前路漫漫，诗词为伴，夏日炎炎，且祝君安！你好，我是飞花君。
在夏天，最美的莫过于荷花了，今天，飞花君与大家分享我自己最喜欢的十首荷花诗。
晓出净慈寺送林子方 宋·杨万里
毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
晓出净慈寺送林子方二首·其二是宋代诗人杨万里的作品，描绘了夏天西湖的美景。
首联“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。”表达了诗人对西湖美景的感慨，西湖的风光在六月份达到了最美的境界，与其他季节不同。此句为下文的描绘奠定了基础。
颔联“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”是这首诗的点睛之笔，诗人通过夸张的描绘，展现了荷花在阳光映照下的艳丽。“接天莲叶”表达了荷叶之茂密，“无穷碧”则形象地描绘出荷叶的碧绿之色。而“映日荷花别样红”则将荷花在阳光下的娇艳表现得淋漓尽致。这两句诗展现了大自然的生机勃勃，让人感受到夏日西湖的美丽与生机。
最后一联“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”表达了诗人对西湖美景的赞美，将西湖与美女西施相媲美，无论是淡妆还是浓妆，都恰到好处。这一联将诗歌的意境推向了 *** ，也使得这首诗的艺术感染力更加强烈。
整首诗通过对荷花与荷叶的描绘，展现了夏天西湖的美丽景色，同时也表达了诗人对大自然的热爱与赞美。这种自然之美与人类情感的交融，使得这首诗成为了千古传诵的佳作。
南歌子·荷盖倾新绿 宋·程垓
荷盖倾新绿，榴巾蹙旧红。水亭烟榭晚凉中。又是一钩新月、静方栊。丝藕清如雪，橱纱薄似空。好维今夜与谁同。唤取玉人来共、一帘风。
这首词是宋代词人程垓创作的一首怀人词。上阕描写了初夏时节，荷叶荷花纷纷盛开，红花绿叶相映成趣，水边亭榭烟雾朦胧，一片凉意。下阕通过丝藕和橱纱的比喻，表达了词人对爱人的思念和期待。最后两句，邀请爱人共度良宵，用一帘清风来表达对美好时光的向往和珍惜。
词人巧妙地运用了荷叶、荷花、水亭、烟榭等自然景物，营造出一幅初夏时节宁静幽美的画面。在这美好的景色中，词人通过对丝藕和橱纱的描绘，表现了内心的孤独与期待。词的结尾，用一帘清风来表达词人对美好时光的珍惜和对爱人的思念，使整首词更加清新淡雅。
这首词语言简洁明快，意境清新，富有诗意。词人通过对自然景物的描绘，巧妙地传达了自己的情感，表达了对爱人的思念和期待。
赠荷花 唐·李商隐
世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。
惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。
此花此叶常相映，翠减红衰愁杀人。
此诗以荷花为主题，借助荷花来表现李商隐的感情和思想。诗人通过对荷花的赞美，表达了自己的人生观和世界观，以及对人生的感慨。
首句“世间花叶不相伦”，描绘了花叶之间的差别和不同。花被视为高雅、美丽，而叶则被视为平凡、普通，甚至被忽视。这反映了当时社会上的审美观念和价值观。
接着，诗人用“花入金盆叶作尘”来形容花与叶的命运不同。花被栽种在精美的花盆里，受到人们的精心呵护和欣赏，而叶则被视为无用之物，被当做尘土。这体现了人们对花的崇拜和对叶的轻视。
在这种情况下，诗人提出了“惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真”的观点。他认为荷花不同于普通的花朵，它有自己独特的美丽和价值。荷花既能卷起又能舒展，既能开放又能闭合，它的生命是真实自然的。这里诗人表达了对自然美的热爱和尊重，同时也对现实社会中的功利主义和世俗价值观表示了不满。
最后，诗人用“此花此叶常相映，翠减红衰愁杀人”来抒发自己的情感。荷花与荷叶相互映衬，形成了一道美丽的风景线。然而，随着时光的流逝，荷叶逐渐枯萎，荷花也逐渐衰败。这种变化令人感到忧伤，诗人借此表达了对生命无常、世事难料的感慨。
这首诗通过对荷花的赞美，表达了诗人对自然美的热爱和尊重，同时也对现实社会中的功利主义和世俗价值观表示了不满。诗句优美，意境深远，令人回味无穷。
苏幕遮·燎沉香 宋·周邦彦
燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举。故乡遥，何日去？家住吴门，久作长安旅。五月渔郎相忆否？小楫轻舟，梦入芙蓉浦。
《苏幕遮·燎沉香》是宋代周邦彦的一首词，主要描写了诗人对故乡的思念之情，以及对江南水乡的怀念。
