入冬后天渐冷,煮锅早上起床就能喝的粥吧,热乎乎香喷喷甜丝丝的
早饭不用买,用好你家电饭锅,睡前两分钟,起床就能喝到的杂粮粥
现在的天气,慢慢变冷,估计好多朋友都有起床困难症吧! 我单位不少同事选择到单位餐厅吃早餐,其实我也想这样。但家中有孩子老公,他们也要吃饭后上学上班,总不能让他们饿着肚子顶着冷风出门吧!用同事的说来说,路上喝一肚子风,也会饱的。
温暖的被窝谁都想赖着不起多呆一会,所以我们可以提前做好准备。比如,用方便的厨房小家电来帮你,利用它们的预约功能,煮一锅稠,打一壶豆浆,让你和家人闻着饭香味起床,将会是非常快乐的事。
今天就与大家分享一款可以在早餐或者晚餐时喝的杂粮粥。里面我随意放了多种食材,有麦仁,三色糙米,高粱米,花生,薏米,板栗,如果您喜欢清甜的味道,还可以放入红枣冰糖等等。做杂粮粥,我都是随手搭配,手边有什么食材就抓上把,不同的组合会带来不同的口感不同的味道。煮粥您用家里的电饭煲就行,现在的电饭煲都有预约功能,睡前一两分钟配好料洗好米放进锅中预约好,早上就能喝到热乎乎香喷喷的粥了。喝了杂粮的粥,既可抵抗风寒,还能让肚子饱饱的,一上午精精神神的学习和工作。
所用食材:
麦仁40克 三色糙米40克 高粱米30克 花生30克 薏米30克 板栗12粒 冰糖30克
具体做法:
1 先准备食材,食材的量要注意,米量一定要占其它的二分之一左右,否则煮出的粥不黏稠。
2将食材仔细清洗,去掉漂浮在表层的米。
3将食材一并放入锅中。然后根据情况加入适量的水。每个锅都有它的刻度,您参照就好。
4预约或者启动电饭煲,我选择的是杂粮粥功能。如果直接煮也可以,不用泡米,粥煮好后锅会自动过入保温功能,同样也能喝到香香的粥。
5这是煮好的粥,您看怎么样?我用的是臻米UFO饭煲压力锅,这个锅,一锅两胆,既是饭煲,又是压力煲。它能智能识别锅胆。在饭煲模式下,能蒸,能煮米饭,还能做蛋糕。在压力锅模式下,煮肉煮杂粮煲汤,中途能自动排压,并且在过程中随意加菜,相当方便。
美美的享用吧!
今天的分享您喜欢吗?我是苹果小厨,一个孩子的妈妈,除了每天工作,还每天下厨。如果您喜欢我的分享,可以关注我,点赞,收藏。如果您有什么建议,也欢迎留言,我与您共同学习探讨。我每天持续更新,好吃的,好喝的,家常菜,烘焙,宴客菜等等,您不知道三餐做什么,吃什么,就到我这里看一看!
