By 没脑子的肉妈
用料- 面条 260克
- 瘦猪肉 150克
- 绿豆芽 100克
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 适量
1、把瘦猪肉切成细丝
2、准备好的豆芽洗干净
3、准备好的面条
4、把肉丝里加葱姜蒜，酱油，料酒拌匀腌20分钟
5、锅内烧80毫升油，油热后入肉丝，炒到变色
6、然后再加一勺豆瓣酱，炒匀
7、多加一点水煮30分钟
8、煮好的肉丝
9、把绿豆芽煮熟
10、把面条煮熟，可以加点绿叶菜
11、面条捞出来，加上豆芽和肉丝搅拌均匀，就可以开吃
小贴士煮肉的时候多加一点水，豆芽可以和肉煮一起，也可以单独煮
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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爱吃面条的请收藏，分享4种家常做法，每天换着吃，天天都吃不腻俗语说：“南方吃米饭，北方吃面条”，春暖花开，阳气上升，又到了吃捞面的季节，捞面条做法简单，营养丰富，也是北方人的更爱，今天就给大家分享4种家常捞面的做法，每天换着吃，天天吃不腻，喜欢吃面条的朋友，就一起来看看吧。
一、韭菜鸡蛋捞面条
食材：韭菜，鸡蛋，面条
调料：食盐，鸡粉，十三香，老抽
1.洗净的韭菜一把，切成韭菜碎，装入小盆中,准备个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2.起锅烧水，加入食盐5克，鸡粉1克，十三香1克，搅拌化开，加入老抽几滴，等水烧开后，淋入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后，再倒入韭菜，煮10秒钟即可关火起锅盛入汤盆中。
3.另起锅添入清水，水开后下入面条，用筷子抄动几下，开大火煮两分钟，把面条煮至半透明状时关火，捞出控水拔凉，然后装入大碗中，再浇上韭菜鸡蛋汤汁，即可上桌食用。
二、蒜台肉丝捞面条
食材：面条、蒜苔、猪肉、小葱、青椒、生姜
调料：料酒、食盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、鸡精、耗油、芝麻香油
1.首先把蒜帽去掉，用水清洗干净，切成两厘米长的段，猪肉一块先把肥瘦分开，肥肉切成片，把瘦肉片成薄片，切成细丝一起放入盆中。
2.下面切一点配料，小葱两根切成葱花，生姜小块切成姜末和葱花放在一起，青椒一块切成青椒丝一起放入盆中。
3.锅中加入食用油，先把肥肉煸炒一下，把肉片煸香后倒入瘦肉，加一点料酒去腥，倒入葱姜和小料，然后倒入蒜苔翻炒几下，翻炒均匀开始调味。
4.加入食盐5克，加入少许胡椒粉、白糖、生抽，几滴老抽上底色，开大火翻炒均匀，再添入一碗清水，烧开后改成小火煮三分钟，然后加一点鸡精、耗油，最后加一点芝麻香油，现在这个汤汁已经做好了。
5.重新起锅添入清水，水开后下面条。用筷子抄动几下避免面条粘连，煮开后加一点清水把它点一下，俗话说“三滚饺子，两滚面”，我们要把它点两下，把面条煮熟以后关火捞出，过一下凉水盛到碗里面，浇上汤汁可以开吃了。
三、西红柿鸡蛋捞面条
食材：番茄、鸡蛋、葱、苋菜、面条、荆芥叶
调料：白醋、食盐、十三香、生抽、鸡精、芝麻香油
1.准备三个番茄配五个鸡蛋，从中间切开去掉根蒂，切成小块，切好放入盆中。碗里打入五个鸡蛋，加几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。大葱、小葱切成葱花，切好放入盆中。
2.炒锅烧热加入一勺食用油，油热以后倒入鸡蛋，把鸡蛋煎熟，推动煎成大块，炒好以后倒入漏勺中备用。
3.重新起锅加入食用油，放入葱花爆香，下入西红柿翻炒几下，把西红柿炒软化以后，然后倒入炒好的鸡蛋翻炒几下，添入一碗清水，然后开始调味，加入一大勺食盐，加一点十三香，加入生抽提鲜加调味，加一点鸡精提鲜，搅拌化开调料煮个两分钟。