首句“燎沉香，消溽暑”，通过燎沉香的香气消解了夏日的溽暑，营造出清凉的氛围，为全文奠定了基调。“鸟雀呼晴，侵晓窥檐语”，用鸟雀的鸣叫和窥探檐下的情景，进一步强化了夏日清晨的氛围，使读者仿佛身临其境。
“叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举”，描绘了荷塘中荷叶上的雨水在初阳下逐渐蒸发，清澈的水面上荷叶摇曳的场景。这句话以荷塘为背景，运用了细腻的笔触，展现出荷花清丽脱俗的姿态。诗人通过描写荷塘的美景，表达了对故乡的思念之情。
“故乡遥，何日去？家住吴门，久作长安旅”，诗人直抒胸臆，表达了对故乡的思念，以及在京都长期漂泊的困顿。这里的“吴门”是指江南水乡，“长安”是指当时的都城汴京（今河南开封）。诗人在这里以两地的对比，表现出对故乡的思念之情。
“五月渔郎相忆否？小楫轻舟，梦入芙蓉浦”，这句话以梦境的形式回到故乡，表达了诗人对江南水乡生活的向往。在这里，诗人通过五月的江南水乡与现实中的京都生活形成鲜明的对比，进一步强化了对故乡的思念之情。
《苏幕遮·燎沉香》是一首描绘诗人对故乡思念之情的词作。诗人通过细腻的笔触，描绘了夏日清晨的荷塘美景，以此表达对故乡的思念之情。同时，诗人也通过对故乡生活与京都生活的对比，强化了这种情感。这首词运用了丰富的意象和细腻的描绘，具有很高的艺术价值。
遥见美人采荷诗 南梁·刘孝绰
菱茎时绕钏，棹水或沾妆。
不辞红袖湿，唯怜绿叶香。
此诗描绘了采莲女在水面采莲的情景，传递了古代女子对生活的热爱之情。诗中，采莲女的美丽形象通过一系列动作和细节得以展现。菱茎、棹水、红袖、绿叶，这些具体的意象生动地描绘出一幅美丽动人的画卷。
诗人巧妙地运用了色彩和细节来表现采莲女的美貌。“菱茎时绕钏，棹水或沾妆”这句诗描绘了采莲女在水面采莲时，手臂上佩戴的玉镯随着她的动作在菱茎之间晃动，而她的棹水动作又使她的衣裙沾染上水珠。通过这些细节，我们可以感受到采莲女的活泼和青春。
“不辞红袖湿，唯怜绿叶香”这句诗则进一步表现了采莲女对绿叶的喜爱。为了能够采到新鲜的荷叶，她宁愿让自己的衣袖被水打湿，从而更好地感受绿叶的清香。这表现出采莲女对生活的热爱，以及对自然的亲近之情。
整体来看，这首诗通过对采莲女的描绘，展现了古代女子的勤劳、美丽和对生活的热爱。诗人巧妙地运用了色彩、动作和细节等手法，使得诗中的形象栩栩如生，给人留下了深刻的印象。
折新荷引 宋·赵抃
雨过回廊，圆荷嫩绿新抽。越女轻盈，画桡稳泛兰舟。芳容艳粉，红香透、脉脉娇羞。菱歌隐隐渐遥，依约回眸。堤上郎心，波间妆影迟留。不觉归时，淡天碧衬蟾钩。风蝉噪晚，馀霞际、几点沙鸥。渔笛、不道有人，独倚危楼。
这首宋词描绘了一幅雨后清晨的荷塘美景，以及词人与爱人在兰舟上的缠绵。以下是对该词的赏析：
首句“雨过回廊，圆荷嫩绿新抽”，生动地描绘了雨后回廊下，嫩绿的荷叶在雨露的滋润下茁壮成长的场景。“圆荷”指的是圆形的荷叶，这里以荷叶的新绿来代表生机与活力。
接下来的“越女轻盈，画桡稳泛兰舟”，将词人的目光转向了一位越地的女子，她乘坐在轻盈的画桡上，安稳地泛舟在清波之间。这里运用了越女泛舟的典故，表达了词人对美好爱情的向往。
“芳容艳粉，红香透、脉脉娇羞”，这几句描绘了越女美丽的容貌和她身上散发出的芳香。她的容颜娇艳，红润的脸颊透出一抹娇羞。这里以“脉脉娇羞”形容越女的娇羞情态，为下文的离别作了铺垫。
“菱歌隐隐渐遥，依约回眸”，描绘了越女轻轻哼唱着菱歌，她的身影渐行渐远，只有隐约的歌声还在耳边回荡。这里运用了音乐元素，使得画面更加生动。
“堤上郎心，波间妆影迟留”，描绘了词人在岸边目送越女离去，目光久久停留在她的妆影之上。这里的“郎心”和“妆影”都暗示了词人对越女的思念之情。
最后两句“不觉归时，淡天碧衬蟾钩”，描绘了随着时光流逝，夕阳西下，天空逐渐变淡，唯有一轮弯月挂在天边。这里用“蟾钩”来指代月亮，表现了时间的推移和词人的相思之情。
整首词通过对雨后回廊、嫩绿荷叶、画桡轻舟、越女娇羞等画面的描绘，展现了词人与越女之间缠绵悱恻的爱情故事，同时也流露出一种淡淡的离愁别绪。
荷渚即景 宋·葛绍体
轩槛空明照野塘，闲看渔父濯沧浪。
相忘一笑一杯酒，荷叶雨声生晚凉。
《荷渚即景》是宋代诗人葛绍体创作的一首田园诗，该诗描绘了诗人在荷塘边悠闲赏景，与渔夫闲聊饮酒的情景。诗中的“轩槛空明照野塘”，是诗人通过描绘荷塘周围环境来表达自己悠闲的心境。“闲看渔父濯沧浪”，诗人与渔夫闲聊，让人感受到一种闲适、恬淡的生活状态。在这里，诗人与自然、渔夫、荷叶等相融相生，达到了一种物我两忘、人与自然和谐共生的境界。“相忘一笑一杯酒，荷叶雨声生晚凉”，诗人与渔夫在一起饮酒，共享快乐时光。此时，雨声伴随着荷叶的摇曳，营造出了一种幽静、清新的氛围。整首诗通过对荷塘景色的描绘，表达了诗人对自然之美的热爱和对恬淡闲适生活的向往。
荷花 宋·宋伯仁
