各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享微波炉做饼干的 *** 和步骤，以及使用微波炉做饼干的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、用微波炉做饼干的 ***
取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。
3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。
4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。
5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。
6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。
7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。
用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）
材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴
1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面
抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
我按照这种 *** 作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。
[color=Red]材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴
1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面
抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松不过也柔软可口但是够方便如果
用鲜奶油和水果装饰了应该过得去啦！最重要是心意
二、使用微波炉做饼干的做法
导语：微波炉是家庭常见的小家电，在家庭中微波炉最常用来加热食品，其实微波炉还有更多的功效，微波炉烤鸡翅、微波炉烤面包、微波炉烤红薯等等，而微波炉做饼干也是微波炉别样的做法， *** 简单，营养健康，值得一试。
面粉200克，鸡蛋1个，油50毫升，糖50克，葡萄干适量。
1、将油倒在一个干净的碗中，加入白糖搅拌，打入鸡蛋搅匀，再加入适量的葡萄干。
2、加入适量面粉和成软一点的面团，用保鲜袋装好面团，压成面饼，放到冰冻室20分钟。
3、将冰冻好的面饼拿出来切成片放到微波炉高火反正2分钟。
1、在微波炉做饼干中最主要的就是要控制好时间，微波炉不同，时间不同，所以要掌握好时间。
低筋面粉150克，鸡蛋黄5只，牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐各适量。
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分来，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。
2、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。
3、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
4、用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的，在盘子里入些面粉免粘底了。
5、把用模具做好的'饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油。
6、饼面刷上蛋黄液，用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就好了。
1、在这道微波炉做饼干中，首先面团一定要干湿适量，不要太太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做，和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了。
2、在用模具的时候一定要有耐心，因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。
3、在饼面刷上一层蛋黄液，这样看上去会更加金黄可口一点。
1、摸清自己烤箱的脾气，主要是了解温差和烘烤时的火力是否均匀。如果温差太大，肯定烤出来不是糊了就是硬了。
2、黄油的搅打一定要到位，打到松发、颜色发白、体积略微有膨胀的羽毛状才好，否则饼干的口感很硬，不酥松。
3、饼干的面团或面糊一定不能起筋，比如面粉类的干粉一定要过筛，搅拌不要过渡只要混合均匀没有干粉就行了。
4、饼干的造型很随意，但不管什么造型，更好保证每一个大小薄厚接近，并且每个间留一定的间距，这样在烘烤时好控制温度或火力。
三、微波炉如何做饼干
摘要：微波炉怎么做饼干？家中没有烤箱，其实有微波炉就可以做饼干啦，买的饼干大多含有不少添加剂，不如自己在家做的安全健康。下面，就来看看微波炉做饼干的 *** 。【微波炉做饼干】微波炉如何做饼干微波炉做饼干的 ***
2.加入白糖，搅拌，想把糖拌到化了，可是很难啊
5.加入适量面粉和成软一点的面团
6.用保鲜袋装好面团，杠成面饼，放到冰冻室20分钟
7.切成片放到微波炉高火反正2分钟
面粉200克，鸡蛋1个，油50毫升，糖50克，葡萄干适量。
1、将油倒在一个干净的碗中，加入白糖搅拌，打入鸡蛋搅匀，再加入适量的葡萄干。
2、加入适量面粉和成软一点的面团，用保鲜袋装好面团，压成面饼，放到冰冻室20分钟。
3、将冰冻好的面饼拿出来切成片放到微波炉高火反正2分钟。
1、在微波炉做饼干中最主要的就是要控制好时间，微波炉不同，时间不同，所以要掌握好时间。
低筋面粉150克，鸡蛋黄5只，牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐各适量。
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分来，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。
2、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。
3、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
4、用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的，在盘子里入些面粉免粘底了。
5、把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油。
6、饼面刷上蛋黄液，用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就好了。
1、在这道微波炉做饼干中，首先面团一定要干湿适量，不要太太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做，和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了。
2、在用模具的时候一定要有耐心，因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。
3、在饼面刷上一层蛋黄液，这样看上去会更加金黄可口一点。
微波炉做饼干的 *** 和步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于使用微波炉做饼干的做法、微波炉做饼干的 *** 和步骤的信息别忘了在本站进行查找哦。
