夏天来了
市面上现有的西瓜品牌不下数十种
面对琳琅满目的西瓜
大多数消费者都难以辨别瓜品的优劣
那么为被称为"西瓜天花板“的天人一秾《一包糖麒麟西瓜》
是如何在众多西瓜中获得如此高的评价
赢得广大消费者的认可呢？
可以肯定的是任何一个没有自己态度的品牌终将被广大消费者淘汰
PART 1天人一秾关于选种的态度
天人一秾《一包糖麒麟西瓜》之所以能够在众多麒麟瓜中脱颖而出，是因为天人一秾对《一包糖麒麟》高品质种源的苛刻要求，正所谓好种结瓜，种植准备初期我们先将麒麟瓜种先晾晒1天，然后用50℃左右的温水进行边搅边浸30分钟左右；再用湿布包好后放在28-32℃左右的温度下催芽，严格控制时间，大概1天左右种子就会露白，此时方可进行播种。
天人一秾对种植环境的态度
天人一秾《一包糖麒麟西瓜》对光照管理极其苛刻。
天人一秾《一包糖麒麟西瓜》属于喜温喜光的农作物类型，生长过程中有充足的光照，才能长势壮而不旺、产量高、糖度高、口感好。
之一，在天人一秾《一包糖麒麟西瓜》的种植上，应当选择高透光的无滴棚膜且需要经常清洁棚膜增加光照。
第二，在西瓜要及时整枝，以此保持西瓜叶片有个优良的采光环境。
第三，在早春遇到持续性的阴云雨雪天气时，瓜棚内增设反光板、反光膜、补光灯等，以此来满足西瓜对光照的足量需求。
如此精心呵护才能让瓜苗充分吸收养分，为往后的出瓜打下坚实的基础。
PART 3
天人一秾对采收的严谨态度
很多人知道天人一秾一包糖麒麟西瓜甜，但是不知道为什么甜，因为仅仅优质的“种源”和专业的种植管理还不够，什么样的才是麒麟才配称的上一包糖麒麟？只有天人一秾拥有数十年种植经验农户种植出来的西瓜达到相关标准才允许挂上天人一秾一包糖麒麟西瓜的商标出售。每一颗天人一秾一包糖麒麟西瓜的标准是要求必须保证每一颗瓜瓜纹粗绿，瓜形端正，糖度13.5以上，一般一一片瓜棚只有3分之一的瓜能够达到天人一秾的的采瓜标准！就是因为如此严格的品控把关，才保证了您在市面上买的任何一颗天人一秾一包糖麒麟西瓜都优秀的无可挑剔！
PART 4
天人一秾对消费者权益的保护
为保护消费者权益， 天人一秾提供专业防伪识别的网站
为了切实保护消费者和企业的合法权益，让消费者能够享用到真品天人一秾正品产品，并从源头上杜绝仿冒低质假天人一秾产品的出现，天人一秾专为消费者和合作伙伴建立了一个首家专为针对产品及消费者如何识别天人一秾公司生产的果品，通过和消费者之间的互动，体验天人一秾浑厚的企业文化，天人一秾防伪查询专网将防伪查询，物流追溯查询，防伪售后服务，防伪技术交流，信息资源等 *** 为一体，竭诚为您提供全方位的服务，天人一秾秉承"敬业奉公，精益克靡，我们愿天下人吃上最健康的水果的核心价值观，努力为您提供更加优质的服务，让您尽享天人一秾果品之芬芳！
保护更完美，享受更尊贵，为保护您的权益， 我们一直在努力， 防伪永不止步， 关注决不停息
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适合榨糖的作物有很多，只是经过综合考虑，选择了更适合的而已。
首先，西瓜虽然很甜，但是水分太高，相比之下出糖率很低，榨糖来卖还不如当水果卖的划算。
其次，西瓜相比麦芽和甘蔗等不便于运输和储存，有时候还需要经过“特殊照顾”，这又无形中提高了榨糖的成本。
最后，西瓜榨糖工序过于繁琐，又要挖出果肉，又要去掉西瓜籽，相比之下，甘蔗等作物更加方便，而且产量和品质有保障。