绿盖半篙新雨，红香一点清风。
天赋本根如玉，濂溪以道心同。
这是一首题为《荷花》的诗歌，作者是宋代诗人宋伯仁。这首诗采用了拟人的手法，生动地描绘了荷花的美丽和高洁，同时将荷花与理学家周敦颐（濂溪）相联系，展现了荷花的道家气质。
首句“绿盖半篙新雨”描绘了荷花在春雨中的美景。“绿盖”指的是荷叶，“半篙”是形容荷叶茂盛，像小船一样撑满池塘。而“新雨”则表现了雨水对荷花的滋润和洗礼。
接下来，“红香一点清风”描绘了荷花在清风中散发的香气和美景。这里的“红香”是指荷花的红色花瓣，“一点清风”则强调了荷花在微风中摇曳生姿的姿态。
最后两句，“天赋本根如玉，濂溪以道心同”是对荷花的赞美。“天赋本根如玉”表达了荷花天生具有的高贵品质，像玉石一样纯洁无暇。而“濂溪以道心同”则将荷花与理学家周敦颐联系起来，表达了荷花的道家气质。
这首诗以荷花为主题，通过对荷花的描绘和赞美，表达了诗人对荷花的喜爱和对高尚品质的追求。同时，这首诗还将荷花与理学家周敦颐联系起来，展现了荷花的道家气质，这也是对荷花道家文化内涵的一种挖掘和弘扬。
州宅堂前荷花 宋·范成大
凌波仙子静中芳，也带酣红学醉妆。
有意十分开晓露，无情一饷敛斜阳。
泥根玉雪元无染，风叶青葱亦自香。
想得石湖花正好，接天云锦画船凉。
这是一首描绘荷花的优美诗篇，出自宋朝著名诗人范成大之手。诗人通过对荷花的细腻描绘，展现了夏日荷塘美景，以及荷花所具有的高洁品质。
首联“凌波仙子静中芳，也带酣红学醉妆”，以“凌波仙子”形容荷花的绰约风姿，“静中芳”暗示荷花在宁静的环境中散发着芬芳。同时，用“酣红”、“醉妆”来描绘荷花在阳光下微微泛红的娇美姿态，仿佛在微醺中展现其美丽。
接下来，“有意十分开晓露，无情一饷敛斜阳”，诗人用拟人化的手法，表现了荷花在清晨开放、在黄昏闭合的习性。诗人认为，荷花有意在清晨露水滋润的时候绽放，而在黄昏时分，由于阳光逐渐减弱，荷花开始收敛自己的美丽。这一描述不仅增加了诗篇的生动性，也表达了荷花的高洁品质。
最后，诗人用“泥根玉雪元无染，风叶青葱亦自香”，赞美了荷花的品质。诗人认为，荷花的根部洁白如玉，不受污泥污染，它的叶子翠绿葱茏，散发出清新的香气。这里，诗人用“无染”、“自香”来强调荷花的高洁品质，与前面的描绘相呼应。
整首诗通过对荷花的细致描绘，展现了夏日荷塘美景，以及荷花所具有的高洁品质。诗人通过对荷花的赞美，表达了自己对美好事物的向往和对高洁品格的追求。
鹧鸪天 夜钓月桥赏荷花 宋·赵长卿
新晴水暖藕花红。烘人暑意晚来浓。共携纤手桥东路，杨柳青青一径风。深翠里，艳香中。双鸾初下蕊珠宫。月笼粉面三更露，凉透萧萧一梦中。
《鹧鸪天·夜钓月桥赏荷花》是南宋词人赵长卿所作的一首词。作者通过对夜钓月桥、荷花的描写，展现了一幅优美的夏日夜晚荷花美景。下面是对这首词的赏析：
上片首句“新晴水暖藕花红”，描写了荷花在炎热的天气下盛开的情景。经过一场新雨之后，水变得更加清澈，荷花也显得格外鲜艳。这里的“水暖”体现出了夏日的炎热与荷花的鲜艳相映成趣，增强了画面的生动感。
“烘人暑意晚来浓”，这句话进一步突出了夏日的炎热。太阳西沉，气温开始下降，但仍能感受到炎热的气息，这种炎热的感觉到晚上更加浓烈。这里表现了夏日夜晚的独特氛围。
“共携纤手桥东路，杨柳青青一径风”，这句话描绘了一幅情侣携手漫步在月桥边的画面。杨柳依依，轻风拂面，在这样的环境中漫步，给人一种浪漫而惬意的感觉。通过杨柳、轻风等元素的点缀，更加凸显了夏日夜晚的美好。
下片“深翠里，艳香中”，这句话将镜头拉近，展现了荷花池中的美景。在荷叶的翠绿中，荷花盛开，散发出阵阵芳香。这种美景与上片的氛围相呼应，强化了夏日夜晚的美丽意境。
“双鸾初下蕊珠宫”，这里以双鸾为意象，表达了月夜的美好。鸾鸟是传说中的神鸟，象征着美好与祥瑞。这里的“初下蕊珠宫”，暗示了鸾鸟从天上降下，来到了人间。这种想象进一步提升了词作的意境。
“月笼粉面三更露，凉透萧萧一梦中”，这句话将目光转向天空中的月亮，通过月光的照耀，荷花显得更加娇艳。这里的“三更露”暗示了夜色已深，气温渐渐降低。最后一句“凉透萧萧一梦中”，让人产生了一种清凉的感觉，仿佛这种美好的意境已经深入人心。
总的来说，这首词通过细腻的笔触，将夏日夜晚月桥赏荷花的美景呈现得淋漓尽致。词人将人与自然、现实与梦境相互交织，营造出一幅美妙的画面，令人陶醉。
以上十首荷花诗，你最喜欢哪一首？
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2.番茄萝卜：普通调料+番茄+萝卜。
3.番茄面疙瘩：普通调料+番茄+面粉。
4.茄汁带鱼：水果+番茄+精致鱼肉。
5.叉烧酥：鸭蛋+面粉+叉烧。
6.叉烧粉：粉面+叉烧。
7.叉烧蛋黄：鸭蛋+叉烧。
8.金鱼角：鸭蛋+上好鱼肉+面粉。
