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虽然同属东亚地区,但中、日、韩三国的审美观存在显著差异,仅凭外貌就能轻松辨别明星的国籍。
首先,让我们深入探讨这三国的审美趋向,同时加入自己的见解和分析,重新构建文章结构以呈现不同的观点。
中国:气质大气明艳
中国的审美多种多样,但有一个共同特点就是“大气明艳”。相对于韩、日的清新、甜美,中国更倾向于强烈的视觉冲击力。不同地域的面部特征差异巨大,但对大气雍容的欣赏一直植根于中国人基因中。
早期的中国审美偏好“端庄大气”,注重五官的端正和面部线条的柔和。陈红因为在《大明宫词》中扮演太平公主而成为了中国观众心目中的神颜。
随着时间的推移,中国审美越来越包容,不再局限于脸型和轮廓。不管是瓜子脸、鹅蛋脸、心形脸还是方圆脸,只要有协调的骨相、姣好的皮肤和舒展的气质,都可以成为中国人欣赏的神颜。但无论如何,“大气”和“明艳”仍然是女星们追求的标准。
与日、韩不同,中国人喜欢具有强烈视觉反差的面孔。明星们常常在妆容中打造精致美艳感,强调锐角或直线条,突出“攻气”与锐利感。这反映出我们对女性力量的期待与追求。
日本:元气甜美与混血感
日本的审美相对多元,喜欢可爱风,同时推崇精致混血感。但不论风格如何,大多数日本神颜都具有一张具有感染力的初恋脸。
现代日本人的面部特征是由日本原始土著绳文人和来自东亚的弥生人混血形成的。绳文人自带大眼基因,眼窝欧式且深邃,具有拉丁系人种的面部特征。而弥生人则一般五官细长,脸部轮廓较平滑,眼睛相对较小。
这种混血基因使得很多日本人面部自带混血感,对于不同长相的包容度更高。日本传统审美强调“物哀”、“幽玄”和“侘寂”,偏好残缺美、自然和细节至上,不太喜欢炽烈、明艳和直截了当的美。
因此,日本神颜的面部轮廓通常比较“模糊”,没有锋利的棱角。面部留白较多,整体立体度不高,但给人带来舒适和耐看的感觉。五官方面,“眼强鼻弱”是常见特点,偏好大而圆的眼睛、弧度圆润的双眼皮和卧蚕,鼻子自然,鼻根不高,鼻头小巧、精致、挺翘。
韩国:清秀自然与少女感
韩国的审美以“清秀自然”为主,给人清新、舒适的感觉。然而,单独看五官可能不会显得出彩,这种美在竞争激烈的明星圈中可能会显得平淡。
韩国人的面部特点通常包括宽大而较为扁平的脸型,细长的五官,以及相对较小巧的立体感。虽然如今韩国人的脸已经经过基因优化,变得更柔和,但总体仍然是「骨骼感重+脸型偏方+五官偏细长」的长相,显得成熟和冷感。
韩国审美强调“少女感”和“清纯感”,追求面部的留白,要求五官不能太满且整体要小巧,不能有高突外扩或者明显大体量的局部结构。这导致韩国国民女星的五官体量通常较小,整体不算惊艳,但具有淡颜系气质,上镜效果极佳。
总结:审美的多元性
总的来说,这三个东亚国家的审美观存在差异,反映了各自的文化、历史和基因背景。中国偏向大气明艳,日本注重元气甜美与混血感,而韩国强调清秀自然与少女感。这种多元性丰富了东亚地区的美丽,也反映了审
美观念的多样性和进化。然而,这些审美趋向并不是刻板的,每个国家内部都存在着不同的审美标准和个体差异。
此外,审美观念也受到了流行文化、媒体以及社交媒体的影响。明星和偶像的外貌在模范审美观念方面发挥着重要作用,塑造了社会对美的期望。 *** 和社交媒体的兴起也加速了审美观念的传播和演变,使人们更容易接触到来自不同文化背景的美。
然而,审美观念的多样性也可能导致一些问题。有时人们会因不符合主流审美标准而感到自卑,或者过度追求外貌上的完美。这种社会压力可能对个人的心理健康产生负面影响。因此,重要的是要理解美是主观的,每个人都有自己独特的审美观。
总的来说,中、日、韩三国的审美差异丰富了东亚地区的美丽,反映了各自的文化和历史背景。在一个全球化的世界中,我们应该尊重和欣赏不同国家和文化的审美观念,同时也要珍惜自己独特的美丽。最终,美是多元的,不容拘泥于单一的标准,而是应该由内而外,由个人的独特魅力和品质来塑造。
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有多少预算可以出国留学,盘点不同国家留学花费出国留学究竟要花多少钱,只听别人说留学贵,留学=家里有矿,但到底有多贵?普通家庭没有机会出国留学吗?不得不承认,钱,是所有留学生和家庭在规划中无法回避的现实问题,今天咱们就盘点下全球热门留学国家的留学费用及详细介绍。
总的来说,留学花费受国家、地区、城市、学科、学制、个人生活方式等多方面影响,下面一共分四个部分,Part1:各国留学费用排名,Part2:出国留学申请途径,Part3:各个国家留学优缺点,Part4:托福/雅思考试费及申请费
之一部分:各国留学费用排名
热门国家留学总费用表 *人民币 | ||||||||
之一梯队 富裕家庭 | 美国 | 50-60w | 第二梯队 中产家庭 | 新加坡 | 30w+ | 第三梯队 小康家庭 | 韩国 | 6-9w |
加拿大 | 40-60w | 爱尔兰 | 12-20w | 西班牙 | 2-10w | |||
英国 | 30-50w | 新西兰 | 12-18w | 意大利 | 8-10w | |||
澳大利亚 | 25-50w | 日本 | 11-18w | 德国 | 8-15w |
由于私立大学费用较为高昂,所以选择公立大学的中国留学生偏多。学费受学校排名、学校位置和专业影响。一般排名高的学校费用也高;理工科学费比文科学费贵;艺术、医学、设计专业比理工科贵。
据汇丰银行的调查报告显示,海外学生到澳大利亚留学,一年的平均开支在38516美元左右,相比之下,美国大概35705美元左右,英国大概30325美元左右,阿联酋排名第四。如果单纯从学费来看的话,澳大利亚比美国的学费略贵,都是一年大约2.5万美元。不过,旅澳的生活费远比旅美生活费高出许多。在调查覆盖的国家和地区里,最为“物美价廉”的留学地是德国。在德国的海外留学生每年需要支付的学费仅为635美元,生活费也不足6000美元。就亚洲地区而言,新加坡排名更高,留学生每年花费2.4万美元。中国香港紧跟在后,留学生总开支是2.2万美元。不要被上面这些费用劝退,具体留学费用因院校和专业而异
第二部分:出国留学申请途径
1、2+2留学
2+2留学是本科留学项目,学生在国内大学全日制学习两年,然后再转去国外大学学习两年的本科课程,毕业后取得国外大学的学士学位。
2、3+2留学
