银耳桂圆汤的做法,银耳桂圆汤的做法大全

牵着乌龟去散步 生活 15 0
桂圆银耳汤的做�?/strong>

银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药�?/p>

【菜谱材料】: 水发银�?00克;

 甜杏�?5克;

 桂圆�?5克;【调料】: 冰糖100克;【 *** *** 】: 1.甜杏仁放入热水中浸泡,剥去种膜;

 2.桂圆肉放入凉开水中略泡�?/p>

 3.银耳去杂洗净�?/p>

 4.把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳软糯即可。【菜谱特点】: 甜蜜软烂,清香可口。【 *** 要点】: 银耳汤应当天炖好当天就吃完,因为时间长了容易滋生毒素�?/p>

建议女人40岁后:要懂忌嘴,多喝3道“元气汤”,面若桃花更年�?/strong>

俗话说“爱美之心,人皆有之”,不少女性为了保持姣好的容颜,在护肤上花费了不少心思与金钱,年轻的时候还好,但到�?0岁以后,却往往效果不如意,这可能是因为忽略日常饮食,在吃的方面不懂忌嘴,每天胡吃海喝, *** 性的食物经常摄入,年龄大了以后外部养护的再好也白搭�?/p>

想要保持年轻的状态,除了外养之外,内调也是非常重要的,尤其是现在处于春季,天气比较干燥,吃什么,怎么吃都值得去好好琢磨。建议女�?0岁后:要懂忌嘴,多喝3道“元气汤”,面若桃花过春�?/p>

一、桃胶养元汤

桃胶养元汤所用的食材,像红枣、桃胶、桂圆、枸杞都是对女性很友好的,在春季多喝一些可以让身体由内到外都得到滋养,身体健康,皮肤看起来也水润了,气色好了,整个人气质都会提升不少�?/p>

【主料】:桃胶、牛奶、红枣、桂圆、枸杞�?/p>

【辅料】:冰糖

1、桃胶提前用水浸泡一晚,清洗出里面的杂质�?/p>

2、桃胶放入锅中倒入2碗清水,�?0分钟左右�?/p>

3、红枣去核切片,枸杞放清水中浸泡,桂圆去壳放入水中浸泡�?/p>

4、锅中倒入桂圆�?0分钟�?/p>

5、加入红枣片、枸杞和冰糖,倒入一袋牛奶煮开即可�?/p>

二、银耳雪梨汤

春季多风气候干燥,此时要多喝一些汤品来滋润身体,给大家分享一款银耳雪梨汤,用山药、雪梨和银耳炖煮而成,在补充水分的同时也能为身体提供多种营养,喝起来顺滑甘甜,很滋润�?/p>

【主料】:梨、山药、银耳�?/p>

【辅料】:枸杞、冰糖�?/p>

1、半朵银耳提前泡发,清洗干净剪掉根部撕碎�?/p>

2、银耳碎倒入砂锅中,倒入清水�?0分钟左右至银耳出胶�?/p>

3、山药洗净去皮切片,梨洗净去核切块�?/p>

4、山药片和梨块倒入砂锅中,�?5分钟�?/p>

5、倒入枸杞和冰糖搅拌至冰糖融化即可�?/p>

三、红豆燕麦粥

在饮食上大家讲究均衡营养,除了生活中常吃的米、面等细粮,女性朋友还可以多吃一些豆类以及粗粮,在补充营养的同时,还能促进肠胃蠕动排出体内垃圾,一举两得�?/p>

【主料】:红豆、燕麦�?/p>

【辅料】:红枣、冰糖�?/p>

1、红豆提前浸�?个小时,红枣洗净切片�?/p>

2、红豆倒入煮锅中加入适量的清水,�?0分钟左右�?/p>

3、倒入红枣再煮10分钟�?/p>

4、加入适量的燕麦煮2分钟,加入冰糖即可�?/p>

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路�?/p>

它是水果中的催眠剂、安神宝,隔三岔五吃一次,好睡眠不请自�?/strong>

有一件事,你每天都要做,而且每天都要�?/3的时间去做的,是什么?没错,就是睡觉!可当夜幕降临时,你洗漱、上床、关灯一气呵成,然后……又拿起了手机……等等,说好的睡觉呢?只听见黑暗中幽幽传�?个字“睡不着啊~”�?018中国互联网网民睡眠白皮书》表明:56%的网民自我评估有睡眠质量问题,其中失眠导致的睡眠问题占比�?7%。长夜漫漫,还有千千万万人同样难以入眠。不妨试一试这些具有助眠效果的简单食材,吃对了,好睡眠不请自来�?/p>

