在西餐厅吃过牛排的朋友是不是很好奇，为什么牛排摆上桌的时候上面总会放着几片绿色的小叶子。其实这不是为了好看，而是用来提香的，这种植物就是迷迭香。另外我们在一些影视剧或者一些高档的西餐厅亦或是酒吧就常常看到他们使用这种植物来给一些食物或者饮料来提香。
迷迭香其实是一种很常见的植物了，特别是在我国的南方。这种植物常被当成绿化带栽种，所以你只要稍微留点神就很容易碰到它。不过在西方国家迷迭香却是一种经济价值极高的作物。在食品领域的各个场合都会使用迷迭香，例如喝酒、煎牛排、羊排、海鲜鱼虾甚至土豆泥等等，加上这种植物作为配料，对食物的口感有很好的提升作用。
不过很多小伙伴却受不了这种植物的香味，因为实在是香味太浓了。所以也很少有人直接吃迷迭香，据吃过迷迭香的网友反应，这种植物的味道集齐了松香、生姜、茴香、艾叶等很多的味道，一般人根本受不了。不过值得一提是迷迭香虽然名字中带有迷字，但是在食用它的时候，对我们大脑有很好的 *** 作用，让我们的头脑保持清醒。
迷迭香，最早记载于《本草拾遗》中。迷迭香也叫海洋之露、海露、艾菊。原产地现在的欧洲以及非洲北部地中海沿岸，在三国时期被魏文帝引入到中国。它是一种唇形科迷迭香属的多年生常绿小灌木。这种植物的茎呈圆柱形，皮呈暗灰色。嫩枝呈四棱形，有白色的绒毛。叶片线形革质，一般这种植物花期一般在11月至来年的四月，开紫色的唇形小花，颜色像极了薰衣草的颜色，很好看。
在文献《纲目》中就有记载：“魏文帝时自西域移植庭中......其草修干柔茎，细枝弱根，繁花结实，严霜弗凋。收采幽杀，摘去枝叶，入袋佩之，芳香甚烈，与今之排草同气”。相传在三国时期的魏朝很多有钱的公子哥就喜欢佩戴放有迷迭香的香囊。目前这种植物在全世界均有分布，在我国各大省份也均有分布，主要集中长江以南地区。
迷迭香的用途极其广泛，是一种名贵的香料植物。不仅可以对食物去腥提鲜，它还能在植物中提取香精，广泛应用于化妆品、洗漱用品以及清洁剂等多个领域。除此之外它是一种全株可以入药的中草药。自从这种植物被引进中国之后，我们的中医很快就发现了这种植物有镇静提神的作用。
对此在《海药本草》中就有记载：“合羌活为丸散，夜烧之，辟蚊蚋”。另外在《中国药用植物图鉴》中也有记载迷迭香这种植物有健胃、安神的作用。另外还可用来制洗发剂，能防止早期秃头等等。除此之外在《本草拾遗》、《植物学大辞典》等诸多民间草志中均有记载这种植物。
另外据笔者查阅相关数据显示，在2021年我国迷迭香人工种植面积大约为14万亩左右，可产迷迭香干叶为14万吨左右。主要集中在云南贵州以及河南新疆等地。目前笔者在相关购物网站上查询价格显示，新鲜的迷迭香一斤在50元左右。喜欢吃牛排、羊排的朋友，不妨养上一株迷迭香，这样就再也不用花钱也能吃到新鲜的迷迭香了。
好了，关于迷迭香这种植物就科普到这里了，朋友们了解过这种植物吗？有没有吃过迷迭香呢？味道怎么样？欢迎在留言区交流！觉得文章有帮助，记得点“赞”和“在看”，您的支持对我很重要，谢谢。另外本文所载内容均为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。
科普专栏作者，创作不易，请勿搬运抄袭，如需转载请备注出处，谢谢！
参考资料：《纲目》、《海药本草》、《中国药用植物图鉴》
山姆会员店最值得入手的都在这里！2021年无限回购的好物盘点本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：烧屁屁_
今天早上一起床，就收到了山姆会员店的短信，没想到这么快又到了一年一度续费的日子
果断点击续费的同时，我灵光一闪，决定写一篇今年内我在山姆超市买到的，感觉超值的东西！
每次去山姆都是一大车
都是我吃到肚子里过的！大家可以闭眼入，绝对不会踩雷哦~
各位值友可以收藏起来，方便下次去山姆买买买~
一、烘焙类
只要山姆的蛋糕和面包在一天，我就没有办法控制续费年卡的手，因为实在是好吃量大还实惠~以下是我吃过后，立马向身边朋友安利的美味，你们一定要试试！
1、MM原味伯爵瑞士卷（68元/16个）
这个应该没人会不喜欢吃，一盒有原味和伯爵红茶味，两种口味。个头大，分量扎实，奶油的口感和分量恰到好处，一口气吃俩也不会被腻到。
原味瑞士卷闻着有蛋香，口感厚实松软，而伯爵茶口味的口感更扎实一点，闻着有清新的伯爵茶香，解腻的茶香和冰凉的动物奶油搭配在一起，十分美妙！冷藏之后，更是有一种冰淇淋的顺滑感，无限回购~
2、菠萝包（33.8元/6个）
