大家好，今天小编来为大家解答丸子小吃叫什么名字这个问题，火锅丸子种类名字大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、火锅丸子种类名字大全
1、一、鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。
2、二、虾丸：以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
3、三、牛肉丸，是潮汕地区特色美食，潮汕特产，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史。
4、四、墨鱼丸色泽洁白，富有弹性，入口爽脆，味道鲜美，宴席菜和家常菜均可适用。墨鱼丸是海南和潮汕地区传统名菜。潮汕人常称为墨斗丸。用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成。
5、五、蟹肉丸是一道菜肴，主要食材是蟹肉和太白粉。
二、鱼肉丸裹红薯丝叫什么名字
1、宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世,渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地 *** 了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。
2、宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地 *** 了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。
3、宁都人做肉丸很讲究，多少肉放多少淀粉，都得用称称好，放多了做出来的肉丸韧度不够，放少了肉末的粘结性不好，容易散开不成型。一般是一斤肉放三两红薯粉。猪肉一般取猪的前臀肉，因为前臀肉更细弱。加工工序也很讲究。将肉放置在用石凿成的墩窝里，人们手持大大的木捶，轮流着直到把肉墩成肉末，墩好后，按先前称好肉的重量，按
4、比例配好红薯粉，调水倒入墩窝中，与肉一起搅均。最后舀起盛在大盆内，放置一半小时左右。这时可以开灶生火烧水，待锅内水沸腾，一手将肉丸浆从手心挤出一个个丸子，一手拿调羹将丸子放下水中煮。为防止调羹粘上丸子，可用碗盛一碗清水，每次接丸子前沾一下水。待丸子都浮上水面，宁都肉丸就确定煮熟了。现在，由于用手工墩肉很费劲，宁都机械厂开发研制了专门的肉丸机， *** 时间大大减小，不过，宁都人还是喜欢和回味用手工墩肉 *** 出来的宁都肉丸。宁都肉丸有宁都苦瓜肉丸和肉丸之分，味道是决然不同，原料来源和做工程序都相差扃异。宁都苦瓜肉丸主料为苦瓜、瘦猪肉，其佐料为葱、姜、大蒜头。而肉丸则主要是猪瘦肉和红薯粉（猪肉丸）或者鱼肉和红薯粉（鱼肉丸）
5、宁都苦瓜肉丸是江西省赣州市宁都县夏日的一道便菜，它将肉与苦瓜混炒在一起，它在形状上独树一帜。
6、其主料为苦瓜、瘦猪肉，其佐料为葱、姜、大蒜头。其做法是首先将苦瓜切成一寸长的筒块，挖去瓜瓢，放入沸水中用旺火煮至断生时捞出滤干水分。再将瘦肉剁烂，加入葱花、盐，掺入薯粉，拌和作馅。把粉团肉馅塞入空心的苦瓜筒块中，再入油锅煎，待筒块两面的粉团肉馅略呈黄色时，掺入汤、姜、大蒜头一并煮熟，起锅前放盐与味精。苦瓜清凉，瘦肉鲜甜，两味相调，别具风味，既富营养，又兼清热利湿通窍之药用价值。
三、火锅丸子都有哪些种