玉米面“摊花儿”/张志军坝上人的主粮是莜面和山药,但也不乏其它一些粗粮细粮作为调剂补充,比如春小麦一度也曾作为主粮之一。上世纪七十年代末八十年代初,由于干旱,坝上收成不好,吃了几年返销粮。返销粮都是从外地调来的,既不是小麦,也不是莜麦,而是玉米。
坝上种玉米很少,而且不叫玉米,叫“玉茭子”。即使有种的,也多是为了吃青棒子(老玉米),也有专门用做青饲料的,在日常饮食里很少吃玉米面。一下子供应那么多玉米原粮,很多家庭都不知道该怎么吃,各家想尽了办法。最主要的是吃窝窝。窝窝又分为两种,一种是饽头,将和好的玉米面在手里抟成一个比拳头略大的扁圆面团,用大拇指套一个凹底,置于荆篦子上,上锅蒸,人们也叫窝头;再一种也是窝窝,但区别于饽头。饽头是死面的,不用发酵,而窝窝是起面的,需要提前半天发面,就是在玉米面里掺上“酵子”,加水发酵,再搭上碱面,搅成糊状,倒在铺了笼布的荆篦子上,摊平,上锅蒸。出了锅,用菜刀或锅铲划成方形、菱形的块儿,端上餐桌。这是当时最主要的两种吃法。刚开始人们还觉得新鲜,时间长了就感觉不是那回事了。相对于莜面来说,玉茭面窝窝嚼在嘴里越嚼越多,实在难以下咽,有的人就用莜面糊糊泡上玉米面窝窝吃,毕竟滑溜多了。更加难以忍受的是烧心,玉米面窝窝吃的时间长了,胃里直往上泛酸水,坝上人称为“濡”,很多人因此而吃伤了,一听见玉米面窝窝就犯愁,好像有了条件反射。
后来逐渐又有了一些新的吃法。有的直接煮玉米吃,放上碱面,在锅里长时间地煮,待玉米粒裂开了花,一人半碗,直嚼得牙叉骨发酸,也有一粒一粒地剥了皮吃的;有的掺在芸豆里与小米一起熬红豆粥,当然得先将玉米煮上一滚;有的用漏勺做成面蝌蚪,在锅里煮熟,捞在碗里,加佐料当凉粉吃;还有的做成钢丝面,像面条一样煮着吃。做钢丝面不是家家会做的,常有骑自行车的商贩沿街叫卖,车子上挂着一捆一捆的钢丝面,也是当年乡村常见的一道风景。
但我最喜欢的吃法是摊黄。好吃,也好看。
在坝上,摊黄不是作为一个词组看的,而是一个词。而且既可以说是动词,也可以说是名词。说动词,指的是在专门的鏊子上做一种面食,是做的过程;说名词,指的是在鏊子上做出来的面食,是一种食品。之所以这样,是因为光说“摊”,别人很难理解你是干啥,可摊的对象多了,对象不具体,这“摊”就无所指,很难被当作动词来理解;而“黄”这个字,谁都知道代表颜色,它不是一种面,也不是其它的食品,所以单说“黄”也算不上名词。而“摊”只有与“黄”结合起来,才能构成一种特定的食品加工过程,成为一个动词;或者是一种有特定指向的食物,那就是用玉米面在鏊子上“摊”成的松软面饼,成为一个名词。在这里,黄,就专门指的是玉米面的颜色。
再往细里说,在坝上,“摊黄”也不叫摊黄,而叫“摊花儿”。为什么叫“摊花儿”?一是本地人以前没做过,人们都是仿照着别人家的做法现学,当然也不知道该叫啥,一问,人家说叫“摊黄”,但在坝上一带,本地人口中“黄(huang)”是发“航(hang)”音的,而普通话里的 “黄(huang)”倒是接近本地“花(hua)”的音,以至于“黄”“花”谐音,儿化后讹传为“摊花儿”。二是摊成的玉米面饼子看起来像“花儿”。因为面糊接触热鏊子后会起气泡,贴鏊子紧的部分烙出的颜色发深,聚住气、接触不到鏊子的部分烙出的颜色浅,自然就显出了深浅不一的图案,虽然都是黄色的,但看起来就像描上了花儿,加上麻油的作用,非常好看,所以称为“花儿”。
摊黄变成了摊花儿,用来摊黄的鏊子自然也被称为“花鏊子”。
花鏊子是铸铁的,一个三条腿的底座,配一个盖子,直径25厘米左右。底座的中间凸起,像一个小山包,四面形成缓坡向下延伸,底面边缘略微向上翻起,再向外继续延伸,翻起的边缘约与中间的凸起等高。在底座面上的最外缘留一圈边,盖子盖上去严丝合缝。盖子顶上正中的地方留一鼻儿,穿上铁环,便于手提。
