By 随心4589
用料- 玉米粒 200克
- 青豆子 100克
- 火腿肠 3片
- 葱 1小段
- 姜 2片
- 酱油 半勺
- 盐 适量
- 白糖 半勺
- 蚝油 半勺
1、火腿切小丁，小块都行，葱，姜切好备用
2、玉米青豆洗净
3、放油，姜，葱，酱油炒香
4、放火腿，玉米，青豆，放入锅中
5、再盐，白糖，蚝油调味，不断翻炒
6、玉米青豆都是熟的，2-5分钟左右就可以，出锅
玉米粒的营养功效益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑
玉米粒的饮食禁忌玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
黄豆别打豆浆了，这做法实在太香了，既是解馋小零食，又是下酒菜黄豆营养价值丰富，素有“豆中之王”、“植物肉”和“绿色乳牛”美誉，是风靡全球的健康食品。平时多是用来打豆浆或做配菜，今天为大家分享不一样的吃法，可以当女人孩子的零食，也可以当男人的下酒菜，又酥又香百吃不厌，做法还特别简单。
1、首先准备适量的黄豆，我准备了200g，先把里面烂掉的、发霉的黄豆粒挑拣出来。这样的黄豆，在后续 *** 过程中容易发苦、口感不好。
2、黄豆挑拣好之后，清洗干净，再多加一点清水，浸泡1夜。泡到黄豆粒变得胖乎乎的就可以了。
3、黄豆泡好之后，再次把里面泡烂的黄豆挑选出来，保留完整的黄豆粒。然后捞出，凉干表面的水分。
4、锅中多放一点食用油，中火加热，放入一根筷子，筷子周围冒小气泡时，油温就可以了。
5、倒入晾干水分的黄豆，中小火慢炸。炸的过程中，注意时不时搅动一下，让黄豆受热均匀。温馨提示一下，火一定不要大了，防止把黄豆炸糊。
6、最后炸到黄豆粒变小，变成金黄色，都浮在油面上，而且发出噼啪的声响，就炸好了。这个时候就可以关火了，把炸好的黄豆捞出控油。
7、趁热撒上一些盐、五香粉、孜然粉，搅拌均匀。我们的香酥黄豆就做好了。又酥又香，咬一口嘎嘣脆，好吃到停不下来。就算放上几天，依然是又香又酥的。用同样的做法，也可以做香酥豌豆。
8、做好的酥黄豆，既可以当解馋小零食，又可以当男人下酒菜，还可以放面条、酸辣粉里等，我家经常做，全家老小都爱吃。喜欢可以先收藏起来，有空在家试一下哦。我每天都会分享不一样的美食，喜欢就点赞、关注、转发哦，感谢您的阅读，下期节目再见。
新鲜豌豆的独特口感和清甜味道，让它成为了许多人心目中的美食之选。但是，你知道怎样炒才能让它更加美味吗？别担心，今天我将为大家介绍三种不同的炒制 *** ，让你的豌豆菜肴更加丰富多样，让你的味蕾得到满足！
清炒豌豆是最简单也是最经典的炒制 *** 之一。首先，将新鲜豌豆剥好壳，备好蒜末和盐。然后，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，再加入豌豆翻炒均匀，最后撒上盐调味即可。这种炒制 *** 保留了豌豆的原汁原味，口感清脆爽口，是一道非常适合夏季的清爽菜肴！
如果你喜欢蒜蓉的香气和豌豆的甜味，那么蒜蓉豌豆绝对是你的不二选择！首先，将新鲜豌豆焯水煮熟，备好蒜蓉和生抽。然后，热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味，再加入煮熟的豌豆翻炒均匀，最后加入生抽调味即可。这道菜肴的特点是蒜香浓郁，豌豆鲜嫩可口，绝对能够满足你对于美食的追求！
如果你想要尝试一种更加浓郁的口味，那么酱炒豌豆将是你的首选！首先，将新鲜豌豆焯水煮熟，备好葱姜蒜末和豆瓣酱。然后，热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油，最后加入煮熟的豌豆翻炒均匀即可。这道菜肴的特点是酱香浓郁，豌豆鲜嫩可口，绝对能够勾起你的食欲！
无论你是喜欢清爽口感的清炒豌豆，还是喜欢浓郁口味的蒜蓉豌豆、酱炒豌豆，亦或是丰富口感的蛋炒豌豆，这四种炒制 *** 都能满足你的不同口味需求。赶快动手试试吧！相信你一定会被这些美味的豌豆菜肴所征服！
五花肉里加一碗大米，配上胡萝卜和豌豆，连挑食的孩子也爱吃姐姐家的孩子特别挑食，不喜欢吃主食，每次家里人都是变着花样哄他吃饭。
这不，为了让他吃饭，今天我们就做了一道焖饭，里面加了胡萝卜、豌豆、玉米粒，再配上五花肉，有肉有菜，色香味俱全。孩子尝试吃了一口后，立马爱上了这道焖饭。
今天我就把这道五花肉焖饭的做法分享给大家，喜欢的朋友快试试吧!
