吃绿色菜花能够抗癌，还别说，真有一定的道理！这里所说的绿色菜花，主要指的是西兰花，虽然与白色菜花同属于十字花科类植物，但西兰花整体的营养价值更高。
曾在2019年5月份，哈佛医学院的科学家在《科学》杂志上发表过一项研究，通过探索西兰花等十字花科类植物的成分，其中一种叫做3-吲哚甲醇（I3C）分子。
在生化分析技术中，被确认是一种有效的WWP1抑制剂，它在小鼠实验结果中，与一种肿瘤抑制基因PTEN结合后，或可抑制肿瘤。在日本国家癌症研究中心所列为的抗癌蔬菜中，西兰花也能够顺利挤进前几名。
可随着吃西兰花的热潮越演越烈，在网上又流传出一种说法“吃一朵西兰花，相当于吃了10条虫”，让很多人都不敢再吃了。
其实，对于这种说法大家不用过于上心，因为西兰花的结构十分紧密，属于“中空结构”，容易藏有较多的虫卵、细菌、农药，大家吃时要当心，可用盐水浸泡西兰花，最终用流动水冲洗干净即可。
或者大家在吃之前，用流动水清洗干净，再采取焯水的方式，也都有利于去除虫卵，甚至依附在西兰花上的寄生虫，并没有大家说得那么夸张。
除了西兰花以外，还有这几种藏有寄生虫的蔬菜，要好好对待！
空心菜：由于它根茎部位是空心的，又种植在潮湿、高温的环境下，也容易滋生细菌，成为寄生虫寄居的场所。因空心菜的结构很难清洗，一旦大家看到它有黑色斑点，就不要购买了，以干净的空心菜为主，回到家吃之前也可以用盐水浸泡，炒熟之后再食用。
十字花科芸苔属蔬菜：该类蔬菜包括菠菜、油菜、大白菜、娃娃菜、油麦菜、菜头等等，它们都有一个共同的特点，都属于层层包裹的结构，看似里面很干净，却容易给细菌、寄生虫可乘之机。
特别是寄生虫会顺着蔬菜盛开的地方，沾到蔬菜叶子上，或者顺着叶子的部位进入到蔬菜内部，以及深层的地方有土壤等等，一旦清洗不到位，就有可能被吃掉。
所以，建议大家在购买或食用这样的蔬菜时，一定要一片片蔬菜叶子掰开，用盐水或者是面粉清洗，再用流动水冲掉，既能避免吃到土渣，食用也更安全健康。
让月季减少病虫害的 *** ，这些病害的成因和解决办法，快来了解下如果你是一个热爱养花的人，家里有较多的光照，那肯定会养几盆月季花，甚至会直接在院子或露台上养地栽的月季，它们有着非常精致的花朵，有些品种还带有迷人的花香，观赏性是极佳的。
不过养过月季花的朋友都会发现，这种植物特别容易感染病虫害，无论是养花专家，还是业余的爱好者，都容易被月季花的各种病虫害折磨，包括常见的黑斑病、白粉病、灰霉病、枝枯病等，今天就给大家分享月季花防治病虫害需要做的一些事情。
一、月季花预防病害的秘诀：
1.改善环境
养护月季花一定要有尽量充足的直射光，就起码要保证每天有6~8小时以上的光照。
有一点很关键，就是注意维持枝叶之间，和植株之间的通风透光，不能将植物栽种过度密集，也不要让月季花的枝叶长得过度旺盛，有一些交叉的分枝也要剪掉，让阳光和风更好地透进来，这样可以降低感染病害的风险。
平常也要注意定期修剪，发现病叶病枝一定要及时剪掉，另外要清理土面上的落叶枯枝，这样都是减少月季花感染病虫害的秘诀。
2.挑选合适的品种
这一点也是极其关键的，对于初学者来说，养一些抗病虫害能力比较强的月季花品种，会比养一些观赏性好的品种要更好一些。
就比如如果家里通风比较好，就可以养自由精神、王妃、天方夜谭等品种。选择一些对病虫害有较高抵抗能力的月季花品种，可以减少用药。
3.修剪注意
平常对月季花进行修剪的时候，一定要注意准备一些专用的园艺剪，每次对病叶病枝修剪的前后，都要用酒精或肥皂水清洁，避免剪刀上残留病菌。这一点极其关键，这也是很多朋友会忽略的。
有些朋友养月季花，病害互相传染，其实就是由于修剪的时候没有提前消毒，或者修剪后没有及时消毒导致的，可以随身携带一瓶装有75%浓度的酒精喷雾。修剪一棵月季花之后就喷洒一次，虽然这个步骤会非常繁琐，但对植物的健康却是至关重要的。
二、常见的几种月季花病害：
1.黑斑病
黑斑病是月季花最容易感染的一种真菌病害，感染黑斑病之后，叶子就容易脱落，而且植物会长得比较娇弱。
黑斑病不会一下子杀死月季花，但会对植物的生长造成很大的压力，在比较潮湿的春夏季节，叶子经常将水环境通风不佳，或者土壤经常潮湿，都是导致月季花感染黑斑病的原因。
特别是在温度维持在25度以上的时候，一定要防止叶子经常沾水，如果维持叶子相对干燥，避免盆土过度潮湿，就可以很好地预防黑斑病。
感染黑斑病之后，月季花的叶子上会有一些黑色的斑点，之后会逐渐扩散，叶子会容易脱落。
一旦发现月季花感染黑斑病，一定要将一些病害比较严重的叶病枝剪掉。如果不想喷化学的杀菌剂，可以用到5毫升的小苏打，再混入三升的清水中，搅拌均匀再喷洒在植物的叶子上。
也可以用到苦楝油，苦楝油里可以混入适当的肥皂水，添加清水，搅拌均匀喷洒在感染病害的枝叶上。如果想要快速地清理这些黑斑病，就可以用到杀菌药，包括：代森锌、杜邦福和戊唑醇等。
2.锈病
锈病是由多种真菌引起的，病害叶子看起来就像生锈一样，是非常难看的。月季花感染锈病，用叶子可以擦掉上面的“锈渍”。感染锈病之后，月季花容易掉叶子，叶片和枝条上容易出现一些橙色铁锈色的斑纹，在冬天的时候叶子还会变黑。
锈病会在植物的土养叶子，里面越冬，来年春暖之后就容易爆发。
锈病是可以提前预防的，平常看到土面上有落叶残枝，要及时清理干净，另外在早春的时候可以喷洒一次杀菌药，可以预防锈病的滋生。另外就是避免环境过度潮湿。
3.白粉病
白粉病也是月季花最容易感染的一种病害，叶子上就像染上了一层白色粉末，在夏季和初秋的时候，月季都是很容易感染白粉病的。
白粉病滋生的环境就是通风不好和盆土或空气过度潮湿导致的。当然在一些干燥的环境下，它也会不断扩散，这也是白粉病让人头疼的一个原因。
月季花感染白粉病之后，就将所有病害严重的枝叶剪掉之后，可以用到纯牛奶兑水，以1:1或1:2的比例喷洒，喷洒均匀每隔7天喷洒一次，一般连续喷两三次就能发挥清除的效果。
当然也可以直接用杀菌药来清除，一般会用到代森锰锌、甲基托布津或醚菌酯来清除。
