不知道你是不是也这样，似乎只要提起粤菜，脑海里总会蹦出“高档、贵”这两个词。其实，造成这种错觉的原因，主要是菜单上菜名引起的误会。明明每个字都认识，但是当它在广东菜单上出现时，就让人觉得很美、很馋。比如香芋腊鸭煲、金牌蒜香骨、凉瓜排骨煲……
但今天咱们要说的这家粤菜馆子，却让不少郑州吃货吃出了接地气的感觉。之所以说它接地气，一是就餐的环境随意自在，坐在门外小桌上还有种身在广东街头吃大排档的错觉；二嘛，就是说它的价格了，价格亲民，味道却不输大店哦。走，咱这就安排上！
| 人气和环境 |
★★★★
一到地方，就看到门外支开的小桌子前已经坐满了食客，桌子上的瓷盘小碗摆得满满当当。食客们一个个吃得不亦乐乎，推杯换盏间，就让美食、美景就着小酒吞进了肚里。
听这些食客讲，他们已经在这家馆子里吃了十几次，别看是粤菜，但还挺对咱们这些河南吃货的胃。来的次数多了，就想把菜单上的菜挨个点一遍。没吃过的不评论，吃过的这几道菜味道都不错，值得推荐！
| 菜品口味 |
★★★★
广式腊味煲仔饭，别看它的名字里带有一个“饭”字，不少吃货却并不把它当主食，而是作为一道菜来分享。带着余温的砂锅端上了桌，掀开盖子，热气裹着香气扑面而来。香肠油润透亮，青菜鲜脆，拌匀后送进嘴里满嘴留香。看似不起眼的锅巴，却因为焦脆油香的口感，引得不少吃货欲罢不能。
酸菜炒大肠，单看菜名似乎和粤菜清新淡雅的格调完全不搭界，但其实这道菜里的“酸菜”可是正儿八经的南方出身。它没有四川酸菜的酸烈，也没有东北酸菜的粗犷，酸中透香又略带清脆的口感，和大肠的油润完美契合，让人吃起来既好奇又上头。
五味鹅，吃起来甜咸适中。无论是味道还是口感，都和之前吃过的腊味不太一样。咸蛋黄茶树菇，如果是之一次吃这道菜，不少吃货都会被它类似于炸肉条的模样迷惑，其实它是茶树菇。裹满了咸蛋黄沙沙的口感后，吃起来别有一番滋味。
| 菜品价位 |
★★★☆
广式腊味煲仔饭，53元/份；咸蛋黄茶树菇，38元/份；酸菜炒大肠，42元/份。除了这些，吃货们还给我们推荐了一道在地方馆子里吃不到的菜肴——豉汁蒸鮰鱼翅。只用简单的豆豉调味，就完美保留了鱼肉的鲜美。
经营这家菜馆的老板娘地道的广东人，今年在郑州开了这家店，一同带过来的还有做粤菜的手艺。老板娘告诉我们，店内很多食材都是从广东采购的，就连很常见的茄子也是。尽管河南本地也有茄子，但是两个地方的茄子口感还是有差别的。不过，虽说是粤菜馆子，但也融入了不少河南美食的精华，像大盘鸡、虾尾在这里也能吃到哦！
最后尝鲜综合体验3.8颗星。（仅限当天出品质量，测评标准满分为五颗星）
- 粤菜的二三事 -
车程半小时，带你体验超大大大大份新奇美食店名：粤悦煲
地址：郑州市百花路和棉织路交叉口向南60米（点击导航）
消费：人均40元
营业时间：10:00-14:00 17:00-22:00
春天是什么？这个问题的回答着实有很多。是万紫千红的“鲜花战争”；是冬日坚冰消融过后的“一江春水向东流”；也是充满生机与活力的“一年之计在于春”。吃货也一定不负此韶华，挑个风和日丽的日子，与家人朋友相约一起外出踏春。
距离郑州市中心，车程半个小时左右的绿博园，就是不少吃货们踏春的好去处。走在园区里，望着满园的绿树红花，闻着空气中清新的花草香气，让人不免心旷神怡。走走逛逛，不知不觉间时间就来到了中午，若不是咕咕直叫的肚子提醒，还真想一直沉浸在美景中。
吃什么？让吃货一时间犯了难。不少人为了省事，干脆在园区内泡上一桶方便面对付一下。但，出来玩儿，也得吃好。走，跟着我们出发。听说距离园区没多远的地方，藏着一个吃jiu的好地方。最特别的是这个jiu的吃法，在郑州不多见。
也就是大嘴童鞋坐在车上打了个盹儿的功夫，就到了一片“空旷之地”。本以为一到目的地就能直接开吃，但没想到要想吃到这样美食，还得自己动手抓鸡才行。大嘴一口应下，却不曾想自己差点因为区区一只公鸡而跑断了腿。最后鸡不仅没抓到，还差点丢了“爱吃肉”的名号。
战斗力再强的鸡，也逃不过行家的老手。师傅一招制敌，讲究的就是快、狠、准?。他不仅告诉我们什么样体型的鸡子适合做这道菜，就连生长周期也有要求。鸡子养的时间太长，肉柴会影响口感；母鸡的话又太油，也不适合 *** 这道菜，必须是养殖半年的公鸡才适合。
鸡子现宰现做，吃的就是一个新鲜。一转眼，就端着一个硕大的蒸笼上了桌，热气腾腾间香味四溢。只是仔细瞅其模样，既没有平常吃的大盘鸡那样油润鲜亮，也没有熬炒鸡一类的酱汁浓郁。相反颜值不高，鸡块儿外面裹了一层薄薄的面糊，还有种类似于鸡肉扣碗的感觉。
如果你把它和鸡肉扣碗混为一谈，那只能让本地吃货对你横加白眼?。它叫面蒸鸡，是颇有当地特色的一种美食。关于这道菜的由来，还有一种“吃穷菜”的说法。意思是说以前生活条件差，家里招待客人，就在 *** 时加入了一些面。而加入的萝卜或者莲菜等素菜，既能吸收鸡肉的油脂，也是为了让更多的客人都能尝到这道菜。
本来只是为了让大家都能吃到，出于好意添加，没想到却成就了一道代代流传的美味。鸡肉外面裹了薄薄的一层面糊，入口绵糯，味道不重。吃到鸡肉时就有了小惊喜，鸡肉味道入得很足，鲜嫩软烂。吃起来和鸡肉扣碗或者粉蒸肉一类的美食，完全是不一样的体验。
