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体验“采逸轩”--米其林一星！兄弟三个打卡一家老牌米其林一星店--采逸轩，在北京四季酒店2楼，也是“大众点评”黑珍珠2023入选餐厅。进店内走道看到上下左右顿感低调奢华，餐厅布局松散舒服。
粉皮野菜卷，粉皮包裹野菜及小海鲜，配辣椒丝浇汁，口感丰富。陈年花雕醉鹅肝，酒味微显，鹅肝细腻滑嫩，舔食即化，肥而不腻，回味香浓。
黑蒜大千虾球，虾球硕大紧实，入口弹牙有嚼劲，搭配软糯的独头黑蒜与虾同食，层次感十足。
烧汁茴香蒜片爆澳洲和牛粒，之一次吃到这么好口感的牛肉粒，外皮焦酥，内里牛肉水分被锁非常易嚼，最后感觉都融化了，太好吃了。
黑松露鲍鱼红烧肉，以前在大董工体店吃过杭州四季酒店王勇老师的鲍鱼红烧肉，当时就欢喜的不得已，这次吃到加了黑松露的，感觉又上了一个层次，鲍鱼与大块红烧肉同焖，颜色是重了点，不影响一点口感，鲍鱼Q弹入味，红烧肉块大肥瘦比例合适，肥肉应该用“吸溜”两字比较合适，一点都不腻，瘦肉口感嫩而不柴，感觉刚刚好，配米饭绝佳，搭配黑松露独有的香味，让这道菜有画龙点睛之意。就是量有点大，可以点半份。
海鲜炒饭，色泽金黄，颗粒分明，感觉有点淡，加了点酱拌匀挺好。
建议:上菜节奏可以放缓一些，不然会影响某些菜的口感。
1、冰镇杨梅汁
材料：
冰糖若干，杨梅若干洗净。喜甜多放冰糖，喜酸多添杨梅。
做法一：
冰糖用水煮化，将杨梅放入，水要没过杨梅，继续煮8分钟左右，用容器盛出，晾凉，放入冰箱。想吃的时候，倒小半杯杨梅水和几粒杨梅在杯中，然后加入凉开水或冰水。
做法二：
把杨梅放锅里，放水冒过杨梅开火煮，熬十几分钟并搅拌，关火。用漏勺和汤勺把杨梅的肉擂一会，再用细的漏勺过滤，放冰糖，冰糖放多少同样看个人口味。
待冰糖融化后，用瓶子装好密封放冰箱。想喝就直接倒一杯，解暑解渴，美颜美心，这个夏天爽到爆！
2、西瓜果冻
食材
▼
西瓜 半个 / 鱼胶粉 20克 / 白糖 25克 / 凉开水 100毫升 /
*** 步骤
▼
1.鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化；
2.西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁；
3.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀；
4.把西瓜汁倒入西瓜壳里；
5.为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，
6.入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可。
3、多彩水果方块
食材
水500g琼脂4g
砂糖
20g高颜值的甜蜜水果（莓果类、芒果、蜜柑、菠萝、猕猴桃.....）1g
步骤
①小锅中加入水、琼脂，以蛋抽搅匀，煮至微沸。
②加入砂糖煮至融化。
③取准备好的干净容器，倒入琼脂溶液至1/3，并轻轻舀去液面的浮沫，稍凉后冷藏降温约10-15分钟，待琼脂液凝固再取出。（等待的时候可以先将水果切好）
④将切好的水果美美地排上去（记得考虑完成品切开的效果），再将剩下的琼脂溶液倒入（如果使用前溶液凝固了，小火加热到能流动的程度），盖过艳光四射的水果宝宝们~再放进冰箱大约20-30分钟，让它完整凝固。
⑤凝固完成后，取出切块就可以吃啦！自此吃水果变得更有趣了有木有~~
贴心小提示：想让味道更丰富，可以将原本的水量酌减，在煮好稍凉的溶液中加入果汁哦！