我家的早餐常驻民，微黄的表皮里藏着令人无法拒绝的奶香与酥脆的口感。内里的奶酥，加热一下还会流心。但是这款甜度稍微有点高，吃两个以上就会被腻到。
3、鲜肉月饼（29元/9个）
我还是之一次吃肉月饼，没想到味道这么好。刚烤出来的鲜肉月饼，从中间掰开，香浓的肉汁就噗噗的往外冒。一口咬下，饼皮酥到掉渣，肉馅也很Q弹，怪不得上海每年中秋都在排队买鲜肉月饼
吃了一次，就给家里买了几盒
4、蝴蝶酥（59.9元/18个）
这款蝴蝶酥虽然看起来平平无奇，但味道真的能够成为大名鼎鼎的上海国际饭店蝴蝶酥平替！
特别酥，手轻轻一掰就碎了，入口有层层酥皮化开的感觉，表皮有细碎的白砂糖，和化开的酥皮糅合在一起刚刚好。不甜，吃多了也不会腻。
5、枣泥核桃糕（23.7元/520g）
不知道有没有值友跟我一样喜欢吃传统的枣泥糕。山姆家的枣泥糕，肉眼可见的满满的核桃铺在上面，核桃分量一点也不糊弄！那真的是厚厚一层！
绵软的枣糕配上核桃仁，一口下去满口生香。软软甜甜一盒超多片！20多块钱的价格可以说超实惠~
6、烤牛肉卷（20元/条）
每次去山姆，可以不买东西，但我一定会到结账处对面的小餐吧里吃一个牛肉卷，因为实在是太好吃了！它是把牛肉切成了薄片放在里面（不是普通的肥牛卷），所以里面的汁水超级丰富，口感也是满满的肉香，配上拉丝的芝士和三色椒，一点都不腻！
千万别打包回家，一定要现场趁热吃，凉了味道就完全不一样了！（血的教训）
二、零食类
山姆家的零食有个特点，就是量再大也都能方便保存~我个人回购比较多的是以下几款：
1、香辣鸭舌（88元/230g）
听说是湖北产的，反正我吃起来味道是过关的，典型的辣味中带着甜头的湖北卤味风格，一小袋里面有两只鸭舌，一口吃两个的感觉很爽，唯一的缺点就是有点小贵。
2、山姆黄油鸡蛋卷（79元/608g）
整整在盒子里铺了三层的鸡蛋卷，一打开盖子就能闻到黄油的香味，酥脆程度惊人，所以一定要接着吃，不然会弄到满桌子都是。
我妹妹超爱这款，据她说味道不亚于澳门的知名鸡蛋卷品牌。
3、趣莱福蒜味虾片（29.8元/包）
这款我愿称之为虾片界的扛把子选手，好吃又上头！自带封条不怕返潮，所以分量大也不用担心。浓郁的虾味伴着淡淡蒜蓉奶香，鲜香酥脆，但是却又入口即化，很神奇的口感。看见就冲吧，宝贝们~
4、地瓜棒(39.8元/560g）
作为减肥党简直爱死了这个零食了，纯纯的地瓜棒，没有任何其他的添加，吃起来没有负担，不用怕热量困扰，太解馋了呜呜
配料表无敌干净
5、无糖黑芝麻酥（68.9元/650g）
健康、养生又好吃的无糖芝麻酥，我们全家都超级爱它，就连基本不吃零食的我妈都对它赞不绝口~黑芝麻香气超级浓郁，每嚼一口都是享受~
上个月买的，又只剩这点了
三、水果类
1、艾佳车厘茄（29.8元/1.5kg）
我超爱吃小番茄，山姆这款小番茄比水果店里卖的好吃很多，算下来也才十块钱一斤，没有比水果店贵多少，品质却高不少。
2、丹东大草莓（98元/1kg）
每次只要草莓 *** ，我家就必买！听说是选用日本高人气的红颜品种，平均每颗重量大于25g。口感香甜中带点微酸，基本不会踩雷~
3、蓝莓（54.81元/500g）
平时都是在盒马买蓝莓，二十左右一盒100g。山姆的蓝莓品质跟盒马的一样，价格只需要一般，唯一的问题就是有点多，需要吃得快一点。
这两款冷冻水果也是我们家里冰箱常备，没事当零食吃，感觉比吃蜜饯要健康很多，味道也不错~
4、奶油西瓜（39.8元/个）
奶油西瓜对比于普通西瓜来说皮更薄，果肉更饱满水分更充足，口感非常清爽。在百果园买一个西瓜也差不多是这个价格，但是口感直接翻倍。基本吃过山姆的西瓜，其他西瓜都成了将就
5.都乐金菠萝(19.9元/个)
即便是泛青的菠萝，切开后也已经散发出浓郁的香甜气息，隔着老远都能闻到，汁水也非常饱满。而且不会像有的菠萝甜到腻人，它还是保持了酸酸甜甜的口感。去皮切开后，外面一圈的果肉汁多爽口，中间芯的部分是脆的，喜欢脆口感的值友一定不能错过！
6、车厘子
山姆的车厘子一直是屁屁的心头爱，真滴好吃！JJ级智利车厘子，颗颗像红宝石般饱满。关键是价格还十分美好，终于让贫穷的我可以轻松实现“车厘子自由”了！
四、快手菜
1、部队火锅（99元/2-3人）
分量非常足，饭量贼大的两个人也完全吃不完。两包泡面和娃娃菜垫底，还配有各种丸子、香肠、肉片，调料包也给备好了，回家随便一煮就是美美的一餐，味道完全不熟韩式料理店。
2、烤鸡腿（按斤称的，具体不记得了）
手枪鸡虽然热度没有那么高，但我觉得吃起来比烤鸡要好吃一点。是美式奥尔良风味的，外皮烤的金黄焦脆，里面的鸡肉嫩到出汁，简直不要太满足啦~