但要想品出面蒸鸡真正的魅力，一定要尝尝铺在鸡块儿下的面饼。调过味儿的鸡肉和蔬菜浅浅地拍上一次面粉，均匀地码在刚擀好的面饼上。通过一个小时的蒸制，鸡肉和蔬菜的精华就被面饼充分吸收。咬上一口，筋香油润，碳水的快乐也不过如此吧！
- 面蒸鸡的二三事 -
从小摊到档口，做了15年的这份小吃竟比当地的还要香店名：鸿运酒家
地址：郑州市中牟县梁冯路和刁黄路交叉口向北100米（点击导航）
消费：人均55元
营业时间：10:00—23:00
实不相瞒，早年小编之一次听到“肠粉”这个名字时，还以为是“猪大肠”一类的食材要在里面掺和一脚。可其实呢，它和肠这种食材根本不沾边，而是用米浆做成的一种特色小吃，因为形似猪肠而得名。
吃货的问题说来就来，要想在北方想找一份“对味儿的肠粉”可太难了，甚至专门去粤菜餐厅吃，都不一定合胃口。但最近发现的这家肠粉小店，却让不少吃货纷纷竖起了大拇指，甚至还说“这是迄今为止在郑州吃到过的更好吃的肠粉，没有之一”。评价这么高，是真有实力还是被吃货偏爱了，咱们去一探虚实。
| 小店人气 |
7.8分
印象中做肠粉的档口都比较小，但是这个档口在“小”的基础上，还多了一个“位置偏”。不临街就算了，竟然连门头也很随意，小小的一块儿，直接叠在其它店的下面，让人稍不留意就会错过。
进去一瞅，位置很特别，就藏在楼梯拐角处。敢把店开到这么偏的地方，那得是对自己的手艺有多么自信啊！不信，你看来的这位 *** 姐，昨天晚上刚吃过，今天中午又来了。她用“手机相册里的照片”，向我们表达了她对这份肠粉的喜爱。
| 菜品口味 |
7.5分
招牌鲜虾肠粉，靠着虾仁鲜嫩Q弹的口感，在众多口味中脱颖而出。恰到好处的厚度，让肠粉看起来晶莹剔透，里面的鸡蛋和鲜虾还若隐若现的透着影儿，在热气的烘托下看着格外诱人。撩起一筷子放入口中，肠粉软糯又带着一丝筋道，而且完全不会粘牙，在秘制酱汁和剁椒酱的加持下，咸鲜的滋味混合着淡淡米香，让人一口一口停不下来。
牛奶醪糟，它在肠粉店里出现，完全出于老板的“私心”。因为老板自己很喜欢吃，就专门去学了它的 *** 。牛奶醪糟入口丝滑绵柔，奶香味中透着醪糟发酵后的香气，后味里夹杂着淡淡的甜。两者味道相融得恰到好处，带给舌尖的体验是又香又柔。
| 菜品特色&价位 |
7.5分
招牌鲜虾肠粉，13元/份；牛奶醪糟，10元/份。店内肠粉口味种类有很多，比如香菇鸡蛋肠粉、黑椒牛肉肠粉、招牌油条肠粉、原味肠粉等十七八种口味，绝对能满足你挑剔的味蕾。
| 环境&卫生&服务 |
7.8分
原以为老板是南方人，但其实人家是正儿八经的河南人。说起自己做肠粉的手艺，还是和他早些年在南方的经历有关。当时在广东生活了很多年，老板特别喜欢吃肠粉，就专门学了 *** ，当时还在广东开档卖肠粉，做了很长时间。回到老家后，就把做肠粉的手艺也一同带了回来。
最开始是在郑州的街头推着小车经营，后来又开了档口，这么一晃已经有十五年了。他们家肠粉是根据咱们本地人的口味改良过的，比起南方肠粉口味要偏重一些，还能根据自己的喜好再额外加料。如果你也喜欢这一口，路过时可以买上两份尝尝哟！最后综合打分7.6分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
- 肠粉的二三事 -
这三样小吃究竟有啥魔力，让人从小推车追到小档口店名：白记肠粉（ *** ）
地址：郑州市金水区经五路关虎屯生活广场B栋一层（点击导航）
消费：人均20元
营业时间：09:30-22:00
在郑州的街头巷尾，总会藏着一些不起眼的小食摊，有一些甚至连名字都没有。你或许经常路过，却不一定留意，但它们却在附近居民的生活中一直扮演着不可或缺的角色。而且隔上一段时间不吃，还会特别想念。
最近发现的这个小档口，就让不少吃货惦记了很多年。听说最开始是在马路边推着小推车经营，如今搬到门面房里，食客就追着吃到档口。你要问档口卖的是啥？特别常见的三样——粉浆面条、热豆腐和烧饼。到底有啥魔力，让吃货这么多年兴致不减？那还得咱们亲自去尝尝才行！
| 小店人气 |
7.5分
档口在淮南街附近，比想象中的规模要大，不是小到只有几平方的档口。店内只有老板夫妇俩在忙碌，虽说二人没有明确的分工，却也见缝插针地各种忙活。烧饼该翻了老板去翻，有食客要粉浆面条老板娘就去盛，忙忙碌碌却也井然有序。
人气嘛，别看没有扎堆排队。但是从每天下午四五点开始，食客们走一拨来一拨，基本没停过。有人买烧饼，有人吃粉浆面条；有人打包带走，有人要在这儿吃。夫妻俩断断续续要一直忙到晚上七八点，才能稍微有点喘息的空。
| 菜品口味 |
7.8分
现打的热烧饼，别看这样美食常见，却总能靠着刚出炉的那股热乎劲儿勾住吃货的胃。一定要趁热吃，才能感受它的美。外层金黄焦酥，内里饼芯软嫩，面香味儿很浓郁，细细品还有淡淡的咸香，直接吃就很可口。
粉浆面条，它是初次吃不识其美，再来一次就能爱上的存在。吃起来软软滑滑的，带着微微的发酵酸味，在芹菜丁、萝卜干、花生碎、芝麻盐等小料的助攻下，滋味丰富，让人上头。
热豆腐，不熟悉的吃货会把它和豆腐脑混为一谈。其实它和豆腐脑更大的区别，就是它那种介于豆腐和豆腐脑之间略有质感的口感。趁着滚烫的时候，裹着丰富的小料送入口中，又嫩又滑，完全吃不出豆腥气。
| 菜品特色&价位 |
8分