4、芒果糯米糍
芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量
做法：
1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌
2.搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉
3.大芒果去皮去核，挖成小球
4.取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球
5.包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可
5、南瓜小布丁
详细步骤看这里
1、准备食材
2、南瓜切成小块，放入辅食机中蒸至软烂，取重70g
非常啰嗦：没有辅食机的妈妈们可以将南瓜切块，然后冷水上锅大火蒸20分钟即可
3、将南瓜、配方奶、淀粉倒入辅食机中，搅拌细腻
非常啰嗦：也可以用搅拌棒或是勺子将南瓜捣烂之后与配方奶、淀粉混合均匀
4、搅拌好的南瓜泥倒入平底锅，开小火熬制，一定要小火哈~
非常啰嗦：熬制大约10分钟左右，担心糊底的话可以不停搅拌
5、熬至粘稠就可以出锅了
6、筛入容器中
非常啰嗦：过筛是为了使成品更加细腻，如果没有筛网的话，不筛也是可以的
7、抹平表面，放置一旁冷却至常温
8、冷却后盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时
9、冷藏好定型后取出，倒扣脱模，大概过个10分钟就能自然脱模了
10、切成宝宝一手抓的大小
11、夏日南瓜小布丁就完成了
芒种，象征着仲夏的开始，这时也正是吃芒果的好时节。芒果是一种十分消暑、营养丰富的水果，含有大量的维生素A和胡萝卜素，还可以增进食欲，增加胃肠蠕动。同时搭配贝因美爱加配方奶粉，就可以 *** 出高颜值、有营养宝宝辅食食谱
介绍四款自制冰激凌，不用机器就能做，孩子爱吃家长放心！盛夏已到，这周北京天气马上要逼近40度，冰激凌作为清凉解暑又好吃美味的甜品实在是离不了，尤其是家里有孩子的。小编整理了这四款自制冰激凌配方，不用专门买机器在家就能做，健康好吃家长也放心！
一、草莓酸奶冰激凌
准备一杯冻酸奶，和一根冻香蕉，十颗冻草莓，冻酸奶120g左右。记得水果要多放点否则香蕉的味道会比较重。如果有喜欢吃甜一点的可以再放入一勺蜂蜜来增加甜味。冻草莓和冻香蕉要提前在室温下解冻5分钟。加上述食材放入绞肉机搅打2分钟左右。
二、芒果酸奶冰棒
准备几个芒果削皮把雪糕棍插入其中，放入冰箱冻一个晚上然后第二天取出，放入准备好的酸奶中静置2-3分钟。这样口感沙沙的芒果酸奶冰棒就做好啦。酸奶可以提前冰一下这样更好形成冰沙。
三、炼乳小布丁
准备淡奶油160g、牛奶200g、奶粉35g、糖15g、炼乳10g、玉米淀粉10g，将淡奶油、牛奶、奶粉、糖、炼乳搅拌均匀，放入锅里开小火煮，煮的时候要不停搅拌可以使雪糕口感更加细腻。加入玉米淀粉搅拌煮至慢慢变浓稠关火。倒入雪糕模具里放入冰箱冷冻4小时以上或过夜。
四、蔓越莓冰激凌
准备奶油200g、蛋黄2个、牛奶40g、细砂糖60g、柠檬汁少许、蔓越莓10g。蛋黄中加入几滴柠檬汁去腥，加入细砂糖搅拌到颜色变浅。牛奶小火加热到冒泡，趁热分多次加入到蛋黄中，边加边搅拌否则容易变成蛋花，然后搅拌均匀倒入奶锅，小火边加热边搅拌，到冒泡即可，晾凉。奶油打发到有小尖角，分多次倒入晾凉的蛋黄糊，搅拌均匀，加入蔓越莓干，拌匀倒入容器，盖盖冷冻一晚。