3+2留学是本科与硕士连读项目,又称3+1+1留学项目,学生大学的前3年首先在国内大学进行语言以及专业课的学习;第4-5年,学生赴国外大学进行学习余下的本科课程和硕士课程,毕业后获得国外大学的学士学位及硕士学位。
3、留学预科
留学预科是为有留学需求,但无语言成绩的学生专门打造的“桥梁课程”,学生在国内大学读完半年或一年预科课程,主要是语言课程和专业通识课程,课程学完之后根据学生的语言成绩和专业成绩申请留学预科班对接的大学留学。
第三部分:各个国家留学优缺点
美国留学费用:
优势:被誉为“全世界高等教育中心",世界排名前100的学校,美国几乎占了一半;学历认可度高;世界名企总部多,就业机会多。
学费:公立综合大学:每年约为15-30万人民币。私立综合大学:每年约为20-40万人民币。如果是入读美国常春藤联盟院校,费用则逾每年5.8万美元。
生活费+住宿费:每年约为8-10万人民币。
加拿大留学费用
优势:公立教育为主,教育体系完善,社会安定,犯罪率低,毕业可获得3年工签,工作满一年可申请经验类移民。
学费:本科阶段学费:10-18万人民币/年;硕士阶段学费:14-18万人民币/年。
生活费+住宿费:每年约为6-10万人民币左右。
英国留学费用:
优势:名校众多,教育体系成熟,教学质量高,学历认可度高,可与英国居民享受一样的免费医疗资源,可合法打工,签证方便。英国有着世界上最古老和最负盛名的高等教育院校。
学费:本科留学:20-30万人民币/年;硕士留学:20-30万人民币/年(依学校而定)。预科留学:本科预科、硕士预科20~30万人民币/年。
生活费+住宿费:每年约为12-20万人民币左右。
澳大利亚留学费用
优势:教育质量具有一流国际水准,教育体制灵活,院校排名高,申请容易,学历认可度高;专业门类齐全,学生选择多样且广泛,环境宜居,时差小。而且可以陪读,学生也可以 *** ,并且对留学生权益有立法保护。学生读书后可以有工作签证,可以申请移民。
学费:本科学费一年约为8万-16万人民币;硕士学费一年约为10万-20万元。
生活费+住宿费:每年约为8万-10万人民币左右。
新加坡留学费用
优势:对于留学的条件和资金要求都比较宽松,申请人的年龄和学历只要达到标准即可申请。教育制度沿袭了英国教育制度,欧美名校联合办校多,教育水平较高,文凭认可度也很高,回国可认证。还有就是华人多,沟通更顺畅。
学费:本科,学费一年约5万-8万人民币;硕士学费一年为10万-25万元。
生活费+住宿费:每年约为8万-12万人民币左右。
爱尔兰留学费用
优势:是欧盟国家中唯一一个将英语作为之一语言的国家,接受高等教育的人数比例高于其它欧洲国家,达到50%。爱尔兰采用欧盟教育体系,教育制度成熟,而且中国认可爱尔兰的高等学历。爱尔兰生活质量全球第二,生活压力小,幸福指数高。学费和生活费相对低廉。爱尔兰留学还有一个更大的优势是,毕业以后容易留在当地工作。
学费:私立学费一年约8万-10万人民币;公立学费一年为10万-20万元。
生活费+住宿费:每年约为10万-15万人民币左右。
新西兰留学费用
优势:学费比较合理,学校申请门槛较低,且学生享有打工和配偶工签的权益。奖学金机会丰富,能够帮助学生减轻经济负担。毕业后,学生还可以获得长达3年的开放工签,为留在新西兰工作和生活提供了机会。
学费:本科学费一年约为:13万-17万人民币/年;研究生阶段费用约为:12万-18万元人民币/年。
生活费+住宿费:每年约为12-20万人民币左右。
日本留学费用
优势:教育实力雄厚,留学话费低,学生可以 *** 打工,比起欧美国家,社会治安良好,还有就是离家近。
学费:之一年学费约为4-6万人民币,第二年学费约为3-4万人民币。
日本语言学校学费:50-70万日元。
生活费+住宿费:每年约为8-15万人民币左右。
韩国留学费用
优势: 韩国的大学学费相对较低,提供众多奖学金和助学金等福利,帮助留学生减轻学费和生活费负担。此外,韩国也是一个非常受欢迎的留学国家,离家近,两三个小时就到了拥有着亚洲的文化和美食。
学费:本科一年学费约1.5-3.5万人民币;硕士一年学费约4.8万人民币;私立大学为外国留学生提供减免学费30%-75%。
生活费+住宿费:每年约为8-15万人民币左右。
意大利留学费用
优势:公立大学学费比较低,留学生同时可以申请奖学金和住房补贴等福利。意大利的艺术和设计课程非常出名,而且该国的文化和历史也吸引了众多国际学生。
学费:意大利公立大学免学费,学生需要缴纳注册费,每所大学所在地区的注册费不等,综合类大学要相比艺术类大学注册费略低一些,大约为每学年8000-16000欧元左右;私立大学:不仅要交注册费,学费也是要交的,大概的费用在10-20万人民币/学年。
生活费+住宿费:每年约为5-8万人民币左右。。
德国留学费用
优势:整体教育水平高,德国国立大学实行免费教育,可以帮助学生节省一大笔费用。申根国家签证比较便利,回国学历认可度高,毕业后可以在德国居留18个月,每学期只需缴纳1500-2000元人民币不等的注册费,并且可获得在整个所在州的公共交通工具的免费或半价证。
学费:公立大学免学费,每年仅需注册费3000-4600元人民币不等。硕士:公立大学免学费,每年仅需注册费3000-4600元人民币不等。
生活费+住宿费:每年约为6-10万人民币左右。
第四部分:托福/雅思考试费及申请费
关于托福/雅思考试
雅思分数要求在6-7分不等,托福分数在79-100分不等。雅思报名费一次为为2170元,托福报名费一次为2100元。一般来说,托福更加适用于欧美国家高校,雅思更加适用于英联邦国家高校,不过现在大部分的海外高校既认可托福又认可雅思,如果你的雅思/托福基础比较薄弱,直接申请担心通过不了,那么可以看看留学预科项目。留学预科就是先在国内培训语言,达到海外大学的语言成绩要求后再前往申请院校就读本科课程,这样顺利出国留学的几率更大。
关于申请费
每一个留学目的地国家的申请费用都不同,一般在500-3000元人民币左右。有些学校或项目甚至要求缴纳申请押金,具体取决于我们要申请的学校和专业。
日本跌至亚洲第6!人均GDP,亚洲大洗牌,谁第1?我国排第几?我国的GDP现在排名全球第2名,但由于我国的人口众多,人均GDP并不占优势。
即使在亚洲,也有多个国家的人均GDP排在我们前面。
不过可能大家没有想到,日本虽然人口较少,经济比较发达,但人均GDP却只能排在第六,不是全球第六,而是亚洲的第六。
那么谁排在之一呢?我们又排在第几呢?