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10.鸡丝汤面：粉面+鸭蛋+鸡肉。
11.菜肉卷：面粉+猪肉+包菜。
12.莲花卷：大葱+面粉+包菜。
13.包菜炒饭：米饭+普通调料+包菜。
14.豆腐鱼肚：豆腐+包菜+优良鱼肉。
15.白菜炒萝卜：面粉+萝卜+白菜。
16.白菜炒鸡肉：果仁+白菜+鸡肉。
17.金陵丸子：猪肉+白菜+虾仁。
18.辣白菜：辣椒+白菜。
19.芙蓉鱼肉：鸡蛋+普通鱼肉+白菜。
20.鱼香茄子：普通调料+精致鱼肉+茄子。
21.茄子排骨：猪肉+茄子。
22.麻辣茄子：普通调料+辣椒+茄子。
蝉鸣渐渐消散，秋风送凉
今天，我们迎来
处暑节气
到了此时，荷花美景
基本已经进入倒计时
不过，金汇镇新强村鎏园的
荷花却刚刚进入盛花期
这些荷花是村民们自己栽种的
红花绿叶相配相映
荷叶有卷有舒，荷花有开有合
自在幽香散溢，沁人心脾
引得村民争相前来打卡照相
“阿姐！好久没碰头了，最近都在忙些什么呀？”热闹欢快的交谈声从花开正艳的荷塘旁传来。原来，新强村的“上楼”村民回到了村里，与“平移”村民们重聚啦。为了抓住这最后的赏荷佳期，大家想出妙招，并在村委会的支持下，办起了家门口的荷花节，打卡照相、叙叙旧、唠唠家常……
走！一起去新强村
热闹的荷花文化节看看吧！
近期，新强村举办“赏心乐事共话‘荷’美新强暨之一届荷花文化节”活动，以玩荷花、赏荷花、品荷花三大主题，与旧时邻里共话美景，共唠家常，以荷花促“合欢”。
新强村自实施农民相对集中居住政策后，乡村振兴区域内约78%的村民已实现进城“上楼”居住。期盼老邻居“常回家看看”，成了留守村民们共同的愿望。
荷与“和”谐音，象征和和美美，蕴含着人们对美好生活的向往。恰逢荷花盛开期，村里的老党员、村民小组长就萌生了“用自己种的荷花来办自己的荷花节”的想法，邀请全村村民回村看看，过一个“荷”合美满的时节，延续乡村的情感羁绊。其中，有才艺的村民更是为大家带来了别开生面的表演。
此次荷花文化节
热闹欢快、气氛活跃
快来与村民们
一起“轧闹忙”~
赏
荷
花
左右滑动查看更多
“笑一笑，一、二、三！” *** 荷花在池中绽放，村民们倚靠在栏杆旁，阵阵微风吹来，衣裳飘动，美美地拍起了照片。另一边，还放置着一艘小船，大家可以依次坐进船内，在池中近距离赏荷，打卡最美瞬间。
与此同时，在一旁的凉亭里，传来了孩童稚嫩的念诗声：“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头……”小朋友们带来精彩的才艺展示，配上曼妙动人的扬琴乐，亭子里满是古色古香和诗情画意。
玩
荷
花
村里开设了“荷花课堂”，邀请插花能人和手工技艺能人为村民提供“折荷花”和“扭扭棒荷花”的 *** ，在手工艺中欣赏荷花的美丽和纯洁。“折荷花”创意满满，将池中采下的新鲜荷花、荷叶折出自己想要的形状，再搭配莲蓬等组合在一起，便可欣赏它不一样的美。
想要动手 *** 美丽的荷花，村民们可是费了一番功夫。大家纷纷拿起粉色扭扭棒，耐心地弯折出花瓣，再将它们一一拼在一起。终于，一朵可爱的荷花 *** 完成啦，看看大家的成果~
品
荷
花
荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。村民们各带一样“荷”元素的菜品，组成一席荷花宴，大家围坐在一起，边品尝边唠嗑。
荷花酥、荷叶茶、糖藕、莲子羹、莲蓬、荷叶糯米鸡……原来荷花可以做出这么多美味！村民们欢聚一堂，边吃边聊，热闹劲儿十足。“今天回到村里面，既见到了熟悉的姐妹，还看到了漂亮的荷花，大家一道感觉特别亲切也很开心，以后空了也一定多回村看看！”一位“上楼”村民笑着表示。
一声暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。本次荷花文化节意蕴丰富，既让大家真切感受到了荷花的韵味，更是营造出新强“大家庭”的和美意象。下阶段，新强村也将继续搭台，引导村民们结合二十四节气，利用好本村各类优质资源，以活动为媒介，积极回应老百姓的多元化需求。
姐妹们你们点名要的彩色花卷教程来咯 #抖音美食推荐官
老面彩色花卷手法教程。姐妹们要的彩色花卷教程来咯。
老面彩色花卷手法简单做出来好看又好吃。这样做的花卷蒸熟也不会散开。
老面碱放合适了擀成2厘米厚的面片，再刷上菜籽油撒上姜黄粉、香豆粉和红曲粉，然后再涂抹均匀撒上一点干面粉层次更加好看。
做彩色花卷的面不能太硬面硬了蒸熟容易散开。面卷好之后再用手压平切成三角形的形状。先从三角形的腰上切开，然后再把小三角形倒放到面剂子上，用筷子从中间整齐的压下去，然后再整理一下一个好看的彩色莲花。
花卷的视频就做好了。水开上锅蒸15分钟彩色花卷就做好了。