另外给大家介绍一个万能冰激凌公式，低卡冰激凌=冻水果+冻酸奶+冻香蕉，如果想要口感更丰富可以选择加一些奥利奥碎和面包屑，如果打出来的冰激凌不够细腻可以继续加酸奶进行搅拌，还可以加一点柠檬汁来使口感更清爽一点。
大家赶快学起来尝试一下吧！
（内容与图片来源：@开心豆ht、@无糖醇、@小圆妈妈；）
你被喜欢的人悄悄改变啦！- 原创丨文章著作权：书报文摘（微信公众号id:shubaowenzhai）
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我们总说爱一个人不是去改变他，而是包容他。
但是，在相处中，你已经被潜移默化的改变了哦~
年前，大学室友要结婚了，我们四个人久违的又聚在了一起，去到准新娘小唯家里过单身派对夜。
嗨够了，躺在床上进行睡前最后一项活动——深夜畅谈。聊大学时上早课的煎熬、聊准新娘的情史八卦、聊未来畅想、聊……突然聊到我身上。
小唯说：“你变了好多哦！你还记得你以前在宿舍，备出一个多余的椅子，专门用来放衣服吗？叠也不叠，直接豪爽地一扔……还有还有，你以前不是说要找个会做饭的男朋友因为你绝对绝对不要下厨房的吗？今天看你做饭很6啊~”
被她这样一说，我突然发现，我好像还真的变了很多。被我家小江先生悄无声息地“改造”了。
“衣服不管穿 *** 都要叠好或者挂好哦。”
“搞得那么麻烦做什么，反正 *** 就洗了，穿还得再打开，叠什么哦！”
“但是你看叠起来整整齐齐的和一坨乱糟糟的哪个看着更顺眼？好啦好啦我帮你叠~”
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“先不要买，过两天有活动可以减钱呢！”
“哎呦，太麻烦了！你知道我是‘数早死’，算不清楚啊。”
“等等，我跟你一起算，过日子就是要该省就省~”
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“我今天要做你更爱吃的芒果小布丁，你要不要一起哇？”
“可以有，等我洗洗手！你也太厉害了，什么都会做嘿。”
以前，我是一个衣服摊得到处都是的人，我觉得叠衣服是浪费时间；
现在，看见了杂乱的衣服就会顺手叠整齐。
以前，我总是心血来潮，想起来买什么就买什么；
现在，总是会把想买的东西加到购物车里，然后关注一下有没有优惠活动。
以前，我的每日三餐都是外卖、食堂或者饿着，从来没有进过厨房；
现在，我觉得和小江先生一起下厨房是最幸福的事情，即使小江先生不在，我偶尔也会自己做两个菜，或者心血来潮给他做顿大餐。
很多习惯，都在跟他的相处中，悄悄被改变了。而这种改变，是我从来没有真正意识过的。
聊着聊着，小唯又说：“发现你变得好温柔，以前不是这样的，三句话里两句在怼人，搞得我毕业后听不到你怼我别扭的好一阵。”我听完后，脑子里想“又被传染了”，因为小江先生就是个温柔又温暖的男子，然后我狠狠地怼了小唯一句，哈哈大笑后一起睡去。
所以你看，做自己，并不代表着，不能因为对方改变。
两个人在一起越久，被改变的东西就越多。
当然，小江先生也在不知不觉地被我改变着——
他从前是个安静的美男子，真的很安静，我俩搞对象的时候基本都是我在说，他在听。
现在，连他朋友都说他变得活泼了，话多了。
我们一提起感情里的改变，总觉得要做出很大很大的牺牲，变得自己都不像自己了。其实不然，改变并不像我们想象中的那样糟糕、那样难以接受。
好的改变，会让我们变得越来越像对方。
然后，变得越来越融洽。
当有一天你和朋友吃饭时，他看着吃着辣子鸡的你震惊地说：“你从前不是不吃辣吗？”
你微微一笑，脑海里想到的是你家那位吃辣时那心满意足的小表情，搞得你也心动得一试再试，慢慢地变得无辣不欢。
