吃饭开销太大？那是你不会吃，晒晒我家一�?餐，三顿饭不�?0元！
今天和姐姐 *** 闲聊，姐姐说从过来年一直没上班，感觉已经控制的很仔细了，但只是一日三餐开销也太大了，每天都要接近上百元，再这样下去真的是坐吃山空了。姐姐在饭店上班，因为疫情，饭店到现在还没开业，姐夫在一个私人小店干焊工，因为刚过来年也没什么活，所以也没上班，外甥本来在外地上班，今年本想回来找个工作，守着老妈不出去了，一时还没找到，所以一家三口都在家呆着�?/p>
姐姐说只是他们老两口倒也好凑合，但是现在儿子在家，想要让儿子吃好又要吃饱，光一天三顿买菜就要花好多钱。其实，我觉得还是姐姐不会搭配，搭配好了，即使花很少的钱，也能吃得营养又健康，来看看我家一天三顿都吃啥吧：
【早餐】：蒜蓉金针�?菊花杏鲍�?芹菜炒肉 鸡蛋
金针�?/strong>又被人们称为“增智菇”，对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用，而且还有补肝、防癌抗癌的功效，做法简单却十分好吃�?/p>
1.金针菇去根后冲洗干净，开水下锅焯熟后捞出备用�?/p>
2.另起锅加油，烧热后放入剁细的蒜末，小火爆香，炒至蒜蓉金黄时放入红椒丁、适量盐和生抽�?/p>
3.大火翻炒30秒后关火，再将蒜蓉汁均匀地浇在焯熟的金针菇上，美味即成！
杏鲍�?/strong>能促进胃酸的分泌和食物的消化，对积食有很好的食疗作用�?/p>
1.杏鲍菇洗净后切�?cm长的段，然后竖起来，在两边各放一根筷子，交叉着打花刀，打完后形成一个菊花的形状，然后开水下锅焯�?分钟后捞出�?/p>
2.焯水挤干水分后的杏鲍菇，均匀地蘸上一层淀粉，每一条都要蘸到，然后放入油锅中炸至金黄捞出�?/p>
3.调个碗汁�?0克番茄酱�?0毫升清水�?0克白糖、少许陈醋、适量淀粉搅拌至调料化开�?/p>
4.锅留少许底油，烧热后倒入调好的碗汁，熬至粘稠冒大泡时关火，倒入炸好的杏鲍菇，小心翻拌均匀后出锅装盘，美味即成�?/p>
芹菜属于高纤维植物，可以美白皮肤、预防心脑血管病，有很好的安神补脑作用。加猪肉简单一炒，清新爽口又开胃�?/p>
早餐是一天的开始，要营养均衡，易清淡，所以我做的都是蔬菜类的，金针菇一块钱一把就能做一盘，杏鲍菇一个不到两块钱，芹�?块钱一斤，一盘半斤都不用，猪肉加几片提提味即可，花不几个钱。鸡蛋过来年也便宜了很多，我们这三块钱一斤，算下来一顿早餐不用七块钱�?/p>
【午餐】：茶叶�?西红柿炒�?咸鸭�?青椒炒肉
茶叶�?/strong>我用的鸡蛋和鹌鹑蛋两种蛋做的，做这么一盘两天都吃不完，平时饿了还可以当小零食吃�?/p>
西红柿炒�?/strong>是最经典的大众菜了，一个西红柿两个蛋简单一炒，色泽鲜艳、酸甜爽口、色香味浓、看着就很有食欲�?/p>
青椒炒肉�?/strong>浑素搭配，营养又开胃，青椒富含丰富的维生素C，其所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化、促进肠蠕动，关键是超级下饭�?/p>
咸鸭蛋是同办公室的姐姐卖的，腌得特别好，轻轻一敲，稍微揭开一点点皮就会有金黄的油流出来，一个才一块钱。青椒和西红柿都是四、五块钱一斤，但是一道菜也用不多少，一样一个也就足够了，而且青椒还不压秤，这一桌下来有十四、五块钱也就够了。不但营养还很开胃下饭！
