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一个西红柿一把金针菇，上锅一蒸，几分钟做一盘，素菜也好吃大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
金针菇中富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、以及粗纤维，能促进儿童的智力发育，经常食用还可以防治溃疡。
今天我们就分享一道非常简单的金针菇做法，喜欢吃清淡的朋友可以收藏。
之一步：首先我们准备一下食材
金针菇400克，切去根部清洗干净以后，撕成一缕一缕摆放在盘中。
小葱一把切成葱花。
大蒜切成蒜片，生姜切成姜片。
西红柿一个，削去西红柿的外皮，觉得削皮麻烦的朋友可以把西红柿在热水中烫一下，西红柿皮就会自动脱落。
把西红柿切去根部，切成小块放在盆中。
食材全部准备好以后。
取出金针菇盘，均匀地浇上生抽8克。
第二步：把金针菇蒸熟
锅内烧水，放上篦子，水开以后放上金针菇，大火蒸8分钟金针菇就熟了。
8分钟以后，取出金针菇，小心不要被蒸气烫到手，取出以后把盘中的汤汁倒在小盆中。
第三步：炒一点西红柿汁
锅内烧油，放入大蒜和姜片，抓入干辣椒几粒一起翻炒，炒出香味以后，放入西红柿块，
翻炒出西红柿的汁水，一定要多炒一会，把西红柿炒成西红柿酱，西红柿炒香炒浓以后，倒入刚才控出来的汤汁。
放入番茄酱5克，翻炒均匀以后，放入食盐2克，鸡粉2克，白糖3克，香油3克，化开调料以后，把茄汁均匀地浇在金针菇上面。
最后撒上葱花作为点缀，这味道鲜美的茄汁金针菇就做好了，做法很简单，只需要清洗干净上锅一蒸即可，出锅清淡少油，老少皆宜。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，我们每天都有几道家常菜分享给大家。
观看详细视频请点击：厨师长教你茄汁金针菇简易做法，几分钟完成一道开胃菜，简单实用
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大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨
一般大家都用金针菇来煮汤，其实金针菇做辣椒菜也很好吃的，今天来分享一道西红柿金针菇的做法，营养美味，香辣爽口，太过瘾了，我家隔三差五的就会做，简单易学，赶紧动起来吧！
【准备的食材】
食材有：一把金针菇、两个西红柿、少许的瘦肉、生姜、大蒜瓣等。
之一步：首先把西红柿划上十字刀，放入开水里泡几分钟。
第二步：金针菇切掉根部，再掰成小朵，放入清水里清洗一下。
第三步：把前腿肉剁成肉末备用。
第四步：切点配菜：大蒜瓣和生姜切成米备用。
第五步：红辣椒切成丁，再切两个小米泡椒。
第六步：把泡好的西红柿剥掉皮，再改刀切成丁，这样口感更好些。
第七步：起锅倒油，油烧热后把大蒜和生姜米放下去激发一下香味，红辣椒和泡椒放下去翻炒。
第八步：切成丁的西红柿放下去炒出汁，加入清水，开始调味：放适量的盐，放点耗油。
第九步：汤汁烧开后，把金针菇放下去煮，盖上盖子煮2到3分钟。
第十步：开盖后，把切碎的肉末放下去煮2分钟，直至煮熟即可。最后撒上葱花美味即成，看上去是不是很有食欲啊，香、辣、酸、爽，喜欢的朋友可以按我的 *** 来试试哦，用简单的食材做出美味的菜肴。
明天继续更新家常菜，请关注乡村潘哥，潘哥每天都会发布视频及图文，喜欢的朋友可以每天来看看，感谢支持！
观看详细的 *** 视频，请点击下方的蓝色文字“了解更多”
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金针菇还能这样做，真是大开眼界了，加入俩鸡蛋，老婆天天吃不厌{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2ano0c3d8m8nfd9v44g","duration":120.516,"width":854,"height":480,"file_size":22466973,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/932a7a7a00e2458ebbb57596eeb65851","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":120.516,"file_size":19856050,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":120.516,"file_size":16290638,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":120.516,"file_size":19806427,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"c493050f74d923c95b658dd3fa2df98a","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
金针菇这样做太好吃了，不凉拌不煮汤，2分钟学会，上桌抢着吃金针菇，别名冬菇，富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养非常丰富，由于价格也不贵，出现在各家各户的饭桌上，有烫火锅的，有凉拌，煸炒的。
今天，我跟大家分享一个更鲜美的吃法，颜值也很高的，深受家里人的喜欢。下面就是我的操作 *** 。
【所需材料】
金针菇 200克 葱姜花椒 适量 葱花 适量
生抽 少许 蚝油 少许 食盐 少许
具体也可以参考视频 *** 链接：金针菇好吃做法 视频
【做法如下】
- 先把金针菇洗净，切掉根部；
- 把金针菇分叉劈开，平铺放在盘子里，这个需要耐心，实在没耐心，可以把你们家熊孩子拉过来撕开，你家孩子保证最喜欢这个工作<送心>
- 切点姜蒜，备用；油锅烧热，放入姜蒜，花椒爆出香味，放入生抽，食盐，蚝油，再翻炒一会，盛出，铺到金针菇上。
- 大火蒸制10分钟，时间到，揭盖，撒上葱花，青椒粒，浇上热的植物油，瞬间，香气全部串出来了，特别鲜香扑鼻
金针菇这个做法，特别省时省力，不用耽搁多大的功夫，一撇一蒸，就可以上桌开吃了。来客人都可以用这个菜招待，不仅好吃，颜值也很高，赏心悦目。
还不会的朋友，可以参考我的视频 *** ，点链接：金针菇清蒸 做法视频
喜欢这道菜的朋友，记得收藏+转发，有时间的时候，赶紧动手做做吧~
金针菇的这样做太好吃了，做法简单，好吃美味，全家都爱吃！生活不是诗，而是烟火气息浓厚的地方。我是拉拉，喜欢美食，喜欢亲手给家人 *** 美食的小女子一枚
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金针菇不炒不拌，教你好吃的做法，零失败营养又美味{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c5q4bqrc77uflnitnhj0","duration":271.163,"width":960,"height":540,"file_size":46261783,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/684f9028402745b08f3851c2835fe80a","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":271.163,"file_size":29967079,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"b6cf4c3ff13e7d00eff0e0e37ecaeb9c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
1个土豆，1把金针菇，这样做我家一周吃5次，好吃又下饭，真香{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2vpfv4gp5eshqqlndfg","duration":233.071,"width":854,"height":480,"file_size":30559573,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/1e84fd01c1d64728a4cfb26a62316411","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":233.071,"file_size":21492094,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"eafbccabeee9b858454b14e4e2621a43","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
小潘给大家做一份金针菇豆腐汤但是没有买到豆腐，但做法还是一样{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c49bimjc77uedb49bteg","duration":214.874,"width":960,"height":540,"file_size":22189638,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/cbecde6c9dbb433aaf15ef6b370e447c","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":214.874,"file_size":14176008,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"8269257bfaecdbf1264f55a634c46dd4","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
