胃出血吃什么水果,胃出血吃什么水果养胃

牵着乌龟去散步 生活 18 0
【值得收藏】月经来了,女生适合吃哪些水果?

我是饮食健康管理师小辉。今天来一个 *** 知识分享:月经期间,女孩子哪些水果是适合吃的?


列举下面的6种水果前,各位先掌握2种原则,其他水果自然也知道是否适合。之一个是温热寒凉的区分(此时体质偏虚弱,不能吃寒凉食物),第二个是能否多补充铁元素(月经流血会损失铁较多)。


平性水果:

1、苹果

苹果平性,基本上是任何人在任何时间都可以多吃苹果,本身也富含维生素和膳食纤维。


2、草莓

草莓含有丰富的维生素以及钙、铁等微量元素。而且可以促进铁的吸收,对于经期失血的情况有一定辅助作用。但是草莓多吃也会 *** 肠胃,适当控制量就行。


3、百香果

百香果含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等,以及对女性健康有帮助的植物类黄酮,此外百香果有缓解痛经的作用,可以提高月经期女性的抗病能力,同时也能够平衡体内的激素水平。


温热型水果:

1、榴莲

榴莲营养丰富,除了蛋白质和大量维生素、膳食纤维外,还有铁元素等,对预防因失血引起的贫血有作用,月经期可以适量多吃。可以考虑榴莲(壳)煲鸡能够缓解月经期女性,身体疲劳的症状。



2、大枣

作为水果,和红枣一样富含维生素和铁元素,而且有利于增加体内的雌激素含量,还能促进子宫内膜生长,提升月经期状态的恢复。


3、樱桃

和上面的几种水果类似,樱桃富含铁元素,而且属于温热型水果,适合月经期女性,但值得注意的是,樱桃和榴莲一样,可以适当多吃但不能过量,每天10颗即可。


此外,荔枝、龙眼、石榴也是温热水果,可以适当吃点。

水果虽好吃 但不可过量

来源:湛江日报-湛江新闻网

近段时间经常听到有市民因为贪吃芒果、荔枝或者菠萝蜜,身体出现了出红疹等过敏情况,还有的甚至发烧、胃痛。因此,记者专程采访了湛江中心人民医院主任中医师涂云,他提醒市民,这些水果都是属于高热量的水果,也就是市民俗称的湿热的水果,脾胃不好的市民如果吃得太多,就容易出现各种各样的情况,甚至生病、胃出血,他上周接诊了好几个吃菠萝蜜而导致胃痛胃出血的病人,所以他提醒市民,这些水果不能多吃,凡事都要适可而止。

近期荔枝大量上市。

主要病因:脾胃虚,消化差

涂云医生分析说,出现吃水果过敏的情况,要区别对待。如果病患是吃了一两颗荔枝,或者一个芒果、一点菠萝蜜,就出现过敏的情况,那证明这个人对这些水果过敏,以后都不能吃。但是,如果病患是吃了大量的这类水果,才出现皮肤出红疹、发烧的情况,那就属于身体出现问题,是脾胃虚弱导致的。

他说,芒果、荔枝是属于湿热的水果,是热量比较高的食物,像牛肉一样高热量,不好消化吸收。病患的病因主要是脾胃虚弱,脾胃的运化功能差了,吃些这些水果消化不了堵在肠胃里;当身体没办法吸收这些高热量的水果,人体有自我保护的功能,就出现一些症状反馈、“表”出来,有的人发不出来,就会全身皮肤痒了,全身不舒服。不是很严重的话,可以用荔枝核、芒果核煮水给病患喝,还要多吃蔬菜补充纤维多喝水,通便排毒,情况就可以缓解了。

“有的人过敏很严重的,全身皮肤痒,晚上睡不着觉,这个时候就要就诊,医生会开有相应的抗过敏药,比如说氯雷他定片、西替利嗪,这样可以感觉好一点。当然一些激素类药,比如 *** ,美卓乐,也有很好的疗效。尽管疗效快,但副作用也多。”涂医生进一步建议。

夏季养生:食适可,不贪凉

涂医生还反映,上个星期看了好几个吃了大树菠萝蜜之后胃出血的患者,他提醒市民也不可以贪吃。菠萝蜜和芒果、荔枝,其实是同一类植物的,同样的,吃得多了会出问题。有的人一下子吃了一两斤,当人们吃了大量这些难以消化的水果时,出于自我保护的功能,胃就会拼命地分泌胃酸来消化这些东西,但分泌到一定的时候它就会 *** 胃黏膜,导致胃溃疡,胃出血,人们会发现大便是黑的。所以建议市民,“如果身体强壮一点,可以稍微多吃一点,如果知道自己有胃病的就少吃一点。”

