By 失控的胖子呀
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 香菇 好几�?/li>
- 油菜 四五�?/li>
- �?两三�?/li>
1、鸡胸肉洗净切片、用少量淀粉稍微腌制下
2、油菜和香菇都洗干净。油菜切段。香菇切片�?/p>
3、我不太喜欢炒油菜的时候放葱，所以只准备了蒜片�?/p>
4、起锅烧油、先下鸡片、煸至断生�?/p>
5、加入蒜片�?/p>
6、倒入沥干水分的青菜和香菇
7、翻炒均匀、加入适当的调味料：耗油+鸡精+盐�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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酸甜开�?小朋友爱吃的菠萝咕咾肉（ 鸡胸肉版 �?/strong>菠萝咕咾肉和糖醋里脊 是我从小就爱吃的�?~ 爱了二十多年 怎么吃也吃不�?~ 从没想过自己也能做的很好�?哈哈�?~ 这两道菜 每次家庭聚会都会做一�?~
By 熊生家的小胖�?/p>
用料- 鸡胸�?2�?/li>
- 凤梨/菠萝 1/2�?/li>
- 红色彩椒 1/2�?/li>
- 腌制白胡椒粉 1/4�?/li>
- 腌制�?1/4�?/li>
- 腌制黄酒/料酒 3�?/li>
- 面糊淀�?适量
- 面糊鸡蛋 1�?/li>
- 面糊�?1/4�?/li>
- 糖醋汁白�?适量
- 糖醋汁番茄酱 适量
1、鸡胸肉 洗净 去筋�?切块
2、加入腌制调味料 �?白胡椒粉 黄酒/料酒 搅拌均匀 腌制片刻 �?去腥 上底�?�?/p>
3、凤梨切�?彩椒切块 如果是菠�?建议盐水泡一下哦 擦干后使�?/p>
4、在鸡胸肉中 加入一颗鸡�?适量的淀�?�?搅拌均匀 如果面糊太稠�?可以稍微加点�?/p>
5、面糊的稀稠度 以能挂在肉块上为�?面糊太稀会挂不住 太稠 皮厚 影响口感
6、锅中烧�?放入鸡胸肉块 炸制
7、炸至金黄色 捞出
8、油烧至六成�?复炸一�?捞出 待用 也可以不复炸�?我比较懒 经常不复�?哈哈�?/p>
9、锅中倒油 加入番茄�?白糖 我家菜量比较�?我放4勺番茄酱 2勺糖 亲们可以根据菜量和个人口�?自行增减调节�?~
10、将白糖 炒化 炒均匀
11、倒入鸡胸肉块和凤梨块
12、翻炒均匀 加入彩椒�?/p>
13、翻炒均匀 裹满酱汁 出锅
小贴�?/strong>这个菠萝咕咾�?是快手版 ~ 酱汁非常简�?只用了番茄酱和白�?我觉得酸酸甜�?已经非常好吃�?�?后面会更新糖醋里脊的菜谱 ~ 糖醋里脊的酱�?会稍微复杂一点点 ~
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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超下饭的宫爆鸡丁盖饭大人小孩都爱�?/strong>有菜有肉做法简单分享给大家 一岁半的宝宝就可以�?/p>
By 热爱生活滴二宝妈�?/p>
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 淀�?适量
- 生抽 2�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- �?适量
- 胡萝�?1�?/li>
- 洋葱 四分之一�?/li>
- �?1�?/li>
1、准备鸡胸肉或者鸡腿都可以 家里只有鸡腿了，我就用了一条大鸡腿 剔除骨头，切成丁，加入一勺淀粉抓匀
2、胡萝卜，黄瓜，洋葱切丁备用
3、热锅倒油，加入鸡丁翻炒至变色盛出
4、另外热锅倒油加入蔬菜丁翻炒出香味后再加入鸡丁一起炒
5、加入两勺生抽和一杯清水，盖锅盖煮一�?/p>
6、汁收的差不多加入蚝油翻炒，关火
7、和孩子们的快手午餐
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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#东古家味美食#减脂减肥 西芹炒鸡�?/strong>一定要学会一百种鸡胸肉的做法�?�?/p>
By 熊生家的小胖�?/p>
用料- 鸡胸�?400g
- 胡萝�?1/2�?/li>
- 西芹 3�?/li>
- 腌制料蛋�?1�?/li>
- 腌制料盐 适量
- 腌制料黄�?料酒 适量
