表示饮食类高考单词

饮食

（1）主食、餐具

food 食物；食品

nutrition 营养;滋养；食物

flavour （食物的）味道与气味；特性

cuisine 烹饪（风味）；菜肴

rice 稻；米饭

noodle <'nu:dl> 面条

bread 面包；

flour 面粉

hot dog 热狗

hamburger <'h?mb?:g?> 汉堡包sandwich <'s?nwid?>三明治；夹心面包

spaghetti 意大利式细面条

pizza <'pi:ts?>比萨饼

porridge 粥；麦片粥

cake 蛋糕

pancake 烙饼；薄饼

pie 馅饼；派

cheeseburger <'t?i:zb?:g?>干酪汉堡包

dumpling <'d?mpli?> 饺子，汤团

cream 奶油；面霜

cheese 奶酪；干酪

yogurt 酸乳酷；酸奶

jam 果酱; 堵塞；阻塞

salad色拉

meat 肉，肉类（食用）

chicken <'t?ikin> 鸡肉；小鸡

egg 蛋；鸡蛋

beef 牛肉

mutton 羊肉

kebab (印度)烤腌羊肉串；肉串上的肉块

bacon 熏咸肉；腊肉

soup 汤，羹

ham 火腿

sausage <'s?s?d?> 香肠;腊肠

steak (供煎、烤的)肉块；鱼排；牛排

restaurant <'rest?r??> 餐馆；饭店

buffet 自助餐；饮食柜台

dinner <'din?> 晚餐，正餐

breakfast <'brekf?st> 早餐，早饭

lunch 午餐

feast 节日；盛宴

fast food 快餐食品

canteen 食堂

cafeteria 自助食堂；自助餐厅

menu 菜单

kitchen <'kit?in> 厨房

bakery 面包房；面包厂

table <'teibl> 桌子

refrigerator 冰箱

fridge 冰箱

ingredient （烹调用的）材料；原料；成分

negar 醋

pepper 辣椒；辣椒粉

salt 盐；食盐

bowl 碗

spoon 勺子

chopsticks <'t??pst?ks> 筷子

plate 盘子

dish 盘，碟

cup 杯子

fork 叉子

scoop 抢先获得的新闻、利润等；勺子；铲子

pan 平底锅；盘子

microwave 微波炉；微波

can 容器；罐头

stove 炉子；火炉

（2）果蔬、点心

vegetable <'ved?it?bl> 蔬菜

fruit 水果；产物

snack 点心，小吃

bean 豆

carrot <'k?r?t> 胡萝卜

melon （各种）瓜

eggplant 茄子

apple <'?pl> 苹果

pineapple 菠萝

onion 洋葱

soybean <'s???bi?n>大豆

cabbage <'k?bid?> 卷心菜

banana 香蕉

pear 梨

watermelon <'w?:t?mel?n>西瓜

lemon <'lem?n> 柠檬

strawberry <'str??b(?)r?> 草莓

pea 豌豆

garlic 大蒜

tomato 番茄，西红柿

potato 土豆，马铃薯

cucumber 黄瓜

mushroom 蘑菇

peach 桃子

sorghum 高粱

corn 谷物，玉米

grain <ɡre?n> 谷物；粮食；颗粒

peanut 花生

honey <'h?ni> 蜂蜜

grape<ɡre?p> 葡萄

nut 坚果；果仁

dessert 餐后甜点

sugar <'?ug?> 糖；食糖

biscuit <'b?sk?t> 饼干

chip 炸土豆条；炸薯条

fish and chips炸鱼加炸薯条; 碎片cookie <'k?k?>小甜饼；曲奇饼

candy <'k?ndi> 糖果（等于sweets）；

jelly 果冻；果冻状物

chocolate <'t??k?lit> 巧克力

coffee <'k?fi> 咖啡；咖啡豆；

cola <'k?ul?> 可乐

alcohol 酒；酒精

juice （水果）汁，果汁

milk 牛奶

tea 茶叶；茶树

water <'w?:t?> 水

高考英语3500词（音标+音频版）「C」

C

cab n. （美）出租车

cabbage n. 卷心菜, 洋白菜

café n. 咖啡馆； 餐馆

cafeteria n. 自助餐厅

cage n 笼；鸟笼

calculate v. 计算, 核算, 推测

cake n. 蛋糕, 糕点；饼

call n. 喊, 叫； *** , 通话 v. 称呼；呼唤；喊, 叫

calm a. 镇静,沉着的 v.镇静沉着

camel n. 骆驼

camera n. 照相机；摄像机

camp n.（夏令）营 vi.野营,宿营

campaign n. 运动, 战役

can (could) can't = can not modal v. 可能；能够；可以 不能 n.（美）罐头；罐子

a garbage can （美）垃圾桶

a can opener 开罐器

Canada * n. 加拿大

Canadian a. 加拿大的；加拿大人的 n. 加拿大人

c *** n. 运河；水道

cancel vt. 取消

cance r n. 癌

candidate n. 候选人, 申请人

candle n. 蜡烛

candy n. 糖果

canteen n. 餐厅；食堂

cap n. （无檐的或仅在前面有檐的）帽子；（瓶子的）盖；（钢笔等的）笔套

capital n.首都.省会.大写；资本

capsule n. （药）胶囊

captain n. （海军）上校；船长, 舰长；队长

caption n. （图片, 漫画等的）说明文字

car n. 汽车, 小卧车

carbon n. 碳

card n.卡片；名片；纸牌

card games 纸牌游戏

care n. 照料, 保护；小心v. 介意……, 在乎；关心

careful a. 小心, 仔细, 谨慎的

careless a. 粗心的, 漫不经心的

carpenter n. 木工, 木匠

carpet n. 地毯

carriage n. 四轮马车;（火车）客车厢

carrier n. 搬运者；媒介;（自行车等的）置物架；（车的）货架

carrot n.胡萝卜

carry vt. 拿, 搬, 带, 提, 抬, 背, 抱, 运等

cartoon n. 动画片, 卡通；漫画

carve vt.刻；雕刻

case n. 情况；病例；案件；真相 n. 箱；盒；容器

cash n. 现金, 现钞 v. 兑现

cassettle n. 磁带

cast (cast, cast) v. 扔, 抛, 撒

castle n. 城堡

casual a. 漫不经心的, 不经意的, 非正式的

cat n. 猫

catalogue <'k?t?l?g> n. 目录

catastrophe n. 灾难, 灾祸, 不幸事件

catch(caught,caught) 接住；捉住；赶上；染上（疾病）

category n. 类别, 种类

cater v. 提供饮食, 承办酒席

catholic a. 天主教的

cathedral n. 大教堂（天主教）

cattle n. 牛（总称）, 家畜

cause n. 原因, 起因 vt. 促使, 引起, 使发生

caution n. 谨慎, 小心, 警告

cautious a. 小心的, 谨慎的

cave n. 洞, 穴；地窖

CD 光盘 (compact disk的缩写)

