贵阳网·甲秀新闻讯9月1日，2023中国特色旅游商品大赛颁奖典礼在天津市国家会展中心隆重举行，贵州省选送的90套(件)参赛商品获得4金12银6铜的佳绩，其中，贵阳选送的商品获评1金1银1铜。贵州省文化和旅游厅获评更佳贡献单位，贵州省旅游协会旅游商品发展分会获评突出贡献奖。
据了解，此次大赛共吸引了来自29个省市自治区和新疆生产建设兵团的1893套20000多余件商品参赛。在两天的时间内完成了初赛、复赛和总决赛，经过45名评委的认真选拔，最终决出奖项归属。来自贵阳的Uranni贵里贵气·贵州山野系列香水获评金奖、花花布落生肖兔手工布艺获评银奖、豆小怪贵州烧烤小豆腐获评铜奖。
贵里贵气·贵州山野系列香水灵感源自于贵州本地厨房的小众香料，该系列分为折耳根、木姜子、山柰、垂油子四个经典香型，旨在勾起贵州人的本土文化自信。该系列商品创意新颖、时尚度强，从众多参赛作品中脱颖而出荣获金奖。据介绍，研发该系列香水的贵州雀亦文创是一家以文旅策划、产品设计、非遗劳务、产品融合四位一体协同发展的综合型企业，自公司成立以来，先后多次荣获“中国旅游商品大赛”奖项、 多彩贵州旅游商品大赛奖项、香港数字艺术设计大赛、国际青年设计大赛等国内外设计荣誉。
“我们的 *** 采用贵州土布，依托土布 *** 技艺开展研发生产。重手工是我们的产品特色，工艺上借鉴和使用苗绣里的贴布绣，堆花绣，平绣，打籽绣等刺绣工艺，并采取手工缝合，手工流苏，手工盘扣等。”贵州花花布落工艺品有限责任公司负责人王福燕介绍，此次获得银奖的生肖兔手工布艺是根据2023年的生肖兔设计而来，产品以香囊、手机包、零钱包、钥匙包、镜子系列实用产品为主，便携小巧可爱，零售价格定位在25—65元左右。作为手工布艺产品，生产者经过1-2天培训即可领货在家 *** ，适合在家带孩子，照顾老人的妇女。该企业地处两城区中间，可以帮助周边流动人口妇女，低收入妇女就业。
在此次大赛中荣获铜奖的豆小怪贵州烧烤小豆腐，是以非转基因大豆为原材料，经过酸水点兑，压制成型。“爆浆小豆腐作为贵州人喜爱的特色美食，外皮酥脆，咬开后鲜嫩的豆腐在嘴里崩开，口 *** 浆。希望有更多人尝到这口来自贵州的美味。” 贵州魔法棒文旅产业开发有限公司产品研发中心经理罗泓说。
记者 董容语 （图片由采访对象提供）
贵州怀仁十大特产排行榜，凤冈富锌富硒茶,一定值得您品尝！贵州怀仁以其丰富的自然资源和得天独厚的地理条件，孕育出了许多独特的特产。这些特产包括：
第1名：贵州茅台酒
茅台酒产自茅台镇，位于遵义市西面的赤水河畔。茅台镇拥有悠久的酿酒历史，早在明代就初步形成了酿酒的工艺。清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需求量急剧增加，酿酒生产迅速发展。道光年间，茅台镇的酿酒作坊达到20余家，产量已达170吨。茅台酒以优质高粱为原料，采用小麦制曲，运用我国传统独特的工艺精心酿造而成。它经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期的窖藏，整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。
茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。一旦打开茅台酒的瓶盖，就会闻到一股芬芳的香气，沁人心脾。细细品味，可以感受到类似豆类发醇的酱香，还带有一丝清甜气息。如细细清风沁入心田，如涓涓溪流注入胸襟。茅台酒堪称国酒之王，是中国酿酒技艺的珍品。
第2名：凤冈富锌富硒茶
凤冈县位于贵州省东北部，革命老区遵义市境内的大娄山南麓。这里土地肥沃，富含锌硒等微量元素，森林茂密，雨量充沛，气候温和，形成了独特的生态系统，非常适合茶树生长。凤冈锌硒绿茶是在这片森林茂密的高山或丘陵地带生产的有机茶。它外形紧细，色泽绿润，香气高雅，味道浓郁。品味之后，令人心灵清澈，目光明亮，回味悠长。凤冈锌硒绿茶是一款兼具美味和健康功效的茶品。
第3名：湄潭翠芽
凤冈县位于贵州省东北部，地处革命老区遵义市境内大娄山南麓，这里是我国富锌、硒地带中仅有的地方。土壤中富含17种氨基酸以及锌、硒等多种微量元素，适宜茶树的生长。凤冈锌硒绿茶在这片森林茂密、云雾缭绕的高山或丘陵地带生产，采用全有机的种植 *** 。茶叶形态紧细，色泽绿润，香气高雅，口感浓郁，品味时，能使人心清目明，回味悠长。
第4名：赤水乌骨鸡
赤水乌骨鸡，又称赤水竹乡乌骨鸡，是在贵州省赤水市特殊的地理环境和自然资源条件下，经过长期培育繁衍而成的一种地方特色家禽品种。这种乌骨鸡具有丰富的遗传基础和稳定的性状。赤水乌骨鸡是当地的特色农产品，其优质的肉质和丰富的营养使其备受推崇。无论是作为食材还是健康养生的选择，赤水乌骨鸡都是一种理想的品种。
第5名：绥阳金银花茶
绥阳县位于中国诗乡和中国辣椒之乡，这里气候宜人，平均海拔约为1300米，是金银花生长的理想海拔高度。这里的金银花生态纯净，没有受到污染，品质出众。绥阳县已有30余年的野生金银花移栽种植历史，目前全县的金银花种植面积接近2万亩，年产量近200万斤。绥阳金银花茶是一种珍贵的茶品，追求高品质的消费者不容错过。
第6名：赤水金钗石斛
赤水金钗石斛，是赤水民间传统使用的草药之一。早在乾隆川盐入黔年间，当地开始采用在赤水生长的石斛入药熬汤。这种石斛因其茎杆两头细小、中间粗壮，颜色金黄，形状像古代人们用来束发的黄金发簪。因此，被命名为金钗石斛，加上地名赤水，称为赤水金钗石斛。
第7名：遵义红
遵义红是湄潭地区自2008年以来充分开发的黔湄系列国家级无性系良种。它是在19世纪40年代成功试制的黔红基础上不断改进工艺而形成的名优工夫红茶产品。遵义红茶备受茶界泰斗张天福、陈宗懋等人和消费者的喜爱，首次参加名优茶评比即获得广州茶博会和上海茶博会的金奖，市场前景看好。如果将长征比喻为地球上的红飘带，那么这条飘带最诱人的皱褶就在贵州遵义。同样地，如果将红茶比喻为地球上的红飘带，那么这条飘带最诱人的皱褶就在遵义湄潭。遵义湄潭地区以其独特的气候和地理条件，培育出了独具风味和品质的遵义红茶。它的香气浓郁，汤色红亮，口感醇厚，被誉为红茶中的瑰宝。