关于夏季养生,“我觉得,市民还是不要贪凉,不吃太凉太冰的东西,以免伤了脾胃,脾胃是后天之本,脾胃出问题会导致很多状况,不利于身体健康。”涂医生多次强调。

责任编辑:陈睿 审核:罗磊

得了胃病后,这3种水果可能会格外“伤胃”,再爱吃也要管住嘴

小张是个二十来岁的姑娘,正读大学,一学期的课排得满满的,有时为了赶去教室上课,连吃饭也顾不上,就在课间吃两个柿子、山楂这样没有味道、方便携带的水果来解解饿。

这种情况到了每学期快要结束时表现得更加明显,小张为了顺利通过期末考试,不仅会忘记吃饭,还会熬夜、通宵地学习。

在这段时间里,小张一般都要为自己备一盆小柿子等水果,有时候还会咬着吃些甘蔗,因为她觉得水果中含有丰富的维生素及微量元素,食用它能弥补她疲惫受损的元气。

等放假后,小张又报复性地吃火锅、烤肉和烧烤,这些食物一般都辛辣 *** 、不易消化。长此以往,小张常常会在吃饱后感觉到上腹部疼痛、恶心,早晨又会出现反酸和嗳气等症状。

由于小张觉得柿子和山楂能补充胃酸,为此,小张每天更多吃这两种水果,可自己胃部症状非但没改善反而加重了。一直到近日小张出现了呕吐的现象,她的室友们都劝小张赶紧去医院检查一下。

在医院里,医生听完小张的病症及平时饮食习惯后,怀疑小张的胃部出现了问题,就给她开了胃镜和幽门螺旋杆菌检查。

小张的幽门螺旋杆菌检查结果为阳性;胃镜检查见小张胃黏膜表面出现红肿溃疡,溃疡基底为白色厚苔,周围组织充血和水肿,见红肿血痂及外露血管。

综合这两项检查结果及小张的症状,医生诊断:小张是胃溃疡伴幽门螺杆菌感染,而且小张爱吃山楂、柿子的饮食习惯使胃溃疡加重,现在正处于急性期。

医生针对小张的病症给小张开了质子泵抑制剂,胃粘膜保护剂及抗幽门螺杆菌感染抗生素。医生同时告诉小张:“得了胃病后,柿子、山楂、甘蔗这三种水果可能会格外伤胃,再爱吃也要管住嘴。”

医生的话让小张非常震惊,她自己已经得了胃病,现在又听说柿子、山楂、甘蔗会 *** 胃溃疡,这不是雪上加霜吗?对于其中的原因,小张很是疑惑,为什么医生建议她别吃柿子、山楂、甘蔗这三种水果呢?

一、得了胃病的人,这3种水果更好别吃

1.柿子

柿子含有很好的收敛性,主要得益于其中富含的柿胶酚、果胶、鞣酸、鞣红素等成分。但是这些成分在柿子中会形成难以溶解的沉淀物,也就是“柿石”。这些“柿石”很难被分解,经常会出现胃胀、胃痛等情况,对肠胃有 *** <1>。

胃病的患者如果一次性地吃了大量的柿子,轻者出现心口痛、恶心、呕吐、胃扩张的症状,重者甚至会出现胃穿孔、胃出血等并发症,病情十分凶险。

2.山楂

许多人都认为山楂是一种美味的食物,酸酸甜甜的,所以一不小心就会多吃一些。但如果是胃病的患者,尽量不要吃太多的山楂,否则会引起胃结石。

山楂中含有大量的果胶和单宁酸,这些物质在胃酸的作用下,容易发生化学反应,使山楂成为不溶于水的沉淀物。

这些沉淀物在人体内积累到一定程度时,会与胃内的食物残渣等结合在一起,形成胃结石,也就是胃溃疡、胃出血、胃壁坏死、穿孔等病症产生的原因之一。不过,将山楂烹调后食用,可以降低单宁的效果。

3.甘蔗

千万不要空腹吃甘蔗。这是因为甘蔗中的含糖量非常高,会对胃黏膜造成 *** ,很容易引起胃痛、脾胃胀满;如果在空腹的时候食用太多的甘蔗,会导致大量的糖分被吸收到血液中,造成血糖含量过高,这个时候,就会发生“高血糖昏迷”<2>。

而且甘蔗是通过咀嚼把汁水吃掉,然后吐出粗糙的纤维和外皮。在重复咀嚼的过程中胃液会反射性分泌,但胃内并没有食物摄入、需要消耗胃液进行消化,胃液就会持续 *** 胃黏膜,加重胃病患者腹痛。

我们都知道,胃是人体的重要器官,不仅具有消化和吸收食物的功能,还负责分泌胃液以帮助消化。但是患有胃病的人,胃的功能已经受损,胃黏膜表面相较于健康的人群更为脆弱,如果吃太多的水果,会加重胃负担、 *** 胃黏膜,可能导致基础疾病加重。

总之,虽然柿子、山楂、甘蔗十分美味,但得了胃病人不能吃太多,否则很容易导致肠胃不适,加重病情。不过,我们都知道很多种类的水果是营养丰富的健康食品,难道说得了胃病就不能吃水果了吗?

