日常作息不规律，工作压力大，总是加班加点，入冬更是气血不足精神不佳，赶忙安排了4款冬日必备补气补血养生茶汤食谱分享给大家??
By Polly的烘焙时光
用料- 红枣?枸杞?红糖?姜丝 6个20颗适量半片
- 鸡蛋?桂圆?红枣?冰糖 1颗6颗6颗
- 红枣?枸杞?银耳 6颗20颗半朵
- 红枣?玫瑰花?桂圆 5颗11朵6颗
1、1??红枣枸杞红糖姜茶 ?红枣补气血，枸杞增加人体免疫力，姨妈期喝可以缓解痛经，一杯肚子暖暖的会很舒服
2、2?红枣桂圆鸡蛋糖水 ??桂圆红枣可以补中益气、补血安神，气血不足手脚冰凉的姐妹可以炖煮这个喝，这款是我从小喝到大的补气血炖品
3、3?红枣枸杞银耳炖汤 银耳可以润嗓润肺、可清热养颜，红枣可以补气补血可以抗疲劳抗衰老，常喝银耳汤可以滋补养颜
4、4??红枣桂圆玫瑰花茶 玫瑰可以美容养颜，红枣桂圆补气血，可以改善气色，美 *** 肤告别暗黄肌
5、??以上四款养生茶汤做法都非常简单，食材备好，放进养生壶，加入清水开启炖煮就可以啦！
6、我用的是迷你养生杯，肉眼可见不仅高颜值，而且电炖杯功能多多相当齐全，可以烧开水、炖燕窝、煮花茶、煮姜茶、炖甜品、煮银耳，可以保温还可以预约炖煮哦～自带炖盅可以隔水炖煮这点我特别喜欢
7、冬天到啦，天气越来越冷了，集美们也要好好爱护自己的身体哦日常炖煮一些养生花茶养生茶汤补气补血调理身体养出好气色呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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冬令进补，食“黑”为先！推荐八款养生汤膳中医认为“肺为娇脏，其位更高，不耐寒热”，且肺“喜润而恶燥”，最易受燥邪伤害。如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。所以，入秋后，肺是最容易被伤害的，但反过来看，此时也是养肺的黄金时机。
根据中医五行理论，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说，肺脏与白色都属金，肺与白色相对应，故吃白色食物可收到养肺效果。俗话说“药补不如食补”，而说到食补，中医上讲“白色入肺”，所以养肺自然离不开白色食物。
金秋九月，秋意渐浓，天气凉爽，昼热夜凉，气候也越来越干燥，多吃些白色食物可以润燥养肺，要少吃油腻、煎炸的食物。今天就给大家推荐以下几种白色食物，能润肺去秋燥，应季而食，不仅能润秋燥，还能滋阴养肺。
医学指导：
刘佳广医三院黄埔院区体检中心副主任、副主任中医师
一、银耳
银耳性平味甘，入肺、胃、肾三经，有“菌中之冠”的美称，对于养肺清肺来说，是不可多得的好食材。
从中医的角度来说，银耳具有生津润肺、滋阴养胃、化痰清肠等功效，是一种滋补佳品，常食还能改善女性气色不好、贫血等症状，美容养颜。
从现代医学的角度来说，银耳富含多糖成分，人体摄入后可帮助增强抵抗力；银耳富含的膳食纤维则能促进肠胃蠕动，可润肠通便，缓解便秘症状。
推荐吃法
银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、银耳用冷水泡15分钟左右，泡发后，去粗蒂，切小块备用；
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
二、百合
百合味甘，性寒。它具有养阴润肺、清心安神、镇咳平喘的作用。适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。慢性支气管炎患者和经常有肺气肿咳嗽的人，食用百合可以改善肺功能，有助于减轻症状。