摊花儿的时候,将玉米面加酵子发酵后,搭碱面,搅成糊状。花鏊子放在炉口上,待烧热后,用削平的胡萝卜头在底座上均匀抹一点儿麻油,用勺子舀上面糊倒在鏊子上,自然流开,均匀摊于鏊面,加上盖子。待热气放过,稍等一会儿,揭开盖子,用锅铲沿鏊子的边将“花儿”欠起,就势将铲起的一半折叠,出锅,一张“花儿”就算摊成了。一张张摊好的花儿摆在篦子里,像瓣瓣月牙儿,色泽金黄,加上有麻油的醇香,很吊人的胃口。
摊花儿一般是在冬天,家里生上了炉子,借回花鏊子,就可以摊花儿。每次摊的时候,都要摊很多,够一家人吃上十天半月的。尤其是过年之前,摊花儿几乎和炸年货一样,成了固定的年俗。摊好的“花儿”放在竹篮子里,吊在闲房的檩子上,吃的时候取几张,放在锅里一熥就是一顿饭,方便又美味。
那时候,母亲常常在火炉边摊花儿,我就站在旁边守着。摊好的之一张花儿总是先进了我的嘴。
摊花儿松软,口感好,易消化,比窝窝强多了。在那几年,成为粗粮细做的代表性食物。后来才知道,鏊子在山东、河南、陕西早就有了,加工的食材也不限于玉米面,小米面、黄米面、糜子面、豆面都有,只不过有的叫摊黄,有的叫煎饼。坝上人家用的鏊子是不是由那里传来的,不得而知。
因为有了摊花儿,在坝上人的日常饮食中,除了莜面、山药,玉米面又加入了进来,玉米也成为重要的营养来源。几十年过去了,坝上人吃玉米面的已经很少了,但免不了偶尔吃一顿调剂生活。而不少人家还保存着花鏊子,时不时拿出来露一手,摊几张花儿解馋。
在我的眼里,花鏊子早已不单单是一件做饭的炊具,它分明是一件沉淀了岁月沧桑的古董;而摊花儿也早已不单单是一个做饭的过程,或者一种用来果腹的食物,它分明凝结着坝上人对亲情、乡情的依恋,凝结着坝上人记忆里一段儿难以割舍的光阴。
你还记得花鏊子和玉米面“摊花儿”吗?
厨师长教你,在家自制窝窝头,全部真材实料,吃着营养又放心大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
说起窝窝头,对于父辈那一代人来说是一段永恒的回忆,而如今吃窝窝头去成为了一种时尚,原本属于贫穷人特有的食物,如今且成为了富人餐桌上的美食。
如今大街上无论是窝窝头还是杂粮馒头都是到处可见,但是基本上都吃不到杂粮应有的味道,因为现在杂粮要比白面便宜,很多商家就会掺杂大量的白面和各种添加剂。
今天就为大家分享一道,家庭该如何自制杂粮窝窝头,让你吃着放心又营养。
【杂粮窝窝头】
1.黄豆500克提前泡发,泡发好后倒在案板上面用刀背压碎,压碎后煎出豆皮,把黄豆切碎后放在盆中。
2.大葱白两段,剁碎末和黄豆放在同一个盆中,芹菜叶一把,切碎都放在一个盆中。
3.加入食盐2克、五香粉1克、用勺子搅拌调开,倒入玉米面粉50克,高粱面粉50克,普通小麦面粉100克
加入酵母3克,用手把三种面粉和青菜搅匀,加入适量的清水,水要分次添加,先把面粉搅成面絮,再揉成面团,然后盖上放在温暖的地方发酵2个小时。
4.取一个盘子,用小刷子均匀的刷上薄薄的一层植物油,刷上植物油是避免窝头粘住盘子。
5.用手挖起面团,放在手心中团成一个圆球,再用大拇指从中间戳个孔,把窝头全部团好以后都放在盘子上面。
6.锅内加水放上篦子,刷上一层植物油,凉水放上窝头,在加热的过程可以给窝头二次发酵的时间。
7.25分钟以后,我们先关掉火,不要马上就掀锅盖,避免窝头突然遇冷收缩,停上两三分钟,掀开锅盖再取出窝头。
好了,这道简单的杂面馒头就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞,感谢大家对之一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
天气冷了,是不是感觉吃啥都香?
