来源：浙江法制报
本报此前曾报道的苏泊尔与武义康巴赫之间的“蜂窝不粘锅”诉讼纠纷，近日落下帷幕。记者获悉，浙江高院对此案作出终审判决，苏泊尔因被商业诋毁，获赔300万元。
“致谢”广告引爆舆论
浙江苏泊尔股份有限公司（以下简称苏泊尔）是一家制造销售厨房用具、日用五金等的知名家电企业。而浙江巴赫厨具有限公司（以下简称巴赫公司）、浙江中康厨具有限公司（以下简称中康公司）是武义的两家厨具、餐具制造销售企业，法定代表人为同一人。
2019年10月21日的《羊城晚报》刊登了一则整版广告，赫然写着“苏泊尔：感谢你，要不是你的模仿，无人知晓蜂窝不粘锅原创发明者是我。”广告内文中还附上了有关技术的专利号以及可跳转至康巴赫“蜂窝不粘锅专利技术 *** 声明”的二维码。扫码后跳出的网页中声明：“我公司发现浙江苏泊尔股份有限公司在未经授权的情况下，盗用康巴赫蜂窝不粘专利技术并仿造、销售侵权产品，严重损害了康巴赫的合法权益。”巴赫公司还发出媒体邀请函，邀请媒体在2019年10月23日下午2点参加“见证原创”新闻发布会。
与此同时，“康巴赫官方微博”所主持的“康巴赫的反击”“感谢你苏先生”等微博话题持续发酵，多个微博大V参与转发，引起了围观热议。法院查明，截至2019年11月5日，“康巴赫的反击”话题页面显示阅读次数达1.3亿，讨论3.1万。当年10月、11月，巴赫公司通过其公司网站、微信公号、微博发布了大量的“ *** ”信息，直指苏泊尔模仿蜂窝不粘锅，侵犯其合法权益。
不粘锅背后的专利纠纷
据法院查明，巴赫公司和中康公司在多个类别商品上申请注册“康巴赫”商标，并经他人 *** 获得了“一种不锈钢或复合钢的不粘锅的制造 *** ”的发明专利，但有案外人向国家知识产权局提出了无效宣告请求。
2019年11月8日，国家知识产权局作出了无效宣告请求审查决定，宣告巴赫公司提交专利中利用“雕刻 *** ”形成预定图案凹凸纹路的技术方案以及引用该技术方案的权利要求无效，利用“化学蚀刻 *** ”形成预定图案凹凸纹路的技术方案的专利有效。但案外人不服又提起行政诉讼。期间，巴赫公司起诉苏泊尔公司、武汉苏泊尔炊具有限公司等多家公司侵害该发明专利权。
2020年9月，法院对该行政诉讼案作出判决，认为巴赫公司提交专利中认为利用化学蚀刻 *** 的技术方案不具备突出的实质性特点和显著进步，不具备创造性，判决撤销知识产权无效宣告请求审查决定，要求重新作出审查决定。为此，巴赫公司诉苏泊尔专利侵权案也被驳回。
苏泊尔的反击
2019年10月22日下午，苏泊尔以巴赫公司涉嫌诋毁商誉为由向杭州市中级法院提出诉前行为保全申请。杭州中院审查后24小时内作出裁定并赶在巴赫公司的新闻发布会前送达。
2019年11月21日，苏泊尔公司正式起诉，认为巴赫公司发布的大量信息已构成商业诋毁，索赔1500万元。
杭州中院一审认为，巴赫公司所发布一系列信息的核心含义是苏泊尔公司侵害其专利权。但上述信息发布时，并无任何司法裁判或行政决定认定苏泊尔公司构成对巴赫公司专利权的侵害。同时，法院认为，巴赫公司没有相应的证据表明苏泊尔实施了相应专利 *** 生产蜂窝不粘锅，也不能确定苏泊尔公司产品的具体制造 *** 。
为此，一审法院认定巴赫公司发布的上述信息属于反不正当竞争法所规制的虚假、误导性信息，对苏泊尔公司的商业信誉、商品声誉造成损害，构成商业诋毁，应当承担消除影响、赔偿损失等民事责任。
结合苏泊尔公司的诉讼请求，并考虑巴赫公司实施商业诋毁所投入的成本和给苏泊尔公司造成的损失，法院一审判决巴赫公司于判决生效之日起15日内在相应平台刊登声明，为苏泊尔公司消除影响，并赔偿苏泊尔公司经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支300万元。
一审判决后，苏泊尔、巴赫公司均上诉至浙江省高院。6月2日，浙江高院作出终审判决，认定巴赫公司商业诋毁成立，判决立即停止传播、编造虚假信息或误导性信息的行为，立即删除相关平台上的内容，应于判决送达之日起十五日内在康巴赫官网、康巴赫的新浪官方微博、康巴赫微信公众号、《羊城晚报》上刊登声明，为苏泊尔消除影响，并赔偿苏泊尔公司经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支共计300万元。巴赫公司的上诉理由和请求不能成立，不予支持。
至此，一起沸沸扬扬的蜂窝不粘锅大战终于告一段落。针对此案，法官提醒， *** 有边界，商战需合规。授予专利权的本意在于保护和激励创新，而非被当作商战的工具，更不应该成为诋毁竞争对手商誉的幌子。
康巴赫与苏泊尔之前的“蜂窝不粘锅”大战，时间要追溯到2019年，由一则“整版广告”引发。
2019年10月21日，康巴赫在《羊城晚报》刊登了一个内容为“苏白尔，感谢你，要不是你的模仿，无人知晓蜂窝不粘锅原创发明者是我”的“感谢信”广告。内容直指苏泊尔使用康巴赫拥有发明专利的蜂窝不粘锅技术批量制造产品的侵权行为。