桂圆:补益心脾,养血安神

龙眼,又称桂圆,鲜甜多汁,深受很多人的喜爱。而晒干后的桂圆干,更是一味补心安神的良药。中医认为,龙眼味甘、性温,入心、脾二经,具有补益心脾、养血安神之功效,可用于心悸不宁、健忘失眠者。简单地说,对于常常感到失眠、心烦的人,可以适当多吃一些龙眼,能起到安神、助眠、静心、养血气的作用。桂圆莲子粥材料:龙眼干30g、莲�?0g、粳�?00g。做法:①将莲子浸泡半小时以上,去掉莲心,放入洗净的粳米中加水炖煮至八成熟;② 开盖加入洗净的龙眼干,煮至全熟即可食用。小提示:在加入龙眼干时加入适量去核红枣,或食用前加入枣花蜜少许,可以增加宁心安神的效果。不过,龙眼虽美味,但也不能多吃,否则容易上火�?/p>

大枣:健脾和胃,养血安眠

俗话说得好:“一日食三枣,百岁不显老”。大枣作为一种常见的食材,生吃脆甜可口,晒了吃软糯香甜,在养生保健上也是不错的食材。从中医的角度来讲,大枣能益气补虚、养血安眠、健脾和胃,对于体虚、失眠、心神不宁、脾胃不好的人有不错的效果。《千金方》中亦有记载,可用大枣治疗虚劳烦闷不得眠者。安眠红枣汤材料:红�?5颗、生姜少许、红糖适量。做法:①将红枣洗净、生姜切丝,和红糖一起放入锅中,加水浸没食材,大火煮开即可;② 生姜和红糖的量可以根据个人口味酌情添加。小提示:大枣含糖量较高,糖尿病患者不宜多食,积食、痰热咳嗽者也不宜食用。枣皮不易消化、食用时需细嚼慢咽,否则会加重胃肠道负担,有消化不良、便秘等风险�?/p>

莲子:补气健脾,安心凝神

冬季我们吃的莲子,多是吃晒干炮制过的,和其他食材一起煮或直接入药。中医认为,莲子,味甘、涩,性平,有补气健脾,安心凝神之功效。中医上常用它治疗心悸失眠、脾虚泄泻等症状。银耳莲子百合汤材料:莲�?0g、百�?5g、银耳半朵、冰糖若干。做法:①将莲子和百合浸泡半小时以上,莲子去掉莲心,百合洗净,银耳泡发剪去根部,分成小朵待用;②把处理好的莲子、百合、银耳一起放入锅内,加水没过食材。大火煮开,再转成中火慢煮一小时;③开盖加入冰糖适量,继续炖煮一小时左右即可。小提示:莲子有健脾止泻的功效,腹胀、大便干结者饮用时尽量少吃莲子,避免症状加重�?/p>

来源/健康全说

银耳桂圆红枣滋补汤

取银耳泡发,不要用热水哦!吧泡好的银耳红枣放入砂锅,根据银耳的量和人数添加清水大火烧开转小火慢煮一个小时一日食仨枣,青春不显老!一小时后加入桂圆干少许,(多了容易上火)加入泡好的枸杞子,继续煮十分钟左右食材都融入汤中后加入适量的冰糖,继续煮十分钟左右大约一个半小时过去了,滋润养颜的银耳汤就可以出锅了西点,�?�?爽口

功效胜似燕窝!名老中医每天一碗,润肺、养胃、益肠,只要几块�?/strong>

提到滋补,很多人想到的都是燕窝、海参之类的“硬货”。但其实,很多便宜的食材只要用对,补益的效果同样也不差�?/p>


比如正新鲜上市的银耳,就堪称�?strong>平价燕窝”!



