一锅抵一桌，午餐有这锅热乎乎的部队火锅就够了！ *** 过程简单易学，不用添加很多香料，冰箱里有啥食材就放啥食材，还能满足吃肉的 *** ，最最最关键的是一个锅就能搞定！
By 展艺烘焙
用料- 芝士年糕 适量
- 大白菜 适量
- 洋葱 适量
- 金针菇 适量
- 泡菜 适量
- 蟹 *** 适量
- 鱿鱼卷 适量
- 辛拉面调料粉 适量
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 韩式年糕酱 适量
- 展艺芝士片 3-4片
1、芝士年糕放入沸水锅中，大火煮2分钟至浮起，捞出放入冷水碗中备用
2、大白菜、洋葱、金针菇、泡菜等蔬菜按需均匀铺满锅底，继续放入芝士年糕、蟹 *** 等食材
3、3.倒入韩式年糕酱
4、4.倒入辛拉面调料粉
5、5.倒入热水
6、6.铺上芝士片
7、放入马苏里拉芝士
8、煮开即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃下饭的川香金针菇炒大白菜几分钟就学到手酸辣开胃，治愈没有胃口的你！
By 妙江南
用料- 大白菜 1颗
- 金针菇 150克
- 盐 2克
- 酸辣川香汁 适量
- 蒜头 2瓣
- 香葱 2根
1、大白菜洗净切小段
2、金针菇切掉根部洗净再切小段
3、蒜末
4、葱段
5、起油锅放入蒜末炒香
6、放入金针菇翻炒片刻
7、放入大白菜翻炒均匀
8、根据个人口味加入适量盐
9、加入适量的酸奶川香汁翻炒断生即可
10、放入葱段
11、酸辣川香金针菇炒大白菜，酸辣开胃！
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金针菇不炒也不拌，炸着吃最香了，老公下酒儿子当零食自从当了妈之后，生活的全部重心都围绕着孩子，孩子的衣食住行没有一样是可以忽略的。我身边大部分像我一样的年轻人，生完孩子之后都扔给父母，让家里的老人给带孩子，自己是该上班就上班，该潇洒就潇洒。我在带孩子又苦又累的时候也想过，让老人帮忙带，可是家里的老人年纪太大了，交给他们我也根本不放心。好在孩子一天天长大了，越来越懂事了，看到他那懂事的小模样，所有的辛苦都是值得的。
我很少给孩子吃零食，就连麦当劳啊肯德基我家宝贝也就去过几回，我也知道孩子愿意吃，但是现在的社会环境很多食物是又不干净又没有营养，我一般都会在家自己做点小零食，这样孩子吃得既健康又满足。今天教大家做炸金针菇，平常孩子比较喜欢吃，老公也常当作下酒菜， *** 很简单，喜欢的朋友们可以尝试一下哦。
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【菜品】：油炸金针菇
【配料】：金针菇500克、淀粉100克、面粉100克、鸡蛋1个、胡椒粉适量、盐适量
【烹饪步骤】：
1、把金针菇的根部去掉，清水洗净。
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2、洗净的金针菇把它撕成一小堆一小堆的，像图片上的一样就可以了。
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3、盆中放入100克面粉，再加入100克淀粉，适量的胡椒面，一勺盐，打入一个鸡蛋，然后用筷子一个方向搅拌。
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4、然后加入适量的清水，调成面糊糊，稀稠的程度要能挂住金针菇。
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5、调好的面糊糊放半个小时，然后把一小朵金针菇放入面糊糊中，让面糊糊挂满金针菇，薄厚均匀。
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6、锅中烧油，油温五成热后放入挂好面糊的金针菇，炸至金针菇变成金黄色，捞出控油。