二、得了胃病就不能吃水果了吗

当然不是。水果含有丰富的维生素和矿物质,能为人体提供充足的能量,而且水果中的膳食纤维、果胶、多酚等营养物质,对胃肠道有一定的保护作用,有利于维持胃肠道菌群平衡、预防便秘。

只是需要注意的是,并不是所有水果都适合胃病患者食用。

对于一些寒性水果,如猕猴桃、梨、柚子等,本身就属于寒性水果,吃多了会加重胃寒、胃痛等症状;对于胃酸过多的人来说,柿子和山楂都是酸性食物,空腹食用会 *** 胃酸分泌增加,胃不好的人应避免空腹食用这两种水果。

当然也有一些水果具有养胃的功效。比如香蕉,香蕉中含有丰富的膳食纤维、维生素B6和维生素C,具有清热润肺、缓解便秘的功效<3>;柚子中含有丰富的维生素C和微量元素,能有效改善胃溃疡和胃炎等问题;石榴含有丰富的膳食纤维、钙、钾等营养物质,能够促进胃肠道蠕动,缓解便秘。

所以对于胃病患者来说,不能极端地不吃所有水果,而是要选择合适的水果进行食用,避免食用寒性水果或者酸性水果。只有在保证饮食合理、规律的前提下,才能真正达到养胃护胃的效果。

当然,除了饮食外,患者还要保持良好的生活习惯和心情愉悦。只有这样才能更好地促进胃部健康、恢复身体机能。

三、做好这几件事,胃部会慢慢变好

1)胃不好的人一定要按时吃饭,规律饮食,不要饥一顿饱一顿。

要养成良好的饮食习惯,餐餐要定时定量,宜食清淡温软的食物,多吃水果蔬菜令大便通畅健脾养胃。

当我们饥饿时,胃酸会大量增加,如果不及时摄入食物,胃酸就无法消耗,长时间积累在胃中,损伤胃黏膜;如果我们长期不规律饮食,胃酸分泌紊乱,胃黏膜一定会受损导致胃部疾病。

2)胃病患者一定要坚持每天进行适当的运动,保持乐观开朗的心态。

在运动过程中能够促进身体血液循环,同时能够增强肠胃蠕动和消化功能,这样就能够有效提高人体免疫力和体质,在一定程度上还能够增强胃部对食物中营养物质的吸收。

3)胃病患者一定要坚持每天喝热水或温开水来暖胃。

喝水不仅可以促进人体新陈代谢和排毒解毒,还可以温暖胃黏膜,帮助人体消化吸收食物。

千万不要喝冰水、冰咖啡等 *** 性饮料,很多人在夏天喜欢喝一杯冰的饮料,这种 *** 性的饮料在肠胃中很容易破坏胃黏膜表面的细胞,导致胃痉挛,时间长了会造成肠胃不适,甚至出现胃部疾病。

4)得了胃病后,可以学习自我 *** 改善胃肠道功能

这是一种简单、方便、无副作用的 *** ,可促进血液循环,缓解胃肠道痉挛。

*** 时,我们可以双手握拳,然后用拳头或手背在腹部的两侧进行 *** 。以肚脐为中心, *** 整个腹部,按照顺时针方向,从肚脐开始 *** 至右侧腹股沟为止。每隔10分钟左右 *** 一次,每次 *** 20分钟。

在早上起床前或晚上睡觉前,躺在床上进行腹部的顺时针和逆时针的运动。对于长期便秘的人来说,自我 *** 也是非常有效的。

在我们的日常生活中,像小张这样的年轻人有很多,她们会因为工作或学习的原因需要熬夜或者不规律饮食,引起胃溃疡、胃炎等胃病<4>

为了避免病情加重,得了胃病的人绝对不能吃柿子、山楂、甘蔗,但如果没有合并糖尿病,是可以适当吃一些养胃的水果。

在我们的生活中,胃部的疾病是比较常见的,因此,如果你得了胃病,也不必过于担心,只要你在平时的生活中注意调整饮食,养成良好的生活习惯,多做一些运动,就可以早日康复。

参考文献:

<1>彭进明,陈多多,李凯凯,王瑞丰,张亚杰,李春美.食用柿果后形成“胃柿石”的风险分析.华中农业大学学报,2021,40(02):222-229

<2>空腹吃这些水果 越吃越糟糕.食品科技,2013,38(06):255.

<3>李乐.健康长寿果——香蕉.劳动保障世界,2008,(08):61.

<4>刘敏.分析大学生胃病与心理健康、生活习惯的关系.心理月刊,2022,17(09):229-231.


气血不足的朋友看过来,这些水果可以帮助您

众所周知,水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分。而对于我们的身体来说,吃对水果更是至关重要。今天我们来说说什么水果可以帮助气血不足的朋友们?