【晚餐】：汤圆 酸菜炒鸡�?白菜炖粉�?/p>
汤圆是媳妇自己用糯米粉和芝麻做的，馅料用芝麻白糖搅拌而成，糯米粉加少许水调匀成汤圆料，包裹成球型，水微开时下入汤圆煮熟，然后捞出裹一层面包糠，再下锅炸至金黄即可，喷香好吃！
酸菜炒鸡�?/strong>是跟老妈学的一道东北家常菜，先将鸡蛋炒成小块后盛出备用，然后再起锅加油，放入葱花爆香后倒入酸菜，大火翻炒一分钟后倒入粉条，加入适量的盐、白糖、胡椒粉和生抽，翻炒均匀后倒入鸡蛋，再次翻炒均匀后出锅，简单又美味�?/p>
白菜炖粉�?/strong>是吃米饭的必备之菜，白菜营养丰富，俗话说“百菜不如白菜”，春天天气干燥，白菜中含有丰富的维生素C和E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜功效�?/p>
白菜我们这里冬天家家户户都会囤很多，都是农村老妈自己家种的，酸菜是我年前自己用白菜腌制的，都不用花钱，汤圆自己做也很便宜，所以这么丰富的一桌晚餐，算下来有几块钱也就够了�?/p>
这就是我们一家三口的一日三餐，每顿都不少于两个菜，营养又简单，一天三顿饭花费不到30元，却吃得很满足！晒到朋友圈，朋友都夸我会搭配，营养均衡又解馋！
我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦�?/p>
本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
这菜很多人会认错！随手一炒鲜甜脆，消食还开胃！早上拎一袋荞菜回工作室，被楼下的保安大叔拦下问：今天吃啥，要用这么多葱？
哈哈，不用猜，大叔肯定不是南方人�?/span>
因为荞菜在咱们南方，可真是太常见了，常见到没法认错�?/span>
广东、广西、湖南、湖北、江西、四川、贵州等地都爱吃�?/span>
名字也多，什�?strong>藠头�?strong>荞头�?strong>荞葱�?strong>毛葱�?strong>野香�?/strong>�?strong>蕌头儿葱�?strong>六月�?/strong>�?strong>拜山荞、薤......还有其他名字，欢迎来评论区补�?/span>
荞菜和葱同属百合科葱属，外形相似度高�?0%�?/span>
不过味道上，荞菜的辛辣程度要比葱弱得多，闻着有股草本植物的清香，炒熟后更是清脆甘甜�?/span>
既可作香料，又可以作为蔬菜，还是养生好菜�?/span>
研究表明，它所含的荞菜酸，可帮助止血、凝血；其中的活性成分，还能降血压，家里老人家可以多吃�?/span>
对比其他春菜，荞菜的赏味期较长�?/span>
农历新年前后便上市了，此时，荞头和荞叶都鲜 *** 人，直接清炒，又甜又脆�?/span>
最简单是加点鸡蛋或腊肉，荤素一锅齐活，好味又省心�?/span>
海南人民还喜欢拿荞菜炒酸菜，下饭是一绝�?/span>
广东顺德的吃法则清雅些，荞菜切碎，和蚬肉、猪肉、腊肠等一起炒香，最后用生菜包着吃�?/span>
荞菜切碎，做成馅料，包饺子、清明粿也是一样好吃�?/span>
不过也有不少地方，嫌荞菜叶塞牙，口感略差，只吃荞头�?/span>
真是可惜，趁着此时荞菜叶还嫩，教你们一个让荞菜叶变好吃的吃法：荞结�?/span>
荞菜不用切，直接整根汆熟（时间不超过40秒）�?/span>
辛辣立马转为辛香，还能保持爽脆的口感�?/span>