- 腌制料白胡椒�?适量
- 腌制料玉米淀�?适量
- 葱花 适量
- �?鸡精 适量
- 研磨黑胡椒颗粒（ 选加 �?适量
1、主要食材：鸡胸�?西芹 葫芦�?西芹去硬�?去筋 切丁 胡萝卜去�?切丁 锅中烧热�?加几点油 一点点�?烧开 倒入西芹 胡萝�?焯水 焯水�?建议过凉�?/p>
2、鸡胸肉去筋膜切�?加入腌制�?/p>
3、搅拌均匀 腌制片刻
4、锅中倒油 倒入鸡丁滑炒
5、炒至稍变色 盛出
6、锅中剩�?葱花炒香 �?喜欢吃辣可以加点干辣�?�?/p>
7、倒入鸡丁 翻炒
8、倒入西芹 胡萝卜翻�?/p>
9、盐 鸡精 选加研磨黑胡椒颗�?调味 根据个人喜好 加入生抽 调色
小贴�?/strong>这个�?如果减肥期间�?可以省略滑炒那一�?直接葱花炒香 倒入鸡丁翻炒 �?.8成熟 加入胡萝卜西�?翻炒调味 一样好�?~
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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冬天吃好吃到哭的减肥餐‼️孜然鸡胸肉，暖身又暖�?/strong>这款比烧烤都香的～孜然鸡胸肉，焦香嫩滑，好吃到哭！夏天来了，又到了减肥的黄金季节，小仙女们，学会了这道菜，一起和肥胖说～拜拜吧！
By 家有👉仙妻
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 西兰�?半棵
- 玉米�?100�?/li>
- �?1�?/li>
- 胡椒�?适量
- 孜然�?适量
- 淀�?适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
1、准备好所有食材，鸡胸肉切小块，加入盐适量。西兰花切块，玉米粒备用�?/p>
2、加胡椒粉适量�?/p>
3、加淀粉一勺，孜然粉适量�?/p>
4、加生抽一勺，料酒一勺�?/p>
5、拌匀腌制20分钟�?/p>
6、西兰花和玉米粒煮熟，捞出备用�?/p>
7、鸡胸肉放入热锅，煎至两面金黄即可�?/p>
8、好吃不胖的～孜然鸡胸肉，摆盘开动吧！真的太香啦
小贴�?/strong>夏天来了，又到了减肥的好时节，这款美味的减肥餐～送给小仙女们。做法超级简单，一学就会！友情提示这款美食只适合自己在家享用，不要带饭到公司啦，容易造成疯抢哦～�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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#一学就会快手菜#经典家常�?鱼香肉丝�?鸡胸肉版 �?/strong>超下饭的鱼香肉丝 ~ 保姆级教�?新手零厨艺也能做�?~
By 熊生家的小胖�?/p>
用料- 鸡胸�?2�?/li>
- 木�?适量
- 青椒/尖椒 适量
- 胡萝�?适量
- 郫县豆瓣�?1/2-1�?/li>
- 蒜末 1�?/li>
- 葱花 1/2�?/li>
- 鱼香汁醋 3�?/li>
- 鱼香汁生�?3�?/li>
- 鱼香汁糖 2�?/li>
- 鱼香汁老抽 1�?/li>
- 鱼香汁淀�?�?�?/li>
- 鱼香汁清�?�?.9�?/li>
- 腌制�?一点点
- 腌制蛋清 1�?/li>
- 腌制淀�?1-1.5�?/li>
- 腌制黄酒/料酒 1-2�?/li>
- 腌制白胡椒粉 一点点
1、鸡胸肉 去筋�?切丝 鸡胸肉丝�?加入黄酒/料酒 白胡椒粉 �?蛋清 淀�?/p>
2、搅拌均匀 腌制片刻 主要是为了去�?上底�?/p>
3、青椒切�?木耳提前泡�?去根切丝 胡萝卜去皮切�?/p>
4、滑炒鸡�?锅中倒油 倒入腌制好的肉丝 迅速搅拌打�?/p>
5、滑炒至稍变�?盛出 待用 注意是稍变色�?！不是完全变�?~
6、锅中剩余的�?不够�?可以再倒一点油 加入郫县豆瓣�?炒出红油
7、加入葱�?蒜末 炒香
8、倒入胡萝�?木耳翻�?/p>
9、稍微煸炒几�?倒入青椒翻炒
10、翻炒几�?加入滑炒过的肉丝 翻炒
11、倒入调好的鱼香酱�?大火翻炒
12、汤汁变浓稠 翻炒均匀 出锅
13、鱼香酱汁：�?�?生抽3�?�?�?老抽1/2�?1�?�?建议�?�?半勺颜色�?�?加入淀粉约2�?小半碗水�?.9�?⚠️调料量是两块鸡胸的量 请根据菜量自行增�?/p>