店内的烧饼，1元/个；粉浆面条和热豆腐，都是5元/碗。烧饼个头大，粉浆面条和热豆腐给的分量也很足。不少老食客讲，这个价格在附近已经找不到了。老板说，也不是没有想过涨价，前段时间曾试着给烧饼调到了1.5元/个，但是仅仅只涨了两天，他就把价格调了回来。问他为啥，他说来吃饭的都是老食客，自己实在不好意思涨价。
| 环境&卫生&服务 |
7.5分
让顾客着迷的不仅仅是档口的这三样美食，还有老板夫妻俩不怕吃苦，共同为创造美好生活积极向上的态度。听一位常来的老食客讲，夫妻俩供养出了三个大学生，孩子一个比一个优秀，现在都已经毕业工作，俩人却还是不愿意歇着，每日依旧忙忙碌碌。
你说这几样美食到底有多好吃？那倒也真没有。但正是因为这平平淡淡、朴实无华的滋味，才让人在食物下肚后，更能体会到美食背后的人情味和来自熟悉的陌生人给的亲切感。最后综合打分7.8分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
- 烧饼粉浆面条的二三事 -
一到冬天就馋的这一口，竟在南方馆子里吃到了店名：丁记粉浆面条油酥烧饼
地址：郑州市郑航街和淮南街交叉口向东20米路南（点击导航）
消费：人均1元
营业时间：11:00-21:00
今天这气温，不来上一顿大锅菜都说不过去。一说到大锅菜，吃货们就开始脑补画面了：白菜、粉条、五花肉、小酥肉等在锅中挤挤挨挨，汤汁不断冒出泡泡，裂开的瞬间就带着一股油香在空气中弥漫开来。啧啧啧……光是想想，口水就要流出来了。
这不，你看看最近被粉丝们推荐的这家店，虽说是客家菜出身，但是最近推出的美味可是相当接地气。用河南吃货们的话讲，在饥肠辘辘时来上这么一碗，顿时不想家。客家菜馆竟然卖起了大锅菜，还能让河南吃货吃饱不想家？
| 菜品种类 |
7.7分
当我们刚走到路口，就闻到了附近空气中弥漫着的那股热腾腾，又特别熟悉的味道。怎么形容这个味道呢，就像每年一到冬天，家里就会把各种食材一锅炖的那种大锅菜。走近一看，还真是！
| 菜品口味 |
7.8分
大锅菜，懂这口的河南吃货都明白，这道菜不看颜值，冲的就是那各种食材纠缠在一起、不分你我，却又彼此成就的味道。白菜、黄豆芽、肉片、豆皮、粉条、炸丸子等，各有各的滋味，在高汤里沸腾过后，就自然而然地吸附了料香、油香、肉香。一筷子下去，连菜带肉送进嘴里，那滋味，绝了。
纵然大锅菜再热乎咸香，吃货依然躲不过旁边整整一大盘梅菜扣肉带来的口水暴击。说它是肉片不够准确，不如直接说它是厚厚的肉块儿更贴切。红亮油润的色泽下有着皮筋肉烂的口感，吃它，一口不过瘾，两口就上头，带劲！
卤肉，当然也得有。比起我们常吃的卤肉，它的色泽偏重一些。没吃之前以为味道会比较重，想不到一口咬下，竟然是咸鲜中透着丝丝的甜，肉质软烂却不失嚼劲。吃的时候连皮带肉，更能品出它独特的滋味。
| 人均消费 |
7.7分
大锅菜，12元/份，送的有主食，米饭或者馒头任选。分量给得很实在，一个成年人吃饱是没问题的。梅菜扣肉，4元/块，10元钱3块；猪头肉，32元/斤；酿肠，30元/斤。除此之外，店内还有猪耳朵、猪肝、猪蹄等卤味。
*** 卤味的师傅是广东梅州人，他说客家卤味和河南本地卤味更大的区别，就是颜色偏重，但是味道不重，直接吃也不会觉得太咸。其中最拿手的就是酿肠，不同于普通的腊肠，它是灌好之后直接蒸然后再卤，不经过风干，口感很特别哦。啥时候想换换口味了，路过这里时可以去试试哦！综合打分7.7分。（仅限当天出品质量，测评标准满分10分。）
- 客家菜的二三事 -
假期想约饭又怕踩雷，我们替你测了这些热门小馆店名：客家菜馆
地址：郑州市东风路和和政七街交叉口向南200米路西（点击导航）
消费：人均12元
营业时间：11:00—13:30 17:00—20:00
不知道你有没有这样的习惯
每当朋友约饭时总是不知道该去哪里
拿出手机翻翻点评网站上的美食排行榜
然后找一家排名靠前又有食欲的去吃
这样选择方便也节省了时间
但是问题也来了
那些点评网站上排名靠前的美食
真的名副其实有那么好吃吗？
咱们今天就替大家实地测测去
说起川菜，最明显的特征就是剑走偏锋、不拘家常、粗犷豪放、味道 *** ，大多吃货都领略过它的风采。最近我们发现了一家主打川菜的馆子，据说人气特别旺，在附近美食热门排行榜稳居之一名。这就去探一探，是否名副其实。
我们晚上七点半到达，店内已经座无虚席，人气这一块还是不错的。店内装修很有意思，既有中式的沉稳，又有一股武侠的风范。老式的桌椅板凳，配上大红墙和霓虹彩灯，再加上一些戏服的装饰，很有穿越到古代小酒馆的感觉。从我们入座下单到上餐，等候时间大概不到十分钟。而咨询其他桌的食客，等候时间都在二十分钟左右。
招牌尖叫鸡还未开吃，就感受到了青红线椒圈混合着花椒的麻味儿扑面带来的 *** 感。鸡肉块头比较小，但胜在肉质紧实，而且不柴。连着吃了几口之后，就有一股麻意顺着舌尖上了头。火爆猪鼻筋，吃起来软软的，有点像刚出锅的牛蹄筋。味道嘛，相比于尖叫鸡，要稍微淡一些。
两个招牌菜，加上两碗米饭，总共消费140元，两个人就餐，人均70元。这两份菜算是都有川菜的特色，各有各的优点，也各有各的缺点。招牌尖叫鸡，鸡块儿小配菜多，需要一边吃一边找；火爆猪鼻筋性价比不高，不过味道不错。最后，综合打分四颗星。（仅限当天出品质量，测评标准满分五星）