烫好的荞叶柔韧有弹性，直接用它缠绕荞头，打成结�?/span>
荞结主打原汁原味，整道菜的调味重点则落在酱汁上�?/span>
我调了一�?span style="color: #FF0000; --tt-darkmode-color: #FF0C00;">咸鲜回甜的蒜香汁，既能凸显荞菜的鲜爽，又不抢味�?/span>
酱汁煮好，荞结加进去，翻滚两圈，荞叶把鲜汁和香味都吸进那弯弯绕绕的缝隙里�?/span>
一口咬下去，酱汁饱满，荞叶柔软，荞头爽脆�?/span>
作为春天的开胃小凉菜，绝对上桌就空盘�?/span>
等到清明过后，荞叶变老，荞头愈发肥厚，就只能单吃荞头了�?/span>
到时可以�?strong>醋泡荞头安排上，方子参考贵州的红醋萝卜，用浙江红醋来泡制，酸度轻柔细腻，非常清爽�?/span>
我还额外加了点小米辣，吃着更开胃解腻，不喜欢吃辣的朋友可以省略�?/span>
做好的醋泡荞头，冷藏可保�?-2�?/span>，越泡越入味~
现在的荞菜，好吃又便宜，5块钱能买一大把，你们可千万别错过这一口哦~
- 荞菜两吃-
< 食材 >
蒜香荞结�?/span>荞菜250g 大蒜3-4�?小米�?�?线椒1�?生抽2小勺 �?小勺 细砂�?小勺 香醋1小勺 蚝油1小勺 清水1大勺
醋泡荞头�?/span>荞菜500g 小米�?-3�?�?大勺 细砂�?大勺 大红浙醋500g
1大勺�? table spoon�?5ml
1小勺�? tea spoon�?ml
< 食谱 >
蒜香荞结
1.起锅烧水，将荞菜的茎部先放入，焯�?0秒，再将整根荞菜放入焯水15秒捞出晾凉备�?/span>
2.用荞菜的绿叶部分缠绕茎部，绕最后一圈时，用筷子把尾部塞进去
3.大蒜、青椒切碎，小米辣切小圈
4.碗中加盐、生抽、蚝油、细砂糖、香醋�?大勺清水，搅拌均匀备用
5.起锅烧油，放蒜末炒至金黄色、加小米辣、青椒翻炒均匀，倒入酱汁炒至浓稠，倒入荞结翻拌均匀即可
醋泡荞头
1.荞菜剥去外衣洗净，切去叶子、根须，只留荞头，沥干水分备�?/span>
2.用盐腌制3-4个小时，用凉白开冲洗掉多余的盐分，厨房纸吸干水分
3.放入干净无水无油的玻璃罐中，放糖、小米辣，大红浙醋没过荞头即可，密封冷藏保存，腌�?-3天即可食�?/span>
打成结的荞菜，变得很有嚼头，口感也更有层次了�?/span>
整个送入口中，一咬biu出香浓的汤汁，牙齿开始发力，敏感地捕捉到荞叶的韧、荞头的脆，越嚼越起劲�?/span>
咀嚼间，颅内仿佛响起一首合奏曲，咔嚓咔嚓、咯吱咯吱~
醋泡荞头则是另一种惊艳�?/span>
在腌渍过程中，荞头的辛辣被红醋和糖化解，只余香甜，脆意更加鲜明，齿间咔咔作响，特别上头�?/span>
几个荞结和酸荞头下肚，酸甜、辛香在口腔里交织，还有一丝似有若无的辣意，持续撩拨味蕾，让人胃口大开�?/span>
这时正适合来一碗顺口的清汤面，大口大口地吸溜，把肠胃安抚妥帖，一顿饭吃得五脏俱安，没有负担�?/span>
古人管荞头叫薤，薤上露，何易晞�?/p>
说的是便是荞头，意为荞叶上的露水，太阳一出来就干了�?/p>
后半句是感慨人生短暂，露水明日还会有，人的生命却仅有一次�?/p>
大抵每个人都会在某个特殊时刻，有类似的感悟，不算稀奇。更重要的是，知道光阴短暂，更加珍重地对待往后每一刻�?/p>
