其实糖醋黄花鱼攻略的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解舟山有哪些美食舟山美食旅游攻略，因此呢，今天小编就来为大家分享糖醋黄花鱼攻略的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、【买鱼攻略】常见鱼,都有什么区别和做法
1、鲫鱼：【类型】:淡水鱼【特点】:它的刺比卿鱼和草鱼都多，肉质紧实也比较少，但营养价值很高，每100g肉含蛋白质18g。清炖，清蒸鲫鱼豆腐汤。
2、草鱼：【类型】:淡水鱼【特点】:它是典型的草食性鱼类，肉比较硬，吃起来更劲道，刺比较多，含有丰富的不饱和脂肪酸。红烧，水煮，烤鱼，涮锅，麻辣鱼块。
3、鲤鱼【类型】:淡水鱼【特点】:它的刺比较多，肉质比较松软，适合一些调料比较重的做法，蛋白质含量也比较高。红烧，水煮，糖醋鲤鱼。
4、江团鱼【类型】:淡水鱼【特点】:它是淡水食用鱼中的上品，刺少肉嫩肉质爽滑肥美，鳔十分肥厚，可以干制成名贵的鱼肚。红烧，干锅，水煮，清蒸，酱烧。
5、鲢鱼【类型】:淡水鱼【特点】:它是中国淡水四大家鱼之一，肉质细嫩，鱼头的胶质蛋白很多，是市场常见的食用鱼类。剁椒鱼头,鱼头豆腐汤,蒜香鲢鱼。
6、桂鱼【类型】:淡水鱼【特点】:它又叫鳜鱼，是淡水中的珍贵鱼类，刺少肉厚，肉质细腻鲜美，蛋白质含量比别的淡水鱼都高。红烧，清蒸水煮，椒麻，松鼠桂鱼。
7、青鱼【类型】:淡水鱼【特点】:它是灰青色的，刺不多，肉质鲜美，是上等食用鱼，含有丰富的硒、碘等微量元素。酸菜鱼，红烧熏鱼，鱼丸。
8、黑鱼【类型】:淡水鱼【特点】:它又叫乌鳢，性情凶猛，是淡水鱼中刺比较少的一种鱼，肉很嫩还有些弹性，富含蛋白质。水煮鱼烤鱼，炖鱼，火锅。
9、鲈鱼【类型】:淡水鱼/海鱼【特点】:它的刺少，肉质肥嫩洁白，没什么腥味，是上等的食用鱼类，营养丰富具有药用价值。刺身，红烧，清蒸，酱烧，香煎。
10、石斑鱼【类型】:淡水鱼/海鱼【特点】:它的刺比较少，肉质鲜嫩但比较清淡，价格比较贵，是高蛋白的上等食用鱼。清蒸，清炖，红烧，香煎。
11、鲳鱼【类型】:淡水鱼/海鱼【特点】:它是上等的海产经济鱼类，判很少，肉质特别鲜美，含有高蛋白和大量不饱和脂肪酸。红烧，清蒸，香煎，酱烧。
12、鳗鱼【类型】:淡水鱼/海鱼【特点】:它是圆锥形的，颜色乌黑，刺不多，肉质鲜美细腻，常被用来 *** 寿司和饭团。照烧，蒲烧，红烧，清蒸，鳗鱼饭。
13、黄花鱼【类型】:海鱼【特点】:它的刺不多，肉质很肥厚细嫩，主要分为大黄鱼和小黄鱼，营养价值很高，也易消化吸收。香煎，清蒸，红烧。
14、多宝鱼【类型】:海鱼【特点】:它身体是扁平的菱形，刺少，肉呈蒜瓣状，肥厚 *** ，有丰富的鱼胶，营养物质高于其他淡水鱼和禽类。红烧，清蒸，香煎。
15、鳕鱼【类型】:海鱼【特点】:它的刺少，肉质厚实、白细鲜嫩，蛋白质含量比三文鱼、鲫鱼等都高，是提取鱼肝油的优质原料。清蒸，香煎，红烧，番茄鳕鱼汤。
16、龙利鱼【类型】:海鱼【特点】:它没什么刺，肉质很细腻，出肉率高，鱼腥味淡，可以久煮不老，蛋白质含量高。香煎，馅料，番茄龙利鱼。
17、带鱼【类型】:海鱼【特点】:它身体是带状的，全长1米左右，性情很凶猛，刺不多但比较短细，肉质很嫩。煎炸，红烧，糖醋。
18、金枪鱼【类型】:海鱼【特点】:它的身体是流线型的，肉质紧实有弹性，蛋白质含量很高，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。寿司，饭团，清蒸罐头。
19、鲑鱼【类型】:海鱼【特点】:它又叫三文鱼，刺少肉质鲜嫩、肉是粉红色的，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，野生的寄生虫较多。刺身，寿司，煎烤。
20、秋刀鱼【类型】:海鱼【特点】:它的鱼体长而纤细，刺少肉嫩，是日本料理中的代表食材之一，富含蛋白质和优质脂肪。煎烤，红烧。
二、舟山有哪些美食舟山美食旅游攻略
1、舟山风景优美，物产富饶，是我国更大的渔场，也是世界著名的四大渔场之一，舟山有许多极具特色的海鲜食品，享誉盛名。在饮食方面以海鲜为主，烹饪的 *** 多种多样，来到这里一定要品尝舟山的海鲜美味。