3、整条鳗鱼（88元/条）
很大一鱼，味道也很好吃！肉厚厚的，一整条够一家人吃一顿，酱汁也够多，不必再做酱汁。
4、日式豆乳锅（79.8元/2-3人）
喜欢吃豆制品的值友，一定不要错过这个日式豆乳锅~煮开后豆乳香便扑鼻而来，汤超级鲜美，连喝几碗。全锅更佳定有肉丸一份，吸足汤底后，变得更Q弹爽口。
5、大粒章鱼小丸子（56.9元/30粒）
我以前对章鱼小丸子一直无感，觉得就是面粉坨坨，直到我遇上了它！不用解冻，直接丢空气炸锅、烤箱、微波炉都可以！
里面是真的有章鱼粒，另外还单独配了很多酱料配料，热好直接挤上就行，好吃又方便~
五、肉蛋海鲜类
山姆的肉、蛋、海鲜也是我忍不住续卡的重要原因，真的是又新鲜又划算~丰富的食材几乎占领了一整层 2/3 的面积。在这里可选的食材种类非常多，光是牛、猪就有各种部位的肉供你挑选，每次去，我都要为这次买什么肉回去纠结好久。
1、MM鸡蛋（21.8元/30个）
自从开了山姆会员，我家的鸡蛋就只买山姆的了。以前只需要19.9元，现在涨价了，但依旧很划算~味道和个头都比其他超市卖的要好得多，蛋黄也明显更黄一些。
2、澳洲肥牛火锅片（149.8元/1.3kg）
一盒满满三层都是肥牛片，基本肉片都是肥瘦相间的，肉也很完整，涮着吃特别好，不会一涮就碎了，血沫也很少。肉很干，不会出血水。
3、法式羊排（141元/1kg）
羊排的羊膻味没有很浓烈，而且已经给你腌制好了，另外还免费赠送迷迭香，只需要回家烤箱一烤就可食用。
4、澳洲谷饲西冷（120.2元/3片）
一盒三块厚切只需要120元，一家三口人均四十就能吃上烤牛排，这性价比绝了~口感和品质都非常好，随便煎一煎撒点海盐和黑胡椒就是美美的一餐。
5、三文鱼（110元左右/斤）
如果你跟我一样对三文鱼情有独钟的话，你可以试试山姆家的三文鱼腩片，产地是智利的，肉很肥厚，吃起来口感很赞。一斤大概在 110元左右，在日料店里吃基本都要两三百了，性价比还是很高的。
以上就是我2021版山姆无限回购清单啦～
排名不分先后
以我的个人口味为准
要是觉得不准，那就在评论区告诉屁屁 你觉得哪款更对你胃口！
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九月不吃这菜可惜了，2块钱一斤，做成果酱酸甜可口，吃着放心九月不吃这菜可惜了，2块钱一斤，做成果酱酸甜可口，吃着放心！虽然南方人口味一般来说偏甜，但是南方人听到不习惯的食材甜咸混搭常常会感到很错愕，比方说美乃滋混Tabasco辣椒酱、蜂蜜烤培根、烤鸡搭蔓越莓酱、水果炖牛肉….等等。前阵子去了某家食材店帮忙示范煎猪排，就做了一罐苹果洋葱果酱去搭猪肉，现场的销售人员听到我说猪肉跟苹果洋葱很搭都露出不可置信的眼光，真的吃到猪肉搭洋葱果酱后纷纷问我这酱哪里可以买到。
国内虽然有不少高档超商，不过就是很难买到洋葱果酱，只有一些小规模的手做果酱业者会做，但我猜生意应该不会太好。直觉上一般人听到「洋葱果酱」这样的产品名称只会联想到洋葱的呛辛味，加上饮食习惯与老外不太一样没办法理解洋葱果酱这种食材要怎么用，搞不好还以为这是种类似葱油的拌面酱呢。
洋葱果酱的英文就Onion Jam，听起来好像有点怪怪的，实际上却是无比美味的好物啊。洋葱经过小火翻炒后加入柠檬汁、蜂蜜或糖、香料、盐慢慢熬成果酱状的酸甜酱料，呛辣转化为甘甜，拿来搭配煎烤的肉类真有画龙点睛的绝佳效果！无论猪、牛、鸡肉，只要附上一点洋葱果酱就能让人百吃不腻，是很百搭的酱料，真的啦我不骗你！
红酒蜂蜜洋葱果酱
食材：
洋葱：4颗（大的）
红酒：300cc
豆蔻粉：少许（也可以随意用其他香料粉或再加入少许迷迭香）
蜂蜜：200克
红酒醋：3大匙
柠檬：1个
盐、黑胡椒：适量
食用油：适量（炒洋葱用）
材料有够简单的
做法：
1、将洋葱以垂直生长纹路的方向切成薄片，洋葱的纤维方向是从头到尾，如果我们希望炒好的洋葱比较丝丝分明（比方说法式洋葱汤）那样，就要平行生长纹路切（顺纹切）。我们做洋葱果酱时会希望有一点点纤维感又有点烂烂的，所以要垂直于生长纹路切（逆纹切）
仔细看洋葱的纤维是有方向的，平行纤维方向叫做顺纹切，垂直纤维方向叫做逆纹切
如果你家用这种蔬菜切片器做起来会快很多，没有也没关系就用手慢慢切就好
2、热锅加适量油，加入洋葱丝后中火翻炒至软，加入少许豆蔻粉（如果没有豆蔻粉用肉桂粉甚至五香粉也可以）、黑胡椒粉、盐，继续翻炒。
香料粉不用太多，少许就好，可以用自己喜欢的香料粉，甚至五香粉或咖喱粉也可以，都有不同的特色