小贴�?/strong>鱼香酱汁：推荐比�?�?�?生抽3�?�?�?老抽1�?加入淀粉约2�?小半碗水�?.9�?⚠️调料量是两块鸡胸的量 请根据菜量自行增�?/p>
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#一勺葱伴侣，成就招牌美�?家常菜～酱爆鸡丁我家孩子更爱吃的一道菜，超下饭�?/p>
By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 六月鲜甜面酱 1�?/li>
- 六月鲜豆瓣酱 1�?/li>
- 葱白 8�?/li>
- 味达美料�?4�?/li>
- 白胡椒粉 少许
- 淀�?1�?/li>
- 植物�?适量
1、鸡胸肉洗净切成小块�?/p>
2、切好的鸡胸块放入盘中，加入1勺味美达料酒搅拌均匀�?/p>
3、加入适量胡椒粉和1勺淀粉�?/p>
4、搅拌均匀后加入适量油搅拌均匀，腌�?5分钟�?/p>
5、黄瓜切成条，去瓤切成小块�?/p>
6、一勺六月鲜豆瓣酱、一勺六月鲜甜面酱�?勺味美达料酒搅拌均匀�?/p>
7、切适量葱白段后，材料都准备齐全�?/p>
8、锅热后倒入适量油，加入腌好的鸡胸肉�?/p>
9、煸炒至鸡胸肉变色断生后捞出�?/p>
10、另起锅加入少许油，倒入调好的酱汁�?/p>
11、中火煸�?分钟后，倒入葱段翻炒几下�?/p>
12、倒入鸡胸�?/p>
13、翻炒均匀后加入黄瓜丁�?/p>
14、再次翻炒均匀，加�?勺白糖�?/p>
15、翻炒均匀后关火�?/p>
16、装入盘中，就可以享用了�?/p>
小贴�?/strong>1.鸡胸肉也可以选用鸡腿肉�?2.酱汁不要调太稠，熬制时容易糊锅�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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#巨下饭的家常�?鸡丝炒芹菜，简单又下饭鸡丝炒芹菜，很好吃的一道家常菜，简单的食材，简单的做法，具有味道鲜香，色泽艳丽，特别适合配米饭，口感清脆，大人小孩儿都爱吃�?
By 不甜薄荷拿铁
用料- 鸡胸�?一�?/li>
- 芹菜 一�?/li>
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 淀�?1�?/li>
1、芹菜切小段备用 鸡胸切丝，加入淀粉和适量生抽
2、拌均匀，腌10分钟
3、锅中倒入�?/p>
4、炒香鸡�?/p>
5、加入芹菜翻�?/p>
6、淋两圈生抽
7、翻炒均匀
8、撒蒜末
9、翻炒几下即可出�?/p>
10、好吃又下饭
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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西芹鸡脯�?/strong>根据
食材，我推荐以下菜谱�?/p>
菜谱一：西芹炒鸡丁
材料�?/p>
* 鸡脯�?200 �?/p>
* 西芹 100 �?/p>
* 干辣椒适量
* 盐适量
* 生抽适量
* 料酒适量
* 淀粉适量
* 姜末适量
* 蒜末适量
步骤�?/p>
1. 将鸡脯肉切成小丁，加入少量盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制 15 分钟�?/p>
2. 西芹洗净切成小段，干辣椒切段备用�?/p>
3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡丁煸炒至变色，盛出备用�?/p>
4. 锅中加油烧热，放入姜末、蒜末爆香，加入干辣椒段煸炒出香味�?/p>
5. 加入西芹段煸炒至变色，加入炒好的鸡丁继续煸炒�?/p>
6. 加入适量盐、生抽、料酒调味，煸炒均匀即可出锅�?/p>
菜谱二：西芹鸡片
材料�?/p>
* 鸡脯�?200 �?/p>
* 西芹 100 �?/p>
* 胡萝卜适量
* 青椒适量
* 盐适量
* 生抽适量
* 料酒适量
* 淀粉适量
* 姜末适量
* 蒜末适量
步骤�?/p>
1. 将鸡脯肉切成薄片，加入少量盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制 15 分钟�?/p>
2. 西芹和胡萝卜洗净切成薄片，青椒切段备用�?/p>
