288道冬日养生豆浆，一周不重样喝出好气色！附破壁机食谱

家里准备一台破壁机，按照我的食谱，每天都可以喝到不一样的暖胃豆浆

每天一杯，能量满满~

补气益血豆浆

黄豆 花生 红枣 枸杞各一小把

口味是浓郁的黄豆花生味，枣还在里面起调味作用，甜丝丝的都不需要加糖

健脾养胃豆浆

山药五片（去皮） 红豆 红枣各一小把 糯米一大勺

口感顺滑 喜欢红豆和红枣的搭配，加上糯米和山药饱腹感满满

牛油果滋养豆浆

牛油果半颗 黄豆一把 冰糖适量

喜欢牛油果的不要错过哦 先打好豆浆放至温热加入牛油果搅打几分钟就好～

防脱固发豆浆

黑豆 黑米 黑芝麻 红枣 枸杞各一小把

打出来是很浓郁的一杯，黑色食物对肾好哦，可以滋养头发，脱发小宝贝来get～

早上一杯暖乎乎的养生豆浆一整天都元气满满，每天睁眼就是放好豆子和水，洗漱完豆浆就做好了，按下一键清洗我就可以安心看新闻吃早饭啦

另外阿慧准备了一套破壁机豆浆食谱，各种五谷杂粮营养搭配非常均衡，包含了288道豆浆的做法：

好啦，需要这套破壁机食谱的朋友，可以来找阿慧：

立秋后，要多吃黄豆，不打豆浆，补钙又补蛋白质，不懂吃可惜了

黄豆是咱们平常生活中经常吃的一种食材，而它最常见的做法就是做成豆腐，做成豆浆做成黄豆酱等等，那你们有没有吃过用黄豆搭配猪肉做出来的黄豆肉酱呢？今天就来跟大家分享一道黄豆肉酱的做法，这样做出来的黄豆肉酱非常好吃，咸香有味，香辣入味，特别美味，做法又特别简单，如果你也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块看一下黄豆肉酱详细的烹饪步骤吧。

【黄豆肉酱】

【烹饪食材】黄豆，桂皮，香叶，八角，冰糖，猪肉，大蒜，生姜，青线椒，红线椒，食用油，洋葱，食盐，黄豆酱，老抽，生抽

【烹饪步骤】

1、这样做出来的肉酱非常好吃，咸香有味，香辣入味，而且做法比较简单，咱们一起来准备一下黄豆肉酱需要用到的烹饪食材，准备一小碗黄豆，能吃多少就准备多少，再准备两块桂皮，5片香叶，适量的八角，5粒冰糖，适量的猪肉，猪肉不要准备纯瘦的，要准备有一点肥肉的，然后再准备五瓣大蒜，一块生姜，一根切线椒，一根红线椒，适量的食用油，一块洋葱，适量的食盐，一勺黄豆酱，老抽，生抽就可以了。

2、先把咱们准备好的黄豆取出来，将黄豆放到一个大碗中，然后加入剩下的清水，将其充分清洗干净，清洗完了之后咱们将它放到一旁，再加入适量的清水浸泡4个小时，黄豆浸泡4个小时之后就已经泡得白白胖胖的了，非常容易煮熟，接下来咱们将泡好的黄豆倒入到锅中，然后加上一点桂皮和香叶。

3、接下来再放上适量的八角和冰糖，倒入适量的清水，用大火将其煮熟，在煮黄豆的时候，咱们把准备好的猪肉剁成猪肉末，剁好之后将其放入到盘中。然后再把咱们准备好的大蒜取出来，将其切成大蒜末，生姜切成姜末，切好之后放入盘中备用。

4、准备好的青线椒，红线椒洗净切成圈，全部切完之后放到盘中备用。这个时候黄豆差不多已经煮熟了，咱们先将里面的大料全部取出来，只留下里面的黄豆，然后将煮熟的黄豆控水捞出来，放入碗中。

5、先将锅烧热，然后多倒上一点食用油，再放入切好的洋葱片炸出香味，再放上几片香叶进去炸香，香味全部出来了之后咱们把香叶洋葱全部控油捞出来，只留下里面炸好的油，接下来把肉末放进去炒至变色。

6、肉末变色之后加入姜末和蒜末炒出香味，再把黄豆放进去翻炒一下，把黄豆的水分炒干，然后放点食盐，黄豆酱，老抽，生抽调味，最后再把青红椒放进去炒至断生，一分钟之后关火出锅装盘即可食用。

