这篇文章给大家聊聊关于微波炉蒸鱼要放水吗，以及蒸格下面要不要放水对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、用微波炉蒸鱼要放水吗 微波炉怎样蒸鱼
5微波炉怎样蒸鱼
材料：鱼一条，料酒、葱、蒜。
1、首先将鱼清理干净，在鱼的背上各划3-4刀。
2、葱姜洗净，葱切段，姜且片，备用。
3、在盘中摆上葱段和姜片，鱼身上抹上料酒和食盐。
4、在划好的鱼背上也能插入姜片，能更好的去腥。
5、用保鲜膜把鱼包起来，戳几个洞。
6、把鱼放进微波炉中，开高火，7分钟左右。
7、取出鱼，去除保鲜膜，撒上葱花。
8、油入锅中，烧热后，在淋在鱼的身上即可。
二、光波炉蒸鱼怎么使用
问题一：怎么用微波炉蒸鱼？微波炉蒸鱼很简单的，把鱼洗干净，正反面都切花刀，然后配上盐和胡椒粉均匀的撒在鱼身上还有花刀里肚子里也可以抹一些，怕腥就多抹一点，这样放大概15分钟就可以了，放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里（也可以用一般的长的瓷盘子，用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行），在盘子里放点料酒，葱、姜段，鱼肚子里也要放几段，然后再在盘子里加一点点的水，料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了，放微波炉里用中高火，打6分钟左右，如果鱼比较大，6分钟以后你还没有闻到鱼的香味，就再加个1-2分钟。闻到很浓的鱼香味就好了。
问题二：微波炉蒸鱼好吃吗？怎么蒸？要多久？材料：一条鲫鱼或鲈鱼，盐，色拉油，料酒，生姜，小葱，李锦记豆豉蒸鱼酱油！
买一条鲫鱼（洗头鱼）或者鲈鱼更好，不要太大的鱼，怕蒸不透，更好是新鲜的活鱼！去鳞去内脏去鳃，鱼背上两边各开三刀。完后洗干净沥干水。
切点姜丝，小葱洗干净一部分打成结，一部分切成葱花待用。
鱼身上，肚子里头均匀抹上盐，肚子里滴点料酒，我还洒了点胡椒鸡精，把准备好的姜丝，葱结塞到肚子里，好了，把鱼放到微波炉专用蒸锅里，再放到微波炉里，高火，5分钟。OK（不过好象微波炉功率不同，还有鱼大小不同，我自己家的用了7分钟，爸妈家的用了10分钟，总之停后拿出来看看，主要看鱼的眼珠子，变白并且突出来就好了！火候差了点你就再塞进微波炉里转个几分钟，反正时间就是从5-12分钟吧，足够了）
别忙重要步骤在后，把蒸好的鱼挪到盘子里，身上淋上李锦记豆豉蒸鱼酱油（我试过这个牌子的最正点，价格7.8元），色拉油放火上热到7成熟（微微冒烟），马上从头到尾浇到盘子里鱼身上，只听见兹拉一声响，呵呵，最后洒上葱花端到餐桌上
微波炉蒸鱼不及水蒸鱼可口，但比较快捷，简单 *** 是：
1、将鱼除鳞、内脏等水洗干净，如果鱼大一点的（一斤以上吧）给鱼的两边打上几道斜
的刀花（不要太深）不割穿鱼腩为准，鱼腩穿了不好看;
2、两三棵葱整条垫底，鱼放上面（吃的时候可以拿走）；
3、鱼用盐、酒、糖、生抽或蚝油等调味品腌一下，上面撒点姜丝、香菇丝、等配料；
4、用密封一点的容器装鱼避免水份蒸发，碟子装的可套到专用保鲜袋里面，水份蒸发了不好吃；
5、一斤左右的鱼一般用时4-5分钟，不宜蒸过头否则不好吃，宁可一次设定时间未熟的话再补少许时间蒸一次，这就看您灵活掌握了，因为炉的功率、鱼的大小、厚薄有所差异的
问题三：如何用微波炉清蒸鱼，要多长时间？我家里经常做，很简单的，把鱼洗干净，正反面都切花刀，然后配上盐和胡椒粉均匀的撒在鱼身上还有花刀里肚子里也可以抹一些，怕腥就多抹一点，这样放大概15分钟就可以了，放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里（也可以用一般的长的瓷盘子，用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行），在盘子里放点料酒，葱、姜段，鱼肚子里也要放几段，然后再在盘子里加一点点的水，料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了，放微波炉里用中高火，打6分钟左右，如果鱼比较打，6分钟以后你还没有闻到鱼的香味，就再加个1-2分钟。闻到很浓的鱼香味就好了。
问题四：格兰仕光波炉使用 *** 1、热面包、馒头类，需要10秒钟！
我家的习惯不知道你是否喜欢！我家也是格兰仕光波炉。
问题五：用微波炉怎么做清蒸鱼用料
1.把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里