CDROM 信息储存光盘(compact disk readonly memory的缩写)

ceiling n. 天花板, 顶棚

celebrate v. 庆祝

celebration n. 庆祝；庆祝会

cell n.（监狱的）单人牢房；（修道院等的）单人小室；（蜂巢的）小蜂窝, 蜂房；［生物］ 细胞

cellar n. 地窖；地下储藏室

cent n. 美分（100 cents = 1 dollar）

centigrade a. 摄氏的

centimetre <'senti?mi:t?(r)> (美 centimeter) n. 公分, 厘米

central a. 中心, 中央；主要的

centre (美 center ) n. 中心, 中央

century n. 世纪, 百年

ceremony n. 典礼, 仪式, 礼节

certain a. （未指明真实名称的）某…；确定的, 无疑的；一定会…

certainly ad. 当然；一定, 无疑

certificate n. 证明, 证明书

chain n. 链； 链条

chain store(s) 连锁店

chair n. 椅子

chairman (pl. chairmen) n. 主席, 会长；议长

chairwoman (pl. chairwomen) <'t????wum?n> n. 女主席, 女会长；女议长

chalk n. 粉笔

challenge n.挑战(性)

challenging a.具有挑战性的

champion n. 冠军, 优胜者

chance n. 机会, 可能性

changeable a.易变的, 变化无常的

change n. 零钱；找头v. 改变, 变化；更换；兑换

channel n.频道；通道；水渠

chant v./ n.反复呼喊

chaos n. 混乱, 杂乱, 紊乱

character n.（汉）字.字体；品格

characteristic a. 典型的, 独特的

charge v. 要求收费；索价；将(电池)充电 n. 费用；价钱

chapter n. 章

chart n. 图表；航海图

chat n. & vi. 聊天, 闲谈

cheap a. 便宜的, 贱

cheat n. & v. 骗取, 哄骗；作弊

check n. 检查；批改 vt. 校对, 核对； 检查；批改

cheek n. 面颊, 脸蛋

cheer n. & vi.欢呼； 喝彩

Cheer up 振作起来！提起精神！

cheerful a.兴高采烈的, 快活的

cheers int. 干杯, (口)谢谢, 再见

cheese n. 奶酪

chef n. 厨师长, 主厨

chemical a. 化学的 n. 化学品

chemist n. 药剂师；化学家

chemistry n. 化学

cheque (美check) n. 支票

chess n. 棋

chest n. 箱子；盒子；胸部

chew vt. 咀嚼

chick n. 小鸡

chicken n. 鸡；鸡肉

chief a. 主要,首要的 n.领导, 头

child (复children) n. 孩子, 儿童

childhood n. 幼年时代, 童年

chimney n. 烟囱, 烟筒

China * n. 中国

Chinese a.中国的；中国人的；中国话的, 汉语的 n.中国人；中国话, 汉语, 中文

chips n. (pl.)炸土豆条（片）

chocolate n. 巧克力

choice n. 选择；抉择

choir n. 合唱团, 教堂的唱诗班

choke n. & v. 窒息

choose (chose, chosen) vt. 选择

chopsticks n. 筷子

chorus n. 合唱曲, 歌咏队

Christian n. 基督教徒和天主教徒的总称

Christmas n. 圣诞节（12月25日）

Christmas card 圣诞卡

Christmas tree 圣诞树

Christmas Eve 圣诞（前）夜

church n. 教堂；教会

cigar n. 雪茄烟

cigarette n. 纸烟, 香烟

cinema n. 电影院；电影

circle n. /vt. 圆圈 将…圈起来

circuit n. 环形路线, 巡回赛

circulate v. （液体或气体）环流, 循环

circumstance n.条件,环境,状况

circus n. 马戏团

citizen n. 公民；居民

city n. 市, 城市, 都市

civil a. 国内的；平民（非军人）的；民用的

civilian n. 平民, 老百姓

civilization n. 文明

clap vi. 拍手；鼓掌

clarify v. 澄清, 阐明

class n. （学校的）班；年级；课

classic a. 一流的, 典型的, 有代表性的

classical a. 传统的；古典的

classify v. 分类, 归类

clas *** ate n. 同班同学

classroom n. 教室

claw n. 爪

clay n. 黏土, 陶土

clean vt. 弄干净, 擦干净 a. 清洁的, 干净的

cleaner n.清洁工.,清洁器.,清洁剂

clear a. 清晰；明亮的；清楚的

clearly ad. 清楚地, 无疑地

clerk n. 书记员；办事员；职员

clever a. 聪明的, 伶俐的

click v. 点击（计算机用语）

climate n. 气候

climb v. 爬, 攀登

clinic n. 诊所

clock n. 钟

clone n.克隆（无性繁殖出来的有机体群）

close a. 亲密的；近, 靠近 ad. 近, 靠近 vt. 关, 关闭

cloth n. 布

clothes n. 衣服；各种衣物

clothing n. (总称) 衣服

cloud n. 云；云状物；阴影

cloudy a. 多云的, 阴天的