店名：禄鉴江湖菜馆
地址：郑州市郑密路和政通路交叉口
消费：人均70元
营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
论蛮横地让其他人迎合自己， *** 猛烈的湘菜绝对称得上之一，辣的野蛮辣的直爽辣的霸气，辣的人眼泪直流却舍不得丢下筷子，足见吃货对湘菜的浓烈情意，最近我们发现了一家湘菜馆，刚开店就成为某点评网站金水区湘菜评价榜第二名。真有那么厉害？是不是有啥法宝？
我们晚上七点多到达店里，一楼大厅只有一两桌，看起来很冷清。可一上二楼，就完全不一样了。二楼大厅相当宽敞，几乎是座无虚席人声鼎沸。餐厅装修简单大方，灯光柔和，适合朋友聚会。值得一提的是开放式厨房，食材怎么样厨师如何操作，食客都看的一清二楚。
焖锅有机雄鱼肉很嫩，刺儿挺多。鱼汤剁椒的味道很重，单喝有点咸，但是拌饭吃就柔和了许多。农家本味猪脚没有想象中的肥美软烂，反而有点单薄。骨头上薄薄一层肉皮，也没有离骨的感觉。樟树港白辣椒炒肉，我们点这道菜就是冲着白辣椒来的。白辣椒有点像包菜又有点像洋葱芯，没什么辣味，但酸味较重。
焖锅有机雄鱼68元、本味农家猪脚49元、樟树港白辣椒炒肉39元。两个人就餐，算下来人均78元左右，还是有点小贵的。整体来说，这三道菜并没有太大毛病，只是少了一些湘菜应有的 *** 滋味。或许是师傅为了迎合郑州人的口味，特意做了改良？店里人气挺旺，服务也很周到热情，如果不是很执拗追求湘菜 *** 的感觉，那倒可以试试。（仅限当天出品质量，测评标准满分五星）
店名：粟厨小炒
地址：郑州市凤鸣路建业路交叉口东南角
消费：人均78元
营业时间：9:30-14:00 17:00-22:00
人气餐厅外婆家，在吃货们心中地位还是很高的。据说它在杭州宁波上海时，就以排队长翻台率超高而闻名，听说它来郑州了，味道怎么样？能否适应郑州人的口味？我们是中午到达店里的，食客比晚上少一些，但此时店里也已经坐的七七八八了。如果不想排队的话，建议大家更好早点来。
餐厅灯光柔和，金属元素搭配木制桌椅，用餐区两边都是落地玻璃窗，传统中也不失现代简约风格。店里服务还是比较周到的，刚一落座，服务员就贴心地送上热茶，并拿来菜单。在我们翻看菜单时，服务员也热情地推荐了店里的菜品。
外婆红烧肉是店里的招牌菜，肥肉入口即化，瘦肉部分已经酥烂，甜度把握的不错。外婆茶香鸡，鸡皮像被烤过一样，焦焦韧韧的，带点盐味。麻婆豆腐，三块钱一份，嫩嫩的豆腐配着火红的辣油，看起来下饭，但是味道却偏咸。西湖醋鱼肉质很嫩，酱汁浓郁酸甜适口。外婆小牛肉，用的是牛里脊，外表干香内里细嫩。
这一餐下来，5个菜3碗米饭花费225元。由于当天店里有优惠活动，3个人就餐算下来人均56元。除了麻婆豆腐外，菜品基本没有踩雷，就餐体验不错，值得推荐！（仅限当天出品质量，测评标准满分五星）
店名：外婆家
地址：郑州市花园路科源路交叉口建业凯旋广场三层
消费：人均56元
营业时间：11:00-14:00 16:30-21:00
和牛肉质柔软细嫩油脂丰厚，是世界上公认的顶级牛肉，当然了价格也很昂贵。最近我们发现了一家店号称89元无 *** 吃和牛，没错，就是和牛！是真是假？
这里主打的是寿喜烧，采用的是自助餐形式，服务员会根据食客需要，端来肉和各种菜品，上菜速度还算挺快的。餐厅装修比较有日式风格，灯光柔和，店里也都是木制的桌椅和板凳。朋友们聚餐比较舒服，如果一人食也不会尴尬。
目前锅底有寿喜锅、味增锅和豆乳锅，可以点鸳鸯双拼锅底。单人套餐是89.8元，双人套餐则是176元。单人点鸳鸯锅底需要加收10元，双人点鸳鸯锅底则无需加钱。自助餐里肉、饮料、小菜都是无 *** 供应的，但不包含酒水，需要的话另外收费。同时套餐里每个人都有一个鸡蛋，如果不够吃的话，需要自己另外购买，一个6块钱。
店员介绍这里的和牛是澳洲M6级的，价格跟日本和牛相比会便宜一些。牛五花切面很漂亮，肥瘦相间油脂分布均匀，口感油润香滑。牛肩是纯瘦肉，更有嚼劲一些。而牛眼肉介于这两者之间。梅花肉是猪上肩肉，以瘦肉为主，夹杂着细细的肥肉丝。而吃和牛的标配就是蘸生鸡蛋，不仅能让肉冷却下来，也会让厚重的味道变得柔和，牛肉也更顺滑。但目前来看，还是有许多人不适应这种吃法。
这一餐下来整体感觉不错，可以打到7.5分，相对于89元的价钱来说，性价比也还可以。如果是之一次来的话，更好咨询一下服务员，挑选适合自己口味的锅底和菜品。
店名：厚道寿喜烧（凯旋店）
地址：郑州市花园路建业凯旋广场后街3楼
消费：人均90元
营业时间：11:00-22:00
今天我们带大家去体验一个很酷的餐厅，据说他们家的就餐体验在郑州可是独一份儿，上菜不用服务员，满满的科技感。只是环境固然重要，但会不会喧宾夺主？食物的味道能够达到吃货们的要求吗？
由于这是一家以“失重”为主题的餐厅，店里少不了要设置大量的科技产品。上菜要么靠机器人，要么就靠重力顺着轨道从天而降。眼花缭乱的同时，最直接的影响就是省去了大量的人力，服务员可以专注在食客们的其它需求上。
热辣炙烤熔岩牛排67元，藤椒味比较浓郁，牛肉的品质也很在线，切面 *** 有汁水，而且还很好嚼。红酒芝士焗牛肉68元，口感像是牛腩，肥瘦相间，鲜嫩软烂，并且超级入味，有惊艳的感觉。失重烧烤汉堡56元，味道中规中矩，但用料实在。