喜欢一个人，和他在一起，更大的幸福，或许就是某一天你忽然发现自己，变得越来越像对方了。
愿你愿我，都能拥有这样被一个人改变的幸福。
多肉又肥又美，尤其是出状态的时候，一个个漂亮的如同花一样。而且多肉又是一种懒人植物，适合工作忙，却又喜欢养花草的花友来养，所以好多花友都喜欢养。
到了夏季高温的时候，好多品种的多肉都不容易度夏。就好比我们平常所养的白牡丹、玉蝶、熊童子、桃蛋等，每到夏季高温都容易出现黑腐化水的情况。
还有一些多肉，夏季高温就会涂成狗，就比如黄丽、虹之玉锦、蒂亚等。不过也有一些多肉，即便是到了夏季，也还是在状态，而且还会美美的。关键是它们还很容易养，其中布丁就是很不错的一种多肉，小巧玲珑属于小可爱。那夏季如何养布丁呢？
夏季高温适当晒一晒，可以颜色更漂亮
到了夏季高温的时候，很多品种的多肉都不容易度夏，而且害怕强烈阳光暴晒，主要因为夏季阳光太强。而很多品种多肉，夏季会出现休眠状态。
布丁却是与众不同的多肉，到了夏季高温也不怕暴晒，而且适当地晒一晒，布丁不但不会徒长，而且会颜色更加鲜艳，叶片也会更加肉实。
如果阳光太少，布丁就容易出现徒长，叶节变长，叶子也会变长，而且还会变绿。看上去好像绿菜一样，一点都没有状态，给人的感觉就是丑丑的。
夏季高温给布丁暴晒，也需要注意一个事情，那就是土壤不要太过干燥。如果土壤太干，直接拿到强烈阳光下暴晒，布丁的肉质茎很容易晒干，叶子也很容易晒伤。所以就需要土壤干燥之后给布丁浇水。那夏季如何给布丁浇水？
土壤干燥之后浇一次透水，不要太过控水
夏季高温养布丁的时候，不要太过控水。很多品种的多肉到了夏季，因为生长缓慢，所以就需要适当的控水。如果浇水太多容易出现积水烂根。
可布丁却不一样，如果太过控水，又在强烈阳光下暴晒，布丁就会看上去没有光泽，而且还容易晒伤或者晒死。所以就需要等土壤干燥之后给它浇一次透水。
夏季给布丁浇水，需要在早上或者傍晚的时候浇一次透水。浇水可以采用浸盆的 *** ，或者是沿花盆边缘浇水。不要把水浇到叶心里，防止出现烂心儿的情况。
还有给布丁浇水，不要总是浇半截水，防止土壤上湿下干，导致根系不透气，从而引起烂根的情况。所以给布丁浇水需要做到的就是干后浇透。
不要淋雨，防止烂根或者是变绿
每到夏季高温的时候，总会经常出现降雨。虽然雨水有助于布丁的生长，可是经常淋雨容易出现烂根的情况。主要是因为经常淋雨容易导致花盆中出现太多积水，从而导致布丁淋雨烂根。
另外经常淋雨的布丁，还容易出现烂叶烂茎的情况，主要也就是雨水太大，雨水淋到叶心儿里。再加上高温高湿，导致水分不容易快速挥发，所以容易烂叶烂茎。
还有夏季布丁淋雨，还会导致布丁出现叶子变绿的情况，看上去一点都不在状态。所以夏季下雨的时候，更好是把布丁搬到避雨的地方。尤其是土壤透水性不好的布丁，一定不要经常淋雨，防止烂根或者变丑。
不过夏季经常下雨，还是可以积攒一些雨水，然后拿来给布丁浇水也是挺好的。因为雨水本身就属于微酸性的水，对于布丁生长是很有好处的。
做好通风管理
到了夏季高温的时候，尤其是到了三伏天，很容易出现上蒸下煮高温高湿的情况，在这种情况下，我们养布丁，就需要做好通风管理，防止出现高温高湿导致布丁出现烂根或者是病虫害。
在室外露养的布丁，不仅容易出状态，而且通风也很好。所以对于通风管理这一方面，可以不做太多的考虑，只需要正常养护就好。
可室内养的布丁，这需要做好通风管理，尤其是到了三伏天的时候。一定要经常的开窗通风，也就是在早上或者傍晚温度低的时候开窗通风。