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7、炸好后的金针菇放在一边，油锅烧热，炸第二遍，炸两边的金针菇口感更酥脆炸好后，捞出控油，然后装盘。
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【烹饪贴士】：
1、这道菜调面糊很重要，面糊稀了就挂不住金针菇，面糊太稠，金针菇咬一口都是面也不好吃，所以面糊的稀稠程度要掌握好。
2、为什么要炸两次，之一次炸好的金针菇放一会儿后凉了再炸，这样做出来后口感是特别好的，软硬适中还很酥脆。
3、炸金针菇是一道简单的菜品，只要掌握好火候和面糊的稀稠就可以了。
4、金针菇常吃健脑，家里有小孩或者已经上学的学生要多吃金针菇。
【文案编辑】：目海食王小厨
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口味金针菇这样做才好吃，味道鲜美，开胃又下饭大家好，我是之一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
金针菇是一种很开胃下饭的食物，用来当凉拌菜和下火锅都再合适不过了，用它 *** 的菜肴更是清嫩爽口，鲜美味香，是一道不可多得的佳肴。当然大家喜欢吃金针菇一方面是因为金针菇的味道鲜美，还有另外一方面就在于金针菇拥有良好的功效与作用。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
接下来，就为大家介绍这道口味金针菇具体的 *** *** 。
【口味金针菇】
1.首先，我们准备一下食材，金针菇1包，切除根部，放入盆中清洗干净，捞出后，挤干水分备用。
2.准备番茄1个，打上十字花刀，放入盆中，用开水烫一下，把番茄捞出放凉，剥去外皮，切成番茄丁备用。
3.大蒜几粒，拍散后，切成蒜末，生姜一块拍散后，切成姜末，青椒一段，去籽后，切成青椒粒，猪肉一小块，先切成厚片，再剁成肉沫备用。
4.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后，倒出热油，加入凉油，然后倒入切好的肉末，炒出猪油，加入葱姜末翻炒几下，炒出葱香味。
5.加入红剁椒15克，翻几下，加入切好的番茄丁，快速翻炒，把番茄炒出汁水，加入青椒粒，继续翻炒，然后从锅边淋入适量的清水。
6.接着开始调味，胡椒粉1克、鸡粉1克、生抽10克、老抽2克提底色，开大火把汤汁煮开，然后把金针菇放入锅中煮1分钟，把金针菇煮至入味，即可出锅摆盘。
7.把煮好的金针菇根部朝外，摆成整齐的两排，最后，把锅中的汤汁，均匀浇在金针菇上就能上桌食用了。
好了，这道酸辣爽口的口味金针菇就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
文案编辑：温小暖
教你营养好吃的爆炒金针菇，简单炒一炒，美味下饭，孩子快馋哭了欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
美味总是会让人回味无穷，美食可以在任何时候给人带来安慰，让人觉得幸福。作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？其中，美味下饭的爆炒金针菇更是让我欲罢不能，越吃越香。
爆炒金针菇这道美食做起来不是很麻烦，在滋味好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养好吃的爆炒金针菇，简单炒一炒，美味下饭，孩子快馋哭了。
美味的爆炒金针菇
食材：金针菇、桃园建民西瓜酱、葱姜、猪肉、青椒、胡椒粉、酱油、盐
做法：1、先把食材处理好，把金针菇仔细地冲洗干净，用刀切去三厘米左右的根部后，再用手撕开；