冬天到了,美美不仅吃啥都香,而且总感觉吃不饱,夏天一天都吃不了一碗饭,到了冬天每餐都是满满一碗,还总觉得饿,所以这肉肉也不知不觉就长上了腰啦!
这段时间宅在家中,天天除了吃就是睡,这长肉的速度就更快了,在这样吃下去,估计解封了都没衣服穿出门啦!好在吃货的家里减肥宝贝还不少,趁机将好好将橱柜里囤的宝贝们整理下。
天冷了,还是少吃米面把, 适当多吃点饱腹感更好的粗粮杂粮类,今天的这款杂粮糕,是美美最喜欢的一个品种了,平日里到了周末,我总是一次就煮上满满一大锅,做1锅吃7天,低脂又饱腹,一口一个,嘎嘎香!
健身减肥人士的厨房,肯定少不了燕麦和藜麦。藜麦富含蛋白质,膳食纤维,多种矿物质等营养成分,燕麦是一低糖,高营养,高能食品。二者都具有减肥的功效,进食后能促进人体的胃肠蠕动,促进排便和体内的毒素,是瘦身减肥的佳品,尤其是藜麦,它含有的蛋白是优质的完全蛋白质,很有利于人体的健康,且所含有的矿物质能调节人体的内分泌,促进人体的健康,特别适合减肥人群食用。
燕麦和藜麦都比较松散,不容易成团,所以我加入全麦粉,全麦粉中含有膳食纤维成分,可以起到增加饱腹感的作用,可以在一定程度上减少机体摄入其他高热量的食物。
这道糕点做法简单,外焦里糯,满满的咀嚼感让你一吃就会爱上哟。
【香煎燕麦糕】
燕麦70克 藜麦70克 红枣20克 全麦90克 盐适量 油适量
做法:
食材准备好。
燕麦是即食的,用开水一泡就可以吃的那种。
红枣去核后切成碎颗粒状。
藜麦提前浸泡好,用电饭锅煮熟备用。
煮好的藜麦饭趁热加入燕麦和其余所有食材。用筷子搅拌成比较湿润的絮状。
然后用手揉成团即可。
将藜麦面团分成小剂子,搓成椭圆状。放入蒸锅蒸熟即可。
蒸好的藜麦面团直接就可以吃啦,柔软弹牙,如果想要口味更重点,咱们还可以煎一下。
藜麦面团稍微放凉后,切成厚一点的片。
放入不粘锅中,小火慢慢煎至两面微微焦黄就可以了。
小贴士:如果没有全麦粉,也可以用面粉代替,但面粉一定要少放。只是起到一个粘连的效果就行。
米黄儿你吃过吗?粗粮细作,美味可口,营养健康米黄儿是我们当地的一种特色美食,非常好吃,香甜可口。 *** 原料主要有小米面、玉米面、白面、有人还加黄米面。在食材搭配上根据自己的喜好,大家也有所不同。
我 *** 的米黄儿
下面分享一下我改良版米黄儿的 *** *** 以及用料。
主要食材:小米、玉米面、白面、鸡蛋、牛奶
面粉的比例更好是1:1:1
鸡蛋和牛奶的多少要看面粉的多少而定。
我把200克小米加两碗水用破壁机选择营养迷糊功能键打成米糊,用滚烫的小米糊把200克玉米面烫熟,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉凉到不烫手,温度大约38度左右,里面加入酵母(或者老面)以及白糖,糖的多少根据自己的口味,再加入200克白面,三颗鸡蛋,三袋牛奶搅拌均匀,搅成稠一点的面糊发面,发好以后,加入3克小苏打,如果是用老面发面就再多加2克碱面,再加入一袋牛奶稀释面糊,面糊的稠稀程度适中,搅拌好再静置半个小时就可以 *** 了。
稀释好的面糊
我是用粗粮饼折锅也叫摊黄儿鏊子 *** ,家里没有的也可以用平底锅,只是 *** 出来卖相没有鏊子 *** 的好看,但是不影响口感。
摊黄儿鏊子
把摊黄儿鏊子放火上烧热,里面涂抹上油,调至小火,舀入面糊盖上盖子,听到水蒸气刺啦刺啦的声音就熟了,把熟了的米黄折叠拿出来,或者拿出来稍微晾一下再折叠,这样一张米黄就 *** 完成了。
像这样就熟了
米黄成品
大家如果喜欢就学着 *** 吧,谢谢观看点赞!