01
新加坡作为人口较少的国家,在亚洲地区来说,新加坡的经济格外引人注目。现在这个国家的GDP已经超过了4,000亿美元。
根据最新数据显示,以人均GDP计算,新加坡经济位居亚洲首位。
新加坡的人均GDP高企并非仅仅得益于国内居民的劳动,而是与大量来自马来西亚的外来劳工的贡献密不可分。
新加坡的经济发展过程中,外来劳工发挥了重要的作用。这些来自马来西亚的劳工在新加坡的制造业和金融产业中扮演着关键角色。
他们以较低的工资为新加坡的经济增长做出了巨大贡献,在计算人均GDP时,这些外来劳工并不被纳入统计范围。因此,新加坡的人均GDP相对较高。
当然,人均GDP的高水平并不仅仅依赖于外来劳工的贡献。
新加坡多年来不断发展制造业和金融产业,为经济增长提供了强大的动力。作为一个国际金融中心和贸易枢纽,新加坡吸引了大量的投资和跨国公司。
同时,新加坡 *** 积极推动创新和科技发展,注重教育培训,提高人力资本的素质。这些举措为新加坡的经济增长提供了坚实的基础。
02
目前日本和韩国的人均分别为3.9万和3.5万美元,在亚洲与人均GDP排名分别排在第6位和第7位。
人口负增长现在是日本和韩国更大一个痛点。
随着生育率的下降和人口老龄化的加剧,这两个国家的人口规模逐渐减少。
虽然在计算人均GDP时,人口减少给予了一定的优势,但这也带来了劳动力减少的问题。劳动力市场紧张,企业难以找到足够的人力资源,这给经济发展带来了一定的挑战。
出口萎缩是日本和韩国近年来面临的另一个重要问题。这两个国家长期以来都以出口驱动型经济模式著称,高品质的制造业产品在国际市场上占据重要地位。
现在全球需求减弱,国际贸易受到了严重的冲击,这对日本和韩国的出口市场造成了较大的冲击。
03
最近这两年国际原油的价格快速飙升,中东产油国的人均GDP也大幅度攀升。
卡塔尔的人均GDP在亚洲排名第2人均为6.8万美元,阿联酋和沙特 *** 分别排在第五和第十一。
这几个国家都是作为世界上最重要的石油出口国之一,凭借其丰富的石油资源,长期以来依赖石油产业发展,积累了巨额财富。
这些国家的人均GDP在亚洲地区一直位居前列,这并不令人意外。
这些中东产油大国的经济模式主要依赖着石油资源,通过出口石油赚取美元收入。由于石油价格一直相对较高,他们得以在国际市场上获得可观的利润。
相对较少的人口使得这些国家的人均收入自然较高,进一步提升了他们在人均GDP排名中的地位。
不过,最近几年,美国石油产量的快速增长改变了全球石油市场格局。美国石 *** 业的崛起导致了全球石油供需关系的变化,中东产油大国面临着来自美国的竞争压力。
随着美国由石油进口国转变为石油出口国,美国与中东国家之间的利益冲突也日益加剧。中东国家过去依赖着出口石油赚取巨额利润,但如今美国的石油生产增长使得其减少了对中东石油的需求,这给中东国家的经济带来了一定的不确定性。
中东国家为了应对这一挑战,已经开始寻找多元化经济发展的途径。他们正在积极推动非石油领域的经济发展,例如旅游业、金融服务业和创新科技产业等。这些国家还加大了对本土产业的投资,以减少对石油的过度依赖,并提高经济的韧性。
04
我国目前的GDP超过了180,000亿美元,但由于我国有14亿人口,所以以人均计算,只有略高于1.2万美元,目前在亚洲排名第十五。
但由于人民币长期以来一直被低估,所以折算美元计算GDP并不是这么准确。
假如以联合国的另外一种方式计算GDP,也就是购买力GDP,那么我们的人均GDP排名将大幅度提升。
而且,现在我国的经济重新恢复较快的增长,相信明年的排名会进一步提升。
PS:之一时间送上最新消息,如果觉得文中资讯和观点对您有帮助——
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怎样避免吃到日本三文鱼?日本排放核污水那天,我司姑娘集体删除购物车里的日货,顺便把男友的Switch订单也一并取消了。
不是为了 *** ,主要是怕死。
真的怕,吃的穿的脸上抹的,谁知道有没有核辐射。
中国海关总署充分理解大家的担忧,之一步就是全面暂停进口日本水产品,吓得国内广大日料店纷纷自证清白:
「我家三文鱼真不是日本的,之前标注北海道三文鱼都是编的。」
有一说一,三文鱼作为日料界顶流,常年霸榜日料店销量之一,尤其是生食,油脂丰富、入口软糯,征服多少张挑剔的嘴。
杜少我也爱吃三文鱼,但为避免吃到日本三文鱼,专门查了一大堆资料,给老爷们提供了这份避核指南。
望老爷们慎重下口,吃得开心。
首先得知道,泄漏地在什么位置。
福岛在日本东北部,东边是太平洋,有清澈的山泉,盛产优质水果和大米,酿出的酒也不错,原本是个平静安逸的小地方。
但偏偏福岛还有两个日本东京电力公司核电站,在日本这样一个地震频发的岛国,无疑是埋了个雷。
「福岛核事故」被定为核事故更高等级——7级,这与历史上最严重的核灾害事件之一切尔诺贝利核事故同级,严重程度可想而知。
这事对于热爱海鲜的中国人来讲确实晦气。
根据新华社、日本2022《水产白皮书》,2022年日本水产品的出口量为63.4万吨,中国大陆占22.5%,中国香港占19.5%,是最主要的两个出口地区。
因此,在中国香港和澳门的禁令里,除了福岛县,还有千叶县、枥木县及东京都等9个福岛周围都县区的水产品都被ban掉了,从此跟日本东部沿海说拜拜。
图:福岛等部分禁止进口都县区示意图
而中国海关总署的禁令则是一刀切,全面暂停日本进口水产品。毕竟,岛国就巴掌大,城门失火能不殃及池鱼吗?
别说日本,整个太平洋都被影响只是时间问题。
那么,日本出口到中国最多的水产品到底是什么?
其实三文鱼并不多,最多的是扇贝类占23.5%,第二是鰤鱼,第三是珍珠。
扇贝类不用多说,大家看产地挑选即可。珍珠就要注意日本最著名的珍珠品种海水珠Akoya,其中Mikimoto和Tasaki是最擅用Akoya设计的日本品牌,给姑娘买珍珠饰品当礼物时一定要看清。
重点说说鰤鱼,这种鱼类多数人不太熟悉,但在日料店的生鱼片拼盘里却非常常见:
白色透粉的鱼片,味道完全不腥,比起三文鱼和金枪鱼口味偏淡、略甜,咬起来多了弹性和韧劲,被誉为日料里的顶级食材,也是大家以后吃日料要格外注意的。
鰤鱼主要生活在日本及邻近地区,是实打实的日本特产,在反反复复北上南下间洄游长大,污水也喝了个饱。
千万别吃!
一提到三文鱼,首先会联想到日本三文鱼,其实是个误会。
三文鱼是Salmon音译的名字,200多个细分品类中更受欢迎的、也是最正宗的三文鱼,其实是「大西洋鲑鱼」。
户口——大西洋。
大西洋鲑属于冷水性洄游鱼类,生长在12-15度的水温中,只有高纬度、偏寒冷的海水才能满足。
深海冷水、污染少的环境,让大西洋鲑极少有细菌和寄生虫,适合生食。
所谓日本三文鱼的概念其实是个营销策略。
上世纪70年代末,挪威人工养殖三文鱼产量可观,他们就把销路盯上喜欢生食的日本,还特意制定一项名为「Project Japan」的挪威三文鱼推广计划。
这种肉质Q弹细腻、油脂丰富、软糯无腥味的生鱼片,谁能拒绝呢?
短短几年,挪威出口日本的三文鱼,从区区2吨暴涨到3万吨,挪威三文鱼也成了日本大众料理首选,食用量、烹饪方式和知名度远远大于挪威本国。
作为四面环海的岛国,日本自己没有三文鱼吗?
有,但不吃。
原因很简单,位于太平洋的北海道渔场是日本境内温度更低的水域,但出产的太平洋鲑依然无法与大西洋鲑相比。
海水温度大约20-24度,利于滋生浮游生物和细菌,鲑鱼很容易吃到有寄生虫的小鱼,不适于生食,肉质也不如大西洋鲑那么细腻紧致。
因此,日本人根本不吃本国产的太平洋鲑,街边寿司店、居酒屋全是进口三文鱼,近些年每年要向挪威进口超过5-8万吨冰鲜三文鱼,市场占有率近90%。
那日本的太平洋鲑怎么办?