用料：
五花肉，大米，胡萝卜，豌豆，玉米粒，小葱，老抽，生抽，盐，油，水。
做法：
首先根据家里的人数，准备适量的大米，将其倒入电饭锅内!
再倒入清水，将大米浸泡1个小时，这样大米做出来更好吃!(多高的米放多高的水。)
用刀刮一刮五花肉表皮，洗净后切成厚一点的片状，更好逆着五花肉瘦肉部分的纹路切猪肉，这样切的瘦肉容易嚼烂。
锅内倒油，放入五花肉炒制，炒到五花肉变色。
往五花肉中加生抽、老抽、盐调色调味，倒入一点泡米用的水煮肉。(老抽要多放一点，上色才好看。)
煮到肉出清油后就可以关火了，将煮好的肉倒入米饭中。
撒上豌豆粒、胡萝卜丁和玉米粒，盖上锅盖，按煮饭键煮制。
煮熟后撒上切好的小葱末，一道五花肉焖饭就做好了，简单快手！
一个人在家，不想炒菜，就做这个焖饭吃吧!
别看五花肉带肥，但是配上米饭和玉米，香到能多吃2碗!
原来豌豆粒和土豆这做法这么好吃，营养好又开胃下饭，小孩常吃脾胃好长得高，头脑也聪明灵活 ！
大家好，我是客家小蓝!豌豆粒是一种营养性食物，营养好又有益健康，和土豆都是非常适合小孩吃。今天就用土豆和豌豆粒给小孩做一道营养好又开胃下饭的健康菜，喜欢就试试吧！
准备食材:
土豆、豌豆粒、素玉米肠、姜、蒜、香葱
之一步:
先把准备好的豌豆荚剥壳，取出豌豆粒，然后把土豆削皮，再把它们分别都清洗干净。接着，准备一点姜、蒜、香葱，还有半根素玉米肠，并把姜拍烂，蒜也拍烂，香葱切成葱花；玉米肠切细条，再切成和豌豆粒大差不多的小丁；洗净的土豆也切成细条，再切成和豌豆粒差不多大的小丁，备用。
第二步:
把切好的土豆丁倒入水里洗一洗，洗掉表面的淀粉，再捞起。接着，准备一个小碗，加入半勺生粉、4勺清水拌均匀兑成淡生粉水。
第三步:
起锅倒入适量油，下入蒜、土豆丁和豌豆粒一起翻炒，炒至豌豆粒变色，再倒入一碗清水，并丢入姜，倒入玉米肠丁，用中小火焖煮10分钟。
第四步:
焖煮至土豆和豌豆粒熟透就可以开盖，倒入淡生粉水勾一下芡，再加入适量盐、少许素蚝油，并放上葱花，开大火翻炒均匀并收汁浓稠就可以关火，出锅。
这道土豆丁烧豌豆粒素菜色泽缤纷诱人、营养好又健康、味道鲜香美味又开胃下饭，上桌大人小孩都抢着吃，喜欢就试试吧！
创作不容易，喜欢就点个赞或点评支持一下吧，谢谢！
小贴士:
1，土豆丁不要切太大粒，和豌豆粒大小差不多大，煮的时候更易熟，卖相也更好看。
2，切好的土豆丁再用清水洗一洗，煮的时候不会烂成一坨而影响卖相。
我是客家小蓝，每天都会给大家分享不一样的健康美食。如果你想吃得美味，又想吃得健康和苗条，又或者你家孩子不爱吃蔬菜的，都可以跟小蓝学做健康美食，又或者提出你对健康美食的建议!谢谢大家的支持和关注！(本图文为本人原创，如有抄袭必 *** )
小炒豌豆苗的家常做法，清清淡淡才是真，减脂清肠必备菜 大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出更好吃的家常菜供大家参考。
