人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
前些天,看到美国《时代》杂志评选的「全球十大健康食物」榜单,发现有一种谷物上榜了,而且它还是唯一的谷物,大家可知道是什么?女性朋友应该不会陌生,经常用它来减肥,这个谷物便是燕麦,它属于禾本科植物,是一种低糖、高营养、高能食品。之所以讲到这个燕麦,是因为接下来这道美食,正是以它为原料。
燕麦的饱腹感非常的强,而且营养很丰富,所以它比较适合做早餐,或者是下午茶。这不家里孩子一直念叨想要吃零食,我便动手给她做了一道香焦燕麦饼干。天冷了,这个自制的小饼干,无糖也不油,只需要放入到烤箱中烤一烤,就能 *** 完成,每次做一盘,孩子准能吃光,而且这个饼干相对来说很健康。
《时代》杂志中提到的燕麦,其实早在《本草纲目》也有记载。不过当时可不叫燕麦,而是称之为雀麦。另外燕麦不易脱皮,所以也被称之为皮燕麦。这个谷物,它更大的特点就是膳食纤维比较的丰富,优势则是口感不至于太粗糙,吃起来会有浓郁的麦香味,是一种兼顾了口感,同时又比较健康美味的食材。
家里有烤箱,试试做块饼干,纤维高营养全,比买的饼干好吃多了。燕麦可以泡着吃,也有一种是即食的燕麦,我教大家做的饼干,则是直接用烤箱烤的。这个小饼干适合小孩子吃,同样也比较适合健身和减肥人士作为能量补充。燕麦本身营养比较的高,在 *** 的时候,还可以搭配一些其它营养食材一起烤。
这道香蕉燕麦饼干,吃了能让人有饱腹感,另外这个饼干还添加了香蕉、蜂蜜、牛奶还葡萄干,可以说更大程度的丰富了这个饼干的口感,所以不管是家里有小孩的,还是自己想要减肥或者是健身的,都可以试试这个小饼干,它纤维高营养全,比买的饼干好吃多了,喜欢吃燕麦的话,可以试试这个小饼干。
【香蕉燕麦饼干】
食材准备:香蕉1根、燕麦适量
辅料:蜂蜜1勺、牛奶100ml、葡萄干6颗
*** 过程:
1、准备需要的食材香蕉1根,燕麦适量,这个可以按照自己的饭量来增加或者是减少,一般的话,3大勺就足够了。
2、找一个玻璃碗,把香蕉去皮压成香蕉泥,其实它的作用不仅仅是增加口感,而且好充当着粘合剂的作用。
3、搅拌均匀以后,放入蜂蜜1勺进行调味道,加入蜂蜜以后,会比较的甜,这个时候再放入燕麦的话,就容易入口。
4、加入3大勺的燕麦,把它进行搅拌,拌的时候比较粘稠的时候,这比较的合适,然后取出烤饼干的模具。
5、把调好的燕麦放进去,开始用烤箱烤,上下火180度,烤10分钟左右,烤好以后,把牛奶倒进去,然后放入葡萄干。
6、一道非常简单的香蕉燕麦饼干就 *** 完成了,鲜香爽口,百吃不厌,这个饼干比传统的饼干,更为酥脆和营养。
食刻tip:
1、香焦燕麦增加了燕麦的口感,让原本粗糙的燕麦,口感变得更为顺滑,再配合着牛奶的奶香,饼干会特别酥。
2、这个饼干可以按照自己喜欢的口味来调,不过总的特点还是以饱腹为主,所以相对来讲,燕麦稍微要多些。
香蕉燕麦软饼干的花式做法,你会了吗?【本文由“小谈食刻”原创,图片均由本人拍摄。未经许可不得删改、盗用,侵权必究】
香蕉用擀面杖捣烂,有点颗粒也无所谓。香蕉大的2个,小的就3个。放燕麦和小麦胚芽,拌均。燕麦的量并不用很精确,我就没有称,直接往里倒的,能和成团,用手能捏成球就好了。加巧克力豆,或坚果或干果,随你喜好,啥也不加也可以(热量更低了就)用手搓成球压成5公分大小的饼,表面再放几颗巧克力豆(完全为了提高颜值)170度烤20分钟,这款饼干颜色变化不大,到时间拿出来即可。不过我做的时候底部有点焦黑,可以根据自己烤箱适当调低下管温度刚出炉热的就可以开吃了,因为加了香蕉,所以凉了放几天口感也不会变硬变干,还很香软。
冬日滋补,你需要这道燕麦香蕉饼干香蕉捣成泥加入鸡蛋加入燕麦,芝麻揉成团分成一个个圆,压扁烤箱提前预热,160℃烤30分钟左右外皮脆,里面软糯
小白也能轻松学会的香蕉燕麦饼干,不油腻超好吃哦!准备材料。香蕉,核桃,燕麦片,蔓越莓干。把香蕉剥皮,用果语原汁机冰淇淋导头做成果泥香蕉泥和所有材料搅拌均匀烤盘铺上油纸,放入刚刚搅拌好的混合物,压平,大概五毫米左右。烤箱上下火180度 30分钟取出,切成自己喜欢的大小再放入烤盘,表面涂抹一层蜂蜜。再次放入烤箱,上下火180度。20分钟完工。完美的香蕉燕麦饼干就做好啦。宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,烘焙,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,烤