2.切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好
3.放到微波炉里，视鱼大小和微波炉功率，通常我都用三分钟左右
4.趁鱼在微波炉蒸的时候，拿锅烧些滚烫的油，更好要把油烧到会冒烟为好
5.鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸（这里说的小心确实要小心，别随手一揭，一不小心会把自己手给烫了。因为鱼在蒸的时候，所有的蒸气都被闷在盘里），在鱼身上倒入酱油还有你喜欢的调料，把切好的葱丝平铺在鱼身上，淋上烧好的油，如果油够烫，淋的时候会“哧哧哧”的响，刚好可以把葱丝淋熟，也可以去掉鱼的很多腥味。
问题六：用微波炉来蒸鱼注意什么？注意:
盘子不要大过微波炉!更好有陶瓷的！金属千万不要用！时间不要过长！看鱼的大小！时间长了不紧会老还是打干咯！！！
问题七：刚买了格兰仕光波炉...蒸包....蒸鱼...的时候要放水吗...?是用微波吗...?我用的德朗的，户兰仕光波炉其实就类似于烤箱吧，我觉得不应该放水，你可以问问 *** 或看看说明书放心点。百度烹饪达人李慧然，有很多光波炉食谱推荐，你可以去看看
问题八：炉版清蒸鱼怎么做好吃，微波炉版清蒸鱼的家常做法材料
玉米:(熟)少许;青豆:(熟)少许;胡萝卜:少许;
番茄酱：适量;白糖：适量;蒜：适量;生抽：适量;食盐：适量;淀粉：适量;江米酒：适量;葱：25克;姜：10克;
鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时
延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟
时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上
点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了
问题九：微波炉蒸鱼，蒸格下面要不要放水不放水
问题十：微波炉蒸鱼要几分钟微波炉蒸鱼，顾名思义即用微波炉 *** 的鱼。主要食材是各种鱼， *** 简单方便，菜品营养价值高。四季皆宜食用。
2.临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头内都{上盐，不用太多，
3.接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行，
4.准备一点小葱，切成小葱花，备用。
5.然后切几片姜片（薄薄的就行），夹在划刀处，每处夹一片就OK,再切一点姜丝，放在鱼腹和鱼头内，最后在鱼身上洒一点姜丝，基本就差不多了。
我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜（不用腌），扎几个洞，放到微波炉里，我一般买八九两重的鱼，高火6分钟就可以，鱼肉嫩的很。
6.鱼蒸好后，取出，把保鲜膜撕掉，洒上葱花[1]
8.另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒，或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。
三、微波炉蒸鱼***蒸格下面要不要放水
不用，直接蒸即可，下面介绍做法：
准备材料：鲤鱼1条、香葱1根、姜少许、料酒少许、盐少许、花椒少许、蒸鱼豉油50ml、食用油适量
1、鱼先处理干净，可以让卖鱼的杀好，拿回来洗干净。
2、先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。
3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
4、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。
5、之后就简单了，把微波炉门关上之后呢，选择清蒸鱼模式，开始就好了。有14分钟，可以去休息一下，或者做其它的菜。
6、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
7、趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。
8、将油烧至很热的时候，浇在鱼上就可以开吃了。
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