第8名：余庆苦丁茶
余庆小叶苦丁茶是由采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成的茶叶。它与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”完全不同，属于一种不含咖啡碱的代用茶饮品。余庆小叶苦丁茶生长在贵州境内乌江河流域喀斯特地貌中。这里环境优美，山清水秀，没有任何环境污染，为小叶苦丁茶提供了得天独厚的生长环境。余庆县生产的小叶苦丁茶以其优良的品质而著名。它具有清香、醇厚的口感，富含丰富的营养物质，是一款优质的茶饮品。
第9名：仁怀功夫红茶
仁怀功夫红茶是贵州省仁怀市的特产，于2021年4月被农业农村部公示为“2021年之一批农产品地理标志登记产品”。仁怀功夫红茶属于红茶的一种，红茶是一种全发酵茶，具有温和的茶性。冲泡贵州仁怀功夫红茶的 *** 很简单。首先，准备一只公道杯或紫砂壶，取6~8克茶叶。然后，用开水将茶具烫洗干净。接下来，将茶叶放入盖碗或紫砂壶中，倒入适量的开水，高冲注水，让茶叶充分展开。然后，将盖拿起，用茶具将茶沫刮去，再盖好。最后，将茶汤均匀滤入公道杯中，再将茶汤倒入干净的茶杯中即可饮用。
第10名：琊川贡米
琊川贡米具有长粒型，整精米率高，垩白度和垩白率较低。米粒饱满圆润，色泽光亮、洁白透明，自然散发清香。经过蒸煮，琊川贡米煮熟后口感松软柔和，糯而不腻，口感适中，非常好吃。即使是冷饭，也不会变硬。琊川贡米因其优异的品质而备受称赞，成为人们餐桌上的美味佳肴。无论煮饭还是做粥，琊川贡米都能带来丰盛的口感和美味的味道。它是一种优质的大米，以其独特的风味和口感受到了广泛的认可和喜爱。享受一碗煮熟的琊川贡米，细腻的口感和香甜的味道将为您带来满足和享受。
贵州怀仁的特产以其鲜明的地域特色和独特的口感而闻名于世。这些特产代表了怀仁人民的勤劳智慧和对美食的热爱。无论是琊川贡米的细腻口感，还是中华蜜桔的甜美果汁，每一种特产都承载着怀仁的风土人情和深厚的文化底蕴。怀仁的特产丰富了人们的饮食生活，也为怀仁的经济发展作出了重要贡献。随着时间的推移，怀仁的特产将继续向世界展示其独特魅力，并为人们带来更多惊喜和享受。
高质量发展“县”在进行时｜县域发展如何做好“土特产”这篇文章？来源:新华社
县域兴衰关系着发展全局，推动县域经济高质量发展是时代赋予的使命。新一季“思客讲堂·党校公开课”推出《以“理”服人丨高质量发展“县”在进行时》，八位党校青年教师带你解锁中国县域发展的“韧性密码”。本期由中央党校（国家行政学院）经济学教研部讲师孙生阳，讲述县域发展如何做好“土特产”这篇文章。
演讲全文：
大家好，我是来自中央党校（国家行政学院）经济学教研部的孙生阳。
“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。一颗小小的荔枝，不仅在1000多年前，就得到了唐代诗人白居易的“点赞”，而且在今天，更是成为了广东省茂名市农民群众增收致富的产业“振兴果”。现如今，茂名市的荔枝种植面积已经达到了139万亩，全球每5颗荔枝，就有1颗产自茂名。数字背后，是独属于这座城市的甜和美。
我们来看位于茂名（市）高州市根子镇的柏桥村。柏桥村不仅拥有2000多年的荔枝种植历史，而且还是广东省级“一村一品”荔枝生产专业村。靠着荔枝种植，柏桥村发展了鲜果加工、电商、文旅等新产业新业态，推动乡村产业高质量发展，带动农民增收致富。2022年，柏桥村村民人均收入达到了5.1万元，约为全国平均水平的2.5倍。
一颗小小的荔枝，成就一个产业，富裕一方百姓。茂名荔枝“荔”久弥新、“荔”量无穷的背后，是因地制宜地发展了乡村特色产业，推动县域经济高质量发展。 *** 总书记指出，这里是“荔枝之乡”，发展荔枝种植有特色有优势，是促进共同富裕、推动乡村振兴的有效举措，农村特色产业前景广阔。
为什么要把发展乡村产业放在这么重要的位置呢？从乡村经济结构转型来看，如果乡村只发展种养业，而把第二、第三产业都放在城市的话，那么农业就会一直处在产业链和价值链的底端，农民就会一直处在收入分配金字塔的底部，农村就会一直停留在人才、技术、资金等现代生产要素配置的洼地。因此，只有通过推动乡村产业振兴，才能让农业经营有效益、才能让农民增收又致富、才能让农村安居又乐业。但是，推动乡村产业振兴是需要具体抓手的。在去年的中央农村工作会议上， *** 总书记指出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。这里的“土特产”讲的是什么呢？
“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源。随着时代发展，我们需要去重新审视乡村价值。现如今，乡村不再是单一从事农业生产的地方，还有重要的生态涵养功能，令人向往的休闲观光功能，独具魅力的文化体验功能。人们越来越向往美丽的田园风光、诗意山水、乡土文化、农家美食，追求人与自然和谐共生的慢生活正在成为一种新时尚。
随着城乡居民消费特点的变化，乡村的经济价值、社会价值、生态价值、文化价值日益得到凸显。我们来看贵州省遵义市的花茂村“变形记”。曾几何时，这里还是一个“百废待兴”的贫困村，过去叫作“荒茅田”，意思是贫困、荒芜的地方。但是，花茂村群众并没有选择放弃，而是基于一方水土，开发乡土资源，让小村庄迸发出了大能量。比如，有的村民依托当地良好的生态资源环境，从事旅游观光和休闲农业，使田园变成了公园；有的村民充分挖掘当地的红色文化资源，打造红色农家乐，使农房变成了客房；还有的村民传承创新制陶技艺，将“制陶”与“卖陶”相结合，将劳作变成了体验。花茂村文旅产业的快速发展，不仅吸引了来自全国四面八方的游客，而且也为返乡农民工提供了就业和创业平台。过去，4000多人的花茂村，有2000人在外打工；而现在，越来越多的村民纷纷选择回到家乡，“在家就业就是好，还能照顾老和小”，已经成为当地村民的一句口头禅，而花茂村“花繁叶茂”的村名寓意也是更加名副其实。