就从今天开始，认真吃一盘荞菜，品尝春光�?/p>
又解锁酸菜的新做法，90%的人没吃过，酸辣解腻，唤醒春季味�?/strong>以前，酸菜是每年冬季必吃食材，一个是因为冬天蔬菜稀少，再加上低温气候适宜腌渍，酸菜因此诞生�?/span>
我的童年成长于物资匮乏的年代，虽然无法实现吃肉自由，但是大米和蔬菜还是自产自足的 ，不过蔬菜的种类不多，尤其到冬天，可食用的蔬菜只有卷筒青、萝卜、生菜、芥菜�?/span>
一到初冬的时候，母亲就会选择一个阳光明媚的日子，把菜地里的芥菜全部砍回来，晒上一天，烧一锅开水，把芥菜放到开水里烫熟，然后迅速捞出，趁热放入一个瓦缸里，撒上适量的盐，一层一层压紧码好，再倒入凉开水，找一块干净的大青石头压上，盖上盖子再沿着缸口注水密封，芥菜就在瓦缸里发酵半个月以上就形成酸菜了，每年一次做满满一大缸，足够全家人吃上半年之久�?/span>
开春也是吃酸菜的好时候，金黄脆嫩的酸菜，经过一个冬天的腌渍，酸度正佳，清脆酸爽，把酸菜切碎，加一把辣椒蒜米爆香，再放酸菜翻炒，咸酸脆辣，一碟酸菜就能干掉三碗粥�?/span>
现在生活条件越来越好了，可选择的食材越来越多，冬天也不缺蔬菜，再也不会腌渍满满一大缸的酸菜，偶尔想吃的时候只能出去买工业腌制的酸菜�?/span>
酸菜的烹饪 *** 也越来越多，既可以清炒也可以做馅料，更受欢迎就是酸菜鱼了，好吃做起来也复杂，今天给大家分享酸菜好吃又简单的做法，酸菜炒鸡蛋，没吃过的一定要试试�?/span>
食材�?/span>
酸菜200克、鸡蛋三个、辣椒、蒜米、葱花可要可不要�?/span>
*** 过程�?/span>
1，用盐腌渍的酸菜需要提前浸泡，减少盐分和酸度�?/span>
2�?酸菜洗净后尽量拧干水分，切碎备用�?/span>
3�?碗中打入三个土鸡蛋，加入少许盐增加底味，加入10ml温水，充分搅拌细腻，这样炒蛋蓬松嫩滑�?/span>
4，热锅热油，倒入蛋液，低温炒蛋，下锅后用筷子搅拌，蛋液凝固后切成小块铲出备用�?/span>
5，重新起锅热油，放入小米辣椒蒜米，炒出香味后加入酸菜�?/span>
6，把酸菜的水分完全炒干，加入鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅装盘�?/span>
特别说明�?/span>酸菜和鸡蛋本来已经有盐分了，在炒的过程中不要再放盐咯，要是酸菜太咸，可加入适量的白糖中合咸酸味，再加入少许鸡精提味�?/span>
酸菜炒鸡蛋，简单又好吃的家常菜，酸菜酸辣爽口，鸡蛋的鲜香可口，配米饭馒头都很好吃哦�?/span>
吃腻了清炒酸菜，又觉得酸菜鱼太复杂，不如试试酸菜炒鸡蛋，简单快手，酸辣开胃，味道很棒�?/span>
太惬意了！老两口小�?碟，清淡鲜美，网友：这就是乞丐的晚餐�?/strong>俗话说：“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，这句话常常萦绕在耳�?/span>它的意思是说早餐要吃得特别丰盛，而晚餐并不是不吃，也不是不能吃肉，而是要吃得相对清淡。毕竟晚餐的能量也占全天能量�?5%~30%呢�?/span>
晒晒我们老两口的晚餐，一共只�?个小菜，番茄炒鸡蛋、酸菜笋丁炒豆干、卤牛肉，量不多，但是清淡又鲜美，有荤有素，个个都很好吃呢！
网友：这就是传说中乞丐的晚餐�?/span>