现代研究发现，百合中含有的生物素、秋水碱等多种生物碱，对改善情绪具有良好的稳定作用，对于神经衰弱的人食用有益处。
百合有鲜品和干品两种，可以用于食疗。鲜品的效果优于干品，可以清炒或煲汤食用。新鲜的百合以薄皮、均匀的花瓣、肉质丰厚、黄白色为上品。干品保存时间长，服用方便。
不过，食用百合的量不宜过多。通常一天的摄入量不超过20克干品或30克鲜品。生百合中含有秋水仙碱，这种物质有一定毒性。但秋水仙碱不耐热，并且易溶于水，所以只要经过冷水浸泡和加热处理，就可以比较放心地食用了。
一句话来说就是：做熟了再吃，千万别生吃！
从现代营养学角度来讲，百合同样不是一种能大量食用的食材。它的碳水含量很高，同等重量下，它的热量甚至超过米饭。所以拿它当配菜吃一定要控制好量，或是适当减少米、面等其他主食的摄入，要不然很容易长胖。
推荐吃法
百合枣仁汤
材料：百合50克，生熟枣仁各15克。
做法：将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。这道食谱可以安神，特别是对于秋季天气干燥有改善的作用。
除了食补之外
日常生活中养肺还需要注意哪些呢？
多喝水
秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。选择喝一些温暖的茶，如菊花茶或橙皮茶，也有助于滋润呼吸道。
虽然已过立秋，但许多地方天气还是比较炎热，人体出汗较多。除喝水外，还可以多吃新鲜的蔬菜水果，这样不仅能起到补充水分的作用，还能补充人体所需的营养素和汗液中流失的钾元素。
保持心情愉快，笑一笑十年少
中医有“常笑宣肺”一说。心情愉快，人在笑时还会不由自主地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅，可吸收更多的氧气进入身体，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的供氧。
按揉穴位，揉按鼻翼可养肺
将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下 *** 50～100次左右。然后， *** 鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟与鼻翼交界处）20次。每日早晚各做1～2组，有助于畅通鼻道、健肺清肺。
适度锻炼
秋季的天气宜人，适合户外活动。适度的锻炼可以增强肺部功能、改善气息和免疫系统。选择一些轻松的锻炼方式，如散步、瑜伽，太极拳等，有助于舒缓紧张的呼吸肌肉。
特别提醒：
中医讲究整体观念和辨证论治，若需调养身体，请在专业医生指导下进行。
广医三院
通讯员：白恬、张迅恺
来源： 经视健康家
每天一碗养生豆浆，一个月不重样，吃得营养又健康（200道食谱）最近白天特别容易犯困，看着手机都能睡着的那种，而且皮肤暗沉，食欲不佳。
为了养生我也是豁出去了，新入了破壁机，每天早上补充一杯热乎乎的豆浆养养生，分享我最近喝的几款南瓜主题豆浆，一周不重样：
1、南瓜红豆黄豆豆浆
功效：健脾养胃，降脂消肿
食材：南瓜50克、红豆30克、黄豆20克
2、南瓜核桃燕麦豆浆
功效：益智健脑、养心安神
食材：南瓜50克、核桃30克、小米20克。
3、南瓜花生燕麦豆浆
功效：减肥减脂，消水肿。
食材：南瓜50克、生燕麦20克、花生30克
??养成健康的饮食习惯，更好地爱自己，身体会给予相应的回报！那就从每天杯豆浆做起，一起来做个养生girl 呀
家里有破壁机的一定要试试，豆浆，米糊，玉米汁，辅食，果汁，都可以打，一般25分钟以内搞定。
关于破壁机豆浆，阿慧都是照着食谱做的，这里把我整理了一些破壁机的美食做法，以及一套食谱，今天也分享出来。
可以参考这套食谱