吃货们,有吃过香蕉蜂蜜饼干吗?很好吃的哦,快来做做吧一、香蕉蜂蜜燕麦饼干
(一)、简介
这天,我家小孩睁著大眼跟我说,妈妈我想一起做饼干。好吧!!小孩永远是让妈妈变强大更好的推手!!(这是在逼我呗~~) 看着家中的香蕉快过熟了,那就来做香蕉饼干吧~~(o?ω?o) 其实只要比例抓对了,做饼干一点都不难喔!!!还可以增加亲子间的小乐趣。2014.08.30补充回复:如果家中没燕麦,燕麦的重量可以用低筋面粉代替。
(二)、材料
无盐奶油100g、白糖粉50g、低筋面粉260g、燕麦40g、蜂蜜一匙蛋1颗、香蕉(约1条)80g
(三)、做法
1、奶油置放室温下软化切小块,加入白糖粉用打蛋器将奶油打发至颜色泛白,也就是把打蛋器举起奶油可直立不会滴下来为主。
2、全蛋打匀分并和蜂蜜加到打发奶油中拌匀。
3、香蕉用汤匙压碎便成泥后加入打发奶油中。
4、低筋面粉需过筛,燕麦不用,2种加入打发奶油中用刮刀拌匀,力道轻揉不可用力揉拍,不然饼干会变硬。用手拌也可以。用烘焙纸将面团塑形成长条状,放入冰箱冷冻1小时。(这份食谱我共做2条长面团,长度宽度可自行决定喔)
5、用刀将不整齐的边切除,切成厚约0.5公分的片状。
6、刚刚面团的边不要浪费,用手搓成团,用保鲜膜包好放入冷冻5分钟,拿出来用杆面棍杆平,压模做不同造型。
7、烤箱先预热,180度烤20分钟。一边烤就散发阵阵香蕉的香甜味,烤完放凉饼干会变硬脆,就可以开动了。没马上吃完要放密封罐保存。
二、香酥硬脆双色饼干
(一)、简介
今天葛瑞丝要跟大家分享一道饼干食谱,超简单又好吃的!(认真)重点是更 健康取向喔~大家快点拿笔记来做小抄回家自己动手做喔
(二)、材料
细砂糖90g、低面260g、可可粉10g、液态椰子油100g、蛋液一颗半、盐巴一小搓、起士粉10g
(三)、做法
1、将细砂糖加入椰子油中打匀
2、将面粉过筛加入,用切拌的方式稍微混合面团
3、蛋液分次慢慢加入面团,切拌方式把面团搅拌均匀成型
4、将可可粉加入面团,依旧切拌方式拌匀
5、拌好的面团以保鲜膜包覆用擀面棍擀平,冰入冷冻库10分钟
6、将面团切成自己喜欢的大小与形状
7、烤箱预热180度,烤五分钟以后接着转250度烤十分钟,看饼干上色即可关掉 ,取出放凉后可直接享用。
三、“情人节”自制「白色恋人」巧克力饼干!
(一)、简介
日本北海道知名伴手礼-「白色恋人(白い恋人)」,松脆的薄片奶酥饼干,夹上香浓的白巧克力内馅,简单甜蜜的幸福滋味,其实做法并不难! 趁著周末自己动手做,就是最棒的情人节礼物囉!?
(二)、材料
无盐奶油100g、低筋面粉100g、鸡蛋1颗、细砂糖60g、白巧克力240g、香草精(可省略)1/4小匙
(三)、做法
1、选择符合烤盘大小的白纸,画上间隔约1.5cm的4cmx4cm正方形饼干模板。所有材料秤好备用。**我是先用铅笔跟尺打底,再以黑色签字笔描边,但不是直接画在烘焙纸上喔**
2、无盐奶油以微波炉中加热约30~40秒软化,放入搅拌盆中搅打成乳霜状。
3、依序加入细砂糖、鸡蛋、过筛的低筋面粉、香草精,拌匀。
4、烤箱预热至180度C(约356度F),画好的模板放入烤盘,铺上一层烘焙纸。
5、完成的面糊装入挤花袋中,尾端剪一小开口,照模板形状挤出、填满。**面糊挤好送进烤箱前,记得先把底下画有模板的白纸取出,再进烤箱烤**
6、放入已经预热好的烤箱中,烘烤约8~10分钟,至饼干边缘略上色即可取出,置于烤盘上放凉。(可烤出约64~68片饼干)
7、以铝箔纸折出两份16cmx16cm大小的正方形浅盘。白巧克力隔水加热融化。
8、融化好的白巧克力分成两份,倒入铝箔浅盘中,抹平。
9、等白巧克力稍微凝固、仍保有一点软度时,利用刀子将其切成16等份的薄片(4cmx4cm大小),移去铝箔纸。
10、将巧克力薄片夹入两片奶酥饼干中,即完成。
11、台湾普遍贩售的白巧克力还是偏甜。如果不是那么在意要完全效仿「白色恋人(白い恋人)」,夹心也可换成苦甜巧克力或是牛奶巧克力喔!
