大家好，关于土豆炖排骨汤的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土豆排骨汤好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、土豆可以炖排骨汤吗
1、可以，土豆炖排骨汤是一道家常汤品，口味咸鲜。
2、 *** 食材主要有土豆、排骨、香葱、香芹、姜，配料有精盐、鸡精、胡椒粉等。该菜品需要大火煲沸，然后改小火慢慢煮 *** 而成。
3、排骨、土豆、香葱、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉
4、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。（土豆皮也可不去掉，依据个人喜好来）切好的土豆，由于不立即放进去煮，因此放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉，否则土豆丝会变色。1个半小时后，把土豆沥干，倒进去，大火煲沸，改小火慢慢煮半小时左右，中途添加点精盐。（煮土豆时不要老去搅拌它，以免汤汁浑浊，土豆变形）快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱/香芹搅匀即可关火。土豆炖排骨汤是一道以清淡为主的营养靓汤，排骨酥烂，有土豆的香味，汤鲜不腻，非常的爽口。
二、土豆排骨汤好吃的做法
土豆排骨汤是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是一种常见的土豆排骨汤的做法：
1.将猪排骨切几段，将骨头洗净后焯水煮沸，撇去浮沫。之后，将骨头过冷开水中拿出来。
2.备好洋葱切细丝，土豆和蒜切块，姜切片备用。
3.准备一个锅，加入适量食用油，小火热锅加入蒜、姜片、洋葱翻炒至香味出来。
4.加入猪排骨炒匀后加一汤匙料酒煮一会。
5.加入适量的清水，加盖煮沸，撇去表面的浮沫。
6.把焯水后的猪骨头放入煮锅内，用小火炖煮60分钟。
7.接着，把准备好的土豆切块加入炖锅内，继续用小火炖煮30分钟，或者直到土豆变软。
8.最后，加入适量食盐和胡椒粉调味，煮沸后即可享用。
1.炖煮的时间可以根据个人喜好和炖煮工具的不同，进行适量调整。
2.汤中的配料可以根据个人口味进行变动，如加入香菇、胡萝卜等。
3.煮土豆排骨汤的时候，要保持小火慢炖，这样可以更好地保留汤的鲜美和食材的营养。
三、土豆萝卜炖排骨汤的做法
排骨500克胡萝卜1根土豆1个3人份
植物油10克生抽6克老抽3克豆瓣酱15克姜1块蒜2瓣细香葱3棵水适量
胡萝卜土豆烧排骨是我家经常做的一道菜，多种搭配营养更全面，很下饭的一道菜。下面来看看具体做法吧。
姜和蒜切成片，小葱葱白部分切成段，剩余部分切成葱花
锅里加入植物油，放入豆瓣酱炒出红油
加入适量水，大火烧开，中火煮20分钟
1、炒排骨的时候稍微炒一下就可以，炒久了肉质会很紧；
2、火不要太大了，不然水很容易烧干。
四、排骨汤怎么做好吃,土豆排骨汤的家常做法
1、1把排骨斩成小块，洗净沥干水分（我的这个是上次剩的，放冰箱里了）
2、4将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
3、6将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。
4、7放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
5、8美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃！
6、排骨一定要先用开水煮一下，用清水洗一下再煮。
五、土豆煮排骨汤的做法
土豆煮排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是 *** 土豆煮排骨汤的做法：
1.排骨洗净，放入开水中焯水一下，然后捞出备用。焯水可以去除排骨表面的杂质。
2.土豆去皮，洗净后切成大块备用。洋葱去皮，切成块状备用。
3.热锅加入少量食用油，放入姜片煸炒，使其散发香味。
4.加入焯水过的排骨，煸炒一会儿，使排骨表面变色。
5.加入料酒，炒匀后加入清水，水量要能盖过排骨。
6.大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮约30分钟。炖的时间越久，汤越鲜美。
7. 30分钟后，加入土豆块、洋葱块和大葱段。继续煮10分钟，土豆和洋葱变软烂即可。期间可根据个人口味加入适量盐调味。
8.煮好后，撒上一些切碎的大葱作为装饰即可。
土豆煮排骨汤 *** 简单，汤品醇厚可口，既适合作为一道家常菜品，也是一款不错的营养汤品。
六、的做法,土豆排骨汤怎么做好吃,土豆排骨汤的家常做法
1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用
3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀
5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟
7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了
七、土豆炖排骨汤做法
1、食材:土豆若干,排骨若干,辣椒酱若干。
2、准备材料，可以用清水多清洗几次，不要有血渍流出来。
3、土豆挑选没有发芽迹象而且没有伤疤的，去皮。
4、排骨先下油锅，这样炒出来后再炖比较有味道。
5、翻炒把，正反面的排骨肉都搞个半熟就差不多了。
6、土豆切片，不要太大块，不好熟而且吃起来比较烫。
7、然后换到高压锅或者是砂锅进行炖就ok了。
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