【小贴士】

1、黄豆一定要提前浸泡4个小时，这样才能够很快煮熟。

2、各种调味料的添加一定要根据自己的口味来进行。

早餐想喝豆浆还要半小时？教你12分钟快速豆浆，味道香浓无豆渣

今天大年初八了，宅在家里一周了，除了吃吃喝喝无所事事，感觉身体也重了好多。过年就是一家人吃喝玩乐，这段时间不让出门，雨爸闲得发慌，每天承包了一家人的一日三餐，除了看看新闻，就埋头研究好吃的美食，一天三顿好吃好喝的伺候下来，感觉我和孩子都吃肥了好几斤，在我们的强烈要求下，早餐交给我了。经过几天的大吃大喝，今日早餐必须来点清爽的，豆浆是我的首选，简单营养又清香，调节下油腻的肠胃。

很多朋友家里都有豆浆机或者破壁机，或者料理机。早餐喝豆浆是很容易的事情，但是大家有没有尝试下，干豆、湿豆、熟豆三种打出来的豆浆口感有啥区别呢？干豆豆浆是最方便的，直接把干豆洗干净放入豆浆机经过28分钟左右，就能做好，味道比较寡淡，不够香浓，干豆直接打磨比较损伤豆浆机刀头；湿豆豆浆，是指泡好的湿豆，放入豆浆机打成豆浆，和干豆的时间和原理一个样，做好的豆浆有香味，有少许渣渣，不伤豆浆机刀头；熟豆豆浆，是指泡好的黄豆煮熟，然后加水打磨成浆后再加热成豆浆，味道香浓无残渣，用时12分钟，属于最省事更好喝。

【黄豆豆浆】

【食材】：干黄豆600克，清水适量

【 *** *** 】：

1、准备好干黄豆，清洗洗净，冷水泡涨。最常用的 *** 就是，晚上睡前浸泡上，第二天早上做豆浆。

2、把浸泡好的黄豆沥干水分，挑出坏的黄豆和没涨发的黄豆弃之。把黄豆放入多功能料理锅里，加入高出黄豆表面2指深的清水。

3、控制面板设置温度100度，时间35分钟，启动开关开煮。也可以用汤锅放在燃气上煮熟，时间约需40分钟左右，具体时间跟黄豆的量有关系。

4、煮好的黄豆，放凉后取出200克，放入料理锅杯体里，加入清水400克。剩下的熟黄豆分成200克一份，装入保鲜袋冷冻备用，下次喝豆浆的时候直接取出加水做就可以了，我每次都是多煮一些，够一周喝的。

5、控制面板设置时间5分钟，速度11档，开始打磨黄豆成升豆浆。

6、工作结束后，再加入400克清水。

7、控制面板设置，时间7分钟，温度100度，速度1档，开始煮豆浆。

8、时间一档，自动停止，香浓美味的豆浆就做好了，倒入碗里，可以看到没有一点都渣渣。

9、美味香浓，补水又营养。

雨妈叨叨：

1、浸泡后的黄豆，比干豆打出来的豆浆，味道浓郁，还不伤机器。

2、可以一次多煮一点，早上用来打豆浆，节省时间又营养。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，一位爱美食的两宝 *** 妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，每日一更，不见不散。

?

家庭自制豆浆：30款配方全在这了，营养又好喝，全家老小都适合！

榨豆浆时，只放黄豆可不行，教你升级版豆浆做法，香浓丝滑营养高

原创2022-10-05 20:01·南宁厨娘

不知道大家有没有留意过现在的女性已经逐步地看不出她的实际年龄了，哪怕是35以上接近40岁的女性朋友，看起来就像30岁左右一样，特别显年轻。其实想要让自己保持年轻活力的状态，除了日常的锻炼以及心态好之外，还有一个关键的因素，那就是日常的饮食。

厨娘身边也有不少的闺蜜和好朋友，他们虽然有一些甚至都已经二胎或者三胎了，但是看起来依然年轻，有活力厨娘忍不住就去问了一下他们的保养秘方是什么？他们说其实只要在家里常做这么一道简单的饮品就可以起到美容养颜，促进新陈代谢，提升体内的雌性激素，从而达到“老得慢”的作用。

今天厨娘就在文章当中来给大家分享，闺蜜们的秘密饮品，味道非常的香浓丝滑，就算天天喝也不会腻。而且做法非常的简单，每天早上早起用来 *** 成早餐也非常的合适，不只是女性朋友可以喝这道饮品，适合全家人一起饮用，具体怎么 *** 呢？一起来看一看吧。

★★★ 升级版美容豆浆★★★

准备食材：大米10克，小米10克，黄豆45克，黄冰糖适量。

1、依次准备好黄豆，大米，小米以及老冰糖，把除了老冰糖以外的食材全部都一起清洗干净。

2、清洗好豆浆机，然后把黄豆，大米小米以及老冰糖一起放进豆浆机里，然后往豆浆机里加入500毫升的矿泉水。

3、启动豆浆机开启榨豆浆模式，半小时后我们营养美味的豆浆就 *** 好了！

大家别看这一杯看似简单的豆浆，但跟我们平时在外面喝到的豆浆是完全不一样的，平时我们喝到的豆浆只有黄豆，但这一次我们加入了大米以及小米。

大米可以给豆浆增加更多乡愁的口感，那么在喝的时候就可以喝到更加丝滑的味道，而小米当中含有丰富的铁元素以及复合维他命钙质，适当的吃一些小米，可以起到补铁，也就是补血的作用对于女性朋友来说，这是非常友好的。