腊八粥的6种搭配 *** ,步骤教给你,看一遍就会,香甜糯滑喝不够今天是腊月初四,还有四天的时间,就是腊月初八了,腊月初八这一天,在民间的习俗比较隆重,除了佛教带来的影响力,老百姓还要腌腊八蒜、喝腊八粥,风俗很是盛行,过了腊八就意味着新年拉开序幕,有一首童谣唱得好“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,南方很少提腊八节,也可以这样说,腊八节是典型的北方节日,已家喻户晓。
腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,腊八节喝“腊八粥”,是悠久的节日习俗,腊八粥是由五谷杂粮熬制而成,红豆、绿豆、桂圆、玉米、莲子、薏米、黑豆、小米、大米、黄豆等,煮好的腊八粥,口感软糯,香甜美味,很适合老年人和孩子食用,豆类的外皮富含膳食纤维,能改善胃肠道功能,而多种杂粮汇聚到一起,可实现蛋白质营养互补,让氨基酸构成更均衡。
既然要喝粥,那就分享些有用的,腊八粥的6种搭配 *** ,把步骤教给你,看一遍就会,香甜糯滑喝不够。
之一种
准备红豆30克、大米30克、莲子40克、花生30克、红枣8颗、糯米50克、薏米20克、芸豆30克、黑豆20克、冰糖适量。
将所有的食材淘洗干净,放入电饭煲,加入适量的清水,按下八宝粥功能,一个半小时以后,就能享受美味了,软糯香甜。
第二种
准备黑米50克、糯米120克、红豆30克、薏米20克、花生30克、大红枣10颗、莲子60克,冰糖适量,将所有的食材淘洗干净。
加入适量的清水,用普通锅炖一个半小时,高压锅需要半个小时,煮好之后,趁热加入冰糖,搅拌融化,即可开水享用。
第三种
准备红小豆30克、黑米20克、糯米20克、黑豆15克、薏米20克、花生20克、莲子20克、燕麦20克,冰糖适量,将所有的食材淘洗干净。
放入压力锅中,开启八宝粥模式,大概25-30分钟就可以了,等高压锅气落下再打开,软糯香甜,囫囵吞枣,豆子都已经酥化了,层次感丰富,非常的好喝。
第四种
准备黑豆40克、糯米40克、红豆20克、花生20克、莲子20克、薏米30克、桂圆干20克、核桃20克、大枣6颗、银耳一朵、枸杞一把,冰糖适量,将所有的食材清洗干净。
除了冰糖以外,将所有的食材全部装入锅中,倒入4倍的清水,煮80分钟左右,最后一步放冰糖,趁热搅拌融合,粥 *** 完成。
第五种
准备红豆30克、黑豆30克、绿豆20克、薏米30克、红枣6颗、桂圆15颗、大米30克、红曲米20克,红糖适量,将所有的食材淘洗干净。
洗净之后放锅中,加入4倍的清水,炖煮一个半小时,等时间到了,加入2勺红糖,搅拌融合,即可开吃。
第六种
准备桂圆干20克、核桃仁20克、葡萄干10克、板栗30克、大红枣15颗、莲子20、绿豆20克、 黄豆20克、绿豆20克、红豆30克、薏米20克、大米30克、黑米20克、小米10克,黄冰糖20克,将所有食材洗干净。
依次装入锅中,加入食材4倍的清水,普通锅炖煮一个半小时,压力锅需要半个小时,营养美味的腊八粥就 *** 完成了,如果想提升速度,可以提前将食材浸泡5个小时。
腊八粥的熬法有很多,并没有规定用什么食材,所有的豆类和杂粮,都可以加入锅中,需要注意的是,部分豆类难煮化,需要浸泡清水,或者用电压力锅,普通锅至少也要80分钟,红糖、冰糖、白糖,请根据自己的口味,酌量增减。