紧接着，在2019年10月23日，康巴赫召开新闻发布会，称苏泊尔上市的某款产品使用了康巴赫蜂窝不粘专利技术，涉嫌严重侵权。此外，康巴赫官网也发布了官方声明，称苏泊尔在未经康巴赫许可授权的情况下，盗用康巴赫“蜂窝不粘专利技术”，并围绕该专利技术生产、销售了一系列的侵权产品，严重损害了康巴赫的合法权益。声明要求，苏泊尔立即停止生产并及时召回涉嫌侵权的所有产品，并保留追究苏泊尔相关法律责任的权利。
而苏泊尔方面，在康巴赫新闻发布会之前，就向浙江省杭州市中级人民法院以现金人民币300万元提起诉前行为保全担保，要求康巴赫立即停止可能影响苏泊尔公司商誉的不当宣传行为。
随后，浙江省杭州市中级人民法院受理此案件，就此苏泊尔与康巴赫之间的“蜂窝不粘锅”大战就此展开。
而这场持续了1年多的“纠纷”今日也迎来了终审判决。2021年6月3日，浙江省高级人民法院对康巴赫商业诋毁苏泊尔案作出终审判决，判定康巴赫商业诋毁成立，须公开道歉并赔偿300万元。
具体判决内容如下：
一、维持浙江省杭州市中级人民法院（2019）浙 01 民初 4275 号民事判决之一项，即浙江巴赫厨具有限公司于本判决送达之日起 十 五 日 内在 《 羊 城 晚 报》 A3 版 （ 整 版 ）、“ 康 巴 赫 官网 ” （www.chinakbh.com、www.kbh.com.cn）、“康巴赫官方微博”新浪 微博、“康巴赫”微信公众号刊登声明，为浙江苏泊尔股份有限公 司消除影响（其中《羊城晚报》A3 版整版刊登一次，网站、微博、 微信公众号连续刊登不少于十五日；声明内容需经浙江省杭州市中 级人民法院审核，逾期不履行的，该院将选择媒体择要刊登本判决 内容，费用由浙江巴赫厨具有限公司负担）；
二、维持浙江省杭州市中级人民法院（2019）浙 01 民初 4275 号民事判决第二项，即浙江巴赫厨具有限公司于本判决送达之日起 十日内赔偿浙江苏泊尔股份有限公司经济损失及为制止侵权行为 所支付的合理开支共计 300 万元；
三、撤销浙江省杭州市中级人民法院（2019）浙 01 民初 4275 号民事判决第三项；
四、浙江巴赫厨具有限公司立即停止传播、编造虚假信息或误 导性信息的行为，即立即删除新浪微博平台上“康巴赫官方微博” 主持的“#感谢你苏先生#”“#康巴赫的反击#”“#康巴赫蜂窝不粘 锅宣言#”3 个微博话题以及微博昵称为“美食日志”于 2019 年 10 月 21 日 17:30 发布的一条微博内容，微博昵称为“美家生活记” 于2019年10月21日17:20发布的一条微博内容，微博昵称为“wuli ·49·生活志”于 2019 年 10 月 21 日 18:00 发布的一条微博内容，微博 昵称为“请叫我新闻君”（现更名为“极品报姐”）于 2019 年 10 月 26 日 20:35 发布的一条微博内容，删除网易直播平台上“见证原 创 康巴赫专利 *** 发布会”文字直播内容；
五、驳回浙江苏泊尔股份有限公司的其他诉讼请求。
纵观始终，这场“蜂窝不粘锅”大战从康巴赫的率先发难开始，到终审判决康巴赫的商业诋毁成立结束，“ *** 路”终成碰瓷，康巴赫要为自己的行为买单，需公开道歉消除影响，同时面临300万元大额赔偿。
对此，有行业分析人士表示，康巴赫虽然最终碰瓷失败，但从这场长达一年多的“康苏”大战中却赚足了声量。数据显示，2018年康巴赫的年销售额仅在2亿元左右；而2019年便激增至8亿元；2020双11期间，康巴赫累计销售额突破1.88亿元，同比增加600%，“明星款”蜂窝锅仅单品就卖了一个亿。
但也有分析表示，从商业角度上讲，康巴赫碰瓷苏泊尔的行为，确实让其短期获得了非常可观的收益。但这并不具备长远格局，伴随市场的逐渐成熟，投机者势必会碰壁，唯有产品和技术的扎实，才能走得更长远。
钢丝球，铁铲都不怕，这款国产不粘锅火了经常烧菜烧饭的小伙伴应该都知道，目前很多的不粘锅是无法使用清洁球擦洗，使用金属铲子炒菜的，因为金属类锅铲很容易破坏不粘锅的涂层，涂层一旦破坏锅也就废了，所以平时我们使用这类不粘锅时，都是小心翼翼地使用木头或者竹制或者橡胶铲。这一次，九阳给我们带来了一款支持清洁球，铁铲使用的不粘锅，九阳晶钻耐磨不粘锅。解决了不粘锅容易损坏涂层的痛点。接下来简单分享下！
一般来说，我们买不粘锅的时候，卖家都会送一个木制或者竹制的锅铲，不过九阳晶钻耐磨不粘锅这次送的是一款金属铲子，这款铲子的质量与设计比起那些木质铲看起来要高端很多，可见九阳对这款不粘锅的质量很有信心，不怕金属锅铲。
目前市场上大概有三大不粘锅技术，普通不粘锅仅仅在锅体的表面设计有涂层，显然，这样的涂层即使是木铲，时间久了涂层也容易脱落，更别提是金属铲了，这类锅寿命比较短；还有就是目前很流行的蜂窝网不粘锅，这种锅体的涂层相对来说耐久性要强一些，当然使用清洁球清洗也会擦去其中的涂层，这种锅也要避免金属类厨具，而且热锅冷冲会导致涂层脱落。