部分食谱目录
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
8月10日，即为末伏。此时，暑热尚存且气候多湿，易损脾胃。
这段时间在饮食上应该注重祛除湿邪、顾护脾胃，当以清淡食物为主，不宜过食辛辣之品，同时也应注意清热利湿。
以下介绍五款健脾和胃的药膳， *** 简单，不妨一试。
荸荠山药粳米粥
*** ：粳米洗净放入锅中，加入适量清水开火。在大米将熟之时，加入去皮、切块的山药、荸荠，加盖继续熬制，熬煮完毕后，加入白糖调味即可。
功效：荸荠生津止渴，山药健脾益肾，粳米益气生津。三者共奏健脾和胃之效。
赤小豆薏苡仁粥
*** ：取赤小豆50克、薏苡仁100克，以温水浸泡半日。取25克大枣去核，浸泡。上述材料同100克大米、1000毫升水一并放入锅中烧开，后改用小火。煮成稀粥后，再加适量白砂糖调味即可。
功效：赤小豆具有通便、利尿和消肿的作用。薏苡仁具有利肠胃、渗利脾湿、清肺热、补正气、解毒散结的功效。两者共煮，是一道祛湿健脾的上好保健食膳。
人参茯苓生姜粥
*** ：取6克人参切片后装入碗中、隔水蒸汁。将6克生姜切为薄片，6克茯苓捣碎，共同浸泡30分钟后煎药取汁。将汁水混合后，与粳米同煮至黏稠即可服食。
功效：补益气血，健脾养胃。
党参枸杞红枣炖母鸡
图片来自 ***
*** ：将鸡肉洗净后，加水、黄酒、姜片于锅中煮1~2分钟去腥后沥出。在锅里加油、姜片下锅小炒一小会，再加入鸡肉，放香叶、黄酒、八角等调味品翻炒均匀。炒后放入砂锅中加水、党参、红枣，炖煮1小时后再放入枸杞煮6分钟，起锅后再加盐调味即可。
功效：党参补中益气，枸杞滋补肝肾，红枣健脾养胃，母鸡滋阴补虚，共煮可奏养胃健脾之效。
芦根绿豆粥
*** ：取芦根100克，洗净后水煮30分钟，去渣后加入绿豆和粳米熬煮至黏稠即可。可加适量白糖调味。
功效：清热生津，消暑解渴。
（养生中国）
36款养生汤的做法，总有一碗是你喜欢的【36款养生汤的做法，总有一碗是你喜欢的】不管多冷的天气，一碗汤喝下去都能让人浑身暖融融。36款既美味又养生的汤，够你喝一冬天不重样周末做起来 via.陛下开饭了
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今日中伏！这份养生食谱请收好今天（21日）
我们正式迎来三伏天的中伏
今年中伏持续多久？
盛夏时节更适宜吃啥？
一文了解↓
今年中伏有多长？
天气有多热？
三伏分为初伏、中伏和末伏
中伏，也被称作二伏
时长可能是10天或20天
今年中伏为20天
从7月21日至8月9日
俗称“双中伏”或“俩中伏”
那么，中伏天气一般咋样？
俗话说，“进入中伏，上蒸下煮。”
“头伏日头二伏火”
中伏时节
处于小暑和大暑之间
常常伴随高温、高湿、高热天气
让人如在蒸笼中
近期，这些地区的居民出行
尤其需要防暑降温
未来三天，新疆地区高温继续打卡，更高气温普遍在35~38℃，局地可达40℃以上。
南方地区，大范围高温正在酝酿之中。预计明天起，南方各地高温将迅速增多并一路向北扩张，四川盆地、陕南、黄淮及其以南大部地区将出现大范围高温天气，闷热感扑面而来。
“苦夏”不想吃东西？
这几招帮你打开食欲开关
进入中伏
炎热天气常常“打卡”出现
人们也会感受到常说的“苦夏”
“苦夏”是指天气炎热影响下
精神不振，胃口变差
那么，为啥天一热就不想吃东西？
有以下几方面原因
消化液减少
在高温环境下，交感神经、肾上腺系统活动增强，胃肠道处于相对缺血的状态，消化腺功能减退，使得唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液等消化液分泌减少。
中枢神经调节