4.两分钟以后，这个西红柿鸡蛋打卤汤已经做好了，现在关火撒上小葱花，再浇点芝麻香油，卤汤做好以后，开始下面条，锅中加入几瓢水，水开后下入面条，用筷子抄动几下，使面条受热均匀，面条煮开以后再下一点苋菜，吃着更营养。
5.把面条煮熟以后即可关火捞出，再过一下凉水，浇上西红柿打卤汤放点荆芥叶，西红柿鸡蛋捞面就做好了。
四、芹菜香菇捞面条
食材：芹菜、香菇、五花肉、大葱、蒜子、生姜、生菜叶
调料：食盐、南德、生抽、老抽、蚝油、鸡精、芝麻香油
1.洗净的芹菜一把，先把宽一点的从中间划开，然后改刀切成小段，切好放入盘中，洗净的香菇几朵切成斜片，和芹菜放在一起，五花肉一小块切成肉丝，切好放入盆中。
2.大葱半根切成马蹄片，生姜一块切成粒，和大葱放在一起，蒜子三粒拍一下切成段，一起放入盆中。
3.炒锅烧热添入食用油，放入葱姜蒜爆香，爆香后下入肉片，把肉炒至变色后，倒入配菜快速翻炒均匀，翻炒均匀以后开始调味。
4.加入两勺食盐，加一勺南德调料，加入5克生抽，加入3克老抽调一下底色，翻炒均匀化开调料，然后加入适量的清水，开大火烧开，把汤汁烧开以后加入蚝油5克，搅拌均匀继续煮3分钟。
5.三分钟后打开锅盖，加入少许鸡精，加一点芝麻香油，搅拌均匀即可关火，锅中添入清水，加入少许食盐，筷子搅拌化开，这样煮出来的面条更加劲道。
6.水开以后下入面条，煮两滚以后下入一点生菜叶，十秒钟后即可关火盛入碗中，然后浇上刚才做好的卤汤，再配上蒜瓣或者蒜汁味道更美。
好了，今天的4种面条做法就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
（之一名厨编辑：菜菜）
面条别再水煮了，教你个没吃过做法，我家一周吃5次，比吃肉解馋番茄鸡蛋一般是用来炒着吃或者是煮汤喝的。这两种做法都是比较家常比较简单的，很多朋友都会做。今天咱们用番茄和鸡蛋来跟大家分享一道非常不一样的吃法，番茄鸡蛋焖面。这样做出来的焖面，汤汁特别浓郁，色泽特别诱人，绝对会让你食欲大开，吃上两碗还想再吃。你对这道番茄鸡蛋焖面感不感兴趣呢？接下来咱们就可以一块去看一下番茄鸡蛋焖面具体的烹饪步骤了。
【番茄鸡蛋焖面】
【 *** 食材】粗面条，番茄，洋葱，大蒜，生姜，小葱，鸡蛋，食用油，食盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精
【 *** 步骤】
1、番茄鸡蛋焖面，吃起来汤汁特别浓郁，色泽特别诱人，让人非常有食欲。一起来准备一下番茄鸡蛋焖面的烹饪食材吧，咱们先来准备200克粗面条，将粗面条放在盘中，然后放到一个比较容易取用的地方备用。接下来再准备一个番茄，一个洋葱，3~5瓣大蒜，一块生姜，一根小葱，两个鸡蛋，适量的食用油，生抽，老抽，食盐，蚝油和鸡精就可以了。下面一块开始番茄鸡蛋焖面的烹饪吧。
2、咱们先将番茄处理好，将番茄洗净，然后切去根部，接着放到案板上，然后再切成两半，切完之后将番茄切成小块，切完小块之后放入盘中备用，接下来咱们再将洋葱切成片，然后放到盘中。洋葱片尽量切得稍微小一点这样更容易出味。
3、切完洋葱片之后咱们再来切一点大蒜片和姜末，还有葱花，全部切完之后将它们一块放到一个盘中备用。小葱不要全部切完了，要留下一小部分葱叶将其切成葱花放到另一个容器中备用，因为这个葱花咱们最后再用。
4、把两个鸡蛋打到碗中搅散，搅散之后先放到一旁，洗锅烧油锅中，多倒上一点食用油，油热之后倒入鸡蛋液炒熟，炒成小一点的鸡蛋块，然后出锅待用，锅中再一次放油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
5、香味出来了之后先放入洋葱翻炒一分钟，让洋葱的香味也出来，接着再加入番茄，继续翻炒，将番茄的汁水炒出来，然后就可以开始调味了，加入适量的食盐，生抽，老抽，蚝油调味，将它们翻炒均匀，接下来再加入适量的清水，用大火将其煮开锅内汤汁煮开以后舀上半碗汤汁放到一个小碗中备用。