还有夏季高温养多肉的时候，也不要摆得太密集，防止通风不好导致布丁出现病虫害。如果摆放得太过密集，可以使用风扇来远一些吹吹风，但是不要风力过大，防止布丁摇晃不稳，根系出现问题。
写在文末
小可爱布丁，夏季高温也在状态，关键是容易养。因为夏季高温的时候也可以暴晒，只是不要经常淋雨，土壤干燥之后浇一次透水，还要做好通风，防止出现高温高湿就可以。夏季高温你的布丁还在状态吗？
零失败！教你在家自制芒果西米布丁！想吃布丁吗？不放心超市里买的那些小布丁，今天来看看这款芒果西米布丁，在家让你做出五星级酒店的甜品布丁！
芒果西米布丁配方
小西米100克 椰浆400克 淡奶油320克 牛奶480克 糖120克 芒果果茸250克 吉利丁32.5克（泡前） 芒果丁适量
*** 流程
- 在厚底锅装水烧开，倒入西米煮至透明状
- 过筛倒入凉水里备用
- 椰浆 淡奶油 牛奶 糖 芒果果茸放一起混合煮至微开
记得搅拌 小心糊底
- 微开状态
- 吉利丁片提前泡好，加入搅拌至融化
- 装入量杯，倒入布丁杯中，取适量煮好的西米放入，搅匀，放入冰箱冷藏至凝固
- 等布丁凝固后，表面装饰芒果丁就可以啦
真的是超级简单！味道超级香甜！
当下全民直播的时代，月入过万的主播越来越多，着实招人羡慕，三百六十行，行行有门道。艺名就像商标，好听好记的艺名很容易带火主播，我们来看看当红主播们都会起什么样好听好记的名字呢？花匠经过长期的观察和盘点总结出了三大类，一起来看一下吧。
动物园
鹿梵，小熊猫啊，猪猪女孩，狗狗教官，猫太太
绊倒大象的小蚂蚁，傲娇神经兔，是鲨鱼姐姐，小丑鱼，搞笑山羊
聚友笨牛牛，小鸭子baby，马上就不肥的小鸭子，雅心小鸵鸟，老驴头
创业野鸡哥，疯癫的小骆驼，长颈鹿没脖子，蛇精病，老虎妞
这一类的主播通通都有重度中二癌的嫌疑，一会儿以为自己是鸡一会儿以为自己是鱼，往往走的是犯二路线，面对这种主播，在看直播的时候你就无限撑大自己的脑洞吧，否则你很难赶上他们的二次方思维......
水果摊
雪梨cheir，桃子，原来是草莓呀，西瓜好哇塞，小苹果
话痨小山楂，铁柿子，柠檬lady，芒果小布丁，蔓越莓欧尼
木瓜是傻瓜，榴莲味的小不点，菠萝菠萝蜜儿，樱桃小婉子，可爱的橘子君
葡萄仔，香蕉你个欧巴，会打鼓的大橙子，热恋的哈密瓜，黑凤梨
水果本身就代表着甜蜜，一般主播本人的美艳程度也是甜美可爱型的，他们的画风都是卖萌耍宝小可爱型的，但是免不了一些蜜汁自信的主播起这样萌萌哒的名字诱惑你，说不定打开真的是一个画风如榴莲的“小可爱”......
小餐馆
Eva小龙虾，麻辣鸡丝，爆炒小章鱼，汤圆妹妹，米饭饭
吃藕阿姨，爱菜也爱酱爆鸡丁，京酱肉丝儿，饭团子丫丫，火锅要特辣啊
寿司的小妹，烤鱼吃腻的毛毛，里脊姐姐，沙拉酱柒柒，披萨不懂馕的心
通心粉，番茄酱爱上薯条，Mr.汉堡，玉米棒打五花肉，曲奇饼
这一类主播数量众多，往往名如其人，如果你爱吃吃吃，那你看对人了，这些主播的爱好就是吃播吃播，这些名字都不只是名字，而是他们的心声啊，在吃吃吃的影响下难免有些主播的体型...你懂得，当然还有一些怎么吃都不长胖的仙女帅哥，那你就......等着嫉妒疯了吧。
看到这些或犯二或卖萌或吃吃吃的人气主播，你是不是羡慕之情连绵不绝了呢，主播花名不怕二，如果你有颜有才能唱能侃却不得赏识，就来报名做主播吧，如果没有，你那也来报名吧，因为这里有更具实力和专业的团队助你一飞冲天，微信搜索校花驾到，点击主播报名，不仅有料，还有可能让你成为明日之星~
芒种，象征着仲夏的开始，这时也正是吃芒果的好时节。芒果是一种十分消暑、营养丰富的水果，含有大量的维生素A和胡萝卜素，还可以增进食欲，增加胃肠蠕动。同时搭配贝因美爱加配方奶粉，就可以 *** 出高颜值、有营养
