吃货福利~虾粉的美味秘籍

因为是给宝宝食用补钙，所以先用纯净水泡了两个小时，清洗干净还有本身海产品自带的盐味，然后放到烤盘上140度温度烤四十五分钟，我是十五分钟看一次，翻一下因为水份没有自然控干，所以烤的时间有些久，这是烤好的成色使用料理机打碎，打的很细，毕竟我的宝宝才七个月因为没有找到密封盒，所以装入密封袋，完美烤,宝宝辅食,10-11个月,8-9个月,母婴人群,下饭菜,烤箱,午餐,一家三口,二人世界

自制虾粉。补钙小能手

虾粉买回家洗好沥干水分。直接放锅里一直翻炒。要小火。不然会糊。锅里不用放盐直到虾米炒干然后放辅食机里面研磨成粉。成品。

春季的鱼饵中添加南极虾粉，诱食效果非常好，南极虾粉的自制 ***

假作真时真亦假，无为有处有还无。众所周知，在春季钓鱼时，鱼饵应该以腥味为主，因为天气刚转暖，鱼类刚恢复活力，对动物蛋白的需求非常强烈，非常喜欢吃腥味食物。南极虾粉是纯天然的钓鱼增腥辅助饵料，对各种鱼类的诱食效果都非常好。然而，市面上绝大多数的南极虾粉商品饵都不靠谱，有些是用普通虾粉冒充南极虾粉，有些是用普通虾粉和玉米面等混合而成的，更有甚者用锯末和虾精混合来伪造南极虾粉。钓友们想要追求良好的垂钓效果，弄到真正的南极虾粉，就应该自制 *** 。下面，我们就来讲下自制南极虾粉的 *** 。

一、虾粉的选材。钓友们可以从网上购买南极磷虾的虾干或者冷冻的南极磷虾，想要 *** 出货真价实的南极虾粉，我们建议用冷冻的南极磷虾，虽然价格不菲，但是保真。

二、原料的处理。先把冷冻的南极磷虾放入水中解冻，待其完全化开以后，再放入清水中进行反复清洗，直至非常干净，然后再捞出，放在阳光充足的地方晾干。

三、进行烘烤加工。把晾干以后的南极虾放入烤盘里，然后进行摊开铺平，再放入电烤箱里面，进行烘烤，调整到100~130℃，烘烤30~40分钟，然后取出。

四、把南极虾磨粉。如果家里有小型的电动磨粉机，可以把烘烤过的南极虾分成多份，然后分几次进行磨粉，优质的南极虾粉就这样做出来了。

最后，钓鱼高手都追求极致的垂钓效果，其实南极磷虾也可以用北极甜虾代替，效果都差不多，主要是为鱼饵增添舒适的腥味。想要鱼饵好用，腥味只是其中一个方面，香味也很重要，不同的鱼类喜欢不同的香味，鲫鱼喜欢穿云鲫味型小药的香味，鲤鱼喜欢金顶药王味型小药的香味，青鱼非常喜欢多青环味型小药的香味，鲢鳙喜欢擒降鲢味型小药的香味，草鱼喜欢诛仙草味型小药的香味，罗非鱼喜欢修罗剑味型小药的香味，正所谓“萝卜白菜，各有所爱”。

【钓鱼之家虾粉】找准钓点，虾粉发威，终得过瘾！

回南京后，就一直没时间去钓鱼，但内心深处却是蠢蠢欲动，总感觉缺少了点什么，总想着去钓鱼释放一下，可就是忙这忙那的，没停过脚步，没闲暇时间。

今天下午送娃去兴趣班后，手痒难耐啊，刚好车上有点装备，一直备着一根2.7的双子鲫，饵料刚好也有大鱼王的腥香，跟钓鱼之家的虾粉，就随便想着找条河沟甩两竿。河沟还是以前的老钓点，到达战场后，发现一个钓友都没有，跟以前完全不一样，心顿时觉得不妙，这是没鱼啊，不然这大周末的，没人来这钓鱼不应该啊。

没办法，既来之则安之，有没有鱼我都要甩它两竿，有没有鱼我都得按照正规程序先打个窝。

然后又是一顿操作猛如虎，开饵调漂，马不停蹄，赶紧整起来，时间不等人，管它三七二十一，就是一个字，干。

结果在这里抽了一个小时左右，一口没有，我看这样不行啊，难得休闲，时间这样浪费了可不行啊。正好有段时间没在南京河道钓鱼了，心想赶紧换下一个钓点试试，探探鱼情，没想到阴差阳错，开启了一场盛宴，鲫鱼虽小，位置虽然不方便，但好歹也过瘾啊。