club n. 俱乐部；纸牌中的梅花

clumsy a. 笨拙的, 不灵巧的

coach n. 教练；马车；长途车

coal n. 煤；煤块

coast n. 海岸；海滨

coat n. 外套；涂层；表皮；皮毛 vt. 给……穿外套；涂上

cock n. 公鸡

cocoa n. 可可粉

coffee n. 咖啡

coin n. 硬币

coincidence n. 巧合, 巧事

coke n. 可口可乐

cold a. 冷的, 寒的 n. 寒冷；感冒, 伤风

cold--blooded a. (动物) 冷血的

collar n. 衣领； 硬领

colleague n. 同事

collect vt. 收集, 搜集

collection n. 收藏品, 收集物

college n. 学院；专科学校

collision n. 碰撞事故

colour (美color) <'k?l?> n. 颜色 vt.给…着色, 涂色

comb n. 梳子 v. 梳

combine vt. 使联合；使结合

come (came, come) vi. 来, 来到

comedy n. 喜剧

comfort n. 安慰； 慰问

comfortable a. 舒服的；安逸的；舒服自在的

comma n. 逗号

command n. & v. 命令

comment n. 评论

commericial a.贸易的, 商业的

commit v.犯（罪, 错）, 自杀

commitment n. 承诺,允诺,承担

committee n. 委员会

common a. 普通, 一般；共有的

communicate v. 交际；传达（感情, 信息等）

communication n.交际,交往;通讯

communi *** n. 共产主义

communist n. 共产主义者 a. *** 的；共产主义的

companion n. 同伴；同事

company n. 公司

compare vt. 比较, 对照

compass n. 罗盘, 指南针

compensate v. 补偿, 弥补

compete vi. 比赛, 竞赛

competence n.能力,胜任,管辖权

competition n. 比赛, 竞赛

compe *** n. 竞赛者, 比赛者

complete a. 完成vt. 完成, 结束

complex a. / n. 复杂的, 建筑群

component n. 组成部分, 部件

composition n. 作文；作曲

comprehension n. 理解

compromise v. 妥协,折中,让步

compulsory a. 强制的,必须做的

computer n. 电子计算机

computer game 电子游戏

comrade n. 同志

concentrate v. 聚精会神

concept n. 概念

concern v. / n. 涉及, 关心

concert n. 音乐会；演奏会

conclude v. 完成, 结束

conclusion n. 结论；结束

concrete a. 混凝土制的

condition n. 条件, 状况

condemn v. 谴责, 指责, 宣判

conduct vt. 引导, 带领

conductor n. 管理人；指导者；（车上的）售票员, 列车员；乐队指挥

confident a. 自信的

confidential a. 机密的, 保密的

conference n. (正式的)会议；讨论

confirm v. 证实, 证明, 确认

conflict n. 冲突, 争执, 争论

confuse v. 使迷惑, 混淆

congratulate vt. 祝贺

congratulation n. 祝贺, 庆贺

connect v. 连接, 把…联系起来

connection n.连接物;接触,联系

conscience n. 良心, 良知, 内疚

consensus n. 一致的意见, 共识

consequence n. 结果, 后果

conservation n 保存；（自然资源的）保护, 管理

conservative a. 保守的, 守旧的；保守主义的；谨慎的 n.保守的人, 保守主义

consider vt. 考虑

considerate a. 体贴的

consideration n. 考虑；关心

consist v. 包含, 组成, 构成

consistent a. 一致的, 始终如一的, 连续的

constant a. 经常的, 不断的

constitution n. 宪法, 章程, 身体素质

construct v. 构筑；建造, 建设

construction n.建造,建设,建筑物

consult v. 咨询, 商量

consultant n. 顾问

consume v. 消耗, 耗费（燃料, 能量, 时间等）

contain v. 包含；包括；能容纳

container n. 容器

contemporary a.属同时期的, 同一时代的

content a.甘愿的,满意的 n.内容

continent n. 大陆, 大洲；陆地

continue vi. 继续

contradict v. 反驳, 驳斥, 批驳

contradictory a.相互矛盾,对立的

contrary n. / a. 相反 相反的

contribute v. 贡献

contribution n. 贡献

control vt.& n. 控制

controversial a.引起争论的,有争议的

convenience n. 便利

convenient a. 便利的, 方便的

conventional a. 依照惯例的, 习惯的

conversation n. 谈话, 交谈

convey v. 表达, 传递（思想, 感情等）

convince v. 使确信, 使信服

cook n.炊事员,厨师 v.烹调,做饭

cooker n. 炊具(锅、炉灶、烤炉等)