国家级名老中医陈彤云陈�?0多岁时依然鹤发童颜,身体健康,在日常饮食上也少不了银耳来帮忙�?/p>


△陈老上节目的画�?/span>



春夏换季,阳气不断上升,寒热相交,气候也日益干燥。肺为娇脏,最容易受到影响,出现口干舌燥、咳嗽痰多等表现�?/p>


而银耳更大的功效莫过于养肺清肺,很适合这个时节食用�?/span>


陈彤云陈老在这之前得过一次肺炎,她就用银耳来调理肺部,每天吃一�?/span>银耳莲子羹,有很好的润肺养阴效果�?/span>



食材�?/span>银�?0克、莲�?0克、桂花蜜适量


做法�?/span>莲子上锅蒸熟,留汤备用,银耳泡发撕成小块蒸熟,莲子汤里调入适量桂花蜜,倒入蒸熟的银耳和莲子里拌匀即可�?/span>



银耳性平味甘,入肺、胃、肾三经,还有�?strong>菌中之冠”的美称�?/p>


从中医的角度来说,银耳有生津润肺、滋阴养胃、化痰清�?/strong>等功效,是一种滋补佳品,常食还能改善女性气色不好、贫血等症状,美容养颜�?/p>


从现代医学的角度来说,银耳富含银耳多糖,摄入人体后可帮助增强免疫�?/strong>;富含的膳食纤维则能促进肠胃蠕动,可润肠通便,缓解老年人常有的便秘症状�?/p>


另外,银耳多糖可以将延长胰岛素的作用时间,从3�?小时延长�?�?2小时,因此糖尿病患者可适量吃些银耳�?/p>



银耳性质平和,可与多种食材搭配,养生功效更佳�?/p>


1银�?龙眼:补气血


龙眼�?/span>


食材�?/span>龙眼3-4颗,枸杞10-20粒、银�?朵、冰�?-5块�?/span>


做法�?/span>银耳泡发,龙眼去皮后带核和其他食材一起放入锅中,加适量凉水煮,开锅后�?0分钟,过滤出汤服用�?/span>


阴虚发热、痰湿重、糖尿病患者不适合用这个方子�?/span>



2银�?南瓜:辅助控�?/span>


银耳南瓜羹


食材�?/span>银耳、南瓜�?/span>


做法�?/span>①将南瓜去皮、改刀、去籽,银耳提前煮好;②南瓜切片蒸15分钟,取出,压成泥;将煮好的银耳倒入搅拌,一碗南瓜银耳羹就做好了�?/span>


南瓜能帮助胰岛素的分泌,还有很好的通便作用;银耳富含植物纤维,对糖尿病患者十分有益�?/span>




虽然现在是鲜银耳的上市季,但因为鲜品比较难保存,所以大家一般买到的都是干品�?/span>


那么,怎么才能让干银耳更好吃,“出胶”更多?



1提前泡发


用冷水将银耳提�?个小时泡发,使其舒展到更好的弹嫩状态�?/p>

2撕成小块


把银耳洗干净,剪去根部,撕成小朵,撕得越碎越好�?/p>

3冷水下锅


下锅煮的时候,更好用冷水,水的量和银耳比例在3�?即可,水过多,则不易出胶�?/p>

4辅料后下


桂圆、大枣、枸杞这些配料切勿和银耳一起下锅,需要等银耳快煮熟时,再加辅料,否则会影响出胶�?/p>


银耳煮完后当天食用更佳,并且在买银耳时不要挑颜色特别白的,颜色微黄的是本色,品质更好�?/p>

“每月必喝的佳品”-桂圆红枣银耳汤

滋阴补气的经期绝绝子汤!👍🏻👍🏻话说自从有了女朋友,对女生“每月一次”的这个问题就研究了很久,从一个买“必需品”都害羞的男生成长为每月都给女朋友伺候的明明白白的成功人士,除了到日子绝对不惹她生气这个问题,根本上解决她舒舒服服乖乖不暴躁的一味绝绝子汤一定要告诉大家!📋材料:银�?0g、红�?0g、桂�?5g、冰�?块、枸�?g📋做法�?. 干银耳提前温水泡发好,洗干净 剪掉黄色的蒂,撕成小�?. 桂圆,红枣去核,枸杞泡软备用3. 锅里加入清水放入银耳煮开加入冰糖单方向搅拌融化后转小火炖�?0-40分钟4. 银耳浓稠后加入少许热水在加入红枣、桂圆肉在炖�?0分钟5. 最后出锅前5分钟加入枸杞在关火焖5分钟就可以了这样炖出来特别的香浓,晾一下喝更好喝,我都忍不住偷偷喝一碗,每个月都给女朋友安排一次,气色养的一直都很好,自己的女人必须养的明明白白的哈哈!😋😋单身的小仙女们自己尝试一下!有女朋友的兄弟们,我只能帮你们到这里了!🌸🌸🌸吃货日常打卡营养健康�?/p> 养生杯食�?| 4款冬日必备的补气补血养生�?/strong>