“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情。我国幅员辽阔，从南海礁屿到北国山麓，从东方沃野到西部高原，每个地方都有独特的气候、土壤、水源资源，蕴含着潜在的比较优势。因此在发展乡村产业过程中，要充分挖掘和利用当地特色资源，在产品选择上找准“特”的定位。比如高州市的荔枝、柞水县的木耳、云州区的黄花等特色农产品，就得到了市场的高度认可和消费者的一致好评。如果用一句话来概括这些特色农产品发展经验的话，就是“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。
我们来看革命老区延安的苹果种植之路。2016年10月，我和我的博士生导师一起到延安调研苹果种植，当时之所以选择延安作为我们一个调查点的主要原因，就在于延安凭借当地适宜的气候、光照、纬度、海拔等自然条件，大力发展苹果种植，是我国苹果的优生区和主产区。苹果在延安“安家”的历史，可以追溯到 *** 中央在延安时期，上世纪40年代，陕甘宁边区延安自然科学院引入苹果苗木；七年后，当地一位村民又用毛驴从外地驮回了200棵苹果苗木，这位村民还编了一首打油诗，这首诗是这样念的，“要想富，先栽树，苹果树，摇钱树”。今天，这位村民的打油诗已经成为了延安苹果种植产业的真实写照。现如今，延安苹果的栽植面积已经达到331万亩，年产400万吨，占全国的九分之一，陕西的三分之一。一颗小小的苹果，不仅辐射带动当地农民80多万人，而且苹果种植收入占到了当地农民人均可支配收入的27%，为延安大大小小的乡村带来了实惠。
“产”讲的是真正建成产业、形成集群。我们发展乡村产业，不仅要做足“土”的文章，找准“特”的定位，更要延长“产”的链条，解决乡村产业规模小、布局散、链条短的问题。
讲到这里，就不得不提到“中国食用菌之都”宁德市古田县。这一位于福建省的传统农业大县，靠着食用菌种植，创造了三个“70%”的骄人成绩。这三个“70%”分别是：“全县70%的农业生产总值来自于食用菌产业、70%的农村劳动力涉足食用菌产业、70%的农民收入来源于食用菌产业”。取得这一骄人成绩背后的成功密码，就在于古田县推动食用菌产业一二三产融合发展。在生产端，古田县通过发展农业生产托管，打造专业化分工、社会化服务、集约化经营的“县域工厂化”模式，解决小农户“一家一户办不了或者办起来不划算”的生产难题；在加工端，古田县推行食用菌鲜品烘干全托管，农户只需要把鲜品送到烘干厂，就能完成烘干加工，既降低了成本，又提高了效率；在销售端，古田县建立了县、乡、村三级市场营销 *** ，打造具有地方特色的区域性公用品牌，开拓国际国内两大市场。现如今，古田县的食用菌产业，特别是人工栽培银耳，已经占据了全国95%、世界90%的市场份额。
我们发展乡村产业不仅要找准“土特产”，更要让农民挑上“金扁担”。我们都知道，增加农民收入是“三农”工作的中心任务。这决定了我们发展乡村产业是以农民为主体的，要通过完善联农带农机制，把产业发展的成果最终落脚到农民增收上来。
要拓宽农民增收致富渠道，创造更多农民就地就近就业机会。目前，我国的城乡收入差距依然存在，一方面，是因为我国的农业生产效率较低，农业劳动生产率仅相当于非农产业的25.3%；另一方面，则与农村劳动力的就业不充分有关。换句话说，就是农民在农村除了种地不好找到工作。因此，在乡村产业发展过程中，要重点发展那些比较优势明显、带动能力强、就业容量大的乡村产业，让农民在县域内就能够找到工作，实现就近就业、就地致富。比如近年来很多景区，就凭借旺盛的人气，带动文旅商品开发、农特产品销售，景区就成为了周边农民就业的新选择。据了解，重庆市的一家景区，就招收170余名村民从事旅游服务，吸引外出能人返乡创办餐饮、住宿等市场主体30多家，带动年营收150万元。
但是，我们在把乡村产业“蛋糕”做大的同时，如何分好“蛋糕”呢？这就需要通过创新收益分享模式，让更多农民合理分享产业链的增值收益。实践表明，在农业产业的升级过程中，往往规模会越来越大、用工会越来越少、农民的参与程度会越来越低，这是市场自发作用的结果。但是，我们要把握好度，不能忘了农民这一头，更不能富了老板、忘了老乡。近年来，一些地方通过“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的农村“三变”改革，尽可能提高农民在产业发展过程中的参与程度。比如山东省的一个村庄，就通过合作社的方式流转村内土地，把土地变成股权，让农民成为股东。这样一来，农民既能够享受规模经营带来的分红，又能够从土地中解放出来，增加一份收入。总之，就是要在产业发展红红火火的同时，让更多农民能够分享产业发展的成果，踏踏实实地挑上“金扁担”。
产业兴，则乡村兴；产业旺，则乡村旺。让我们再回到开篇的那颗“小荔枝”。荔枝虽小，但是“土特产+金扁担”却让“小荔枝”成为了大大的产业“振兴果”。
我们发展乡村产业，不仅是拓宽农民增收致富渠道的需要，也是实现乡村经济结构转型，推动县域经济高质量发展的需要。过去，我们靠着发展乡村产业，实现了全国9899万农村贫困人口全部脱贫；今天，我们仍然要靠着发展乡村产业，带领全国1800多个县和县级市以及近5亿农民，开创更加美好的生活和未来！
你吃过贵州山核桃吗？大家好，我是乐意。今天来给大家介绍贵州的特产——山核桃。每年九月份收割稻谷的季节，就是山核桃成熟的时候。对于一些留守在家里的老人来说，这是他们的重要收入来源之一。
今年的山核桃成熟得比较晚，已经被别人捡走了很多。只有一些藏在草丛里的还没有被发现。虽然今天的收获不是很多，但我还是很开心。山核桃的外层是青黄色的，里面还有一个坚硬的外壳。我和妈妈一起剥皮晾晒，才能更好地保存它们。
