大家好,今天来为大家解答晚餐食谱家常菜这个问题的一些问题点,包括晚餐食谱大全家常菜也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
一、每日家常菜食谱安排表
1、星期一:早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二:早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三:早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、星期四:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
5、星期五:早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
6、星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
7、星期天:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
二、晚餐食谱大全家常菜
主料:老豆腐100g、海虾100g虾仁
配料:料酒、生抽、植物油各适量有
1、海虾剥壳去虾线,和100g老豆腐用搅拌机打成泥;
2、锅里放适量油,加入虾皮和虾头小火炒出红油,加一点点水,滤出虾汤;
3、虾汤加入虾肉和豆腐糜中,混合均匀,倒入保鲜袋中,铺成约0.5厘米的片,放入冰箱冷冻过夜;
4、虾肉饼从冰箱拿出,稍微软化一下,切成小片,电饼铛涂点油,反正煎成金黄色即可。
材料:土豆一个,鸡蛋三个,洋葱70克,红椒一个,盐适量,胡椒粉少许,蒜香橄榄油一大勺
1、准备所有的材料,鸡蛋用3个;
2、土豆去皮洗净切片,放在清水中片刻,因为只是很短的时间,所以水中就没有放盐,洋葱、红椒洗净切小丁;
3、土豆片焯水至七分熟捞出,平铺在烤盘中;
4、平底锅中放入一大勺蒜香橄榄油,中火炒香洋葱,放入红椒翻炒片刻,放少许的盐拌匀后关火;
5、鸡蛋打散在大碗中,放入炒好的洋葱,拌匀待用;
6、土豆片在烤盘中先铺上一层,倒入一半的蔬菜蛋液;
7、再铺上余下的土豆片,余下的蔬菜蛋液全部倒入;
8、烤箱180度预热,烤盘放入烤箱中层,烤10-15分钟即可。
材料:白萝卜、腊肠、腊五花、生抽、白酒、大葱、大米各适量
1、腊五花肉和腊肠清洗干净后入水煮十分钟,切片备用,包萝卜切滚刀块;
2、炒锅热油,下入腊五花肉煸炒,下入大葱丝,调入白酒炒匀后放入白萝卜块翻炒,调入生抽翻炒匀;
3、大米淘洗干净放入电饭煲,倒入炒好的白萝卜,平铺好,加入适量水;
4、再将切好的腊肠片平铺在最上层,盖上盖子,煮饭,时间到后焖几分钟,打开盖子搅拌匀即可。
原料:剩米饭,甜玉米,甜豌豆,胡萝卜丁等杂菜,鸡蛋,生抽,食盐,腊肠,马苏里拉芝士,混合香草;
4、加入1勺含有牛至罗勒欧芹等的混合香草;
5、腊肠切成薄片,放到烤箱里面烤几分钟;
6、取出来烤熟的腊肠,切成小丁;
8、一个鸡蛋打散,加入到米饭中;
9、米饭拌匀放到耐热玻璃烤碗里面,上面铺上切成小条的马苏里拉芝士;烤箱上下火中层,160度20分钟即可。
主料:尖椒3个、猪肉(肥瘦)200克
原料:生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣
3、调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲;
4、尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯;
6、锅里放适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香;
7、随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中;
8、盖上盖子,焖煮约5分钟即可。
三、6款更佳的晚餐食谱
1、6款更佳的晚餐食谱包括:麻辣香锅、红烧肉、番茄炒蛋、清蒸鲈鱼、黑椒牛柳和家常豆腐。
2、首先,麻辣香锅是一款非常受欢迎的晚餐选择。它以多种蔬菜、肉类和海鲜为主要食材,搭配特制的麻辣调料,经过高温快炒而成。这道菜色香味俱佳,麻辣可口,能够迅速激发食欲。而且,麻辣香锅的食材丰富多样,可以根据个人口味灵活搭配,既满足了营养需求,又带来了美味的享受。
3、其次,红烧肉是中国传统名菜之一,以其色泽红亮、口感软糯、肥而不腻的特点而深受喜爱。红烧肉选用五花肉为主料,经过煸炒、糖色、炖煮等工序,使肉质充分吸收调料的香味,达到入口即化的效果。这道菜富含蛋白质和脂肪,能够为人体提供充足的能量,适合作为晚餐的主菜。
4、番茄炒蛋则是一道简单易制、营养丰富的家常菜。它以番茄和鸡蛋为主要食材,通过炒制的方式使两者充分融合。番茄炒蛋色泽鲜艳,口感酸甜可口,既可作为下饭菜,也可作为单独的菜肴食用。此外,番茄富含维生素C和番茄红素,具有抗氧化、增强免疫力的作用,而鸡蛋则是优质蛋白质和B族维生素的重要来源。
5、清蒸鲈鱼是一道健康美味的海鲜菜肴。鲈鱼肉质细嫩、清香可口,通过清蒸的方式能够保留其原汁原味。这道菜做法简单,只需将鲈鱼处理干净后放入蒸锅中蒸熟,再淋上热油和葱姜丝即可。清蒸鲈鱼富含不饱和脂肪酸和多种微量元素,对降低血脂、预防心血管疾病具有积极作用。
6、黑椒牛柳是以牛里脊肉为主要食材,搭配黑胡椒和多种调料炒制而成的一道西式菜肴。这道菜口感鲜嫩多汁、黑椒香味浓郁,深受年轻人喜爱。牛里脊肉富含优质蛋白质和铁元素,能够增强体力、提高免疫力;而黑胡椒则具有温中散寒、助消化的作用。
7、最后,家常豆腐是一道以豆腐为主要食材的传统家常菜。豆腐经过煎炸后外酥里嫩,再搭配葱姜蒜等调料进行炒制,使其充分吸收调料的香味。这道菜做法简单实惠,营养丰富且易于消化。豆腐是植物性食品中优质蛋白质的重要来源之一,同时还含有丰富的钙、磷等矿物质元素,对骨骼健康有益。
四、晚餐食谱大全及做法好吃简单
家常菜,多出自于民间。它以烹制快捷、经济实惠、口味多样、适应性广而深受广大群众欢迎。晚餐吃什么好?以下是我分享给大家的关于晚餐食谱大全及做法,一起来看看怎么做吧!
1、将鸡洗净后切成2-75px的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;
3、锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;
4、大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红椒切丁;
3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜;
4、当变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分;
5、直到入味变软,加入红椒炒匀即可。
1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;
2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;
3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。
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关于晚餐食谱家常菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。