中枢神经系统也会对食欲产生影响。当体温升高时，神经传导将高温 *** 传给体温调节中枢，体温调节中枢对摄食中枢产生抑制性的影响，从而减少进食量。
身体“阻挡”热量
人类摄入食物对体温有很大的影响。食物会产生热量，而天气热了以后人体的基础代谢率偏低，需要的热量较少，这种情况下，人体往往避免增加体温，食欲会下降。
情绪更易烦躁
在心理学上，有个名词叫“气象情绪效应”，指人的情绪状态会受到天气的影响。持续的高温带来的不适，让不少人心情更容易烦躁，严重者甚至会“情绪中暑”，这种情绪也会影响食欲。
炎炎夏日
如何打开食欲开关？
这几招记好了
少食多餐
要保证三餐按时吃，可以少食多餐，正餐不必吃太多，以免消化不良。三餐之间可以选择吃一点水果、酸奶、坚果等。
吃含锌食物
锌是促进味蕾生长的重要物质，锌含量丰富的食物主要是贝类海产品、动物肝脏、瘦肉等，大概两个生蚝就能满足每日锌的需要。
菌菇类，大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽、山核桃等也是“藏锌大户”，可以适当多吃。
饮食加点酸
酸味对调节食欲有重要作用，酸味食物可以开胃促消化，酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等能促进铁等矿物质的吸收。没食欲时可以吃点苹果、柚子、山楂、橘子、猕猴桃等。
颜色很重要
颜色也能影响食欲，研究发现，蓝色、黑色的食物会降低人的食欲，绿色的食物让人看着健康有营养，最勾人食欲的颜色是红色。
食欲不佳时，不妨多吃些西红柿、胡萝卜、草莓等看着鲜艳有食欲的果蔬。
中伏养生食谱来了
小编还为大家整理了一拨
消暑养生菜单
来为你今天的餐桌选选品吧
↓↓↓
“头伏饺子二伏面”
中伏时节，适宜吃面
夏季人们的消化能力相对减弱
面条易消化
不会给肠胃造成负担
过水面、凉面、冷面、醋卤面
清爽开胃 是不错的选择
此外，具有清解湿热作用的药膳
以及蔬菜汤、绿豆粥等
都是消暑良品
不知道咋做？按着食谱试试吧！
01
清暑祛湿茶：
准备鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克，先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花放入锅内，加500毫升水煎成浓汁，加适量冰糖后即可饮用。
02
绿豆粳米粥：
取绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡两小时，再与粳米一起加1000毫升清水煮粥。
03
西瓜皮粥：
西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁；大米淘洗干净后放入砂锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖。
赶快跟着食谱
做一顿清热又可口的饭菜吧
用美食犒劳自己的同时
还要注意
冷食不宜多，不要过度贪凉哦
来源： CCTV4
秋季养生食谱大全，不要再乱吃了！马上就要回去上班了，假期里的大鱼大肉，你有没有胖一点？其实，秋天是养生最关键的时候，很多人苦夏过后胃口大开，在调养身体时一味地强调“贴秋膘”！
其实在季节转承之时，在饮食上也要特别注意。应尽量少吃味厚滋腻之物，多吃一些容易消化的平补之物，同时适当添加一些健脾、养肺、润燥的食物。
今天，小编就为你送上秋季养生食谱大全，这可都是凤凰卫视《中华养道》节目多次邀请专家做客，推荐的良心食谱哦~快快收藏起来！
秋季燥气尤盛，耗津伤液，容易出现口干、鼻干、痰黏、大便干结、皮肤干裂等症状，除了要多喝水，防秋燥不妨在饮食上下功夫。入秋后多吃这些汤品让你美丽健康少生病!