当然是卖掉。
虽然产量少到公开资料数据中很难查到,据估算也就是几千吨规模,销往哪国也没有更多资料,但可以肯定的是,销往中国的太平洋鲑非常少。
以前,很多国内日料店会特意强调「当天日本新鲜空运」,好给三文鱼贴上更贵的价签。
可事实是,我国平均每年要消耗约8万吨进口三文鱼,其中80%-90%都来自挪威、智利等国。
自从「福岛核泄漏」后,许多日料店不得不自曝行业秘密:「我们的三文鱼不是日本的。」甚至有店家说:「几乎90%的食材是国产的。」
直接裸奔,还挺自豪。
但这些裸奔的日料店说的是实话,我们早就吃着国产三文鱼了。
根据某点评6月最新统计,中国内地有79324家日本料理店,另有公开数据,我国近些年,全年三文鱼进口量约5-8万吨,主要来自挪威。
一条成年三文鱼一般6kg以上,平均下来,每家每年150条三文鱼。
相比《45天卖出1000条三文鱼》《开业13天卖出265条三文鱼》的新闻,这几条鱼真是连塞牙缝都不够。
国产三文鱼一般是指虹鳟鱼,一直被贴着「假三文鱼」的标签,也经常被日料爱好者嫌弃。
曾经,中国渔业协会将虹鳟鱼归为三文鱼,但也有学者表示虹鳟鱼并不适合生食,有寄生虫风险。
大西洋鲑和虹鳟鱼外观看来差别不大,为保证饮食安全,教给大家区分两种鱼的 *** :
? 看外观:大西洋鲑是深海鱼,身体修长,鱼皮的黑色斑点下是银灰、黑灰色鳞片;虹鳟鱼是淡水鱼,身体偏短胖,鱼皮是发棕色。
? 看鱼肉:这是最常吃的部分,不放在一起对比确实很难分辨。大西洋鲑是橙色,白色脂肪纹路宽,虹鳟鱼鱼肉发红,白色脂肪纹细窄。
? 看鱼头:常吃的三文鱼鱼头,也能分辨出,大西洋鲑鱼嘴尖,虹鳟鱼鱼嘴偏圆。
图:大西洋鲑,长体、黑灰色鳞片、尖嘴尖头、肉橙色
图:虹鳟,圆胖、棕褐色鳞片、圆头圆嘴、肉偏红
关于虹鳟鱼或淡水鱼能不能生食的问题。
客观的说,任何一种鱼有没有寄生虫风险、是否威胁人体健康,都不能简单粗暴的看是淡水鱼还是海水鱼。
是否安全可食用,与鱼的生存水质、饲料、质检等密不可分。
所以规模化生产的养殖鱼,比野生鱼更安全,因为它从生长环境到出品上桌,都有严格把控,我国也有相应的检验检疫标准。
并且国产三文鱼正在越来越好。
我国东部沿海地区已在尝试大西洋鲑鱼的规模化养殖,把真正的国产三文鱼送上餐桌。
离海最远的地方也有好消息。
这几天的新闻大家也看了,「新疆三文鱼大丰收」冲上热搜,今年会实现3000吨的「小目标」。
这里没有海,但有天山冰川雪水,水质优越,水温常年保持在10℃以下,为冷水鱼生长创造优质的自然条件。
新疆渔民抱着天山雪水养出来的虹鳟鱼
网友调侃:「起猛了,江浙沪沦为偏远地区不包邮了」,「我都不敢想,天山水里的鱼该多干净」,「海里的是海鲜,新疆的是新鲜」。
最讽刺的是,新疆产三文鱼已经出口到日本。
打脸确实挺疼的。
虽然有种种检疫保障,还有天山雪水做背书,但生食皆有风险,特别是还存在很多争议的淡水鱼生食问题,以下5个要点一定要注意:
? 正规渠道:绝大多数时候,我们还是在超市、料理店里吃到,那么一定要去正规大型商超,不要贪图便宜在小摊贩购买,一分钱一分货。
? 食材新鲜:生鱼片一般都会急速冷冻,冷冻和加热一样有一定的杀虫作用,食用时一定要保证新鲜食材,如果有异味、变色甚至白点,一定不要吃。
? 产地标识:如果想吃挪威产大西洋鲑鱼,可以在封箱或包装上,看是否有Seafood from Norway或Norge的标识,更详细的还会有生产企业、生产渔场编号、出口目的地、品种等必要信息。
? 孕妇勿食:孕妇、老人、孩子杜绝生鱼片、生海鲜,甚至生牛肉等,烹饪好的食物更安全。
? 适当加热:加热可以多一重安全保障,不过过度加热会让虾青素等丰富营养流失,可以温和加热,既保留营养、不破坏口感,还能确保安全。
蔡澜在《蔡澜谈日本-日本料理》中就介绍了一种温和加热三文鱼的吃法:
「高级鱼生店中,只有烤三文鱼的肚腩,把最肥美的那一条直切下来,叫做腹筋。在市场上也可以一包包地买到,非常便宜。
在不粘底的锅里略煎一下,不必下油,它本身已非常肥,油自然流出,吃起来一半是膏一半是肉,天下美味。」
说白了,三文鱼不过是餐桌上的一道菜,最差不过就是删除这个选项。
但我看到的是一个选项的背后。
这几天有个挺好玩的视频,有个中国博主在美国大学街采,那些美国未来的精英居然没有一个人知道福岛排放核污水的事。
得知后更大的反应,也不过是一句:这会影响环境,很糟糕。
而唯一知道此事且反应激烈的,是一个韩国赴美留学生。但他们除了 *** ,无能为力。
有能力干预的国家漠不关心,关心的国家没有能力干预。
而既密切关注又切实付出行动保护国民安全的,唯有中国。
所以,到底怎样避免吃到日本三文鱼?
很简单,生在中国,就能避免。
排放核污水?日本海产单价断崖下跌,订单量跌一半,自己人都不吃近期,围绕日本排放核污水的争议在国际上引发了广泛的关注和热议。此事的影响远不仅局限于日本国内,它在全球范围内引发了对环境和人类健康的极大担忧。在这个问题上,韩国的李在明以坚决的态度公开指责日本的行为,将其称为恐怖主义行为。而来自俄罗斯的核能专家安皮罗戈夫也毫不婉转地表示,这是一次人类历史上更大规模的核污染海洋试验。明眼人都清楚,这一次核污水直接排放进海洋,将会引发何等严重的后果。
然而,日本 *** 一直在坚称他们的核污水排放不会造成环境污染,但他们的言辞并未能获得国际社会的信任,更遑论自己国内的民众了。据《朝日新闻》的报道,福岛当地的居民们对此怒不可遏,因为东电集团曾在2015年向当地渔民做出书面承诺,保证不会未经相关人士同意擅自处理核污水,但现在却变卦了。
毫无疑问,这一次的核污水排放严重冲击了福岛的渔业,这片土地上几代人以来一直以海洋为生。如今,他们陷入了深深的恐慌之中,不仅担忧未来的健康,更为即将到来的收入问题而苦恼。在福岛,《朝日新闻》采访了一位名叫木村义明的扇贝养殖户,他感慨地说,仅仅在两个月的时间里,扇贝的价格从每公斤550日元下降到了400日元。订单量也从每天1.3吨锐减至每天800公斤。
单价下跌了20%,订单量减少了一半,这意味着木村义明的收入从每天71.5万日元减少到了现在的32万日元,实际上已经陷入亏损。考虑到船只和人工成本,他们的经济状况更加堪忧。这片海域一直以来都是日本重要的扇贝产地,扇贝在日式料理和餐饮中占有重要地位,但如今这些海产品却面临着难以销售和无人敢购买的困境。
这一部分原因是因为他们销往中国和韩国的渠道已经受到严重损害,另一部分则是日本国内居民对这片海域的海产品也不再信任。木村义明指出,如果这种趋势持续下去,扇贝的售价可能会跌破扇贝苗的采购价格,这将使养殖扇贝变得经济不可行。可以明显看出,福岛居民对核污水的安全性已经失去信心,国内居民同样如此,周边国家更是一片不信任的声音。然而,日本 *** 却执意要将核污水排放进海洋。这背后究竟有着怎样的动机和利益,或许大家都已经心知肚明。
在全球范围内,专家们纷纷发表了自己的研究成果,他们一致认为一旦核污水进入海洋,被污染的海水将通过洋流和蒸腾作用进入全球水循环系统。这不仅对海洋环境构成威胁,还可能引发全球的饮水安全问题,对气候变化造成重大影响,导致全球气温上升,极端天气事件频发。这个问题的严重性不容忽视,它将对生态环境和人类社会产生深远的影响。
综上所述,日本核污水排放问题不仅仅是一个国内争议,它已经成为全球范围内的重大关切。随着事件的不断发展,国际社会需要共同努力,确保核污水排放不会对地球的未来产生灾难性的影响。我们不能忽视这一问题,因为它关系到我们共同的生存和生活环境。愿所有国家能够以负责任的态度面对这一挑战,共同找到解决之道。
缘何 *** 当局反核却要民众吃“核海鲜”?新华社台北9月22日电 题:缘何 *** 当局反核却要民众吃“核海鲜”?
新华社记者王承昊、石龙洪
继发表“微量放射性元素对身体有益”言论后,台湾当局所谓“驻日代表”谢长廷近日再度为日本核污染水排海“护航”,声称日本水产品被大陆禁止进口,“是不是该轮到台湾来支援了”。此言一出,再度引发台湾社会强烈批评:“ *** 程度已无法形容。”
岛内民众究竟如何看待日本核污染水排海及 *** 当局的处置态度,记者近日通过走访台湾的一些日式料理店和鱼市,采访普通民众,了解真实情况。
“请问生鱼片食材产地是哪里?”