一般都是用甘蔗制糖，制糖工艺也很讲究。
1.西瓜含水量过大，而且瓜皮瓜子剥去费事，甘蔗只用大力榨汁，因为西瓜籽处理不容易那么干净，做成糖杂质也会多。
2.西瓜里的糖主要是葡萄糖，甘蔗是蔗糖，葡萄糖提纯结晶难一些，相同工艺难度下品质不如蔗糖。
3.甘蔗好养好储存。糖厂收糖蔗榨糖并不是农民地里甘蔗熟了农民送过去糖厂就收。而是糖厂找固定时间收甘蔗，农民把甘蔗砍了送过去，这中间就有一个大的时间差。可能某早熟品种甘蔗已经成熟了一个月，糖厂才开始收甘蔗，在这段时间里甘蔗就放在地里不收也不会坏掉，这个西瓜肯定做不到。
4.甘蔗好搬运，收了后往车上一扔就行了，到糖厂倒地上过秤，西瓜你试试？
5.甘蔗分为水果蔗和糖蔗，平时我们吃的是果蔗，制糖用的糖蔗含糖量和硬度高于果蔗。糖蔗的含糖量基本是西瓜含糖量的两到三倍。甘蔗是c4植物亩产就高于西瓜了，含糖量又远高，制糖量肯定远高于西瓜～
综上，甘蔗产量高好储存易制糖，制出的糖品质好。而西瓜，就用勺子挖着吃吧～
夏季来临
西瓜成为祛暑降温首选的时令水果
近期有传闻称
现在的西瓜特别甜是因为
被注射了甜蜜素！
传言是真是假？
南通市市场监管局食品快检室
利用一周时间进行了西瓜中
甜蜜素的分析试验
并发布了试验报告
得出结论：“西瓜注射甜蜜素”
不可能实现
“打针”西瓜针眼明显
4天后彻底腐烂发臭
南通市市场监管局食品快检室从超市采购了5只品种为“早春红玉”的西瓜作为样品。在将食品添加剂甜蜜素加自来水溶解后，检验人员使用医用注射针筒将溶液分别注射到每个西瓜内部。
操作过程中，检验人员发现，整个注射过程较难进行，且针眼较明显，容易被发现。伴随着注射，溶液不断往外渗出。
完成注射后，检验人员为每个西瓜编了号，按顺序每天切开一只西瓜观察瓜瓤。试验过程显示：
24小时后，瓜内下方打针处明显颜色变深，水分较多；
48小时后，打针处未扩散，瓜瓤开始腐烂；
72小时后，打针处明显变质，开始向上方蔓延；
96小时后剖开4号西瓜，瓜瓤已彻底腐烂发臭。
“从试验情况可得出结论
‘西瓜注射甜蜜素’
不可能实现。”
检验人员称，注射会在西瓜上留下针孔，瓜瓤直接与空气接触，会加速内部腐烂，“一般两三天就会烂掉，如果运输外地瓜果，那么运输途中的几天西瓜就会烂掉，成本更大。”
西瓜为啥这么甜？
果糖含量是硬指标
既然不存在被注射甜蜜素一说
那么西瓜究竟为啥这么甜？
答案是：果糖含量高。
检验人员介绍，不同品种的西瓜糖度不同，是西瓜甜不甜的重要指标。含糖量检测结果显示：
早春红玉11.2%，特小凤9.8%，京欣10.6%，甘美13%，麒麟9.4%，“8424”12.2%。
从高到低依次为：甘美＞8424＞早春红玉＞京欣＞特小凤＞麒麟。
含糖量的差异是如何形成的呢？研究表明：科学施肥，水果更甜。此外，气候和土壤也是影响西瓜含糖量的重要原因。
西瓜选购有诀窍
“两看一听”不可少
一是看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清晰，深淡分明；
二要看瓜藤：不要选择瓜藤已经干枯的西瓜，这种瓜采摘时间较长，易变质；
三要听声音：熟度刚好的西瓜声音较低，声音清脆则表示不够熟。
附试验过程：
用医用注射针筒注射到西瓜内部，注射过程较难进行，针眼较明显，很容易被发现，注射过程中不断往外冒溶液。
如下图所示
图中，已经明显有大量液体溢出，且针眼很明显
对打针西瓜编号，按顺序每天切开一只西瓜观察瓜瓤
