大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下塘角鱼怎么做好吃的问题，以及和塘角鱼怎么做好吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、塘角鱼怎么做好吃法
1、准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许
2、具体做法如下：将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用！接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香！炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后，放入塘角鱼，然后盖上锅盖，大火煮5分钟，5分钟后加入水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅！
3、准备食材如下：塘角鱼1条，油豆腐200克，香菜1根，食盐适量，生姜1块，料酒2汤匙
4、具体做法如下：将塘角鱼清理干净之后，剁成小块，放入汤盆，然后加入少许食盐，加入生姜丝，加入料酒2汤匙，然后抓匀腌制一会备用！再起锅加入适量的清水，放入油豆腐，大火煮开，煮开之后放入塘角鱼，煮6分钟，将塘角鱼煮熟，加盐调味，最后撒上香菜碎即可！
5、准备食材如下：塘角鱼1条，豆豉20克，大蒜5瓣，生姜1块，红辣椒1根，小葱1根，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙
6、具体做法如下：将塘角鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆，加入少许食盐，放入20克豆豉，加入蒜末，姜末，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，腌制10分钟，再转移到薄盘子里面，放入上汽的蒸锅，大火蒸12分钟，出锅撒上葱花即可！
二、塘角鱼怎么煮好吃
要煮好吃的塘角鱼，可以参考以下步骤：
1.准备材料：新鲜的塘角鱼、姜片、葱段、蒜末、料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉和食用油。
2.清洗鱼：将鱼用清水冲洗干净，去除鳞片和内脏，然后用刀在鱼身两侧切几刀，稍微腌制一会儿。
3.准备调料：葱姜蒜切片备用，将适量的盐、酱油、糖、胡椒粉和料酒混合在一起，做成调味汁。
4.炒鱼：在炒锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜煸炒出香味，然后放入切好的塘角鱼，煎至两面微黄。
5.加入调味料：将调味汁均匀地倒入锅中，翻煮几次使鱼身均匀地吸收调味汁。
6.煮熟：加入适量的热水，水量不要过多，盖上锅盖，用中小火煮熟。
7.装盘：将煮好的塘角鱼装盘，撒上蒜末和葱花作为装饰，即可食用。
煮塘角鱼时要注意火候，不要过度煮熟，否则口感会变得粘腻。另外，炖煮时的火候掌握得当，可以保持塘角鱼的鲜嫩口感。
三、煎塘角鱼的做法,煎塘角鱼怎么做好吃,煎塘角鱼
2.用手把它们杀死，再取出内脏，清洗干净。
4.把所有调味料放入塘角鱼盆中腌制半小时。
5.放入油，倒入锅中加热到一定的温度就可以放塘角鱼煎
6.塘角鱼煎到一定的程度，在烦到另外一面。用同样的 *** 煎以此类推，直到完全熟透。
塘角鱼一定要先把他入味，把所有调味料到入在腌制半个小时
向你推荐：塘角鱼的做法生姜的做法
四、塘角鱼怎么做简单又好吃
1、准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许。
2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用！
3、接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香！
4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后，放入塘角鱼，然后盖上锅盖，大火煮5分钟，5分钟后加入水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅！
五、塘鲺鱼怎么吃才好吃
塘鲺鱼也叫塘角鱼。这种鱼一般多出现在南方家庭的餐桌上。塘鲺鱼的肉质鲜美，非常适合用来煲汤。对人体有着极大的好处。而且塘鲺鱼还有一定的药效。它可以用来治疗男性的一些疾病。也可以缓解肾虚。那么塘鲺鱼怎么做好吃呢？接下来就跟随小编一起来了解一下。