“放心,不是日本的啦!但其他店就不一定咧。”
近日在台北市万华区一家生鱼片专营店,记者询问产地,店主陈女士急忙将自家食材与日本海产撇清关系。
记者来到位于万华区的全台更大消费地鱼类批发市场。凌晨4点天未亮,市场门口一辆辆小货车进进出出,市场内商家和顾客熙熙攘攘。看似热闹的背后,却弥漫着不安与焦虑。
“全世界都担心,台湾怎么可能是例外。”一位摊贩表示,尽管量少,但市场内确有日本进口海鲜,有些摊贩在想办法替换货源。另一位摊贩告诉记者,目前还有日本冷冻海鲜存货,顾客会特别关注日期,挑选核污染水排放前的购买,“但以后怎么办,就不知道了”。
岛内一份参与逾5万人次的 *** 民调显示,仅有16%的网友在核污染水入海后还敢吃日本海鲜。记者与身边台湾民众交谈时能体会到不安情绪,看着日本水产品在台湾市场畅通无阻,他们难言“安心”。
令台湾媒体和民众深感“吊诡”的是:面对业者和民众的担忧,一向视核能如洪水猛兽的 *** 却置若罔闻,还为日本“背书”,称核污染水“对台湾影响可忽略”,自诩“掌握源头排放资讯”。
作家刘心月近日投书岛内媒体批评, *** 当局反核却要人民吃“核海鲜”。他质问:为何大陆全面暂停进口日本水产品,韩国也不敢大量进口, *** 当局却来者不拒?
岛内舆论批评, *** 不关心百姓健康,和日本 *** 一个鼻孔出气,一味擦脂抹粉,谢长廷相关言论更是千夫所指。不绝于耳的质疑、挞伐声下, *** 当局的操作已露出原形:自称“最重食安”,实则既失责又可耻;“非核家园”的标榜只是幌子,“反核”是有选择性的。
台行政机构负责人日前表态称,对食品中的辐射含量会以最严格要求把关,请台湾民众放心。岛内民众却并不买账:当初说会对美国“莱猪”、日本“核食”严格把关,如今谁知道进口了多少、流向何处?不全都吃进民众肚子里了吗?
有鱼市摊贩向记者反映,日本海产也可以做成鱼糜等加工品,溯源会很困难。面对未加以有效管控、流向不明、有潜在危害的“核海鲜”,台湾民众当然不愿搬上餐桌。
记者从台北多家日料店了解到,近期不少顾客会问及食材来源,店家只能保证按现行标准完成检疫,不敢确保日本进口食材完全安全,客流量因此受到影响。
民以食为天,食品安全马虎不得。 *** 当局在食安问题上不断弃守,引民怨四起。尤其近来岛内“进口鸡蛋风波”愈演愈烈,问题鸡蛋错标有效期流入市场,令民众对当局能否守护好食安愈加丧失信心。
“这杯核污染水,请 *** 官员先干为敬!”“一想到是泡在核污染水里长大的鱼,就下不去口!”……岛内网友纷纷留言表达不满,还有网友追问:“人权”“反核”“食安”怎么统统不见了, *** 难道不会良心不安?
不久前在台北的一场 *** 日本核污染水排海及 *** 当局不作为的 *** 上,有人士质问“如果毒药稀释后给你喝,请问你喝吗?”台行政管理机构的代表沉默以对。有网友说,这沉默映照出 *** 当局的心虚,更说明他们不在乎百姓健康利益。
对于要咽下这口“核海鲜”,台湾百姓万般无奈,也满是愤怒。岛内民众对 *** 当局的 *** 仍在持续。
新茶饮十年升级,还未等到“中国星巴克”来源:观潮新消费(ID:TideSight) 作者:辛夷
十年来,这个初升的赛道在膨胀到千亿规模之后终于又一次从裂隙中萌发出剧变的种芽,向一个规模效率和价值内核共生的新阶段全面伸展。
9月10日上午十点半,距霸王茶姬北京朝阳合生汇门店当日开业仅过了半个小时,其线上茶饮订单就已经排到了1小时27分钟以后,这和该门店一个月前(8月4日)开业首日点单系统因过载而闪崩的盛况相比,已经客气了不少。
合生汇店是霸王茶姬入驻北京的之一家店,是不同于档口模式的大型旗舰店,也是品牌在全球范围内的第2000家门店。特殊的意义加上合生汇的流量效应,让这家门店拿到了当下更优厚的营销资源。
“排长队+男色营销+达人探店”只是前菜,后续还有“门店扫码答题赢优惠券-导流小红书找答题线索-门店提货”这种线上线下一体的营销闭环。
而从“花一个半小时等一杯15元档位奶茶”的行为效果来看,消费者显然没有对这些营销套路脱敏。
这是新茶饮行业近十年市场教育的集体胜利,也是霸王茶姬的个人胜利。这家2017年在云南创立的新茶饮品牌,短短6年时间就从区域品牌冲到2000+门店连锁。
来势汹汹的后起之秀让同业战栗,也给行业更多期盼——新茶饮的确卷,但远没有卷到头。
01
从追随者到开创者
今日资本的徐新讲过一个关于饿了么和美团之争的故事——
饿了么的创始人张旭豪用当时流行的“互联网+”思维原创了外卖模式并赚到了丰厚利润,直到这种模式被美团通过订单量监控的方式发现。经过六个月的学习,美团招募了千人规模的地推铁军,在全国100个城市快速复制饿了么的模式,两强之战随即结束。
而后美团如法炮制,效仿当时的百度外卖做起配送业务,并凭借更强大的执行力率先构建 *** 效应,占领了超过半数的市场份额,迄今为止都稳坐外卖领域的头把交椅。
这是一个典型的互联网时代样本——在资本助力下,企业通过“模式复制+地推战”的方式实现赢者通吃,后来这个样本被用于新消费市场。
虽然消费与互联网的底层逻辑不同,但商业竞争的本质不变。实践证明,将有潜力的模式率先进行大规模复制,成就了很多新消费时代的独角兽,霸王茶姬就是其中之一。
它的模式范本是茶颜悦色。
茶颜悦色成立于2013年,十年来坚持直营,过重的运营模式将茶颜悦色困在老家湖南,如今也只在重庆、武汉、南京等少数省外地区有零星布局。
但深居简出并没有封印茶颜悦色的影响力,它不仅是热搜榜上的钉子户、投资市场的座上宾,还间接拉起了大本营长沙的旅游经济。
客观来讲,偏安一隅的茶颜悦色避开了喜茶、奈雪领衔的20元以上高线城域,以及由蜜雪冰城垄断的10以下的下沉市场。主观而言,茶颜悦色的影响力更源于其成功的品牌定位——国风。
茶颜悦色的品牌元素透出典型的中国文化风格,这与近年来国潮崛起的大势合辙,茶颜悦色也因此成为“国风茶饮”的开山人。
从商业角度来看,原创的国风标识赋予茶颜悦色清晰的面孔。尤其是在新茶饮发展初期,已经遍布湖南的茶颜悦色几乎是领域里更具辨识度的连锁品牌。
差异化的定位拿下市场认知,标准化的产品解决复制潜力。茶颜悦色原创的“新中式鲜茶”恰好拥有这种潜力。
新中式鲜茶采用“中式茗茶茶底+意式咖啡”的产品思路,不同于现切现榨费时费力的果茶,以及各式小料排列组合的“八宝粥”式茶品,鲜茶只消茶底和少数原料简单拼配即可完成,一杯奶茶从 *** 到出品仅需要十几秒。
加上原料茶的标准化程度较高,可以先通过烘焙加工锁定风味,到门店端已经能用自动化设备完成,成本效率问题迎刃而解。
自从发现了茶颜悦色这个优秀的样本,霸王茶姬就启动了模仿游戏的之一步。
品牌名方面,茶颜悦色与“和颜悦色/察言观色”相近,霸王茶姬则源于对“霸王别姬”的联想;
logo方面,茶颜悦色是红底白描的持扇女子,霸王茶姬就是红线工笔的戏装花旦;
?产品方面,同样是鲜茶,茶颜悦色有幽兰拿铁、声声乌龙,霸王茶姬则有伯牙绝弦、糯糯青山,当然还少不了茶颜悦色独具视觉效果的奶油顶。
在像与不像的灰色地带,霸王茶姬对茶颜悦色形成了不伤及要害的品牌剐蹭,接下来的工作无非就是复制拓展。