想要做出来的花卷好看不散开，掌握好面的软硬度就不会翻车。姐妹们彩色花卷的做法学会了没就是这么简单！
国潮酥点——荷花酥“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅品质的赞誉。荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，给人以味与美的享受。
食材：
油皮：中裕精制粉100g、水40g、猪油30g、白砂糖20g、可食用红 *** 素少许。
油酥：中裕精制粉70g、猪油35g。
椰蓉馅：椰蓉80g、奶粉12g黄油24g、糖粉24g、蛋液24g、抹茶粉6g。
操做步骤：
1、将油皮中的面粉、水、猪油、白砂糖放到一个容器中，揉成一个光滑且能成拉出薄膜的面团。将和好的面团一分为二，其中的一块面团添加一些红色素，揉成粉色面团，然后两个面团表面盖上保鲜膜，松弛1小时。
2、将酥皮配料中的精制面粉加猪油，揉到没有颗粒。将和好的面团也一分为二，也是做成粉白两种颜色，盖上保鲜膜松弛1小时。
3、面团松弛时，可以进行椰蓉馅的制做，把准备好的椰蓉、奶粉、黄油、糖粉、蛋液、抹茶粉一起倒入容器中，搅拌均匀即可，然后分成15克一个，团成球，备用。
4、将松弛好的油皮分成10g/个的小剂子，油酥分成6g/个的小剂子，然后将相同颜色的油皮包上油酥。
5、分别把包好的粉面团、白面团往前擀薄，呈长的椭圆形，从上到下卷起来后，松弛15分钟；松弛完成后继续往前擀薄，卷起来，松弛15分钟；将松弛完成的面团，擀平，尽量擀成圆形。
6、以粉面团为底，白面团在上，共同包住椰蓉馅，收口；将收口朝下，摆盘；拿一把小刀，在包好的面团表面划三刀，放入烤箱中，150℃30分钟，会开花的荷花酥就做好了。
自学工笔：荷花。一看就会系列
工笔画又称为“细笔画”，是中国画技法类别之一，是以精湛细腻的技法描绘景物的中国画表现方式。工笔画从传统走向当代社会，出现了前所未有的新繁荣，现在越来越受到大家的喜爱。画荷花花头是勾画荷花最主要的一步，接下来先为大家详细讲解荷花花头的绘制技法和步骤。
花头的画法
荷花花头充满妙趣，有单瓣、复瓣和重瓣等不同形态。
荷花花瓣成匙形，边缘弧线圆满，富有弹性。
在写意画中，荷花花头的常用技法有双勾法、没骨法和双勾填色法三种。
初学者较容易掌握前两种画法。
双勾法画荷花花头
荷花的结构及名称
1、荷花结构
荷花的结构分荷叶、荷梗、花朵、莲蓬等。花的颜色有白、粉红、红之分，画法有没骨和勾线两种。
红花以胭脂、曙红、洋红、大红色为主，适当调和白粉或水可画成粉红色，用色要干净、亮丽，才能表现荷花的娇艳风韵姿态。
荷盖呈圆形，边口有弯曲、高低的波状起伏感。新叶较小，初出水面时卷起呈角状。
小荷才露尖尖角，既形象又生动地描写出了新叶的这种状态。
2、花头
荷花有含苞、半开、绽放、正侧、俯仰等变化。
荷花开放后，花瓣环生于莲蓬四周，花蕊呈辐射状，密集在莲蓬与花瓣之间。
末开的花头为花苞，像个圆球。
初开的花瓣从苞里最外一瓣先开放，然后逐一地由轴蕊向外开放，待全开后整个花朵向四周展开。花瓣的反背有明显的花筋，即花瓣脉。
勾花墨色不宜太重，用笔要中侧锋并用，行笔要灵活多弯，才生动有致。
荷花造型与示例
荷花属大花头类，塑造时要注意花朵的正、侧、开、合以及花瓣的疏密、伸缩等关系。
注意莲蓬、花蕊的显隐、聚散及墨色的浓淡、深浅关系。
重瓣荷花开放的几个形态。
荷花开放的几个形态。
画荷花花头是勾画荷花最主要的一步，接下来先为大家详细讲解荷花花头的绘制技法和步骤。
花头的画法
荷花花头充满妙趣，有单瓣、复瓣和重瓣等不同形态。
荷花花瓣成匙形，边缘弧线圆满，富有弹性。
在写意画中，荷花花头的常用技法有双勾法、没骨法和双勾填色法三种。
初学者较容易掌握前两种画法。
双勾法画荷花花头
荷花的结构及相应的名称
1、荷花结构
荷花的结构分荷叶、荷梗、花朵、莲蓬等。花的颜色有白、粉红、红之分，画法有没骨和勾线两种。
红花以胭脂、曙红、洋红、大红色为主，适当调和白粉或水可画成粉红色，用色要干净、亮丽，才能表现荷花的娇艳风韵姿态。
荷盖呈圆形，边口有弯曲、高低的波状起伏感。新叶较小，初出水面时卷起呈角状。
小荷才露尖尖角，既形象又生动地描写出了新叶的这种状态。
2、花头
荷花有含苞、半开、绽放、正侧、俯仰等变化。
荷花开放后，花瓣环生于莲蓬四周，花蕊呈辐射状，密集在莲蓬与花瓣之间。
末开的花头为花苞，像个圆球。
初开的花瓣从苞里最外一瓣先开放，然后逐一地由轴蕊向外开放，待全开后整个花朵向四周展开。花瓣的反背有明显的花筋，即花瓣脉。
勾花墨色不宜太重，用笔要中侧锋并用，行笔要灵活多弯，才生动有致。
荷花造型与示例
荷花属大花头类，塑造时要注意花朵的正、侧、开、合以及花瓣的疏密、伸缩等关系。