cookie n. 小甜饼

cool a. 凉的, 凉爽的；酷

copy n. 抄本, 副本；一本（份, 册……） v. 抄写；复印；（计算机用语）拷（备 份盘）

coral n. 珊瑚；珊瑚虫

cordless a. 无线的

corn n. 玉米, 谷物

corner n. 角；角落；拐角

corporation n. （大）公司

correct v. 改正；纠正 a. 正确的, 对的；恰当的

correction n. 改正

correspond vi. 一致；与……相当；(与人)通信, 有书信往来

corrupt a. / v. 贪污的, 腐败的, 使腐化, 堕落

cost (cost, cost) v.值（钱）, 花费 n. 价格

cosy <'k?uzi> a.暖和舒适的,亲密无间的

cottage n. (郊外)小屋,村舍,别墅

cotton n. 棉花 a. 棉花的

cough n.& vi. 咳嗽

could modal v.（can的过去式）可以…；（表示许可或请求）可以…, 行

count vt. 数, 点数

counter n. 柜台, 结账处

country n. 国家；农村, 乡下

countryside n. 乡下, 农村

couple n. 夫妇, 一对

courage n. 勇气； 胆略

course n. 过程；经过；课程

court n. 法庭；法院

courtyard n. 庭院, 院子

cousin n. 堂（表）兄弟, 堂（表）姐妹

cover n. 盖子；罩 v. 覆盖, 遮盖；掩盖

cow n. 母牛, 奶牛

cowboy n.（美国）牛仔;牧场骑士

co-worker n. 合作者；同事

crash v. / n. 碰撞, 撞击

crayon n 蜡笔；蜡笔画

crazy a. 疯狂的

cream n. 奶油, 乳脂

create vt. 创造； 造成

creature n. 生物, 动物

credit n. 信用；信赖；信誉

crime n. （法律上的）罪, 犯罪

criminal n. 罪犯

crew n. 全体船员

criterion (pl. criteria) n. 标准, 准则, 原则

crop n. 庄稼；收成

cross a. 脾气不好的, 易怒的 n. 十字形的东西 vt. 越过；穿过

crossing n. 十字路口, 人行横道

crossroads n. 交叉路口

crowd n. 人群 vt. 拥挤, 群聚

crowded a. 拥挤的

cruel a. 残忍的, 残酷的；无情的

cry n. 叫喊；哭声 v. 喊叫；哭

cube n. 立方体

cubic a.立方体的, 立方形的

cuisine n. 饭菜, 佳肴

culture n. 文化

cup n. 茶杯

cupboard n. 碗柜；橱柜

cure n. & vt. 治疗；医好

curious a. 好奇的；奇异的

currency n. 货币；现金

curriculum n.（学校的）全部课程

curtain n. 窗帘

cushion n. 垫子

custom n. 习惯, 习俗, 风俗习惯

customer n. （商店）顾客, 主顾

customs n. 海关, 关税

cut (cut, cut) v. / n. 切, 剪, 削, 割, 伤口

cycle vi. 骑自行车

cyclist n. 骑自行车的人

小升初英语知识点量词必考

英语中的“肉、蔬菜类”相关词汇表达，学习

英语中的“肉、蔬菜类”相关词汇表达

南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw

甜玉米Sweet corn

牛肉beef

猪肉pork

羊肉mutton

羔羊肉lamb

鸡肉chicken

生菜、莴苣lettuce

白菜Chinese cabbage（celery cabbage）

甘蓝、卷心菜cabbage

萝卜radish

胡萝卜carrot

韭菜leek

木耳agarics

豌豆pea

马铃薯（土豆）potato

黄瓜cucumber

苦瓜balsam pear

秋葵okra

洋葱onion

芹菜celery

芹菜杆celery sticks

地瓜sweet potato

蘑菇mushroom

橄榄olive

菠菜spinach

冬瓜（Chinese）wax gourd

莲藕lotus root

紫菜laver

油菜cole rape

茄子eggplant

香菜caraway

枇杷loquat

青椒green pepper

四季豆、青刀豆garden bean

银耳silvery fungi

腱子肉tendon

肘子pork joint

茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）

鲤鱼carp

咸猪肉bacon

金针蘑needle mushroom

扁豆lentil

槟榔areca

牛蒡great burdock

水萝卜summer radish

竹笋bamboo shoot

艾蒿Chinese mugwort

绿豆mung bean

毛豆green soy bean

瘦肉lean meat

肥肉speck

黄花菜day lily（day lily bud）

豆芽菜bean sprout

丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

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最全日常食物饮料的英文翻译，建议收藏

英语口语·吉米老师说

吉米老师今天和各位朋友分享一份英语单词分类汇总，这些单词都是日常的一些食物词汇，建议大家保存学习哦。

英语·日常食物词汇

来源：知呗（ID：zhibei100）、英语丨杂货铺（ID：yingyu-zahuopuo）

版权归原作者所有

有需要的朋友可以收藏文中图片，如需更多英语知识内容，或完整电子版（可直接打印学习），可在文末留言找吉米老师要哦。

关于食物的英文单词

●瓶装食品

bottled foods●

oils 油

sesame seed oil 芝麻油

almond oil 杏仁油

walnut oil 核桃油

hazelnut oil 榛仁油

grapeseed oil 葡萄籽油

olive oil 橄榄油

cork 软木塞

herbs 香草

flavoured oil 香油

sunflower oil 葵花籽油

sweet spreads 甜酱

lemon curd 柠檬酱

jar 广口瓶

raspberry jam 覆盆子酱

marmalade 橘子酱

honeycomb 蜜脾

clear honey 液体蜂蜜

set honey 固体蜂蜜

maple syrup 枫糖浆

●调味品

condiments and spreads●

chutney 酸辣酱

mayonnaise 蛋黄酱

malt vinegar 麦芽醋

vinegar 醋

cider vinegar 苹果醋

wine vinegar 酒醋

balsamic vinegar 香脂醋

bottle 瓶

ketchup 番茄酱

English mustard 英式芥末酱

French mustard 法式芥末酱

wholegrain mustard 颗粒芥末酱

sauce 调味汁

peanut butter 花生酱

chocolate spread 巧克力酱

preserved fruit 罐装水果

sealed jar 密封瓶

corn oil 玉米油

rapeseed oil 菜籽油

groundnut oil 花生油

cold-pressed oil 冷榨油

vegetable oil 植物油

●乳制品

dairy produce●

cheese 奶酪

rind 奶酪皮

blue cheese 蓝纹奶酪

soft cheese 软奶酪

semi-hard cheese 半硬奶酪

semi-soft cheese 半软奶酪

grated cheese 碎奶酪

hard cheese 硬奶酪

cottage cheese 白奶酪

fresh cheese 鲜奶酪

milk 奶

whole milk 纯牛奶

cow's milk 牛奶

semi-skimmed milk 半脱脂牛奶

skimmed milk 脱脂牛奶

milk carton 奶盒

goat's milk 山羊奶

condensed milk 炼乳

butter 黄油

margarine 人造黄油

cream 奶油

single cream 脱脂奶油

double cream 高脂肪奶油

whipped cream 掼奶油

sour cream 酸奶油

yoghurt 酸奶

ice-cream 冰激凌

eggs 蛋

yolk 蛋黄

egg cup 蛋杯

boiled egg 煮鸡蛋

egg white 蛋白

shell 蛋壳

goose egg 鹅蛋

hen's egg 鸡蛋

quail egg 鹌鹑蛋

duck egg 鸭蛋

pasteurized 已经过巴氏消毒的

milkshake 奶昔

salted 盐渍的

sheep's milk 绵羊奶

lactose 乳糖

homogenised 均质

unpasteurized 未经过巴氏消毒的

frozen yoghurt 冻酸奶

unsalted 无盐的

buttermilk 酪乳

fat free 不含脂肪的

powdered milk 奶粉

●面包和面粉