2、接下来，把猪肉洗净，去掉血水等杂质，切成肉末，加入适量的酱油和盐，把肉末腌制一下；
3、接着，把葱姜洗净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把青椒洗净后，切成小块；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入肉末，翻炒出香味之后，放入青椒，翻炒一会儿；
5、再放入处理好的金针菇，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、盐，继续炒到食材成熟入味；即可；
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦，非常感谢有您的支持！
想要滋阴补血吗？这道#精致一人食#炒杂菜少不了一款混搭的菜品 看似杂乱 却色彩鲜艳 营养丰富。用心做饭 只为家人 好好吃饭～
By 虫懒懒
用料- 前腿猪肉 100克
- 金针菇 100克
- 白菜叶 4片
- 韭菜 1把
- 胡萝卜 1/2根
- 洋葱 1/4个
- 鸡蛋 3个
- 食用油 适量
1、胡萝卜 洋葱 切丝。 韭菜切段。金针菇撕成小份。
2、大白菜菜帮和菜叶分开 ，分别切丝备用。猪肉切丝。鸡蛋磕入碗中加少许白胡椒粉。
3、鸡蛋搅散，炒锅烧热抹油。倒入蛋液 煎成蛋饼。煎好的蛋饼切宽条备用。
4、炒锅烧热 放少许食用油 先下入肥肉煸炒出油脂。再放入瘦肉炒至变色。下入洋葱丝炒香。放入1勺白糖提鲜。
5、白糖炒化 淋入2勺生抽 爆出香味。下入胡萝卜丝炒至断生。胡萝卜炒断生 放入白菜帮先炒2分钟左右 再放入白菜叶子。
6、白菜叶入锅翻炒均匀。盖上锅盖 中火焖出白菜的水分。白菜叶出汤后 放入金针菇 再盖上锅盖。用白菜的水分焖熟金针菇。金针菇变软后 翻炒均匀。
7、撒食盐调味。再加入1勺蚝油 蚝油炒匀后 ，下入鸡蛋 和韭菜。
8、韭菜入锅后 大火翻炒至断生即可关火。
9、出锅装盘
10、?完成?
小贴士菜品的选择 可以自己适当调整。比如 青笋 芹菜 豆芽 豆皮 都可以选择。但要区分开下锅的顺序 个别不易成熟的菜 可以提前焯熟。炒制的时候比较好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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号称“明天见”的金针菇，第二天原封不动排出体外？还有必要吃吗烧烤或涮火锅时怎么能缺少金针菇，口感爽脆，受到大众人喜爱。不过，金针菇不仅仅易塞牙，而且所吃的金针菇会以完整的姿态排出体外，所以被人们戏称昨日重现，那为什么金针菇难以被消化。
为什么金针菇难以被消化？
金针菇的主要成分是真菌多糖，真菌多糖中含有糖原、几丁质和纤维素等，不能被消化系统吸收；金针菇难以被咬断，人们常常咀嚼几下就直接吞咽，所以会被完整的排出。
研究表明，真菌多糖能促进胃肠道蠕动，也能为胃肠道微生物提供所需营养，维持胃肠道健康。少量吃金针菇几乎不会影响消化功能，反而能加快胃肠道蠕动，维持粪便通畅。不过，必须把金针菇充分煮透和咀嚼。虽然金针菇中的膳食纤维难以被消化，但其他营养物质能被机体吸收利用。
还有哪些食物能以原状排出？
1、含多糖类物质
海藻多糖、植物多糖都属于膳食纤维类，常见于海藻制品、海带以及魔芋制品，难以被机体吸收，能促进胃肠道蠕动，缓解便秘。不过，由于这些食物质地比较柔软，因此很少能见到排出原状。
2、含水溶性较强的色素
红心火龙果中含太多花青素，这是一种天然的色素，水溶性比较强。若无法被机体完全吸收和利用，那么排出的尿液呈现红色。
3、含不可溶性膳食纤维的食物
含不可溶性膳食纤维的食物硬度强，难溶于水，外形不易发生改变，因此能以原型排出。
不同的食物消化时间有多长？
1、主食