4.灰霉病
灰霉病会使得月季花的花朵特别难看，月季花的花瓣会变成棕色，甚至会直接腐烂。
月季花在比较炎热潮湿的夏天，就特别容易感染灰霉病。
月季花感染灰霉病之后，可以用杀菌剂来控制，但这些真菌病害容易产生抗药性，长时间就会无效。
如果能维持光照充足和环境干燥，这些灰霉病就可以得到控制。当然也要防止在土壤中给过多的氮肥，否则也会导致枝叶过度生长，月季花就容易感染灰霉病了。
5.枝枯病
枝枯病是对月季花非常致命的一种真菌病害，月季花感染枝枯病之后，所有的枝条都会直接干枯，首先是枝条变成棕红色，之后就会慢慢枯萎。
在天气较为凉爽或较冷的时候，月季花就比较容易感染枝枯病，就在春季的早期就容易爆发。
一旦发现月季花感染枝枯病，一定要用干净锋利的剪刀剪掉所有的枯枝败叶，而且要往健康的枝条多剪3~6厘米左右，多剪一些健康的枝条，可以避免月季花再次感染枝枯病。
剪完病病叶病枝之后，还要及时喷洒杀菌药，另外要防止月季花在冬天的时候过度受冻，另外在越冬之前可以给一次肥料。
6.冠瘿病
有些朋友甚至都没听到过这种病害，其实冠瘿病也是容易在月季花出现的一种真菌感染，感染冠瘿病之后，冠瘿病的枝条上，会出现一些比较怪异的棕色组织，这些棕色物质会不断积累，形态就形成像花椰菜或大脑一样，颜色是棕黑色的。
月季花之所以会感染冠瘿病，其实就是由于某个地方受损，没有及时愈合，导致感染真菌病害。
想要处理冠瘿病也是非常简单的，就是将这一株月季花清除移走，在原来的位置就不要种月季花了。
花菜的作用很多人喜欢吃花菜，可是有的人觉得味道怪怪的，有苦味。那么花菜为什么会发苦？花菜为什么用盐水泡？花菜发霉还能不能吃等问题，接下来小编将为大家解答！
花菜为什么会发苦
花菜是十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，它能够降低罹患癌症的风险。由于这些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道，或许有些人会认为有一种奇怪的苦味。
需要用水焯一下。可以使菜花颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦，还可以杀菌消毒。
花菜为什么用盐水泡
1、驱虫
花菜在生长过程中容易长虫，用盐水浸泡一段时间能有效将虫子驱赶出来
2、去除残留农药
浸泡都能有效去除菜上残留的有害物质,但切忌浸泡时间过长,最多三十分钟足矣,否则菜里的营养成分将流失大半。如果怕洗得不干净,可以在开水里汆烫代替浸泡,但汆水时间也不能长,约二十秒即可,不必等水再开,捞起再用冷水稍微冲洗即可。
花菜发霉了还能吃吗
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状，只要发霉了就不能吃了，发霉的食物往往会产生微生物，而微生物代谢过程中会产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
为什么发霉的花菜不可以吃
世界公认的三大强烈致癌物质为黄曲霉素，苯丙(A)芘及亚硝胺。所以吃发霉的花菜有毒。
烂菜中含有大量的硝酸盐，受细菌和唾液的作用可分解为亚硝酸盐，再与蛋白质中的仲胺在胃内可合成亚硝胺。当胃液PH值为3时，可抑制亚硝胺形成：当PH值为5时，能促成亚硝胺的形成。
服用维生素C可阻断亚硝胺的形成，大蒜也有阻断亚硝胺作用。
糖尿病人可以吃花菜吗
糖尿病患者需要控制饮食的总量，但不是意味着糖尿病的患者要少吃东西，其实只有糖尿病患者能够按时按量的安排饮食，那么糖尿病是不会恶化的，糖尿病患者可以多吃一些含有维生素B和维生素C的食物，而花菜含有丰富的维生素B和C，很适合糖尿病患者食用。
花菜我们也叫做是花椰菜或者是花菜，花菜的营养非常的丰富，花菜里面含有丰富的维生素，特别是维生素B和维生素C含量是非常多的。
吃花菜有什么好处
防癌抗癌
花菜含维生素C较多，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时，人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有较肯定的降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜于素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
增强机体免疫功能
花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。
提高记忆力
儿童宜常吃花椰菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
不易感到饥饿
花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23—32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，吃多了也不会发胖喔!
改善便秘
花椰菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状，使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!
消除水肿功效大
退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌，有助于削减水肿，维他命C则能增进毛细血管的健康，减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官，提升基础代谢，具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状，让你成功瘦身!