1.龙眼

龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄。 龙眼性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。龙眼药用始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症,以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。 脾胃虚寒、湿热内盛、体质偏寒等人不宜多食用。同时,龙眼也不能过量食用,否则会上火

2. 葡萄

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。糖尿病人、腹泻患者、脾胃虚寒的人慎吃。

3. 桑葚

新鲜桑葚营养丰富,含有多种人体必需氨基酸、维生素和丰富的花青素,是人们常食的水果。桑葚由于含铁和维生素C量高,所以是补血佳品,故妇女产后出血,体虚体弱者宜食桑葚。而神经衰弱和失眠者,气血往往比较虚弱,因此,食用桑葚也大有益处。《本草纲目》中记载:“桑葚捣汁饮,解中酒毒、利水气、消肿、滋阴补血,用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。” 桑葚也有生津润燥、乌发明目、生津润肠、养颜美容的功效,有一定的美容价值。桑葚性寒,脾胃虚寒作泄者及幼儿慎吃。

  1. 西红柿

西红柿营养丰富,既可作蔬菜,又可当水果 。其中维生素C的含量是西瓜的10倍,对治疗坏血病、感冒、过敏性紫癜症和提高人体抗病力有重要作用。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。西红柿性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。

5. 荔枝

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果 *** 有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;荔枝可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑,开胃益脾,有促进食欲之功效。

6.大枣

枣味甘、性平,入脾、胃经。有补中益气、补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。枣甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

  跟大家介绍一下我自己:吕妍,来自中国中医科学院西苑医院,血液科,副主任医师,硕士。擅长中西医结合治疗血液系统疾病:原发性血小板增多症、真性红细胞增多症、再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征、急性髓系白血病、免疫性血小板减少等。

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这水果平时吃是“补血王”,三四月吃是“伤肝果”!路边水果摊随处可见,千万别买错

三四月是吃水果的好季节,水果摊上各种各样的水果让人眼花缭乱,小编每次去买水果都挑花了眼。


前几天下班,小编看到了一种水果,虽然不起眼,但却是很多人爱吃的,但是这个季节吃却有很大的风险!



它就是——甘蔗!


很多人喜欢甘蔗的鲜嫩多汁,吃起来甜甜的。然而,很多人不知道的是,甘蔗其实有两幅面孔,平时吃是养人的“补血王”,四五月吃却可能是很毒的“伤肝果”!


养人的“补血王”


别看甘蔗外表很“低调”,但却是实打实的“实力”选手。


它鲜甜多汁,一口咬下去,汁水横流于口中,甜味均匀的蔓延开来,别提有多爽口了。


而且含糖量高,为16%~18%,被誉为“糖水仓库”,不但能给人带来甜蜜享受,还能为人体提供热量及营养。


1

补血


甘蔗中含有多种人体必需的微量元素,如钙、铁、磷、锌、锰等,其中铁的含量尤为丰富,每100g甘蔗中含铁约1.3毫克,在水果中位居前茅。人体缺铁会导致贫血,因而含铁丰富的甘蔗又被称为“补血果”


2

美容养颜


甘蔗中含有维生素A、B、C、E等多种维生素,其中维生素A、维生素C及维生素B2都是天然抗氧化成分,有助于对抗衰老。所以,吃甘蔗还有美容养颜的功效,爱美的朋友不妨适量多吃。


3

增强免疫力


甘蔗中含有多种对人体有益的氨基酸、维生素B1/B2、糖类及丰富的微量元素,经常食用甘蔗能够有效为机体补充营养,有利于增强免疫力。


4

清洁口腔


甘蔗中的粗纤维很多,咀嚼甘蔗就像用牙刷刷牙一样,将残留在口腔及牙缝中的食物残渣一扫而净,不仅能提高牙齿的自我清洁能力和抗龋齿能力,还能锻炼咀嚼肌,有口臭的人饮用甘蔗汁还能清新口气。


5

醒酒


古诗有云“甘蔗销残醉,醍醐醒早眠。”


甘蔗中含有大量糖类,可以帮助肝脏快速排出酒精。另外,甘蔗的含水量很高,有利尿作用,能够促进体内新陈代谢,这一点也有利于酒精的排泄。



注 意


>>>糖尿病患者不宜吃甘蔗


这个很好理解,因为甘蔗含糖量很高,且都是容易被吸收利用的糖类,糖尿病人食用甘蔗会引起血糖失控


>>>脾胃虚寒的人不宜多吃甘蔗


甘蔗性寒,有清热凉血、生津润燥的功效,脾胃虚寒的人过多食用或加重寒症,可能出现腹泻的情况。


>>>牙齿不好的人别吃甘蔗


甘蔗的粗纤维很多,质地较硬,要反复咀嚼才能嚼出汁液,牙齿不好的人食用甘蔗可能会对牙齿造成损害,导致牙龈出血、牙齿酸痛等问题。


>>>不宜过量吃甘蔗


甘蔗含有大量的粗纤维,咀嚼过程中会磨损口腔内壁,严重时还会出现溃疡。另外,甘蔗中含有的一种活性酶会与唾液发生反应,生成一些 *** 性物质,可能会使口腔内壁长泡。所以甘蔗一次别吃太多,以免伤害口腔。


三四月吃却是“伤肝果”


民间有这么一个说法:“清明蔗,毒过蛇!”听起来非常吓人,清明前后的甘蔗真的这么可怕吗?


原来,毒过蛇的不是甘蔗本身,而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗



由于清明前后,气温升高,甘蔗非常容易发生霉变,而发生霉变的甘蔗会变红,也就是我们俗称的红心甘蔗。


霉变的甘蔗里会产生3-硝基丙酸这种神经性毒素。而这种毒素不到0.5克就可导致丙酸中毒,后果十分严重。


吃了发霉的甘蔗中毒有什么症状?