6、把面条铺入锅中，将鸡蛋碎放上去，然后盖上盖子，用大火焖煮5分钟，时间到了之后打开锅盖翻动一下，接下来把料汁倒进去，加入葱花翻炒半分钟，最后撒上一点鸡精翻炒一下即可出锅装盘，美味的番茄鸡蛋焖面就做好了，汤汁浓郁，色泽诱人，你喜欢吗？
【小贴士】
1、番茄小块要稍微小一点，这样更容易出汁，汤汁会更浓郁。
2、舀出半碗汤汁就可以了，不需要太多。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
5道养胃早餐面的做法，简单营养好消化，鲜香味美，天天吃都不腻早餐一定要吃养胃的，早上的饭吃好了一天都是舒舒服服的，面条作为一种早餐吃，其实再好不过了，做法简单还易消化。
下面就给大家分享5道早餐面的做法，鲜香味美还养胃，天天不重样，喜欢的朋友可以收藏起来，有空就在家试试吧。
西红柿鸡蛋面
1.准备一把面条备用，西红柿两个，去掉根蒂切成小方块，全部切好放入盆中。
2.准备一个小盆，打入鸡蛋，里面加几滴白醋，搅匀。
3.再准备一把洗净的大青菜，切上几刀 切成段，切好放入碗中，香菜一把切成段，小葱切成葱段，切好放入盆中。
4.起锅开火 锅中加一勺食用油，油热以后倒入鸡蛋，鸡蛋倒入以后划散，煎熟以后倒出。
5.重新起锅，加入少许食用油，放入葱段爆香，倒入西红柿翻炒几下，炒出汁水以后，从锅边烹入半勺生抽调味，翻炒均匀。
6.添入适量的清水，盖上盖子，静等水烧开。
7.等水快要烧开的时候 倒入鸡蛋，加入食盐两勺、适量十三香、老抽调色、胡椒粉增加口感。
8.水开以后下入面条，用筷子抄匀，面条熟了下入青菜，最后再撒上香菜葱段，滴几滴香油，美味即成。
炒面条
炒面条作为一个中国的传统小吃，在大街小巷都能找到它的身影，那味道可是一绝，什么时候饿了来上一份炒面条，能量又回满了，看着它色泽金黄，是不是口水都流出来了，下面就教给大家怎样做炒面条才好吃。
1.首先准备一份二细的生面条备用，洗净的黄豆芽一把，洗净的芹菜几根，把宽一点的从中间划开，然后切成段，切好放入小盆中。
2.准备5毛钱的五花肉，我们把它切成薄片，切好放入小盆中。
3.小葱一根切成葱花，生姜一小块切成姜片，准备蒜子一小把拍一下，再简单地切上几刀，和葱姜放在一个盆中，再放入一粒八角，几粒红干椒，一小撮花椒备用。
4.把锅烧热，加上少许食用油，然后倒入五花肉片，炒出里面的油脂，把肉片炒香炒变色，倒入小料，炒香炒出味，炒香以后从锅边烹入料酒，翻炒均匀，加生抽提鲜，加老抽调底色，最后倒入配菜，芹菜黄豆芽，快速翻炒均匀。
5.加入一碗清水，开大火烧开，现在开始调味，加2勺食盐，加1勺鸡精少许胡椒粉，再加点十三香，搅拌化开调料，水开后煮一分钟关火起锅，倒出备用。
6.重新起锅，加一大勺食用油滑锅，把油烧至冒烟然后倒出来，锅中再加入少许食用油，放入鲜面条，让面条受热均匀，把面条煎到金黄后倒上刚才的菜汤，菜汤倒均匀后盖上锅盖，开小火焖2分钟，晃动锅，使汤汁不断的浸透到面条里面，让面条更加入味。
7.打开锅盖，把面条抄一下，抄拌均匀，然后倒入剩下的配菜，再翻动几下，把面条抖散，盖上锅盖再焖1分钟，1分钟后打开锅盖，装盘开吃。
豆角焖面
豆角焖面，相信很多人都吃过，焖面顾名思义就是在锅中利用水蒸气把面闷熟，再加上豆角的鲜嫩，做法虽然看起来简单，但它的味道却是无法比拟的。
1.准备生面条一斤，放入盆中，加入少许植物油拌匀，防止粘连，洗净的长豆角一把，切成三厘米长的段，放入小盆中备用。
2.芹菜一小把，从中间划开，方便入味，切成三厘米长的段，放入盆中，再放入黄豆芽和豆角，大葱一段切成片，生姜一块切成姜丝，和大葱放在一起，再抓入几粒红干椒，几粒花椒，两粒八角备用，准备五花肉四两左右，洗净后切成薄片，放入小盆中。
3.炒锅烧热，先滑锅，再添入半勺食用油，倒入肉片翻炒，炒出五花肉里面的肥油，倒入葱姜和大料爆香。