breads and flours●

sliced bread 切片面包

poppy seeds 罂粟籽

rye bread 黑面包

baguette 棍子面包

bakery 面包店

making bread *** 面包

white flour 精白面粉

brown flour 黑麦面粉

wholemeal flour 全麦面粉

yeast 酵母

sift(v) 筛撒

mix(v) 搅拌

dough 生面团

knead(v) 和面

bake 烘制

white bread 白面包

crust 面包皮

brown bread 黑面包

loaf 面包块

wholemeal bread 全麦面包

slice 切片

granary bread 麸皮面包

corn bread 玉米面包

soda bread 苏打面包

sourdough bread 酸面包

flatbread 薄干脆饼

bagel 硬面包圈，百吉饼

bap 软面包片

roll 小面包

fruit bread 葡萄干面包

seeded bread 撒籽面包

naan bread 印度式面包

pitta bread 皮塔饼

crispbread 薄脆饼干

strong flour 高筋面粉

rise(v) 发起

prove(v) 发酵

breadcrumbs 面包屑

slicer 切片机

self-raising flour 自发粉

plain flour 中筋面粉

glaze(v) 浇糖

flute 细长形面包

baker 面包

●肉 meat●

lamb 羔羊肉 美

butcher 肉店老板 美

meat hook 吊肉钩 美

knife sharpener 磨刀器

scales 秤 美

bacon 熏肉 美

sausages 香肠 美

liver 肝脏 美

pork 猪肉 美

offal 下水 美

free range 放养的 美

cooked meat 熟肉 美

beef 牛肉 美

rabbit 兔肉 美

cured 腌制的 美

organic 有机（饲养）的 美

white meat 白肉（指家禽肉、鱼肉等）

veal 小牛肉 美

tongue 牛舌 美

*** oked 熏制的 美

lean meat 瘦肉 美

red meat 红肉（指牛肉、猪肉和羊肉）

●切块 cuts●

ham 火腿 美

rind 肉皮 美

slice 薄片 美

sirloin steak

牛上腰排 美

rasher 火腿片 美

mince 肉馅 美

fat 肥肉 美

rib 肋排 美

chop 排骨 美

bone 骨头 美

fillet 里脊肉 美

joint 后腿肉 美

kidney 肾 美

rump steak 牛腿排 美

heart 心 美

●禽肉 poultry●

skin 皮 美

turkey 火鸡 美

breast 胸 美

thigh 大腿 美<θa?>

dressed chicken 去毛开膛的鸡

chicken 鸡 美

pheasant 野鸡 美

duck 鸭 美

leg 腿 美

quail 鹌鹑 美

goose 鹅 美<ɡu?s>

●鱼 fish●

peeled prawns 去皮虾 美

ice 冰 美

red mullet 羊鱼 美

halibut fillets 大比目鱼片 美

rainbow trout 虹鳟鱼 美

skate wings 鳐鱼翅 美

fishmonger's 水产店

monkfish 鮟鱇鱼 英 <'m??kf??>

mackerel 鲭鱼 美

swordfish 剑鱼 美

Dover sole 鳎鱼 美

lemon sole 黄盖鲽 美

haddock 黑线鳕 美

sardine 沙丁鱼 美

skate 鳐鱼 美

whiting 牙鳕 美

sea bass 海鲈 美

salmon 鲑鱼 美

cod 鳕鱼 美

sea bream 鲷鱼 美

tuna 金枪鱼 美

●海鲜 seafood●

scallop 扇贝 美

crab 螃蟹 美

lobster 龙虾 美

king prawn 大对虾 美

mussel 贻贝 美

crayfish 小龙虾 美

oyster 牡蛎 美

razor-shell 蛏子 美

cockle 鸟蛤 美

octopus 章鱼乌贼 美

cuttlefish 乌贼 美

clam 蛤蜊 美

frozen 冷冻的 美

salted 盐渍的 美

*** oked 熏制的 美

descaled 去麟的 美

fillet 去骨鱼片 美

loin 腰肉 美

tail 尾部 美

bone 骨头 美

scale 鳞片 美

fresh 新鲜 美

cleaned 处理干净的 美

skinned 去皮的 美

boned 去骨的 美

filleted 切片的 美

steak 鱼片 美

Wil you clean it for me?

能帮我把它收拾干净吗？

●蔬菜 vegetables1●

broad bean 蚕豆

runner bean 红花菜豆

seed 种子

French bean 四季豆

garden pea 豌豆

sweetcorn 甜玉米

bean sprout 豆芽

chicory 菊苣

bamboo 竹笋

fennel 茴香

pod 豆荚

okra 羊豆角

palm hearts 棕榈芯

celery 芹菜

leaf 叶

floret 小花

tip 尖

organic 有机（栽培）的

stalk 菜梗

kernel 果仁

heart 芯

plastic bag 塑料袋

Do you sell organic vegetables?

这儿卖有机蔬菜吗？

Are these grown locally?

这些是当地产的吗？

rocket 芝麻菜

watercress 豆瓣菜

radicchio 红球菊苣

Brussels sprouts 抱子甘蓝

Swiss chard 甜叶菜

kale 羽衣甘蓝

sorrel 酸模

endive 苦苣

dandelion 蒲公英

spinach 菠菜

kohlrabi 球茎甘蓝

pak-choi 油菜

lettuce 莴苣

broccoli 西兰花

cabbage 卷心菜

spring greens 嫩圆白菜

●蔬菜 vegetables2●

artichoke 朝鲜蓟

cauliflower 花椰菜，菜花

potato 马铃薯

onion 洋葱

pepper 甜椒

radish 小红萝卜

turnip 萝卜，芜菁

marrow 西葫芦

chilli 辣椒

cherry tomato 樱桃番茄

celeriac 块根芹

carrot 胡萝卜

taro root 芋头

breadfruit 面包果

cassava 木薯

new potato 嫩马铃薯

water chestnut 荸荠

frozen 冷冻的

bitter 苦

raw 生

firm 硬

hot（spicy） 辣

flesh 果肉

sweet 甜

root 根

Can I have one kilo of potatoes please?

请给我一公斤马铃薯。

What's the price per kilo?

每公斤多少钱？

What are those called?

那些叫什么？

sweet potato 红薯

yam 山药

beetroot 甜菜

swede 芜菁甘蓝

Jerusalem artichoke 菊芋

horseradish 辣根菜

parsnip 欧洲防风根

ginger 姜

aubergine 茄子

tomato 番茄

spring onion 葱

leek 韭葱

shallot 葱头

garlic 大蒜

clove 蒜瓣儿

truffle 块菌

mushroom 蘑菇

cucumber 黄瓜

courgette 密生西葫芦

butternut squash 冬南瓜

acorn squash 橡果

pumpkin 南瓜

●水果 fruit1●

citrus fruit 柑橘类水果

orange 橘子

clementine 细皮小柑橘

ugli fruit 牙买加丑橘

grapefruit 葡萄柚

pith 海绵层

tangerine 橘瓣儿

segment 橘瓣儿

satsuma 无核蜜橘

zest 外皮

lime 酸橙

lemon 柠檬

kumquat 金橘

stoned fruit 有核水果

peach 桃

nectarine 油桃

apricot 杏

plum 李子

cherry 樱桃

pear 梨

apple 苹果

basket of fruit 果篮

berries and melons 浆果和甜瓜

strawberry 草莓

blackberry 黑莓

raspberry 覆盆子

redcurrant 红醋栗

cranberry 蔓越橘

blackcurrant 黑醋栗

white currant 白醋栗

blueberry 蓝莓

loganberry 罗甘莓

gooseberry 醋栗

melon 甜瓜

grapes 葡萄

rind 瓜皮

flesh 瓜瓤

watermelon 西瓜

rhubarb 大黄

sour 酸

crisp 脆

juice 汁液

fibre 纤维

fresh 新鲜

rotten 烂

core 核

sweet 甜

juicy 多汁

pulp 果肉

seedless 无核

Are they ripe?

它们熟吗？

Can I try one?

我可以尝一个吗？

How long will they keep?