中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便,随后出现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视。


重者可出现阵发性抽搐;抽搐时四肢强直,屈曲内旋,手呈鸡爪状,眼球向上偏向凝视,瞳孔散大,继而进入昏迷。


患者可死于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症,导致终生残废。


目前尚无特殊的疗法


最可怕的一点是,针对这种毒素,还没有研究出特效疗法。


所以吃了发霉的甘蔗中毒,应迅速送医,尽快通过洗胃、灌肠等方式,将体内的毒物排除出来。所以主要的预防措施就是不买、不吃发霉变质的甘蔗。



怎么挑选好甘蔗?


表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗,比较新鲜。


1、摸硬度


甘蔗的软硬度,新鲜甘蔗质地坚硬,霉变甘蔗质地较软。如果是质地比较松软的甘蔗那就要注意了。


2、看外观和中心部分


正常的甘蔗外观色泽光滑,如果甘蔗色泽差,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色,或青黑色的斑点斑块,表示已霉变,这样的甘蔗更好别买!


3、鉴别有无异味


正常甘蔗榨出来的蔗汁汁多清甜,脆嫩爽口,具有甘蔗特有清香风味,如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味,说明已经变质,这样的甘蔗不能食用。


这些水果也要注意


现在春天已可以吃到各种各样的水果,尤其是减肥的女人,更是会每天都吃一个水果的。

但是现在有些不法商家投机取巧,利用水果造假,这些水果吃了会对身体不好。大家一定要了解以下这12种“有毒”的水果。


1、桃:用工业柠檬酸浸泡


水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。


明矾的主要成分是 *** 铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。


2、芒果:生石灰捂黄


青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。



3、梨:催长素令其早熟


使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。


4、香蕉:用氨水催熟


用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。



5、西瓜:膨大剂催大


超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。


6、葡萄:放入乙烯变紫


把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。


7、柿子:用酵母催熟


柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。


8、大枣:用化学剂染色


用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。



9、桂圆:喷洒硫变艳


喷洒 *** 或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。 *** 具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。


10、荔枝: *** 浸泡改色


用 *** 溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。


这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。


还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈 *** ,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。


11、柑橘:工业石蜡抛光


柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。



12、苹果:催红素增色


用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。


大家以后买水果时一定要小心谨慎,谨防买到假水果!

得了胃病后,这4种水果可能会格外“伤胃”,再爱吃也要少碰

一、胃不好的人,3种水果劝你要少吃

水果有益健康是毋庸置疑的,但关于吃水果这件事,其实也存在不少的学问,跟随小九一起来往下看,

很多人担心空腹吃水果会伤胃,事实上水果的酸度和胃酸比怎样?

水果内的有机酸pH值仅有3-5,和pH值低于2的胃酸相比较,有点不值一提。与其担心水果内的有机酸成分会影响胃部健康,不如将更多的关注点放在水果内的蛋白酶、多酚类物质

蛋白酶在空腹状态下进入胃内可能会导致胃粘膜损伤,而单宁、花青素、酚酸等多酚类成分,会降低消化酶的活性。对于本身胃肠道功能不好的人来说,空腹食用水果可能会加重自身的消化不良表现。

所以有胃病的人,3种水果确实要少吃。

柿子:中山大学附属第六医院结直肠 *** 外科的吴小剑教授指出,柿子内含有鞣酸成分,该物质进入体内后会与胃酸、果肉蛋白发生作用,生成胶冻样物质。对于有胃排空障碍的人来说,该物质会在胃内持续堆积,不断与食物内的蛋白、纤维素结合越变越大,最终会生成胃结石。胃结石生长到一定程度,还可能会引起胃溃疡、胃出血发生。

山楂:和柿子一样,山楂内含有大量的鞣酸成分,摄入过量容易生成凝结块,还可能会生成胃结石,对健康有不利影响。

鲜枣:表皮较为坚硬难消化的水果,对于本身有胃病的人而言,一般不建议食用。否则容易导致胃粘膜损伤、 *** 胃酸分泌,加重身体的不适症状。

二、这3种水果会致癌?别再被骗了!

生活中,我们经常会听到一些关于水果的传言,有不少传言说一些水果不能随便吃,否则会增加致癌风险,这到底是怎么回事?