紫藤挂云木，花蔓宜阳春。时值暮春，紫藤花如约而至碧蔓间串串紫色的花穗，繁花垂飘，让人既饱眼福又饱口福
推荐词
紫藤树枝叶浓密，花开时节长长的花序随风起舞，犹如紫色飞瀑。紫藤花朵密繁，果实累累，象征多子多福。中华大地上不乏千年古老紫藤，紫藤长寿又多子，赢得历代人民喜爱。近年来，我国推进美丽中国建设进程中，一些地方新建的紫藤长廊，成为非常独特的景观，让欣赏紫藤者流连忘返，也成为网红打卡地。
树木档案
紫藤，蝶形花科紫藤属藤本植物。小枝被柔毛，小叶卵形、长圆形或卵状披针形，长4.5—8厘米，先端渐尖，基部圆或宽楔形，幼时两面密被平状柔毛，老叶近无毛。花序长15—30厘米，花梗长1.5—2.5厘米，花序轴、花梗及萼均被白色柔毛；花冠紫色或紫堇色，长约2.5厘米。果长10—15厘米，具喙，密被黄色茸毛，木质，开裂。
紫藤花朵密繁，色彩艳丽，历代诗人吟咏紫藤花，画家倾情绘紫藤花姿，医家用紫藤疗疾。灾荒年间，人们摘紫藤花充饥；和平时期，艺术家借紫藤花歌颂美好生活新时代。紫藤树已伴随华夏儿女数千年，由紫藤诗文、绘画、医药以及紫藤置景等构成的紫藤文化，是中华文化的重要组成部分。
诗文赞美紫藤花
我国古籍记载紫藤文字很多。西晋嵇含《南方草木状·卷中》有“紫藤，叶细长，茎如竹根，极坚实，重重有皮，花白，子黑，置酒中，历二三十年亦不腐败，其茎截置烟炱中，经时成紫香，可以降神。”宋代李焘《续资治通鉴长编·卷五百十五》有“及祔定陵，启殡宫，而中有紫藤缠绕梓宫，去地一二尺，此神物护助也。”明代孙国敉《燕都游览志》有“紫藤花二株，其一在少宰右署中，吴文定公手泽也。其一在司厅左署中。”这样的文字记载还有很多。
我国历代咏紫藤诗句很多。唐代杜审言《都尉山亭》有“紫藤萦葛藟，绿刺罥蔷薇。”李白专咏紫藤的诗《紫藤树》：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”这首赞美紫藤的诗，用诗化语言把紫藤的形态特征作了绝佳描述。岑参的《出关经华岳寺访法华云公》有：“竹径厚苍苔，松门盘紫藤。”杨巨源的《和杜中丞西禅院看花》有：“幽含晚态怜丹桂，盛续春光识紫藤。”白居易有《紫藤》《陈家紫藤花下赠周判官》，李德裕有《春暮思平泉杂咏二十首·潭上紫藤》《忆平泉杂咏·忆新藤》，许浑《紫藤》有“绿蔓秾阴紫袖低，客来留坐小堂西”等紫藤诗。
宋代夏竦的《华山》有“仙羊未起眠春草，塞马初归放紫藤。”梅尧臣的《寄谢师直》有“绿竹间红萼，紫藤垂千扃。”苏舜钦的《往王顺山值暴雨雷霆》有“人皆喘汗抱树立，紫藤翠蔓皆焦枯。”孔武仲的《山间三首·其二》有“绝壁藤萝喜可攀，更无平地只青山。”黄庭坚的《胜业寺悦亭》有“不见白头禅，空倚紫藤杖。”《以天坛灵寿杖送莘老》有“王屋千霜老紫藤，扶公休沐对亲朋。”《己未过太湖僧寺得宗汝为书寄山蓣白酒长韵诗寄答》有“蓣药割紫藤，开笼喜手封。”陆游的《自上灶过陶山》有“绿树村边停醉帽，紫藤架底倚胡床。”范成大的《铧嘴》有“紫藤缠老苍，白石溜清泚。”舒岳祥的《夏日山居好十首·其八》有“青鞋紫藤杖，玉醴绿瓷瓯。”释永颐的《春暮怀伯弜》有“歌鸟不来香室掩，绶花空结紫藤高。”戴表元的《胡蝶》有“胡蝶不知人事别，绕廧间弄紫藤花。”
元明清诸代及至现当代，咏紫藤诗句也很多。茅盾、老舍、施蛰存、洪传经、黄松鹤、何满子、茅于美、冯其庸、田遨、叶嘉莹、宗璞等一批名家，都有紫藤花诗句或散文佳作。此外，有关紫藤的传说也凄美感人。
紫藤花盛开
绘画定格紫藤美
紫藤是我国花鸟绘画的重要题材之一。明代边景昭有《紫藤白鸽》立轴。《书画汇考·卷五十六》有“丹丘紫藤墨筱图并题，娟娟乱筱翠交加，路入山中草映沙。一赏顿忘尘土梦，清风吹落紫藤花。公绶在振衣亭作紫藤墨筱，丙申十月五日。”这说明姚绶有《紫藤墨筱图》。
《石渠宝笈·卷四》有“明谢时臣《林壑云泉》各景一册， 素笺本墨画，凡七幅……短策行来石径斜，东风飘落紫藤花。一腔清思无人解，付与孤鸿与短霞。下有虎丘山人谢思忠氏二印。”据此推测，谢时臣《林壑云泉》册第四幅有紫藤花。
清代紫藤画非常多。邹一桂《紫藤扇》，恽冰《紫藤月季轴》，吴熙载《紫藤屏轴》《紫藤图轴》《紫藤轴》，钱善言《紫藤扇面》，陈铣《紫藤图轴》，如山《紫藤绣球图轴》，任熊《花卉屏——紫藤》，虚谷《紫藤金鱼轴》《紫藤三鱼轴》，朱偁《紫藤金鱼扇面》《紫藤鹦鹉图轴》，赵之谦《花卉册——紫藤页》《紫藤图轴》，任颐《紫藤轴》《紫藤双鸡轴》《紫藤鸳鸯图轴》《紫藤栖禽团扇》，吴昌硕《紫藤牡丹轴》《设色紫藤图轴》，以及不同构图《紫藤图轴》4幅、《紫藤轴》3幅，程璋《紫藤水獭图轴》《紫藤双猫轴》《紫藤白鸡轴》，陶瑢《芍药紫藤图轴》，恽青《紫藤游鱼轴》，陶兰娟《紫藤轴》，以及《清人紫藤八哥轴》《清人紫藤小鸟图轴》，不同款式《清人紫藤屏》各4幅，《清人紫藤古松屏》4幅，这些都珍藏在北京故宫博物院。