在霸王茶姬发力之前,中国新茶饮领域已经诞生了太多千店连锁,这背后是新茶饮领域业已成熟的资本运作、数字化能力、加盟体系构建和新营销手段,站在巨人肩上的霸王茶姬只需要照本宣科。
在初创期,品牌先在大本营云南建立头部优势,跑通单店模型、形成区域市场壁垒,为跨区经营放置支点;
同时,品牌致力于借助融资完善中后台实力,搭建从招商、选址、开发、品牌策划,到产品研发、供应链保障的完备机制,为区域拓展提供系统性支持。
最后,品牌将总部的中后台能力下放到分部,通过在地保障团队赋能区域经营,同时做好组织力调配。
沿着规模化思路,霸王茶姬的门店数突破2080家,其中超过70家分布在马来西亚、泰国和新加坡。无论海内外,霸王茶姬都是当下国风奶茶的榜首。
唯一可惜的或许只有茶颜悦色。国风茶饮,茶颜悦色十年前所手植也,今已亭亭如盖矣,但其首创者的光芒却被更强势的品牌掩埋。
回到徐新的说法,“当你喝咖啡的时候,想到星巴克和瑞幸,并不是因为他们咖啡更好喝,而是二者门店开得到处都是。密集开店打的是品牌和规模效应,让20%的人天天看到你。”
现有门店不足500家的茶颜悦色即便加上1400+的仿冒者,都不及霸王茶姬2000+的门店规模。
往后提到国风茶饮,市场不知茶颜,只识“茶姬”。而在成王败寇的结果论之下,纠结商业伦理并没有太多意义;更何况今天国内新茶饮的竞争节奏容不得任何品牌站在原地思考人生。
02
用十年期启新征程
《2023年中国新茶饮行业全景图谱》显示,预计到2028年,中国新茶饮的市场规模将从2023年的1450亿元跃升至2500亿元。
行业方兴未艾,但市场的竞争态势发生了变化。
一方面,根据中国连锁经营协会调查统计,过去一年,国内新茶饮整体目标客群的渗透率超40%,三四线城市已经基本完成布局,门店数和市场规模增速双双放缓。另有行业数据显示,未来5年新茶饮市场年复合增长率约为12%,低于最近一年20%的增长率。
这意味着新茶饮正在逐步迈入行业成熟期。
另一方面,公开数据显示,2021年新茶饮借势新消费浪潮迎来资本高峰,当年披露的赛道融资金额创纪录地超过140亿元。而到了2022年,新茶饮的融资总金额就断崖式下跌到45亿元,仅相当于一年前的零头。
消费资本退潮,失去给养的新玩家无法短期内依靠烧钱完成大规模扩张,后来者的发展空间必将不断收缩。
由此可见,今天国内新茶饮领域仍有空间,但已经进入封场围猎阶段,规模就是安全牌。基于此,时下硕果仅存的新茶饮品牌都在为了加速增长各显神通,也由此打响新茶饮领域的新一轮竞争革命。
最显著的是市占率革命。
今年以来,喜茶、桂桂茶都在经营十余年后首次开放加盟;出身广西的阿嬷手作为了走出区域市场,狠心抛弃合作多年但产能有限的原料供应商;古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草、甜啦啦等多家品牌则相继提出“万店计划”。
窄门餐眼数据显示,霸王茶姬也在2023年集中发力,新开门店数超过1200家,增速同比超过100%。截至目前,国内超过千店规模的主流新茶饮品牌已经超过20家。
伴随头部品牌市占率集体跃升,国内新茶饮领域的连锁化率也水涨船高。
数据显示,当前国内线下新茶饮门店连锁化率约为55.2%,在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮的连锁化率更是高达80%,几乎4倍于餐饮业整体的20.7%。
新茶饮也已然成为时下餐饮领域连锁化率更高的品类赛道。
扩张意味着蛋糕做大,更意味着竞争加剧。在“三步一奶茶”的高经营密度下,产品和供应链的升级革命同步打响。
革命的导火索是新茶饮领域的旁系新贵——茉酸奶。
今年7月,高端现制酸奶茉酸奶“新品问卷价格选项更低68元”事件冲上热搜,高价争议也让茉酸奶此前就被小规模曝光过的“产品使用植脂末”问题成为舆论焦点。
事实上,茉酸奶公关危机的根源在于“产品本身价值不足以支撑其高价”,这是去年钟薛高、海天酱油事件在新茶饮领域的延续。而原本只是针对茉酸奶的诘问,也很快发展为新茶饮全行业的自证。
常年以优质原料作为护城河的喜茶、奈雪率先在危机中生还,其中,喜茶还借助集杀菌和风味留存于一体的“INF杀菌工艺”,基于“膜分离技术”的“首款新茶饮专用真牛乳——3.8源牧甄奶”以及“真奶补贴”等营销动作进一步放大了产品光环。
而茶百道、一点点、益禾堂、沪上阿姨、都可、古茗等多数10-20档位品牌,因为对于产品含有植脂末的行为并不讳言,加上此前也不曾以原材料作为营销关键词,反而并未受到显著的舆论影响。从“假奶中挑真奶”甚至还成了流行于社媒平台的鉴宝游戏。
较为特殊的是霸王茶姬。茉酸奶事件爆发后,霸王茶姬主动以“冰勃朗非氢化基底乳”自证清白。在品牌的辩护词中,这款基底乳经过一系列科学的技术、配比和测试,最终达到了不含传统植脂末产品中反式脂肪酸的效果。
但这也从侧面论证了霸王茶姬此前没有全部使用“真奶”的事实。联系到霸王茶姬此前多次公开宣扬对原材料品质、工艺和测试流程的关注,故而消费者并不为如此避重就轻的辩词买账。
好在霸王茶姬后续马上启动了紧锣密鼓的开店营销,并且率先上线了符合健康化需求的产品“热量计算器”,由此转移了市场对植脂末的关注。
但无论各路品牌方的反应速度和程度如何,新茶饮领域的“清洁配料表”行动都注定启幕。
调研显示,近年来市场对新茶饮健康化的关注度已经高达45%。在“谈植脂末色变”的消费者 *** 时代,奶浆、厚乳终为土灰,真、纯、鲜奶整装上位,今天还没在“0植脂末”面前宣誓的品牌,不久后就将被新时代淘汰。
产品要升级,本质上依赖的是供应链升级。由此,一直神隐幕后的新茶饮供应链势必暴露于前端市场,以配料表为媒介接受来自消费者的审视。
耐人寻味的是,不含反式脂肪只是清洁配料表的基础要求,在商业语境中,质量、产能和性价比三大要素缺一不可,而任何一个“三角关系”的平衡都注定不容易。
仍以新茶饮奶基底为例。对于品牌企业而言,规模优先对应标准化,而非品质。阿嬷手作将赖以起家、独具特色且备受欢迎的水牛奶换成有机牛奶,正是受困于前者的产能风险。相比小众的水牛奶,早已全国普及的有机牛奶更能满足品牌扩张所需的供给稳定性。
同理,品质也是性价比的宿敌。
以平价著称的蜜雪冰城在招股书中公开声称要自建年产10万吨的“奶精工厂”,力求拥有自己的植脂末。对“假原料”从不讳言的雪王不仅没有被市场讨伐,甚至能在被曝食安问题时争得消费者的谅解。
“人不嫌你穷,你别嫌人假”是蜜雪冰城和消费者之间的心照不宣,这背后也是市场在品质和价格之间的微妙抉择。
即便不考虑产能和性价比,单纯在品质方面做到位本身就是高门槛。
植脂末自带的“增香增味增稠”功能并非简单换真奶所能替代,真材实料在口感上不如“狠活儿”是一种令人尴尬的悲哀。这也是为什么众多品牌在与植脂末割席之后,消费市场并不买账的原因——
几乎所有标榜纯鲜奶 *** 的奶茶,都被锐评“淡得像水”。对消费者而言,植脂末时代的奶茶只是贵,换奶之后升级版是又贵又难喝。
中高端茶饮纷纷向鲜奶投诚,但植脂末也远没到退出历史舞台的地步。既然急转弯有风险,当下品牌和整个产链便开始在反式脂肪和真鲜奶之间寻找过渡区,于是,霸王茶姬跳出来力推的“0反式脂肪植脂末”顺势成为新茶饮供应链的产品新趋势。