3、洋葱水份大量渗出后继续翻炒又收干时（这要炒一段时间），加入300cc红酒，转小火，盖上锅盖闷煮洋葱约10分钟。
这个阶段是要把洋葱闷软不是要收干水份，所以用小火加锅盖慢慢熬煮
4、使用柠檬皮刀或超好用削皮刀把柠檬最外层的薄皮削下来（不要削到白色的部份）切碎屑备用，柠檬榨汁备用。
工商时间又来了，这把削皮刀已经超过700位朋友买了，真的很好用噢，比专用柠檬皮刀还好用多了
5、将1/2个柠檬汁、蜂蜜、红酒醋加入锅中翻搅均匀继续小火炖煮，直到酱汁呈现果酱般浓稠即成
其实这些顺序的意义在于持续保持在洋葱煮烂煮甜之前有足够水份，等到煮烂熟后再来收干，装瓶前尝一下味道，成品应该兼具甜、酸、咸三者平衡，如果不够酸就加点剩下的柠檬汁，如果不够咸就加点盐。
炒到这样就差不多了
6、将空瓶用大锅加水煮沸后捞出待略凉后装入熬煮好的洋葱果酱。
完成！
虽然国内不容易买到洋葱酱，不过 *** 洋葱酱不难也没用到什么特殊食材，只需要耐心与时间。一次多做一点冷藏保存起来，不但可以猪排牛排的配菜或沾酱，吃三明治或是没事想吃点小点心的时候都可以拿出来用，效果真的很好，一起来做做看吧！
又一贵得全网开骂的“新型网红”，坑惨了多少上瘾的中国年轻人近期，一种新型的“网红美食”风靡 *** ，引发了许多人的好奇心。这种美食在长沙夜市上首次亮相，摊主以独特的方式吸引了众多食客的目光。
这位摊主正在炒一大堆鹅卵石，这似乎有些匪夷所思。当顾客点餐时，他甚至会附赠一首打油诗，将这个过程描述得颇具情感：“辣椒油一淋，热闹又有情；石头炒一炒，嗦丢是块宝；铲子翻一翻，票子花不光；迷迭香一放，香味酒里拌；紫苏加两根，生活没烦恼。打包盒一装，白酒一斤半，啤酒随便灌。”这样一道看似古怪的“硬菜”，居然售价16元。尽管这些鹅卵石平平无奇，但据摊主说，这些石头是从湖北的河里捡来的，带有鱼香味。
然而，这种特殊的美食却迅速引起了网友的兴趣。许多人在社交媒体上发表评论，对这种现象表示疑惑和不解。有人调侃这是“硬吃”，有人质疑这种鹅卵石是否可以回收利用。而一些人则科普了背后的故事，称这是湖北恩施的一道地方菜，名为“嗦丢”，意为嗦完就丢掉，早年用于下酒。然而，这道本是廉价的菜肴，如今在短视频时代却因其特别的 *** 方式和流量效应，成为了一道16元的“网红美食”。
这一时期的网红美食界，显然对各种石头产生了浓厚兴趣。从用石头温度烤肠的“火山石烤肠”，到900度高温的“火山石爆鱼”，再到最引人瞩目的“火山石爆蛋”，这些新颖的网红小吃以其独特的 *** 方式和出片效果吸引了大量网友，成为了如今的“网红诱捕器”。
然而，这种网红美食的独特之处并不仅仅体现在食材和 *** 方式上。如今的社交平台上，流量至上，而在网红美食领域，也有一些明显的趋势。一类是外形夸张、色彩鲜艳、能够极大 *** 感官的美食，例如烤玉米上堆满冰淇淋的造型，以及将多种食材混搭在一起的组合。另一类则强调混搭，将原本风马牛不相及的食材组合在一起，创造出意想不到的口味。这些美食不仅满足了人们的味觉，更吸引了人们的视觉，成为了社交平台上的“热门”。
然而，这种现象也引发了一些质疑和警惕。一些网友指出，这些所谓的网红美食往往只是 *** 营销的产物，它们的 *** 和呈现都被精心设计，以满足现代人对社交认可的需求，从而实现病毒式传播。作者小椰子也在文中提到，现实生活被 *** 营销绑架，真实的生活被虚假的滤镜掩盖。
总而言之，现代社会中，网红美食不仅是满足味觉的享受，更是一种表演和社交的方式。然而，我们也应该保持警惕，不要让虚假的 *** 形象取代真实的生活，同时也要理性看待这些潮流，不被炒作所左右。这个时代的网红美食，正如社会学家所言，潮流如浪潮般涌入，又迅速过时，我们应该保持自己的独立判断，不被时尚所迷惑。
都市快报讯 今天是杭州入梅的第十天，看起来又是泡在阴雨里的一天。
从昨天中午开始到今天，受到冷暖空气交汇影响，杭州出现一次大范围、系统性的降雨过程，预计雨量有中到大阵雨或雷雨，部分暴雨、局地大暴雨。
目前看，明天（周日）的雨水也不弱，阴有阵雨或雷雨，部分雨量中到大。请大家根据天气变化，及时调整周末安排。
雨要下到下周一
这场雨要下到什么时候？
21日（下周一）开始雨带南压，雨水减弱，22-24日将出现多云为主的好天气。
好消息是，气温方面，周末在冷空气和雨水的打压下，更高气温走向近期的低谷，仅22-25℃，下周气温随着天气转好逐步回升。
可能有人要说了，这个季节还有冷空气？其实冷空气一年四季都有，但是夏季的冷空气普遍较弱，威力不大，降温后气温依然不低，所以一般不容易被人察觉。