24小时后，瓜内下方打针处明显颜色变深，水分较多
48小时后，打针处未扩散，瓜瓤开始腐烂
72小时后，打针处明显变质，开始向上方蔓延
96小时后，瓜瓤彻底腐烂发臭，实验无需再进行。
（来源：南通市市场监管局）
来源： 景德镇南河公安
西瓜汁做法#西瓜饮品做法西瓜汁的 *** 步骤你知道吗？想要 *** 一杯普通的西瓜汁，需要经过多少道工序呢？这家专门 *** 西瓜汁的饮品店，需要提前一天准备十个甜王西瓜，以满足中午客人的需求。
·首先，需要将西瓜的两端切掉，使其成为一个平面，然后再将一小部分西瓜果肉一同去掉，以保证口感的纯净。
·当外层的西瓜皮全部去掉后，将西瓜果肉从中间一分为二，切成薄片，厚度为五毫米，然后将切好的薄片放在盘子里。
·接下来，需要将切好的西瓜瓜中的种子去除，这个步骤非常关键，因为它直接影响到最终口感的好坏。经过五分钟的时间，三位熟练的厨师已经将十个西瓜全部去皮去籽，并将它们放入冷冻室储存了一两遍。
·第二天，正式开始榨汁的过程，他们将西瓜放入榨汁机中，一次性榨出了大约半斤的鲜美西瓜汁。当榨汁机全力运转时，一股清凉的解压感扑面而来。不到一分钟的时间，冰镇的纯正西瓜汁已经完成，倒入杯子时还带着一丝凉意。一口喝下去，从嘴唇到脚后跟都能感受到它的清凉。如果你喜欢吃西瓜，遇到胃口大的女朋友一次一杯估计都不够解馋。最近天气炎热，这种NFC非浓缩还原果汁在 *** 过程中不添加水、糖和防腐剂等，是一种健康饮品。它的配料表中只有果汁，适合大人和小孩放心饮用。这家饮品店有四种口味的果汁，一箱里保证有多种口味可以选择，不会让人喝腻。
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西瓜是夏季非常受欢迎的水果，它的甜度非常高，因为其含有丰富的天然糖分。虽然西瓜含有大量糖分，但由于它的糖分含量较低，制糖的成本比较高，因此不太适合用于糖的生产。
首先，要制糖需要大量的糖蔗或甜菜，而西瓜的果肉占总重量的比例相对较小，这使得制糖过程中需要处理大量的果肉，而得到的糖分相对较少，成本相对较高。其次，西瓜的果肉中含有较高的水分和低糖分，这使得它不太适合用于糖的生产。相比之下，糖蔗和甜菜含有更高的糖分，而且在种植和收割过程中比较容易处理，这使得它们成为制糖的理想原料。
此外，西瓜在市场上的需求量相对较大，而且在夏季销售较为繁忙。因此，将其用于制糖可能会对供应量和价格产生负面影响，这也是许多农民和制糖厂商不愿意将西瓜用于制糖的原因之一。
综上所述，尽管西瓜含有丰富的天然糖分，但由于其制糖成本相对较高，水分含量较高且不太适合用于糖的生产，因此它并不是一种理想的糖料原料。此外，西瓜在夏季市场上的需求量相对较大，因此将其用于制糖可能会对供应量和价格产生负面影响。
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娃娃看抖音想吃西瓜软糖，试了下，成功了，味道还不错，不过感觉可以减点糖，因为后期好多糖渣都扔掉了，感觉薄薄一点糖，甜度刚好。
By jiayoululin
用料- 西瓜皮 500克
- 白糖 200克
1、西瓜皮切掉外皮后切小条，倒入白糖腌渍一夜。
2、第二天出很多汤水，全部倒入不粘锅大火熬到这种程度就可以调小火，用铲刀从下到上翻拌。
3、到这种程度就开微微一点火，或者稍微离火继续翻拌。
4、开始起糖霜了
5、到后来关火用筷子都轻轻吧拉开凉一凉。