不久前,供应链企业晨非食品的新品“生萃牛乳基底”引发行业关注。 *** 息显示,这款乳基底主打0香精、0氢化、0植物油、0植脂末、0反式脂肪酸,目前已经陆续在头部茶咖品牌门店中应用。
而被戏称为“植脂末之一股”的佳禾食品也在财报中表示,公司2022年超95%的收入来自零反式脂肪酸产品。
产品和供应链,就这样由表及里的从田园牧歌乌托邦进入尖端科技试验场。
总结来看,从街边小店向品牌连锁让渡已经是十年前的故事,那是新茶饮形成独立赛道的开端。十年来,这个初升的赛道在膨胀到千亿规模之后终于又一次从裂隙中萌发出剧变的种芽,向一个规模效率和价值内核共生的新阶段全面伸展。
而这个向上生长的新时代又何止于中国市场。
03
以东方茶会世界友
新茶饮出海并不是近两年的话题。
早在喜茶出现前的2010年,当时成立仅有4年的快乐柠檬就已经在菲律宾落地,次年,都可、贡茶走出国门,而后是KOI和春水堂开启海外布局。上述茶饮品牌均来自中国台湾,台系品牌也是最早将奶茶品类引入大陆并代表中国试水海外的茶饮战队。
而在中国大陆头部的新茶饮品牌中,最早出海布局的要数蜜雪冰城。2018年,蜜雪冰城在越南河内开设之一家海外门店。截至今年8月,蜜雪冰城的海外门店数已经突破3000家,分布在越南、印度尼西亚、新加坡、泰国、韩国、日本、澳大利亚等11个国家。
伴随蜜雪冰城走出国门的脚步,霸王茶姬、喜茶、奈雪均出海探路。不过直至目前,奈雪的海外门店已经悉数关闭,喜茶则节奏缓慢,门店相对较多的反而是霸王茶姬。
霸王茶姬在成立仅两年的2019年就在马来西亚落地,官方信息显示,目前霸王茶姬在海外门店数超过70家。
今年以来,茶百道、甜啦啦等品牌也相继释放出海规划,众多信号表明,国内新茶饮正在开启新一轮集中化全球布局。
出海的原因不难猜测。
一方面,国内市场争夺战情势加剧,海外市场成为品牌竞争的当然出口;另一方面,如今新茶饮品牌的供应链和商业模式已经在国内打磨成型,数字化助力下的高标准、高效率让品牌和对外输出的基础条件已经成熟。
如果将视野放大,过去40年,经济社会的发展差距让更强势的西方消费文化在国内市场长驱直入。而伴随中国社会经济企稳、科技高速发展,今天中国与西方国家的势能差已经缩小。且在市场重心转移、产业结构升级以及国际关系转变的综合因素叠加之下,海外品牌的整体影响力正在中国消费领域祛魅,与之相对的是高质价比的国货品牌强势崛起。
在此背景下,如今国内新茶饮品牌集体出海,似乎是在复现当时咖啡初入国门的盛况,其背后是一场由文化、产业和国家品牌构筑的消费顺差。
当然,新茶饮在本土的发展尚且焦灼,更何况是在市场、产业乃至文化环境都陌生且差别巨大的海外,最典型的是价格问题。
根据不完全统计,喜茶在不同海外市场的价格区间大致在35元-50元,而性价比之王蜜雪冰城的海外售价也在15元以上。同比国内,品牌出海后的身价至少上涨一倍。
根本原因还在于供应链。
观潮新消费(ID:TideSight)曾在《2023国潮美食产业洞察报告》中分析称,相比互联网应用、游戏、服饰等产业,国内食品饮料出海涉及更为复杂的供应链问题、食品安全标准和饮食文化差异等问题。
品牌出海,但背后的供应链能力并未同步迁移,本地化运营困难,原材料、物流、人员成本高、效率低,加盟 *** 门槛过高等问题接踵而至。产链问题层层传导至消费终端,最终表现为品牌难以延续在国内的价格优势。
由此可以推演,服务品牌出海的“卖铲人”也将成为新茶饮领域的下一个机会点。
按照新茶饮发展的路径来看,经营成本较低、对奶茶品类有基本认知以及区域与文化环境与中国更接近的东南亚,通常是品牌出海的之一站。当近水的模式跑通之后,品牌以东南亚为桥头堡,上探西方主流国家市场就只是时间问题。
前述都可、贡茶、喜茶等均已在欧美市场落子,从目前的布局进程来看,下一个奔赴新大陆的或许就是霸王茶姬。
根据品牌今年2月官方披露的数据,霸王茶姬在马来西亚的门店单店单月平均卖到了1.2万杯,单店单月收入更高达到90多万元人民币,海外单店营收是国内单店营收的1.5倍以上。
这背后离不开霸王茶姬4年前就坐拥大本营云南的地缘优势,积极探索东南亚市场产业运营模式的实战积累。“以东方茶会世界友”的品牌slogan,昭示了霸王茶姬在品牌成立初期就以布局全球市场为目标的野望。
“中国星巴克”的梦想近在咫尺。
然而相比东南亚,差异性更明显、资源协同难度更高、摩擦成本更大且地缘政治气氛更复杂的欧美市场,对于所有中国消费品来说都是更高的挑战。
东南亚的经验已经证明,囿于供应链能力的新茶饮品牌短期内无法沿用价格战的思路打开市场;与此同时,突破华人圈层以及和当地已有的海内外同业竞争都将成为品牌发展的阻碍。
在持续培育供应链的同时,从产品研发到终端营销,从外部规则到组织打磨做深本土化是品牌征战欧美的必选战略。
战略的底盘和轴心是“文化”。
在同样具备强大规模化经营能力的前提下,星巴克曾将现制咖啡大众品牌的模式强势输入中国,今天霸王茶姬则要携国风而去,把同样大众的现制新茶饮向西方输出。
国风文化的品牌图腾开始在霸王茶姬身上起效。
星巴克得名于《白鲸记》中一位处事冷静、极具性格魅力的大副,自带西方海洋文明的张力。而霸王茶姬作为东方品牌的代表,或许会以一种更柔婉的姿态面对全球市场。
当全球形象已成,如果再有人提起品牌与茶颜悦色的新仇旧恨,霸王茶姬或许只会泯然一笑——国潮平等的对待每一个弘扬中国文化的品牌,只要做得足够好,谁都能争得市场的认可。
04
结语
江头未是风波恶。
新茶饮开启“大航海时代”的今天,品牌、产业乃至整个华人圈层体会到更多的还是骄傲与兴奋。在《自新大陆》的乐章中,出海经验整体薄弱的中国品牌还需多一分谨慎。
仍以霸王茶姬为例,在远赴重洋的渡口,也许已经是时候反思品牌身上萦绕不去的“抄袭”指控。
在陌生的海外市场,品牌略显匠气的文化符号堆叠难免禁不住有心人的探察,到时候创始团队“文化水平不高”或许还会被写入品牌的稗官野史;更何况霸王茶姬对星巴克logo的“致敬”,以及它和国际奢侈品牌迪奥的公案还未经审定——
今年年初,霸王茶姬推出的新品“金丝小种”系列包装及周边文创的纹样,几乎和迪奥的经典托特包一模一样,但小范围的质疑并没有给霸王茶姬带来大规模的公关危机,不得不说其中有相当大的运气成分——
事发前不久,迪奥刚因抄袭中国传统服装马面裙遭到国内消费者的口诛笔伐,这让迪奥在与霸王茶姬的纠纷里成了“不完美受害人”。
只不过民族自豪感上头的同胞,并不能在国境外为品牌挡刀。同样的,霸王茶姬在国内面临的植脂末产品危机,也不会再由茉酸奶们出面转移矛盾。行至深水的品牌,既无巨人的肩膀可踩,也无血厚的垫背可托,只能独自面对正态分布的高收益和高风险。
何况大本营的行业战事一刻也容不得品牌松懈。
除却出海和常规的国内区域拓展,今天各路茶饮品牌在第二增长曲线方面也在屡出新招。
蜜雪冰城在门店卖起了同样高标准化的炸串品类,以图在通过多开门店增收的基础上提升单店净利润;此外,头部茶饮以“钞能力”兼并收购开启合纵连横模式,也将做实其产业资源竞争的底盘,未来这套资源整合能力也迟早会在海外市场上演。