日常作息不规律,工作压力大,总是加班加点,入冬更是气血不足精神不佳,赶忙安排了4款冬日必备补气补血养生茶汤食谱分享给大家♨�?/p>

By Polly的烘焙时�?/p>

用料
  • 红枣➕枸杞➕红糖➕姜�?6�?0颗适量半片
  • 鸡蛋➕桂圆➕红枣➕冰�?1�?�?�?/li>
  • 红枣➕枸杞➕银�?6�?0颗半�?/li>
  • 红枣➕玫瑰花➕桂�?5�?1�?�?/li>

做法步骤

1�?⃣️红枣枸杞红糖姜茶 ❤红枣补气血,枸杞增加人体免疫力,姨妈期喝可以缓解痛经,一杯肚子暖暖的会很舒服

2�?⃣红枣桂圆鸡蛋糖�?♨️桂圆红枣可以补中益气、补血安神,气血不足手脚冰凉的姐妹可以炖煮这个喝,这款是我从小喝到大的补气血炖品

3�?⃣红枣枸杞银耳炖�?银耳可以润嗓润肺、可清热养颜,红枣可以补气补血可以抗疲劳抗衰老,常喝银耳汤可以滋补养颜

4�?⃣️红枣桂圆玫瑰花茶 玫瑰可以美容养颜,红枣桂圆补气血,可以改善气色,美 *** 肤告别暗黄�?/p>

5、♨️以上四款养生茶汤做法都非常简单,食材备好,放进养生壶,加入清水开启炖煮就可以啦!

6、我用的是迷你养生杯,肉眼可见不仅高颜值,而且电炖杯功能多多相当齐全,可以烧开水、炖燕窝、煮花茶、煮姜茶、炖甜品、煮银耳,可以保温还可以预约炖煮哦~自带炖盅可以隔水炖煮这点我特别喜欢

7、冬天到啦,天气越来越冷了,集美们也要好好爱护自己的身体哦日常炖煮一些养生花茶养生茶汤补气补血调理身体养出好气色呀

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

立秋后,这汤多给家人喝,清甜解渴,满满胶质,简单又营养

虽然已经进入立秋节气,早晚都有丝丝清凉,但是白天大部分时间里气温还是比较高的,天气仍然比较炎热,民间称这种天气为“秋老虎”天。与之前的天气相比,现在的热没有那么闷,而是一种又干又燥的热,这个时候在饮食上,比较适合多喝一些滋润去燥的汤,同时也要多吃些秋季的水果。来缓解体内的燥热,平稳度过夏秋交替之际�?/p>

立秋后,这汤不喝就亏了,清甜甘润,满满胶质,去秋燥不上火。秋老虎的天气里,不妨多给家人煮一些汤。今天要跟大家分享的是这碗银耳雪梨汤,用到的食材除了有银耳和雪梨以外,我还加入了红枣,枸杞和桂圆。这几种食材都是对我们的身体非常有益处的。银耳自然不必多说,其中富含天然植物性胶质,经常食用可以滋补身体,有着“菌中之冠”的美称。雪梨中含水量丰富,滋味甘甜,是止咳生津,去噪降火的好食材。桂圆中富含糖分和维生素,有助于养血安神。这几种食材搭配在一起,经过充分炖煮,喝上一碗,清甜润肺,满满的胶质。尤其是女人,喝着喝着,气色就变好了�?/p>

下边就将这道银耳雪梨汤的详细做法分享出来,天气干燥炎热,你也跟我一起,给家人煮上一锅吧�?/p>

---银耳雪梨汤---

【食材】银耳半朵,雪梨1个,红枣4颗,枸杞10粒,桂圆5个,黄冰糖适量

【详细做法�?/p>

之一步、各种食材的处理

我们在准备银耳时注意不要泡太多,因为泡发后会膨胀到原来的2倍左右。将干银耳放入碗中,加入适量的清水,浸泡2个小时左右。将其彻底泡发。然后去掉黄色的根部,撕成小块,尽量撕得小一些,这样更容易出胶。全部撕好后,清洗几遍,洗掉里边的杂质�?/p>