4.炒出香味以后，加入蚝油5克，翻炒化开，倒入配菜，加入老抽3克调色，继续翻炒均匀，添入适量的清水，加入生抽20克，食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，十三香1克。
5.开大火煮一分钟左右，使配菜慢慢入味，一分钟过后，舀出菜汤放入盆中备用，再放入准备好的面条，平铺在菜肴上面，再浇上适量的菜汤，盖上锅盖，焖5分钟。
6.5分钟过后掀开锅盖，撒上少许蒜末，然后盖上锅盖，继续焖1分钟。
7.1分钟过后关火，用筷子快速抖散，即可装盘食用。
葱油拌面
说起这个葱油拌面啊，那香味“噌”一下就上来了，作为一个平民小吃，不仅在各大小饭馆里能看到，而且在家也能做。
1.准备圆面条500克，放入盘中备用，黄瓜半根切成均匀的细丝，蒜子几粒拍扁切成蒜末，提前炸好的花生米一小把，用刀拍碎放入盆中。
2.起锅烧水，水开后下入面条，用筷子抄动几下，改中火煮3分钟，捞出控水过凉，再倒入漏勺中控水备用。
3.取一个小盆，倒入蒜末和黄瓜丝，加入食盐2克，味精1克，白糖1克，生抽5克，陈醋5克，葱油10克，辣椒油2克，用筷子搅匀，化开所有调料，把面条倒入盆中，颠盆拌匀。
4.然后装入大碗里面，放上切好的黄瓜丝，花生碎和几片火腿肠，就可以开吃了。
茄汁面
说是茄汁面，但是做这个面可没用到番茄。这个在早上吃是更好的，味道淡，还开胃，吃完一整天都是好心情。
1.准备生面条4两左右，放入盘中备用，洗净的蒜苔一小把，切成两厘米长的段，放入盆中。
2.泡发的木耳一小把切成小片，和蒜苔放在一起，加入番茄酱3克备用，没有番茄酱的可以用西红柿代替。
3.生菜叶几根切成段，放入小盆中,准备五花肉一两左右，切成薄片，放入盆中备用。
4.炒锅烧热，添入半勺食用油，倒入肉片，翻炒几下，加入老抽几滴调色，倒入蒜苔和木耳，继续翻炒片刻，添入适量的清水，加入食盐2克，鸡粉1克，十三香1克，搅拌化开。
5.等水烧开后，下入面条，抄动几下，使面条受热均匀，开中火煮两分钟左右，把面条煮熟以后，下入生菜叶，再淋入少许芝麻油增香，即可关火起锅，装入碗中。
早餐一定要吃好，面食是最容易消化的，不管是吃面包还是吃面条，都要给身体足够的营养，这样才不会因为早餐没吃，身体以后出现各种小毛病了。
（之一名厨编辑：阳阳）
夏天最馋的面条做法， *** 都不够吃，不放肉就特香，胜过炸酱面汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筋玉簪横。面食一直是国人的主食，尤其是各类风格迥异的面条，善于 *** 面食的中国人将各种面条的做法发挥到了极致。无论南北，都有着知名度很高的面条做法，如兰州牛肉面，北京炸酱面，河南烩面，苏式汤面、武汉热干面、重庆小面等等，除了面条 *** 上的讲究，一碗面好吃与否的关键是面上的浇头，它也决定了一碗面的味道。
浇头一般都要重油重盐，这样做出来的浇头拌在面条中，中和了咸味和油腻，吃起来味道才会刚刚好，所以拌面用的卤汁、浇头用料都是比较重的，分享一道我家夏天常吃的面，夏天天热不是太想吃肉，这种香菇茄丁面不用放肉就特别香，1个茄子几个香菇就搞定， *** 都吃不够，比炸酱面都好吃。
香菇茄丁面
所需食材：香菇1大把，茄子1个，鸡蛋1个，面条（3人份），甜面酱1包。
配料：香叶3片，花椒1小把，大料1个，黄豆酱2勺，生抽3勺，蚝油2勺，盐、鸡精适量。
之一步：将茄子、香菇洗净，茄子去皮，切厚片再改刀切丁，香菇去除根部，切成和茄子丁大小一致的丁，鸡蛋炒熟、炒碎备用。
第二步：锅中倒入宽油，油热后加入香叶3片，花椒1小把，大料1个，小火煸出香味后捞出。（茄子比较吸油，油量需要在平时炒菜的2倍左右，做出来的浇头才好吃）
第三步：倒入切好的茄丁翻炒，炒至微黄变软后加入香菇丁继续翻炒。