近现代紫藤图也非常多。齐白石不同构图《紫藤轴》3幅，《紫藤图轴》2幅，《紫藤镜心》4幅，丁宝书《紫藤八哥轴》，赵时棡《紫藤图轴》，陈衡恪《紫藤轴》，陈年不同构图《紫藤轴》3幅，陈树人《紫藤轴》，张荐秋《紫藤双燕轴》，王云《紫藤鹦鹉图轴》，以及《齐璜画紫藤寿鉨行书成扇》《薛文华绣紫藤双鸡图轴》等，都收藏在北京故宫博物院。
此外，柯璜《紫藤》，金城《紫藤》《月季紫藤》，黄幻吾《紫藤倦禽图》《紫藤母鸡》，娄师白多幅《紫藤》，吴冠中《紫藤》，乔木《紫藤绶带》《紫藤双鹅图》，王公助《紫藤》《紫藤图》，都是紫藤图精图。
医家试制紫藤药
我国古代多部医学典籍记载紫藤入药。宋代唐慎微《证类本草·卷十三》有“紫藤，味甘，微温，有小毒。作煎如糖下水良。花挼碎拭酒醋白腐坏。子作角，其中仁熬令香，著酒中令不败，酒败者用之亦正。四月生紫花可爱，人亦种之。江东呼为招豆藤，皮著树，从心重重有皮。陈藏器云：主水瘾病。京都人亦种之，以饰庭池。”明代朱橚《普济方·卷一百九十二》有“下水：以紫藤作煎如糖服之。”
李时珍《本草纲目·卷十八下》有“紫藤：集解，藏器曰，藤皮著树，从心重重有皮。四月生紫花可爱，长安人亦种饰庭池，江东呼为招豆藤。其子作角，角中仁熬香著酒中令酒不败。败酒中用之亦正。其花挼碎，拭酒醋白腐坏。气味甘，微温，有小毒。主治作煎如糖服，下水，瘾病。”
《中华本草》记载紫藤入药。紫藤：性味甘、苦，微温，小毒。归肾经。功能主治：利水，除痹，杀虫。主水瘾病，浮肿，关节疼痛，肠寄生虫病。紫藤根：性味甘，温。归肝、肾、心经。功能主治：祛风除湿，舒筋活络。主痛风，痹症。紫藤子：性味甘，微温，有小毒。归肝、胃、大肠经。功能主治：活血，通络，解毒，驱虫。主筋骨疼痛，腹痛吐泻，小儿蛲虫病。注意：本品有毒，内服须炒透。
园林巧置紫藤景
自古以来紫藤多作棚架观赏花卉，栽植在庭院或公园。北京纪晓岚故居有一株260多年紫藤，至今依然枝蔓盘绕，花开时节香气弥漫。北京中山公园、北京植物园、颐和园、红螺寺、恭王府、国子监等诸多景点，都有紫藤，花开时节灿若云霞，为京城花团锦簇增添了紫色情趣。
上海市紫藤景点多且很有名。上海市紫藤主题园栽植各类紫藤2500米，是目前国内最长紫藤长廊，壮观的紫藤花长廊格外引人瞩目。嘉定紫藤园有紫藤90多株，品种各异，花开时节艳丽无比。闵行古藤园有一棵470多年紫藤，树形虬曲，躯干粗壮苍劲，每年4月开花，吸引众多游客赏古藤。
江苏省多处紫藤非常古老。江阴市中山公园6株“古紫藤”，已有1061年树龄。苏州博物馆忠王府内紫藤，相传为文徵明栽植，距今已近500年历史。此外，无锡市蠡园渔庄、荣氏梅园，都有上百年历史的紫藤。
浙江省杭州市余杭区紫藤路有一段紫藤廊道，花开时节长长的紫色花穗垂悬，风起花穗飞舞像紫色飞瀑。山东省费县大田庄乡周家庄村每家都栽紫藤和桂花树，成为远近闻名的美丽乡村，周家庄村以“家家紫藤花开，户户桂树飘香”的独特景致，吸引众多游客春来赏紫藤、秋天闻桂香，成为乡村旅游的范例。
我国台湾地区新北市淡水区的紫藤咖啡园，被誉为台湾地区最美紫藤花廊，紫藤花攀附在廊道上，形成绝美的紫色隧道，紫色花瓣如雨落下，浪漫梦幻宛如仙境。此外，在安徽、江西、湖南、广西等诸多省区，这样的紫藤花景致还有很多。
舌尖品尝紫藤味
紫藤花不仅具有非常好的观赏价值，还具有食用价值。灾荒时期，紫藤花是救命菜，被人们称为藤花菜。明代朱橚《救荒本草·卷六》记载：“藤花菜，生荒野中沙岗间，科条丛生，叶似皂角叶，而大又似嫩椿叶，而小浅黄绿色，枝间开淡紫花。味甘。救饥采花煠熟，水浸淘净，油盐调食，微焯过晒干煠食尤佳”。我国一些地方，人们有食用鲜花习俗，摘取清香无毒无异味鲜花，比如紫藤花、槐花等，或焯水后凉拌食用，或与其他食物原料配合烹饪。高濂《遵生八笺·卷十二》有“藤花，采花洗净，盐汤洒拌匀，入瓶蒸熟，晒干，可作食馅子，美甚，荤用亦佳。”这是紫藤花作为养生美食的古籍记载。
平常时期，紫藤花也是人们尝鲜的时令美食。《燕京岁时记》记载：“三月榆初钱时采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”早年间，我国北京、河北、山东、河南一带的人们，春季采紫藤花蒸食，也可焯水凉拌，或者将紫藤花洗净裹上鸡蛋面糊油炸，干紫藤花还可用来烧排骨。如今食物极大丰富，人们再很少采摘紫藤花食用。留在老辈人记忆中的北京“藤萝饼”和“藤萝糕”，偶尔会被人们提及。近年来，一些旅游景点打出“紫藤糕”“炸紫藤鱼”等招牌，吸引游客，这些食品加入了少量紫藤花 *** 而成，旅游时品味体验，亦别有一番滋味。
在华夏大地上，不乏千年古藤。这些古老紫藤树，经历了数百年朝代兴盛和逐渐衰败，又见证了当今华夏复兴新时代。紫藤在新时代生态文明建设中具有独特的文化价值和审美功能，开发紫藤新时代文化价值，提升其人文精神，为助力生态文明建设作出新贡献。（作者 杜荣 编辑 王强）