而九阳晶钻耐磨不粘锅采用的是带有不粘性能，硬度接近钻石的碳结晶材质，通过430度左右高温螯合于锅体基材上，既不粘又耐磨，更大的好处就是支持日常的金属铲子，清洁球等锅具蹂躏，也不怕热锅冷冲。
所以，你如果通过手感受下锅体，就会感觉九阳晶钻耐磨不粘锅的触感有一层粗磨砂的手感。可以说，九阳晶钻耐磨不粘锅达到了日常锅体耐磨性与不粘性的完美统一。无惧硬物、金属锅具、钢丝球这类锅具。
九阳晶钻耐磨不粘锅的这个锅体设计得很有特色，锅底一层又一层，我也是之一次见这样的锅体，据九阳官方，这样的锅底采用的是鱼鳞瓦仿生结构，流体力学设计，防污导流，传热更迅速，并且放置也非常稳。
锅柄通过一颗螺丝固定，材质也是硬胶材质，表面磨砂处理，不打滑易清洗，通过黑色与银色的搭配，不单调更养眼。
一款不错的不粘锅，除了不粘锅涂层技术要过硬，持久耐磨外，锅体的受热也是很能够考验一款锅是否是好锅的重要因素，毕竟受热不均时，你烧出来的美食都毫无食欲可言，看着美味，实则夹生。
九阳晶钻耐磨不粘锅采用一体浇铸工艺坚固耐用，不易藏污纳的同时，整个锅底厚壁薄，受热均匀，另外也很轻巧，实测整锅不带锅盖大概是1200g左右，即使是妹子，也能够轻松翻炒。
盖子是玻璃的，方便平时烧菜时查看锅内菜品的情况，锅柄则是反向设计，微微凹凸，方便拿取。这个锅柄的设计灵感来源于中国传统的马头墙屋檐设计，不要以为这就是简简单单的设计，其实它还有一大用途就是，锅盖可以倒立放，快速稳定，无需锅盖架子。
简单煎个鸡蛋试试。
九阳晶钻耐磨不粘锅支持无油煎蛋，没有油作为介质，一般的锅鸡蛋很容易就会粘上，且烟很很大，这款产品的无油煎蛋效果非常不错，与平常加油煎蛋一样，另外，煎蛋过程中轻轻通过铁铲就能够快速将蛋与锅表层分离，不粘锅的性能不错。
九阳晶钻耐磨不粘锅在烧好菜后，可以用水清洗，无需等锅体冷却，刷洗快速又干净；另外，对于可能存在的一些顽固物质，通过钢丝球轻轻擦拭也毫无问题。
总体而言，在我用过的不粘锅中，这是我之一款可以用钢丝球直接刷的锅，重量轻容易翻炒，不粘性能优秀，煎炒煮轻松无压力。
正在被年轻人抛弃的3样家居产物，老一辈：看着让人惋惜！如今的发展速度是非常快的，一部分老一辈人和年轻人的观念形成了撞击，
在咱们那个年纪所使用的物品，现今年轻人肯定会喜爱。
就用这3样家居家具物质而言，她们正被年轻人抛下，
许多老一辈发觉以后都觉得看见让人非常痛惜。
1、木头菜板
由小到大咱们家厨房做菜的菜板全是木头菜板，木头菜板材料结实，
不论是烧菜或是切肉也很方便，唯一的缺点就是时间久了掉渣。
并且木头菜板在使用中也会出现长霉、开裂等诸多问题，
许多老一辈都喜欢应用木头菜板，但年轻人则有着不同的念头。
目前很多年轻人室内装修以后也不会优先购买权木头菜板，
而会优先购买权不锈钢板菜板，纳米技术材质菜板等。
2、木头筷子
小时候我家吃饭的时候使用的都是木头筷子木头筷子，吃饭时舒适感更高一些，
可是木头筷子在使用的过程中会因消化吸收食材的汁水而发生变色的难题。
与此同时木头筷子也是要每一年更换一次的，但是目前很多年轻人在购买筷子时，
会首先选择舍弃木头筷子，挑选更强清理不容易烧焦的铝合金筷子或不锈钢板筷子。
3、胶棉拖把
小时候家里最开始采用的是纯棉布条拖布，然后就是胶棉拖把，
胶棉拖把吸水能力消化吸收污垢效果都比较厉害，在使用的过程中不易长霉。
比布带拖布洁净的很干净，可是胶棉拖把也正被年轻人抛下，
目前很多年轻人在拖地板时，喜欢应用拖地机器人或平板拖把。
扩展阅读：年轻人的家居好物强烈推荐：
1、小麦秸秆菜板
目前很多年轻人在挑选菜板时，都是会首先选择这类小麦秸秆菜板，
小麦秸秆研粉缩小而成硬实度比木头菜板比较强。
与此同时这类菜板在设计时加了纳米银技术性，
这令小麦秸秆菜板在使用的时候不易长霉，具备抑菌效果。
小麦秸秆菜板坚硬的水平是就算你应用切菜刀用劲在菜板上切肉，
都不会留有比较深的印痕，也就不会像木头菜板一样非常容易开裂长霉。
2、木浆棉洗碗擦
之前我们在洗碗刷锅的时候使用的大多数都是钢丝刷，
钢丝刷确实很好用，但是非常锐利，会让手部皮肤造成伤害。
与此同时之前我们所使用的套锅，大多数都是铁锅，应用钢丝刷清理当然便捷方便，
但现在年轻人应用的过往大多数都是不沾锅。
不沾锅如果采用钢丝刷清理就用不了了，如今适宜年轻人清洁实用工具，
就是这个木浆棉洗碗擦，弹力较强在使用的过程中不会有藏污问题。
蜂巢状大孔眼在使用的过程中会快速地把油渍排掉，
同时能够清理干净顽固污垢，
3、魔术师扫把
之前我们在使用地面情况下，除开应用拖布以外，
还要应用扫把用于清理路面上的灰尘和存水。
之前应用的一般扫把，在使用地面情况下，尘土是从扫把空隙里边逃走，
