大家好,今天来为大家解答微波美食糖醋排骨这个问题的一些问题点,包括糖醋排骨没有微波炉可以加热嘛也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、微波炉里能做什么美食要详细做法(温度、时间、材料 调料…)
微波炉食谱蘑菇豆腐材料:实板豆腐二件,蘑菇切片2/3杯(新鲜或罐装均可),青豆三汤匙,姜一片。调味:老抽半汤匙,生抽半汤匙,糖一茶匙,麻油、胡椒粉少许,姜一片,水1/3杯,鸡粉半茶匙(不喜欢免用,可用上汤1/3杯取代水及鸡粉)。芡:生粉11/3茶匙,水二汤匙。做法: 1、青豆加入约半杯水,盖上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,用Hi(高热)煮二分钟。取出,用清水浸冷,捞起沥干水。 2、豆腐洗净,平均洒下1/3茶匙盐,腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,用Hi(高热)煮11/2分钟,取出。 3、豆腐切件,排在深碟上,青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。 4、调味放在盛器中,放入微波炉,用Hi(高热)煮二分钟至滚。取出,下芡拌匀,加油二汤匙又拌匀,倒在豆腐、蘑菇上,盖上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,用Hi(高热)煮四分半钟,取出即成。鱼香肉丝美食菜系:湖北菜材料:生猪里脊丝300克。调味:红椒油少许,葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。做法:①把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。②器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可广东粥材料:白饭三杯,油条(切小块)一根,猪肝150克,生净猪肉丝100克,虾仁150克。调味:热开水六杯,葱花一大匙;(A)精盐两匙,白胡椒粉半匙。做法:①将猪肝切片,用热水烫去血水备用。②在一器皿内放入白饭和热开水,加盖高火8分钟,取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及调料(A),加盖高火3分钟,取出撒上葱花及油条块即可。 1.糖醋排骨(微波版)材料:小排骨500克,青椒、笋各1个,葱2根,姜5片,淀粉1茶勺,油3茶匙,酱油2汤勺 A料:蕃茄酱2汤勺,酱油、醋、糖各1汤勺,盐少许,淀粉2茶勺做法:①小排骨洗净切成块,用酱油、淀粉、葱、姜腌15分钟。②将腌好的排骨加入油拌匀,加盖,用“高”档加热6分钟。③将调料A加入②中拌匀。④青椒、笋切片,放入③中,覆上保鲜膜,用“高”档加热2分钟即成。注: 1、青椒、笋这两样配料没有也可以,覆上保鲜膜,加热至熟就可以了。 2、覆上保鲜膜后要用牙签刺穿几个油,以利透气。 3、这是600瓦的微波炉所需的时间,瓦数不同需要的时间也不同。 2.微波炉蒜蓉面包面包片抹上BUTTER,撒蒜蓉、切得很细的洋火腿末,高热1分钟就温软可吃了,如果想吃脆的,再高热1.5分钟。简单、快捷,试试看!^_^ 3.蜂蜜鸡翅-微波炉食品鸡翅10根,洗净晾干,用黑、白胡椒粉,一点红酒,生抽,蜂蜜淹45分钟。微波食品盒中放入少量黄油,每根鸡翅用橄榄油抹过放入食品盒。微波炉大火先10分钟,拿出来加洋葱末、蒜末和蜂蜜再大火5分钟。配煮好的土豆块,胡萝卜块和西兰花。也可用烤箱做。 4.栗子栗子头切一个十字口,微波炉里转4、5分钟,不比烤的差! 5.微波炉蒸鸡材料:鸡块一磅左右(更好是鸡腿或鸡翅,肉比较嫩,我经常是用chicken tigh),香菇七八个,黑木耳一小把,红枣若干(这些都视乎你是否喜欢,我下得比较多,因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香)。做法:1、鸡洗净剁块,放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时; 2、香菇和黑木耳用冷水泡开,红枣切丝; 3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌,用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上,盖上保鲜膜或盖子,微波炉高火六分钟完成。其间拿出来搅拌一下,把中间的拨到边上,把边上的拨进中间,确保受热均匀。