注意莲蓬、花蕊的显隐、聚散及墨色的浓淡、深浅关系。
如何选用染色笔:
狼毫笔富有韧性，爽利便捷，易于把握。染色笔不像勾线笔那么讲究，几乎所有毛笔都可以作着色之用，只是根据所绘物象有大小之别。染色笔没有复杂的笔法要求，可匀细平整，可略见笔触，根据对象的特征、形貌采取不同的用笔
1．先压下着色笔，沿着线稿染色。
2．快速地用中指将着水笔压下来，用中指将着色笔抬上去，用清水均匀地染。
3．反复转换使用着色笔和着水笔，直至满意为止。下一章将详细讲解染色的 *** 。
重瓣荷花开放的几个形态。
荷花开放的几个形态。
晚春清新荷叶五首：半在春波底，芳心卷未舒
问你，荷花是春花还是夏花？当然是夏花哦。
问你，荷叶什么时候出水？当然是夏天哦。因为荷叶荷花伴生嘛。但是这个答案是错的。
荷叶出水，是在暮春。
水温在5到10度的时候，淤泥里的藕根就开始萌芽。而水温上升明显迟缓气温，所以这个时期，往往是在仲春。
水温在14度以上的时候，藕鞭和藕茎，就开始在水中生长，直到长出水面，而此时，往往是叶子先出水，稚嫩清新。
而暮春时节，清明谷雨期间水体积累了大量的热量，小小的荷叶就开始出水。不过此时，仍旧相对缓慢。
古代农历的暮春三月，有上巳节河边踏青洗手的风俗。此时许多水岸草本青葱，间有香花，流速相对缓慢的江河溪流和湖泊，水体中也有大量的水植生长，河水因此呈现绿色的光彩，再加上河岸绿草青山的倒影，此时春水碧绿，让人愉悦。
当你的手放进水中，切捧一掬碧玉，你很容易，发现近岸的水泽里，长出的嫩嫩的荷叶。或者它们卷曲的叶卷才刚刚冒出头来，或者只有一两叶小小的圆叶，但是那种不同于修长芳草的形态，就已经证明了它们的存在。
荷叶荷花使人欢喜，哪怕此时它还是这么的小，因为你知道，随之而来漫长的夏天，有了荷花就不同。荷花会以极其壮丽的姿势陪你度过夏天，莲子可吃，荷花好闻，莲藕清脆香甜。它们让你期待。
“戚戚忧可结，结忧视春暮。
紫荷渐曲池，皋兰覆径路。“南梁 · 江淹《池上酬刘记室诗》 节录
荷花很是奇妙，种植荷花实在是惠而不废的举手之劳。不需要特殊的耕耘。只需要有水的地方，丢上几颗莲子，不两年就会长出荷花，夏荣东萎，自成体系。
所以魏晋南北朝私家园林，也乐于种植荷花。
但这样的种植并不影响荷花本身植物的特性，你的种植不过是它们立世的一个机缘。
很长时间，人们无法改变荷花的颜色，品质。因为荷花本身自带完美的体系，你所要做的，只是采摘和欣赏。
因为荷花极其具有生命力。
心里烦恼郁结啊，心理烦恼郁结，因为烦恼所以在春暮走动走动，去散心。
发现了，紫色的小荷叶，已经长出了池塘水面，点点紫色的叶芽叶尖，布满平静的水塘，发现脚下的兰草覆盖过小路，开着香花。
我们烦恼的时候，常会选择在稍微开阔的地方，停留走动。
你站在晚春的池塘边，脚下是芳草，平静的水面，开始茁生紫色的荷叶，你深呼吸这带着花香的最美的晚春的味道，心情一定会慢慢平静。
因为烦恼的不过是某些不愿意看到和经历的失去，正在纠结过程的得失。
但是小荷叶却能给你另外的安抚，因为你知道它们成长的速度。或者一种失去不是坏事，失去了繁茂的春花，世界也不因此停止和消亡。
到是荷叶从看似荒芜的地方重新生长。或者也该让心情归于水一样平静吧。
”戚戚苦无悰，携手共行乐。
远树暧阡阡，生烟纷漠漠。
鱼戏新荷动，鸟散馀花落。
不对芳春酒，还望青山郭“。南齐 · 谢朓《 游东田诗》
南北朝时代，人们坚信运动可以缓解烦忧。称为“行乐”，就是边走边快乐。当然后来的行乐，就多贬义了，仿佛沉迷追求各种娱乐。但是南北朝时代的行乐还是健康的。
比如这暮春，无论如何也要和朋友一起去户外走走，好散发心中的郁闷。
这是在东郊的原野田园间行走。
天色阴晴不定，遥远的树木矗立在广阔田野的尽头，阳光和远烟同在。
一起走在乡间的池塘边，为数不多的浮出水面的小荷叶在摇动，原来是鱼在游弋。这也很说明一种真实，因为晚春雷雨增多，而水中的鱼会浮出水面呼吸，这样的运动，也自然会影响到荷叶，就算没有风，也仿佛鱼戏荷叶。
只是此时荷叶还小，三五叶，一两丛。
人在动，看见荷叶和鱼的灵动，心情自然开朗，连带一路看到的落花也不再让人惆怅。那么视线放远，那是清丽春山，环绕城廓，晚春将雨之前那种分明的美，已经如酒，不需春酒 。
是，晚春是有落花，但是荷叶提醒了另种盛大的蓬勃，已经到来，并将延续到夏天。所谓夏，草木大。
”糁径杨花铺白毡，点溪荷叶叠青钱
笋根 雉子无人见，沙上凫雏傍母眠。“唐 · 杜甫 《绝句漫兴九首》其一
49岁的杜甫此时在成都草堂，这个草堂是乱世中朋友的力量资助完成，是农家小院，上面铺的是茅草，可见并不是太豪华的结构，目的是让杜甫一家，在这里有个地方居住。
当然杜甫也做了权衡和考量，因为这里靠近江边，有闲田，还有池塘。附近还有几家村民。杜甫住在这里，一定不是村落更好的土地和地方，但是客居的杜甫那是相当满意。