这种山核桃的果肉不多，壳很硬，吃起来需要一些耐心。尽管如此，很多人还是对它爱不释手。在秋天，山核桃是大人和孩子们必不可少的零食，也是几代人共同的童年记忆。
这种山核桃可以直接砸开外壳，用牙签挑出里面的肉。也可以把壳烧裂后放到热水里，再砸碎取出，用牙签挑出来吃。不需要牙签的话，也可以直接用牙齿咬，只是有点费牙。当然，有些人为了吃得更过瘾，还会 *** 铁牙签。铁牙签可以更好地挑出里面的肉，虽然吃起来可能有点费劲，但我还是喜欢这种大山里的味道。它不仅代表着我的童年，也代表着无忧无虑的快乐时光。
有多少人吃过贵州的山核桃呢？剥完壳后，里面的皮比核还要多，剥完皮后手会变黄，不及时清洗就会变黑。
高质量发展“县”在进行时｜县域发展如何做好“土特产”这篇文章？县域兴衰关系着发展全局，推动县域经济高质量发展是时代赋予的使命。新一季“思客讲堂·党校公开课”推出《以“理”服人丨高质量发展“县”在进行时》，八位党校青年教师带你解锁中国县域发展的“韧性密码”。本期由中央党校(国家行政学院)经济学教研部讲师孙生阳，讲述县域发展如何做好“土特产”这篇文章。
演讲全文：
大家好，我是来自中央党校(国家行政学院)经济学教研部的孙生阳。
“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。一颗小小的荔枝，不仅在1000多年前，就得到了唐代诗人白居易的“点赞”，而且在今天，更是成为了广东省茂名市农民群众增收致富的产业“振兴果”。现如今，茂名市的荔枝种植面积已经达到了139万亩，全球每5颗荔枝，就有1颗产自茂名。数字背后，是独属于这座城市的甜和美。
我们来看位于茂名(市)高州市根子镇的柏桥村。柏桥村不仅拥有2000多年的荔枝种植历史，而且还是广东省级“一村一品”荔枝生产专业村。靠着荔枝种植，柏桥村发展了鲜果加工、电商、文旅等新产业新业态，推动乡村产业高质量发展，带动农民增收致富。2022年，柏桥村村民人均收入达到了5.1万元，约为全国平均水平的2.5倍。
一颗小小的荔枝，成就一个产业，富裕一方百姓。茂名荔枝“荔”久弥新、“荔”量无穷的背后，是因地制宜地发展了乡村特色产业，推动县域经济高质量发展。 *** 总书记指出，这里是“荔枝之乡”，发展荔枝种植有特色有优势，是促进共同富裕、推动乡村振兴的有效举措，农村特色产业前景广阔。
为什么要把发展乡村产业放在这么重要的位置呢?从乡村经济结构转型来看，如果乡村只发展种养业，而把第二、第三产业都放在城市的话，那么农业就会一直处在产业链和价值链的底端，农民就会一直处在收入分配金字塔的底部，农村就会一直停留在人才、技术、资金等现代生产要素配置的洼地。因此，只有通过推动乡村产业振兴，才能让农业经营有效益、才能让农民增收又致富、才能让农村安居又乐业。但是，推动乡村产业振兴是需要具体抓手的。在去年的中央农村工作会议上， *** 总书记指出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。这里的“土特产”讲的是什么呢?
“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源。随着时代发展，我们需要去重新审视乡村价值。现如今，乡村不再是单一从事农业生产的地方，还有重要的生态涵养功能，令人向往的休闲观光功能，独具魅力的文化体验功能。人们越来越向往美丽的田园风光、诗意山水、乡土文化、农家美食，追求人与自然和谐共生的慢生活正在成为一种新时尚。
随着城乡居民消费特点的变化，乡村的经济价值、社会价值、生态价值、文化价值日益得到凸显。我们来看贵州省遵义市的花茂村“变形记”。曾几何时，这里还是一个“百废待兴”的贫困村，过去叫作“荒茅田”，意思是贫困、荒芜的地方。但是，花茂村群众并没有选择放弃，而是基于一方水土，开发乡土资源，让小村庄迸发出了大能量。比如，有的村民依托当地良好的生态资源环境，从事旅游观光和休闲农业，使田园变成了公园;有的村民充分挖掘当地的红色文化资源，打造红色农家乐，使农房变成了客房;还有的村民传承创新制陶技艺，将“制陶”与“卖陶”相结合，将劳作变成了体验。花茂村文旅产业的快速发展，不仅吸引了来自全国四面八方的游客，而且也为返乡农民工提供了就业和创业平台。过去，4000多人的花茂村，有2000人在外打工;而现在，越来越多的村民纷纷选择回到家乡，“在家就业就是好，还能照顾老和小”，已经成为当地村民的一句口头禅，而花茂村“花繁叶茂”的村名寓意也是更加名副其实。
“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情。我国幅员辽阔，从南海礁屿到北国山麓，从东方沃野到西部高原，每个地方都有独特的气候、土壤、水源资源，蕴含着潜在的比较优势。因此在发展乡村产业过程中，要充分挖掘和利用当地特色资源，在产品选择上找准“特”的定位。比如高州市的荔枝、柞水县的木耳、云州区的黄花等特色农产品，就得到了市场的高度认可和消费者的一致好评。如果用一句话来概括这些特色农产品发展经验的话，就是“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。
我们来看革命老区延安的苹果种植之路。2016年10月，我和我的博士生导师一起到延安调研苹果种植，当时之所以选择延安作为我们一个调查点的主要原因，就在于延安凭借当地适宜的气候、光照、纬度、海拔等自然条件，大力发展苹果种植，是我国苹果的优生区和主产区。苹果在延安“安家”的历史，可以追溯到 *** 中央在延安时期，上世纪40年代，陕甘宁边区延安自然科学院引入苹果苗木;七年后，当地一位村民又用毛驴从外地驮回了200棵苹果苗木，这位村民还编了一首打油诗，这首诗是这样念的，“要想富，先栽树，苹果树，摇钱树”。今天，这位村民的打油诗已经成为了延安苹果种植产业的真实写照。现如今，延安苹果的栽植面积已经达到331万亩，年产400万吨，占全国的九分之一，陕西的三分之一。一颗小小的苹果，不仅辐射带动当地农民80多万人，而且苹果种植收入占到了当地农民人均可支配收入的27%，为延安大大小小的乡村带来了实惠。
