西红柿鸡蛋面营养价值，西红柿鸡蛋面营养健康又美味

牵着乌龟去散步万象 2024-08-15 19 0

孩子爱吃的西红柿鸡蛋面做法来了。

#挑战30天在头条写日记#

家里有个爱挑食的孩子，不吃青菜，不吃香菜，芹菜和葱，真的是很头疼啊！只能顺着孩子喜欢的蔬菜煮，偶尔添加点青菜一起煮，这样孩子也不会觉得难以下咽了，真的是可怜天下父母心啊！分享西红柿鸡蛋面的详细做法来了，做法简单快速。

准备食材：鸡蛋一个，西红柿一个，面条20克。

做法如下↓

(1)西红柿削皮再切小块装盘备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

(2)食材都准备好了即可开始煮，锅中倒油烧热倒入鸡蛋煎至定型再翻面，煎至两面金黄捞出锅备用。

(3)另起锅倒入油烧热放入西红柿翻炒均匀，接着加盐，白糖一起翻炒出汤汁加入适量清水，煮开放入面条和鸡蛋，加酱油，蚝油调味，这里喜欢葱的加点葱花更香哦！

最后煮熟翻拌均匀即可出锅，这样做的西红柿鸡蛋面5分钟就能出锅，给孩子当宵夜或者是点心还是营养又方便做的美食！

#打卡105天#营养早餐第二十三天——西红柿鸡蛋面

不在家，无图

#我为奥运出食力# 经典开胃西红柿鸡蛋面

没有哪种面条比西红柿鸡蛋面更经典的了，尤其夏季，红艳艳、酸溜溜的西红柿特别开胃，随手炒一锅浇在面条上，呼噜噜一大碗进肚儿了。面条煮熟过凉水，那吃着更凉爽痛快，一扫身上的暑气。

By meggy跳舞的苹果【豆果美食官方认证达人】

用料

面条适量
鸡蛋 2个
中等个头西红柿 2个
油菜芯 5棵
小葱 1棵
油 10克
盐少许
酱油少许

做法步骤

1、面条准备好：西红柿、油菜芯、小葱清洗干净；面条随喜欢选择种类，原味亦或杂粮面条均可；

2、鸡蛋中加1小勺约5克凉水打散；小葱切末，西红柿切小块；

3、炒锅加热，倒少许油，将鸡蛋液和小葱末倒锅中，略定型用筷子打散，盛出备用；鸡蛋吃油，虽然蓬松好吃，但油多不利于健康，鸡蛋中倒少许凉水可使鸡蛋更加软嫩，用不粘锅可减少油量还不会使鸡蛋巴锅；

4、锅中无需再倒油，直接将西红柿块入锅翻炒；

5、盖上盖子，小火焖煮3分钟，使西红柿软烂出汤，撒少许盐、淋少许酱油；

6、混合均匀后将鸡蛋块入锅，随意混合几下出锅，这就是西红柿鸡蛋“汆儿”，也有地方称之为“卤”；

7、另起锅烧水，水开后将面条入锅；我用的鲜面条，易熟；如果用的干挂面，可在水似开非开时下入面条，能缩短面条成熟的速度；面条煮至无白芯时捞出，过凉水捞入面碗中；

8、将油菜芯扔面汤里焯烫3秒即捞出，过凉水可保持翠绿颜色。

9、西红柿鸡蛋面，清淡开胃！

小贴士

1. 西红柿选择肉厚汁水的，切小丁易成熟，盖盖子焖煮更易出汤，不需额外加水煮，那样会稀释汤汁而影响口感；酱油不要太多，以免颜色过深发黑而影响面条品相； 2. 加油菜芯，除了颜色上相互衬托漂亮养眼，还增加膳食纤维，更利于消化。

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

番茄鸡蛋面：让你在繁忙中也能享受美食

番茄鸡蛋面是一道非常简单易做的家常菜,主要原料只需要番茄、鸡蛋和面条,却能做出色香味俱全的一道美食。它既营养又美味,是繁忙生活中也能随手做出来的健康快餐。

番茄鸡蛋面所需要的食材都非常易得,番茄选择新鲜的圆番茄即可,鸡蛋以生鸡蛋为佳,面条可以选择任意您喜欢的面条。 *** *** 也很简单,只需要将番茄切小块,鸡蛋打散,面条煮熟,然后一起翻炒即可。可以根据个人口味添加适量盐、糖、鸡精等调料。

番茄的鲜甜与鸡蛋的香软相得益彰,面条更吸收了番茄鸡蛋的鲜美汁液,每一口都让人食欲大动。这道菜既美味又营养,番茄含有丰富的维生素C,鸡蛋提供蛋白质,面条给人充足的碳水化合物。

由于番茄鸡蛋面的 *** 非常简便,即使在工作繁忙的时候,也可以轻松 *** 出一份色香味俱全的美食大餐。它既适合作为家庭晚餐,也非常适合上班族的午餐。即使你是一个对烹饪一窍不通的菜鸟,也可以通过番茄鸡蛋面打开你的美食之旅。