其中最值得一提的就是黄豆，黄豆当中含有丰富的植物蛋白，非常有利于人体吸收，是植物当中蛋白质含量更高的一种食材女性朋友多喝一些豆浆，可以起到促进分泌雌性激素的作用。有一句俗话说，男人牛奶女人豆浆，也就是说女性朋友想要老得慢，就要多喝黄豆浆了。

那么经过大米小米以及黄豆加上老冰糖的组合，就可以起到补血滋养补肾以及补充雌性激素的作用了，每天早上只需要花30分钟就可以喝到这么一杯营养又美容的健康饮品，再加上现在大米或者小米乃至是黄豆的价格，也不是非常的昂贵，每天 *** 一杯的成本都不到3块钱，就能喝到营养美味堪比国宴的香浓豆浆，简直就是一个物美价廉的美容秘方啊。

难怪厨娘身边的闺蜜以及女性朋友，一个个都比一个年轻漂亮，原来都是因为吃对了食物又能保持一个良好的心态。所以学会了这一道滋养豆浆的 *** 的朋友就别忘了，赶紧在家试一试吧！

一杯豆浆，5个鸡蛋，就能做道滑嫩又营养的美食，喜欢的赶紧收藏

孩子不爱吃胡萝卜，加上玉米和黄豆，做成豆浆试试，味道不错

明天早上还喝它，用三种食材，做出香浓清甜的豆浆，家人都挺喜欢

孩子不爱吃胡萝卜，加上玉米和黄豆，做成豆浆试试，味道不错

大家好，五十岁的阿姨又要与大家分享家常美食了，用最简单的做法，做出受家人喜欢的美食，我一直都在努力着，也乐于与大家分享！今天与大家分享的是胡萝卜玉米豆浆，特别适合早餐饮用哦！

一日之计在于晨，早餐吃得好不好，决定着您一整天的状态，我们可以把传统的豆浆进行改良，让它变得不仅仅只限于黄豆一种食材，加点水果，加点蔬菜，让豆浆的口味更丰富，营养也更全面一些。

这个豆浆，由胡萝卜、水果玉米，黄豆三部分组成。有不少孩子挑食，不喜欢胡萝卜，但把它做成豆浆，用香甜的水果玉米来提味，加上能补充蛋白的黄豆，三者结合既美味，又营养。玉米和胡萝卜，黄豆都属于黄颜色的食物，经常食用点对脾胃也都有好处呢！下面把做法分享给大家：

所用食材：

胡萝卜1/4根 水果玉米1根 黄豆40克 冰糖10克 水600毫升

具体做法：

1先将黄豆洗净放进豆浆机中。黄豆我们可以用泡发煮好的熟黄豆，也可以用泡发好的生黄豆，也可以直接用干黄豆，还可以用烘烤或炒过的黄豆。据说泡发过的黄豆出浆率会更高，炒过的黄豆打出的豆浆会更香，您都可以试试。这次我是用的没泡过的干黄豆。

2胡萝卜去皮后切成小丁放入豆浆机中。建议大家将胡萝卜去皮后再用。因为我们买的胡萝卜在运输和储存过程中都有残留。

3水果玉米粒剥下后也放入豆浆机中。水果玉米的味道比较清甜，您如果没有鲜玉米，可以放干玉米渣或者冷冻玉米，但味道要略差。

4加入冰糖。胡萝卜和玉米本身就有清甜的味道，所以糖可以少放或者不放。这个您自己决定。

5启动豆浆机，我选的是干豆模式，600毫升的水量，豆浆机会自动给水。您可以利用家中的豆浆机，破壁机，或者能加热的料理机，现在的机器都能搅打的很细腻无渣，如果老式豆浆机，那就请过滤后再饮用。

6十八分钟后，机器会自动将打好的豆浆流入接浆杯中，倒入杯中享用即可。如果前面一步没有放冰糖，喜欢甜一点的，可以在这一步放白糖。

美美的享用吧！尝不到一点胡萝卜的味呢！好喝

今天的分享您喜欢吗？我是苹果小厨，一个孩子的妈妈，除了每天工作，还每天下厨。如果您喜欢我的分享，可以关注我，点赞，收藏。如果您有什么建议，也欢迎留言，我与您共同学习探讨。我每天持续更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什么，吃什么，就到我这里看一看！

想吃豆浆，自己动手在家做，浓香又好喝，营养又健康，每天一杯哦

清晨起床想着之一件事就是喝一杯热气腾腾的、香香喷喷的豆浆。所以，我们开始榨豆浆吧！

黄豆

浸泡过一个晚上的200克黄豆泡发了。

倒到破壁机里。

加入600克水，打成豆浆。

准备一个过滤网。把豆浆过滤出来。

把豆浆挤干净。

豆渣

把豆渣放在破壁机里

加300克的水

再榨三四遍

再次过滤网，把豆浆过滤干净

倒入锅里

豆浆煮开后,不停的搅拌，防止粘锅,接着煮3到5分钟?