1芝麻粉莲子羹
很多小仙女到了秋季还穿着夏季，短衣、短裤、小短裙。贪凉过后往往会出现手脚冰凉、乏力等症状，从中医来讲这是肾气不足的表现。适合贪凉爱漂亮的小仙女来食用的芝麻粉莲子羹，一起了解一下。
1.将芝麻去除杂质后倒入平底锅，炒至溢出香气；
2.将炒过的芝麻用擀面杖碾碎备用；
3.取莲子肉，清水洗净后用武火烧开，再改用文火煨1小时；
4.起锅前加入碾碎的芝麻以及白糖，搅拌均匀后起锅盛出即成。
【功效】补肾强肝 、清心 、安神。
【禁忌】脾胃虚寒、有痰饮湿浊者，及孕妇，禁食。
2养颜汤
甘味入脾，五行中，脾胃属土，土可生金，肺属金，故甘味益脾利肺，且有生津之效。点击图片和养道君一起用，青苹果，白梨，银耳做一道白露汤（又称“养颜汤”）。据说，东汉末年，曹操的夫人卞氏尤其喜欢喝这种汤，所以一直驻颜有术。卞夫人之所以那么深得曹操喜爱，除了其贤德，与其不老的容颜也有很大的关系。
1.先削去青苹果和雪梨外皮，去核并切成青苹果丁和雪梨丁放入盘中备用；
2.银耳用清水泡开，捞出洗净去除根蒂，并剪成小块备用；
3.甜杏仁置于清水中洗净，捞出备用；
4.撕开洗净的红枣去核只保留枣肉；
5.将备好的全部材料放入锅中加入黄冰糖；
6.加适量清水置于火上，大火煲开，后转小火煲1小时。
【功效】滋阴理肺 、开胃润燥。喜爱甜汤的小仙女赶快学习起来吧！
【禁忌】：脾胃虚寒、有痰饮湿浊者，暴感风寒者，及糖尿病患者，禁食。
3粉葛猪骨汤
年长的人因为身体老化，骨头钙质流失，变得脆弱。猪骨有很好的营养价值，猪骨煲汤可以补钙、补肾壮骨，适合各个年龄段的人食用。粉葛猪骨汤更是秋季养生佳品，对人体的作用非常全面，它能够宜气生津止渴，又能够活血通络，同时呢还能够补肾壮骨、生筋补髓，快来准备起来～
1.粉葛去皮，洗净，切段备用；
2.将红枣洗净，用筷子捅出枣核；
3.将陈皮放入温水中浸泡，泡软后用刀轻轻刮去白色部分；
4.将切好的猪脊骨块置于清水中洗净捞出；
5.猪脊骨冷水入锅焯水，撇去浮末，待不再有浮末溢出后捞出；
6.将备好的全部食材放入锅中，加入足量清水置于火上，武火煮沸后转文火煲3小时；
7.出锅前加入少量食盐调味，搅匀后捞出，粉葛猪骨汤即成。
【功效】宜气、生津、止渴 、活血通络同时，还能够补肾壮骨 、筋补髓。
【禁忌】服用后会微微腹泻，忌与辛辣温热食物同食。
4参竹麦雪耳炖瘦肉汤
食欲差，易胀肚子，补胃阴的“参麦竹”来啦！沙参有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带的作用。玉竹用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等疾病。麦冬养阴生津，润肺止咳，用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血。
1.先将沙参、玉竹、麦冬洗净，置于清水中稍稍浸泡；
2.用温水将雪耳泡开，去除根蒂，撕成小块备用；
3.水烧开后将洗净切好的肉倒入沸水中约30秒捞出，用温水冲净即可；
4.最后将所有食材药材放入炖盅内加适量清水至八分满，加盖隔水炖1~1.5小时；
5.关火前，加少量盐调味，参竹麦雪耳炖瘦肉即成。
【功效】养阴润肺、 益胃、生津。特别适合秋季儿童由于胃阴虚引起食欲不振体虚偏瘦 ，大便干燥等症状调理。
【禁忌】脾胃虚寒、有痰饮湿浊者，及暴感风寒者 禁食
5海蜇雪耳滋润汤
保肺养肺和滋阴润燥，是秋天最重要的任务。那么我们具体应该怎么做呢？
北京中医药大学教授、主任医师傅延龄在这里为大家支一招——海蜇雪耳滋润汤是这个时节很好的选择。这款药膳既滋润又不寒凉，既可以润肺生津，又可健脾益气。
【功效】海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效和银耳一起做的这一道药膳，能够补阴血， 健脾胃， 滋阴润燥。
【禁忌】大便干结者，有痰饮湿浊者，及体质寒凉者，禁食。
6六仁汤
天气转凉，冷风吹来毛孔堵塞，湿气自然聚集在体内。这时，早起来一碗清新爽口的六仁汤，让六种常见食材轻松帮你清热、健脾、利湿，提高新陈代谢，排除体内毒素！
1.将六仁洗净，浸泡四到六个小时；
2.待六仁泡好，用滤网将六仁捞出，沥净杂质和清水，放入一旁待用；
3.将泡好的六仁放入锅中，煮开后用文火煮；
4.待六仁成开花状，盛出即成。
【功效】清热消暑，健脾利湿。
【禁忌】本汤性寒凉，冬季早晨不适宜食用。
7葳蕤木瓜饮
