嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“裙带菜鸡蛋汤”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：春天才有的这款“高钙菜”，价格便宜味道鲜美，错过就要再等一年
冷天喝汤，人们注重暖身，因而会添加肉、骨头等，但如今天气转暖了，喝汤要清淡且低脂才是最健康的，这次要分享给大家的是一款裙带菜鸡蛋汤，用高钙菜裙带菜来煮汤，不仅是清香鲜美，而且还可充分补充钙元素，裙带菜中的钙含量是牛奶的10倍，且易于被人体所吸收和消化，给家中的小朋友喝，促进生长和发育，裙带菜现在正当吃，错过就要再等一年，下面我便将做法分享给大家。
裙带菜鸡蛋汤的做法：
备用食材：裙带菜100克，鸡蛋1个，食盐少许，水适量；
*** 过程：之一步，新鲜裙带菜准备出适量，将其仔细清洗干净，如果用的是干的，需要事先泡发后再用，鸡蛋磕入在一个碗中，将其搅打成蛋液；
第二步，准备好食材就可以开始煮汤，在锅中添上水，稍微多一点，置于火上烧开后，直接将裙带菜放入在锅中，同时转小火，加上锅盖煮；
第三步，差不多5分钟的时间，将裙带菜煮好后，打散的鸡蛋液淋入在煮开的汤中，同时加上少许的食盐调味；
第四步，待看到蛋花成型后，搅拌下，让食盐融化，汤入味，这个时候还可加上点鸡精，不喜欢可以不放；
第五步，待将汤煮好后，便可关火，盛出在碗中，趁热喝特别的鲜香味美。
小编总结：裙带菜的价值相当高，富含多种微量元素以及矿物质，尤其是钙元素比较多，对于人体做补充价值也会相当丰富，这裙带菜是春天才有的高钙菜，价格便宜且味道鲜美，错过吃就要再等一年，因此大家要抓紧，学会裙带菜的这个做法，一把裙带菜加上1个鸡蛋，简单煮一煮做成汤，让人喝一次便会爱上，我家在这个时候经常吃裙带菜，对于人体做补充有非常好的帮助，尤其是小朋友常吃还可促进生长发育，裙带菜的各种做法都很简单，煮汤、凉拌、炖菜都是很不错的选择，大家完全可以根据个人的喜好来选择不同的做法。
烹饪小技巧：
1、新鲜的裙带菜可能会有异味，将其事先用盐水浸泡半天，再加上少许的料酒浸泡10分钟左右，这样的裙带菜味道更佳，适合原理海边的人吃，不会觉得有异味，如果是用来做凉拌菜，为了保证爽脆的口感，记得要放冰箱中冰镇一会，口感更好；
2、裙带菜煮汤，因为煮的时间不会很长，不会消耗太多水，所以添加的水要掌握好，裙带菜要开水下锅，因为不适宜煮太长的时间，一般5分钟的时间便可添加其他的食材，整个过程不超过10分钟；
3、想要蛋花好看，需要保证在锅开的时候淋入蛋液，蛋花成型更加美观，这汤为了保留食材的鲜美，不要放太多调味料，加上点食盐有最基本的味道，鸡精可放亦可不放，自行掌握。
春天才有的菜，当然不能错过吃，如果你也认为裙带菜的这个做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
减脂期这样吃完全没负担，体重噌噌掉姐妹们，我又来啦~今天给你们推荐几道在减脂期也可以喝的低脂汤，热量超低，吃起来完全没有负担，最重要的是几分钟做出来的汤比煲几个小时的还要鲜美,很适合夏天哦，姐妹们快做起来吧~
玉米冬瓜牛丸汤
食材：玉米、冬瓜、手打牛肉丸（也可换成鱼丸）
做法：
1少油炒香葱花，倒入冬瓜翻炒，倒入两碗清水
2水开后放玉米和牛肉丸，牛肉丸煮到浮起即可
3最后加点黑胡椒盐和葱花调味!