要提醒大家关注的是：今年入梅以来杭州市出现的暴雨天气有明显的局地性和短时雨量集中等特点，请注意防范短时强降水导致的城乡积涝等次生灾害及其对在建工程的不利影响。由于前期降水已明显偏多，山体土壤趋于饱和，山区要特别注意防范短时强降雨可能造成的小流域山洪、山体滑坡等灾害。
冷门的荆芥你吃过吗？
周末了，做点什么特别的菜呢？
前两天，橙友“妞妈”在杭友圈分享了一个冷门菜——荆芥(jīng jiè）。她说，大概是因为这个菜太冷门，问的人实在太多，摊主还很暖心地把菜名和做法写在提示板上，更有意思的是，还是按两卖的，1.5元一两。
这荆芥，作为土生土长的杭州人，我真的是之一次听说。下了班兴冲冲地跑去菜场想买点尝尝，结果在凤起路农贸市场转了一圈，都没看到它的身影。来都来了，总不能空手而回，于是挨个菜摊问过去：“有荆芥吗？有荆芥吗？有荆芥吗？”
有的摊主很直接回答“没有”，有的摊主则反问“你是说芥菜”？看来这荆芥是够冷门的！问了四五家之后，才听到一位摊主说“有”，但“早上就卖完了”，剩下的那点，她中午自己凉拌拌就吃完了……
这让我更好奇了，第二天一早就勤快地跑去菜场了。摊主一看又是我，一脸“你运气真好”的神色笑着说：“我刚收了一袋。”转身从后面的架子上拿下一个塑料袋，解开袋口递过来。
“藏这么好，不怕卖不出去？”摊主不以为然地答道：“不怕，有老客户要。”
仔细打量了下这荆芥，近看像薄荷，凑近则会有一股很好闻的柑橘味，清清凉凉的。摊主告诉我，它其实跟香菜差不多，煮面煲汤都可以放一点提香，“香菜怎么吃，这个就怎么吃”。最经典的做法就是凉拌，也不用焯水，“洗干净，大蒜籽拍碎，再加点醋、酱油、麻油，拌一拌就行。”
凉拌荆芥 记者 宋赟 摄
生怕我不会吃浪费了食材，摊主还贴心地给我演示了一下，要怎么从茎上掐下嫩尖和侧芽。
听完摊主的“烧菜讲座”，赶紧买了一大把，15块钱一斤，一大把才二两重（3块钱），怪不得橙友说这菜要“按两卖”了。
看我买了一把，三个刚好路过的大妈大伯也凑了过来。他们也之一次见，很好奇，听摊主说跟香菜差不多，闻着也怪香的，也兴致勃勃地你一把我一把地买了，一袋子荆芥马上就见了底。怪不得摊主不愁卖呢……
回到家，把荆芥洗了，按摊主说的 *** ，去掉茎干掐下嫩尖和侧芽，加一勺现成的蒜蓉酱，又加了陈醋、麻油、酱油拌了拌。一入口，不像薄荷也不像香菜，反倒有点紫苏的味道，再吃两口，有点类似生萝卜的辛辣感出来了，再吃两口，哇哦，居然还会回甘！意外的好吃。吃完后，还会留香，那种类似橘皮的清凉感至少在嘴巴里回旋了两个小时，才逐渐散去，很适合夏天的感觉。
吃过荆芥=见过世面？
查了下资料，这荆芥是唇形科，和薄荷、紫苏都是亲戚。荆芥的嫩茎叶除了可以直接凉拌吃，还可以拿来做调味品或做汤，如果在鱼虾中放入洗净切碎的荆芥叶，和紫苏一样，可除去腥味。
中国古人更是早就发现了这道美味。《唐本草》就将荆芥收入了菜部；宋代苏颂的《本草图经》也记载其“辛香可啖，人取作生菜”；明代王圻的《三才图会》也指出其“初生生香可啖，人取作生菜”。
在中原地区，民间还有一句俗话叫“吃过大盘荆芥”，意思就是，吃过荆芥的人，那都是见过世面的。我河南的同事说，在他们老家，夏天经常吃荆芥。
河南人爱吃的“荆芥”，学名叫做“疏柔毛罗勒”，是唇形目、唇形科、罗勒属一年生草本植物。真正的荆芥，俗名猫薄荷，特别能使猫兴奋，还会被用于填塞猫玩具，是唇形科、荆芥属多年生植物。两者都是唇形科，但不同属，不是一种东西。
小伙伴们有没有留意到“唇形科”？听过口腔科，耳鼻喉科……唇形科，是个什么科？
植物在分类学上的分类逐级是：门、亚门、纲、目、科、亚科、系、族、亚族、属、种。唇形科，是双子叶植物纲中的一个科，唇形科的植物有个特点，就是富含多种芳香油。常常作为配菜用的薄荷、百里香、罗勒、迷迭香、紫苏等都是唇形科的植物，还有中药里的黄芩、藿香、丹参、夏枯草、益母草也是。常见的观赏类植物一串红，就是花朵长得特别像一串红炮仗的那种，它也属于唇形科。
突然感觉自己又上了一堂植物课呢！
夏天到了，你吃过什么好吃的凉拌菜，欢迎来橙柿互动App“杭友圈”分享！
“中药养猪”兴起？吃中药猪肉卖250元/斤！中兽药正改变养猪业大家都知道，有一些中药是非常名贵的，但近些年来“用中药养猪”的案例竟然屡见不鲜，并且有人用中药喂养大的猪肉卖得十分昂贵，更高竟卖出了250元/斤的“天价”！其实，中兽药正改变养猪业，因为在“健康饮食”的推动下，中药在养殖行业的作用越来越凸显......
