大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甜玉米和糯玉米，甜玉米与糯玉米的在营养上有什么区别吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、甜玉米从种到收多少天 甜玉米和糯玉米的区别
甜玉米从种植到收获通常需要90-95天。甜玉米可分为春玉米和夏玉米，春玉米在4月底前后种植，采收时间为8月中下旬，夏玉米在7月中旬种植，采收时间为10月中下旬。种植甜玉米要选择肥沃保水、排灌条件良好的弱酸性地块作为种植地，当它进入授粉期后要和普通玉米的授粉期错开，避免两者的花粉混合在一起，否则会改变甜玉米的基因。
一、甜玉米从种到收多少天
（1）甜玉米从种植到收获一般需要90-95天左右。
（2）甜玉米可分为春玉米、夏玉米，春玉米的种植时间为4月份底前后，到了8月份中下旬即可成熟收获；夏玉米的种植时间为7月份中旬，到了10月份中下旬前后即可成熟收获。
土质肥沃、保水能力强、排灌条件良好、PH呈中性或弱酸性的土壤适合种植甜玉米。
甜玉米进入授粉期后要与大田里普通玉米的授粉期错开，避免和普通玉米的花粉混入到甜玉米的花粉中，否则甜玉米的基因会发生变化。
①主施氮肥，辅施磷钾肥、有机肥，提供充足的肥料可以保证甜玉米的品质。
②重点施肥期为拔节期、灌浆期。
③大喇叭口期要做好蚜虫的防治工作，发生虫害后可喷洒农药。
授粉后20-25天即可收获，收获时间以早晨或傍晚为宜，晚间运输利于甜玉米保持新鲜度。
（1）甜玉米：口感香脆，汁液多，味道甜。
（2）糯玉米：口感软糯，汁液少，甜度低。
（1）甜玉米：富含糖分，胚乳中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、水溶性多糖，纤维皮较薄。
（2）糯玉米：淀粉的含量达到75%，但纤维皮较厚。
（1）甜玉米：通常直接用水煮15分钟即可食用。
（2）糯玉米：先用水浸泡20分钟，再煮15分钟，煮软后用蒸锅蒸干水分便可食用。
最后,我们通过以上关于甜玉米从种到收多少天甜玉米和糯玉米的区别内容介绍后,相信大家会对甜玉米从种到收多少天甜玉米和糯玉米的区别有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.
二、普通玉米,甜玉米和粘玉米的区别有哪些
普通玉米,甜玉米和粘玉米的主要区别如下：
普通玉米广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家；
甜玉米分布于中国黄河以北地区居多及全世界热带和温带地区；
粘玉米源于中国，分布于中国东北地区。
普通玉米的特点是：资源极为丰富、廉价且易于获得；
甜玉米的特点是：甜、鲜、脆、嫩；
粘玉米的特点是：有糯性，俗称黏性。
普通玉米一般长8-12mm，宽7-10mm，厚3-7mm，根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途，玉米分为普通玉米（硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型）和特种玉米（高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）两种；
甜玉米的形态特征与普通玉米一样，但比普通玉米营养丰富，种子薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜；
粘玉米的形态是穗椎型，口感好，种皮薄，有特殊的芳香味，糯性强，商品性佳，一般亩产鲜穗2600-3000斤。营养丰富，开发利用价值高，被人们称为"黄金作物"。紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品。紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点。
三、糯玉米,甜玉米营养区别
（1）维生素成分：糯玉米富含维生素A、维生素B1、B2；甜玉米富含胡萝卜素，胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A，还含有天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。
（2）糯玉米中含有黄质素，是一种极具潜力的色素和抗氧化剂，能够淡化黑斑；甜玉米中含有黄体素，是一种类固醇，亦称为孕酮、黄体酮。黄体素是一种女性荷尔蒙，参与人类与其他动物的雌性月经周期，支援怀孕与胚胎形成。
（3）糖类成分：糯玉米富含多糖物质淀粉，淀粉含量为70～75%，甜玉米富含水溶性糖，糖分含量可达30%，属于“高糖食物”，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，普通人群不建议常吃，而糖尿病患者更好别吃。
（4）糯玉米中含有丰富的脂肪，甜玉米中含有不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸具有有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
（5）糯玉米和甜玉米中都含有“生命元素”硒，其中超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。
（1）煮食：水煮玉米的营养物质不易被破坏，虽然在煮玉米的时候会有损失部分维生素C，但是能释放出更多的营养物质。
（2）炒菜：玉米可搭配其他食材一起炒，一般选择甜玉米，可以炒出香甜的菜肴，可谓色香味俱全。
（3）煲汤：通常和排骨、胡萝卜一起煲汤，汤汁甜美，既美味又营养。
参考资料来源：人民网-糯玉米VS甜玉米你吃对了吗？
四、甜玉米与糯玉米的在营养上有什么区别吗
甜玉米包含水果玉米，水果玉米是甜玉米一个种类。
1、甜玉米，又称蔬菜玉米。是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
2、水果玉米是甜玉米的一种。是一种适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
3、水果玉米不是玉米的一个种，也不是zea mays种内分离出来的一个亚种。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。它在美国和加拿大是更大众化的蔬菜之一，在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快，成为夏季的象征。
因此，甜玉米和水果玉米本质上并不是同一种玉米，而是具有概念和外观、味觉的区别。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比它的安全特点是青棒阶段皮薄齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，总糖量达33.6%，含糖量达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%，蛋白质含量比普通玉米高出35.4%。
水果玉米2根、培根适量、红萝卜少许、青葱2-3根、康宝鲜味炒手（原味）约1/2匙。
1、新鲜水果玉米用刀取下玉米粒；红萝卜切小丁；培根切小丁。
2、锅热油热红萝卜、培根先下锅，再下玉米粒，炒熟（可以适时加点水），放康宝鲜味炒手（原味）、葱花拌匀即可。
一、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的，如果玉米比较嫩，一按果粒能出水，那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
二、水果玉米比较老，用手指按玉米粒时，不会出水，而且也不柔软，那么在煮制时则需要比较长的时间，在煮开以后，最少也需要煮制半小时，只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。
三、以上是根据平常的锅来说的，但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅，那么煮制的时间就会大大不同，用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间，如果玉米不老，高压锅只要压制五到八分钟就可以关火，等压力退下以后，水果玉米就已经煮好了。
（1）、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
（2）、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
（3）/含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。
（4）纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
（5）、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排出体外。
33.6%10.8%29.06%（其中支链淀粉占90.8%）10.6%9.1%
水果玉米茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。
关于甜玉米和糯玉米的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