它们能放多久？

●水果 fruit2●

mango 芒果

avocado 鳄梨

kiwifruit 猕猴桃

pineapple 菠萝

papaya 番木瓜

lychee 荔枝

cape gooseberry 灯笼果

pip 籽

quince 榅桲

persimmon 柿子

passion fruit 西番莲果

feijoa 费约果

skin 皮

banana 香蕉

prickly pear 仙人掌果

guava 番石榴

starfruit 杨桃

pomegranate 石榴

mangosteen 山竹果

●坚果和干果

nuts and dried fruit●

grains 谷物

pine nut 松子

pistachio 开心果

cashewnut 腰果

peanut 花生

hazelnut 榛子

brazil nut 巴西果

pecan 美洲山核桃

almond 杏仁

walnut 核桃

chestnut 栗子

macadamia 澳洲坚果

fig 无花果

date 椰枣

prune 梅干

sultana 无核葡萄干

raisin 葡萄干

currant 无核小葡萄干

coconut 椰子

flesh 果肉

shell 壳

green 未熟的

hard 硬

kernel 果仁

salted 盐渍的

roasted 烘烤的

shelled 去壳的

candied fruit 蜜饯

ripe 成熟的

soft 软

desiccated 脱水的

raw 生

seasonal 应季的

whole 完整

tropical fruit 热带水果

●谷物及豆类

grains and pulses●

wheat 小麦

oats 燕麦barely 大麦

millet 小米

corn 玉米

quinoa 奎奴亚藜

rice 米

white rice 白米

brown rice 糙米

wild rice 菰米

processed grains 加工过的谷物

couscous 蒸粗麦粉

cracked wheat 碎粒小麦

semolina 粗粒小麦粉

bran 麦麸

seed 种子

fragranced 香

easy cook 易烹调的

husk 外壳

cereal 谷类食物

long-grain 长粒

kernel 谷粒

wholegrain 整粒

short-grain 圆粒

dry 干燥

soak 浸泡

fresh 新鲜

●豆类

beans and peas●

butter beans 棉豆

haricot beans 菜豆

red kidney beans 红芸豆

aduki beans 赤豆

broad beans 蚕豆

soya beans 大豆

black-eyed beans 黑眼豆

pinto beans 斑豆

mung beans 绿豆

flageolet beans 小（粒）菜豆

brown lentils 褐色小扁豆

red lentils 红豆

green peas 青豆

chick peas 鹰嘴豆

split peas 半粒豆

seeds 种子

pumpkin seed 南瓜籽

mustard seed 芥菜籽

caraway 葛缕子籽

sesame seed 芝麻籽

sunflower seed 向日葵籽

●香草和香辛料

herbs and spices●

spices 香辛料

vanilla 香兰子

nutmeg 肉豆蔻

bouquet garni 香料包

allspice 多香果

mace 肉豆蔻衣

turmeric 姜黄根

cumin 枯茗，小茴香

peppercorn 胡椒粒

fenugreek 葫芦巴

chilli 辣椒末

saffron 藏红花

cardamom 小豆蔻

curry powder 咖喱粉

paprika 辣椒粉

garlic 大蒜

whole 颗粒状

crushed 压碎的

ground 磨碎的

flakes 片状

herbs 香草

sticks 桂皮

cinnamon 肉桂

lemon grass 柠檬草

cloves 丁香

star anise 八角，大料

ginger 姜

fennel 茴香

fennel seeds 茴香籽

bay leaf 月桂叶

parsley 欧芹

chives 细香葱

mint 薄荷

thyme 百里香

sage 鼠尾草

tarragon 龙蒿

marjoram 墨角兰

basil 罗勒

oregano 牛至

coriander 香菜

dill 莳萝

rosemary 迷迭香

●糕点

cakes and desserts●

eclair 长条奶油夹心点心

cream 奶油

filling 夹心

choux pastry 油酥点心

puff pastry 奶油泡芙

filo pastry 夹心酥

cakes 蛋糕

fruit cake 水果蛋糕

fruit tart 水果馅饼

meringue 蛋白甜饼

chocolate coated 外覆巧克力

muffin 松饼

sponge cake 松糕

cream patissiere 奶油蛋糕

bun 小圆蛋糕

pastry 面团

rice pudding 米饭布丁

chocolate cake 巧克力蛋糕

custard 蛋奶糕

slice 切片

celebration 庆祝会

May I have a slice please?

我可以吃一片吗？

chocolate chip 巧克力脆片

Florentine 果仁巧克力脆饼

sponge fingers 指形饼干

trifle 蜜饯布丁

mousse 奶油冻，慕思

sorbet 果汁冰糕

cream pie 奶油馅饼

cream caramel 焦糖蛋奶

celebration cakes 庆祝蛋糕

top tier 顶层

bottom tier 底层

marzipan 杏仁糊

ribbon 缎带

icing 糖霜

wedding cake 婚礼蛋糕

decoration 装饰

birthday candles 生日蜡烛

blow out（V） 吹熄

birthday cake 生日蛋糕

●熟食店

delicatessen●

spicy sausage 辣香肠

oil 油

salami 萨拉米香肠

vinegar 醋

pepperoni 意大利辣香肠

flan 果酱饼

pate 肉酱

uncooked meat 生肉

counter 柜台

mozzarella 莫泽雷勒干酪

parmesan 帕尔马干酪

brie 布里干酪

camenbert 卡门贝干酪

goat's cheese 山羊奶酪

cheddar 切达干酪

rind 外皮

edam 伊丹奶酪

manchego 蒙切各奶酪

pies 西式馅饼，派

ham 火腿

cooked meat 熟肉

black olive 黑橄榄

bread roll 小圆面包

chili 辣椒

sauce 酱

green olive 绿橄榄

sandwich counter 三明治柜台

*** oked fish 熏鱼

capers 马槟榔

chorizo 蒜味腊肠

prosciutto 意大利熏火腿

stuffed olive 填馅橄榄

in oil 油渍

marinated 醋渍的

*** oked 熏制的

in brine 卤制

salted 盐渍的

cured 风干的

Take a number please.

请拿一个号。

Can I try some of that please?