臻米多功能料理锅:4L大容量,少油不粘锅,让美食“一锅搞定”未经授权,禁止抄袭,发现必究,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。
冬天来了,一家人坐在餐桌上吃着热腾腾的火锅,是最幸福不过的事情了。还记得我小时候用的火锅是用酒精提供能量,现在基本上都是用电供能。如果只能用来吃火锅,感觉有点占空间,利用率不高。这款臻米多功能料理锅,除了能吃火锅,还有更多功能。
这款多功能料理锅整机以白色为主色调,圆润的机身设计看起来很时尚。这样一台料理锅,基本上包含了电炒锅、电火锅、电蒸锅、电炖锅、电烤盘和早餐机等功能,无论是中餐还是西餐,使用起来都很方便。
当然料理锅的主要功能还是吃火锅,无论是朋友小聚还是家人团聚,火锅是更好的媒介。吃火锅首先容量要大,料理锅的容量达到了4L,可以直接蒸煮整条鱼或整只鸡。还可以烹煮上一锅营养浓汤,和朋友一起滋养身心。
为了防止在烧菜或蒸烤的时候不沾底,料理锅底的表盘采用食品级不沾涂层,具有耐高温不糊底、煎烤不沾的特点。无论是煎鸡蛋还是煎烤牛排,基本上可以做到无油烟,多种食材搭配在家里就能做出与便利店一样的美食。
除了容量大,料理锅的功率也相当给力,正面设置了3挡旋钮,可以根据自己的需要选择相应的档位,其更大发热功率可以达到1500W,3秒钟就能够聚能速热,3分钟可以快速把水烧开,无论是旺火蒸煮还是大火快炒都不在话下。
在安全性方面,为了防止温度过高,料理锅的内部设置了一颗温控器,可以智能监控并探测到温度过高的时候会自动断开电源,等到温度降到安全值以下时又会自动恢复到加热状态,防止锅底烧干而不自知的情况出现。
为了适应不同的烹饪环境,料理锅设置了三档温度调节,通过旋钮即可控制。低档的文火功率在500W左右,可以进行炖鸡或温奶等;中档的中火功率在1000W左右,可以进行锁鲜或香煎等;高档的大火功率在1500W左右,可以进行爆炒或火锅等。
为了防止底部过热伤害机器,在料理锅的底部设计的大面积散热盘可以更快散热。有的火锅的锅体比较浅,吃火锅的时候汤汁容易溅出来烫伤手,臻米料理锅的锅体进行了加深设计,达到了90mm,基本上可以安心吃火锅不怕汤汁溅出赖被烫伤。
为了防止料理锅锅内的高温传导至表面容易烫伤肌肤,其采用了3层隔热锁温设计,在保证内部快速升温的同时,让机器表面的温度仍然保持在正常状态,隔温不烫手。机器内部的凸起设计可以轻松取放,既能稳定卡住还不会倾斜。
总体来说,这款臻米多功能料理锅还是非常不错的,当你想亲自下厨的时候,放入喜欢吃的食材,和米粒碰撞出鲜香的火花,家常饭菜、鱼鲜虾蟹还是五谷杂粮,都能够将其最美好的味道展现出来。
很突然的将他们联想在一起。五谷杂粮平时在煮粥煮饭里很常见,将他们扔进锅底中我也是之一次听说,但是人生总该有许多个之一次才算精彩,不断的创新不断的尝试,才能有着普通而不乏味的生活。传统的火锅不是重油就是重辣,一不小心吃成胖子先不说,健不健康你自己想吧?今天我这几款食材的好处,无需多说众人皆知,但是五谷寡味,但是排骨香鲜呀?有了它的衬托也是别有一番风味的,吃完排骨和杂粮,借着剩余的汤汁再加入你喜欢的青菜、丸子、豆制品等…简单百搭又暖身滋补的一大锅,对于寒冷的冬季再也没有比这样一份美食更适合的了,哦,还有,这些杂粮足够饱腹了,连主食都省了咧!