“产”讲的是真正建成产业、形成集群。我们发展乡村产业，不仅要做足“土”的文章，找准“特”的定位，更要延长“产”的链条，解决乡村产业规模小、布局散、链条短的问题。
讲到这里，就不得不提到“中国食用菌之都”宁德市古田县。这一位于福建省的传统农业大县，靠着食用菌种植，创造了三个“70%”的骄人成绩。这三个“70%”分别是：“全县70%的农业生产总值来自于食用菌产业、70%的农村劳动力涉足食用菌产业、70%的农民收入来源于食用菌产业”。取得这一骄人成绩背后的成功密码，就在于古田县推动食用菌产业一二三产融合发展。在生产端，古田县通过发展农业生产托管，打造专业化分工、社会化服务、集约化经营的“县域工厂化”模式，解决小农户“一家一户办不了或者办起来不划算”的生产难题;在加工端，古田县推行食用菌鲜品烘干全托管，农户只需要把鲜品送到烘干厂，就能完成烘干加工，既降低了成本，又提高了效率;在销售端，古田县建立了县、乡、村三级市场营销 *** ，打造具有地方特色的区域性公用品牌，开拓国际国内两大市场。现如今，古田县的食用菌产业，特别是人工栽培银耳，已经占据了全国95%、世界90%的市场份额。
我们发展乡村产业不仅要找准“土特产”，更要让农民挑上“金扁担”。我们都知道，增加农民收入是“三农”工作的中心任务。这决定了我们发展乡村产业是以农民为主体的，要通过完善联农带农机制，把产业发展的成果最终落脚到农民增收上来。
要拓宽农民增收致富渠道，创造更多农民就地就近就业机会。目前，我国的城乡收入差距依然存在，一方面，是因为我国的农业生产效率较低，农业劳动生产率仅相当于非农产业的25.3%;另一方面，则与农村劳动力的就业不充分有关。换句话说，就是农民在农村除了种地不好找到工作。因此，在乡村产业发展过程中，要重点发展那些比较优势明显、带动能力强、就业容量大的乡村产业，让农民在县域内就能够找到工作，实现就近就业、就地致富。比如近年来很多景区，就凭借旺盛的人气，带动文旅商品开发、农特产品销售，景区就成为了周边农民就业的新选择。据了解，重庆市的一家景区，就招收170余名村民从事旅游服务，吸引外出能人返乡创办餐饮、住宿等市场主体30多家，带动年营收150万元。
但是，我们在把乡村产业“蛋糕”做大的同时，如何分好“蛋糕”呢?这就需要通过创新收益分享模式，让更多农民合理分享产业链的增值收益。实践表明，在农业产业的升级过程中，往往规模会越来越大、用工会越来越少、农民的参与程度会越来越低，这是市场自发作用的结果。但是，我们要把握好度，不能忘了农民这一头，更不能富了老板、忘了老乡。近年来，一些地方通过“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的农村“三变”改革，尽可能提高农民在产业发展过程中的参与程度。比如山东省的一个村庄，就通过合作社的方式流转村内土地，把土地变成股权，让农民成为股东。这样一来，农民既能够享受规模经营带来的分红，又能够从土地中解放出来，增加一份收入。总之，就是要在产业发展红红火火的同时，让更多农民能够分享产业发展的成果，踏踏实实地挑上“金扁担”。
产业兴，则乡村兴;产业旺，则乡村旺。让我们再回到开篇的那颗“小荔枝”。荔枝虽小，但是“土特产+金扁担”却让“小荔枝”成为了大大的产业“振兴果”。
我们发展乡村产业，不仅是拓宽农民增收致富渠道的需要，也是实现乡村经济结构转型，推动县域经济高质量发展的需要。过去，我们靠着发展乡村产业，实现了全国9899万农村贫困人口全部脱贫;今天，我们仍然要靠着发展乡村产业，带领全国1800多个县和县级市以及近5亿农民，开创更加美好的生活和未来!
来源：新华网
贵州，一个被低估的吃粉大省#贵州特色美食提到“嗦粉”，你会想到哪里的米粉呢？是红遍 *** 的柳州螺蛳粉，还是酸辣可口的重庆酸辣粉？抑或是江西南昌的拌粉，还是湖南的米粉呢？然而，这些都不是我今天想说的。
今天我想和大家聊聊被忽视的贵州米粉。贵州米粉的种类非常丰富，最为人熟知的可能是遵义的羊肉粉、花溪的牛肉粉和水城羊肉粉，还有榕江的卷粉。但这些只是贵州米粉种类的一小部分。据不完全统计，贵州的米粉种类多达上百种，包括我更爱的辣鸡粉和花江的剪粉等等。
作为全国唯一一个没有平原的省份，贵州是如何创造出这么多的米粉种类的呢？作为贵州地区的传统美食，贵州米粉有着悠久的发展历史。早在千年前，贵州地区的先民们在耕种中发现了水稻，并逐渐将米粉作为日常饮食的一部分。随着时间的推移，贵州米粉逐渐形成了自己独特的口感和风味，成为当地人生活中不可或缺的美食。
在贵州米粉的发展历程中，不同地区和不同民族都为米粉的多样化做出了贡献。例如花溪牛肉粉是贵阳花溪地区的特色米粉，其特点是汤汁浓郁、牛肉鲜嫩、米粉细腻爽滑；遵义羊肉粉则是遵义地区的代表性米粉，其特点是羊肉鲜嫩、米粉爽滑、汤汁浓郁微辣。这些不同地区和不同民族的饮食文化和口味特点，都为贵州米粉的多样化发展提供了灵感和支撑。
除了多样化的口感和风味，贵州米粉还具有深厚的文化内涵。在贵州的一些地方，米粉不仅仅是一种食物，更是一种地方文化的象征。例如在一些苗族聚居的地区，米粉被视为“开荤”的标志，是祭祀祖先和神灵的必备食品之一。这些文化内涵使得贵州米粉不仅仅是一种美食，更是一种文化传承和发展的载体。
在现代社会，贵州米粉的影响力已经超越了地域的限制，越来越多的人开始了解和喜爱这种独特的食物。一些传统的米粉老店也在不断创新和发展中，推出更加多样化、健康和美味的米粉品种。同时，一些新兴的米粉品牌也在市场上崭露头角，为贵州米粉的传承和发展注入了新的活力。
总之，贵州米粉作为贵州地区的传统美食之一，有着悠久的发展历史和深厚的文化内涵。在未来，我们相信贵州米粉将继续发扬光大，成为更多人喜爱的美食之一。
有没有什么包装很丑但是超好吃的东西？关掉美颜和滤镜，仍然自带光环的零食界扛把子当然要数地方特色小吃
吃它就是品尝一个地方时光的味道?
量大便宜还特好吃?
支持国货，从支持地方小吃做起?
