大家好，如果您还对芹菜怎么放能放时间长不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芹菜怎么放能放时间长的知识，包括芹菜如何保鲜可以久放的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、芹菜怎么能长期保存呢
1、原理因为芹菜本身属于高水分蔬菜，根茎之所以嫩脆靠的是水分保持，因此要想芹菜能保存更长时间可以先加点水继续养着它，这样不急着吃它也可以继续补充水分而不变焉，所以这样不需要太多技巧的 *** 也能保存一周左右不坏2。
2、1一般来说，芹菜的保存主要采取冷冻或冷藏的方式，对于冷藏方式，操作时把吃不完的芹菜放进保鲜袋中，留一个小口用于芹菜的呼吸作用，这种冷藏的 *** 可以保存芹菜35天 2而对于冷冻保存方式，操作时一定注意把芹菜切成小段，清洗干净。
3、1芹菜长期储存可以采取冷藏喷水浸水等保鲜 *** 2冷藏保鲜利用低温抑制细菌的滋生，减少营养素的流失，能保存一周，喷水保鲜减缓了芹菜水分流失的速度，能保存一周以上，浸水保鲜可以使芹菜中的水分不被流失，能保存一周。
4、芹菜长期储存 *** 如下1保鲜膜保存法用打湿的报纸或是纸巾包住芹菜的根部，然后在整体给芹菜套上保鲜膜，这样潮湿的纸巾和报纸会给根部保持住水分，然后放的时候把芹菜尽量竖直着放到冰箱里，这样有利于他水分的传输。
5、1在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右2把芹菜拿绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，这样可以保持水分，维持一周左右时间不脱水，不变干，保持新鲜3用保鲜袋包好。
6、1芹菜放入一个小桶里，撒上一些水，放到阴凉通风处保存2如果买的芹菜带有根部，可以将其埋在土里，浇些水，这样保存时间更长3新鲜的芹菜洗净根部泥土，然后将沾有水的纸巾，盖在芹菜根部4芹菜叶摘掉，然后。
7、用这种 *** 保存，也可以存放比较长的时间第三种用保鲜袋子将包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鲜几天而且想拿出来吃的时候，口感也不会变第四种对于一些经常上班，没有太多时间做饭，就可以将买回。
8、芹菜保存 *** 如下1水养法就是将芹菜放入一个小桶内，加入少许水，放置阴凉通风处保存即可，一般水养法像现在这样的天气可以保存7天左右不变烂，不发黄2保鲜膜保存法用打湿的报纸或是纸巾包住芹菜的根部，然后在。
9、根部套上保鲜膜，立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂3冷藏法将新鲜的芹菜菜叶摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆。
10、1冷冻保存虽然让茎部持续吸水就能保鲜，但要避免叶绿素流失纤维老化，建议处理后再冷冻保存先清洗掉芹菜表面的泥土，晾干后切末，把芹菜末平铺分装入保鲜袋中密封，再收进冷冻库保存即可2煮汤时可以直接取出使用。
11、芹菜怎样保存1 1冷藏保存把吃不完的芹菜放进保鲜袋中，留一个小口用于芹菜呼吸，然后放入冰箱冷藏即可，这种冷藏的 *** 可以保鲜35天左右2冷冻保存先把芹菜切成小段，洗干净沥干，然后再放进保鲜膜内，排出保鲜。
12、最后撕下一个保鲜袋，然后在保鲜袋里面装一点水进去，把已经处理好的芹菜的放到这个保鲜袋里面去，放进冰箱里面即可，能保存一个星期芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人。
13、然后立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂3冷藏法将新鲜的芹菜菜叶先摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆。
14、任何一种食物都不能长时间保存，芹菜的保存时间越长，新鲜度就会越来越低想吃到新鲜的芹菜，还是现买现吃比较好，一次性不要买太多，或者买回家后放进冰箱里保鲜，但不能长期保存芹菜还可以放在冰箱的冷冻层保存首先。
15、塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样芹菜叶放57天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的2如果想储存的时间更久，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面710天左右取出芹菜叶应该也是新鲜。
二、芹菜怎样保存时间更长
芹菜怎样保存时间更长。芹菜是一种常见的绿色蔬菜，它营养爽脆，是许多人更爱的下酒蔬菜之一，而这芹菜虽然好吃开胃，但是很多人不会保存导致很多芹菜发软变质，那么芹菜怎样保存时间更长。
保存芹菜有诀窍，下面麟大大教给大家4个妙招：
1、水养法。就是将芹菜放入一个小桶内，加入少许水，放置阴凉通风处保存即可，一般水养法像现在这样的天气可以保存7天左右不变烂，不发黄；
原理：因为芹菜本身属于高水分蔬菜，根茎之所以嫩脆靠的是水分保持，因此要想芹菜能保存更长时间可以先加点水继续养着它，这样不急着吃它也可以继续补充水分而不变焉，所以这样不需要太多技巧的 *** 也能保存一周左右不坏；