1、打蜡的苹果

中国农业科学院果树研究所研究员李志霞指出,苹果在生长过程中本身就会分泌一层果蜡,这层果蜡具有防止病菌、有害物质入侵,也能起到锁住水分的作用。

给苹果打蜡其实是国际上都允许的保鲜 *** ,人工打蜡使用的是食用蜡,多是天然动植物的分泌物,目的是让苹果变得更有光泽感、减少水分蒸发、预防微生物入侵,食用后不会威胁健康。真正需要注意的是打了工业蜡的苹果,这种苹果食用后会威胁健康。

2、催熟的香蕉

香蕉成熟后的储存期较短,为了便于储存,会在没有熟透时采摘,到达目的地之后再使用乙烯利等对其进行催熟。这是世界范围内都经常使用的一种 *** ,常用的催熟剂,乙烯、乙烯利等不会给健康带来威胁,对此无需过多担心。

3、水果罐头

有传言说,罐头之所以可以储存较长时间, 是因为内里添加了大量的防腐剂。实际上,罐头放得久是因为其特殊的工艺,在水果罐装后需要经过排气、密封、杀菌等流程,这些流程可以让罐头内的微生物大量被杀灭,罐头也完全密封,所以储存的时间较久。

此外,罐头的营养问题也是很多人关心的。市面上大部分的罐头都是采用巴氏灭菌法进行消毒,在80~90℃的温度下可很大程度保留水果内的维生素。但不可否认的是,不耐热的维生素,如维生素C、维生素B6等会被杀灭,总体来看营养价值并不会打太多折扣。

三、水果虽好,但这3类人吃水果之前要三思

虽说水果是膳食平衡中非常重要的一个环节,但对于几类特殊人群来说,还是建议要少吃水果。

糖尿病患者:糖尿病患者在选择水果时,要注意选择低升糖指数的,如苹果、梨等就是不错的选择,西瓜、大枣等水果的升糖指数较高,不建议糖尿病患者食用。

胃酸过多的人:对于本身胃酸分泌过多的人来说,不建议摄入酸味的水果,否则容易加重自身的不适症状。

减肥人群:不少水果都是“热量炸弹”,如榴莲、牛油果、椰子等,对于正在减肥的人来说很不友好,日常要慎重选择。

在吃水果这件事上,存在有很多的谣言,我们要学会甄别谣言,避免让自己踏入误区影响正常生活。


参考资料:

<1> 《【科普营养】吃水果的时间真的很重要?一文读懂!》.临床营养网 2020-03-25

<2> 《柿子清甜软糯不可多食,当心吃出肠梗阻》.羊城晚报 2020-12-23

<3> 《如果你属于这4类人,恐怕吃水果之前要三思了……》. 生命时报 2018-04-16

牙龈出血那些事儿

来来来,没有早晚刷牙的,看过来!!

来来来,牙龈出血的,看过来!!

本人被牙龈出血困扰多年,今时今日,终于摆脱了这个问题。

你根本不知道牙龈出血究竟有多可怕!!

你是不是以为牙龈出血,就是偶尔咬到硬的食物,一不小心就会出血?

你是不是以为牙龈出血,是缺少维生素,多吃点水果就好了?

如果仅仅是这样的状况,那么恭喜你,你遇到的是最轻微的状态。

但是也希望你重视起来,因为我就是硬生生地从这个状态越拖越严重。(╥╯^╰╥)

本来刚换牙后,牙齿刚长好,还能啃甘蔗。

察觉牙齿有点不稳,并且刷牙经常出血,改吃苹果。我天真地以为多吃水果,补充维生素,就不会再出血了。

确实好了一段时间,但没想到被牙龈这招给忽悠了,这只是暂时的。

再次复发,这次咬苹果也开始出血,更离谱的是偶尔吃香蕉也会出血!!这合理吗?这根本就不合理!!

我开始给自己安慰,就算吃水果,也要让它有吸收的时间嘛。

于是接下来有几个月的时间,我放任了,早上刷牙出血,不管。吃水果出血,不管。放任它出血了。

但我高估了牙龈的自愈能力。不知道什么时候开始,夜晚睡梦中,口腔中无意识的出血,早上之一口漱口水总是浑浊,并且伴随着一股鲜血发酵一晚的臭味。

出血的那部分牙龈,不知为何,开始逐渐覆盖了我的整个牙齿。

我深知这样的状况不能再继续放任了。

我更是百度查询了一下相似的情况,可能会有很大的隐患。

于是我去了医院。庆幸的是验血之后,医生说问题不是很严重,需要洗牙,先吃三天消炎药,再进行洗牙。

洗牙的酸爽只有洗过的人才知道。洗完之后,会隐约察觉牙齿有点松,这是正常的状况,别担心,大概一到两周就会好了。

而我的问题不是洗牙就能解决,我是牙龈增生导致不断出血,需要把多长出来的牙龈割掉,才会彻底好起来,否则以后还会复发。

我这才知道,几年反反复复的牙龈出血,本来是一次洗牙就可以解决的事,我硬生生地拖成了增生性的牙龈发炎,太可怕了。

把那多余的牙龈割除之后,我才真正看到牙齿的本来面貌,真的是长了一倍!!

是我,多年的忽视,埋没了它。

最后,我想提醒各位看文的朋友,请关注你的牙齿,牙齿健康真的太重要了。

牙齿不好,吃嘛嘛不香,牙齿好,吃嘛嘛香。

PS:医生给我的建议是,每年去洗牙一次。

7月暑热,不妨多吃此水果,养颜美容,生津止渴,还能解酒

7月正当夏,气温就像坐上了火箭一般一路飙高。天气炎热,很多人都会食欲下降,这个时候如果有个水果摆在面前的话,肯定会不加犹豫地拿来就吃。也是在夏天的这个时候,大量的水果也都上市了,品种繁多。7月暑热,不妨多吃此水果,养颜美容,生津止渴,还能解酒!它就是小番茄了,它含有丰富的苹果酸、柠檬酸等,尤其是番茄红素,有美容养颜抗衰老的功效,而且夏天上火,牙龈出血,多吃小番茄还有一定的疗效,为身体补充流失的水分,它还能够解酒,缓解头晕的症状,是不是很优秀呢?那就一起来跟小编学习一下圣女果奶香山药的做法吧!