与此同时清理地面的存水时，扫把会变得湿哒哒的，增强了保洁工作。
目前很多年轻人在购买扫把时都会换为这类魔术师扫把，
魔术师扫把没错 *** 过程是硅橡胶，影响了软毛刷造型，
清理时不会发生尘土逃走问题。
与此同时用于清理地面存水十分方便，卫生间洗澡了以后，
4、水垢清洁剂
咱们家的玻璃镜子，不锈钢的水龙头等位置都是会沉积污垢，
之前老一辈的人在使用这种污垢时，都是使用毛巾反复地擦洗。
尽管可以清理干净，可是自己就累到腰酸背疼，
目前很多年轻人都找到轻松愉快的清洗 *** 。
只需要使用这一水垢清洁剂喷，在污垢的区域应用抹布擦拭以后，
自来水龙头、夹层玻璃、浴室镜子就会变得焕然一新，
文尾汇总：
现在大多数家居饰品都被年轻人淘汰出局，
老一辈的人尽管感觉痛惜，可是又十分认同年轻人的念头。
关注我，一起探索生活的技巧，让生活变得更加美好！
浙江杭州：“蜂窝不粘锅”引发商业诋毁，苏泊尔最终获赔300万近日，苏泊尔与巴赫公司之间的“蜂窝不粘锅”诉讼纠纷落下帷幕。浙江省高级人民法院对此案作出终审判决，巴赫公司因商业诋毁苏泊尔，被判赔偿300万元。
“致谢”广告引爆舆论
浙江苏泊尔股份有限公司（以下简称苏泊尔）是一家制造销售厨房用具、日用五金等的知名家电企业。而浙江巴赫厨具有限公司（以下简称巴赫公司）、浙江中康厨具有限公司（以下简称中康公司）是武义县的两家厨具、餐具制造销售企业，法定代表人为同一人。
2019年10月21日的《羊城晚报》刊登了一则整版广告，赫然写着“苏白尔：感谢你，要不是你的模仿，无人知晓蜂窝不粘锅原创发明者是我。”广告内文中还附上了有关技术的专利号以及可跳转至康巴赫“蜂窝不粘锅专利技术 *** 声明”的二维码。扫码后跳出的网页中声明：“我公司发现浙江苏泊尔股份有限公司在未经授权的情况下，盗用康巴赫蜂窝不粘专利技术并仿造、销售侵权产品，严重损害了康巴赫的合法权益。”巴赫公司还发出媒体邀请函，邀请媒体在2019年10月23日下午2点参加“见证原创”新闻发布会。
与此同时，“康巴赫官方微博”所主持的“康巴赫的反击”“感谢你苏先生”等微博话题持续发酵，多个微博大V参与转发，引起了围观热议。法院查明，截至2019年11月5日，“康巴赫的反击”话题页面显示阅读次数达1.3亿，讨论3.1万。当年10月、11月，巴赫公司通过其公司网站、微信公号、微博发布了大量的“ *** ”信息，直指苏泊尔模仿蜂窝不粘锅，侵犯其合法权益。
不粘锅背后的专利纠纷
据法院查明，巴赫公司和中康公司在多个类别商品上申请注册“康巴赫”商标，并经他人 *** 获得了“一种不锈钢或复合钢的不粘锅的制造 *** ”的发明专利，但有案外人向国家知识产权局提出了无效宣告请求。
2019年11月8日，国家知识产权局作出了无效宣告请求审查决定，宣告巴赫公司提交专利的权利要求1中利用“雕刻 *** ”形成预定图案凹凸纹路的技术方案以及引用该技术方案的权利要求2无效，在权利要求1中利用“化学蚀刻 *** ”形成预定图案凹凸纹路的技术方案的基础上维持专利有效。但案外人不服又提起行政诉讼。期间，巴赫公司起诉苏泊尔公司、武汉苏泊尔炊具有限公司等多家公司侵害该发明专利权。
2020年9月，法院对该行政诉讼案作出判决，认为巴赫公司提交专利中认为利用化学蚀刻 *** 的技术方案不具备突出的实质性特点和显著进步，不具备创造性，判决撤销知识产权无效宣告请求审查决定，要求重新作出审查决定。为此，巴赫公司诉苏泊尔专利侵权案也被驳回。
苏泊尔的反击
2019年10月22日下午，苏泊尔以巴赫公司涉嫌诋毁商誉为由向杭州市中级人民法院提出诉前行为保全申请。杭州中院审查后24小时内作出裁定并赶在巴赫公司的新闻发布会前送达。
2019年11月21日，苏泊尔公司正式起诉，认为巴赫公司发布的大量信息已构成商业诋毁，索赔1500万元。
杭州中院一审认为，巴赫公司所发布一系列信息的核心含义是苏泊尔公司侵害其专利权。但上述信息发布时，并无任何司法裁判或行政决定认定苏泊尔公司构成对巴赫公司专利权的侵害。同时，法院认为，巴赫公司没有相应的证据表明苏泊尔实施了相应专利 *** 生产蜂窝不粘锅，也不能确定苏泊尔公司产品的具体制造 *** 。
为此，一审法院认定巴赫公司发布的上述信息属于反不正当竞争法所规制的虚假、误导性信息，对苏泊尔公司的商业信誉、商品声誉造成损害，构成商业诋毁，应当承担消除影响、赔偿损失等民事责任。
结合苏泊尔公司的诉讼请求，并考虑巴赫公司实施商业诋毁所投入的成本和给苏泊尔公司造成的损失，法院一审判决巴赫公司于判决生效之日起15日内在相应平台刊登声明，为苏泊尔公司消除影响，并赔偿苏泊尔公司经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支300万元。
一审判决后，苏泊尔、巴赫公司均上诉至浙江省高级人民法院。