6、把多余的糖霜抖落干净，放盘子里凉透
7、就可以吃啦
8、吃不完的密封保存即可哦。
小贴士糖的话，感觉150克甚至更少都可以。然后可以稍微厚一点，成品就更有嚼头。
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血糖高可以吃西瓜吗？六个吃西瓜不升血糖的小秘诀夏天来了，正是享受西瓜的好时候。可糖尿病人却因为高血糖，不敢吃西瓜。也有一些人怕发胖，觉得西瓜含糖量高，升糖值也高，对西瓜也是顾虑颇多。血糖高到底可以吃西瓜吗？西瓜的含糖量真的很高吗？今天就来跟大家科普一下。
血糖高可以吃西瓜吗？
我们先从西瓜的含糖量、血糖影响水平上分析一下。
1.西瓜属于低含糖量水果
西瓜含糖量约4%-7%，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。这符合糖尿病人吃低含糖量水果的基本原则。
2.西瓜的血糖生成指数(GI值)其实不算高
西瓜的血糖生成指数(GI值)是72，属于中等偏高GI值的水果。
GI是衡量食物吃进去后引起血糖反应的一项指标。当高GI食物进入胃肠后，表现为消化快，吸收彻底，导致葡萄糖迅速进入血液，进而引起血糖升高。所以一般情况下我们不推荐糖尿病人食用高GI水果。
3.西瓜的血糖负荷(GL值)偏低
仅看西瓜的含糖量和GI值并不能决定糖尿病人是否适合吃西瓜，还需要进一步了解西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反映食用了食物后血液中的葡萄糖水平和所需要的胰岛素量。
简单说，GI值是确定吃入一种食物后血糖升高的速度，而GL值是确定吃入一种食物后最终对血糖水平的影响程度。GL≥20为高GL食物，10＜GL＜20为中GL食物，GL≤10为低GL食物。西瓜的GL值为9.9，属于低GL值食物。
因此，糖尿病人是可以吃用西瓜的，不必有过多的担心。
吃西瓜时注意这6点
虽然糖尿病人结合自身血糖水平，西瓜是可以吃的。但是糖尿病人吃西瓜时应注意以下6点：
1.西瓜不可以多吃。糖尿病人西瓜的推荐食用量为2两左右。
2.西瓜食用时间应在两餐之间，上午10时左右，下午4时左右。
3.吃了西瓜或其他水果后，需要适量减少一点主食的量。
主食减少的量，可以考虑含糖量对等的 *** 。例如，100克(2两)西瓜的含糖量约为12克，50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。因此，吃了2两西瓜后，需要少吃1两米饭。
4.血糖不稳定时，不适宜吃西瓜。
5.实时血糖水平偏高时，不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时，暂时别吃西瓜。
6.西瓜中心部位含糖量高于边缘部位，糖尿病人可以选择靠近瓜皮部位的西瓜。
文/马博士健康团 马冠生 郭晓辉博士
来源： 北京青年报
90年代的西瓜糖——你记得吗<太阳>90年代有一种糖果，圆圆的外表上面还镶嵌着晶莹剔透的白糖，实心的，硬硬的，只要不去嚼，含在嘴里两节课都不会化掉，当时一节课和现在一样是四十五分钟;
<太阳>当时家里很穷，住的土房子都是外面下大雨，里面下小雨那种，我和哥哥有时候碰到那种大暴雨天，经常在板凳上坐到天亮，因为连碗头都拿出来接雨水了。所以长大后的我十分讨厌下雨，可能是源于这个缘故吧！