2、舟山黄鱼分为小黄鱼和大黄鱼，小黄鱼又称小鲜，大黄鱼，又叫大黄花鱼，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞，又称“白鲞”。雪菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。白鲞烤猪肉，则是舟山渔区用来招待客人最有特色的地方名菜。还有雪花黄鱼羹也值得一试。
3、舟山渔场上蟹的种类很多，其中资源最为丰富产量更高的要数三疣梭子蟹。梭子蟹从农历九月以后，体内开始积聚脂肪(生膏)，准备越冬。这时捕捉的蟹称作“膏蟹”，体质丰满，质量更好，营养丰富，为佐酒佳肴。
4、梭子蟹以蒸食为主。常见梭子蟹吃法有：蒸笼活蟹、呛蟹、红烧螃蟹、葱油梭子蟹。除此之外外，当地传统的加工 *** 是将蟹剥壳去污后，放入盐制成蟹糊、蟹股或蟹酱，或把膏蟹洗净放入盐卤里渍之，称为“呛蟹”。
5、鲳鱼头小身大，体呈扁平，尾鳍呈叉状，所以又称“叉鳊鱼”。
6、鲳鱼为“海上六珍”之一。最常见的是红烧鲳鱼和清蒸鲳鱼，粉皮鲳鱼沙锅、烟熏鲳鱼则为以鲳鱼为原料的名菜。此外还有干烧鲳鱼、葱香鲳鱼、糖醋鲳鱼、酱焖鲳鱼等。
7、舟山带鱼其他地方带鱼比起来，无的大骨粒异物感，被称为“世界上更好吃的带鱼”。常清蒸，且鲜而不腥，常见的菜品有香糟带鱼和萝卜丝带鱼。
8、全舟山更好吃的臭豆腐，在定海区老年大学对面。在一个小路里，店面很小，每天下午被各种学生和中年人老年人围满，卖完就收摊。(晚上7点后肯定没了)
9、传说中舟山群岛更好吃的猪油葱饼，在定海区盐仓县的马路边边上。一个小摊摊，一对小夫妻在做饼。(下午到傍晚，不下大雨的时候都有)7
10、毛一个，圆的是猪肉馅的，长方形的是葱油馅的。
11、舟山海鲜甲天下，海鲜荟萃夜排档。大排档每个摊位前都养着容易存活的海鲜，琳琅满目，应有尽有，简直就是一个小型海洋生物博物馆。在这里有海贝、海虾、马蹄螺、芝麻螺、梭子蟹、小黄鱼、比目鱼、石斑鱼、油爆海螺、红烧虎头鱼、清蒸小黄鱼、钓带鱼、一品佛手、沙律明虾??
三、青岛吃货旅游攻略
青岛位于物产丰富的黄海之滨，其烹饪饮食原料主要以海产为主。宴席十分讲究，每席必有海鲜，如若没有海参就不算大席。青岛的饮食总的来说不贵，在青岛吃海鲜更好的季节是春夏秋三季，因为这个时候的海鲜肉嫩肥美，滑嫩爽口。
游客如想品尝青岛美食，可选择到当地的啤酒美食街。该街位于青岛市北区的登州路，集中了青岛的特色餐饮，建筑具有欧陆风情的特点，既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。市内可乘坐221路公交车前往。
麦岛海鲜美食街，位于崂山区大麦岛路，是一条地道的海鲜美食街。该街位于崂山区大麦岛路，市南区与崂山区的交界处，全长约700米，是进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业，逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街。
另外，青岛的小吃也非常丰富，有来自山东各地的特色风味，也有青岛本地的海鲜小吃，加上著名的青岛啤酒，形成了青岛特有的小吃风格。
小吃街主要有：劈柴院美食街(江宁路主街)、云霄路美食街(市内可乘坐205.104.232路公交车前往)、汇泉、双星和泰山路烧烤街(市内可乘坐26、201、202路公交车前往)。
海景花园西餐厅：“海景”的自助在青岛大概是“更好的”。人均￥188
地址：市南区彰化路2号海景花园大酒店综合楼B1楼(近东海中路)
推荐菜：酸奶三文鱼生鱼片海鲜鳗鱼北极贝椒盐大虾烤鳗鱼牛仔骨水果鳗鱼饭自制酸奶
亨伯名家(崂山店)：青岛“数一数二”的韩料店。环境风格“古朴”而“有格调”，“柔和”的灯光让人心生“平静”。人均￥111
地址：崂山区香港东路87号建飞花园1期网点12号楼
推荐菜：腌渍牛排生拌牛肉五花肉土豆泥蜜汁南瓜大酱汤石锅饭冷面腌渍牛排王淹渍猪排烧鸭烤猪排
老转村山东菜馆CHINA公社：人均￥89
地址:市南区闽江三路8号1388文化街内(近翠峰苑)
推荐菜：九转大肠拔丝地瓜红烧肉竹香小牛肉狮子头海鲜葱油饼自助青岛排骨茄子拌扇贝辣炒蛤蜊锅贴
八方人家：出品的鲁菜口味“好”，“量大实惠”。人均￥35
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