两个招牌汉堡、一份牛排、一份红酒焗牛肉还有三杯饮料，总共消费333元。三个人吃，人均111元的价位算不上物美价廉。对于这家店，食客们的普遍反映是：形式很新奇，味道也还不错，特别是焗牛肉，能吃出惊喜感；唯一的不足就是分量偏小，按正常饭量点，可能会吃不饱。不过如果你是抱着试一试的心态去打卡，还是值得的。（仅限当天出品质量，测评标准满分五星）
店名：失重餐厅
地址：郑州市花园路与科源路交叉口建业凯旋广场4楼4001室
消费：人均111元
营业时间：10:00-14:30 17:00-22:00
我们要去测评一家风头正盛的日料店，在某点评网站上，自开业之日起，它就霸占着郑州日料热门榜的之一名。这还不算完，它还打败一众美食，成为郑州美食热门榜的头牌。这家店真的如排行榜所说，这么有实力吗？
日料一直以较高的价位著称，相比于那些动辄几百块、甚至均价上千的高级餐厅来说，这家台式日料店走的还是“平民”路线。寿司的价位在10+到30+之间，小吃、主食也多是二三十元的价位，刺身、寿喜烧要稍贵一些，但七八十元就能吃到一道eng菜，工薪阶层还是可以接受的。
铺天盖地顶级澳牛火焰寿司，牛肉片很大，但是薄如蝉翼。在火枪的加热下，牛肉迅速收缩，卷上米饭和葱白一起塞进嘴里，唇齿生香，不过香味的背后掩盖不住日式酱油的甜腻。爆浆厚汁鹅肝手握油脂丰富，口感像肉的冰激凌，绵绵密密。火焰综合手握五拼，料给得足，但鳗鱼里面的鱼刺没有处理干净，本应温热的饭团也没有温度，整体味道中规中矩。
总体来说，如果你不把它当做一个正统高端日料店来看，味道还是可以的。人均100元左右，附近也有地铁、公交和停车场，出行比较方便。至于主打的台式日料，按我们的理解，应该是传统日料和台式口味做了结合。但用店家的说法，这个台式更多地是体现在了服务上，服务员说话会嗲一些，给人感觉更轻松。（仅限当天出品质量，测评标准满分五星）
店名：仙隐小鹿台式日料
地址：郑州市东风路与花园路交叉口正弘城5号门对面贵人街内50米路南
消费：人均90-100元
营业时间：11:30-14:00 17:00-21:30
在郑州做粤菜的店很多，但是专门做牛腩的却很少。我们打听到商圈里有这么一家牛腩店，据说在香港火爆了60年，也吸引了不少吃货前去打卡。这家店果真如传闻中说的那样值得种草吗？它到郑州之后还会是香港的那个味道吗？
我们来的这天，餐厅的上座率能达到九成左右。没有预约，也不用排队，到店就能有位置。虽是开在商场里，店内的环境却没有过分的嘈杂，朋友间闲谈聊天完全不会受影响。餐厅的服务员还是很贴心的，见我们是之一次来，还专门推荐了菜品。
清汤崩沙腩，色泽清淡，但是软烂入味，筋膜也化成了类似油脂的口感。麻辣爽腩肥瘦相间，别看表面淋了一层厚厚的辣酱，但味道远没有表面这么有侵略性。咖喱坑腩，是三道牛腩里最普通的，口感略有嚼劲，味道中规中矩、无功无过。有一点需要提醒大家，别看端上来是满满的一大份肉，其实只有表面的一层是牛腩，下面垫的都是配菜。
单点一份牛腩要花费88元，但目前店里有两百多的套餐会相对划算，人均106元左右。总的来说，这家店的牛肉品质还是不错的，尤其是清汤崩沙腩，获得了一致好评。萝卜、牛腩汤虽是配菜，但也是这顿饭中小小的惊喜。甜品比较鸡肋，不是很推荐。整体可以打到三星半。（仅限当天出品质量，测评标准满分五星）
油滋滋香喷喷，三碗起步？快看↓店名：新仙清汤牛腩
地址：郑州市花园路与东风路交叉口西南角正弘城7楼
消费：人均106元
营业时间：10:00-22:00
不会有人不爱吃鸡翅吧？烤鸡翅、炸鸡翅、可乐鸡翅、奥尔良鸡翅……不管它和谁组CP，都能给吃货的味蕾带来一种享受的愉悦。如果这个时候给你一些鸡翅，你会怎么吃？当然是做成炊饭！
鸡翅？炊饭？这种吃法还是之一次听说，不会是最近特别流行的吃法往鸡翅里面塞米饭吧？如果是那样，我就放弃了，毕竟厨房小白下次厨房不容易，不能整难度这么高的。当然不是啦！这次要教给大家的鸡翅炊饭，不仅步骤简单，而且香到保你三碗起步呢！
鸡翅炊饭
食材
大米/鸡翅/蒜蓉/盐/生抽/蚝油/蜂蜜/柠檬/青红椒/芹菜叶/洋葱碎/
做法
1.鸡翅清洗干净，从中间竖着改刀，一分为二，备用；
2.大米提前用水浸泡三四十分钟，这样更方便大米成熟；
3.料汁：碗中放入2勺清水、2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许蜂蜜和一点食盐，搅拌均匀后备用；
4.起锅烧油，放入鸡翅，小火煎，中间不停翻动，煎至两面微微金黄后，稍微撒上一点盐增香提味儿，然后盛出备用；
5.不用洗锅，再加入一些油倒入蒜蓉和洋葱碎炒出香味后，再把泡好的米饭（撇去水）倒进去翻炒2分钟；
6.米饭翻炒出香味后，倒进砂锅在底部铺匀，然后铺上一层青红椒。再把煎好的鸡翅依次摆在青红椒上，把调好的料汁沿着锅边倒进去，再倒入热开水（水量以盖过米饭为准），盖上锅盖小火焖上20分钟；
7.出锅前5分钟，撒上一把切碎的芹菜叶，再把准备好的柠檬摆在上面，挤上一些柠檬汁，继续盖上锅盖小火焖上5分钟，让芹菜和柠檬的香气渗进米饭里。
鸡翅炊饭