贵州特产香酥辣
这个真的是下饭夹馍必备神器！！十几块钱就能买超大的一桶
红彤彤的辣椒切断，塞上芝麻，炒干。做法就简简单单的几步，但就是让人一吃就停不下来。
贵州臭豆腐干
说实话，如果不看做出来的图，这个吃的我就根本不会买，太太普通了
收到快递包的真的很严实，里面还放了冰袋。没等它回温就支起锅开始做，没办法，我真的好想吃！
煎的两面微微发黄，就可以出锅了。沾上送的辣椒面，一斤嘴里就感觉这个辣椒面好香，里面应该还加了香辛料，豆腐表皮脆脆的，里面很嫩，像外面买的臭豆腐+辣椒面，真的好惊艳
商委红肠
商委红肠是哈尔滨的一个老牌子了，每到过节过年，那个队排的，都有800m操场展开长的，没有两三个小时根本买不到
就是看上去有点粗暴，但切开就很好看了，里面肥瘦相间的，满满的纯肉，有股果木的烟熏味。儿童肠是纯瘦肉的，吃起来很香。这个真的是我吃过更好吃的红肠了
谷之优品黑芝麻丸
我从初中的时候就开始吃黑芝麻丸了，因为当时我腿每天晚上都要抽筋，摸着硬硬的小腿，那个酸爽呀
医生就给我说可以买点黑芝麻丸，钙含量很高，吃了一个青春期，再也没腿疼过。之后上瘾了就换成谷之优品的，因为里面有榛子
记得吃之一口的时候就超震惊！！太太好吃了，就像炸鸡和年糕是天仙配一样，黑芝麻和榛子咋就能那么甜呢
这个黑芝麻软软润润的，有带点沙沙的口感，里面的坚果不大不小，裹挟着黑芝麻的味道，感觉超赞！！
有的食物就是有这样的魔力，看着平平无奇，但就是能让你念念不忘，这个黑芝麻丸就是我的念念不忘～
手工卷面皮
之前有个安徽的同学给我寄了一大箱卷面皮，刚开始还很愁这啥时候才能吃完呀，结果足足16个我没到一星期就解决完了，真的太好吃了，然后我又下单了一箱，他家的跟我同学寄的一个味
面皮很劲道软弹，吃进口里凉凉的，里面的面筋超级有味道，还有榨菜丁，随着咀嚼，满口的香味，就像坐在热闹的小吃街吃着一碗红油飘香的面皮
俄罗斯面包圈
之前看到好多人都推荐这个，没经住诱惑就把6个口味都买了一包，几块钱就是大大的一包，好划算！
这个好像还是低糖低脂，不过我也没搞明白为啥。最喜欢原味的，嚼的过程会有股淡淡的麦香，有点诱人，我之一次吃原味的就没忍住吃了半包。
面霸
这个辣条小的时候就经常吃，等长大了也戒不掉这种味道
刚拆开袋子就能让人口舌生津，两指一夹放到嘴里，一股甜甜辣辣的味道在脑海里出现，面霸很有嚼劲，在嚼的过程中调料的香辣体现的淋漓尽致
哈纳斯全脂淡奶粉
这是产自新疆的奶粉，配料表干净的只有生牛乳，粉质是我从没见过的有点湿润的，但是真的好好喝！
用热水很容易冲开，放会儿上面还会形成一层奶皮，喝起来奶香奶香的，特别润滑，早上喝这个再配一个卷面皮真的就是享受
酸奶疙瘩
这个也是新疆的，我妈就特别爱吃，自己每次都是4包4包的买，所以家里最不缺的就是这个
样子就是白胖胖的小圆球，看上去很湿润，送了一个勺子，之一次吃的时候挖小小的一点，不然受不了，放在口里就像冰淇淋化开了，很酸，慢慢就感觉得到甜味，还挺好吃的，夏天吃更好，每次吃完这个饭都能吃一大碗
嘉应子
这个嘉应子之前孟子义有推荐过，看着黑不溜秋的，有点下不去口，等吃上几颗就有点停不下来的冲动
里面是青梅，外面是一层陈皮，青梅果肉很厚，与陈皮的搭配很惊艳，酸酸甜甜的，感觉真的吃到了清新的「梅子味」
云南特产果干
之一次吃到这种配料表只有水果的果干，就是单纯水果切片晒干制成的
香蕉干之一眼看过去有点像鱼干，拆开袋子就有股浓浓的香蕉味，吃起来柔软很有嚼劲，香香甜甜的
芒果干表面没有糖霜，就是甜甜的芒果味，还有火龙果干菠萝干
乌江榨菜
上学的盆友应该宿舍里都会备一些榨菜，没办法，到月末了榨菜下馍总比真的吃土好点
乌江的榨菜可是我们宿舍的救命神器，之前买的75g一包太多了，吃不完有点浪费，现在这个一包15g，一餐的量刚刚好
大成照烧脆骨丸
这个脆骨丸是我家吃烧烤的必备菜，一大袋子一次都能全部吃完，后来吃了一次罗森的脆骨丸，真的跟拼夕夕上买的一样，但是价钱只有罗森的一半
丸子上淋的照烧汁好好吃，酱色酱色的，鸡肉丸里还有脆骨，咬起来咯吱咯吱的，鸡肉一点都不柴，丸子表面还有点脆，特别好吃
粗粮馒头
这个粗粮馒头让我吃到了小时候奶奶做的馒头的味道，都是用酵子发酵的
馒头是没糖没油没盐的，吃起来就是粗粮的味，有四个味的：黑米荞麦高粱和全麦的，送来的时候是真空包装，里面还有冰袋，吃的时候蒸几分钟就是松软的现蒸馒头了
步步为赢 素鱼片
吃过这个辣条的应该都会无限回购的，而且还是湖南本地的特产，真的太太太好吃了
不是很辣，但是特别香，就像吃一嘴的芝麻油之后嘴里全是爆炸的香味，夹馍吃真的太香了，一包能就着吃4个大馒头
俄罗斯提拉米苏
网上对这个提拉米苏真的是众说纷纭，夸的能夸到天上去，说不好吃的能给扁的尘埃里，但在我这里她是永远的TOP1
一个提拉米苏足足有七层，可可味的奶油的鲜甜和可可的苦涩中和的刚刚好，一次吃一个也不会腻嗓子
蛋糕整体是松软的，在口里融合的味道直接能萌倒东北大汉子～
绿豆糕
盆友们喜欢吃绿豆糕的一定得买「黄龙」的，真的好好吃，讲真，一盒42个，我两天就能干完
绿豆糕或多或少都会噎嗓子，虽然黄龙的也有点噎，但是能让你觉得噎的真香
绿豆味很香，一小盒还会贴心的分成六小块，好贴心～
甘草梅饼
之一次看到这个东西的时候真的好丑，丑到难以下咽，但是这个就像「犹抱琵琶半遮面」的感觉，让人欲罢不能