因为草堂边，就有竹林，不多远，还有由山上溪水汇集成的一个不大的池塘，可以解决很多吃的问题。池塘中的荷花是不是杜甫种的呢？这个不清楚。不过杜甫在这里是种植了很多蔬菜和花卉的。如果想长治久安，我想杜甫不会忘记开塘清淤，重新培植荷花。
至少他有一首诗，是写这里的荷花，红艳带露。
那么草堂正是临近江边，所以杜甫常常穿过几乎人家，到达一处江边高地去眺望。
这是晚春时节，小路上杨花落絮，地上铺了一层白毛毡一样。
那长在溪流中的小荷叶，像小铜钱一样可爱，甚至有几片叠在一起。
注意，这是杜甫的原创，用铜板比喻出水的小荷叶。
一，古代的铜钱是圆的，外圆中方，似乎和小荷叶也挺像，不过荷叶再小，也会比铜钱大。
二，唐朝盛世，用铸造大铜钱样子，作为装饰品，代表吉利，或者常见。
正是因为杜甫将荷叶比作铜钱，之后的白居易元稹也往往沿用，到了宋朝，荷叶青钱这个用词就普及了。
总之在贫苦的杜甫看来，荷叶和青钱联系在一起，是有深刻的愿望和祝福的，一池荷花能带来的收益，不亚于真实的钱吧。
总之此时他的心情是相对明丽和悠闲的，竹林间的小鸡不知道跑哪里去了，他随意沿着路去找找，却看到了晚春江边那种太阳晴暖下的慵懒美好，沙上的雏鸟正伴着母鸟悠闲睡觉。或者此时他的孩子，也正困在母亲怀里吧。
晚春难得的闲适，让杜甫松弛，且生出了无限生活的信心。
”柳老香丝宛，荷新钿扇圆。
残春深树里，斜日小楼前。
醉遣收杯杓，闲听理管弦。
池边更无事，看补采莲船。“ 唐 · 白居易《池边》
这白居易真是悠闲。不过白居易的悠闲是苦干得来。他在杭州，疏通了久已荒废，且旱涝不定的西湖，将西湖的水引到城里做居民饮用水，并且翻塘筑堤，开辟了杭州西湖交通外界的又一条通路，将沉闷的西湖盘活，达到人和自然最和谐的互利平衡。
他又充分发挥了自己农业植物专家的特长，河边遍种杨柳，水中种植荷花。
这是他功德圆满，开始享受的时候，这是他的西湖他的杭州。
暮春柳树老了，但是那有着柳香的长条摇曳。
那湖中的小荷叶，像美女的绿团扇一样，圆得可爱。
在一场午间的宴会之后，他意犹未尽，沿着湖边闲走。
他在看什么？他在看西湖附近的农民，正在太阳里修理采莲船。
白居易内心，那个开心。此时荷叶才刚刚出水，但是已经预示着这一片湖面，将迎来最美的荷花和丰收。这都是他的功劳。
所以看见荷叶，更加觉得可爱。何况，白居易最喜欢江南的荷花，多年以后，在洛阳，他心心念念就是这里的白莲。
荷新钿扇圆，这是华丽的宫廷用语，钿扇是指的有装饰的高档圆扇子。
白居易就差说，可爱的圆圆的小荷叶啊，我的月亮，用高音表达喜悦。
”田田八九叶，散点绿池初。
嫩碧才平水，圆阴已蔽鱼。
浮萍遮不合，弱荇绕犹疏。
半在春波底，芳心卷未舒。“ 唐 · 李群玉的《新荷》
这是城市园林的小荷叶，在晚春的池塘里出水。
田田在这里不是广袤，是形容小荷叶的样子，如果他看过杜甫的诗，绝对会写，钱钱八九叶。
这田字形舒展的小荷叶，只有八九片，零散生长在晚春的池塘里。
那嫩绿的小叶子刚刚平铺水面，下面就有了小鱼游弋。
这水面宽阔，小浮萍们遮挡不住荷叶出水，小小的水草也缭绕在荷叶附近。
不过至少看得见还有一半的荷叶，在半透明的水中生长，以一种卷曲的姿态浮在水下，随时等待出水，展开美丽的叶子。
这首诗，非常立体。
由水面的小荷叶，写到水下的鱼，写到还在水下的卷曲的荷叶。
一种向上的立体的姿态，正是晚春池塘，可以看见的那种清澈，复合，饱满，立体美。因为真正到了夏天，这种透视感就会被无边的荷花荷叶取代。
而此时也正是观察荷叶生长的最美时候，那种稚嫩和向上，蓄势待发，何等清新又蓬勃。
李商隐说，荷叶生时春恨生，细细品读，这个恨，实际是一种向上的力量。是荷叶的，也是人心的。只是李商隐将这种力量化作了人生最浓重的情感，仿佛荷叶生长一样，与生俱来。
荷花生生不息，人间的感情，亦复如是。
去看看晚春最清新向上的小荷叶吧。
初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。
王宠《荷花荡六绝句》，大字作品，纵横开合，王宠晚年变法之作王宠，明代书法家，博学多才，工篆刻，善山水、花鸟。诗文声誉很高，尤以书名噪一时，书善小楷，行草尤为精妙。
《荷花荡六绝句卷》，又名《雅宜山人诗翰》，纸本，纵25.9厘米 横702.5厘米，美国弗利尔美术馆藏，此卷是王宠以行草书写自作六首绝句 ，为大字作品，纵横开合。作品虽无年款，但根据弗利尔美术馆中国部前主任傅京介绍，此卷“以书风论，亦当为晚期去世数年中”所作， 是属于王宠晚年变法的作品。请欣赏。
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编者按
