青椒莴笋炒肉的做法，青椒莴笋炒肉王刚

酱香茶树�?/p>

材料：茶树菇500g 猪五花肉�?0g 青椒红椒各一�?�?�?大蒜（独蒜）半个 豆瓣酱一�?老抽2�?小勺 �?/p>

做法�?/p>

1、茶树菇洗净处理好，沥水控干

2、姜切丝，蒜切片，青红椒切条，五花肉薄片

3、炒锅烧热倒入少许油，烧五成热放入五花肉煸至发黄，

4、煸好的五花肉拔一边，放入姜蒜炒香。放入茶树菇翻炒3�?分钟，放入大半勺豆瓣酱，翻炒均匀

5、中火焖几分钟，中途也翻一次。茶树菇炒下会出水，不用另外加水。然后转大火，加入青红翻炒均匀

6、加入少许老抽上色，少许糖提鲜，翻匀关火

黄瓜溜猪�?/p>

材料：猪�?50g 黄瓜500g 油适量 姜半�?豆瓣20g 酱油5ml 淀�?0g 盐适量 味精适量

做法�?/p>

1、黄瓜去皮洗净，滚刀切成条块�?/p>

2、猪肉片成大片的薄片，加入豆�?姜丝,酱油，再加入湿淀�?淀粉加少量水打�?

3、用手抓匀肉片,使调料均匀的糊在肉片上，锅里加油烧�?油可以适量多一�?倒入肉片大火溜半分钟

4、再将肉片铲起来放在一边，锅里留下适量油，倒入黄瓜翻炒一分钟左右

5、接着倒入肉片炒上几大铲，调上�?味精即可

农家�?/p>

材料：五花肉、青红辣椒、姜、蒜、青蒜、酱油、黄酒、鸡粉水淀�?/p>

做法�?. 五花肉切薄片，姜切丝，大蒜子拍碎，备好两个鸡蛋，青、红辣椒切片，青蒜切小段

2. 锅洗净擦干，油下锅，将鸡蛋先煎好捞出备用，煎蛋煎好，油留锅，倒入五花肉，放入适量黄酒，大火翻�?/p>

3. 五花肉炒至变色，放入大蒜子、姜丝、青蒜蒜白，淋入适量酱油，继续大火翻�?/p>

4. 五花肉微焦，放入青、红辣椒炒匀，然后倒入备在一旁的鸡蛋，放适量的盐、鸡粉调味，翻炒均匀。辣椒八分熟时，放入青蒜蒜叶，淋入水淀粉勾芡一下，即可起锅装盘

莴笋炒肉

材料�?莴笋、肉、盐、油、姜片、料酒、酱油、干辣椒�?/p>

做法

1.莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2�?分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用；

2.锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白�?/p>

3.加点料酒，少点几点酱油继续翻�?分钟�?/p>

4.倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻�?分钟�?/p>

鸡肉的营养非常丰富，在肉之中，可以说是蛋白质更高的肉类之一，而且热量比较低，吃再多鸡肉也不用担心养胖。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血有辅助治疗作用�?/p>

将青椒和鸡肉一起炒制，那味道肯定非常的棒呢，青椒更好选用线椒，也就是长条条的尖椒。这青椒有点微辣，但是非常的好吃�?/p>

准备需要的食材：鸡、青辣椒、红辣椒、生姜米、大蒜、白酒、生抽、盐�?/p>

步骤一：将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜鸡肉准备好，这里需要先将买回的鸡肉清理干净，再将将内脏全部剔除，先将鸡肉剁成大块大块的肉，再切一些青红辣椒备用�?/p>

步骤二：这里记得将鸡 *** 切掉，喜欢吃辣的朋友，可以多放些辣椒哦，再准备一些生姜和大蒜粒备用。然后准备炒制啦，将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，等油冒烟，就将鸡肉块倒下去翻炒�?/p>

步骤三：这里需要等油，炒制到清亮了，水分被充分炒干之，再往鸡肉淋少许高度白酒。稍微翻炒两下，加入适量的盐，让鸡肉更加入味，然后再翻炒几下，盖上盖子，开小火�?0分钟�?/p>

步骤四：这里时间到了，就将锅盖打开，这个时候锅里面，还留有少许的水，不可以太干。下面放入大蒜和生姜，一起翻炒几下，然后再放入红绿辣椒，翻炒几下�?/p>

步骤五：就这样等到辣椒炒软，再往锅里盐，少许生抽，继续翻炒，最后撒上蒜苗就可以出锅了。（最后就是调味的时刻，没有味道记得调好）

出锅，就是一道好吃的青椒炒鸡啦，味道非常的不错哟，喜欢的朋友赶紧试试吧�?/p>

排骨不仅美味，其营养价值更是特高。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供充足的钙质。同时具有益精补血的功效。全家吃得都很好�?/p>