第四步：香菇炒出香味后，倒入2勺甜面酱，2勺黄豆酱，酱料的多少取决于香菇和茄子的量，一般酱汁能充分的包裹香菇丁和茄丁就可以了，放入酱料后需要不断翻炒，以防酱汁糊底。
第五步：酱料炒香后加入炒好的鸡蛋碎，3勺生抽，2勺蚝油，适量盐、鸡精，搅拌均匀至调料完全融到酱汁中。
第六步：最后加入没过食材的清水，转大火收汁，收汁时注意不要太稀也不要太稠，酱汁呈这样黏稠的状态就好了，把它浇在提前煮好的面条上拌一拌，酱汁浓郁鲜香一个人能连吃两大碗。
——老井说——
注意做面条的浇头、卤料，油和盐不能少，否则拌入到面条里面就没什么味道了，香菇和茄子要用宽油完全炒出香味后，再加入黄豆酱、甜面酱等调味料，这样做出来的酱料才会更香更好吃。#6月吃什么#
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。
面条懒人新做法，一搅一挤，手不沾面，10分钟就出锅我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 <1> ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
2、 今天老刘就来分享一下“手工西红柿面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
菠菜、面粉、食盐、西红柿、大葱、生抽
4、先把洗干净切成段的菠菜放入料理机中，加入少许清水，打成菠菜汁，再过滤去菜渣，只留菠菜汁。碗中放入300克面粉，加入2克食盐，再打入一个鸡蛋，再用菠菜汁和面，朝一个方向搅拌上劲。搅拌成无颗粒状的面糊，盖上锅盖子醒面20分钟
5、西红柿打上花刀再用热水烫一下，捞出剥去番茄皮，再切成丁备用。热锅倒油，放入葱花炒香再放入西红柿炒出汁。再放少许生抽，放入多一些的凉水，盖上盖子 大火烧开
6、再把面糊倒入裱花袋中，裱花袋前端放一个专门挤面条的圆孔，直接把面糊挤到锅里，烧两分钟，再放入少许盐、撒上白胡椒粉，即可出锅
7、菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
这是一款非常容易上手的热汤面，简单一煮10分钟搞定，忙碌的早晨当早餐、加班的时候当宵夜都非常不错，清香营养、再卧一个鸡蛋、烫几片青菜，真的好吃到一点汤都舍不得剩下。
经常煲剧的你肯定见过这样的画面：帅气温柔的男主总是在女主受挫折、生病或者淋雨的时候端上这样一碗色香味俱全的热汤面，瞬间幸福感就会蹭蹭往上窜。可能你没有这样的男主，但你有我这么贴心的大厨，倾情奉献的菜谱。一碗清香营养的热汤面、唤醒精力，开启元气满满的一天。
【热汤面】
1.烧一锅开水，打入两个鸡蛋，用筷子搅碎成蛋花。
2.把挂面撒入锅中，一个人吃的话，这500克一包的鲜鸡蛋麦芯挂面，下三分之一就足够了。
3.开中火煮上4到5分钟，这个时候你会发现，颗粒均匀的小麦淀粉，将迅速在面条表面形成光洁细密的“软膜”，为后期顺滑的口感做铺垫。
4.趁着煮面的间隙，我们调一下汤料，碗中放入食盐，生抽，熟植物油，鸡精，葱花，面汤，搅拌均匀。
5.煮好的面条轻盈的漂浮在水面上，表面晶莹透亮，配几根青菜烫一下。
6.把面条盛放在刚刚调好的料碗里面，搅动一下、让面条裹上汤汁。再配上喜欢的青菜、卧一个鸡蛋，淋上香油，光看着就让人食指大动。
清香的面汤包裹着爽滑的面条，夹起一筷子、吸溜入嘴，顺滑又不失筋道，每一口都是满足。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤
2、 今天刘嫂就来分享一下“面条懒人做法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
面条、青菜、小葱、香菜、猪油、油泼辣子、食盐、胡椒粉、生抽、青蒜
4、大冷天就不要出去买早餐吃了，今天分享一个面条懒人的做法，管饱营养又暖和，不到十分钟就能做好。小葱切末、香菜切末、青蒜切末，一起放入大碗中