浙江高院作出终审判决，认定巴赫公司商业诋毁成立，判决立即停止传播、编造虚假信息或误导性信息的行为，立即删除相关平台上的内容，应于判决送达之日起十五日内在康巴赫官网、康巴赫的新浪官方微博、康巴赫微信公众号、《羊城晚报》上刊登声明，为苏泊尔消除影响，并赔偿苏泊尔公司经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支共计300万元。巴赫公司的上诉理由和请求不能成立，不予支持。
至此，一起沸沸扬扬的蜂窝不粘锅大战终于告一段落。
法官提醒
*** 有边界，商战需合规。授予专利权的本意在于保护和激励创新，而非被当作商战的工具，更不应该成为诋毁竞争对手商誉的幌子。
来源：浙江天平
编辑：史梓敬
“蜂窝不粘锅”大战第二季：苏泊尔起诉康巴赫商业诋毁索赔1500万获赔300万华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 徐超 杭州报道
围绕“不粘锅”的 *** 系列大战，这一次还是苏泊尔胜了。《华夏时报》记者从杭州市中级法院获悉，苏泊尔起诉康巴赫商业诋毁并索赔1500万一案日前作出一审判决，苏泊尔获赔300万元。
苏泊尔和康巴赫之间围绕“蜂窝不粘锅”的 *** 互诉，始于2019年，厨具网红品牌康巴赫起诉行业龙头苏泊尔的“蜂窝不粘锅”专利侵权并索赔百亿元，但被法院驳回。与此同时，苏泊尔起诉康巴赫商业诋毁，直至现在一审判决。
浙江苏泊尔股份有限公司公关部李栋向《华夏时报》记者表示，康巴赫方面是否会上诉不得而知，至于苏泊尔对1500万的索赔诉求最后获赔300万是否认可，以及若不满获赔金额是否会选择上诉，现在也还没有定论。“现在还在上诉期内，总之我们会做好准备。”
“大字报”直指苏泊尔侵权
2019年10月21日，《羊城晚报》A3刊登了一则整版广告，内容是“苏白尔，感谢你，要不是你的模仿，无人知晓蜂窝不粘锅原创发行者是我。KBH康巴赫，10月23日，广州香格里拉大酒店见分晓。”在广告的最下方，还留有二维码，标注的是“扫码见证原创”。
广告上的康巴赫，是源自德国的厨具品牌，2013年进入中国，在中国的指定战略合作伙伴是浙江巴赫厨具有限公司（下称巴赫厨具）。巴赫厨具的官网介绍称，康巴赫是不锈钢蚀刻锅的原创发明者，研发的蜂窝不粘锅获得国家知识产权局颁发的蚀刻技术专利（专利号：ZL 2013 10089292.6）。巴赫厨具是集研发、生产、销售和服务为一体的企业，拥有1项发明专利、12 项实用新型专利、27项外观专利，拥有员工1000人，建筑面积9万平万米。
而扫描二维码进入的是巴赫厨具官网刊登的一份声明，“我公司发现浙江苏泊尔股份有限公司在未经授权的情况下，盗用康巴赫‘蜂窝不沾专利技术’并仿造、销售侵权产品，严重损害了康巴赫的合法权益。”但目前该内容已经“404”。
此外，康巴赫当时还通过官方微博发声直指苏泊尔侵权。另外还原定于2019年10月23日下午2点邀请媒体参加“见证原创”的发布会。
被质疑是“假洋鬼子”
由于多次出现在薇娅直播间，康巴赫成为网红品牌。但2020年12月28日，央视财经频道点名知名主播辛巴和罗永浩，称直播行业乱象频出，主播们对于选品把控过于薄弱，其中就提到康巴赫涉嫌虚假宣传，还被所在地浙江武义市场监管部门处以罚款、责令停止违法行为尽快消除影响，理由是“使用德国品牌等引人误解的虚假宣传的违法行为”。
为此，康巴赫特地于2020年12月30日发布官方声明，回应“德国品牌”的问题。康巴赫表示，KBH kitchenware GmbH（康巴赫厨具）是一家在德国注册的公司，并在德国有生产、研发、销售。拥有自己的蜂窝不粘技术，并在德国取得该技术专利。所以，康巴赫系德国品牌是不争事实。而浙江巴赫厨具有限公司则是德国康巴赫厨具授权中国生产的公司，负责国内蜂窝锅的生产、销售等一应事宜。
除了真假洋品牌的质疑外，康巴赫“打假”苏泊尔侵权一事，还起诉苏泊尔侵害发明专利权，杭州中院于2019年10月25日立案后，2020年9月30日作出一审民事裁定，驳回巴赫厨具的起诉。
而最早通过羊城晚报的整版广告闹得沸沸扬扬的苏泊尔“侵权”事件，杭州中院于2019年10月22日作出民事裁定，浙江巴赫厨具有限公司立即停止可能影响浙江苏泊尔股份有限公司商誉的不当宣传行为；立即停止在“康巴赫官网”（www.chinakbh.com）、新浪微博、微信公众号中宣称浙江苏泊尔股份有限公司“盗用”“模仿”“仿造”“侵权”“山寨”其专利，或使用“跳梁小丑”“浑水摸鱼”等贬义词语，并不得通过新闻发布会或其他方式作上述宣传；删除“康巴赫官网”中的前述《声明》，删除微信公众号中发布的《感谢你，苏白尔》一文，删除新浪微博中于2019年10月21日发布的海报及报纸照片。
康巴赫保持沉默