我能尝尝吗？

May I have six slices of that please？

请来6片。

●饮料 drinks●

water 水

bottled water 瓶装水

sparkling 碳酸（饮料）

mineral water 矿泉水

still 非碳酸（饮料）

still mineral water 无汽矿泉水

tap water 自来水

tonic water 奎宁水

soda water 苏打水

hot drinks 热饮

teabag 茶包

loose leaf tea 茶叶

tea 茶

beans 咖啡豆

ground coffee 咖啡末

coffee 咖啡

hot chocolate 热巧克力

malted drink 麦芽饮料

soft drinks 软（不含酒精的）饮料

tomato juice 番茄汁

grape juice 葡萄汁

straw 吸管

lemonade 柠檬水

orangeade 橘子水

cola 可乐

alcoholic drinks 含酒精饮料

gin 杜松子酒

beer 啤酒

can 罐

cider 苹果酒

bitter 苦啤酒

stout 浓烈黑啤酒

vodka 伏特加酒

whisky 威士忌

rum 朗姆酒

brandy 白兰地

port 波尔图葡萄酒

sherry 雪莉酒

dry 无糖份的

campari 堪培利酒

rose(wine) 玫瑰红（葡萄酒）

white(wine) 白（葡萄酒）

red(wine) 红（葡萄酒）

liqueur 利口酒

tequila 龙舌兰酒

champagne 香槟酒

wine 葡萄酒

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走出弯路，突破词汇量！

源头讲单词第13期-全盘！下注-玉米的好兄弟橡子

<1> across the board 全盘！下注

<2> acorn 玉米的好兄弟橡子

正文一：across the board

全面的、全盘投注!

原文翻译：

1935年左右，赌马庄家将赛马的票组合为“组合票”压到一匹马上（即一匹马只要获得前三名就赌对了），这给了投注者三次获胜的机会，从此这种押注的方式就被称为“全盘投注”。从那时候起，across the board就开始赛马场以外的场景广泛使用，表示为“全面，全面，一切”。

#这里的赛马win place show 是赛马的专用语，表示赛马的之一二三名。

---

正文二：Acorn

这个单词是不是和上次提到的corn玉米很像！其实他俩也Acorn就是来自于corn，大家讲着讲着就变成了官方语言。

原文翻译：

橡子源自古英语中的古老单词aecern，表示“水果”或“浆果”。Acorn现在的拼写形式很大程度上归功于伟大民间交流。人们认为aecern这个词是由“橡木oak”和“玉米corn”组成的，因为水果来自oak，而且是corn又是那棵树的种子（#长得像是从橡树上长出的玉米！）。就酱紫，aecern慢慢的就被发音并拼写为“橡子 acorn”。

词时间

etymo-logy

-ology,-logy = the doctrine,study or science of ～

后缀表学说，学科等

etymo- = true 表示“真的”

etymology 词源学

etymological 词源学的

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没有什么能够阻挡，大家对美食的向往，作为一名合格的小吃货，这个新年你一定吃了不少美食，但是你知道这些食物的英文名吗？还不清楚的话就快和王老师一起学习吧，掌握了这些词，吃遍天下都不怕！

1 水果类

西红柿 tomato；菠萝 pineapple；西瓜 watermelon；香蕉 banana；柚子 shaddock（pomelo）；橙子 orange；苹果 apple；柠檬 lemon；樱桃 cherry；桃子 peach；梨 pear；枣 Chinese date（去核枣pitted date）；椰子 coconut；草莓 strawberry；树莓 raspberry；蓝莓 blueberry；黑莓 blackberry；葡萄 grape；甘蔗 sugar cane；芒果 mango；木瓜 pawpaw或者papaya；杏子 apricot；油桃 nectarine；柿子 persimmon；石榴 pomegranate；菠萝蜜 jackfruit；榴莲 durian；槟榔果 areca nut；猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘 cumquat；蟠桃 flat peach；荔枝 litchi；青梅 greengage；山楂果 haw；水蜜桃 honey peach；香瓜、甜瓜 musk melon；李子 plum；杨梅 waxberry red bayberry；桂圆 longan；沙果crab apple；杨桃 starfruit；枇杷 loquat；柑橘 tangerine；莲雾 wax-apple；番石榴 guava

2 肉、蔬菜类

南瓜 pumpkin cushaw；甜玉米 sweet corn；牛肉 beef；猪肉 pork；羊肉 mutton；羔羊肉 lamb；鸡肉 chicken；生菜、莴苣 lettuce；白菜 Chinese cabbage（celery cabbage）；甘蓝、卷心菜 cabbage；萝卜 radish；胡萝卜 carrot；韭菜 leek；木耳 agarics；豌豆 pea；马铃薯（土豆）potato；黄瓜 cucumber；苦瓜 balsam pear；秋葵 okra；洋葱 onion；芹菜 celery；芹菜杆 celery sticks；地瓜 sweet potato；蘑菇 mushroom；橄榄 olive；菠菜 spinach；冬瓜（Chinese）wax gourd；莲藕 lotus root；紫菜 laver；油菜 cole rape；茄子 eggplant；香菜 caraway；枇杷 loquat；青椒 green pepper；四季豆、青刀豆 garden bean；银耳 silvery fungi；腱子肉 tendon；肘子 pork joint；茴香 fennel（茴香油fennel oil 药用）；鲤鱼carp；咸猪肉 bacon；金针蘑 needle mushroom；扁豆 lentil；槟榔 areca；牛蒡 great burdock；水萝卜 summer radish；竹笋 bamboo shoot；艾蒿 Chinese mugwort；绿豆 mung bean；毛豆 green soy bean；瘦肉 lean meat；肥肉 speck；黄花菜 day lily（day lily bud）；豆芽菜 bean sprout；丝瓜 towel gourd

3

海鲜类

虾仁 peeled prawns；龙虾 lobster；小龙虾 crayfish；蟹 crab；蟹足 crab claws；小虾 shrimp；对虾、大虾 prawn；（烤）鱿鱼（toast）squid；海参 sea cucumber；扇贝 scallop；鲍鱼 sea-ear abalone；小贝肉 cockles；牡蛎 oyster；鱼鳞 scale；海蜇 jellyfish；鳖、海龟 turtle；蚬、蛤 clam；鲅鱼 culter；鲳鱼 butterfish；虾籽 shrimp egg；鲢鱼、银鲤鱼 chub silver carp；黄花鱼 yellow croaker

4

调料类

醋 vinegar；酱油 soy；盐 salt；加碘盐 iodized salt；糖 sugar；白糖 refined sugar；酱 soy sauce；沙拉 salad；辣椒 hot（red）pepper；胡椒（black）pepper；花椒 wild pepper；色拉油 salad oil；调料 fixing sauce seasoning；砂糖 granulated sugar；红糖 brown sugar；冰糖 sock sugar；芝麻 sesame；芝麻酱 sesame paste；芝麻油 sesame oil；咖喱粉 curry；番茄酱（汁）ketchup redeye；辣根 horseradish；葱 shallot（spring onions）；姜 ginger；蒜 garlic；料酒 cooking wine；蚝油oyster sauce；枸杞（枇杷,欧查果 ）medlar；八角 aniseed；黄油 butter；香草精 vanilla extract；(甜点必备) 面粉 flour；洋葱 onion