梅子被压成小圆饼，外面裹上一层甘草，酸酸甜甜的，还带点甘草的药味，甘草是一味很常用的中药，这可是药膳零食
翻天娃辣条
这个辣条和步步为赢的辣条都是能够在辣条界封神的
翻天娃辣条好像是某个高校出产的，所以辣条的安全问题就不用担心啦，吃起来也超带劲，甜辣甜辣的，没有辣条普遍的毛病油腻，
样子是普普通通的，但是就是能让人上瘾
酸奶锅盔
这个锅盔有木有很像板砖，还是四四方方的那种
来自大草原的锅盔征服了我全家的胃，吃起来香香甜甜的，还有股胡麻油的麻，宣软又不是嚼头，说的就是它
北月湾芝士流心酥
不知道为啥，之前很火 的「轩妈蛋黄酥」被锤爆的好吃，可我试了一个就不想在吃了，没有理由的不和胃口
但这个北月湾的蛋黄酥，真的是在我的心坎上跳舞，每一脚到能让我兴奋，皮就薄薄的一层，厚厚的一层雪媚娘贴着饼皮，里面的芝士乳酸和咸蛋黄简直是绝配，绝绝子
椰子糖
来自海南的这位盆友可真的是我十多年的「青梅竹马」了，虽然颜值不足，但是口味在线
配料表之一位就是椰子汁，浓浓的椰香，伴随有淡淡的可可味，糖是属于很耐嚼的一种，越到后面月好吃
海苔碎
这个海苔碎的包装真的太草率了，套个袋子就买，关键你也不是西施呀，不是套个麻袋都好看的主儿
不过味道确实不错，海苔碎真的超级香，咸口的，里面的芝麻和海苔碎平分江山，拌上米饭一口一口吃的停不下来，越吃越好吃
石榴
最后隆重登场的是我最最喜欢的水果——石榴，一百元和一个石榴你选谁，额，我选石榴
它家真的好良心，我买了四五箱，全是超大的果子，石榴粒全是红红的，一次都没翻车，石榴特别甜，虽然有的石榴外表有点营养不良的样子，但内心绝对是「人间小甜豆」
真理说：连续三次买的都是好东西，那她家应该是个好店
我是一个看到吃的就走不动道的小胖纸
关注我，和我一起吃吃喝喝玩玩呀～
贵州十大特色小吃，你吃过几种？贵州是中国的一个多民族省份，拥有丰富多样的美食文化。在贵州的餐桌上，有许多独具特色的小吃，让人垂涎欲滴。
以下是贵州的十大特色小吃，包括肠旺面、糯米饭、丝娃娃、砂锅凉粉、豆花面、冲冲糕、毕节汤圆、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、贵阳米豆腐，让我们一起来品味它们的美味吧！
1.肠旺面
肠旺面是贵州省贵阳市的一道传统名小吃。它以其辣香醇厚、味美可口而闻名。肠旺面的面条细而爽滑，配上鲜嫩的肠旺，再加上浓郁的汤料，让人回味无穷。肠旺面的特点是红而不辣、油而不腻、脆而不生，给人一种独特的口感体验。
2.糯米饭
糯米饭是贵州的传统主食之一，也是贵州人日常生活中必不可少的食物。糯米饭的 *** *** 简单，将糯米蒸熟后，搅拌均匀，再用竹筒包裹，蒸熟后成为一颗颗饱满的糯米饭。糯米饭口感软糯，香气四溢，是贵州人喜爱的美食之一。
3.丝娃娃
丝娃娃是贵阳市更具特色的风味小吃之一。它是一种类似春卷的糕点，外形像被子包着婴儿一般，因此得名丝娃娃。丝娃娃的 *** 工艺独特，将菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，既好看又好吃。丝娃娃的口感脆嫩，酸辣爽口，是贵阳人心目中的美食之一。
4.砂锅凉粉
砂锅凉粉是贵州的传统凉粉小吃，以其清凉爽口而受到人们的喜爱。砂锅凉粉的 *** 原料主要是绿豆粉，加入适量的水搅拌均匀后，放入砂锅中蒸熟。蒸熟后的凉粉口感细腻，配上酸辣的调料，清凉爽口，是夏季消暑的好选择。
5.豆花面
豆花面以其独特的口感和味道而受到人们的喜爱。豆花面的 *** 过程独特，先将豆浆煮沸，再将煮沸的豆浆倒入凉水中，搅拌均匀，形成豆花。然后将豆花放在面条上，加入辣椒油、蒜苗、香葱等佐料，搅拌均匀后即可食用。豆花面口感细腻，酸辣可口，是贵州人喜爱的美食之一。
6.冲冲糕
冲冲糕以其独特的 *** 工艺和口感而闻名。冲冲糕的 *** 过程需要用蒸汽将糯米糊冲蒸熟，然后由竹筒底部顶压自然冲出，因此得名冲冲糕。冲冲糕口感柔软香甜，色泽金黄，是贵州地方风味的传统美食。
7.毕节汤圆
毕节汤圆是贵州毕节地区的一道传统小吃，以其独特的 *** 工艺和口感而受到人们的喜爱。毕节汤圆选用上等糯米 *** ，配以各种馅料，如芝麻、核桃、豆沙等，制成饱满的汤圆。汤圆煮熟后，口感软糯，汤汁鲜美，是贵州人喜爱的传统美食之一。
8.花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州花溪地区的一道特色小吃，以其独特的汤料和口感而受到人们的喜爱。花溪牛肉粉选用上等黄牛肉，精制米粉，熬成鲜浓的牛肉汤，再加上醇香的牛肉，配以泡酸菜、芫荽等佐料，口感鲜美，让人回味无穷。
9.遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是贵州遵义市的一道传统名小吃，以其独特的 *** 工艺和口感而闻名。遵义羊肉粉选用鲜羊肉熬汤，浇在米粉上，再加上羊肉片和调料，口感鲜美，让人食欲大开。遵义羊肉粉已有300多年的 *** 历史，是贵州地方风味的代表之一。
10.贵阳米豆腐
贵阳米豆腐是贵州的一道传统小吃，以其清凉爽口而受到人们的喜爱。贵阳米豆腐的 *** 过程独特，将大米磨成米浆，加入碱水熬制，冷却后形成块状豆腐。食用时，将米豆腐切成小片，放入凉水中，再加入适量的佐料，如大头菜、盐菜、酥黄豆等，口感清凉爽口，是夏季消暑的好选择。
