大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于微波炉烤蛋糕用哪个功能，用哪个按键做蛋糕呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 微波炉做蛋糕按哪个键
- 用微波炉做蛋糕是按哪个功能用微波炉做蛋糕是按什么功能
- 格兰仕微波炉烤蛋糕的温度是多少
- 微波炉没有高火***用哪个按键做蛋糕呢
- 微波炉可以烤面包和蛋糕吗 微波炉是否可以烤面包和蛋糕
- 微波炉做蛋糕用什么火
- 微波炉烤蛋糕用什么火 中高火做蛋糕
一、微波炉做蛋糕按哪个键
步骤四：将低筋粉90克过筛。如图所示
步骤五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。如图所示
步骤六：打至蛋糊浓稠即可。如图所示
步骤七：放入低筋面粉。如图所示
步骤八：上下翻拌均匀。如图所示
步骤九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。如图所示
步骤十zd：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。如图所示
步骤十一：取出倒扣晾凉。如图所示
1、加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。
2、打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，更好用铜、不锈钢打蛋盆。
3、蛋要新鲜，但要经过冷藏，蛋白蛋黄分得干净蛋白里不能留有一丝蛋黄。
4、加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用。
5、完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤温，延长烘烤时间，或者上表面加盖锡纸（但别封住，避免闷烤）。
二、用微波炉做蛋糕是按哪个功能用微波炉做蛋糕是按什么功能
1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。
2、准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。
3、蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。
4、准备适量泡打粉和面粉，分别放入碗中。把泡打粉和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中，用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。
5、把蛋白打成粗泡，再加入适量白糖。用手打，可以加两滴白醋帮助打发，一直打到蛋白泡变得很细腻。
6、把1/3的蛋白倒入面糊中，用橡皮刮刀，翻拌均匀，混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
7、把剩下的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀。取一只玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。将面糊倒入其中。将碗向下桌上摔动几下，消除气泡。放入微波炉中，设置火力90%，时间2分30秒，时间到了，蛋糕就做好了。
三、格兰仕微波炉烤蛋糕的温度是多少
1、格兰仕微波炉烤蛋糕的温度是：在进行微波炉的设置时，按“光波/组合”这个键，即微波55％火力，光波45％火力。直接调到2程序15分钟就可以了。
2、另外，如果没有光波功能，入微波炉烤蛋糕只能用微波炉玻璃碗或者陶瓷碗来烤，而且只有微波功能的话时间也不能这么久，不然会糊掉。
四、微波炉没有高火***用哪个按键做蛋糕呢
微波炉不调节默认的就是高火，如果你的微波炉没有火力调节，就是高火了，火力100代表高火。如果你有组合键，比如光波组合，或烧烤组合，（组合键的意思是用微波与烧烤功能一起来加热这个食物）也可以用这个做的。假设你微波炉没有高火，是中火，那你就多加热一些时间，小火就是比大火慢点了。光波炉一般做蛋糕是用光波组合键了，按“微波键”调节火力大小的。什么键都不按，只用微炉功能也可以做蛋糕的，网上很多微波做蛋糕的 *** 没用到“烤”的功能就是用单纯的微波功能做出来的，电饭煲也能做蛋糕的，那个做出来的是蒸的感觉。
五、微波炉可以烤面包和蛋糕吗 微波炉是否可以烤面包和蛋糕
1、微波炉的烤箱功能可以烤蛋糕和面包，选择带有烧烤模式的微波炉就可以烤面包或者蛋糕了。
2、微波炉烤蛋糕不会把蛋糕烤坏。微波炉 *** 出的蛋糕内部松软外部焦黄，这种微波炉是将加热元件产生的热量通过特殊设计的对流风道，用鼓风机吹入微波炉腔，利用高温热风对蛋糕进行烘烤。微波炉烤蛋糕和面包要选择合适的容器放进去，不耐高温的容器放进微波炉容易炸掉。
六、微波炉做蛋糕用什么火
1、准备材料：蛋糕粉 100克、鸡蛋 2个、玉米油 10毫升、熟核桃仁适量、微波炉一台。
2、一、之一步将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌开，如下图所示。
3、二、然后加入准备好的玉米油拌匀，如下图所示。
4、三、拌匀后，往碗中筛入蛋糕粉，如下图所示。
5、四、继续拌匀，多搅拌几次，如下图所示。
6、五、把蛋糕面糊倒入硅胶模具，如下图所示。
7、六、放入准备好的熟核桃仁，如下图所示。
8、七、放入微波炉高火3分钟，如下图所示。
9、八、3分钟后即可取出，这样微波炉小蛋糕就已经完成了。
七、微波炉烤蛋糕用什么火 中高火做蛋糕
微波炉的火力是可以调节的，不同的食物需要的火候不同，这个要注意选择适当的火候。那么，微波炉烤蛋糕用什么火？用大火还是小火？
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
1、烘烤温度也是 *** 蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
2、蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。
一、只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕，不用使用尖的或金属器具，以免破坏不粘表层。
二、鸡蛋糕粉可于食品（或西点）材料行、各大卖场及部分超级市场，皆可买到。
三、也可依个人喜好，自行 *** 鸡蛋糕粉，参考材料有：低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
文章分享结束，微波炉烤蛋糕用哪个功能和用哪个按键做蛋糕呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