1、火锅丸子的种类有：鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、糯米丸、虾丸、猪肉丸、鱼籽丸、芝士丸，蟹肉丸、牛筋丸。从火锅丸子种类来看其实还有棒类、饺类、条类，例如：蛋饺、虾饺、鱼饺、蟹棒、蟹排、甜不辣、小火腿、鱼豆腐、蟹柳等等。吃火锅除了火锅丸子，还可选择蔬菜类的莴笋、海带、藕片、土豆片、红薯片；菌菇类的蘑菇、金针菇、杏鲍菇；豆制类的豆皮、豆腐等；肉类的牛肉、肥牛、鸭掌等。火锅可涮的食材真的是非常的丰富了，特别是各类火锅丸子应接不暇，让我们都分不清这些火锅丸子它们的名称究竟是什么。那么在这里呢，我来给大家介绍一下牛肉丸，鸡肉丸，猪肉丸，鱼肉丸，墨鱼丸，虾仁丸，牛筋丸，花枝丸，龙虾丸，贡丸白菜，豆腐丸，芹菜丸子，香菇丸等各种蔬菜和肉类丸子，还有四喜丸子，鱼翅丸，还有包心牛肉丸，鱼肉丸等等。
2、一下子说了这么多火锅丸子种类，小伙伴们是不是脑袋中大大的疑惑?很多小伙伴们可能都听过这些丸子的名字，但是分辨它们其实是有一定难度的，因为它们从形态颜色上来说都会有一点的相似。
3、在这里呢，我们还是可以简单的区别一下，从味道上或者询问服务员，点菜的时候记住自己点的什么丸子都是可以的，从颜色上呢，我们也可以大致的判断一下。比如牛肉丸是呈现一点点红色，鸡肉丸呢会有一点淡淡的黄色，猪肉丸是鲜红色，鱼肉丸呢也是白色，虾仁丸会带点橙红色。
4、还有各类蔬菜丸，我们也可以从它的外观上分辨出来，或者从气味上也是可以分辨出来的。如果小伙伴们还是觉得很困难呢，那我们也可以不必区分的那么详细，统统下进去就对，火锅开吃热腾腾的牛油或者清汤锅底，将鸭肠，牛肚等食材涮下去，再下入各种丸子，青菜，真的是想想都要流口水了。
四、火锅中的各种丸子都叫什么火锅中的各种丸子都叫什么名字
1.鱼丸：这种丸子以鱼肉为主料，通过将鱼肉剁碎并与红薯粉混合搅拌后，包裹上猪肉或虾等馅料制成。鱼丸是沿海地区具有特色的传统小吃之一，口感鲜美。
2.虾丸：虾丸的主要原料是虾和鱼，加上适量的辅料混合搅拌，经过特定的加工流程制成。这种丸子通常经过真空包装和微波灭菌处理，以便保存，口感鲜嫩。
3.猪肉丸：猪肉丸是由猪瘦肉和肥猪肉混合制成的肉丸，是一道常见的美食，口感丰富，既可作为主菜也可作为小吃食用。
4.牛肉丸：牛肉丸，又称为手打牛肉丸，源自广东汕头，是潮菜中的一道著名小吃。这种丸子以其弹牙的口感和鲜美的牛肉味而闻名。
5.芝士丸：芝士丸是一道结合了鳕鱼浆和芝士的简单家常菜。鳕鱼浆与芝士的结合，使得这道菜既有鳕鱼的鲜美，又有芝士的浓郁。
6.滑类：这类丸子通常由墨鱼、虾或鱼肉等新鲜材料制成，搅拌成泥后制成丸子状。在食用时，将其滑入锅中，以其新鲜和爽滑的口感受到人们的喜爱。
五、关东煮的丸子都有什么名字
关东煮的丸子有叫做贡丸的猪肉丸、芝士鱼丸等名字，关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调味后进食。
六、小时候吃过最记忆犹新的小吃是什么
1、小时候记忆最深的是吃我们民族的特产，土家饼，那时条件非常坚苦，过年才能吃上，用面粉发酵，做成饼，用柴火灶烤到两面金黄，特别香。到现在都记忆犹新！
2、小时候吃过的零食到现在还记忆犹新，小时候的味道越长大越少了，小时候1毛钱都能买的东西，现在都找不到了，随着时代的变化，那些童年的味道都与世隔绝了，真的好怀念小时候啊，接下来我说几样小零食，看看你们吃过没？