准备一个新鲜的雪梨,清洗干净,然后用刮皮刀削掉外边。切成小块,注意里边的雪梨核去掉不要。只留下梨肉。全部切好后,装入碗中备用�?/p>

红枣清洗干净后,切成小块,去掉枣核不要。枸杞清洗干净,可以提前浸泡一会儿。干桂圆剥出里边的肉,准备好�?/p>

第二步、开始煮�?/h1>

首先将银耳放入锅中,加入适量的清水,水量在各种食材的2-3倍即可。盖上锅盖,大火煮开后,转成中火,将银耳炖�?个小时�?/p>

随着我们的不断熬煮,银耳会越来越软,胶质会慢慢出来。这时候,我们放入雪梨,红枣,枸杞,桂圆,继续保持中小火煮30分钟左右�?/p>

最后将黄冰糖放进去,焖�?0分钟。直到黄冰糖彻底融化,与汤水充分融合。即可关火�?/p>

这道银耳雪梨桂圆红枣枸杞汤就煮好了。满满的天然胶质,吃到嘴里非常软糯,味道清甜,滋润去秋燥,好喝不上火。女人一定要对自己好一些,平时常给自己煮上一碗,精致的女人从内而外都散发着好气色�?/p>

【小茉莉有话说�?/h1>

1、雪梨我们要选择新鲜的,这样的雪梨汁水充足,煮汤喝最适合�?/p>

2、由于红枣和桂圆本身有一定的甜度,因此即使不放糖也会有淡淡的甜味。加入黄冰糖以后,甜味会更足一些,但是不会发腻,而且黄冰糖也是有助于滋补的食材。但是放的时候要注意量,不要太多�?/p>

3、红枣,枸杞和桂圆,都是滋补的食材,放的时候注意用量,不要太多,也可以每次选择放一两样即可�?/p>

我是小茉莉,专注营养健康的家常美食,用最简单的食材,做成健康美味给家人吃,喜欢分享。如果你也喜欢,欢迎关注我。本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发�?/p>

秋天更替时节,多进补暖胃,来一碗银耳桂圆羹,好吃不复杂

最近天气凉,加上下雨,一天下来总是觉得身上冰凉,没有活力,便心想着煮点汤暖暖胃,在家里找了点现成的材料:银耳、桂圆干简单的做一个银耳桂圆羹�?/p>

选银耳一定要选颜色偏黄一点的,不能选颜色太白的,虽然看着好看但有硫磺熏过的可能,我低估了银耳的泡发能力,一朵银耳舒展开来,竟然胀大了三四倍�?/p>

剥了一点桂圆干,一起煮

我直接用高压锅煮的,图个快捷省事,按蹄筋键,煮出来特别软烂出胶�?/p>

大概煮到四五十分钟,高压锅提示煮好,就可以放气盛出来吃了,高压锅蒸汽力度比较大,用的时候还是要小心点�?/p>

超级爱这意外纯粹的银耳羹,喜欢吃甜一点的,还可以放一些糖�?/p>

喜欢的给我点个赞吧,帮忙分享和收藏�?/p>

我是椰子树,我们下期再见�?/p>

“阳了”咳嗽不要慌,每天喝一碗汤,润肺止咳、减疼痛,早日安�?/strong>

#冬日生活打卡�?

肺部是人体唯一的呼吸器官,也是我们身体中最脆弱和最易受伤的器官。进入冬季后,气候寒风干燥,流感高发�?/strong>,身体更是缺水、经�?strong>口干舌燥,因此,冬天要保护好“肺部�?/span>�?/p>

疫情放开已有一段时间,“阳�?/span>已经不是什么稀罕事。在经历“阳了”这段时间,发现嗓子�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">干、疼”是最难过的坎,再到每天咳个不停,真是度日如年�?/p>

俗话说:“药补不如食补�?/span>,嗓子干痒,除了多喝水之外,多喝�?strong>润肺去燥的食物,缓解嗓子不�?/strong>�?strong>建议多喝�?碗“润肺汤”,做法简单,食材常见,润肺止咳好处多�?/p>