精制白米或白面 *** 而成的食物，如面条、馒头、包子和白米饭等，主要成分是淀粉，在体内消化吸收速度最快，只需90~120分钟左右。相对来说，杂豆类和粗粮消化速度慢，因为含有的膳食纤维能阻碍淀粉消化和吸收。淀粉消化太快可加快脂肪合成速度，短短几小时就感觉到饥饿，而且也易升高餐后血糖。
2、肉类
肉类消化速度稍微慢一点，一般需4~6个小时。肉类含有的脂肪越多，消化时间就越长，尤其是猪牛羊肉消化时间最长。为了自身健康，首选低脂高蛋白质的食物，如鱼肉、虾肉、瘦红肉和鸡胸肉等。
3、蔬菜类
西葫芦、黄瓜以及冬瓜等瓜类蔬菜消化速度最快；其次是茄果类蔬菜和菌类，如茄子和西红柿；绿叶蔬菜和笋类以及十字花科蔬菜中含有太多纤维素，所以消化速度慢；玉米、土豆和薯类等根茎类蔬菜中含慢消化淀粉，在体内消化时间比较长，因此可替代部分主食。
家医君寄语
评价食物是否能吃，除了关注营养是否丰富外，还需看一看食物是否会增加消化系统负担，肠胃功能较差者应远离难以消化的食物。平时应掌握食物的正确烹调方式，如高温蒸煮、凉拌或清蒸等，避免油炸、油煎或烧烤。与此同时应采取少盐、少糖、低嘌呤的饮食原则。
家庭医生在线专稿，未经授权不得转载
秒杀餐厅大厨，正宗爽口下饭菜金针菇炒肉自己在家做By 勿空便当
用料- 金针菇 150g
- 胡萝卜 80克
- 五花肉 50克
- 黄瓜 1根
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
1、五花肉切丝腌制15分钟左右 放入的调料有：姜末，淀粉等
2、金针菇洗净，撕成小份控水沥干 胡萝卜切丝
3、先放姜末炒香，倒肉丝至发白后，倒入两丝一起翻炒 快出锅前加少许盐 翻炒均匀即可出锅
4、凉拌黄瓜 具体调料点击视频了解
5、爽口下饭菜就完成了
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鲜香下饭的清炒金针菇,你喜欢吗?金针菇温水加盐泡一会儿洗净备用，姜蒜切片猪肉切片热锅下猪肉煸炒出油加适量清油调和，下姜蒜干辣椒！倒入金针菇翻炒加盐生抽调味起锅装盘
金针菇别再凉拌了，和它一起炒，简单营养，好吃不腻，多给家人做金针菇别再凉拌了，和它一起炒，简单营养，好吃不腻，多给家人做。秋季凉爽，胃口也好起来，最近家人特别爱吃金针菇，经常换着花样做。金针菇的做法非常多，凉拌、煲汤、炸着吃，还可以做成很多配菜，相当美味，三天两头不吃金针菇，就馋得慌。最近我家喜欢用金针菇炒鸡蛋，不仅简单，而且味道鲜美，好吃不腻，加了胡萝卜和辣椒，又多了一些营养价值。
金针菇的营养价值很高，金针菇中的锌含量较高，被称为“增智菇”，可以促进儿童智力发育。金针菇还可以促进体内新陈代谢，对人体生长发育有一定的好处。金针菇中的膳食纤维特别丰富，属于不溶性膳食纤维，这种膳食纤维有强大的吸收能力，可以有效防止便秘的状况。家中有小孩和老人，可以适当做一些金针菇，如果小朋友咬不断金针菇，可以切成小段再炒，这样比较容易嚼断，更有利于消化吸收。以后金针菇别再凉拌，试试这个做法，好吃又简单。
金针菇炒鸡蛋
所需食材：金针菇1把，鸡蛋2个，辣椒1个，胡萝卜半根，蒜2瓣，食用油适量，盐少许，生抽1勺，蚝油1勺。
*** *** ：
1.准备食材，金针菇切掉根部，撕成小朵，加入少许面粉，适量清水，搅拌均匀，浸泡十分钟，然后多洗几遍，攥干水分备用。胡萝卜去皮，插成细丝。鸡蛋打入碗中，打散备用。辣椒切细丝，切蒜片。
2.锅中加入适量食用油，加入鸡蛋液，翻炒出鸡蛋块，装盘备用。
3.锅中重新加入食用油，加入金针菇，翻炒至金针菇变软，装盘备用。
4.锅中再次加入食用油，油热，加入蒜片，翻炒均匀，加入胡萝卜，翻炒3分钟。
5.加入刚才炒好的鸡蛋块，金针菇， 辣椒丝，翻炒均匀
6.再加入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，好吃的金针菇炒鸡蛋就做好了。
今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。