看一下这是什么“豌豆苗”，我今天买了一大包。不知道你们有没有吃过，可能有很多人都不认识。这是“豌豆苗”，是非常好吃的一种蔬菜，特别嫩，也非常新鲜。吃豌豆的比较多，吃豌豆苗的非常少。其实豌豆苗用来清炒非常好吃，没有吃过的可以做来试试。
先来把豌豆苗放在清水里冲洗干净，捞出控干水分留着备用。
下面来准备一些调料，我准备了辣椒圈。其实这道菜以清淡为主，但是我们家特别爱吃辣椒。我就放了两个小米辣，再来一些葱花。
今天要用的食材都准备好了，可以上锅来 *** 了。起锅烧油，油热。把辣椒圈和葱花放入锅中炒香。
豌豆苗下入锅中，炒豌豆苗一定要大火翻炒，这样炒出的豌豆苗才会清脆好吃。要用勺子不停地翻炒，这样才会受热均匀。
加入盐和鸡粉，大火翻炒，使调料快速融化，就可以出锅了。出锅前再加入几滴香油，这样口感会更好。
这样好吃的清炒豌豆苗就做好了，你们爱吃清炒豌豆苗吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
每天不知道吃什么，就关注我吧，每天都有一道小菜来和你们分享。
今天知识分享就到这里了，如果大家有什么想法和不懂的可以留言，我会在最短的时间回复你的，如果你有更好的建议欢迎你在留言区分享留言！
我是老陈，感谢大家的观看和支持，每天不知道吃什么，就关注我吧！
豌豆荚，这样炒也很好吃马上夏天来了，豌豆马上要开吃了，豌豆荚可以来吃一波哇！ 泡椒炒豌豆荚，格外下饭~
By 涵妞妞的憨憨麻
用料- 豌豆荚 500g
- 泡辣椒 适量
- 生抽 少许
- 大蒜 4颗
- 生姜 1块
1、超级脆甜的豌豆荚
2、豌豆荚摘洗干净，焯水煮熟；
3、把泡椒、大蒜、生姜切块备用
4、把锅里加少许油烧热后加入泡椒生姜大蒜炒香后加入焯水后的豌豆荚翻炒入味，加少许生抽提味就可以出锅了
5、绿绿的颜色，看着都很有食欲，多吃应季蔬菜哦
小贴士豌豆荚焯水时间不要太长，变色后捞出。 如果不喜欢辣味的可以直接清炒哦，豌豆荚甜丝丝的口感也很赞的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
看完李子柒的豌豆盛宴，才知道豌豆有这么多吃法，真是孤陋寡闻了李子柒是现在人气非常高的互联网美食博主，为人仙气十足，对于美食也是非常的精通。经常看李子柒美食视频的朋友一定会发现，观看李子柒的美食视频，简直就是一种享受，跟我们平常在厨房跟油烟打交道完全不是一码事，我们仿佛是为了生存填饱肚子，而李子柒才是真正的享受生活，品味美食！
一直以来都被李子柒在美食方面的造诣所感到惊讶，刚刚在深夜看完了李子柒的豌豆盛宴，更是让我惊掉了下巴，原来一颗小小的豌豆竟有10种吃法，原来真是孤陋寡闻了，用李子柒的话说，豌豆大丰收，得闲真要把豌豆吃食做个遍，而我们吃货只想吃个遍！
豌豆尖涮火锅
豌豆尖很多人都知道可以吃，但是咱们平常对于豌豆尖的烹饪 *** 仅限于炒菜吃了，看完李子柒的豌豆盛宴，才发现用鲜嫩的豌豆尖来涮火锅也是非常不错的选择呢！吃完了豌豆尖涮的火锅，估计其它青菜都很难入得了法眼了吧！
豌豆白米粥
吃完了豌豆尖的火锅，地里的新鲜豌豆也已经生长出来了，摘一些鲜嫩的豌豆，配上大米，熬成浓稠的豌豆白米粥，作为一天的早餐再合适不过了，白米粥养胃，配上豌豆的清香味，再来点小咸菜，美滋滋的！