更不消说一直佛系经营的茶颜悦色近期被传建立覆盖5000+门店的供应链计划。
商业要争先,更要争滔滔不绝。
一本万利的互联网时代遵循开疆拓土的现代思潮,一步一个脚印的消费领域则需要事缓则圆的东方哲学。
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海关总署暂停日本水产品进口后,大型消费企业迅速做出反应,如控制海鲜供应产地的餐馆,改卖粤菜,卖海鲜的超市猛增,旅游公司透露,一些日本人旅行团已经开始退团。
8月24日,海关总署表示,为全面防范日本福岛核污染水入海造成放射性污染对食品安全的风险,保护我国消费者身体健康,保障食品安全。的进口商品。食品,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》和世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协定》相关规定,海关总署决定全面暂停进口原产于中国的水产品(含食用水生动物)日本自 2023 年 8 月 24 日(含)起。
在人均消费499元的日式餐厅王鼎美食店工作的人员8月25日对之一财经记者记者说:“这两天来吃的人很多,今晚的座位都订满了。”
还有顾客反馈,8月24日晚,他们在上海杨浦区一家日本杂货店等了约半小时到一个小时。该负责人表示,以前工作日晚上人不多,但这两个晚上人比较多。上海长宁区的日本杂货店里里外外基本都满了,晚上8:00左右还在换桌子。有专程去吃生鱼片的客人,也有特意打包生鱼片带走的食客。
此外,陆续有日本餐厅发布告示,称其店内食材并非来自日本。日本食品品牌“小林生鱼片”发布的海报显示,店内的北极蛤和牡丹虾来自加拿大,甜虾来自俄罗斯,三文鱼来自挪威,金枪鱼来自澳大利亚,还有海胆、红蛤和蛤蜊。来自大连。此前经营日本料理的汽车食堂甚至发布公告称,近期已开始销售粤菜,并从即日起停止使用所有日本食材。
除了日本餐馆的直接变化之外,超市里的淡水产品也突然流行起来。昨天,之一财经报道称, *** 平台白虾销量大幅增长。今天,有超市向记者透露,自从昨天传出总局暂停进口日本水产品的消息以来,超市里的冷冻海鲜销量有所增加。大幅上涨。 “主要集中在冷冻三文鱼、冷冻鳕鱼和冷冻虾,昨天的单日销量与正常情况下一周持平。”该连锁超市负责人告诉之一财经记者记者。
不少超市门店表示,食盐、冷冻海鲜、生鲜海鲜是近期需要经常补货的品类。
在大家关注的焦点都集中在水产品、盐等热销产品上的同时,精神愉悦消费的另一品类也发生了变化。有旅游企业8月25日向之一财经记者透露,日本是最新继续跟团游的目的地,也是非常受中国游客欢迎的旅游目的地。这也是为什么最近出境团游恢复后,出现了一波日本游的热潮。报名情况很好,但日本污水事件发生后,昨天和今天都有一些客人旅行团出发,这对日本旅游销售造成了影响。
“我们已经准备了一系列外出旅行海报和产品广告,但此时我们不得不放慢日本旅行的广告和营销计划,相应地减少营销投入。”一位从事旅游业10多年的人士说道。这位2018年旅行社资深人士告诉之一财经记者。
值得信赖的旅游公司首席执行官张志宁认为,以福岛为中心的日本沿海旅游经济可能会遭受挫折。根据现有数据确定,日本福岛核事故后的2022年夏季,福岛县东南部磐城市的海滩接待了约12万名游客。核事故发生前人数超过8万人。随着核废水正式排海,预计福岛周边海水浴场的人数可能会进一步减少。由于“吃”位列传统“旅游六要素”之首,食品安全问题也备受关注。此外,许多邮轮行程还包括前往日本和韩国的游览。从目前的情况来看,这也会对新恢复的日本航线邮轮产生一定的影响。
(本文照片及照片:任玉明)
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FIFA最新亚洲排名:日本高居之一!伊朗韩国二三,国足仅第十一直播吧9月21日讯 FIFA公布最新一期排名,日本排名亚洲之一,伊朗韩国紧随其后,国足排名亚洲第十一。
亚洲排名(括号为该队世界排名)
1-日本(19)
2-伊朗(21)
3-韩国(26)
4-澳大利亚(27)
5-沙特(57)
6-卡塔尔(61)
7-伊拉克(69)
8-阿联酋(70)
9-阿曼(73)
10-乌兹别克斯坦(75)
11-中国(80)
12-约旦(84)
13-巴林(86)
14-叙利亚(93)
15-越南(95)
16-吉尔吉斯斯坦(96)
17-巴勒斯坦(97)
18-黎巴嫩(101)
19-印度(102)
20-塔吉克斯坦(110)
世界强国排行:美国之一中国第二,韩国闯入前十比日本还高联合国成员国有190多个,世界上如此多的国家,各国发展都有不同,实力自然有弱有强。哪些国家才是世界前十强国家?据《美国新闻与世界报道》周刊根据政治、经济和军事各项数据评估的报告称,美国评出一份强国名单,位居前十名的是美国、中国、俄罗斯、德国、英国、韩国、法国、日本等国。位居首位的仍然是美国,第二名是中国,其次是俄罗斯,美国《商业内幕》杂志称,美国、中国和俄罗斯仍毫无争议地成为世界最强大的国家。
美国媒体认为,俄罗斯虽然面临着俄乌战争以及美欧的制裁压力,但仍然具有较强的竞争力。比如俄罗斯拥有世界之一大面积,有良好的工业基础,在石油和天然气的开采、农业、渔业以及武器制造方面仍然保持优势。而俄罗斯在文化、科学和太空探索上具备较强的竞争力,俄罗斯还是二十国集团(G20)、世贸组织和联合国安理会成员国。
中国之所以成为世界第二,在于中国土地面积位居世界第三,是世界第二大经济体,自开放以来,中国已成为世界上增长最快的主要经济体之一,和世界上百个国家建立有贸易关系,中国拥有强大的世界制造力。此外,中国文化持续对外输出,使得中国的国家实力不断上升。
美国排名之一,一点都不奇怪,毕竟,美国在经济军事科技方面仍领先各国,美国在世界范围内建立有军事基地,没有哪一个国家可以忽视美国的霸权地位。
值得注意的是,在排名前十的世界强国之列中,韩国的排名竟然排在了日本面前,仅次于德国英国,位居第六位。韩国的排名之所以提高,在其和美国保持着密切关系。而这份排行榜是美国媒体发布的。美媒把韩国排在日本面前,可见美国对韩国另眼相待。
除了前十名国家之外,排在第11名—20名的国家,分别是,以色列、印度、加拿大、乌克兰、土耳其、意大利、澳大利亚、伊朗、巴西和西班牙。美媒把乌克兰排在第14名,明显是给乌克兰撑腰打气。乌克兰现在深陷战争,国家处于战乱状态,其打仗依靠美欧集团的援助,把乌克兰排在前20名,美国媒体显然是在拔高乌克兰的位置。
事实上,上述排名并不能真正反映一个国家的实力状况。以美国为例,美国的经济状况其实不如从前,如果按照平均购买力计算的话,美国早已被中国超越。此外,韩国的经济军事科技等方面不如日本。而乌克兰在战争中,哪有实力和他国竞争。
美国媒体的排名可以做为参考,但不能视为一个国家真正的实力。一个强国除了经济军事科技之外,还需要强大的文化软实力支撑。其实,排名并不重要,中国并不在乎那份排名,中国只要继续保持发展,不受他国干扰,自然会实现崛起!