江苏跨江滨海、水网密布、土地肥沃、物产丰盈，是我国有名的美食大省，八大菜系之一的“淮扬菜”就诞生于此。千百年来，在这片人文荟萃的土地上，厨师和食客们融合南北烹饪技艺之长，用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造无数佳肴，既有精致大气的国宴名菜、工艺考究的“非遗”珍馐，也有寻常巷陌的小吃茶点、田间地头的乡土美食。
从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。
美食简史
“荷花瓣瓣送香气，松脆油酥谁不贪？”在苏州，流传着这样的民间诗句，描写的正是荷花酥。荷花酥起源于明清时期，形似荷花，是吉祥如意的象征，有“出淤泥而不染”的美好寓意。
荷花盛开后，与夏日宴席相配的点心里，少不了江南名点荷花酥。饮茶配点心，极具江南风味。茶席上摆上一碟荷花酥，轻轻拿起，先观赏荷花酥含苞待放的娇俏模样，再品尝其口感，一口咬下去，酥脆的口感层层袭来，绵密莲蓉豆沙馅入口即化，让人感觉如临荷塘、如沐荷风。
慢工出细活，方能 *** 出外形美丽的荷花酥。荷花酥 *** 工序繁复异常，需用面粉、油酥、火龙果汁等按比例混合，反复揉搓，定型，再油炸，才能呈现出荷花绽放的效果。
产地口味
苏州市、无锡市、扬州市等地。以油酥面团作皮，以豆沙或莲蓉馅为馅心，造型优雅，酥层分明，口味酥香，甜爽适口。
烹饪手法
油皮：
面粉350克，猪油105克，清水100毫升，绿茶粉、火龙果汁、食用油各适量。
内馅：
椰蓉200克，鸡蛋10个。
步骤一
取一个大碗，擦去碗中水珠，向碗中倒入150克面粉、75克猪油，将它们拌匀制成油酥，并将油酥均分成30份；
步骤二
另取一个碗，向碗中倒入100克面粉、15克猪油，再加入50毫升清水、火龙果汁，制成红色油面；
步骤三
再取一个碗，向碗中倒入100克面粉、15克猪油、绿茶粉，加入50毫升清水，制成绿色面团；
步骤四
将红色油面和绿色面团分别搓成条，分切成30克大小的小份面剂子，将面团绿色的在下、红色的在上叠放于一起，再将面团按扁，将油酥包在里面，收口团成圆形；
步骤五
将包好油酥的面团按扁，擀成椭圆形，将椭圆面片从上而下卷起，静置10分钟后擀成圆形面皮，将馅料包进去，慢慢收口，将面团揉成圆球形，用刀在面团表面切出花瓣，即成荷花酥生坯；
步骤六
热锅注油烧热，放入荷花酥生坯，用小火将其炸至花瓣展开，即可享用美食。
整理：刘春
制图：郑玲玲
图片：江苏省餐饮行业协会
编辑: 白雪
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6种家常花卷的做法，这样做出的花卷松软可口，清香浓郁花卷是我们生活中常见的面食之一，因为花卷中加盐、加糖或者加蔬菜，做出来的味道都非常好，分享几种花卷的做法，喜欢吃花卷的朋友可以在家尝试一下。
1、葱花花卷
食材：面粉、葱花
配料：食用盐、食用油、酵母粉、胡椒粉、白砂糖
步骤：面粉里加少许白砂糖、食用油、酵母粉，清水边倒筷子边搅拌，搅拌成絮状然后用手揉成面团，放到盆中盖上盖帘醒发1个小时；面醒发好，在案板上揉开，将面团擀成长方形的面饼，上面刷上一层食用油，撒上适量的食用盐和胡椒粉，在薄薄的铺上一层葱花，折叠好后用菜刀切成一个个的小剂子，两个小剂子一对用手拧成花；上锅蒸20分钟，就可以了。
2、玫瑰花卷
食材：紫薯、红薯、白薯、面粉
配料：白砂糖、酵母
步骤：把准备好的紫薯、白薯、红薯切块蒸熟；白砂糖用温水融化、酵母水分别倒入3种薯里；在3种里面加入面粉揉成光滑的面团，醒发半个小时；将醒发好的面团，揉成长条，切成小剂子擀成5张小面皮，用筷子在中间压一条印，卷成玫瑰花状，用刀在中间切一下就变成了两个；三种颜色都这样做，上锅蒸20-30分钟即可。
3、奶味葱油卷
食材：面粉、小葱、牛奶
配料：酵母、食用油、食用盐
步骤：牛奶热一下，加入酵母、面粉和成光滑的面团醒发；小葱切碎；醒发好的面擀成面皮，刷上食用油、撒上食用盐、铺上小葱，卷起来切成一个个的小剂子，两个一对拧成花卷就可以了，上锅蒸熟即可。
4、火腿肠花卷
食材：火腿肠、面粉、小葱
配料：酵母、食用盐、糖
步骤：酵母水倒入面粉里，加入食用盐和糖和面在一起，醒发半个小时；葱和火腿肠切丁；醒发好的面擀成面皮，刷上油撒上盐，铺上葱花和火腿肠卷起来，两个小剂子拧在一起，上锅蒸半个小时。
5、南瓜花卷
食材：鸡蛋、南瓜、面粉
配料：糖、酵母
步骤：南瓜切块蒸10分钟软烂为止；南瓜泥加鸡蛋、面粉、糖、酵母和面，醒发半个小时；
醒发好取出揉软，切成小剂子，筷子在中间压一下成花卷状，花卷二次醒发后上锅蒸20-30分钟即可。
6、莲花卷
食材：红豆，面粉
配料：酵母
步骤：酵母放入面粉中和面，发酵；发酵好的面团取出揉软、揉光滑后，把面团搓成长条，切成小剂子，用筷子压制成莲花状，上锅蒸半个小时就可以了。