番茄鸡蛋面让繁忙的上班族也可以享受到美食的乐趣,不需要花费太多时间就可以 *** 出一份营养均衡又美味可口的饭菜。在忙碌的生活中找寻一点小乐趣

鸡蛋西红柿青菜面条，营养均衡，适合8个月-2岁宝宝，大口大口吃

鸡蛋西红柿青菜面是一道家常面食，对于爱吃西红柿炒蛋的小伙伴们而言，只要是西红柿和鸡蛋在一起，就超美味～这个西红柿鸡蛋面方便又有营养，老少皆宜。

鸡蛋西红柿青菜面条,营养均衡，更适合于8个月-2岁宝宝，小孩非常喜欢，大口大口地吃！

鸡蛋西红柿青菜面条配料：儿童面条，鸡蛋，青菜，1/4西红柿，盐。

1、洗干净的西红柿去皮，青菜切丁备用。（西红柿用刀划十字，在开水里烫10秒，捞出来立刻泡进冷水里面就能剥了）

2、放入西红柿翻炒。（可以放一点盐入味）

3、西红柿炒熟之后，加入开水煮开，再加入儿童面条。

4、面条煮熟，加入之前切好的青菜。

5、加入鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味。

6、一碗香喷喷的鸡蛋西红柿青菜面条就做好啦！

7、宝宝大口大口地吃，一口气吃了一大碗，真香啊！

西红柿鸡蛋面孩子可喜欢吃了！简单有营养！

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番茄鸡蛋面像我这样做，汤汁浓郁鸡蛋嫩滑，一大锅不够吃

番茄鸡蛋面，汤汁超浓的那种，你吃过吗？简简单单的一碗面条，简单方便，节省时间，营养丰富，老少皆宜。下面我们就开始做起来吧！

食材：番茄、鸡蛋、洋葱

调料：生抽、盐，胡椒、鸡精、糖、小葱

*** 步骤：

1.准备四个番茄，在番茄脸上划个十字，然后放入开水中烫一下，剥去外皮，两个切碎，两个切块。洋葱碎，蒜子切末，小葱切葱段。

2.碗中打入两个鸡蛋，里面加点盐，再加点水，打散。一定要加一点水里面，这样煎出来的鸡蛋蓬松软嫩。

3.起锅热油，把打散的鸡蛋倒入锅中，煎好后盛出。

4.重新起锅热油，倒入切好的洋葱和蒜末，炒软后加入番茄碎，翻炒均匀。

5.锅中加入适量的清水焖煮5分钟，加生抽、盐，胡椒、鸡精、糖，搅拌均匀。

6.下入面条、鸡蛋和大块番茄，再焖煮5分钟。

7.最后撒上葱段，汤汁浓郁好吃的番茄鸡蛋面就完成了。

接下来就是 *** 饭时间咯！汤汁超浓的番茄鸡蛋面，先来喝一口汤，确实不错，我这个番茄鸡蛋面一滴番茄酱都没有加，就完全是番茄熬出来的。然后煮出来的面条也非常的入味，因为我前面用了两个番茄用来熬整个的汤底，后面又加入了两个切块的番茄，所以这个面完全吸收了番茄汁的味道，然后整个面的味道是酸味跟咸味会突出一些，还有一点点鲜味，非常好吃。

最后大家挑选番茄一定要选鲜红色外皮的，其顶部不要凸出，因为凸出的是施放了植物激素的结果，不宜吃。尚未成熟的西红柿含有毒素，更不宜食用。

好了，今天的分享就到这里，喜欢的朋友记得帮忙点赞哦！

打工人的一日三餐——西红柿鸡蛋面

欢迎收看打工人坚持给自己做一日三餐之西红柿鸡蛋面。

早上好，大家好。今天打算做些简单的食物，让自己好好享用。早餐泡了杯酸奶，搭配面包。最近感觉总是睡不醒，眼角还经常莫名其妙地流泪。早餐准备了一份西红柿鸡蛋面，希望能带来一些能量。

·将鸡蛋打散煎至金黄备用。起锅倒入蒜末煸炒，再加入西红柿煸炒至出汁。加入清水煮开。

·加入番茄酱，放入面条，加入生抽、蚝油、胡椒粉和盐，再加入少许鸡精调味。

·加入切成小块的火腿肠，再将煎好的鸡蛋放入锅中煮一下。好了，可以出锅了。

看看这卖相，是不是很有食欲呢？感觉自己的厨艺有所进步。这道西红柿鸡蛋面真的很香，酸酸甜甜的口感让人回味无穷。汤汁浓郁，真的很好喝。

晚餐没有做饭，吃了些速食和零食。希望明天不会太胖。大家一定要好好吃饭，明天见。

清淡爽口的早餐面条，番茄鸡蛋面，汤汁鲜美爽口，一人一碗很过瘾

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。