1.雪梨汤——清肺化�?/strong>

1.准备适量的银耳,用凉水浸�?个小时,泡发以后去除黄色的硬根,再剪成小块,银耳一定要用凉水泡发,口感才会清脆,用热水泡出来比较绵软,而且不容易出胶�?/p>

2.准备雪梨一个,去除梨核再切成片备用。冰�?0克放入碗中,再加入适量的桂花酱,雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香,再准备适量的米酒备用�?/p>

3.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾打去锅中的浮�?,转为小火炖�?个小时左右,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原�?/p>

4.1小时以后银耳羹已经起黏,汤羹浓郁,这时候把米酒倒进去,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,这道晶莹剔透的银耳羹就做好了�?/p>

2.白萝卜汤——养心润�?/strong>

1.准备适量的白玉菇,切成小段后洗干净;准备水果萝卜一个,清洗干净后切成细丝�?/p>

2.煎鸡蛋之前一定要先滑锅,把锅充分地滑透,这样才不会粘,把热油倒出来,重新加少许底油,把鸡蛋打进去,小火煎,不要动它慢慢定型,底面定型翻面,煎至两面金黄即可出锅,煎四个即可�?/p>

3.把锅烧热,来点底油,葱花放进去爆香,接着放萝卜丝一块翻炒,让它出出水、吸吸油,吃得时候才不会有太大的青气,一直把萝卜丝炒的发蔫、疲软,把白玉菇放进去,再倒进去大半锅热水,煎好的鸡蛋铺上面,盖上盖,大火炖个十来分钟�?/p>

4.汤想要浓、想要白、想要鲜,加热水用大火炖是最关键的一步,十来分钟后稍微加点盐、鸡粉就可以了,尽量保留食材原有的味道,最后撒上枸杞和葱花,美味即成�?/p>

银耳桂圆汤的做法,银耳桂圆汤的做法大全-第1张图片-

3.银耳汤——润肺止�?/strong>

1.准备银耳一朵,放入盆中用清水浸泡,泡发以后切掉根部,切成大小均匀的小块备用。红�?粒,反复揉搓洗干净,捞出备用。枸杞一小把,加入适量清水浸泡。冰�?0克,放入碗中备用�?/p>

2.准备一个砂锅,把银耳和红枣倒入锅内,加入适量开水,用开水煮出的银耳更软嫩,盖上锅盖,开小火慢炖1个小时�?/p>

3.1个小时以后,银耳已经炖得非常软烂,倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅不能久炖,否则容易炖烂�?/p>

4.10分钟后冰糖已全部融化,把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了,美味即成�?/p>

4.莲藕汤——清热润�?/strong>

1.准备一节莲藕,把外皮削干净,先切成厚片,再切成均匀的小块放入清水中,把上面的淀粉洗干净后再换清水,加入少许白醋浸泡一会儿,以免氧化变黑�?/p>

2.准备适量的红枣、桂圆,分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞用清水浸泡一会儿。适量的红糖,再切点姜片备用�?/p>

3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面,枸杞不能久煮要最后再放,倒入适量的清水,先用大火烧开再转小火炖煮20分钟,把莲藕炖熟,同时让食材的营养融入到汤里面�?/p>

4.20分钟以后,倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了,美味即成�?/p>

5.百合汤——镇咳祛�?/strong>

1.准备适量的鲜百合,放入清水中洗干净,切去根部把粘在一起的掰开;一小把枸杞,用清水泡上;几颗红枣,放入清水中泡开,逐个去除枣核,切成丝;再准备适量的冰糖备用�?/p>

2.碗中放入适量的豌豆淀粉用清水搅拌化开,用豌豆淀粉勾芡煮出来的汤羹更加清亮�?/p>

3.锅内烧水放入冰糖,先把冰糖煮化,水烧开以后再倒入百合,大火煮至沸腾,用勺子撇去锅边的浮沫,再转中小火炖煮10分钟�?/p>

4.8分钟以后一边搅拌一边淋入豌豆芡粉,分次添加调成自己喜欢的浓度即可,锅边有浮沫用勺子打干净,这样汤羹更加的晶莹清澈,撒入红枣丝,小火再�?分钟,把红枣的香甜味煮出来就可以出锅了,最后撒上枸杞,美味即成�?/p>

(夏天)

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