一位不具姓名的家电业人士告诉《华夏时报》记者，蜂窝不粘锅是应用蜂窝不粘专利技术 *** 的新型不粘锅，通过德国蚀刻工艺在锅壁内蚀刻出凹凸纹理，解决不粘锅涂层脱落的问题，实现隔离涂层物理不粘，也称 “微突晶纹不粘锅 ”，是近年来不粘锅市场的 “ 新宠 ”，深受消费者喜爱，在市场中的份额也逐渐攀升。在宣传时通常会打上 “ 物理防粘”“ 不怕剐蹭 ”“ 经久耐用 ”等宣传语。
“康巴赫诉讼苏泊尔更多是为了蹭热度。”北京市知识产权专家库专家董新蕊向《华夏时报》记者表示。
产经观察家丁少将认为，康巴赫的赔款金额多少其实不是案件的焦点，关键在于法院对康巴赫“商业诋毁”的认定，这也是康巴赫从起诉苏泊尔到被诉再到败诉的根本原因所在。从目前 *** 息可以看到，康巴赫在市场竞争中采取了较为恶劣的手段，再加上近期被爆出品牌虚假宣传的负面新闻，继续纠缠下去对康巴赫并不利。“至于康巴赫针对苏泊尔而不是其他品牌展开侵权诉讼，是因为苏泊尔在锅具市场是头部品牌，从公关营销的角度来看，与头部品牌的纠纷会有助于快速提升自身品牌的知名度。”丁少将说。
此次一审判决，杭州中院要求巴赫厨具于本判决生效之日起十五日内在《羊城晚报》A3版（整版）、“康巴赫官网”、“康巴赫官方微博”新浪微博、“康巴赫”微信公众号刊登声明，为原告浙江苏泊尔股份有限公司消除影响；并赔偿原告浙江苏泊尔股份有限公司经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支共计人民币300万元。
不过康巴赫迄今没有任何表态，《华夏时报》记者尝试联系巴赫厨具方面，但不论是品牌总监还是董事长，不论是微信、 *** 还是短信，均未有任何回应。
法官表示，授予专利权的本意在于保护和激励创新，而非被当作商战的工具，更不应成为诋毁他人商誉的幌子。在日益重视知识产权保护、强调自主创新的今天，指责竞争对手侵害专利权势必会对其商誉造成负面影响；如果这种指责没有确定的依据，极有可能构成商业诋毁，将需承担法律责任。
不粘锅不仅有毒还会致癌？科学讲解，那些秘密你应该了解一下你饿了吗？戳右边关注我，每天给您送上最新出炉的，美食科普知识、厨具知识和硬核大餐！
前几期有和大家分享了铁锅的一些干货知道，老有粉丝说不粘锅有毒还会致癌,家里平时炒菜应该用什么锅，不粘锅到底能不能用？会不会对人体产生伤害？这些问题是不是很疑惑？今天的文章为你揭开不粘锅的那些秘密。
要说这个不粘锅，我相信大多数人的家里，都会有那么一两口。那么今天我们分享的干货知识主要有：蜂窝不粘锅、麦饭石不粘锅、不粘锅会致癌吗、不粘锅的使用注意事项、家用炒菜用什么锅好。
蜂窝不粘锅：
这个蜂窝不粘锅应该是现在卖得最火的，很多商家会打出不惧锅铲，没有涂层！总之360度不管你是站着炒、还是坐着煮、还是躺着焖，都不粘锅不生锈，但是实际的效果，其实并不是你想象的那样。
只要是听到不粘锅，专业一点的人都会想到杜邦、特氟龙，涂层的历史过于久远，我们就不深挖了，那么这个特氟龙究竟是什么呢？它是属于含氟的一种聚合物，又名为：聚四氟乙烯，那么问题来了这种涂层有毒吗？
这种锅主要使用的材料是304或者316不锈钢，好多商家会推荐说316的材质高更好，以后购买的时候不要再被忽悠了，作为都是导热材质效果都是一样的，所以同等的产品选择更便宜的就对了，正常这种不粘锅的锅面，都有5.6层的复合材料，那么特氟龙就是其中的一层。
所谓的蜂窝不粘锅上面的黑科技，蜂窝工艺其实大多数就是镭射工艺，并没有多么的高级，还有一种蜂窝不粘锅是用机器压铸而成，如果在购买的时候，有人推荐产品号称8.9层的复合底，一定不要轻信，这种锅不是复合层越多就越好，所以以后不要再被忽悠了，其实大家都是半斤八两。
那么这种锅真的就不粘锅吗？使用不当长期上锅铲或者钢丝球猛刷，使用时间久了都会变得非常粘锅，所以金锅、银锅都是需要好好呵护。
麦饭石不粘锅：
麦饭石不粘锅就是用麦饭石做的吗？这里我要告诉你的是，大部分麦饭石不粘锅和麦饭石一点关系都没有，仅仅只是长得像，那就是喷的涂层像麦饭石而已。它可不是真正意义上的麦饭石，这种锅的使用寿命其实非常的短，基本上用几天后就会出现划痕，使用半年后可能出现锅面发黄、涂层掉落等等问题。
下图所示的才是真正的麦饭石，简单地理解麦饭石其实是多种矿物质，组成的一种石头，所以平时使用的麦饭石，仅仅只是涂层而已
因为这个涂层非常的薄，但是又因为它的耐刮性、耐磨性好，为了更好的销售所以会加上麦饭石，那么这个麦饭石涂层究竟是什么呢？其实它的主要用料就是“特氟龙”，是不是特别的意外？
那么市面上特氟龙涂层的不粘锅能用吗？会致癌吗？会伤害身体吗？
所谓致癌的PFOA，很多人并不知道四氟乙烯和PFOA是两个东西，不要混淆 ，在不粘锅制造中经过加热过程中，绝大部分PFOA已被破坏或者气化。因此，在不粘锅厨具成品中，PFOA是不存在的，早年的技术，已经完全避免这种物质存在。