<太阳>我们家是没有多余的钱，经常给我们买糖吃的。父母亲又教育我们别人家的东西不能要，不能去偷，不能去抢，不能做坏事，犯法被抓起来，我们不会去看你们的。小时候的我们看见别人吃糖，很是流口水。记得有一次上学的路上，哥哥看到路上不知道谁掉的一颗不知名的糖，反正不是西瓜糖，看起来比西瓜糖好多了。哥哥捡起来用路边的水洗了几下说，弟弟你先吃，你吃了我再吃……
<太阳>现在的我不吃糖了，哥哥你回来！我买好多好多的糖给你吃，不用从路上捡的那种。
解暑佳品——西瓜果汁随着夏季来临，天气日益炎热，让人们感到不适，为此，有一个美食可以为你带来解暑、降温的效果——西瓜果汁。
作为夏天的主流饮品之一，西瓜果汁不仅口感清爽、甘甜可口，更重要的是它具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效，这些特点让西瓜果汁成为了解暑的绝佳选择。
*** 西瓜果汁并不难，只需准备一个大西瓜，剖开后用勺子将果肉取出切成小块，放入榨汁机中，加入500毫升的冰水，也可根据个人口感加入适量蜂蜜或糖。最后打开榨汁机，把西瓜块榨成浓郁的果汁，即可享用，喝上一杯冰凉的西瓜汁，顿时感觉神清气爽，解暑消热。
此外，许多文化中都有关于西瓜的典故，中国古代医学书籍《本草纲目》中就把西瓜描述为“夏果也，生之产也”。古人们就知道吃西瓜可以为身体排毒清热，防止中暑。在世界各地的文明中，也会用西瓜来预防疾病和提高健康水平。
西瓜自古以来就是人们夏季无可替代的食品之一。在炎热的夏季里，一杯冰镇西瓜汁不仅可以口感爽快，还可以提高身体免疫力。让我们一起来饮用这个充满着丰富营养的夏季佳品吧！
此外，现代医学研究也证实了西瓜具有多种保健功效。其中，西瓜籽中含有一种叫做葫芦巴子酸的物质，其可促进肾脏排泄尿酸、解除疼痛和缓解关节不适，是痛风患者的理想食物。
此外，西瓜内还含有一种叫做“硝酸”的物质，最近几年的研究发现，它可以扩张血管，降低血压，并且改善心血管健康。因此，西瓜除了是夏天解暑清凉的绝佳选择外，更是人们日常生活中的健康水果之一。
对于那些担心吃西瓜会发胖的人来说，不用担心。西瓜是个很“低热量”的"甜点"，它的营养成分主要都集中在汁水和纤维素中，而糖分和脂肪较少。即使每天吃上一口洛阳大瓜那么多的西瓜，也不会使体重产生明显变化。
正所谓“一日不见，如隔三秋”，小编经常会去市集上买上一颗大西瓜，然后在家里动手 *** 西瓜果汁，邀请朋友们共同分享这个美味而健康的夏季佳品。如果您也爱好以自制方式享受美食的话，何不尝试一下这个给身体降温、饱口福的绿色饮料呢？
热浪来袭，“冰镇西瓜+空调”的组合简直是消暑神器。
但很多人担心，西瓜糖太多、热量高、容易长胖。真是这样吗？
西瓜含糖量高吗？
西瓜的含糖量在6-8%左右，比较甜的西瓜，含糖量在10%左右，跟夏季其他水果相比并不算高
是不是觉得有点意外？甜甜的西瓜含糖量，居然比寡淡的火龙果都低。
水果吃起来甜不甜，除了跟含糖量多少有关之外，还跟所含糖的种类、以及有机酸的种类和含量有关。
水果中的可溶性糖有果糖、葡萄糖、蔗糖三种，果糖的甜度更高，葡萄糖更低。而且，果糖低温时甜度会增高。
3种糖的相对甜度，以蔗糖100计
火龙果含有比较多的葡萄糖，而西瓜含有比较多果糖。
成熟的西瓜中有机酸含量比较少，糖酸比高。不像芦柑之类的，糖多，酸也多，糖酸比低，甜味就不那么突出。
西瓜热量高吗？
西瓜90%都是水，几乎不含脂肪，蛋白质也微乎其微，热量其实不算高。