（清爽刮油，可以多放一点冬瓜哦，味道甘甜，入口即化）
虾仁裙带菜汤
食材：嫩豆腐、虾仁、裙带菜、鸡蛋
做法:
1两个鸡蛋煎至金黄，切小块
2蒜末炒香，放入煎蛋翻炒几下，加入刚烧开的水，放入嫩豆腐煮两分钟
3放入虾仁、和泡发好的裙带菜再煮2分钟，加入一勺盐、牛肉粉调味
冬瓜花甲汤
食材：冬瓜、花甲
做法：
1冬瓜去皮切块备用，花甲加盐泡30分钟去泥
2姜丝+清水煮沸，花甲轻过一遍水马上捞出洗净
3少油炒香葱段、姜丝和大蒜，加2碗水，倒入冬瓜煮5分钟，最后倒入花甲，加枸杞煮2分钟，加盐调味即可出锅
（花甲是可以放心吃的优质蛋白，好吃的关键在于去泥沙，所以浸泡的时候要加盐哦）
丝瓜煎蛋汤
食材：丝瓜、鸡蛋、小米辣
做法：
1丝瓜切块加少许盐抓匀锅中热油，蛋煎好后盛出，切块
2把丝瓜水分挤出后加入适量淀粉热锅，下入丝瓜翻炒
3翻炒至上色后加入开水煮一分钟后倒入煎蛋撒上枸杞、盐、鸡精、糖(提鲜)、胡椒粉即可出锅
（汤是奶白奶白的，真的太鲜美了！）
香辣牛肉汤
食材：牛里脊、豆芽、豆腐
做法：
1牛肉按照自己喜欢的调料腌制，重点是一勺淀粉，半勺油封层，腌制十分钟
2锅中少许油，放入蒜和半勺豆瓣酱炒香，加入适量水，放入豆芽、豆腐和腌制好的里脊肉煮七八分钟即可，出锅后根据自己的喜好放入葱花香菜
（对于减脂期的姐妹们来说，喝一碗香辣牛肉汤真的是很治愈了！）
减脂期食谱系列受到大家的一致好评，也有许多姐妹评论区留言说“自己喝白开水都会胖”“减肥就是什么也不吃”诸如此类的话，我想说的是，只要合理搭配饮食，坚持下来，慢慢的你一定就会有收获，姐妹们加油！
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祝你生活愉快~
冬天，遇到燕麦别手软，简单一煮，暖心又暖胃，大人孩子超爱吃导语：吃10斤红薯不如吃1斤它，真正的“脂肪克星”！早餐坚持这样吃，清肠刮油，腰肢越吃越细~
大家好，我是傻姐美食，寒冷的冬天大家最喜欢吃的就是一些汤、粥、炖菜，尤其是早起像喝一碗地瓜粥、南瓜粥，暖胃又健康。而且现在不管是老人还是年轻人最讲究的就是养生，一日三餐都要讲究低脂、低碳、低糖等食物，但是人体中必须的营养就是碳水、脂肪和各种营养物质，因此我们要选择正确的饮食，健康最重要的是吃的营养，才能更健康，平时注意不要吃的太饱就可以。
今天给大家推荐一种食物，吃10斤不如吃1斤它，它才是真正的“脂肪克星”，而且冬天早餐来一碗，不仅暖胃还清肠刮油，它就是“燕麦”。燕麦是一种粗粮，它是一种以小麦为原料加工 *** 而成的，加工以后的燕麦和小麦的营养价值一样高，但是两者所含的营养成分也有所不同。燕麦中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、铁、膳食纤维、磷等营养物质，燕麦能够帮助通便润肠、减脂控重，还可以很好地促进消化。因此对于想多吃不胖的人，还可以多吃一些燕麦。
燕麦吃起来的口感顺滑，有一股浓浓的麦香味。价格便宜又实惠，一斤大约3.5元。燕麦的食用 *** 很多，像煮粥喝、烘培蛋糕类、泡牛奶都可以，味道都清香美味。今天小编和大家分享燕麦早餐粥的做法，随手一煮，清香软糯简单省事，一起来看看是怎么做的吧。
【西红柿鸡蛋燕麦粥】 所准备的食材有：燕麦适量、西红柿一个、鸡蛋一枚、裙带菜、油菜叶、盐、胡椒粉、食用油、大葱、味极鲜
具体做法：1、买回来的燕麦内会有很多杂质，我们先把它多冲洗几遍，再把它放入干净的温水内浸泡2分钟，浸泡后的燕麦能够使它快速的成熟，而且会使煮熟后的燕麦更加黏稠，吃起来的口感会更好一些。借用浸泡燕麦的时间准备少量的裙带菜放入温水中浸泡开，在准备一个西红柿清洗干净后，切成碎块即可。