中药养猪的应用
一个名叫肖成平的80后小伙因为养猪而“走上了央视”，他为了养黑猪，全然不顾家人和老婆反对，竟然放弃自己年收入上百万的汽车配件厂，一头钻进了山里。
肖成平最初把猪养在山中，偶然发现猪很喜欢吃黄精叶子，后来干脆在饲料中添加了黄精。他把之一批猪免费送给朋友品尝，而朋友也惊奇地发现这些猪肉格外香甜，一点都不腥！随着肖成平特色养殖的黑猪走向市场，他还推广了一道闻所未闻的“清水涮猪肉”，而这道菜受欢迎程度更是出人意料。现如今，在肖成平自己的店铺里面，一斤梅花肉就要卖到250元以上！
近年来，“用中药喂猪”的新闻案例层出不穷，其中有炒作、有骗子，但也不可否认“中兽药”在养殖业的作用已越来越大，不仅能够改善肉质，而且还能有效治疗猪只的腹泻、伤寒甚至蓝耳等疾病，提升猪群健康度、提升养殖效益。
例如龙芽草可以用于用于治疗猪的痢疾和寄生虫病，以及用于养猪过程中的消炎；黄芪可以利尿、托毒排脓、提高猪只抗病力，而在母猪饲料中添加黄芪，可以有效避免母猪缺乳；芪贞颗粒可以提高母猪免疫功能，减少应激反应艾草可以治疗猪只气管炎、肺炎、咳喘、仔猪白痢，有助于猪群睡眠，显著提高日增重......
此外，相较于使用西药治病，中药养猪的一大优势就是毒副作用小、无残留。而近年来国家也大力推动“减抗替抗”和中兽药的运用，让中兽药渐渐脱去了“神秘外衣”，被行业高度重视。
中药养猪的大势
让“中药养猪”被推到舞台中央的更大助力，就是农业农村部194号文件中正式决定的“2020年起饲料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全”。
为什么要减抗替抗？因为兽用抗生素的泛滥不仅严重影响动物福利，而且其抗生素残留也已危害到人类健康！据世界卫生组织预测，到2030年耐药菌问题可能会使2400万人陷入极端病痛。
全国兽药残留专家委员会委员卜仕金指出：“全球每年消耗的抗生素总量90%用在了食源动物身上，致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。”
饲料中不让加抗生素，但多年来养殖业早就习惯了依靠抗生素防治动物疾病，如何才能在减少抗生素使用的同时保障猪群健康呢？
目前对饲用抗生素的替代品主要有“微生态制剂、酶制剂、中草药及植物提取物类”。而中药的优势在于可以有效促进动物消化能力、清热解毒、燥湿散寒，也能抑菌、杀菌、驱虫、增强机体免疫等功能，通过治病于未病提高动物群体健康度，提高饲料利用率。
并且早在2012年国务院公布修订《饲料和饲料添加剂管理条例》后，农业农村部已经将“117种药食同源的可饲用天然植物”列入《饲料原料目录》中。2020年农村农业部也发布了“关于加快中药提取物进入饲料替抗新品种的建议”。
由此可见，“中药养猪”并不是旁门左道，而是整个养殖行业都面临着的重大机遇与提升方向。
中兽药发展的挑战
中国工程院院士印遇龙在最新的采访中就指出：
我们的许多实验表明，用中草药及其提取物作为添加剂养猪是很好的，能够有效减少仔猪腹泻，还能在一定程度上改善猪肉品质。我们前期的研究发现，中草药的提取物对预防仔猪腹泻效果极其显著，比如日粮中添加迷迭香、百里香粉、植物精油、金银花提取物、牡丹皮等，均可有效降低仔猪腹泻率。
实际上，无论是人还是猪，中医理论都趋于一致——祛邪扶正，阴阳调和。如果猪只正气充沛，则机体抗病能力强大，这也是为什么有所谓“网红猪场”能够无视FW，不用做生物安全，根本原因还是猪群健康度高，对病原抵抗力强。
但是就目前来看，中兽药的发展还任重道远。目前中国有中兽药生产企业1300余家，但其中仅660家具有中药提取能力。中国兽药生产总值约为700亿，但中兽药仅占50亿左右。
中兽药市场份额占据甚少，一方面是起步相对较晚，另一方面也是存在众多难题。
之一个难题就是“利润低微”，石家庄市九州兽药总经理刘国兴表示：“中兽药产品的价格比人药要低很多，哪怕同样的配方、同样的产品、同样的工艺，如双黄连颗粒，中兽药价格仅仅是人药的1/10、甚至1/50~100！”
第二个难题是“剂型单一，应用不便”：目前我国兽药典中有195个中药成方制剂，但195个中药制剂中90%以上都是粉散剂，只有不到10%的液体制剂！单一的剂型限制了中兽药的研制与拓展，并且养殖户对粉散剂的认可度普遍很低，哪怕效果再好也不愿用。
此外还存在“见效慢、标准制定难、病理模型建设难”等挑战。
可以说，“中药养殖”不仅对行业有重大利好，同时也能满足大众对“绿色食品”的需求，是健康饮食需求下的发展大势！但中兽药的发展还有巨大空间，在此过程中不仅需要国家大力支持，也需要行业企业积极实践，不能因为难就踌躇不前，更不能因为短期利润较低就放弃。