到达第二个钓点后，考虑到作钓时间不长，后面还有事情要处理，所以没有打窝，而是直接用铅皮带了一团饵料下去，结果马上就来口了，太快了，快的出乎我意料。

这条小麻将鲫上岸后，我瞬间有信心了，正好用的0.8号袖钩，对付这种小鲫鱼正合适，我赶紧继续整起来，没想到浮漂一下去就有动作，根本连拍照时间都不给，太快了，除了鱼小，别的没毛病，而且基本上不空枪。

还经常来双飞，旁边的群众经过之后，连连叫好，呵呵，搞的我都有点不好意思了，这鱼情，南京这城市，难得啊，又离得近。

鱼没有一条条拍下来，实在顾不上，真是过瘾，但时间一分一分流逝，后面还有事情，不舍得回去，但没办法，作钓时间很短，也就四十分钟不到，最后我大概算了一下，有26条小鲫鱼，有些是手指大小，但也算过瘾了。

这次也正想好好测试一下钓鱼之家的虾粉，没想到确实效果不错，发神威啊。之一个钓点确实没鱼，下次也不准备去了，搞的我还挺纳闷，怎么就一口没有。还好第二个钓点找对了，要不然真没法测试这虾粉，当然，一次的效果并不能代表怎么样，我打算再找时间来这个钓点玩玩，争取下次搞几百条试试。

最后，还是所有鱼获放流，这个钓点在城市，所以没啥垃圾，走之前发现有个塑料袋，作为钓鱼人这个随手的事情，就一起捡起来带走了。

总结，钓鱼不能死守，当发现情况不对，还是要及时改变。特别是以前不少钓友作钓的地方，你突然发现没人钓了，自己试了很久发现确实没口，就得赶紧换，不然很可能浪费时间。这次作钓，最终也成功测试了钓鱼之家的虾粉，也算过了一遍瘾，心情瞬间爽多了。

我经常做虾粉，家人都爱吃，婆婆夸我聪明又贤惠

海米如果是咸的就多泡半小时，水挤净！备用小火干煸！耐心足！！！慢慢干煸！！！干干的才好保存！没有料理机可以用擀面杖！放凉后就可以密封放冰箱里面啦！用就拿出来点，给宝宝熬粥或炒菜炖汤都是提鲜！注！！！虾和西红柿不能同吃！中毒呦！大人马虎可以！最多跑肚！但宝宝可受不了食物相克的伤害宝宝辅食,10-11个月,8-9个月,母婴人群

虾粉这样用钓鱼效果更好，尤其针对低温天气，可有效改善鱼口

哪种虾粉的钓鱼效果更好？钓鱼虾粉的几个主要种类

金丸向鸟落，芳饵接鱼投。虾粉是鱼饵的主要原料之一，大多数商品饵中都含有虾粉，只要带有腥味字样的鱼饵，香腥、腥香和浓腥的鱼饵，主要都是通过虾粉来增腥。实际上，市面上的虾粉有很多种，并不是每种都适合钓鱼。那么，哪种虾粉的钓鱼效果更好？下面，我们来讲下钓鱼虾粉的主要种类。

一、南极磷虾粉。南极磷虾在钓鱼界可谓是大名鼎鼎，是优质鱼饵的主要原料，钓鱼效果非常好。南极磷虾的营养价值很高，高蛋白、低脂肪、矿物质含量高。人类最开始捕捞南极磷虾多数用于生产饲料和饵料等。后来研究发现南极磷虾的甲壳素、虾青素和磷虾油含量很高，还容易提取，于是将其用于 *** 药品和营养品。因此，现在想要买到真正的南极磷虾粉，难度非常高。

二、海虾的虾粉。最常见的海虾就是基围虾和海白虾，一般是把外观和状态不太好的海虾挑出来，经过晾晒去水、去盐、染色等工艺流程，最后研磨成虾粉。海虾的虾粉腥味十足，垂钓效果也非常不错。

三、淡水虾的虾粉。用淡水虾 *** 的虾粉也可以用来钓鱼，但是腥味比较淡一些，没有海虾那么浓，垂钓效果也比不上南极磷虾粉和海虾的虾粉，但是价格相对低一些，用来 *** 鱼饵也可以。

四、虾糠和劣质虾粉。虾糠是把虾的外壳磨成粉，可以用来钓鱼，但是效果比不上正规的虾粉。市场上还有很多假冒伪劣的虾粉，有的黑心商家用锯末和虾糠混合，再添加一些虾味香精，冒充南极磷虾粉，钓鱼效果非常差。