首先看这个番茄炒蛋，用的是普罗旺斯番茄，真的是入锅即化为鲜汁，用来炒蛋，特别好吃，又好看呀�?/span>
番茄炒蛋，是最家常的一个菜，但是说实话，能炒好吃的还真不多。很多人做这个菜是番茄和鸡蛋都分开的，番茄是成块的，鸡蛋是成堆的，一个硬邦邦，一个干瘪瘪�?/span>
我最喜欢的番茄炒蛋，是番茄和鸡蛋融为一体的，你中有我，我中有你，口感酸甜，爽滑柔嫩，香软美味�?/span>
这样的番茄炒蛋，连汤汁也能抢光，生生多吃1碗饭�?/span>
春天，除了普罗旺斯，公认的之一鲜当然是春笋�?/span>
脆嫩的雷笋，清爽的酸菜，再加上豆腐干一起炒，实属人间之一鲜，天天吃也吃不厌�?/span>
我炒了很多，不仅用它来下饭，还用它来做包子馅，百吃不厌�?/span>
卤牛肉，是我前阵子自己卤的，放在冰箱里冷冻着。没想到隔了好久了，拿出来味道也不错，哈�?/span>
卤牛肉做法挺简单的，加点香料一起炖就好，以前发过详细的做法，喜欢的可以去翻一翻哦�?/span>
下面简单说下做法�?/span>
首先做番茄炒蛋。我用的是普罗旺斯番茄和九华山土鸡蛋�?/span>
番茄的个数看个头大小和吃的人数，1~2个，可以去皮或不去皮。九华山土鸡蛋非常小，建�?~3个，加少许盐打散�?/span>
锅里加油，加热，倒入蛋液。油要热，以蛋液入锅立即鼓起大泡为好�?/span>
鸡蛋半凝固时，立即关火，倒出备用，这样炒的番茄炒蛋才不会一堆堆，嫩嫩的更好吃�?/span>
番茄切小块�?/span>
普罗旺斯，真的是我吃过更好吃的番茄。生吃像水果，酸酸甜甜，味道犹如小时候在番茄地里偷吃的那个一样好吃�?/span>
熟吃更惊艳，入锅随便炒一下，立即就糊化为鲜汁，天哪，真的是令人惊喜！不像菜场买的番茄，炖一个小时还是一块块的，特别难吃�?/span>
所以，其实，番茄炒蛋要好吃，不在技巧，其实在于食材啊！
最后把鸡蛋倒回锅里翻炒均匀，加少许盐调味，撒葱花，即可出锅。如果番茄太少， 鸡蛋多，可以加少许水，一般用普罗旺斯炒蛋不用加水也水嫩嫩哦�?/span>
春笋去壳后，在沸水中焯一下，这样能去除涩味�?/span>
春笋捞起后，切小丁。同时，豆腐干、酸菜、腊肠也切小丁，大蒜的白色和绿色部分也分开切丁�?/span>
锅里加少许油，先放入腊肠丁，小火翻炒至透明。再加入豆腐干、酸菜、蒜白、笋丁翻炒，加盐、酒、少许酱油、少许糖调味。最后，加入青蒜，翻炒均匀�?/span>
颜色清清白白，色香味俱全�?/span>
夜幕降临，小菜三碟，你说我笑，好不惬意！
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开胃又下饭的家常小炒菜-酸菜炒肉丝，让你满口留香开胃又下饭的家常小炒菜------酸菜炒肉丝，让你满口留香�?/span>
今天要跟大家分享的是酸菜炒肉�?/span>�?/span>这道菜简单易学，而且卖相好看，还不赶紧学会，在家人朋友面前露一手？这道菜用的是精选里脊肉，酸菜是东北的白酸菜，都是精品食材。做好的酸菜炒肉�?/span>看着就很有食欲，光是想想就要流口水啦�?/span>话不多说�?/span>接下来就一块去看一下这道叉烧肉的 *** 教程吧�?/span>
�?/span>酸菜炒肉�?/span>�?/span>
【 *** 食材�?/span>里脊肉，酸白�?/span>，葱�?/span>姜，蒜，香菜，盐，味精，鸡粉，白糖，蛋清，淀粉，料酒，胡椒粉，香油，大料，食用油�?/span>