塘鲺，是南方人的俗称，又名塘角鱼，胡子稔，其肉质鲜美，可蒸可做汤可煮粥食用，特别是用来煲黑豆，有很好的滋补作用，用豆鼓、姜、蒜茸一起蒸是一道很美味的家常菜。但塘鲺虽美味，宰杀它却是不容易， *** 不当常常会被它两旁的硬刺扎伤
胡子鲶又称塘虱鱼、角鱼、暗钉鱼、须子鲇。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积；黄疸，慢性肝炎；鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。
1.把塘鲺放在案板上，用刀背拍一下它的头部，确定死了以后，在锅里放点清水，煮沸，把塘鲺放下去焯一下，捞起来
2.这时塘鲺身上会有些清黄色的东西，拿刀子刮掉，再拿清水洗干净，切成一小块一小块，头劈开两半，拿个圆盘装好。
3.姜切片，倒入酱油，耗油，放点盐和花生油，腌制10分钟，放锅里蒸，大火蒸转小火，大概20分钟就可以吃了，味道很鲜美。
塘虱营养价值是：肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。
塘鲺又名鳅，塘鲺是一种鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲤形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。既能在国内畅销，又能出口创汇。因而市场潜力大，是农(渔)民致富的有效养殖对象。
六、唐角鱼怎么做才好吃
油适量、盐适量、醋适量、酒适量、蒜头适量、豆豉适量、果皮适量、淀粉适量、生抽适量、老抽适量、糖适量。
1、鱼用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西，然后切大块，用酒和醋腌制半小时，然后冲洗干净，沥干水分。
3、烧热油，放入锅里煎，煎到有少少金黄。
4、把蒜头爆香，加入豆鼓，果皮爆香。转小火，倒入生抽，
七、埃及塘角鱼怎么做才好吃
1、埃及塘角鱼（Egyptian tilapia），又称尼罗罗非鱼，是一种在非洲尼罗河流域广泛分布的淡水鱼类。这种鱼因其肉质鲜美、低脂肪、高蛋白而受到人们的喜爱。下面我将介绍几种烹饪埃及塘角鱼的 *** ，让您能够在家尝试 *** 美味的埃及塘角鱼菜肴。
2、清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪 *** 之一。首先，将埃及塘角鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，并在鱼身上划几刀以便更好地入味。然后，将鱼放在盘子中，撒上适量的盐、胡椒粉和一些新鲜的香草（如香菜或葱段）以增加风味。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。最后，淋上热油和酱油，撒上葱花和香菜即可。
3、红烧是中国菜中常见的烹饪手法，可以让鱼肉的味道更加浓郁。将埃及塘角鱼清洗干净后，用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、蒜瓣炒香。接着加入适量的水、生抽、老抽、糖、料酒和八角，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
4、烤制是一种简单又健康的烹饪方式。将埃及塘角鱼清洗干净，用盐、黑胡椒、橄榄油和柠檬汁腌制30分钟。预热烤箱至200摄氏度，将鱼放在烤盘上，烤箱中层烤制约20分钟，中途可以翻面一次并刷上腌料保持鱼肉湿润。烤至鱼皮酥脆、肉质熟透即可取出，搭配新鲜的沙拉蔬菜一起食用。
5、咖喱能为鱼肉带来异国风情的口感。将埃及塘角鱼清洗干净后切块，用盐、胡椒粉腌制一下。锅中加油，放入咖喱粉炒香，再加入洋葱丁、土豆块、胡萝卜块翻炒均匀。加入水或椰奶，放入鱼块，煮至蔬菜熟透，鱼肉煮熟。最后调整咖喱汁的浓稠度，撒上香菜即可。
6、酸菜与鱼肉的结合能带来酸爽开胃的口感。将埃及塘角鱼清洗干净后切片，用盐、料酒腌制一下。锅中加油，放入酸菜炒香，再加入适量的水煮沸。将鱼片放入汤中，煮至鱼片变白即可关火。撒上葱花、香菜和辣椒片增加风味。
7、以上是几种不同风格的埃及塘角鱼烹饪 *** ，您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。无论是清蒸、红烧、烤制、咖喱还是酸菜汤，埃及塘角鱼都能呈现出不同的美味。记得在烹饪过程中，要注意火候和调味，以确保鱼肉的口感既嫩滑又入味。
OK，关于塘角鱼怎么做好吃和塘角鱼怎么做好吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