入秋后，常有“秋乏”之感是因为人们大多思睡之意，但又因“秋燥”，反而睡不踏实。而且，由于气温的变化以及干燥之火我们肠胃在这段时间里也容易变得脆弱起来。所以，赶快在秋日的清晨为自己做一杯清养肺胃、生津润燥的葳蕤木瓜饮来“激活”一下疲惫的身心吧！
1.木瓜洗净去籽，去皮，切成小块；
2.将麦冬、沙参、石斛、葳蕤筛净，和木瓜块一同放入锅中，浸泡20分钟；
3.将泡好的食材置于火上用文火炖半小时；
4.盛出即成。
【功效】清养肺胃，生津润燥。
【禁忌】脾胃虚寒者，孕妇，慎用。
8珠玉二宝粥
要说起早餐的重要性，其实古人比我们有更加深刻的认识。早在汉唐之前的社会中，人们普遍一日为食两餐，分为 “辰时”早上的7点至9点和“申时”下午的3点到5点。古代普通百姓习惯日出而作，日落而息，早饭影响着一天的活动，所以会在早上劳动前大吃一餐，晚上睡觉前小食一餐。为自己煮一碗既养胃又健康的珠玉二宝粥补充一下能量吧！
1.将薏仁洗净，倒入清水浸泡；
2.取新鲜山药洗净，切断，放入蒸笼蒸三分钟；
3.蒸后的山药去皮，切小块放入石臼中，捣成泥状，盛出备用；
4.将核桃仁捣碎，盛出备用；
5.柿饼切小块，备用；
6.锅中加水，取浸泡好的薏米加入锅中，大火煮开后小火10分钟；
7.依次加入备好的山药泥、柿饼，熬煮至软烂；
8.出锅时加入少许核桃仁，珠玉二宝粥即成。
【功效】治脾肺阴亏损，饮食懒进，虚热劳嗽，并治一切阴虚之证。
【禁忌】大便闭结者、糖尿病患者慎服。
9荷叶粉蒸鸡
嘴馋爱吃肉还怕发胖？在早晨你就可以放开吃啦！一夜睡眠后，我们体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态。如果再不吃或少吃早餐，就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至还会因低血糖而休克，影响正常工作。
所以说早餐不仅要吃饱，更要吃好哦。在早上吃一些肉类，不仅不易长胖，还能及时补充脂肪和蛋白质！一道荷叶粉蒸鸡，开启活力一天吧！
1.先准备腌制鸡肉的酱汁，食盐、白糖、绍酒，酱油，混合均匀。
2.取鸡胸肉切成长而薄的鸡肉片，浇上调好的酱汁。 *** 鸡肉，使其味道更加均匀，腌制片刻。
3.猪肉切小块备用。
4.取出腌制好的鸡肉。
5.将腌制好的鸡肉裹上糯米粉，取出备用。
6.新鲜荷叶洗净，洗好后的荷叶剪去中间硬的叶络，弃之。
7.将其剪成比鸡肉片稍大的长条状，方便包裹。放入鸡肉片，肥猪肉，依次卷好，开口向下。
8.放入蒸笼，蒸四十分钟。
9.蒸好后冷藏，早上取出加热五分钟，即食。
【功效】补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑。
【禁忌】高脂血症、糖尿病患者慎服。
10桂花芡实糕
不吃早餐打乱了我们生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的其它疾病，会直接影响我们健康长寿哦！
送你一道香甜软糯，饱腹感强的桂花芡实糕，拯救你来不及吃早饭的早晨！所需材料：芡实300克，糯米粉100克，桂花30克，牛奶、白砂糖适量。
1.将芡实清水浸泡一夜后，取出晾干。
2.晾干后将芡实磨粉，备用。
3.将桂花碾成桂花碎。
4.将芡实粉、糯米粉、桂花碎、白砂糖、牛奶混合，搅拌均匀并揉成团。
5.将团捏制成型后放入锅中蒸15分钟。
6.蒸熟后晾凉即食。
【功效】固肾涩精，补脾止泻。
【禁忌】大便秘结者、糖尿病患者、产后妇女慎服。
温馨提示：针对秋燥的气候特点，建议大家饮食上多吃一些滋阴润肺、润燥生津的食物，比如多吃黑芝麻、银耳、白萝卜、蜂蜜等，少吃辛辣、温热的食物。
秋天早晚温差大，晚上应注意保暖，少吹空调。另外，晚上10点左右就应睡觉了，这样才能收敛神气，避免内脏亏虚。
养生首先是以预防疾病、延年益寿为目的。合理安排饮食可使人体的五脏功能旺盛、气血充实，如《内经》所言：“正气内存，邪不可干”。一起学习养生知识，强身健体少生病。
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编辑：撕纸小妹
感冒是一年四季的多发病，虽然是小病，但是带给身体的不适感却非常大，而且在身体免疫力低下时会持续较长时间，留下健康隐患，所以大家要做好预防感冒的措施。下面，推荐几款养生菜谱，帮助提高免疫防感冒。
1、杂粮粥