5、再来调个味，里面加入猪油、猪油是面条的灵魂，没有猪肉也能吃出猪肉的香味、再加半小勺油泼辣子、一勺食盐、生抽增鲜、少许胡椒粉。锅中水烧开后把面条下锅，用筷子轻轻地拨动一下，把面条拨散开
6、等面条煮开后，再加入凉水，烧开后把青菜加进来，再加少许凉水，煮开后，把煮面条的水放入大碗中，用筷子搅拌下把猪油搅到融化，再把面条和青菜放进来，中间放入提前煮好的鹌鹑蛋，吃完记得把汤也喝掉，出门一整天都觉得暖暖的
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
觉得做饭太麻烦，那么接下来五分钟教你搞定一碗家常面，真的只需要五分钟哦，手残党也能轻松学会哦
By 是柒七呀丶
用料- 挂面 一把
- 鸡蛋 1个
- 香葱 1根
- 柠檬 两片
1、架锅烧水煮面
2、趁烧水的时间，打个料，面碗里放盐，鸡精，糖，香油，香葱碎，切两片柠檬（柠檬和糖看个人口味，个人喜欢吃酸酸甜甜的）
3、煎个鸡蛋
4、煮好的面汤直接倒入碗中搅拌均匀，让调料充分化开入味
5、煮好的面过凉水后加入碗中（过凉水是为了让面更劲道）
6、最后铺上煎好的鸡蛋，一碗快手家常面就做好啦，是不是超简单
小贴士调料里柠檬和白糖看个人口味添加，我是孕期喜欢吃点儿酸酸甜甜的就放了，有虾皮的话可以加点儿虾皮提鲜 煮好的面过凉水是为了让面条更劲道，这个也看个人，有的喜欢直接吃，我是觉得不过凉水面黏糊糊的容易坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
“面条”的这个做法火了，5分钟出锅，营养美味，老公连吃3碗面条一直是北方人最喜爱的美食之一， 是一种 *** 简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可 快餐的健康保健食品
它的做法千变万化，花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，每一种做法都有不同的口感，很多人都喜欢在超市买干面条，其实干面条的口感远远不及现做的面条，现做的筋道爽滑，不管是做成汤面，还是炒面，或者凉面，都非常的美味过瘾
今天分享的是一种懒人版的手工面条，不擀面，不刀切，做法简单快速，可以头天晚上把准备工作做好，第二天早上5分钟就能做好一顿饭，口感特别的筋道，味道真的绝了，实在是很受欢迎的做法，下面看看是怎么做的吧
1、盆中放300克的中筋面粉，加一勺盐，面粉里加盐可以增加面的筋性，做出来的面条才会更筋道更好吃，用160毫升的凉水和成面团
2、面条刚揉好是不光滑的，先盖上一块湿布防止风干，饧面20分钟
3、20分钟之后把面条再揉一下，然后搓成长条，下8个均匀的剂子
4、把剂子搓成长条，用手按扁，放在盘子里，剂子的每一面都要刷上一层油，然后盖上保鲜膜，放进冰箱保存（冬天放在常温下即可）
5、第二天把剂子拿出来，放在案板上用手先按扁
6、接着拉住剂子的两头，一边拉一边甩打，拉扯成自己想要的宽度
7、把面条放在开水锅中，用筷子搅拌一下，防止粘连在一起，大火煮熟
8、煮好的面条捞出来，放在凉白开中过滤一下，这样可以使面条不会起坨，不会粘连，口感会更好吃
9、把面条再次沥干水分，放在碗中，加2勺辣椒油，香油，姜汁，生抽，香醋，荆芥一把
10、最后把所有的材料搅拌均匀，就可以美美的食用了，香辣美味，筋道爽滑，夏天这样做，吃着最过瘾，如果你喜欢也试试做吧
食材清单：
（面粉300克， 1勺盐，160毫升凉水，油适量，辣椒油2勺，生抽适量，香醋适量，姜汁适量，香油少许，荆芥1把）
烹饪小贴士：
1、剂子一次如果吃不完，可以继续放在冰箱冷藏保存，可以放好几天都不会坏
2、如果喜欢吃汤面，可以把面条拉好后，用其他的汤头煮面
（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）