到了菜花上市的季节了，大量的菜花从菜地里被采收，进入市场进行贩卖，但是由于市场的饱和，有一部分菜花是需要被贮藏起来的，今天笔者就带大家看一下应该如何进行菜花的采收，贮藏和保鲜。
一、贮藏特性
菜花花球是由肥大的花苔、花枝、花蕾缩短聚合而成。因此，有着特殊的贮藏性。
1、易松球、花球褐变（变黄、变暗、出现褐色斑点及腐烂）使品质降低。菜花松球是发育不完全的小花分开生长，而不密集在一起，松球是衰老的象征。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境，如高温、低湿等，都可能引起松球，因此要求适期采收，并尽可能贮藏在温度、湿度适宜的条件下。菜花在贮藏中还应注意防止褐变，引起花球褐变的原因很多，如花球在采前或采后在阳光下暴晒，遭受低温冻害，贮藏中花球失水，在采、运、贮过程中由于碰撞和磨擦，受病菌感染等都能使花球变褐，严重时还能变成灰黑色的污点，甚至腐烂失去食用价值，因此采收时要留2-3片叶，以保护花球。
2、易发病腐烂，主要原因是库内温度过高，湿度过大，通风和消毒措施不力，以及贮运过程中发生各种机械损伤等，应引起注意。
二、对贮藏条件的要求
1、温度
菜花属于喜冷凉蔬菜，适宜贮藏温度为0℃。在高温条件下，菜花的花球容易变色、抽苔、失水萎焉和腐烂，叶子也容易变黄脱落，据国外资料报道，菜花在15℃条件下只能保鲜3天，10℃条件下5天，5℃条件下7-10天，3℃条件下2周而0℃条件下为3-4周。在我国经专家研究，在0-1℃条件下加适当的防腐措施和塑料薄膜包装技术，可将菜花贮藏2-3个月。
2、相对湿度
适宜菜花贮藏的相对湿度为90%-95%。湿度过小，花球水分蒸发加快，花球很容易凋萎。湿度过大，又有利于微生物活动，会加快腐烂。因此在菜花贮藏中可用保湿材料覆盖或用塑料薄膜包装，以保持较高的相对湿度。
3、气体成分
保鲜库气调贮藏菜花有一定效果。在0℃的基础上实行自然降氧，氧气控制在2%-5%，二氧化碳控制在5%以下，并用高锰酸钾吸收乙烯，配合适当的防腐，可贮3个月，好菜率达90%以上。
三、贮藏技术关键
1、采收
贮藏的花球应在七、八成熟时采收。选择小花紧密、洁白、无虫眼，直径15cm左右的花球采收，采收时留花球下3-4片叶，以保护花球不污染。将菜头朝上，根茎朝下，放入筐中。
2、预冷
采收后的菜花应尽快进入0-1℃条件下预冷24小时然后再进行长期贮藏。
四、贮藏 ***
窖藏
贮藏窖的结构、性能与大白菜窖相似，一般在外界气温接近0℃时也就在10月中上旬收获。采收时应在早晨无露水时进行，下午3点以后不宜采收。采收前首先将库房及贮藏用具用0.5%漂白粉喷洒消毒；然后挑选洁白、紧密无病虫害和无损伤的经过预冷的花球装入事先衬垫湿蒲包或塑料膜的筐内，在窖内码垛，或摆放在菜架上，上面覆盖湿蒲包或塑料膜。通过放风，利用自然冷源调节温度，尽量使窖内温度控制在0-1℃，相对湿度保持在90%-95%，定期检查贮藏质量，发现腐烂花球及时挑出。
菜花跟大白菜窖类似
保鲜库气调贮藏
1.大帐气调贮藏
大帐气调贮藏是将加工好的菜花堆码在事先准备好的贮藏架上（架的规格可根据库位而设计），每架分为多层。花球要单层摆放，贮藏架应提前用0.5%的漂白粉水反复擦洗干净，在架的上部之一层，还需放入20：1的高锰酸钾载体，以吸收乙烯。为了防止腐烂，每公斤菜花需加放0.1毫升防腐剂， *** 是用布条或棉球吸收药液后，悬挂在贮藏架上，防腐剂选用仲丁胺和克霉灵。
菜花和药剂放好后，在架外罩上0.06毫米厚的塑料帐，并密封，每隔两天测一次帐内的氧气和二氧化碳含量，保证氧不低于2%，二氧化碳不高于5%，过多的二氧化碳可用消石灰吸收，氧气不足时须进行补氧。也可在装筐的基础上扣帐气调。此法贮藏花菜如果温度稳定在0℃左右，气体成分比较适宜，又有消除乙烯和防腐措施，可保鲜三个月左右。
2.多花球小包装贮藏
多花球小包装贮藏是将多个花球装在一个保鲜袋内自发气调贮藏，它是在筐藏的基础上发展而来的，具体做法是将加工好的花球经充分预冷后，装入内衬0.06-0.07mm的保鲜袋筐内，每筐10-20个，同时加放乙烯吸收剂和防腐剂（ *** 同上）。为防止结露水滴入花球内引起腐烂，可在花球表面覆盖吸湿纸，最后将袋口折叠贮藏，这种 *** 可贮2个月左右。
3.单花球套袋贮藏
单花球套袋贮藏是将单个花球分别装入小袋中，放入筐中或贮藏架上进行贮藏。具体作法是选用0.02-0.03mm厚的低密度聚乙烯膜制成30-35cm大小的袋子，将充分预冷后的花球单个装入袋中，折口放入筐内或贮藏架上进行贮藏。为了保证花球洁白，防止发霉腐烂，在装袋前可先用防腐剂熏蒸，用量 *** 同上，熏蒸在密闭的库内进行，密闭24小时，然后打开门窗通风，进行装袋处理。（注意不要将药液与菜花接触）。
五、注意事项