【 *** 步骤�?/span>
1�?/span>今天要教大家的美食是酸菜炒肉�?/span>，做出来之后既好看又好吃�?/span>而且开胃又下饭�?/span> *** 这道美食，我�?/span>先来把做酸菜炒肉�?/span>需要用到的材料准备好，准备500g五花肉，250g酸白菜，一头大蒜，一根葱，一小片�?/span>和一小把香菜，然后再准备适量的食用油�?/span>鸡蛋，白糖和淀粉，适量�?/span>味精，鸡粉，料酒，胡椒粉，香油和大料�?/span>
2�?/span>先来处理一�?/span>酸白�?/span>，咱们将准备好的酸白�?/span>放到清水中浸泡，然后清洗干净，一定要多清洗几遍�?/span>然后取出根蹄，之后用菜刀顶刀切成细丝，放入盘中备用。然后把精选的里脊肉同样用菜刀顶刀切，先切�?/span>1厘米的薄片，然后再切成细丝，放入盘中备用�?/span>
3�?/span>接下�?/span>我们处理一�?/span>辅料�?/span>葱姜蒜都要切成沫，香�?/span>切成段，放入盘中备用。打2个鸡蛋，蛋清蛋黄分开放，然后取一个较大的�?/span>，放�?/span>里脊�?/span>，再放入少许�?/span>�?/span>用手抓取均匀�?/span>�?/span>加少�?/span>料酒�?/span>匀，最后加入蛋清搅拌均匀�?/span>之后加入少量淀粉，抓取均匀后腌�?/span>15分钟，这一步更好提前进行，就可以节省时间�?/span>
4�?/span>起锅烧水，锅中加少量水，大火烧开，然后放入切好的酸白菜，焯水后捞出倒入漏勺控水备用。倒掉锅里的水，烧干水分后倒入少量的食用油，把切好的肉丝倒入，滑熟后捞出倒入漏勺控油备用�?/span>
5�?/span>锅中留少量油，大火烧热，下大料爆香，然后加入葱姜�?/span>�?/span>炒香，炒香后加入之前焯水后控干水的酸白菜，大火翻炒，直至炒出香味，加少量的盐，味精，鸡粉，白糖，胡椒粉，料酒，最后加少量清水，依据个人口味，这个也可以加其他的，例如辣椒油。最后倒入已经滑熟的肉丝，开始大火翻炒，加入少量水淀粉勾芡，持续翻炒，保证翻炒均匀，炒2-3分钟即可，最�?/span>�?/span>香油出锅�?/span>装盘的时候可以加点香菜做装饰，这样一道可口，好看又下饭的叉烧肉就做好啦�?/span>
【小贴士�?/span>
1�?/span>里脊�?/span>一般都�?/span>提前腌制，这样才够入味，腌制时要记得用筷子圠几下，当然为了入味也可以下点料酒一起腌制，做出来也很好吃，
2�?/span>酸白�?/span>一定要清洗干净，否则影响口感�?/span>
3�?/span>翻炒的时候一定要注意时间和火候大小，以防止烧焦粘锅影�?/span>口感，甚至影响健康�?/span>
民间寻味之酸豆角炒鸡�?/strong>酸豆角，丰常开胃的一款食材，在现在的生活中，越来越受到大家的喜爱。但是酸豆角你会不会做呢?今天小编就来告诉你，其实丰常的简单。首先，烧开一锅开水，晾干。其次找一个酸菜坛子洗净，晾干，不能有一点点水份。最后，把豆角放进酸菜坛中，倒入凉开水，没过豆角，如果喜欢吃辣的，可以在里面放辣椒一起泡。密�?-5天。就成了。今天的民间寻味给大家介绍一款开胃小菜，酸豆角炒鸡蛋，希望大家喜欢�?/p>