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料- 脊骨 500克
- 黑豆 20克
- 黄豆 20克
- 绿豆 20克
- 红豆 20克
- 莲子 20克
- 葱 10克
- 姜 10克
- 香叶 2片
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 料酒 2勺
- 盐 适量
- 配菜:
- 各种蔬菜 随意
- 各种丸子 随意
- 各种菌菇 随意
- 还有你喜欢的 蘸料
1、五谷准备好
2、五谷混合淘洗干净沥水;排骨洗净血水备用;葱姜香料备好
3、将排骨冷水下锅加一勺料酒用大火煮
4、煮至水开,飘起浮沫关火取出洗净浮沫备用
5、重新加入适量水,把葱姜八角香叶桂皮放进去煮开水
6、水开后加入排骨、五谷、料酒,再次煮开后转小火炖煮40-60分钟
7、炖好开盖加适量盐调味就可以吃啦,这汤汁看着浓郁吧?
8、先把肉肉和五谷吃掉,然后随意下你喜欢的食材就可以涮火锅啦。
9、成品
小贴士记得烹饪时候用电锅呀,吃完排骨,直接通电加别的食材煮,随意配个蘸料,暖身火锅吃起来!
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豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
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时间长河,波澜不惊,京尚纯陶瓷养生锅认真对待食物人生只售单程票,过去的就过去了,不要频频回首,在哪里存在,就在哪里绽放。做人,要有一份内心的不声不响,有一份急迫中的不紧不慢,还有一份尴尬中的不卑不亢。最美的你不是生如夏花,而是在时间的长河里,波澜不惊!??
我们用美食来记录生活的美好,所以,对待食物要认真,好心情+好朋友+好吃的=王炸,用京尚纯陶瓷养生锅做美食简直太治愈了,吃好吃的宫保鸡丁、羊血豆腐、腐竹焖牛腩、五花肉烧板栗、黄焖鸡、羊肉萝卜汤、青椒炒鸡、小炒口蘑等都是非常好的,哈哈,这个秋天,我们有空就一起涮火锅啊,美食才是治愈一切的!
霜降之后,更要好好调理脾胃,因为我们的脾胃处于旺盛的状态,这时候很多人的肠胃也会有不适,还有因为天气变冷的原因,我们的胃口会变得想吃很多东西,虽然自古就有“贴秋膘”的说法,但是,还是要避免大鱼大肉的,平时更好吃五谷杂粮,还有清淡温软的美食才是最正确的,所以,可以每天早晚煲汤喝暖暖的粥汤来暖胃,可以说在去秋燥的同时也有很好的滋养作用,可以常吃一些芡实、山药、红枣、核桃仁、南瓜、胡萝卜、花生、红薯等,都是非常不错的,用京尚纯陶瓷养生锅熬煮这些,五谷杂粮才是最养生的!