5

主食类

三文治 sandwich；米饭 rice；粥 congee （porridge，rice soup）；汤 soup；饺子 dumpling；面条 noodle；比萨饼 pizza；方便面 instant noodle；香肠 sausage；面包 bread；黄油（白塔油）butter；茶叶蛋 tea eggs；油菜 rape；饼干 cookies；咸菜（泡菜）pickle；馒头 steamed bread；饼（蛋糕）cake；汉堡 hamburger；火腿 ham；奶酪 cheese；馄饨皮 wonton skin；高筋面粉 Strong flour；小麦 wheat；大麦 barley；青稞 highland barley；高粱 broomcorn（kaoliang ）；春卷 spring rolls；芋头 taro；山药 yam；鱼翅 shark fin；黄花 daylily；松花蛋 preserved eggs；春卷 spring roll；肉馅饼 minced pie；糙米 brown rice；玉米 corn；馅儿 stuffing；开胃菜 appetizer；面粉 flour；燕麦 oat；甘薯 sweet potato；牛排 steak；里脊肉 fillet；凉粉 bean jelly；糯米 sticky rice；燕窝 bird's nest；粟 Chinese corn；肉丸子 meat balls；蛋挞 egg tart

6

干果类

腰果 cashew nuts；花生 peanut；无花果 fig；榛子 filbert hazel；栗子 chestnut；核桃 walnut；杏仁 almond；果脯 preserved fruit；芋头 taro；葡萄干 raisin cordial；开心果 pistachion；巴西果 brazil nut

7

酒水类

红酒 red wine；白酒 white wine；白兰地 brandy；葡萄酒 sherry；汽水(软饮料) soda；（盐）汽水 sparkling water；果汁 juice；冰棒 ice-lolly；啤酒 beer；酸奶 yoghurt；伏特加酒 vodka；鸡尾酒 cocktail；豆奶 soy milk；豆浆 soybean milk；凉开水 cold boiled water；汉斯啤酒 Hans beer；浓缩果汁 concentrated juice；冰镇啤酒 iced(chilled ) beer；参水牛奶 blue milk；日本粗茶 bancha；生啤酒 draft beer；白啤酒 white beer；<苏格兰>大麦酒 barley-bree；咖啡伴侣 coffee mate

8

零食类

薄荷糖 cracker；饼干 biscuit；棒棒糖 bonbon；茶 tea （沏茶make the tea）；话梅 prune candied plum；锅巴 rice crust；瓜子 melon seed；冰棒（冰果）ice（frozen）sucker ；冰淇凌 ice cream ；圣代冰淇淋 sundae ；巧克力豆 marble chocolate barley；布丁 pudding

9

中餐

烧饼 clay oven rolls；油条 fried bread stick；韭菜盒 fried leek dumplings；水饺 boiled dumplings；蒸饺 steamed dumplings；馒头 steamed buns；饭团 rice and vegetable roll；蛋饼 egg cakes；皮蛋 100-year egg；咸鸭蛋 salted duck egg；豆浆 soybean milk；稀饭 rice porridge；白饭 plain white rice；油饭 glutinous oil rice；糯米饭 glutinous rice；卤肉饭 braised pork rice；蛋炒饭 fried rice with egg；地瓜粥 sweet potato congee；咖喱饭 curry rice；炒饭 fried rice；白饭 plain rice；刀削面 sliced noodles；麻辣面 spicy hot noodles；麻酱面 sesame paste noodles；鴨肉面 duck with noodles；鱔魚面 eel noodles；乌龙面 seafood noodles；榨菜肉丝面 pork , pickled mustard green noodles；牡蛎细面 oyster thin noodles；板条 flat noodles；米粉 rice noodles；炒米粉 fried rice noodles；冬粉 green bean noodles；鱼丸汤 fish ball soup；貢丸汤 meat ball soup；蛋花汤 egg & vegetable soup；紫菜汤 seaweed soup；酸辣汤 sweet & sour soup；馄饨汤 wonton soup；猪肠汤 pork intestine soup；肉羹汤 pork thick soup；鱿鱼汤 squid soup

10

西餐与日料

French cuisine 法国菜；today's special 今日特餐；chef's special 主厨特餐；buffet 自助餐；fast food 快餐；specialty 招牌菜；continental cuisine 欧式西餐；aperitif 饭前酒；dim sum 点心；French fires 炸薯条；baked potato 烘马铃薯；mashed potatoes 马铃薯泥；omelette 简蛋卷；pudding 布丁；pastries 甜点；pickled vegetables 泡菜；kimchi 韩国泡菜；crab mea t蟹肉；prawn 明虾；conch 海螺；escargots 田螺；braised beef 炖牛肉；bacon 熏肉；poached egg 荷包蛋；fried egg 煎蛋；over easy 煎半熟蛋；over hard 煎全熟蛋；scramble eggs 炒蛋；boiled egg 煮蛋；stone fire pot 石头火锅；sashi 日本竹筷；sake 日本米酒；miso shiru 味噌汤；roast meat 铁板烤肉；sashimi 生鱼片；butter 黄油

蔬菜类英语单词一起记，高效学英语词汇，分类速记常用实用青菜词

常见蔬菜英语词汇，集中记忆，短时间就记住了N个词汇，简直让人兴奋不已。

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附上对应音频。

vegetable <′ved?it?bl> 蔬菜

pea 豌豆

bean 豆

bean sprouts 豆芽

soybean sprout <'s???bi?n spra?t> 黄豆芽

tofu / bean curd 豆腐

corn 玉米

tomato 西红柿

potato 马铃薯

sweet potato 番薯，地瓜

cabbage <′k?bid?> 卷心菜

Chinese cabbage 大白菜

cauliflower 花椰菜

spinach 菠菜

broccoli 西兰花

lettuce 莴苣; 生菜

kale 羽衣甘蓝

taro 芋头

mushroom 蘑菇

lotus root 莲藕

lotus seed 莲子

marrow 西葫芦

bamboo shoot 竹笋

eggplant <′egpla:nt> 茄子

cucumber <′kju:k?mb?> 黄瓜

pumpkin 南瓜

white gourd 冬瓜

bitter gourd 苦瓜

green pepper 青椒，灯笼椒

chili 辣椒

onion <′?nj?n> 洋葱

garlic 大蒜

ginger 姜

shallot 青葱

scallion 大葱

coriander 香菜

celery 芹菜

radish <′r?di?> 小胡萝卜

daikon 白萝卜

carrot 胡萝卜

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