这5种香料做卤煮时缺一不可，最后1种只需0.5克，卤香味完全入骨这5种香料做卤煮时缺一不可，最后1种只需0.5克，卤香味完全入骨！中国是一个历史悠久的国家，中华文化博大精深，中华儿女坚强不屈百折不挠，中国的饮食经过几千年的流传，一步步发展，到现在中国美食形成了八大菜系；中国有数不清的美食，每个地方有每个地方的饮食特色，所谓一方水土养一方人。我们中国的美食文化其实也都是非常悠久的，每一种美食都是非常有特色的，就比如说我们国家的楼主也都是很有名气的，直接把准备好的食材放在锅里面之后，再加入一些香料和调料熬成汤汁之后，放入食材后进行小火炖煮，这样做出来的食物就会非常的好吃。
在卤水的熬煮中，其实这5种香料是必不可少的，用这5种香料就可以熬制出非常美味的卤汁，不管露出什么样的食物味道都是非常好吃的。首先第1种香料就是辛夷，它也是木兰花的花蕾，不仅可以当作调味料，也是可以当做药材来使用的，辛夷还是一种非常香的大料，所以在家里面如果熬煮鸡肉或者是海鲜之类的食材都是可以用到的。不仅可以提前，而且还能达到增香的效果。
第2种香料就是阳春砂了，不知道你们有没有听说过这种大料的名字呢？它主要是生长在我国的南方地区，就比如说在云南，广东，福建这些地方都是大量种植的它是一种草本植物的果实，而且本身就带有香甜酸苦辣这些器物，所以非常适合做卤菜，在 *** 卤制的时候只要稍微加一点阳春砂，味道就会变得特别的浓郁。
第3种灵香草。这种香草其实是含有香豆素芳香油的，光闻起来就非常的香，尤其是在 *** 麻辣火锅或者是流水的时候都是可以作为一种香料的，但是一次性不能放得太多。因为灵香草的香味特别的浓，如果放得太多的话，就会掩盖住其他调料的味道了。
第4种迷迭香。其实这种香草它的原产地并不是中国的，是来自于欧洲的，后来才慢慢的流传到了中国，它是一种独特的香料。除了用来作为调味品之外，还可以用来 *** 香精和空气清香剂等等的日用品，在卤水当中放入一点迷迭香，不但可以达到去腥去膻的效果，还可以给食物增添香味儿。
最后一种就是丁香了，其实我们都知道丁香的香味特别的浓，如果要是作为入职的话，一斤的乳汁里面只需要放0.5克的丁香就可以了，让儿子出来的食材味道就特别的香，所以在卤制食品的时候，不管是猪肉羊肉还是牛肉都是可以用到它的。以上这5种香料作为卤汁的话，都是会把食物变得非常的香，但是要注意的是每次只需要加入一点就可以起到非常增香的作用。
看似不起眼的枯草竟能撬动2个亿？一公斤卖价近10块！这个村子人人都把它当成宝看似不起眼的一堆枯草，在黄冈市蕲春县狮子镇枫树桥村的乡亲眼里却是宝。夏枯草，草如其名，一到夏天便枯萎。作为一味常用中药材，它具有清热去火，清肝明目，治疗头痛等功效。
黄冈市蕲春县狮子镇枫树桥村村民 何腊银：就是把这个头子剪下来，我一天能剪十五六斤。
每年夏至过后，夏枯草开始枯萎，也就到了它的收获时间。药农们一般都是将其连根拔起，晒干之后，再开始剪穗。在人手少的人家，剪穗这项工作往往需要花费几个月时间。
黄冈市蕲春县狮子镇枫树桥村党支部书记 贡学东：一般一亩130公斤左右的干货。会种的有的人家一亩收200多公斤干货，当时是八块五一斤，最多的一亩搞400多元。这个投资不大，比油菜的投资还要少。
2011年，枫树桥村开始发展夏枯草种植。夏枯草喜温暖湿润的环境，能耐寒，适应性强，在旱坡地、山脚、林边草地、田野上都可以种植。药农每年九十月份开始移栽种苗，次年收获。
黄冈市蕲春县狮子镇枫树桥村党支部书记 贡学东：我们现在是用移栽的 *** ，每年九十月份开始移栽，小苗移栽跟油菜一样，还要稀一些，施两次肥，除三四次草就可以了。
如今，枫树桥村家家户户都在种植夏枯草，总种植面积发展到了400多亩。因种植时间长，种出的夏枯草品质优良，枫树桥村成为了远近闻名的中药材种植专业村。
黄冈市蕲春县狮子镇枫树桥村村民 骆凤云 ：目前夏枯草俏得很，天天贩子多，每天都有人到家门口来收。
黄冈市蕲春县狮子镇枫树桥村党支部书记 贡学东：销路不存在问题，只存在价格问题，我们卖给李时珍医药集团，他们大量收购。
村里种“草”出了名，慕名前来收购的药商越来越多。为确保药农收益，2015年，枫树桥村成立了中药材种植专业合作社，药农们种植的夏枯草，剪好打包之后，村里会集中收购，统一出售。
一株夏枯草 卖出2个亿
乡野杂草，被蕲春县的老乡种成了“金枝玉叶”。药农们每年种草卖草，草不愁销。那么，卖出去的夏枯草都到了哪？又发挥了怎样的价值呢？
湖北作为夏枯草的主产区之一，生产出来的夏枯草花序长，果穗大。夏枯草浸出物含量和迷迭香酸含量也要高于其它产区。
李时珍医药集团有限公司生产部经理 陈鑫：现在这个产品的销量每年大约在20%的增速，那么我们夏枯草原材料的使用量也在20%的增速，最开始起步一年是150吨.