聚四氟乙烯材料，属于化学惰性材料。这种涂层由于润滑性好，摩擦系数低，因此常被用在不粘锅等厨具上。所以不粘锅涂层本身是不会致癌的，只有温度达到260度以上的时候，涂层才会分解出来有害的物质，影响到身体健康。误食少量不粘锅涂层会被人体排泄，对健康无害。但是这里你特别要注意的是，当不粘锅的涂层开始掉落的时候，就不能再使用了，涂层只是为了不粘锅，但是吃进去那么对身体肯定是有害的。大家并不用过于担心，能放上架子售卖的都是经过严格权威的检测，对待涂层用具，市场部门可是非常的严格，不要一听到不粘锅就风云变色，其实最可怕的是谣言！
使用不粘锅的注意事项：
不粘锅切记不要干烧，干烧时间过长温度达到260℃会产生有害物质。
不粘锅新锅使用，要洗洁精清洗干净后，倒入一锅水烧沸腾后倒出再使用。
使用的时候要选择木制、硅胶锅铲使用，不能使用金属锅铲，容易损坏、刮花不粘锅涂层。
不粘锅在没有冷却之前不要着急清洗，热胀冷缩很容易让涂层发生裂纹或者剥落。
清洗的时候不要用钢丝球或者是粗糙、硬质的东西进行清洗，否则涂层极易刮花、掉落。
那么家用炒菜应该用什么锅呢？
如果看完文章你对于不粘锅还是很担心，那么所有不粘锅只要有涂层都是一样的，那么我推荐你用铁锅，铁锅只要使用得当，经常保养。其实它也一样可以达到不粘锅、不生锈。重点是铁锅不仅可以补铁，还可以随便上锅铲炒、钢丝球洗，当然了如果习惯了不粘锅其实问题不大，只要注意事项要牢记，也一样能使用的安安心心。
铁锅又分生铁和熟铁
生铁锅：（适合家用炒菜）
优点：受热均匀、不糊锅、食物不易焦化
缺点：厚重、导热慢
熟铁锅：（适合厨房老手、专业厨师）
优点：导热性好、聚热集中、省燃气、省电，材质可塑性、韧性好，能够把锅锻压得比较薄。
缺点：容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。
生铁和熟铁更大工艺区别是：生铁可铸造不可锻，熟铁可锻不可铸。无论是生铁锅还是熟铁锅都要靠一个字：养！新铁锅购买回来一定要开锅，开锅后的铁锅要学会养锅，铁锅才会越用越好用。
我是心玥美食厨房，与华山美食高手交手多年，未尝一败！今日将我毕生所学，爱吃喝玩乐、爱美食科普、爱硬核美食全部分享，关注我，以后出门觅食再也不会迷路。
康巴赫蜂窝不粘锅家用炒锅电磁炉专用燃气灶通用炒菜锅#好...康巴赫不粘锅炒锅。
升级防滋呼吸阀，蒸汽回流，增香锁鲜；平衡锅内压力，有效防止溢锅，烹饪更安心。
做菜超级丝滑的炒锅，终于让我找到了。炒个土豆丝，这种淀粉含量高的食材也不用担心粘锅问题。煎个鸡蛋，煎蛋能在锅底大漂玛，摊面饼，轻轻一吹，面饼起飞，做其它的菜也完全不用担心粘锅，清洗也十分简单。
升级防温呼吸阀，蒸汽回流，增香锁鲜；平衡锅内压力，有效防止溢锅，烹饪更安心。
倍蜂窝不粘升级。
这种不粘锅你不会还在用吧？还不能用钢铲爆炒，而且炒什么粘什么，不能炒小龙虾、花甲，更不能用钢丝球刷洗，用久了之后就越来越粘锅。但康巴赫双蜂窝第6代蜂窝锅，就不存在这些烦恼。
我用钢丝球这样疯狂刮擦也不耐磨更耐用，工欲善其事。没有好锅怎么能吃好。保护涂层不易脱，双蜂窝纹理。而且锅底还有个红点，锅加热红点变深就能下菜，能够得到双倍的菜肴和体验感。
它不仅能用钢铲爆炒，顶部呼吸阀还能有效防溢锅。再加上轻量化设计，像我单手也能轻松颠锅。这个锅采用抗菌不锈钢优质基材，防止细菌滋生，电磁炉燃气灶等都可以用。炒完菜后一冲一抹就能洗干净，清洗也非常方便。
抗菌不锈钢材质，做饭更安心。康巴赫官方旗舰店：倍蜂窝不粘升级！
陶瓷锅、铝锅、麦饭石锅和蜂窝不粘锅安全吗?傻傻分不清?大家好， 我是加拿大米妈陶瓷锅，铝锅、麦饭石锅和蜂窝不粘锅，这些锅到底都是什么？它们有什么不同？我们如何选一口适合自己的锅？（一）陶瓷锅当我说到陶瓷锅的时候， 您想到的是它还是它？它们两个完全不一样的哦。100%陶瓷锅陶瓷涂层不粘锅之一种是100%陶土做的陶瓷锅，有几千年历史了，常用来煲汤、炖食物。下面这种是最近几年流行起来的陶瓷涂层锅。简单的讲，就是金属锅（通常是铝锅），表面加一层“陶瓷”涂层，以达到不粘的效果。这层陶瓷不是真的陶瓷，只是说它的性质和成分跟陶瓷很相似，比如说硬度很高，低摩擦、抗腐蚀、抗高温。这也是陶瓷涂层名字的来源。大家在买锅的时候，要搞清楚，不要被忽悠，它们两回事。1、 陶瓷涂层锅安全吗？我在英文医学数据库查询，的确是没有查到陶瓷涂层引起的健康问题。陶瓷经常诟病关于铅或镉浸出的问题，这些案例都是集中在常规陶瓷，普通的陶瓷杯、陶瓷罐等，特别是有颜色鲜艳的釉面陶瓷用品。对这个陶瓷涂层我还蛮好奇的， 于是去综合数据库查询它的 *** 工艺。工业上的陶瓷涂层制造 *** 有很多种，锅具一种叫溶胶-凝胶工艺，无机矿物质转化为可喷射的溶胶，将该它喷洒在锅体上，最后再进行加热固化，就在锅体形成陶瓷涂层。无机矿物质是什么？ 商家通常说是跟石头沙子相同。到底是不是这样呢？如果用石头锅加热煎鸡蛋，肯定要粘结的，那陶瓷不粘锅为什么不粘呢？