爱吃零食又怕胖的仙女们,你们有口福了!饼干的高热量可是不可小看的,但是又没有办法控制食欲,所以今天就为大家推荐了一款低卡低热量的香蕉燕麦可可饼干。这款饼干不但健康,而且美味又吃不胖。今天就开始挑战吧!
材料:
90克燕麦
10克可可粉
10克代糖
1根香蕉
1个鸡蛋
坚果碎
步骤:
【1】将1根香蕉用叉子压成泥后加入90克的燕麦混合均匀。
【2】把1个鸡蛋打入干净的碗里后并将10克可可粉和10克的代糖一起加入。
【3】把香蕉燕麦和鸡蛋液混合均匀后压成球并压扁。
【4】把坚果碎撒在中间就放入烤箱180度烤20分钟就可以准备开动了!
美味可口的香蕉燕麦可可饼干只需20分钟就可以完成了!所需要的食材都非常容易取得,无论你是烘焙新手还是新手小白都可以挑战的一款饼干。爱美又怕胖的仙女们,如果爱吃甜食又无法忌口就要尝试这款饼干。
这是我更爱吃的早餐燕麦香蕉小饼干。也是非常适合养生的早餐,如果早餐食用的话需要两块饼干,一杯牛奶 ,一个鸡蛋再加上一些水果就是一个非常完美的早餐,健康,时尚,低热量,粗纤维,因为饼干里面有燕麦,提子,葡萄干,香蕉,鸡蛋 ,核桃 黑芝麻这些都是健康的食材,营养的吃法,无油无盐。我把这些做法分享给各位朋友,大家也可以做一些试试,需要的食材如下:
1.燕麦100克配;
燕麦和打碎的香蕉
2.香蕉一个;
香蕉一个
3.鸡蛋一个;
4.提子葡萄干10克;
提子和葡萄干切碎
5.面包粉30克;
核桃切碎
6.核桃切碎10克。
把这些搅拌均匀
把它们搅拌均匀,像和面一样,和好以后,用手把它们做成一个一个的小圆饼,放入烤盘,做成生丕,放入烤箱,温度要170度,烤30至40分钟,即可出锅,冷凉即可食用,这种燕麦香蕉小饼干,低糖,低脂肪,无盐无油是健康的食品。
生僻做好
生丕做好
放入烤箱烘烤,烤好后的燕麦香蕉小饼干。
静静地等待时间的烘烤
考好后的小饼干有燕麦香蕉的清香和果脯的香甜
满满的味觉在口腔中游荡
惊喜猫享受生活。
百变小饼干,解馋又充饥导语:自制燕麦饼干,低卡低热量,饱腹感强,简单又好吃
燕麦片是一种低糖,高营养,高蛋白的杂粮食物,蛋白质含量更高,每一百克的燕麦里大约有15克的蛋白质,还富含大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动,助消化,对减肥很有帮助,适量吃能帮助瘦身,是现代人欢迎的减肥食物之一,而我喜欢把燕麦片和香蕉做成小饼干,在减肥期间用它来代替主食,配合各种蔬菜水果一起吃,果腹感非常强,再加上适量的运动,不知不觉体重噌噌噌往下掉,腰肢也变细了。
燕麦片和香蕉是绝配,今天就用两根香蕉和即食燕麦片做一款好吃的低脂零食,无糖无油,低卡低热量,减肥用它当代餐健康又营养,接下来给大家分享详细做法。
【食材】
即食燕麦片300克 香蕉两根
【做法】
之一步:香蕉压成泥放入即食燕麦片中,搅拌均匀后揉成团,即食燕麦片的量要酌情加减,因为香蕉含水分不一样。
第二步:放入烤盘中,用擀面杖压平,烤盘更好垫上油纸,我家里的油纸用完了所以没有垫。
第三步:送入烤箱180度烤30分钟,烤箱的脾性都不一样,按自家的烤箱脾性来调节温度。
第四步:放凉后切成小块。
燕麦小饼干就做好了,可以把它当主食,一次吃三四块,再配上蔬菜水果一起吃,非常能扛饿,简单又营养,减肥期间我都吃它。
以上是今天的分享,我是啊姐,喜欢窝在厨房研究各类美食,坚持每天给大家分享一道美食,感谢大家的关注,点赞,转发和留言,你们的支持是我前进的动力。
香脆可口的香蕉薄饼,记住这做法,更加香脆可口今天给大家分享这道香脆可口的香蕉薄饼。
需要的食材:
香蕉 2根
鸡蛋 3个
面粉 100g
食用油 适量
步骤:
1、把食材准备好待用
2、把香蕉打成香蕉糊,把鸡蛋倒入盆里,用筷子把搅拌均匀,香蕉糊倒入鸡蛋里,再倒入100g的面粉搅拌均匀
3、锅里放入少许油,用中小火把油烧开,用勺子轻轻摊平面糊放入锅里,小火煎2分钟左右,表面金黄色就可以出锅了
4、晾凉后切块就可以开吃啦
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