五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，(天下养生网)五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。
【做法】将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。
2、蘑菇炒菜心
油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜 。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，(天下养生网)从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的 功效，据说其镇痛效果可代替 *** 。
【做法】将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。
3、西芹炒蘑菇
西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止 咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补"脚骨力"，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。
【做法】将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
4、豆干炒芹菜
菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。
【做法】芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，(天下养生网)油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。
5、胡萝卜炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界更优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发 病率。
【做法】胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
6、拌胡萝卜丝
胡萝卜性温味甘，性平，可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
【做法】胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
7、芹菜拌花生
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。
【做法】芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细;锅里放凉水，烧开后放一点盐，这 样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
8、胡萝卜山药炖羊肉
胡萝卜可润肾壮阳，富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸，其所含的琥珀酸钾盐有降压作用，对夜盲症有一定的功效。
【做法】将羊腩300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
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也想和他们一样长寿？
这份食疗养生大全，助你一臂之力！
1.枸杞：补肾益精、养肝明目
每天将30克枸杞子临睡前洗干净，慢慢嚼食。或用枸杞子15克，开水冲泡，加盖焖5分钟，饮用。
2. 山药：益气健脾、益肾宣肺
新鲜山药30克左右，清洗干净，但不要褪皮，连同根毛一块蒸煮，配合着吃饭一块食用，每个星期吃三次。
3. 蜂蜜：清热补中、解毒润燥
饭前一小时或饭后两小时，取30～60克蜂蜜用60℃以下的温开水冲服。
4.红豆：利尿消肿、健脾益胃
红豆先泡水数小时，再与大米一起蒸煮，做成红豆饭吃，软糯香甜。
5.薏米：治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。