然后我去这种锅类的说明，商家的官网，都没有查到。后来我是在一篇关于涂料的综述文献里查到，这类涂料是聚甲基硅氧烷高分子聚合物这样的物质，才会让它不粘。这么看来，好像不是它们宣传的那样100%健康。2、 陶瓷锅有什么优缺点？优点是：（1） 它不含PTFE或PFOA。对铁氟龙有顾虑的朋友，陶瓷不粘锅可能是不二的选择（2） 耐热温度高，可以达到450°。（3） 陶瓷锅颜值高。可以做出多种颜色，会让做饭的人赏心悦目缺点是：格贵、使用寿命短。测试发现，陶瓷涂层的使用寿命只有铁氟龙不粘锅15%，也即是说铁氟龙涂层用12个月会破损， 它只能用2个月。 （二）铝锅铝锅锅体不粘锅说起铝锅， 我们不得不说到铝。铝与老年痴呆症和乳腺癌的关系一直纠缠30年，但是铝对人类的神经毒性作用及其在动物模型中的胚胎毒性作用已得到证实。使用铝餐具的人血浆中铝含量对比文献显示，使用了铝餐具和没有使用的人群对比，前者人血浆中铝含量是后者的两倍，而且它们DNA损伤明显远远高于没有使用铝制品的人，它们血液中抗氧化能力也降低不少。我自己的观点是，铝不是我们人体必须的元素，食物种本身已经含有铝了， 我们就没必要额外摄入，特别是肾功能不全的人，很难排除体内的铝。所以我自己对铝锅使用是比较保守的。如果您家里此类产品的话，我是建议您更好不要用咸的、或是酸性食物烹饪，避免铝浸出。好在现在市场上的铝锅不是纯铝锅，而是经过合金化处理， 或者是用不锈钢其他金属包裹，大大降低了铝浸出的风险。普通的不粘锅其实是铝锅锅体+不粘涂层。涂层磨损之后，铝就会与食物接触，有可能会有铝浸出。为了克服这个问题，通常会将铝阳极化处理。现在比较流行硬质阳极氧化铝不粘锅。金属铝在自然条件下就会自动形成一层氧化铝保护膜，在化学上叫金属钝化。但是这层膜很薄， 很容易磨损或者腐蚀。现在经过电化学工艺阳极化处理， 可使氧化铝很厚，从而有效保护铝不被氧化，此外，也大大增加铝的硬度，比不锈钢硬30%。硬质阳极氧化铝不粘锅的结构大概是这样的：硬质阳极氧化铝不粘锅示意图它的金属锅体通常是铝锅，有一些产品会在铝锅外面再包裹一层不锈钢或其他材质的物质。上面是硬质阳极氧化铝，它的特点性质稳定、耐腐蚀、质地坚硬，黑宝石、蓝宝石化学成分就是氧化铝，您可以想象它的硬度。最上面那层是不粘涂层，跟食物接触的那面。这类锅的特点：锅的表面光滑、质地坚硬，经久耐用，刚开始是专门为厨师 *** 的，但因工艺较复杂，价格偏贵。（三）麦饭石不粘锅用中文拼音麦饭石不粘锅，我在欧美市场没有找到，加拿大这边类似的Stone 或者Stone earth 、granite不粘锅。这类就是普通的铝锅+PTFE涂层的不粘锅。至于它像石头一样的而花纹，是因为涂层加了颗粒的耐磨材料，它跟真正的麦饭石一点关系也没有。加拿大亚马逊麦饭石不粘锅这是我在加拿大亚马逊网站随手找的一只号称是来自瑞士的，大理石涂层的不粘锅。名字听起来很高上大有没有，您仔细看说明， 它的材质就是铝锅，耐热温度350华氏度， 相当于176摄氏度。至于不含PFOA， 现在PFOA已经在很多国家禁用，大部分PTFE都不含有PFOA。很有意思，有顾客问这个锅是哪里制造？ *** 说它是中国制造，但属于美国品牌，又说涂层来自瑞士。感觉是满满套路。（四）蜂窝不粘锅蜂窝不粘锅蜂窝不粘锅剖面图蜂窝不粘锅通常是不锈钢为锅体，内表面经过蚀刻处理，形成凹凸纹理。然后在表面喷涂上不粘涂料，煅烧之后，去除凸起部分的不粘涂层，留下凹形内的涂层。因纹理与蜂窝形状相似，故称蜂窝不粘锅。烹饪时，铲子一般只接触到凸起的不锈钢，不易接触到蜂窝内涂层，可以大大延长不粘锅的使用寿命。这类锅的涂层基本使用的是PTFE，聚四氟乙烯涂层。五、如何选锅这些资料查的我头疼，估计您看着也头疼了吧。您可能更关心的是 如何选锅。我理了一个购买流程，分三步走：（1）首先您要考虑买无涂层的锅，还有不粘锅。无涂层锅就简单，常见的主要是不锈钢锅和铁锅；不粘锅的话您就要考虑什么涂层和什么锅体。目前市场涂层主要有PTFE聚四氟乙烯涂层（俗称特氟龙）和陶瓷涂层。如果产品没有特别注明是什么涂层，通常就是PTFE。此外，您可以从产品耐热温度判断，如果产品是260及以下，通常是PTFE涂层， 如果是450都左右，那就是陶瓷涂层。（2）其次要考虑的是锅体，通常是铝锅、铝合金、不锈钢和硬质阳极氧化铝包裹金属的锅体。市面上琳琅满目的锅，基本就是2种涂层和4种锅体的不同组合。知道了这一点，您心中有数了，不会轻易被忽悠。商家营销很厉害，五花八门名字绕的头昏眼花。但仔细想一想，无非就是涂层和锅体做一些上锦上添花的工艺， 比如涂层加一些耐磨材料、添加一些金属元素或者花纹颜色的设计。（3）第三点就是锅体改造，比如硬质阳极氧化铝包裹不锈钢，比如加入铜芯，价格就高一截。其实都是万变不离其宗。最后， 祝您买到一口称心如意的好锅。如果有收获的话， 请帮我点赞、转发、和订阅，需要您的支持， 谢谢！