吃得饱想的少 天天开心没烦恼,今天吃什么?当然是自己做饭啦,天气越来越寒凉了,忙忙碌碌一天回到家里,如果能喝上一煲暖汤、好好的品尝一锅炖肉那真是再恣意不过,这就是我们想要的小日常,小幸福,我们有京尚纯陶瓷养生锅,做养生煲汤是更好的,羊肉汤、排骨汤、养颜汤等都是很好的!
时光向来慷慨温柔,秋天就要热气腾腾,食物和爱一样温柔的,在热气腾腾的氛围里,我们更感念生活,学会珍惜,谁能拒绝麻辣火锅呢,我们有京尚纯陶瓷养生锅足够了,这也是记录火锅狂热爱好者日常!
前半生策马奔腾走天涯,后半生相夫教子煲暖汤,我们还可以再浪漫一点… 日落、晚风、吃饭、见面,一场秋雨一场寒,一煲暖汤一煲鲜啊,当然要吃暖暖的饭,喝美美的汤了,秋天多雨,多情,多优思啊,真的太适合用京尚纯陶瓷养生锅在家煲暖汤了,养生要趁早,不能错过更好的养生季!
秋冬季节气候干燥寒冷,生活不仅要吃甜头还要吃肉,京尚纯陶瓷养生锅不饿不吃,吃到不饿就停,更好的还是吃养生餐,比如用京尚纯陶瓷养生锅做五黑鸡炖黄芪,这也是最适合秋冬天气养生调养身体的,可以很好的补气养血,对于头晕、心悸、失眠、健忘脾胃虚弱、气血不足引起的其他不适症状也是可以很好的调理的,养生必须长期坚持才可以!
被美食包围的日子,有京尚纯陶瓷养生锅煲暖汤,暖暖的喝一碗,喝到浑身微热,这一刻的我们真实的幸福,也是有一种不一样的充实饱满,不用去追问秋水是怎样望穿?灯火是怎样阑珊,有的,只是爱一切,被一切所爱,如此就是人间最美的烟火味,人间值得!
早餐主食不用愁,粗粮营养又健康,无油无糖,口感超美味介绍一款我早餐常做的松饼,简单不说,做出来的口感也是非常的受宝宝欢迎...
比起每天外面买早餐,我还是建议妈妈们自己做早餐给宝宝,也给自己一份健康,其实家里自己做的,营养搭配更均衡呢!
平常可以直接拿松饼粉来做松饼,只需要简单的搅一搅,煎一下就可以吃到松软好吃的饼子。今天我用玉米面粉替换了一半的松饼粉,吃起来有玉米的香味,而且也不是那种硬的口感,并且含有粗粮的营养,对于小宝宝来说,是一款很不错的辅食~
如果没有摩飞的六圆盘煎锅,可以用平底不粘锅来煎,是同样的口感呢!可查看我之前做过的几款松饼:杂粮松饼、香蕉小软饼、舒芙蕾松饼、香蕉松饼。
玉米松饼
【食材的分量只代表 *** 量,不代表宝宝的添加量】
参考月龄:12个月以上,对文中食材不过敏的宝宝
食材:松饼粉75g(我用的是森永松饼粉),玉米面粉75g,牛奶100ml(牛奶可用配方奶代替),鸡蛋1个
烹饪步骤:
01.鸡蛋加牛奶,打散开(12月以下的宝宝可以用100ml的配方奶代替牛奶)
02.筛入松饼粉和玉米面粉
03.搅拌至面糊无颗粒状
04.摩飞多功能锅的六圆盘预热,倒入一小勺面糊
05.盖锅盖,低中火煎熟,一般煎至表面液体凝固,底面金黄
06.开始翻面,继续低火煎另一面
07.可口的小饼子,让你家宝宝爱上吃辅食。
小贴士:
玉米面粉可以用黑米粉,紫米粉等各种粉类。
推荐食谱:
90后宝妈~带娃和做美食成了我的日常,关注我,让我们一起撸起袖子下厨房,给宝宝做各种营养的花样辅食吧!