准备需要的食材：莴笋头 2根，猪肋�?400克，小米�?3个，生姜 一个�?/p>

步骤一：将以上的所有食材准备好，然后将莴笋去皮洗净，给切成条或者是滚刀都行，然后将小米辣洗净，然后切好备用�?/p>

步骤二：这里准备好新鲜的排骨，将排骨洗净，然后准备焯水了，将其放到沸水中，再放入少许料酒，焯烫一下，除去腥味，再将排骨捞起�?/p>

步骤三：这里准备炒制，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，将其烧至七成热左右，然后舀入一勺豆瓣酱炒香。再放入一块洗净拍烂的生姜，炒出香味�?/p>

步骤四：然后放入排骨翻炒均匀，再加入适量清水，这样水位刚好将排骨全部淹没更好。再倒入适量味极鲜，开大火烧开，再盖上锅盖，将其转小火烧制�?/p>

步骤五：这样的排骨，就烧二十分钟左右，继续放入莴笋条，再继续烧至莴笋用筷子一夹就断，最后放入适量的盐，将其翻匀起锅�?/p>

这样莴笋烧排骨就出锅了，做出来的排骨软烂入味，清脆的莴笋清新软烂，美味又下饭，全家都爱吃。喜欢的朋友赶紧试试吧�?/p>

干辣椒肉末炒莴笋�?br>此菜选用莴笋干入菜，搭配肉末爆炒，入口清新脆韧，越吃越香。菜干同腌货一样，原是为了存储食材而衍生的产品，因其口感脆韧、风味独特，十分受食客欢迎，先用猪油煸香西葫芦干，再放入小米椒爆炒，干香鲜辣，是款绝妙的佐酒�?/p>

*** 流程�?.莴笋干置于细流水下冲净浮土，入沸水汆烫至回软，捞出沥干备用；猪五花肉切碎备用�?.锅添色拉油、猪油各适量烧热，下蒜片5克、红辣椒�?克爆香，放猪肉末20克煸炒至变色，下干红辣椒�?克略炒，倒入提前汆好的莴笋干350克，添味�?克、鸡�?克、蚝油、盐各少许大火翻匀，淋香油，起锅装盘走菜�?/p>

老公你回来了，就是的。你看你喂小鸡热这么多汗，饿了吧，我来烧饭给你吃。老公你今天烧什么吃的？我来给你做莴笋炒肉。把肉清洗一下，来把肉改个刀。把莴笋改个刀。老公你都弄好了，我去帮你烧锅。下锅喽。起锅烧油，猪肉下锅，放葱、姜、蒜、放入生抽、老抽、十三香、青椒下锅、放入鸡精准备出锅、放入葱花出锅了。吃饭了，倩倩哦。来倩倩吃肉。老公烧的肉真好吃，喜欢吃多吃点。自从包了农场，你跟我受了很大委屈和累。老公你讲点什么话？我知道你已经很努力了，虽然我们现在苦一点累点，但我相信你我们会好的。老婆现在虽然我没有能力让你过上大富大贵的生活，但是我会努力让你过上幸福的生活，老公我会相信你的�?/p>

上班族和零厨艺的人想做点可口的小菜苦于没时间和没技术，今儿跟大家分享的这道麻辣肉末三丁简单快手有滋味。把几样蔬菜切小丁，和肉馅同炒，几分钟出锅解馋下饭。调料可随意，咸鲜甜辣均可往里放，会有不同的口感。用现成的调料酱汁如我今天使用的川香麻辣汁更省心，把食材炒熟再淋一些拌匀，齐活！

By meggy跳舞的苹�?【豆果美食官方认证达人�?/p>

• 猪肉�?150�?/li>
• 黄瓜 1�?/li>
• 莴笋 1�?/li>
• 胡萝�?1�?/li>
• �?10�?/li>
• 豪吉川香麻辣�?15�?/li>

1、材料准备好：黄瓜、莴笋、胡萝卜、肉馅；用量及比例不固定，可根据喜好调整�?/p>

2、黄瓜、莴笋、胡萝卜分别切小丁；

3、温锅凉油，肉馅入锅，用铲子迅速划散，成小颗粒状；

4、将不易成熟的胡萝卜丁入锅翻�?分钟�?/p>

5、黄瓜丁和莴笋丁入锅，翻�?分钟全部变色；喜欢口感脆嫩的就少炒一会儿，喜欢口感软一点儿的就多炒一会儿�?/p>

6、倒入豪吉川香麻辣汁，翻拌均匀即可出锅；麻辣汁的用量因人而宜，可多可少�?/p>

7、麻辣肉末三丁，营养美味，好吃开胃又下饭�?/p>