综上所述，就是钓鱼虾粉的几个主要种类。钓友们在选择钓鱼虾粉时，一定不要贪小便宜，大多数廉价的南极虾粉都是假的，只有正规的品牌虾粉才好用。虾粉主要是针对鲫鱼效果好，想要提高自己鲫鱼饵的效果，除了添加虾粉以外，还可以添加适量的穿云鲫和鱼阿法，穿云鲫是钓鲫鱼的味型小药，鱼阿法可以增强鲫鱼的活力，让窝里的鲫鱼更加兴奋，吃口更好。

小龙虾有刺鼻气味，钳子易脱落？可能用了洗虾粉

来源：【华声在线】

华声在线7月13日讯（全媒体记者 李琪 实习生 陈慧娜 左依婷 通讯员 何冰）湖南的夏季，小龙虾是夜宵餐桌上的“主流”，但因小龙虾发生的食品安全案例，也时有发生。7月13日，湖南省卫健委健教中心发布健康提醒，健康食用小龙虾，需要注意几点问题。

一是尽量选择颜色鲜亮的活虾。可以翻看腹部绒毛，如果白净整齐，表明其生活的水质较好；相反，如果虾壳颜色深，说明其养殖环境差，慎选。如果不慎买到鳃部发黑的小龙虾，说明其生长环境欠佳，可以先在清水里养1—2天，吐尽杂质后再食用。烹饪前，要用刷子将小龙虾充分清洗干净。

二是不吃虾头，去掉尾部虾线(肠道)后再食用。小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，同时含有大量重金属物质，基本都积累在头部，食用时一定要将头部摘除。

三是警惕洗虾粉。洗虾粉可使小龙虾色泽光鲜，但其成分为草酸，是一种工业漂白剂，与钙结合生成的草酸钙会导致肾结石。被洗虾粉腐蚀过的小龙虾有刺鼻气味，并且虾钳很容易脱落。遇到这样的小龙虾，千万不要吃。

四是死虾和变质的虾不能吃。虾在死后组织会很快坏死，滋生细菌，虾不新鲜、变质也会繁殖细菌并产生各种毒素，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病。食用时要注意观察，如果虾的尾部蜷曲，说明烹饪前是活的；如果虾的尾部是直的，肉体松软无弹性，说明烹饪前就死了。另外，尽量不要吃“隔餐”小龙虾。

五是烹饪虾一定要煮熟煮透。小龙虾烹饪时间过短，不能有效杀灭致病微生物。将小龙虾用高压锅压制10分钟，可彻底杀死体内的寄生虫襄蚴，100℃烹饪15分钟左右的小龙虾才可入口。如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间要更长，因为虾壳较硬，冰过之后肉会更难煮透。

六是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 胃肠，引起人体不适，出现呕吐、头昏、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃这类水果最少应间隔2个小时。

七是虾应酌情适量食用。过敏体质、尿酸高以及痛风人群要慎食小龙虾；糖尿病患者吃虾的总量应控制在100—150克为宜，同时一定要监测血糖。如果食用小龙虾后出现持续性的全身酸痛、乏力、浓茶样/酱油色尿液等症状时，极有可能发生横纹肌溶解症的风险，应及时前往医院诊治。

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冬季野钓，虾粉大显身手时却“掉链子”，揭开假虾粉的“真面目”

冬季选饵多用腥味的商品饵或荤饵，似乎这是冷冬钓鱼唯一令人轻松、舒服的地方，不像其他季节，还要特意研究鱼的味型变化、偏好。实际应用中，时常存在商品饵腥味不足的情况，所以特意添加虾粉、红虫粉或蚕蛹粉。令人意外的是，有时添加了虾粉的饵料，效果并无改善，甚至鱼口变得更差，那么到底是什么原因造成的呢？本文聊一聊虾粉的那些事儿。

饵料添加虾粉后，鱼口变得零星

讲清楚这个问题之前，先明确一下冬季鱼情的两个基本特征：首先是鱼的活性已显著降低，摄食欲望低落，鱼群之所以偏好腥味饵料，源于它的强 *** ，能有效激活鱼的摄食积极性；其次低水温下，鱼的摄食变得挑剔，对食物的气味、适口性极为敏锐，摄食过程稍微有些不舒服，便有可能转身离开，意味着有些饵料春秋季节能够接受，但冬季却不能。

市面上的虾粉品牌众多，质量参差不齐，有个别商家为获取更高利润，所用的材料和虾无半毛钱关系，将切割木头的消耗品锯末和液体腥味剂，混合搅拌在一起，再经过烘干、封装，充当真虾粉销售。这些虾粉，一股浓烈、刺鼻的气味，添加至饵料，不仅诱不到鱼，还会驱鱼，得不偿失。