薏米先浸泡三个小时，放入锅中加适量水煮，煮开后转小火熬一个小时左右，煮到薏米开花，汤汁变成淡淡的白色即可。
6.黑豆：补肾强身、益阴活血
不建议用黑豆做主食。更好和谷类一起吃，比如与米、面同蒸同煮，或者打成豆浆，都能帮助吸收。
7.白扁豆：健脾养胃、补虚止泻
白扁豆个大肉厚，至少要煮20分钟，才能把里面有毒的扁豆碱破坏。
8.茯苓：健脾补中，宁心安神
把茯苓加入面粉中做成面点吃，就很好。
9.藕：健脾止泻、开胃健中
一整根藕，选中间比较短粗的部分煮汤，长在两头的尖而长的藕吃起来比较脆，适合炒菜。
10.小米：健脾和中、和胃安眠
熬粥吃就行。小米淘洗干净，放入砂锅，熬煮成粥。
11.姜：发汗解表、温胃止呕、解毒
买几斤姜，切片或切丝，然后用醋泡着吃。或者时常喝点姜汤都可以。注意姜不能多吃，一次吃几片就够。
12.绿豆：清热消暑、利水解毒
煮绿豆汤喝。注意：一要开水下锅，绿豆汤颜色会保持得更好。二煮的时候要盖上锅盖，三煮沸10分钟关火盛出，清热能力最强。
13.银耳：生津润肺、润肤美颜
把银耳撕成小块，用温水或凉水泡发。煮的时候一次多加水，先大火煮开再变小火慢煮，煮的中途尽量别加水。
14.山楂：开胃消食、活血化瘀
8~10片山楂干倒入400~500毫升水，开水温度更好在80℃~90℃比较好。别空腹喝，饭后半小时再喝。
15.红枣：补虚益气、养血安神
每次用三颗枣泡水或煮粥，更好提前将大枣撕开，喝完稀的也要把大枣吃掉。
16.白萝卜：消食化积、化痰解热
可以和大米一起煮粥，或者和鸡蛋一起煮成萝卜鸡蛋汤，还可以直接搭配肉炒菜吃。
轻微咳嗽，还可以喝白萝卜汁。买一根白萝卜，取其尾部打汁。
17、百合：养心安神、润肺止咳
百合糖水。百合100克、白糖适量。先将百合洗净，浸清水中后煮汤，调入适量白糖，即可食用。
18、白菜：解热除烦，养胃生津
白菜洗净切丝，在碗里面调好糖醋汁。把汁浇到切好的白菜丝上。酸酸甜甜很开胃。
19冬瓜：祛暑、祛湿、利尿
冬瓜连皮，每日30~60克，煎汤当茶喝，分几次喝，连服1～3个月。能减轻体重，降低血脂。
20.南瓜：润肺化痰，益气通便
熬粥的时候加上几块南瓜或者直接蒸着吃。
或者把南瓜洗净，南瓜瓤全部掏干净，根据喜好放入枸杞等食材，盖上切下的南瓜盖。放到蒸锅里蒸熟。
21.黄豆：清热解毒、加气力、长肌肤
煮熟了之后凉拌、热炒，也可以做豆浆、豆腐、腐乳等。
22.菊花：疏散风热，清肝明目
菊花6克，用四五十摄氏度的热水来冲泡，每天喝3~4杯。
用升起来的蒸汽熏眼睛，也能缓解眼疲劳。
23.甘蔗：清热、生津、润燥
每天喝一杯甘蔗汁(200毫升)，有很好的补益作用。
或者将甘蔗去皮后切成薄片，放入小锅炖煮20分钟，喝汤能滋养嗓子。
24.花椒：温中止痛、散寒除湿
花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁，早晚服用。每天1剂，连服1~5剂，能缓解着凉腹泻。
25.芝麻：补五内，长肌肉，填脑髓
把整粒的芝麻炒熟（不要炒糊）后，放在案板上摊平，然后用擀面棍将其擀碎，或用小石磨碾碎了再吃。
直接冲着喝、加到牛奶豆浆里一起喝，或者蘸馒头等食用。
26.梨：生津润燥，清六腑之热
把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。
27. 荸荠：通便止咳、泻火护肤
荸荠捣汁，与梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁或甘蔗汁成方，和匀冷服，或稍炖温服都可以。
28.羊肉：补脾益肾，温中暖下
取羊肉60克，豆腐两块，生姜15克备用，将羊肉煮至八成熟时，加入生姜、豆腐，煮熟后调味食用即可。
29.大蒜：解油腻、助消化
挑选新鲜饱满的大蒜，去掉外皮，放到干净、无油无水的玻璃瓶里。然后倒一些陈醋，盖过大蒜。盖好密封，放置两周，颜色慢慢变绿，类似腊八蒜，直接吃或者当做配粥的小菜一天吃一两颗。
30.桂圆：补益心脾、养血安神
将桂圆30克，白糖3克，置碗中，放屉上蒸熟，每次开水冲1匙，能大补气血，也叫代参膏。
31.莲子：清热泻火
莲子芯冲水泡茶，或者用新鲜的白色莲子煮水，可强心安神。
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本文参考资料：健康时报
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值班主任：杨小明 本期编辑：范洪岩