随着药企需求量的增大，这些年夏枯草的收购价也在逐年递增，从10年的五六块钱一公斤，上涨到了十二十块钱一公斤。
以前，150吨的夏枯草，是蕲春这家药企一年的消耗量。如今，他们一个月便可以加工完150吨。如今，一年的消耗量则达到了1500吨到2000吨。
李时珍医药集团有限公司生产部经理 陈鑫 我们夏枯草收购了之后，经过相应的检验，检验了之后到车间来，首先进行润洗，润洗完了之后用现代化的中药提取设备，把夏枯草里面的有效成分提取出来，然后移送到我们现在这个车间，我们现在每天的提取量是10吨。
润洗、提取、制剂配料， *** 成膏……为满足市场需求，蕲春的这家药企每年要加工生产夏枯草膏200个批次，总生产量300万瓶。
李时珍医药集团有限公司生产部经理 陈鑫 这个产品目前是我们公司卖的更好的一款高级产品，截至要今年，它的销量已经达到了2个亿。
长江日报讯（记者张衡）14日，长江日报记者在蔡甸永安街火焰村十里莲华养心谷景区看到一款以藜蒿叶为原料提取的本草除菌除臭剂。该抑菌除臭剂与市场上常见的免洗手消毒剂相似，但挤一滴到手上轻搓会有草本的清香味。
据介绍，蔡甸盛产藜蒿，全区藜蒿种植面积近4万亩，武汉市场上的藜蒿九成来自蔡甸。当藜蒿从田间收割，堆积如山的藜蒿叶往往让农户们一筹莫展。
“春节期间藜蒿上市，毛藜蒿市场售价8元一斤，除去叶子的净藜蒿更高可卖到12元。”武汉荷香源农业发展公司现有3690亩藜蒿基地，负责人邓永勤说，每逢藜蒿丰收，废弃藜蒿叶的处理总是困扰着他们。
荷香源公司通过与国创汇能公司合作，历时3年研究，找到了藜蒿叶变废为宝的好办法。邓永勤介绍，该抑菌除臭剂可以藜蒿、黄莲、迷迭香等多种植物的根茎、叶和花果为原料，提取有效杀菌和祛除环境异味的成分，经过纳米分散技术复配而成，是一种水溶性除菌除异味中和分解剂。
“以医院消毒为例，传统消毒液有84、酒精、二氧化氯等，多对人体有 *** 性，往往需在无人条件下消毒，且存放有风险。”邓永勤说，作为以草本为原料的消毒剂，其具有杀菌谱广、作用速度快、无腐蚀性、无毒、无残留，可以便捷地对空气、物表、环境、人员快速消毒，且不会有化学残留。
该产品计划在今年底前上市，生产工厂位于武汉经开区，预计首年日产12吨，年产值可达2000万元。邓永勤表示，正式投产后，藜蒿叶作为原料每日可消耗2000公斤，每公斤藜蒿叶更高采购价可达到4元，可以帮农户“变废为钱”。
来源： 长江日报
纯植物精油太贵？八种纯植物精油正常的价格区间帮你一辩真假法国每年卖出的真正的薰衣草精油是其产量的7倍，除去法国本土生产和更大的精油进口国（主要带自于保加利亚、澳洲和中国），还有一个原因就是法国盛行薰衣草精油仿制。在法国是不流行化学全成法的，但通过精密的气相色谱仪和质谱仪仿制的合成精油则很难被分辨出来，即便是那些顶尖的调香师也是鞭长莫及，那是不是我们就没有办法分辨精油的优劣呢？其实通过价格区间就可以在一定程度上对精油品质有所判断。下面给大家介绍十种常用精油的价格区间。
1、薰衣草精油 约150~200公斤薰衣草花才能蒸馏出1公斤薰衣草精油，加上种植加工生产费用，10毫升的薰衣草精油价格区间一般在40~50元左右。
薰衣草精油
2、洋甘菊精油 约60~80公斤洋甘菊花产1公斤洋甘菊精油，正常的10毫升洋甘菊精油价格区间在160~200元左右。
3、玫瑰精油 约5000~7000公斤玫瑰花瓣产1公斤玫瑰精油，正常10毫升的玫瑰精油价格区间在400~500 元左右。
玫瑰精油
4、薄荷精油 约150公斤薄荷叶可产1公斤薄荷精油，正常10毫升薄荷精油价格区间在35~45元左右。
5、茶树精油 约60~80公斤的茶树枝叶可产1公斤茶树精油，正常10毫升茶树精油的价格区间在40-50元左右。
6、迷迭香精油 约70-100公斤迷迭香叶子可以产出1公斤迷迭香精油，正常10毫升迷迭香精油的价格区间在60~80元。
7、檀香精油 约50~70公斤檀香木树心材料可以产出1公斤檀香精油，正常10毫升檀香精油的价格区间在300~350左右。
檀香精油
8、天竺葵精油 约150~200公斤天竺葵花瓣可产1公斤天竺葵精油，正常10毫升天竺葵精油的价格区间在100~150元左右。
以上就是我们常见的8种纯植物精油每10毫升大概的价格区间，而且这个价格可不是零售价哦。如果加上品牌附加值，您所买到的精油之会比以上价格更高，但如果低于这个价格，其品质就有待考证了。喜欢芳香植物，想了解更多芳香植物就请关注我吧！