2、纸巾沾水法。将新鲜的芹菜洗净底部泥土，然后用几张纸巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鲜膜，然后立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂；
原理：因为上面已经讲过芹菜主要是靠吸收水分保持嫩脆的口感，因此将芹菜放入冰箱冷藏室的话一定要记得加沾水的纸巾捏合到芹菜根部，这样芹菜就可以一直吸收水分而保存更长时间，也因为冷藏室温度稳定低温，所以不容易出现腐败情况；
3、冷藏法。将新鲜的芹菜菜叶先摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆；
原理：因为芹菜的菜叶都比较软薄，要想长时间保存基本上不可能不坏，所以芹菜要想保存更长时间应该单独保存菜梗，将软薄的菜叶先吃掉，然后再将菜根洗净控水，加保鲜膜隔绝细菌和空气水分，然后直接放入冰箱冷藏室的抽屉里，也可以较长时间的保存新鲜；
4、切粒冰冻法。将新鲜的芹菜菜叶摘洗干净先吃掉，然后将菜梗改刀切成适合直接烹饪的小粒，沥干水分放入保鲜盒内，密封，然后将其直接放入冷冻室保存，以后用的话随取随用，因为是切好的颗粒所以可以直接下锅炒，这样保存最长可以保存半年不坏。
原理：因为任何细菌本身都无法在很低的温度下生存，特别是冷冻室内的零下温度，因此将芹菜放入冷冻室保存是可以保存最久的，不过因为芹菜本身是一根根的状态，如果直接冷冻到时候要烹饪又很难切，需要解冻又很麻烦，所以应该先把芹菜切成可以直接下锅烹饪的小粒，之后在需要烹饪的时候直接拿出来炒就可以，味道也不错。
不需要，因为焯水易流失水溶性营养。
伴随着当下焯水的盛行，许多人不管是炒肉也好炒蔬菜也罢，上来就先说焯水一遍再炒，其实这样的想法是很错误的，因为芹菜内也包含如维生素C、E，叶酸等水溶性营养物质，因此炒芹菜其实不需要焯水；
另外芹菜本身吃的是爽脆的`口感，而焯水后的芹菜再炒出来就很容易发软，吃着没口渴感了。
1、买来的新鲜的芹菜，用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样芹菜放5-7天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。
2、如果想储存的时间更久，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
如果喜欢吃芹菜，但是每次买得太多了就按照这样的方式来保存，其实在很多菜市场，都是今天没有卖完的才明天又会卖，所以说不要以为菜市场的菜都是新鲜的，其实都是自己保存得好，看着新鲜，很多人还会利用药物来保鲜，所以说更好是自己保鲜。
芹菜如果采用不正确的保存 *** ，一到两天就会出现颜色变黄、质地较软的情况。新鲜的芹菜可以喷水后等待芹菜把水分全都吸收干净后直接用保鲜膜包裹严密，放进冰箱冷藏中保存，冰箱温度要设置在10℃以下，而且冰箱中更好不要放置苹果或者香蕉，它们会释放乙烯加速芹菜变质，放入冰箱中的芹菜一般可以保存一周左右的时间。
还可以把芹菜种植在细沙中，适当地加入一些清水，保持沙土的湿润，这样芹菜即使过了十几天后依旧可以保持新鲜。这种 *** 非常适合长期储存芹菜。
如果芹菜的根茎没有发生腐烂变质的情况下，芹菜的茎叶变黄是可以进行食用的。芹菜发黄可能是在生长期施肥时缺少氮元素或者施肥浓度过大导致的，并不影响食用。在芹菜生长期土壤缺水较为干燥或者种植芹菜时没有进行正常的通风也会出现芹菜茎叶发黄的现象。过量的氮肥是引起芹菜茎叶发黄的主要因素。但是发黄的芹菜不会对人体产生危害，可以正常食用。
三、芹菜怎么储存
芹菜的储存 *** 有：水养法、纸巾沾水法、冷藏法。
就是将芹菜放入一个小桶内，加入少许水，放置阴凉通风处保存即可，一般水养法像现在这样的天气可以保存7天左右不变烂，不发黄。
原理：因为芹菜本身属于高水分蔬菜，根茎之所以嫩脆靠的是水分保持，因此要想芹菜能保存更长时间可以先加点水继续养着它，这样不急着吃它也可以继续补充水分而不变焉，所以这样不需要太多技巧的 *** 也能保存一周左右不坏。
将新鲜的芹菜洗净底部泥土，然后用几张纸巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鲜膜，然后立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂。
原理：因为上面已经讲过芹菜主要是靠吸收水分保持嫩脆的口感，因此将芹菜放入冰箱冷藏室的话一定要记得加沾水的纸巾捏合到芹菜根部，这样芹菜就可以一直吸收水分而保存更长时间，也因为冷藏室温度稳定低温，所以不容易出现腐败情况。
将新鲜的芹菜菜叶先摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆。
原理：因为芹菜的菜叶都比较软薄，要想长时间保存基本上不可能不坏，所以芹菜要想保存更长时间应该单独保存菜梗，将软薄的菜叶先吃掉，然后再将菜根洗净控水，加保鲜膜隔绝细菌和空气水分，然后直接放入冰箱冷藏室的抽屉里，也可以较长时间的保存新鲜。
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