钓友可能疑问，这些假冒虾粉，为什么有时也有一定的效果？这正是前文所讲的，冬季鱼的摄食变得挑剔、谨慎所致。将这些伪劣虾粉，夏季大量添加至饵料， *** 成腥臭饵，野钓鲶鱼、黄辣丁，可能会有意想不到的效果，鲶鱼这个时候摄食迅猛，几乎对食物来者不拒。

如何辨识真正的虾粉

虾粉可大致分成两类，一类是虾肉制成，多成纤维絮状，用手拿捏有松软的感觉，散发着一股淡淡的香味；一类是虾壳撵磨而成，成粉末状，握在手掌有明显扎手的感觉，腥味中略带香气。还有一种是虾肉、虾壳混合而成，3种的效果、价格存在差异：像一些知名品牌的高端虾粉，多是以南极磷虾的虾肉制成；脱去的虾壳，粉碎后也制成虾粉，再以抵挡品售卖。

那么如何辨别真假虾粉呢？

首先是通过气味。真虾粉呈鲜香或腥中带香的气味；假虾粉散发浓烈、刺鼻的腥味，部分商家明显的概营销“冬季用腥，自然需腥味溢出”，多是大量添加腥味剂所致。

其次取适量虾粉，浸泡水中。真虾粉分散在水中，有点类似稀粥的状态；假虾粉有的漂浮在水表，少许还会沉没水中，并不会均匀分散在水体，像微热后的浆糊，它们多是用锯末或贝壳粉混合而成。

最后一种 *** ，就是亲身实践了。分别用它们开制饵料，在同一窝点，来回更换饵料，观察它们的吃口频率、状态。这种实验需多次换饵、扬竿对比，避免偶然性的发生。

写在后面：自制虾粉

其实钓友完全可以自制虾粉。市场上购买价格低廉的小河虾，然后放在阴凉处风干，去掉水分。部分钓友为缩短时间，常虾暴晒、炒干，不建议这样操作，高温下虾的许多诱鱼成分会散失钓，诱鱼效果有所衰减。接着用粉碎机将虾打碎，需要注意的是，将小个头的虾、虾皮、虾头打成细分；一些大体积、饱满的虾肉打成粗颗粒，呈棉絮状更佳。最后密封在塑料瓶中，里面放入适量干燥剂，随用随取。

原创：老高

立冬之后钓鲫鱼要加虾粉，钓鱼虾粉的作用和正确用法

立冬犹十日，衣亦未装绵。今天是立冬，标志着已经正式进入了冬季，钓友们又开始进入煎熬的季节了，因为很多鱼都不怎么开口了。不过，想要钓鱼，可以选择钓鲫鱼等耐寒能力较强的鱼。立冬之后钓鲫鱼要加虾粉，主要作用是给鱼饵增腥。下面，我们来讲下钓鱼虾粉的作用和正确的用法。

一、 钓鱼虾粉的种类。钓鱼的虾粉根据原料的不同来分类，钓鱼虾粉主要有淡水虾的虾粉、海虾的虾粉、南极虾粉和虾糠，不同类的虾粉钓鱼效果也不一样，差别比较大。

二、虾粉主要针对的鱼类。虾粉主要适合钓一些喜欢腥味食物的鱼类，比如鲫鱼、罗非鱼和海水鱼。虾粉钓鲤鱼和青鱼等淡水鱼的效果一般。在冬季时，在钓鲫鱼窝料里添加一些虾粉，窝料的诱食效果会得到显著增强。

三、钓鱼效果更好的虾粉。若论虾粉的钓鱼效果，南极虾粉排第二，其它没有敢排之一的。南极虾粉是鱼类最喜欢吃的虾粉，很多高端的鲫鱼饵料中都含有南极虾粉，也有单独的纯南极虾粉鱼饵。

四、虾粉的正确用法用量。买钓鱼虾粉时不能图便宜，因为市面上有很多假虾粉，是用锯末和虾糠混合，再添加一些虾味香精，冒充南极磷虾粉，钓鱼效果非常差。许多贪便宜的钓友，经常被假虾粉给坑了，不但效果不好，还会死窝。正规的虾粉，尤其是南极虾粉，在鱼饵中不需要添加太多，只需添加10%，鱼饵的虾腥味一下子就上来了，冬季钓鲫鱼的效果很好。

综上所述，就上钓鱼虾粉的作用和正确用法。冬季钓鲫鱼，除了鱼饵需要增腥以外，也需要适当增加鱼饵的香味，才能提高诱鱼效果。比如在钓鲫鱼时，鱼饵中添加少量的穿云鲫，穿云鲫具有鲫鱼很喜欢的舒适香味，诱鱼效果就能得到大幅提高，钓鲫鱼的效果比较明显。

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