豌豆炒肉末
豌豆除了可以熬粥之外，还可以配合肉末做成豌豆炒肉末，肉的浓香味，配上豌豆的清香味，吃着好吃，看着也是非常的养眼，而且配合着豌豆的清香，肉沫似乎也不是那么的油腻了，用来做拌面或者配米饭再合适不过了。
炝豆角
新鲜的豌豆角其实也是一种非常不错的美味，只是很多人都舍不得吃，摘一些新鲜的豌豆角，一定要选那些刚刚长出来的，配上葱姜蒜爆香，然后做个炝锅豆角，是非常不错的一道时令小炒，大家有机会一定要尝一尝。
香酥豌豆
如果是之前的做法都是食材烹饪，那么接下来这一种做法一定是很多吃货都非常喜欢吃的。收获的豌豆，放在油锅里爆炸，炸制豌豆开花，一粒粒金色的豌豆就跟金子一样，拿上一颗放在嘴里，咸香酥脆，作为休闲小零食非常不错！
玫瑰豌豆黄
玫瑰豌豆黄，这种豌豆的做法，我从来没有见过，但是却感觉这种做法与李子柒的气质非常相符合。随手采摘的玫瑰与黑糖熬制在一起，再来点蜂蜜，浇在自制的豌豆黄上，香味十足，作为点心实在是人间美味。
炝豌豆苗
吃过绿豆芽，吃过黄豆芽，但是用豌豆自己 *** 豌豆苗，还真是之一次见到。想要发好豌豆苗，无论是对水分还是温度的把控都至关重要，可见李子柒的功底真的很深厚，这一点恐怕很多大厨都难以做到。一把鲜嫩的豌豆苗，放在油锅里做个炝锅豌豆苗，着实不错。
老柒豌杂面
终于看到用豌豆做的主食了，竟然还是我们北方人更爱吃的面条。所说吃了30年的面条了，各种各样的面条都吃过，但是看到李子柒自制的老柒豌杂面，还是感觉眼前一亮，这面条虽说没有吃过，但是隔着屏幕就能闻到香味，看饿了。
婆婆豌豆蹄花
大家都知道李子柒是一个非常孝顺的姑娘，对婆婆的好是很多人子女都难以做到的。从一碗简简单单的婆婆豌豆蹄花就可以看出，这碗豌豆蹄花一定是专门给婆婆准备的，用来作为滋补佳品非常不错。
豌豆凉粉
看到最后一道豌豆美食，这是我夏天更爱吃的了，每年到了夏天，天气炎热的吃不下任何食物，总会找个卖凉粉的小摊，来上一碗豌豆凉粉，三下五除二的就下肚了，即解饿又解暑，是夏季的必备品呢！
一直以来只知道豌豆可以用来炒菜，没想到简简单单的豌豆到了美食主播李子柒的手中，竟能做出10种美食，而且每一种都有各自的风格，着实让人惊叹！看来得闲真要把豌豆的吃食做个遍了！
豌豆淋入2个鸡蛋，看着吓一跳，出锅太意外了，面包店都买不到豌豆是咱们平常生活中比较常见的一种食材，很多朋友比较喜欢吃，豌豆可以炒着吃，也可以做成其他各种各样的美食。今天就来跟大家分享一道豌豆非常不一样的吃法，这个吃法就是豌豆红枣糕。豌豆搭配红枣鸡蛋做出来之后既松软又香甜，而且营养又美味。如果你对这道豌豆红枣糕也比较感兴趣的话，那么接下来咱们就一块看一下豌豆红枣糕是如何 *** 出来的吧。
【豌豆红枣糕】
【 *** 食材】豌豆，食用盐，鸡蛋，面粉，红枣，食用油，黑芝麻