1、采收和加工过程中很容易擦伤花球，出现黄褐色斑，不仅影响外观品质，还会滋生病菌，因此，在采收、挑选整理过程中应小心操作，轻拿轻放。
2、维持低而稳定的温度是搞好贮藏的关键。利用通风窖贮藏时应注意加强通风管理，晚上低温时开门，白天高温时关门，后期应注意防冻。
温馨提示:点击右上方的“关注”，您就可以免费收到三农大喇叭每天为您推送的最新三农政策、实用技术、价格信息、市场行情等内容了。谢谢您的关注与转发！
花菜学名花椰菜，又叫椰菜花、菜花等，下面介绍一下花菜上的常见病虫害及防治措施。
菜粉蝶
菜粉蝶以幼虫为害为主，幼虫又称菜青虫，一年中以春秋两季为害最重。
防治 *** ：
生物防治：低龄幼虫发生初期，喷洒苏芸金杆菌或菜粉蝶颗粒体病毒，对菜青虫有良好的防治效果，喷药时间更好在傍晚。
化学防治：应在幼虫2龄前喷药，消灭在3龄之前。药剂可选择：甲氨基阿维菌素、醚菊酯、阿维菌素、敌百虫等
小菜蛾
小菜蛾的初龄幼虫危害为取食植物叶肉，留下表皮，在叶片上形成一个个透明的斑，形成叶片空洞，小菜蛾还会危害嫩茎、幼荚和籽粒。
发生高峰期：小菜蛾全年发生为害明确呈两次高峰，之一次在5月中旬至6月下旬;第二次在8月下旬至10月下旬
生物防治：可用苏云金杆菌制剂兑水喷施。保护天敌或人工饲养后释放出来控制菜蛾。
药剂防治：灭幼脲、甲维盐、甲氨基阿维菌素、敌百虫等
蚜虫(甘蓝蚜)
物理防治：利用蚜虫对黄色有较强趋性，在田间设置黄色粘板。还可利用蚜虫对银灰色有负趋性(逃避)的原理，在田间悬挂或覆盖银灰膜。
化学防治：吡虫啉、啶虫脒、苦参碱(雅刻)、高效氯氟氰菊酯、噻嗪酮、烯啶虫胺、吡蚜酮等
甘蓝夜蛾/斜纹夜蛾
可吃光叶肉，仅留叶脉，甚至剥食茎杆皮层。一年发生6~8代，7~8月发生多，高温、干旱年份更多，常和小菜蛾混发，对叶菜类威胁甚大。
物理防治：诱杀成虫可采用黑光灯或糖醋盆等诱杀成虫。
化学防治：乙基多杀菌素、甲维盐(如虎)、氯虫苯甲酰胺、茚虫威等
霜霉病
防治 *** ：发病初期，可选用代森锰锌(邦佳威)、恶霜灵、烯酰吗啉、恶唑菌酮等喷雾防治，7～10天喷1次，连喷2-3次。
软腐病
多在花球形成后期发病，主要为害花球，也能为害主茎和叶片。发病部位先呈浸润半透明状，之后病部变为褐色，软腐，生污白色细菌溢脓，触摸有黏滑感，有恶臭味。
防治 *** ：发病初期，可选用春雷霉素、 *** 链霉素、大蒜素(竞双)、氢氧化铜等7～10天1次，连喷2～3次。
黑腐病
苗期发病，子叶呈水浸状，后迅速枯死或蔓延到真叶，首先是从叶缘开始，叶边缘叶脉先端出现“V”字形黄(红)褐斑点。逐步布满整个叶缘，外观形成一道圆弧形波状黄(红)褐色带。
防治 *** ：发病初期，可选用春雷霉素、王铜、络氨铜、氢氧化铜、 *** 链霉素等喷雾防治，7-10天施药1次，连喷2～3次
灰霉病
以冬季和早春温室发生普遍。
防治 *** ：发病初期，可选用戊唑醇、腐霉利、吡唑醚菌酯、咪鲜胺(秀光)、嘧霉胺等喷雾防治。棚室内栽培的，可选择烟剂或粉尘剂防治。
菌核病
发病初期出现水浸状淡褐色病斑。边缘不明显，病部组织软腐，病斑上有白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核。
在发病初期喷药保护，重点喷洒植株茎基部、老叶及地面，药剂可选用甲基硫菌灵、异菌脲等喷雾防治。
生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当，造成花椰菜品质劣变，如出现早期现球、青花球、毛花球等现象，影响了花椰菜的品质和商品价值。
一、早期现球
症状表现及发生原因 早期现球即在植株营养体较小时过早形成花球，并在直径长至5-8厘米后即不再生长的现象。它的形成可由多种因素导致：(1)植株幼苗期遭受长时间的低温影响，诱使花芽分化早，使植株叶丛较小时即形成花球。(2)苗期土壤干旱，氮素不足，导致植株营养生长缓慢，形成“小老苗”，现球后即会成为小花球。(3)品种选用不当，将秋季栽培品种用于春季栽培时，由于秋型品种春化较快，叶面积较小时即能产生花球，导致早期现球。 防治对策 (1)选择耕层深厚，富含有机质，疏松肥沃的壤土栽培，并施足基肥，促进营养器官发育，莲座期蹲苗后和花球形成期追肥浇水要及时。(2)严格掌握品种特性，适期播种，培育壮苗，提前定植的需进行短期拱棚覆盖，避免低温时间太长。
二、青花与紫花
症状表现及发生原因 青花即花球上产生绿色小苞片、萼片等不正常现象；紫花是在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳。它们均是由于花球发育期间受低温影响而形成的。 防治对策 在结球期间加强栽培管理，在低温天气来临和骤然降温之前进行短期的拱棚薄膜覆盖，以避免植株受到连续低温危害。
三、裂花与黑心