喜欢吃甜的，可以加上白糖，就这样一碗香甜的豆浆，就完成咯。

豆浆对于人体有很好的植物蛋白质，对美容护肤有很好的作用，对肠道也有很好的排气功能。豆浆是我们身体不可或缺的蛋白质来源之一。

蛋白质是我们血管、细胞、皮肤等等都很需要；黄豆里的蛋白质是植物蛋白质，而鱼肉里面的蛋白质是动物蛋白质，所以，和尚不吃肉，只能多吃植物蛋白质，也一样可以吸收。

我们每天早上都需要喝一杯豆浆补充我们身体的蛋白质。

山东英姐做豆浆，豆香味浓，一点没有豆腥味，做法简单，一看就会

{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c5nf9trc77ud4rhbdmvg","duration":356.473,"width":960,"height":540,"file_size":31094240,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/a764958afb1548bd940a9185cefcce1e","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":356.473,"file_size":20236548,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"17ced7d4ce5a1a10c0c0fc54ab5a0db8","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}

豆浆机不要在闲置了，多种豆浆的做法

买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆，什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做，对于豆浆机真是大才小用了。让我们一起做出多彩美味的豆浆，健康生活从早餐开始哦~

1、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆更佳配搭比例，糖适量（一定要豆浆做好后放入）

归经：入脾、胃

建议：加3—5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生、牛奶200克，水

*** ：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯，水和牛奶放适量

归经：入脾、肺

3、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆

*** ：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆杯

归经：入脾、肺、大肠

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆，大米与冰糖，水

*** ：将预先浸泡好的黄豆与米（可浸泡半个小时）一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖

归经：入肝、肺

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

*** ：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

6、核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水适量

制法

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内，杯体内按规定加入清水；

2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；

三款女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱

立冬已至，气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题；同时日益转凉的温度也令大家更添了几分食欲，不知不觉就贴上了“秋膘”；更有一些体制较弱的女性，已经开始与秋冬交接时期的流感等疾病展开了战斗。

下面，向大家介绍几款由养生专家推荐的女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱。

1、橘柚豆浆

材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线， *** 完成。

营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。

2、栗子燕麦豆浆

材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。

做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源， *** 完成。

营养特色：养肠胃，补肾气。

3、生菜豆浆

材料：干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）。

做法：将干豆预先浸泡，洗净备用；将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线；接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线， *** 完成。

4、枸杞补肾豆浆

材料:黄豆60克，枸杞子30克。

做法:

1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软；枸杞子淘洗净

2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。

5、蔬菜水果豆浆汁

原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

做法：

1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在 *** 之前先将材料放在冰箱里。

2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。

3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入

4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。

TIPS：

也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。

6、虾皮紫菜补钙豆浆

原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。

调料：盐、味精各适量。

做法：

1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。

2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。

3．在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用

用豆浆机做米糊

米糊比起米粥更容易被人体消化吸收，含有更丰富的营养。在奶粉问题日益严重的今天，米糊偶尔也能作为宝宝辅食为宝宝提供营养。

黑芝麻米糊

原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克

做法：

所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

紫薯米糊

原料：紫薯150克、大米80克

做法：

1. 紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。

2. 将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。

红薯杂粮米糊

原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克

做法：

1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。

2. 加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。

南瓜米糊

原料：南瓜300g、大米100g

做法：

1. 南瓜去皮切成小块；大米清洗干净。

2. 将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。

核桃花生米糊

原料：核桃、花生、大米

做法：

1. 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。

2. 泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。

山药红薯米糊

原料：地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克

做法：

1. 山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟。

2. 把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖，添加没过食材的开水，搅碎即可。

南瓜栗子米糊

原料：南瓜1块、熟栗子7-8个、大米

做法：

1. 南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上；栗子剥壳，将栗子肉切小块。

2. 将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可。

红豆红枣薏米糊

原料：大米2/3杯、红豆+薏米（约1杯半）、红枣6颗

做法：

1. 红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡一夜；红枣去核，撕碎。

2. 将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。

来源：美食与生活

标签： 豆浆 做法 视频 播放