3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡片煸炒至变色，盛出备用�?/p>
4. 锅中加油烧热，放入姜末、蒜末爆香，加入西芹片、胡萝卜片、青椒段煸炒�?/p>
5. 加入炒好的鸡片继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒调味�?/p>
6. 煸炒均匀即可出锅�?/p>
这两道菜谱都简单易学，营养丰富，口感清爽，适合家庭日常食用。祝您做菜成功，品尝愉快�?/p>
芹菜的茎做美味法式香芹鸡肉派立志成为一个有“腔调”的吃货，首先要培养自己对吃的敏锐度。你会发现某些食材天生就适合放在一起，如果各自成为一道菜似乎都不够完美，所以我们吃货就是要用更有创意的方式让食材 *** �?/p>
朋友送的芹菜质量非常好，我们已经将嫩芽的部分做成了“温拌芹菜什锦色拉”，现在我开始要处理这把芹菜另外的部分了�?/p>
大多数的人都会用芹菜的“茎”来炒肉丝或是豆腐干，但是今天我要用另一种方式来呈现芹菜的美味。我要将芹菜“茎”的部分做成一道“法式香芹鸡肉派”�?/p>
用西餐中的“作派”让香芹、鸡肉、胡萝卜、芝士、洋葱、吐司，成为一群有“腔调”的结拜兄弟�?/p>
将各种食材融合在一起，共同呈现出一种新的味道，就是最有魅力的“作派”�?/p>
先 *** “派皮”，�?00公克的全麦面粉与200公克的低筋面粉混合加�?公克的泡打粉，目的是为了调整面团的筋度，因为全麦面粉的蛋白质含量较高烤出来的食物形态偏软富有弹性，但是因为筋度髙太黏不易操作，而低筋粉烤出来的质地较硬，如果加入牛油就会呈现酥脆的口感，卻少了筋道的口感且面团的延展性不好，所以我就把这两种面粉按1�?的比例混合来解决这个问题。面�?00公克＋糖20公克＋盐5公克＋牛�?0公克�?颗鸡蛋�?/p>
这是一个不沾材质的派模，因为面团中已经有牛油了，所以不需要再制油在模具上�?/p>
面团揉好之后用手指戳一下试试弹性，待能反弾回原状表示已经揉好�?/p>
面团揉好后要静置20分钟让它慢慢松驰，在表面刷上一些橄榄油可以预防表面龟裂。把面团撖平之后铺在模子上按平，在进入烤箱前先用叉子戳一些小洞，避免烤的时候出气泡�?/p>
先把派皮烤至半熟，放凉备用�?/p>
鸡胸肉脂肪含量低对健康很好，如果不做处理口感容易干涩，鸡肉切大块一些比较容易保留水分让口感软滑�?/p>
各种食材要用合适的方式来切成容易处理的大小，切的方式不对会影响口感。芹菜的纤维是比较粗的，所以就把它切成䓤花的形状，把纤维切成小段比较容易咀嚼。胡萝卜质地较硬刨丝是最容易让它软化的方式。洋葱适合横切，这样既美观又容易煮软，味道更容易散发出来�?/p>
将鸡胸肉用蛋腌制起来，蛋 清中的酶会让肉的质地柔软，加上橄榄油与萝勒碎调味，用油来腌制肉类会让肉的口感变得有弹性�?/p>
做派的馅料我们一般都会先炒到半熟的状态，先将食材中的水分去除掉一部分，因为进烤箱烘焙的时候食材还会出水，如果水分太多会使派皮软烂影响口感，这个炒制的动作还可以把食材的味道更浓缩一点，有一此纤维较粗的食材也能先炒软，因为这道菜用的蔬菜量比较大，所以我用牛油炒口感会更圆润。用牛油先把芹菜炒软＋盐＋胡椒调味�?/p>
炒蔬菜的时候要注意顺序，纤维比较粗质地较硬的先下，首先是芹菜再来是胡萝卜洋葱最后下。洋葱是非常适合烘焙的食材，其风味可以完美地表现出来，所以洋葱的主场是在烤箱里，这道菜烘焙的特色是要靠洋葱来把味道带出来�?/p>
接下来另一个重要的兄弟（吐司）要上场了。把吐司面包先略微烤至金黄色然后切成丁，目的是为了去除吐司内的水分，这样的话吐司组织中的空隙会增加，就如同海绵一般能将所有的味道吸纳进来，这有点像我们吃火锅的时候放冻豆腐的效果，我们利用吐司丁把橄榄油的香味，和其他的食材烹煮后流出的汤汁吸收进来，再加上迷迭香这道菜就有了地中海的风味。这个吐司丁将会增加食物入口时的层次感，是一个精巧的设计�?/p>
将所有的食材与芝士混合，然后就可以铺放在已经烤至半熟的派皮上，把食材平均的铺在派模上,将吐司丁平均排在周围，然后再挤上沙拉酱，就可以送进烤箱烤烘焙了�?/p>
烤箱的上�?60度，下火维持�?80度将烤盘往下移尽量靠近烤箱的下缘，因为要避免派的表面烤焦了但中间还是夹生的情况，这样的温度持续烘烤�?5分钟即可出炉�?/p>
这道菜既可当主食也可以当下午茶的点心，如果你想用其他的蔬菜肉类替代芹菜鸡肉也是可以的，派皮的做法还可以运用在许多其他的西点之中，自己动手丰衣足食，成为一个有＂腔调＂的吃货，生活将会无限美好�?/p>