症状表现与发生原因 裂花即花球内部开裂，花枝内呈空洞状，花球表面常出现分散的水浸状褐色斑点，食之味苦，花球周围小叶发育不健全，叶缘卷曲，叶柄发生小裂纹，生长点萎缩等症状，主要是由于土壤缺硼而导致的。土壤中缺钾则易造成黑心。 防治对策 (1)花椰菜定植前，土壤采取氮磷钾配方施肥，同时每亩基肥中施硼砂或硼酸0.25-0.5公斤；(2)生长期间发现植株或花球表现缺硼或缺钾症状时，及时在叶面上喷施0.2％-0.3％的硼砂 (或硼酸)溶液或0.2％的磷酸二氢钾溶液，5-7天喷1次，连喷3次即可。
四、散花与变黄
症状表现及发生原因 花薹、花枝发育较快，导致散花球。形成原因：(1)结球期间温度过高，花球膨大受抑制，而花薹、花枝生长迅速，伸长后即导致散花；(2)花球充分长成后不及时采收。
防治对策 (1)适期播种，将花球生长期安排在日均温15℃-23℃的月份里，以避免结球期间的高温影响；(2)在花球充分长成，表面圆整，边缘尚未散开时及时采收。
常常会出现花球变黄的现象，严重影响了花椰菜的商品价值。它主要是由于花球受强烈日光照射而形成的，尤以秋栽早熟品种发生较重。
防治对策 (1)花球长至直径3厘米时可将靠近花球的1－2片外叶轻轻折弯，使之覆盖在花球上；(2)束叶。将植株中心的几片叶上端用稻草等捆扎起来。
林志岜
7月“书香漫晋”活动名单公布，请参与活动的小伙伴们赶快来查看名单。在山西新闻网公众微信号（sxrb-com），回复“书香漫晋”即可查看获奖名单。
农伯伯日记：卷心菜上有虫害，简单了解这些知识，轻松防治病虫害你知道什么是甘蓝虫？
这是一个常见的卷心菜，甘蓝，花椰菜和其他成员的卷心菜科害虫。如果你看到叶子上有一个洞，不要过于担心。植物可以承受大量的叶子损失，而不会造成后果。正是在幼苗的成长或早期成穗过程中，植物的生长和产量才会受到真正的损害。
如何鉴别甘蓝虫
卷心菜虫像天鹅绒般的绿色幼虫。他们有几条淡黄的条纹。卷心菜虫在移动时会抬起和降低它们的身体，因为它们没有中间的腿。卷心菜虫变成了卷心菜白蝴蝶，它们大多是白色的，有一些黑色的斑点。卷心菜白蝴蝶看起来像是花园里的一种附加物，但它们很可能是在叶子的下面产卵。
在你发现卷心菜虫和卷心菜环的地方，你也可以找到小菜蛾和毛虫的卵和幼虫。这些生物的伪装非常好，所以你经常会看到它们在很不起眼的地方趴着。
卷心菜虫可以很快地吃掉卷心菜、花椰菜或花椰菜的根部，而不会引起注意。它们以叶子为食，最终只能留下茎和大叶脉。如果任由他们自己摆布，卷心菜虫就会吞噬你的庄稼。它们的粪便也会污染农产品。
如何清除甘蓝虫
如果可能的话，手动移除虫卵。黄色粘稠的陷阱会捕捉到成虫，但也可能捕获有益的昆虫。喷涂相关农药，而且，残留在蔬菜上的少数害虫可以在收获后用水和少量洗涤剂或其他表面活性剂洗掉。
据说，如果你把卷心菜的叶子弄湿，撒上玉米粉，毛毛虫就会吃下那些东西，最后就会膨胀而死。因为几年前，人们在清晨在卷心菜上撒黑麦粉。面粉使卷心菜虫脱水，这个 *** 你可以试试看。
防治甘蓝虫
用排盖覆盖你的植物，以阻止成年蝴蝶在卷心菜上产卵。
还有一种昆虫是比较有益的，比如赤眼蜂，一它非常小，它们不会刺痛人类，这种的昆虫一般会寄生在卷心菜虫的卵上。卷心菜虫会被芥菜植物所吸引，因此在更有价值的植物附近种植芥菜是一个很好的诱捕甘蓝虫的 *** 。一旦他们接管了芥末，你就可以摧毁芥菜这个植物就行了。你可以，试着种植红叶卷心菜品种。卷心菜虫无法伪装，所以它们不太可能选择这些植物。
受影响的植物，白菜，甘蓝，花椰菜，西兰花
花菜是十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种。花菜根系较发达，但分布较浅，主要密集在20~40cm的耕作层。所以花菜对水肥要求较高。主根移栽被切断后，侧根呈网状，再生能力强，所以移栽易于成活。
1.播种育苗
花菜苗期生长力弱，对育苗技术的要求较为严格。苗床必须选择在地势较高、水源条件好、肥沃疏松、有机质含量高的田块。播种前，翻耕土壤后，施人优质腐熟的农家肥，平整作厢，于4月底至7月下旬播种，产?品于8月上旬至11月初采收。种植667㎡本田一般用种30~50 g。由于西兰花杂交种种子比较昂贵，一般应采用营养钵（营养块、营养球）精量播种育苗，栽植667㎡本田用种10~15g。播种后淋水，并应用遮阳网等遮阴设施，晴天上午9：00时盖，下午5：00时揭，阴天不盖。出苗后，视床土干、湿，用洒水壶浇水，覆盖0.5 cm培养土护芽，幼苗长出真叶后，用0.2%磷酸二氢钾喷雾1次。
2.整地施肥与定植
前茬作物收后，清除杂草，翻耕整地，使土质疏松、田块平整、肥力均匀。667㎡施腐熟的优质农家肥2500 ~3000 kg、复合肥50 kg、硼砂1.5kg。青花菜在1.2 m（含沟宽）的厢面上裁2行，株行距50cmx60 cm，667㎡裁2000株左右；白花菜在1.1 m（含沟宽）的厢面上栽2行，株行距46cm x50cm，667㎡栽2200株左右。一般夏播花菜苗龄25~35天、5~6片叶时，选择阴天或雨前雨后移栽。若长时间不下雨，可抓紧在晴天的傍晚淋透水后栽植，栽好后浇定根水，以后注意淋水直到成活。