一打开砂锅的盖子，就闻到了一股特别的香气，油滋滋的香气中透着柠檬的清新。在砂锅的余温下，米饭底部还在嗞啦作响。拿起勺子趁热搅拌，米饭顿时油润透亮，入口软中透筋，和直接蒸出来的米饭完全是不一样的口感。鸡翅软烂，一口米饭一口肉，别提有多香。
小编有话说
只要学会了这个 *** ，也可以 *** 排骨炊饭、鸡腿炊饭哦。另外，在家 *** 鸡翅炊饭的时候，如果没有砂锅，也可以选择用烤箱来代替。
藏在背街巷子里的小馆子，三个“独特”让人迷上了这口有人曾说：“人们需要快乐，就像需要空气一样。”在成年人的生活里，每个人获取快乐的方式都不一样，有人通过运动获取快乐，有人通过买买买带来愉悦的心情。到吃货这里就更简单了，如果想快乐，只要安排一顿美食就行?！
能给吃货带来快乐的美食有很多，每个人心中都有更爱的那一个。这不，你瞅瞅这热气沸腾，大块儿羊肉随着热浪浮浮沉沉的炖锅，就成了不少吃货最近一段时间获取快乐的源泉。他们说，这锅红焖羊肉更大的特点不是香，而是不加一滴水焖出来的。这是咋回事？瞅瞅去！
| 小店人气 |
7.9分
馆子位置比较偏，藏在一条背街的巷子里。附近人流量也不大，而且也不算是美食聚集区。我们跟着导演越往里走越怀疑，藏得这么深会有人来吗？不过一到地方，透过玻璃窗看到人气的那一刻，就如同吃到了一颗定心丸，有戏！
馆子不大，大概有八九张桌子。来得早的食客已经开吃，桌前热气氤氲，整个空气中都弥漫着一股“肉烂味鲜”的香气。几位大哥告诉我们，这家馆子已经开了十几年，最开始是在煤仓北街附近，后来才搬到现在这个位置，他们就追过来吃。
| 菜品口味 |
8.5分
红焖羊肉的魅力，就藏在“焖”这个字里。带着一层红油端上了桌，看似很重口，其实待锅底沸腾，汤头煮开后，就会有一股浓郁的醇香扑面而来。这个香气里，闻起来没有刺鼻的辣，反而是肉的鲜香。
肉的软烂，从锅里夹起的那一刻就感受到了。肉肉在筷头上颤颤巍巍的，生怕稍稍一用力就烂掉了。羊排软烂离骨，放在嘴里轻轻一咬就断开了，滋味鲜嫩咸香。香气过后，才能体会到微微的辣，而且完全吃不出羊膻味儿。
| 菜品特色&价位 |
7.8分
红焖羊肉，88元/份。老板告诉我们，在 *** 红焖羊肉时，每天采购黄河滩小山羊，去掉头尾和腿骨，只留下中间部分使用。在 *** 时，不加一滴水，用大量的葱姜蒜垫底，热油逼出羊肉内的水分，然后用这个水分来炖羊肉。往往一锅50斤的生羊肉，到最后只能出25斤左右成品。
| 环境&卫生&服务 |
7.7分
要想羊肉味道足，就需要加入提前用30多种大料做成的秘制料粉。除此之外，当时焖羊肉形成的羊汤冷却后成了肉冻，搭配上豆瓣酱、炒好的糖色、甜面酱和料油再一起熬制成底汤，最后浇到焖好的羊肉上就可以端上桌了。馆子不大，环境也中规中矩，不过就冲顾客和老板之间打招呼的亲切度，就足以说明是个喝酒聊天的好地儿。
因为焖制的时候，全程没有加入一滴水，羊肉的鲜美都被牢牢锁在其中，吃起来肉香味儿更浓郁。吃完了肉，再加入一些高汤，点上几样生菜、土豆、川粉等涮一涮，生活的烦恼也一起涮进了这口锅里，化作美味停留在舌尖。最后综合打分8分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
- 红焖羊肉的二三事 -
年货里的镇桌大菜，有这几样年味儿就足了店名：西城红焖羊肉
地址：郑州市电厂路华瑞紫光苑小区北侧商铺（嘉泰锦和酒店对面胡同内秦岭路小学南门）（点击导航）
消费：人均45元
营业时间：10:30-22:30
过大年，办年货啦~
今年是大年二十五，掰着指头一数，离过年就剩下4天的时间啦！囤年货这年前大动作也要抓紧了！腊味、羊肉、海鲜、卤味……各种年货赶紧备起来，毕竟春节就是要敞开吃，可劲儿造。问题来了，年货五花八门，到底该怎么选？正确操作打开浏览并收藏这一篇，没准就能给你的年货清单上增添一抹亮色哦?！
01.
108刀桶子鸡
过年亲朋好友相聚，餐桌上的下酒神器一定少不了桶子鸡。经五路上的这家档口，主打的就是桶子鸡，从开封东大寺门来到郑州，变的是位置，不变的是手艺。鸡皮脆脆的不失嚼劲，鸡肉的口感没有想象中那么难嚼，相反肉质要细嫩一些，而且很入味儿。每嚼一下，还有咸香的汁水溢出，醇厚的味道，油润又不腻，让人才下舌尖又上心头。
▲开封东大寺门汴梁108刀桶子鸡（ *** ）：郑州市黄河路和经五路交叉口向北150米路东（1月20日—1月28日放假）（点击导航）
02.
大锅卤肉真是香
过大年，配各种肉，就是图个热闹喜庆。在康宁街上的这家卤味小店内，藏着一口直径足足有1米长，一次就能卤300斤肉的大锅。猪头肉泛着油光，入口软糯鲜香；卤猪蹄富有弹性，吃起来软烂可口；卤大肠油润筋弹、香味浓郁……总而言之，过年少不了的卤味，在这里一站式就能采购齐全哦。
▲顾家大锅卤肉：郑州市康宁街和东周路交叉口东南角（1月19日—2月5日放假）（点击导航）
03.
五代传承酱牛肉
这家店在互助路上，大大的门头特别显眼。最吸引我们的就是门口挂的牌子了，上面写着“非遗工艺，五代传承”。酱牛肉，店里的招牌。看模样平平无奇，闻着也没有很重的大料味。吃上一块儿，入口的之一感觉是清淡。随着咀嚼的深入，牛肉本身的香气就散发出来了，越嚼越香。
▲荭记斋酱牛肉：郑州市互助路和百花路交叉口向西20米路北（1月19日—1月28日放假）（点击导航）
04.