比较甜的西瓜，每100g大约能提供41大卡的热量(日本食物成分资料库)，大约是100g米饭(156kcal/100g)热量的1/4。100g西瓜有多少
一大块(约300g)西瓜的热量大约是130kcal，比一小碗米饭的热量还低呢。
西瓜升血糖很厉害？
西瓜几乎不含膳食纤维，吃起来很省力，糖分释放快，升高血糖的速度很快，属于高血糖指数食物。
所以吃西瓜还是要注意，别吃太快、太多，否则血糖会飙升得很厉害。
但并不是完全不能吃。对糖尿病人来说，吃水果除了要考虑水果的GI值，还要考虑血糖负荷GL，也就是注意份量。
西瓜的GI是72，如果少量吃比如吃100g，那么GL=72% * 8≈6。比同等重量的蒸土豆、燕麦饼干低。
所以，对血糖控制得好的糖尿病人来说，想吃西瓜的时候少量吃点解馋还是可以的。
同样的道理，虽然粗杂粮的GI相对低，但也要控制量，任意吃也不利于血糖控制。
西瓜有什么营养？
西瓜除了水分多、是非多之外，还有什么成分多呢？
番茄红素
西瓜的红色来源于细胞内含有的番茄红素，并且西瓜是“青出于蓝而胜于蓝”，番茄红素含量比一般的鲜食番茄都高。
番茄红素能起到抗氧化、保护心血管的作用。
维生素C
西瓜的维生素C含量不算高，每100g含4-10mg的维生素C。
矿物质
每100g西瓜大约含120mg的钾，在水果中不算特别丰富。不过，对于那些不爱水果但对西瓜情有独钟的人来说还是不错的，夏天出汗多，来一大块西瓜，补水补钾，消暑解渴。
瓜氨酸
西瓜是葫芦科的农作物，葫芦科的各种“瓜”基本上都含瓜氨酸，西瓜是含量最丰富的；中间部位的含量高于近皮部。
图源：参考资料<3>
不仅果肉里有瓜氨酸，瓜瓤、外皮中也有，而且浓度还不低。有研究显示，瓜瓤的瓜氨酸浓度和中间部分相当。
瓜氨酸有助于保护心血管，对保持肌肉健康也有一定作用。
所以，甜甜的小西瓜能有什么坏心思呢？分明是爱“心”食物嘛。
一次吃多少合适？
膳食指南推荐成年人每天吃200-350g水果。大概是多少呢？
可以这样大致估计一下：
西瓜的可食率为60%，那么，一个8斤(4kg)重的大西瓜果肉重量为
4kg*60%=2.4kg。
对半切，一份1.2kg，也就是2斤多；再对半切，也就是1/4个瓜，是600g左右；如果切成8份，每一份大概就是300g。
水果店的鲜切水果，这一份西瓜大约是500g
吃不完的就用保鲜膜包好，赶紧放冰箱，并尽快吃掉。
什么？你听说“隔夜瓜不能吃”、“西瓜包上保鲜膜细菌增10倍”？真相是这样的切开的西瓜，最多能放几天？
总之，别再冤枉西瓜委屈自己了，做好该做的，开心吃瓜吧；如果听到有人黑西瓜，一定要帮它澄清呀！
今日互动
西瓜皮怎么做好吃？
你吃过吗？
参考资料
<1>赵胜杰, 高磊, 路绪强,等. 不同类型西瓜果实糖酸组分含量分析
<2>曾祥国. 不同种类和产区柑橘糖酸含量及组成研究
<3>ALI Aslam,王伟伟,何楠,路绪强,赵胜杰,朱红菊,刘文革.不同葫芦科作物中瓜氨酸含量的比较
<4>Hartman, Jordan Leigh. "Investigating Citrulline in Cucurbits: A Survey of Cucurbitaceae and Heritability Estimations in Watermelon." (2017).
<5>杨月欣, 崔红梅, 王岩,等. 常见谷类和薯类的血糖生成指数
编辑 | 山楂
设计 | 柚子