3、高乐高不光是优质食品的代名词，更是一个极具文化代表性的品牌，高乐高的口味有很多种，比如：草莓，香蕉，香草，香橙，桃子，每个口味都有它不一样的感觉，我记得小时候妈妈常给我买草莓味的，用水冲开，那香味扑鼻而来，味道特别浓郁。
4、有袋装的也有盒装的，味道有一点酸，挺好吃的！记得小时候放学，在学校门口小卖部买一盒能吃好几天一粒一粒来！不小心掉到地上的都要捡起来吃掉。
5、这个辣条名字里面带了一个“臭”字，但它不管是闻起来还是吃起来，都没有臭味，看上去是黑色的薄片辣条，这个辣条就没有甜味了，就是直接的辣味，但还是可以接受的。
6、这个辣条是小学时候吃的最多的辣条，五毛钱一袋。放学路上买一包，同行的小伙伴一人分一根，越吃越香，吃完还要舔舔手！
7、这一小袋细细长长的无花果丝，酸酸甜甜的特别口味真是让人回味无穷。小时候最喜欢舔果丝上的酸甜粉末，吃完嘴唇边都变白白的。但你们知道吗？无花果丝竟然不是无花果做的！而是萝！卜！丝！
8、还有好多好多，唐僧肉，粘牙糖，跳跳糖……说起来都是回忆。童年确实很美好。
9、臭干子牛板筋唐僧肉泡泡糖，还有很多，回味无穷，可惜回不去了
10、记得小时候更爱吃的就是蜂窝糖，这种糖是在我们农村老家家家必备的一种小零食，因为有蜂窝状的小孔而且金黄金黄的所以又叫做蜂窝糖，咬起来酥脆香甜一点都不粘牙，口感焦焦甜甜，而且做起来还特别简单，把锅中放一些白糖煮一煮搅一搅5分钟就能做好！不知道这种算不算得上是一种小吃呢？
11、不粘锅内先倒入清水，再倒入白砂糖和蜂蜜，先倒清水是为了避免糖与锅直接接触，加热的时候就不会把糖烧焦了。直接开大火加热，这时千万不要搅动，防止反砂，一定等煮开了，糖全部融化以后才可以搅动，然后转中火慢慢熬制，用温度计测量锅内糖水的温度，防止熬过头。当温度计显示150度时，就可以关火了，这时要快速把小苏打倒入，然后快速搅拌均匀，倒入的瞬间小苏打就发挥作用了，糖液迅速膨胀，千万不用过度搅拌，否则很容易消泡，搅几下之后让其自然膨胀，就可以了，随后，倒入已经铺了油纸的烤盘内。让其自然冷却，大概一两小时以后就可以了。
12、着急吃的话可以放入冰箱冷冻，冻好之后把糖取出来，可以看到内部的蜂巢状，很漂亮。而且特别酥脆香甜，咬一口瞬间找回到童年的味道，你们小时候吃过这种糖吗？不管吃没吃过，都可以来试试哦，绝对不会让你失望的。
13、我小时候能吃到的好东西很少！但也有一种小吃，让我至今记忆犹新！那就是肉丸子！似乎一提起它，就闻到了那诱人的香味！
14、肉丸子虽然好吃，却不是平时可以尝到的！只能在每年一次乡里开运动会的时候，才可以大饱口福！
15、所以自从上小学以后，每年最盼的就是开运动会了！因为可以吃到香甜的肉丸子！
16、记得小学二年级的时候，有一次爷爷领我去看运动会。想到又能吃到美味的肉丸子，我一蹦多老高！
17、一路上跟着爷爷连跑带颠的，只觉得阳光格外温暖！路边的花草也向我微笑！因为心里有盼头，走路也格外快！十多里的路途，不知不觉就走到了！
18、来到运动场，彩旗招展，锣鼓震天！爷爷带着我找了一个椅子坐下来。要好好看看我家乡二青咀代表队的比赛。
19、可是我哪有心思看这些！一劲向后边看，那里都是卖好吃的！一心想的是肉丸子！一会让爷爷看一遍手表，问几点了，把爷爷烦的，说你再不听话明天不领你来了！
20、我只好挨着爷爷坐下，可是一会又着急了，心里像长了草！
21、好容易熬到中午了，爷爷拉着我去买肉丸子！找了一会，远远看见一大箱金黄的肉丸子摆在那里，扑鼻的香味沁人心脾！
22、我高兴坏了！拽着爷爷从人堆里挤过去！爷爷付了钱，买回一袋用牛皮纸袋装着的肉丸子，带我到大树底下坐着吃。