炸货飘香
一到过年，最忙碌的就是家中的油锅。炸完鸡子又炸鱼，炸完鱼块还得炸丸子、炸酥肉……反正是只要这油锅支起来，年味儿就有了。不过油炸香是香，就是炸起来人太累，现在没有那么多的时间和精力。那你跟着我们去这个地方瞅瞅。从炸整鱼到方块儿肉再到肘子，从炸莲夹、炸丸子、炸酥肉到各类扣碗，凡是你能想到的炸货，在这儿都能买到。而且都是当天现炸，新鲜看得见！
▲长垣二胖美食：郑州市沙口路和黄河路交叉口向北30米路东（1月19日—2月5日放假）（点击导航）
05.
大明湖畔的荷叶鱼
年年有余，年年有鱼。过年的餐桌上怎么可能少得了鱼，但是常见鱼的吃法不是红烧就是清蒸，这条来自山东济南大明湖畔的荷叶酥骨鱼，没准就能让你过年的餐桌上多一种风味。经过洗、炸、包、焖四个步骤做出来的荷叶酥骨鱼，荷叶的清香已经完美融入鱼肉里，味道咸鲜中透着一种别样的清香。鱼肉嫩而不糟，鱼骨已经酥掉，直接大口吃都没问题。最特别的是鱼肚子里还藏有花生米，粒粒爽口。
▲一味先荷香酥骨鱼：郑州市金水区纬一路经五路交叉口省委家属院-12号院（1月18日—1月28日放假）（点击导航）
06.
牛羊肉造起来
备年货的清单里，怎么能少得了牛羊肉。走走走，咱们去顺城街走一趟。从1989年就在顺城街上做牛羊肉生意的这家店，在吃货圈里也小有名气。每年这段时间最忙碌，各种炸制的牛肉丸子、酥肉等，每天四个人开炸，至少要炸上六百多斤才够用。现炸的牛肉丸子，外焦里嫩，吃起来油香可口，用来涮锅、做炖菜、蒸扣碗都可以；再割上一些鲜牛肉、鲜羊肉，回家涮火锅别提多舒坦。
▲锋国牛羊肉老店（ *** ）：郑州市北顺城街中段路东（1月22日放假）（点击导航）
07.
给老人备点嫩的
大吉大利，过年吃鸡。今天要说的这只鸡，在市面上不多见。看起来和烧鸡有点像，还有几分盐焗鸡的色泽，它就是笋鸡。和烧鸡更大的区别就是不用过油炸，而是生鸡直接下锅煮，在煮制时加入栀子就能呈现出淡淡的黄色。也没有过多的调味，就是为了突出鸡肉的鲜嫩。直接吃，用嘴一抿，肉就脱骨了。鸡皮微弹带着糯糯的胶质感，鸡肉细嫩入味儿，料味不重，留给舌尖的更多的是一种鲜润的滋养，是不少老人的喜爱。
▲奇伊兴烧鸡笋鸡（ *** ）：郑州市经八路和黄河路交叉口向北200米路西（春节正常营业）（点击导航）
08.
新年要加油鸭~
年菜来点什么鸭？要不试试这个茶油鸭！铁英街上这个小档口，一到下午三四点就排起了长队。来这儿的食客目的只有一个，就是买上一只刚出锅的茶油鸭。茶油鸭的香气，在百米之外就能闻到。原以为名字里带了个“茶”字是和茶叶有关，了解后才知道并没有用茶叶，而是炸制后出来的香气有关。刚出锅时油油润润的，吃起来却是软烂鲜香，不油不腻。
▲北京茶油鸭：郑州市陇海路和铁英街交叉口向北20米路西（1月21日—1月26日放假）（点击导航）
年货大合集
其实说到底，年货到底该怎么选，对如今的吃货们而言，能获得信息的渠道有很多，而且每个人挑选年货时的标准都不一样。但有一点是“万变不离其宗”，那就是一定要对味儿，对自己的口味，也能让家人朋友吃得开心，这个年货准备的才算成功，你们说是不是呢？
去当地才能尝到的风味小吃，看看你吃过几样？周边美食
国庆长假的第二天
如果你还宅在家里
没有出远门的计划
不妨看看这一篇
小编吐血整理了
郑州周边几个城市的美食
没准就能丰富你的味蕾
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2. 默默收藏，总有一天会用上。
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新密
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/ 酸辣丸子汤 /
在河南，早餐有多少种打开方式？胡辣汤、油茶、妈糊、豆沫、扁粉菜、热干面、豆腐汤泡麻烫……每天吃一种连吃几个月都不重样。在新密米村，许多人却习惯用一碗绿豆丸子汤开启新的一天。
大勺一舀，胖嘟嘟的丸子就进了碗里。葱花和香菜的加入必不可少，毕竟吃货都知道，没有香菜的丸子汤是没有灵魂的。上桌之前，还要浇一勺辣椒油，再淋点醋，汤汁瞬间变红，酸辣气息扑面而来。
▲ 店名：新密李记丸子
▲ 地址：郑州新密市米村镇派出所对面 距离新密西高速口约三公里
▲ 消费：人均7元
▲ 营业时间：早上6:00-10:00
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/ 老式烩面 /
和咱郑州市区吃烩面的习惯不一样，这碗新密烩面里的羊肉都是卤出来的。三十种大料磨成粉，新鲜的黑山羊肉切成块，在姜和蒜的加持下形成了一种非常独特的味道。表面漂着一层厚厚的羊油，卤汤的浓稠程度甚至能让人联想到芝麻酱。
听常来的食客讲，他们家的烩面之所以吸引人，还是绕不开那万年不变的两大要素——面劲道、汤香浓。尤其是汤，那可是这家烩面馆引以为傲的绝活儿。这家的汤用的是纯羊骨，每天80斤一直在火上熬着。
▲ 店名：杨家老式烩面
▲ 地址：郑州新密市报恩街与s232交汇处向南600米路西
▲ 消费：人均20元
▲ 营业时间：10:30-21:00
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/ 红薯面条 /
说到咱大河南的面条，并非只有烩面最讨喜，很多隐匿民间的传统做法才是最有群众基础的。比如最近在新密发现的这碗红薯面条，它在当地的受欢迎度可一点都不比烩面差。
煮好的红薯面条不能过凉水，趁热吃，才能尝得出红薯面自带的香甜味。在新密吃红薯面条，里面的配菜也很朴素。焯点儿韭菜、绿豆芽，撒点儿花生碎、萝卜干、酸豆角，淋上十香菜蒜汁儿、麻酱和各种调料，简单中透着讲究。
▲ 店名：红薯面条
▲ 地址：郑州新密市青屏大街与诚信路交叉口向南80米路东
▲ 消费：人均20元
▲ 时间：11:00-14:00 17:00-21:00