3.田间管理
定植后7 ~ 10天，用腐熟人粪尿（或沼液）加少许尿素提苗。莲座期，667㎡施尿素15 kg、过磷酸钙7 kg、 *** 钾3 kg。始现蕾时，在植株周围667 m2兑水穴施尿素10~13 kg。用磷酸二氢钾50g、硼砂50g和 *** 镁200g兑水15 kg，于现蕾前及花球直径5~6 cm时各喷1次，可促进蕾球膨大。其中青花菜主蕾收后，可以结合灌水每667㎡施尿素10 kg加 *** 钾3 kg，促进侧蕾发育。在花菜生育期内，667㎡2施用纯氮量不要超过18 kg（折合尿素39 kg）。高温干旱应及时灌水，保持土壤湿润，灌溉应结合施肥进行。连续阴雨时要及时排水，勿使植株受溃。中耕一般在雨后或灌水后结合除草、施肥、培土进行。第1次追肥后中耕除草1次，并进行培土，生长后期停止中耕。
4.主要病虫害防治
（一）主要虫害防治
为害花菜的害虫有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，其为害特点和防治 *** 基本与甘蓝相同，可分别参见甘蓝蚜虫、大白菜菜青虫和甘蓝小菜蛾。
（二）主要病害防治
1.霜霉病参见甘蓝霜霉病。
2.黑腐病参见甘蓝黑腐病。该菌除了为害花菜叶片和茎外，还为害花球，使小花蕾变灰黑色，呈干腐状。其他均与甘蓝黑腐病相同。3.猝倒病为真菌性病害。症状：幼苗出土后茎基部呈水浸状病斑，很快变成黄褐色，表皮易脱落，病部缢缩呈线状，导致幼苗死亡。湿度大时，幼苗成片猝倒，病苗表面长出白色絮状菌丝。
发病条件：病菌以孢子在土壤中越冬，以菌丝体在病残组织或腐殖质上生活。借助流水、肥料或农具等传播，发病适宜温度20 ~24C。苗期管理不当、低温高湿、弱光，均易发病。防治 *** ：①播种前，用75%百菌清可湿性粉剂800倍液进行土壤消毒；苗期适时通风，控制水分，调整温、湿度；发现病苗及时拔除，撒施少量草木灰去湿。②药剂防治，可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂300倍液，或95%恶霉灵可湿性粉剂4 000倍液，隔7天喷1次，连喷2次即可。
4.病毒病主要为芜菁花叶病毒，是目前为害花菜的主要病害之一。
症状：幼苗受害，叶片有近圆形褪绿斑点，心叶出现轻微花叶；后期花叶明显，叶片皱缩，重者叶面畸形，叶脉坏死，植株矮化，花球松散。
发病条件：病毒在十字花科蔬菜寄主体内越冬，通过蚜虫和汁液传播。高温干旱、毒源或蚜虫多、地势低不通风、土壤缺肥干燥、管理粗放等，均易发病。
防治 *** ：①选用抗病毒品种；种子在58C条件下干热处理48小时消毒；彻底防治蚜虫，避免植株受伤；合理排灌，调控温、湿；度。②发病初期，用1.5%植病灵乳剂1000倍液，或55%病毒清300~500倍液，或20%毒克星可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7天1次，连喷3~4次。
5.采收
花菜的适收期为花球已发育至品种固有的大小，青花菜小花蕾（白花菜球状小花枝顶端）尚未松开之前，花球表面平滑、紧实。需每天采收，不宜中断。花菜的适收期很短，尤其遇到气温上升至25C以上时，花球老化迅速，所以必须及时采收。采收时间宜选择在一天中气温较低时，不要冒雨采收。采收前停止施用氮素化肥，严格执行农药安全间隔期。
蔬菜是我们日常餐桌上不可缺少的食材，但是在生长过程中，常常会遭受到各种病虫害的侵袭，导致产量下降，甚至无法收获。因此，了解蔬菜常见的病虫害及防治 *** 是非常重要的。
病害
白菜黑腐病
白菜黑腐病是由细菌引起的一种病害，主要表现为叶片边缘呈现黑色，逐渐向中心扩散，最终导致整个植株死亡。防治 *** 包括及时清除病株，加强通风，定期喷洒杀菌剂。
茄子炭疽病
茄子炭疽病是由真菌引起的病害，主要表现为果实表面出现黑色斑点，逐渐扩大，最终导致果实腐烂。防治 *** 包括定期清理病株，加强通风，定期喷洒杀菌剂。
虫害
白菜蚜
白菜蚜是一种吸食植物汁液的昆虫，主要危害白菜、花菜等蔬菜。如果遭受白菜蚜的侵袭，植株会出现黄化、畸形等现象。防治 *** 包括定期喷洒杀虫剂，加强通风。
菜青虫
菜青虫是一种吃嫩叶的昆虫，主要危害茄子、辣椒等蔬菜。如果遭受菜青虫的侵袭，植株会出现咬痕、斑点等现象。防治 *** 包括及时清除病虫株，定期喷洒杀虫剂。
总结
蔬菜病虫害的防治需要根据不同的病虫害类型采取不同的防治 *** 。同时，加强通风、定期清理病虫株、喷洒杀虫剂等措施也是非常重要的。只有在日常管理中做好预防工作，才能保证蔬菜的产量和质量。