如果还没熟透,再蒸一两分钟。 6.芙蓉鸡蛋肉馅(200克)加盐,淀粉,调好,放微波炉两分钟,鸡蛋三个,加1cup水,食盐少许,打好,淋在肉馅上,再放微波炉4分钟即可。取出,面上撒少许老抽,辣椒油(不爱吃辣的就算了),葱花。还可以做壕油生菜,清蒸鱼等等,所有可烤的菜(鸡翅膀,排骨等)。 7.微波炉蒸鱼鱼上面盐抹一层,糖抹一层,浇上黄酒,肚子里面塞上姜葱,略腌一会,然后盆子里面放上姜葱糖,一点油,多多的胡椒,然后放在微波炉里面10-12分钟,出锅。 8.用微波炉烤玉米不剥皮,每个玉米用高温7分钟即可. 9.香酥核桃(微波炉做法) 1.核桃用盐和糖水煮透(大概10-15分钟,口味依个人喜好调制). 2.将煮好的核桃晾干水分(用可滤水的容器,大约半个小时) 3.用paper towel将核桃包住,注意平铺,不要堆小山,放入微波炉中,用高火转1分钟.翻一面继续1分钟.然后你就可以享受香喷喷的香酥核桃了。(请自己注意火候,呵呵,要不然会烤糊的.)注意:更好用paper towel,因为烤核桃会出油,温度高 9.微波炉食谱-牛肉炖萝卜主料牛肋条肉400克,姜片少许,白萝卜3根,色拉油2汤匙,葱段少许,精盐适量调料酱油2汤匙,砂糖2茶匙,黄酒半汤匙,高汤200毫升 *** 过程 1、把牛肉放入耐热器皿中,淋上色拉油,放入葱段和姜片,以强波火力加热4分钟。 2、取出牛肉切成块状,萝卜切块,放入炖锅并加调料,盖上内外盖,用强波火力炖10分钟,后改用中波火力炖15分钟。调整口味,盛起趁食用。 10.梅菜蒸猪肉(微波炉版)猪肉末:若干碎梅菜:一小包 1。将酱油,胡椒粉,香油,玉米粉各自适量,与猪肉末搅拌均匀 2。将油,糖,姜丝若干,加入梅菜中将1和2混合均匀,加入盘,抹平,加保鲜膜,微波高火转5分30秒。取出(当心烫),切块即可。
二、糖醋排骨没有微波炉可以加热嘛
1、可以加热,放在炒菜锅里面加热即可。
2、糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
3、糖醋排骨的做法:猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、黄酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨。锅置旺火上,下油烧热至 180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成。
4、微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。
5、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制器烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
三、糖醋排骨的做法
辅料:盐1勺;白糖3勺;淀粉1勺;酱油适量;醋适量;凉水1碗;大葱半根;姜1块;八角1颗。
2、入凉水锅中煮开,然后夹出备用,如下图所示。
3、半棵葱切段、姜切片、八角一颗,如下图所示。
4、与排骨同入砂锅中,小火焖煮,煮到排骨十分熟,如下图所示。
6、盐1勺,白糖3勺,淀粉1勺,酱油适量,醋适量,一小碗凉水能没过排骨量就成,倒入锅中煮开,如下图所示。
7、将排骨入锅中,盖盖子,小火慢炖5-10分钟,直到汤汁浓稠;临出锅前再淋少许醋,糖醋味才浓郁,如下图所示。
8、出锅后撒香葱末或者白芝麻均可,如下图所示。
四、微波炉做糖醋排骨
2、生姜切成小片,大葱切成小段。
3、排骨放到一个大碗,加入足量水淹没排骨,将生姜和大葱加入。
4、将排骨放入微波炉,高火10分钟。
5、生抽、香醋、番茄酱、耗油、白糖调成汁。
7、再次放入微波炉里高火5分钟左右。
1、排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。
2、起油锅,油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。
3、油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋,煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。
4、换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,撒上芝麻,即可出锅。
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