2、锅里放入适量的油，先把葱姜煸炒出香味，再把切好的西红柿倒入锅里，大火不停地翻炒西红柿，把西红柿里的汤汁炒出来，炒至黏稠后倒入足量的冷水，开大火把水煮开后，再倒入浸泡好的燕麦和泡好的裙带菜，用中火煮10分钟，倒入少许的味极鲜、胡椒粉、少许的盐调味，再淋入一个鸡蛋液，煮3分钟关火，再把清洗干净的油菜叶放入搅合一下即可。
10分钟就能搞定的低卡蔬菜燕麦粥就做好了，清香软糯饱腹又好吃，早起煮一锅，简单又省事，全家人都抢着喝。
烹饪小贴士：1、燕麦我们还可以提前一晚上用凉水浸泡，如果早起浸泡记得用40度温开水，浸泡后的燕麦黏稠软糯，这样熬出来的燕麦粥才更好和！
如果大家也想喝低卡又营养的食物，赶快试试这款蔬菜燕麦粥吧。大家还知道燕麦哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
煮一煮，10分钟做一碗，酸辣过瘾，好吃又开胃昨晚睡前刷手机，竟然刷到一个嗦粉视频，瞬间就觉得饿了。我当时真的特别想跑到厨房给自己做一碗酸辣粉，奈何看一下时间，已经晚上十点了。想着做完吃完，再消化一会，那不得后半夜才能睡觉了？还是睡眠重要，酸辣粉早上做吧。
因为粉条没有提前泡，所以干粉条直接下锅煮。其实也很快，十分钟左右，一碗开胃酸辣粉就端上桌了，比去外面吃还省事。
酸辣粉
【食材】红薯粉条、豆腐皮、裙带菜、香菜、花生米、蒜末、红辣椒、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、盐、五香粉、鸡精
【具体做法】
1，大碗中加入1勺辣椒粉、少许五香粉、白芝麻、红辣椒，浇入滚烫的热油激发出香味。
2，接着加入1勺生抽、2~3勺香醋、盐、鸡精，调成料汁备用。
3，烧一锅开水，放入干的红薯粉条，中小火煮7~8分钟，煮至粉条没有硬心。
4，接下来放入自己喜欢吃的配菜，我这里搭配了豆腐皮和裙带菜，再煮1~2分钟，煮熟关火。?
5，刚烧开的水倒入调好的酸辣料汁中，再把煮熟的红薯粉条和配菜捞进来。?
6，最后放些蒜末（青蒜苗更好）、香菜、?花生米、淋入香油，拌匀就可以了。粉条爽滑筋道，酸酸辣辣，特别开胃。想吃酸辣粉的朋友就自己做吧，简单快手，好做好吃。
饭饭小贴士
1，?如果提前有计划吃酸辣粉，粉条可以提前用温水泡软。这样泡软的粉条就可以和配菜一起下锅煮，一两分钟就好，更省时间。
2，当然要想酸辣粉的味道更好，用高汤代替开水做汤底更好。
它是“海底软黄金”，坚持吃它，降低血脂保护心血管，不懂亏大了大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
这是半干的裙带菜，上面是一层盐；用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍；锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水；裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊；稍微放凉后，切段；碗里放入一汤匙生抽；一汤匙米醋；一勺白糖；一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁；酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。中国菜,拌,凉菜,家常菜,午餐,晚餐,朋友聚餐,一家三口,清淡
减脂期也能吃点好的！减脂清汤快学起来#裙带菜汤减脂清汤。减脂又有营养的清汤，赶紧学起来，就这一碗汤我能炫到天黑。
电饭锅中加入排骨、生姜和盐，加水没过食材。不好意思，应该是最后加水。再加点玉米、虾仁和豆腐。裙带菜中含有多糖类、维生素、膳食纤维、钙、镁、锌、铁碘等矿物质等多种营养物质。
高倍泡发，免洗无沙。可千万不要忘记了裙带菜，这样就既有了蛋白质又有了膳食纤维。煮个20分钟最后加入鸡精调味，一碗营养丰富，汤鲜味美的减脂餐就出来了，快去试试吧！