圣女果奶香山药



By 营养师锦虹

配料:

圣女果 8个、归一有机牛奶 10毫升、山药 100克、无 无

烹饪步骤:

1.根据食材的种类和分量备好



2.山药去皮切段,蒸熟



3.熟山药倒入碗中,加入归一有机牛奶



4.山药和牛奶混合



5.圣女果全部切半



6.将山药泥涂在圣女果上



7.摆盘后,特别像圣诞老人~归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档



烹饪小贴士:

选购技巧1、颜色:真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。2、硬度:不像其他水果那样软乎的是成熟的表现,只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子汁,营养丰富.每天食用一个柿子对女性朋友是很好的,小柿子同样有这种效果,对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。3、新鲜:这种水果柿子的新鲜其实很难判断,都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的,绿色的那种,大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。

你喜欢这道菜吗?

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如果肠胃不好还在吃这些水果,那就应该改改了

很多水果都含有丰富的维生素以及其他营养物质,补充人体所需的各种元素,但对于一些肠胃不好的人来说,就不能随意地吃了,因为有些水果可能会加重病情,给身体带来更大的不适和痛苦,从而降低生活质量。下面,我就为大家讲一讲,肠胃不好的人不能吃哪些水果。

山楂

肠胃不好的人尽量少吃或不吃山楂,因为山楂中含有极其丰富的单宁酸和果胶,当过多地食用山楂后,这些单宁酸和果胶和胃酸反应,极易凝结成沉淀,这些沉淀与食物残渣粘在一起就会导致胃结石。进而引发胃出血或者胃穿孔,对身体的健康极为不利。

猕猴桃

猕猴桃虽然含有人体所需的丰富的维生素C,但它属于寒性食物,过多的食用可能会损害脾胃之阳气,导致腹泻、腹痛等症状。也正因为猕猴桃含有极其丰富的维生素C和果胶,过多地食用会使胃酸增加,从而给胃部带来极大的负担,最终引发泛酸、烧心以及腹痛等症状。当气温下降时病情还会加重。所以胃病患者尽量少吃或不吃猕猴桃。

鲜枣

对于患有胃部基础疾病的人来说,不宜吃太多的鲜枣。因为鲜枣中含有丰富的膳食纤维,过多食用或许会给胃肠带来严重的 *** ,引发胃肠的不适。加之,枣皮中的膳食纤维使得其皮质地坚硬,如果过多地食用,就会给本就不是很好的胃黏膜或者溃疡部分带来创伤,加重病情。

桃子

桃子属于热性食物,其味道酸甜可口,桃子中富含多种维生素,但也含有较多的果酸以及磷、钙等无机盐,有很好的开胃作用,含铁也极为丰富,有很多对人体有益的作用。但其中含有很多的大分子物质,不利于肠胃不好的人消化和吸收,过多的食用会给胃肠带来较大的负担。

口感较酸的水果

口感较酸的水果可以有效地促进胃酸的分泌,促进胃肠的蠕动,有助于人体的消化吸收,对于那些消化不良的患者来说较为合适,但对于胃溃疡、胃酸过多或者慢性胃炎患者来说却不宜食用,否则会加重病情,导致胃部的不适。

所以,肠胃不好的人,应尽量少吃或不吃上述水果,无论怎样喜欢,都应该加以注意,毕竟这样才是对自己的肠胃更好的呵护,也才能从根本上起到养护肠胃的作用。

提醒:胃不好的人,记得要少吃这4种水果,再爱吃也要少碰

吴先生今年55岁,平常时不时会有消化不良的症状,所以他特别爱吃一些可以开胃的食物,尤其是在饭前特别喜欢吃山楂。

一天,吴先生在饭前吃了20多颗山楂后,出现间歇性的腹痛症状,尤其是脐周出现了严重的绞痛症状。本以为是积食导致的,休息后即可缓解。

然而随着时间的延长,疼痛的症状不仅没得到缓解,反而越来越严重了。疼痛难忍的吴先生去医院检查后,医生发现他的胃部内存在异常的结石,结石的体积在4cm左右,且质地十分坚硬,需要及时进行微创手术。

当问及吴先生的过往史后,得知他经常空腹吃山楂,医生心中大概有了数,这正是诱发胃石出现的“元凶”。

但这个结果让吴先生觉得奇怪,不都说山楂是开胃的食物吗?怎么到自己这里就变成伤胃了?

一、为什么吃山楂会伤胃?