用料：酸豆角，鸡蛋，植物油，食盐，味精，老抽，大蒜�?/p>
做法;1.把酸豆角洗净切小段，鸡蛋搅碎，大蒜洗净切段备用�?/p>
2.大火热锅，加植物油烧热，加鸡蛋炒熟，加酸豆角�?/p>
3.加食盐，老抽翻炒，加适量的水
4.加大蒜，加味精提味�?/p>
5.装盘
一分香气扑鼻的酸豆角炒鸡蛋就炒好了，这道菜豆角酸爽，鸡蛋新鲜配在一起，绝对可以打开你不想吃东西的胃口。而且如果你喜欢，酸豆角可以配着你喜欢的肉沫，鸡胗等各种菜一起炒。下酒下饭的一流好菜。对美食的态度，就是对生活的态度，你说不是吗�?/p>
说起酸菜就是酸菜鱼很少想到其他了�?/p>
是某方面品牌提出的老坛酸菜牛肉面，大家才重新认识了酸菜。腌酸菜用的坛子老不老无所谓，只要酸菜味道醇厚即可�?/p>
说到这儿，我得提提豫西灵宝的酸辣面。她们用的是包菜淹的酸菜。面煮好，里面加入几块儿酸菜，加入一点炒好的鸡蛋，盐味精拌好。呵，好吃。写到这里，我的口水都分泌出来了�?/p>
到灵宝了，可以品尝一下�?/p>
独居男生的晚餐🥣｜酸菜炒脆�?番茄🍅炒鸡蛋｜口感脆爽 ...独自一人的男子在晚餐时享用美食。他选择了酸菜炒脆肠和番茄炒鸡蛋两种菜品�?8:30，他购买了食材，回到家中开始准备。他先煮好了米饭，然后开始处理其他菜肴�?/p>
·他点火开始烧菜，将脆肠放入开水中焯烫，加入焯烫三件套。他先将酸菜切成段，再切成长条，装盘备用。他将番茄切成小块，装盘备用。他将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，并将葱姜蒜切好备用。他将焯烫好的脆肠切成小块，装盘备用�?/p>
·今晚的菜肴都准备好了，他开始炒酸菜干，等水分炒干后再回锅。他在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入脆肠煸炒，翻炒均匀后加入酸菜一起翻炒。他加入生抽、蚝油和鸡精调味，炒匀后即可出锅�?/p>
·他再次起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎，煎好后打散，待会回锅用。他在锅中加入少量油，加入蒜片炒香，然后加入番茄煸炒，炒出汁后加入盐、白糖、生抽和鸡精调味，翻炒入味后加入煎好的鸡蛋，翻炒收汁后即可出锅�?/p>
·他切了一些饭后水果，并切了一个柠檬，泡了一杯柠檬水，加入适量的果蜜和纯净水，一杯美味的柠檬水就做好了。他感到很饿，盛了一碗米饭，开始享用美食。他先品尝了酸菜炒脆肠和番茄炒鸡蛋�?/p>
·他开始好好享受这顿晚餐，并记住了要按时吃饭�?/p>
鸡蛋和它是绝配，不愧是�?月之一鲜”，拌饭、拌面都好吃，真�?/strong>导语：鸡蛋和它是天生一对！不愧是“夏季菜中上品”，补钾补钙，随手一炒，拌饭、拌面都是顶流！
大家好我是傻姐美食，鸡蛋是家家户户都不离不开的食物，每天吃一个鸡蛋可以健脑益智、保护肝脏、调节免疫力，对身体有很大的好处。在我们当地有一个习俗，每当去看病人都会带一些鸡蛋，因为它有着极高的营养价值，能很好的滋补身体。鸡蛋做法也很丰富，煎炸蒸炒怎么做都美味，这个季节鸡蛋和它才是天生一对，补钾补钙，随手一炒就超好吃，它就是长豆角�?/p>