一粥一菜， 三餐四季。
办公室午餐有时还是挺让人犯愁的， 一个月内你会把周边的美食全部吃一遍至少。 那么问题来了， 到底吃点啥就是天天中午的大难题了。 但对于我这个热爱生活的人来讲， 办法总比困难多。
在网上购了个电锅， 于是中午开始了各种DIY。 办公室午餐就只能越简单越好了。 今天就做了适合年后清淡舒缓点的搭配。 大米粥配咸菜。 特别要说一下我做的这个大米粥， 不用放碱的， 而且煮的过程中就满屋飘香了。 决窍就是放了一丢丢干裙带菜叶。
反正是自已工厂刚做出来的新货， 正好也检验下品质。 粥快煮好的时候放一点即可，再煮个五六分钟就可以出锅了。 这样做出来的粥明显比之前粘稠， 颜色也越发的浅绿， 透着海洋的清香气。 最主要的是健康。 大米粥是属于酸性的， 而裙带菜是碱性的。这样酸碱综合， 对人体要有益处得多。
做了一大锅粥， 我和同事两个人全都吃光了。吃完觉得胃暖暖的， 清清爽爽的真舒服啊
裙带菜蛋花汤超美味没吃过太可惜了By Angelababy
用料- 裙带菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
1、干裙带菜
2、干裙带菜适量温水泡发
3、如图，清洗干净
4、沥干水分
5、葱，姜，蒜洗好备好
6、锅中烧油，油热放入葱姜蒜，放入水
7、待水烧开，放入备好的裙带菜，加适量盐！
8、烧开后，放入鸡蛋，搅碎如图！烧开即可！
9、出锅了味道鲜美！
小贴士可以加适量香菜，根据个人口味！
裙带菜的营养功效海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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巨好吃的牛奶裙带菜燕麦粥「快手」「舒胃」???吃了四五次牛奶裙带菜燕麦粥，爱的不得了，咸鲜味和口感都超级好。??该留个做法。 燕麦不需要煮太烂糊，保存燕麦硬度不仅口感好，还能保留抗性淀粉助力肠蠕动。 裙带菜鲜味足，咀嚼感巨佳，是咸粥的好材料。 做法： 燕麦?饮用水煮到水开，再煮4分钟，入裙带菜盐煮2分钟，不要多，关火后倒入奶粉搅匀融化闷1～2分钟（此时我会去刷牙洗脸），再装盘放入新鲜番茄碎，或是其他新鲜生食的蔬菜碎，即可享用?(?????????)? ?另外不加裙带菜的，甜口、咸口都不错，可以变化出很多花样 ??温馨贴士： 1. 燕麦： 这里用了熟即食燕麦片。换成生的，多加煮4分钟左右，用很小的火。 2. 裙带菜干别太早放，过熟会失去口感和颜色。
By jun沙巴上海囡 【豆果美食官方认证达人】
用料- 燕麦 30g
- 全脂/脱脂粉?水 20g?300ml
- 不用奶粉，用全脂/脱脂牛奶 300ml
- 裙带菜干 4g
- 盐 1克
- 新鲜小番茄 2粒
1、准备好所有食材
2、燕麦?饮用水煮到开，再煮4分钟，入裙带菜盐煮2分钟，不要多，关火后倒入奶粉搅匀融化闷1～2分钟（此时我会去刷牙洗脸）。 如果用奶的话，水改成奶就行。
3、再装碗，放入新鲜番茄碎或其他新鲜生食的蔬菜碎，即可享用(?￣? ?? ￣??)
4、口感?咸鲜味超级好吃。
5、快手15分钟。
小贴士多多指教和交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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想要三餐吃得好，减脂美味裙带菜汤不能少营养价值超级高的一款汤。好吃不胖还减脂。材料如图鲜虾，口蘑切块，裙带菜提前泡发后洗净切段。锅中热油，倒入鲜虾翻炒至变色，加入1勺料酒倒入适量清水，倒入口蘑，裙带菜，大火煮开加入家乐浓汤宝。浓郁的汤底，放入锅中煮至融化。转中小火煮约3分钟左右即可。超级鲜美的裙带菜汤就完成了。喜欢就安排上吧。