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起 *** 的美食是豌豆红枣糕，吃起来非常美味，松软香甜，营养美味。一起来准备一下豌豆红枣糕的 *** 食材吧，准备一碗豌豆，适量的食用盐，然后再准备300克面粉，三克酵母粉，两个鸡蛋，10~15粒红枣，适量的食用油，一小把黑芝麻。
2、先将准备好的豌豆放到一个大碗中，然后加入适量清水将其清洗一下，再清洗的时候要加入适量的食用盐水，用食用盐水可以将豌豆清洗得更加干净，加入食用盐并清洗完一遍之后，咱们先将其捞出控干水分，然后放到另一个碗中。接着把准备好的两个鸡蛋打到碗中搅散，然后放到豌豆里面，接着将它们一起倒入到榨汁机中。
3、豌豆和鸡蛋都倒入到榨汁机中之后咱们再加上一点清水将其打成糊，然后将其倒入到一个大盆中，再向盆中加入三克食用盐，适量的酵母粉，并将它们充分搅拌均匀。搅拌均匀之后咱们就开始加面粉吧，把300克面粉多次少量地加进去，并将它们搅拌成糊状。
4、搅好的面糊放到温暖的地方饧发一个小时。在饧发面糊的时候咱们将准备好的红枣放到清水中清洗一遍，在清洗的时候可以放上适量的面粉，这样可以让它清洗得更加干净，洗好之后咱们把脏水倒掉，然后用清水将其冲洗一遍，再沥干水分。
5、接下来咱们将红枣用剪刀剪成片，将它放到碗中就可以了。豌豆面糊饧发好之后咱们将保鲜膜打开搅动排气，然后准备三个碗，用刷子分别在三个碗中刷上油，刷得均匀一点，接着在碗中撒上黑芝麻，然后倒入豌豆面糊。
6、倒入豌豆面糊之后也要整理得平整一点，最后放入红枣片，放入红枣片之后冷水上蒸锅大火蒸20分钟，时间到了之后关火先焖5分钟再取出来，这样会让它吃起来更美味。取出来之后咱们把碗倒扣过来，取出豌豆糕就可以吃了。
【小贴士】
1、豌豆要打得细腻一点。
2、喜欢吃甜的朋友还可以放上适量的白糖，但是不建议大家吃得太甜了。
3、做豌豆红枣糕的时候，要在碗中刷满食用油。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
豌豆里加入鸡蛋液，孩子3天2头点名吃，简单营养，2分钟学会大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。
2、 今天老刘就来分享一下“豌豆早餐饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
豌豆、鸡蛋、面粉、大红椒、熟黑芝麻
4、先把新鲜的豌豆放入凉水冲洗干净，沥干水分。再打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀备用
5、玻璃碗中放入200克面粉，放入2克食盐增加底味，分次放入凉水，朝一个方向搅拌成浓稠的面糊，再倒入豌豆蛋液，再次搅匀备用。
6、大红椒去蒂去籽切辣椒丁，放入盘中备用。电饼铛刷上一层食用油，放入调好的豌豆面糊，撒上红椒碎、熟黑芝麻，盖上盖子烙三分钟
7、烙到表面凝固再翻一面，盖上盖子再烙三分钟，时间到时就可以出锅了。再放在案板上切片，装入盆中即可食用
8、豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