长豆角是夏天最常吃的蔬菜之一，也是夏天独有的蔬菜，在农村家家户户都会种一些，因为天气越热它生长的速度就越快，根本吃不完。新鲜的长豆角还可以腌着吃或者晒成干菜，别提多下饭了，我家每年都会腌上几十斤，冬天炒肉吃贼香。长豆角又叫豇豆、带豆，性平、味甘，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、硫胺素、矿物质等营养物质，天热多吃长豆角能够健脾利湿、开胃、强健身体，长豆角还有着“豆中之上品 ”的美称，趁着夏天大量上市，记得要多吃哦。今天小编和大家分享鸡蛋炒长豆角的做法，鲜美可口，一起来看看是怎么做的吧�?/p>
【鸡蛋炒长豆角�?所准备的食材有：大葱、小米辣、长豆角、酸菜、鸡蛋、味达美、蚝油、盐、食用油
具体做法�?、夏天到处都有卖长豆角的，尽量选择老农卖的，这种长豆角都是自己种的，口感更好。准备好的长豆角洗干净，切成小段后再改刀切成小丁。再准备适量酸菜剁碎，酸菜可以使炒出来的豆角酸辣爽口，更下饭，小米辣和大葱都切碎放入盘内备用�?/p>
2、锅中倒入一碗清水，再撒上一勺盐和淋入少许食用油，把切好的长豆角丁，用勺子搅动一下，使其受热均匀。长豆角中有一股豆腥味，有人可能吃不习惯，焯水可以去除里面的豆腥味，让口感更好，煮�?分熟捞出来控水�?/p>
3、锅里倒入1勺食用油，油温烧�?成热把小米辣、葱末放入锅中爆炒出香味，再把豆角丁和酸菜放进去，不停地爆炒几下，再放入少许酱油、盐�?勺蚝油翻拌入味，最后淋入一个鸡蛋液�?/p>
4、鸡蛋液下锅后，要转成中小火，用铲子不停的翻炒，把鸡蛋液均匀的包裹在豆角上，炒至豆角软烂入味，关火盛出即可�?/p>
鸡蛋和豆角这样简单一炒，鸡蛋鲜嫩，豆角翠绿，酸辣爽口又开胃，好吃又下饭，上桌全家人抢着吃，比吃红烧肉还解馋，没吃过的快点试试这个做法吧�?/p>
长豆角除了炒着吃，还可以蒸包子，凉拌，包饺子都很美味，大家喜欢吃长豆角吗？最喜欢长豆角的哪种美味做法？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
今天晚餐吃香菇炒鸡蛋 四季豆酸菜肉�?木耳皮蛋海鲜菇�?/strong>今天晚餐吃点香菇炒鸡蛋，四季豆酸菜香干肉沫下饭菜哦，一个养生木耳红枣海鲜菇汤�?/span>
香菇炒鸡�?/h1>香菇炒鸡�?/p>
香菇炒鸡�?/p>
做法:
1.鸡蛋打散油热煎蛋�?/p>
煎鸡�?/p>
2.煎好的鸡蛋切成小块备用；
煎好的鸡蛋切�?/p>
3.油热下小米椒、香菇炒熟；
小米椒香菇炒�?/p>
4.加入切好的鸡蛋块、加盐、鸡精、蒜沫、生抽、耗油、葱花，翻炒均匀装盘�?/p>
酸菜豆角香干肉沫
酸菜豆角香干肉沫
做法:
1.四季豆洗净切沫、香干洗净切丝、酸菜少量切沫、青椒两根切沫、猪瘦肉切沫�?/p>
2.油热加豆瓣酱炒香，加入肉沫一分钟盛出备用�?/p>
3.加入切好的香干丝、青椒、豆角、酸菜沫炒熟�?/p>
4.加入炒好的肉沫，➕盐巴、生抽、鸡�?/p>
少许香菜，翻炒均匀装盘即可�?/p>
木耳皮蛋海鲜菇�?/h1>
木耳皮蛋海鲜菇�?/p>
做法:
1.木耳提前泡发；
木耳提前泡�?/p>
2.皮蛋切块油热煎一下；
2.➕适量清水，加点红枣熬一分钟�?/p>
3.➕木耳海鲜菇枸杞煮几分钟�?/p>
4.➕盐巴、花椒油、葱花、鸡精搅拌均匀，装碗即可�?/p>
好了，今天我的简简单单美食就分享到这里了，喜欢的朋友可以点赞收藏有时间可以自己做哦�?/p>