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/ 蒜泥白肉 /
在新密平陌的界河村，有一家开了30多年的老店。虽说这儿的环境很一般、装修很一般，服务也算不上周到，但却凭着这道“非比寻常”的蒜泥白肉，硬生生地吸引了一大票吃货专程前往。用大伙儿的话说，蒜泥白肉可是这家店的绝活儿。
和川味的蒜泥白肉喜欢肥瘦相间不同，平陌版只用纯瘦肉。肉片的厚度跟牛皮纸张有的一比，对着太阳还透着光。正因为肉片儿片得特别薄，纯瘦的猪肉嚼起来才不会觉得干硬。卷着厚重的蒜泥辣子一起吃，有种说不出的 *** 和满足。
▲ 店名：浩源饭店
▲ 地址：郑州新密市平陌镇界河村水泥厂对面
▲ 店名：人均30-50元
▲ 店名：10:00—14:00 17:00-22:00
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/ 白石坡烩面 /
坐标：新密市岳村镇。之一次来的人都无法相信自己的眼睛，周围一片空旷，但路边却耸立一座三层的烩面楼，对，你没看错，整整三层楼！这也太魔幻了！一进店更是让人诧异，一般烩面店都是用托盘端着上面，这里服务员竟然用上了小推车。
大碗12元，这价格相当实惠。烩面薄薄的，面香味十足。呼噜呼噜几口下肚，再来一勺汤顺顺。和咱们常吃的烩面不同，这碗里还有葱花，也让汤里多了几分滋味。不得不说的是，这汤汁是真够味。
▲ 店名：白石坡烩面（ *** ）
▲ 地址：郑州新密市岳村镇园林村镇 *** 北
▲ 消费：人均25元
▲ 时间：10:00-14:00 17:30-22:00
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新郑
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/ 庆保卤肉 /
听老吃家们说，庆保家的卤肉在当地小有名气，保守估计已经做了小40年。别看手艺这么娴熟，但人家可是任性得很。一天只做一锅肉，卖完就关门。这也使得这家的买卖关系形成了一个非常独特的现象——卖家不出摊儿，买家自己找上门。
对于之一次来这儿吃卤肉的人来说，口味可能有那么一丢丢的重。虽说口味有些偏咸，但卤肉的香气还是很霸道的。夹起一块猪头肉在嘴里咀嚼片刻，猪肉独有的肉香会渐渐溢满口腔。说不上来哪里特别，单纯肉在嘴里的感觉就足够让人满足。
▲ 店名：庆保卤肉
▲ 地址：郑州新郑市老南街牌坊口胡同里
▲ 消费：人均30-40元
▲ 时间：15:30-18:00
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/ 郭店丸子汤/
话说新郑郭店有一怪，丸子汤居然组团卖！短短的一条小街，竟然开了四五家丸子汤店，规模还都不小。这几家丸子汤店看似各不相同，各有各的掌门人，其实都是“家族产业”。他们都是亲兄弟！做丸子的手艺都是跟爷爷学的。
郭店的丸子都是素丸子，绿豆面掺萝卜丁，一丁点儿荤腥都不沾。别看用料普通，但是对食材的配比和油炸的火候却有着极高的要求。炸出来的丸子必须做到焦、酥、脆，哪怕在汤里泡了十几分钟，吃到嘴里都还得带着点脆劲儿。
▲ 店名：赵小军丸子
▲ 地址：郑州新郑市郑新路与天辰路交叉口向南50米路东
▲ 消费：人均5-8元
▲ 时间：05:00-10:30
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/ 传统卤肉 /
在新郑，“红光肉店”的名号十分响亮，仅仅这同一个名字，我们至少就能找到20家店。这些店并非连锁，也没什么血缘关系。听当地的老人们讲，这是因为早在1954年的时候，国家号召发展合作社，当地的五家传统卤肉老店就合并在了一起，当时的店名就叫做红光肉店。
听常来的老吃家们说，和别的卤肉店不一样，没有花里胡哨的调味，吃的就是原汁原味的肉香。瘦肉软烂容易嚼，肥肉Q弹有口感。哪怕贪嘴多吃几块，也完全不会腻。当然了，这跟老辈儿人传下来的手艺有着很大的关系。
▲ 店名：赵记红光肉店
▲ 地址：郑州新郑市轩辕路198号
▲ 消费：人均30-50元
▲ 时间：11:00-14:00 17:00-22:00
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中牟
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/ 臭豆/
最近在中牟发现了一个奇特的小吃，它的臭味竟然连一些当地人都不习惯。听周围住户说，“中午吃这个，下午上班得刷牙，要不然味儿太冲！”难道是大蒜？不，看着吃货露出神秘的笑容，显然这个食物没有我们想象的那么简单。
这个以臭出名的小吃，猛一看还有点像烩菜，其实是当地的一种特色美食——臭豆。做好的臭豆直接吃味道浓郁，除了这种吃法，当地人还喜欢搭配鸡蛋炒着吃，或者是搭配粉条、青菜、萝卜丁、豆腐等在一起烩制成臭豆汤。
▲ 店名：食家庄
▲ 地址：郑州市中牟县泰安街和东风路交叉口向北300米路西
▲ 消费：人均25元
▲ 营业时间：11:30-14:00 17:30-21:00
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/ 馇酱/
这个让大多数吃货眼生的小食，看见的之一眼都会误以为它是胡辣汤，但其实人家叫馇酱。酱？是蘸馒头吃的吗？它是蘸馒头吃的没错，但却不是我们以为的酱，而是中牟当地的一种特色主食。
刚做好的馇酱看起来像胡辣汤，却比胡辣汤要浓稠。拿起勺子搅动间，丰富的食材就露了出来。呲溜一口，味蕾像发现了新大陆。没有哪种食物的味道和它相近，香香辣辣的，能品出料香，总之口感层次很丰富。
▲ 店名：又一新饭店
▲ 地址：郑州市中牟县尚庄村街里
▲ 消费：8元/碗
▲ 营业时间：11:30-14:30 17:30-21:30