元代医学大家朱丹溪曾说过“山楂,大能克化饮食。若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”

山楂之所以会伤胃,是因为其内里含有鞣酸、有机酸成分所致,这些物质可以和胃酸结合,继而生成不溶于水的沉淀物,在胃部内会与食物残渣相结合形成结石。

一旦胃部内出现结石可能会引起胃溃疡、胃出血等发生。

因此日常吃山楂要注意避免空腹大量摄入,同时吃完要注意及时漱口。一些本身脾胃虚弱、患有胃病的人群,要尽量少吃或不吃山楂。

此外,以下几种水果的伤胃程度也和山楂不分伯仲。

猕猴桃:猕猴桃是补充维生素C的很好来源,但是对于本身胃肠道健康不好的人群而言,吃猕猴桃需要慎重。因其内里含有丰富的活性蛋白酶,且ph值较低,空腹摄入容易导致胃粘膜受到 *** 、伤胃。

柿子:柿子内含有较多的单宁成分,在空腹状态下食用柿子,这些成分容易在胃酸作用下形成大小不一的硬块,继而滞留在胃部内形成胃石。

鲜枣:鲜枣的表皮较为坚硬,且水分含量低、膳食纤维高,是个不好消化的食物,本身脾胃不好的人摄入后会增加胃部负担,很容易诱发积食出现。

并且鲜枣内含有的鞣酸成分也很丰富,不适合空腹状态下食用。

二、砂糖橘吃不停,最后会怎样?

“没有一袋砂糖橘能过夜”,前段时间正是砂糖橘盛产的时间,不少人可能都炫了不少砂糖橘,那砂糖橘吃多了,会有害吗?

砂糖橘是一个营养价值较为丰富的水果,其内里含有大量的维生素C,同时还富含膳食纤维、镁、锌等成分,对于健康而言是有好处的。

但如果毫无节制地吃砂糖橘,可能要面临以下几种后果:

1、皮肤变黄

砂糖橘内含有丰富的胡萝卜素,短期内摄入大量会导致身体无法及时代谢,这些物质堆积在皮肤角质层内会导致皮肤变黄。

2、上火

砂糖橘的含糖量大约在13%左右,是个高糖分的食物。

胃出血吃什么水果,胃出血吃什么水果养胃-第1张图片-

在短期内摄入大量的糖分,会给口腔细菌滋生提供机会,如若没有及时漱口的话很容易会出现牙龈肿痛。且一次性摄入过多糖分,还会导致人口干舌燥、喉咙干痒。

3、肥胖

100g砂糖橘的热量大约在56大卡,含有13g碳水化合物。摄入7~8个砂糖橘的热量相当于2两米饭,但日常吃砂糖橘一般很难控制住,一下子吃太多长胖也是难以避免的。

我国膳食指南建议日均的水果摄入量为200~350g,换算一下约等于10个中等大小的砂糖橘,所以日常摄入的量保持在这个数量即可。

如若在吃砂糖橘的同时还吃了其他水果,则要适当减少摄入量。

有些人在大量吃砂糖橘后发现自己皮肤变黄了,其实这种情况无需过于担心,保持多喝水让身体加快代谢,一段时间后即可恢复正常

三、水果也会分“公母”?教你挑出好水果

网上流传说法称水果也是分公母的,母的水果会更甜更好吃一些,这个说法是真的吗?

北京市农林科学院林业果蔬研究所研究员郭继英指出,在生物学界根本不存在水果有公母的说法。

不少人挑橘子的时候会看顶部脐,其实这是脱落的花柱在果实上留下的“疤痕”,大部分都是点状的。

一些肚脐较大的橘子,多是基因突变导致脐部细胞分化成果肉,形成了一个发育不完全的复果,没有任何证据表明橘子脐的形态与口感、甜度相关

只有梨比较特殊,梨的底部是否凹凸确实会影响到口感

梨可分为脱萼果、宿萼果两种,二者的区别主要就是果实成熟时的萼发育情况,一些萼发育成熟后没有完全脱去且成为果实一部分的就叫做宿萼果。不少研究发现,宿萼果的口感、甜度以及内里的营养含量都不及脱萼果

但对于普通消费者而言,难以准确区分出两种的区别,但可以通过底部的凹凸程度来大致判断。一般底部凸出的梨多是宿萼果,而底部凹陷的梨则多是脱萼果

日常想要挑选到好的水果,要注意遵循两个原则。

一是看水果是否新鲜,新鲜的水果饱满且有弹性,果炳不会干枯脱落;

二是看水果是否足够成熟,成熟度较好的水果表皮青绿色部分较小,且闻起来会有明显的果香味。如若水果表皮色泽暗黄,闻起来有酒味的话则不建议购买。

水果是帮助人补充营养的重要渠道之一,日常吃水果也有不少的注意事项,尤其是要注意上述的一些水果不能空腹食用。


参考资料:

<1>《女子胃中长出“球”,腹痛难忍!元凶竟是它…》.科普中国.2022-12-15

<2>《砂糖橘真的不能吃太多!否则可能会有这3个后果》.腾讯医典.2022-02-20

<3>《【辟谣】库尔勒香梨、脐橙分公母,实测看看是怎样的》.水果信息中心.2021-09-29

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