23、我迫不及待地抓起一个金黄的肉丸，掰开了，里边是白色的，软绵绵的，塞到嘴里，又甜又香！一个接一个，我越吃越香，一口气吃了大半袋！
24、抬头看看爷爷，他正微笑地看着我！自己一个也没舍得吃！
25、我连忙拿一个给爷爷塞到嘴里，他吃了，说真香！我俩都笑了！
26、我问爷爷，你咋不吃呢？他说怕你不够吃呀！
27、这时我才想起，自己只顾狼吞虎咽地吃丸子，却没管爷爷吃没吃！
28、我的脸红了，就把剩下的半袋塞到爷爷手里，让他都吃了！
29、爷爷说有你有这心意就行了，我哪能吃得了啊！
30、爷爷只是象征性的吃了几个，剩下的给我包起来留着回家吃！
31、回家以后，我把肉丸子分给妹妹们吃，还给妈妈挑了两个大的！我自己偷偷留了两个，多少天以后才拿出来吃，还是那么香！
32、还记得有一次爸爸买回来二斤肉丸子，四妹觉得太好吃了！就偷偷地用纸包起来几个，藏到柜里了。过两天却怎么也找不着了！原来他藏的时候被弟弟看见了，在第二天就偷拿出来吃了！把四妹气哭了！
33、半个世纪过去了！我的爷爷，母亲，都已离世了！只有当年爷爷给我买的肉丸子，令我至今不能忘怀！
34、虽然在今天，它根本排不到美食的行列，如今孩子们的小吃真是琳琅满目，数不胜数！但我觉得都比不上小时吃的肉丸子好吃！那香甜诱人的美味，似乎还在口齿间徜徉……
35、亲爱的朋友们，你们也有自己昔日记忆犹新的小吃吗？欢迎交流！
36、小时候吃过羊粪，你信吗？小时候不懂事，别人拿着说是可以吃的黑珍珠，谁知道吃了之后他们都哈哈大笑，竟然是粪，现在想想，真是傻
37、童年时代，太婆亲手蒸的发糕……转眼，太婆离开我们刚好十个年头了
38、我们土家族自己 *** 的米糖，好吃
39、小时候最记忆犹新的小吃就是妈妈割猪草回来，背篓里被南瓜叶包着的野地瓜了吧。又香又甜，带了微微的泥土的味道。在经济条件特别不好的那几年，野地瓜是我们小孩子整个夏天的期待。
40、大概我五六岁的时候，是在奶奶家吃到的，一个铁罐子，上面写着“麦乳精”三个字。
41、那时候奶奶经常拿把勺子舀了一两勺在碗里，然后冲了些热水泡给我喝。香香甜甜的，那时候觉得很好吃。可我无意中尝到一点点洒落的碎屑，我觉得更加香甜，就想要干吃。被奶奶拒绝了，说必须要泡水喝才有营养。所以只能作罢。
42、后来我不死心，心中一直对干吃念念不忘，可又胆小不太敢偷吃。因为我是个从小就胆子小的孩子。终于有一次，趁奶奶不在，我忍不住了，走到那铁罐前偷偷打开盖子，用手抓了一把就往嘴里塞，瞬时那种美味荡漾开来。让人回味无穷！果然干吃比泡水喝更加美味。那时候真的觉得怎么会有这么美味的东西，好像世间再没有比这更美味的东西了，吃了让人心情愉悦，也意犹未尽。就这样，本打算只偷尝一口的我忍不住又抓了第二把，第三把……就这样有了之一次就有第二次，第三次……终于有一次被奶奶发现了，怎么一罐麦乳精没几天就快没了？我假装不知道，面无表情。可还是做贼心虚，顿时红了脸。溜走了。
43、这就是我小时候最记忆犹新的小吃。70后80后的朋友们，你们也有和我相似的经历吗？
七、圆柱形的火锅丸子叫什么名字
叫蒸丸子。圆柱形的火锅丸子叫蒸丸子，是中国传统小吃之一，常用材料有猪肉、牛肉、鲜虾等，也可以加入蔬菜、干贝、花生等，混合做成团子状，再用竹签或丝带捆扎，放入沸水蒸熟即可。蒸丸子具有风味独特、营养丰富、口感柔嫩等特点，很多人都很喜欢吃。
关于丸子小吃叫什么名字，火锅丸子种类名字大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