以上就是贵州的十大特色小吃，每一道小吃都有其独特的 *** 工艺和口感，让人流连忘返。如果有机会来到贵州，一定要品尝这些美味的小吃，体验贵州的风味文化。让我们一起享受美食的魅力吧！
为什么外地人争相喝茅台？贵州本地人：这五种好喝不贵爱喝酒的人都知道，贵州省是我国白酒大省。
茅台是中国著名的白酒老大哥，产于贵州茅台镇。不仅如此，茅台作为酱香型白酒的典型作品，近年来也引领了一场难以降温的酱香型白酒。
茅台作为贵州的特产，很多人认为贵州省的人通常喝茅台。
但事实并非如此。一些外地人在贵州争先恐后地喝茅台酒，而真正的贵州本地人很少喝茅台酒。即使他们请客吃饭，茅台酒也很少见。
为什么会这样？
首先，茅台太贵了，大多数人还是买不起。
其次是贵州酒文化浓厚，所以当地很多人都会自己酿酒，自己酿酒就够了。
第三，对于不会酿酒的人来说，贵州省有很多中小型酒厂。这里酿造的白酒质量和口感都很好，非常实惠，普通人买得起。
以下四款白酒是贵州本地人的口粮酒，经常用来请客吃饭，便宜好吃，都是不上头的纯粮酒。
之一款：湄窖酒
香型：浓香型
遵义生产的浓香型白酒历史悠久。以当地独特的糯红高粱为原料，出酒率高。
采用独特的酿造工艺，百年古窖池发酵，成酒口感更加突出。
与当地其他浓香型白酒相比，这款酒的窖香、粮香、果蜜香更加明显，香气更加浓郁诱人。
入口瞬间就能感觉到酒香在口中散开，浓郁醇厚，后端的酒香逐渐散去，开始有淡淡的甜味，有点辣，下喉后的辣味消失，只留下甜味。
第二款：缘得仿台酒
香型:酱香型
酒厂建在茅台镇，选用当地优质红英高粱、优质小麦作为酿酒原料，添加纯天然优质赤水河。
该酒采用与茅台相同的传统坤沙工艺酿造而成，经陶坛窖藏三年以上。开瓶酒微黄饱满，酒香浓郁，酱味、窖味、焦味、果香兼备，相互协调，闻起来特别舒服，没有杂味。
入口瞬间柔软舒适。一两秒钟后，口中的酱香爆发，醇厚柔和，香甜可口，酸甜结合。后期粮香果香的复合香非常优雅，回味悠长。
喝酒后不觉得头痛，没有上头的感觉，很多朋友都是在家里成箱囤积，无论是自饮还是朋友聚会都很合适。
第三款：白标董酒
香型：董香型
董酒是中国老字号白酒，“国密配方”和“工艺”，而且它的酿造工艺非常复杂。选用优质高粱作为原料， *** 大小曲，用多种中草药制成曲制酒。酿造后需要分级储存，三年后与陈酿的董酒勾兑。
成酒清凉干净，透明无瑕，带着淡淡的草药香味，闻起来优雅宜人。入口首先感受到白酒的凉爽，甜味逐渐充满口腔。几秒钟后，甜味收敛，舌尖感觉到轻微的苦味和辛辣的味道，香味也释放出来，余香悠长而醇厚，清爽无穷。
第四种：平坝窖酒
香型:浓酱香型
虽然酱酒目前很受欢迎，但在贵州省，平坝窖酒具有独特的风味，是贵州八大名酒之一。
它是由大曲小曲混合而成，传统工艺酿造而成，口感独特，因此也受到很多酒友的喜爱。
成酒品质微黄透亮，品尝酒香优雅，空杯留香悠长。入口酒柔软醇厚，口感三种，味道鲜美，下喉口依然充满香气。
第五种：秉衡的故事酒
这种酒和茅台有很大的关系。众所周知，茅台酒厂有三个前身，恒兴烧坊就是其中之一。平衡的故事来自恒兴烧坊的后代，继承了茅台的工艺。
酿造的白酒具有典型的茅台风味，被称为“小飞天”。闻起来优雅细腻，酒香浓郁饱满，焦香明显，伴有优雅的花果蜜糖香。前段微酸，但不涩，让人口舌生津。中后段略带苦味，甘甜，酱香绵长。
以上就是分享的全部内容，喝贵州的酒别只知道茅台酒，以上这些酒都是不错的选择，你喝过哪些呢？
贵州这4款白酒，听过的人不多，喝过的更少，但全是优质佳酿贵州，这片酿酒的黄金土地，孕育了无数的酒文化和传统，也孕育了无数的名优白酒。在贵州众多的白酒中，有4款酒或许鲜为人知，但却都是珍贵的优质佳酿，这些酒听过的人不多，喝过的更是少数，让我们一起来看看这4款优质的白酒。
之一款：白标董酒
白标董酒，这个名字或许不像茅台、五粮液那般家喻户晓，但在贵州酒界却有着独特的地位。作为贵州特色白酒的代表之一，它独特的配方和独特的工艺都是这款酒亮点。
这款酒醇厚的口感和独特的风味使其备受酒友推崇。虽然董酒的名声相对低调，但正是这种低调中蕴含着它的珍贵。
第二款：平坝窖酒
平坝窖酒是贵州的地方名酒之一，现在听过这款酒的人不多了。它以优质的小麦为原料，采用传统的窖藏发酵工艺，品质和口感都是一流的水准。
虽然是一款小众香型的白酒，但它醇和且浓郁，回味悠长的口感，充满了浓厚的农家风情。尽管知名度不高，但其独特的风味和传统的 *** 工艺却使它成为了品味者钟爱的选择。
第三款：汉董大师酒
汉董大师酒，是贵州酱酒的新秀，在短时间内赢得了不少关注。它采用12987大曲坤沙工艺酿造，汉董大师酒注重酱酒的传统工艺和纯粮食原料。其醇厚的口感、淡雅的香气，使其在短时间内就脱颖而出。
汉董大师酒虽然知名度不及传统巨头，但在口感上却和茅台十分相似，不少当地酒友都说“酱香茅台喝不起，汉董大师来代替”。正是这份品质，使它在酒市场上脱颖而出。
第四款：鸭溪窖酒
鸭溪窖酒，源自鸭溪镇，这款酒以小麦、高粱为原料，历经严格的工序酿制而成，独特的酒体、浓郁的香气，使其在老一辈心中成为了一款不输茅台的佳酿。
尽管现在它的名声不如从前了，但这份地道的质朴，成为了鸭溪窖酒的特色。
这4款白酒或许在大众中知名度不高，但它们都是贵州酒文化的一部分，是那份地道和传统的代表。在这个白酒之乡，每一款酒都有其独特的故事，而这四款更是凝聚了酿酒师的智慧和心血。虽然少为人知，但它们无疑都是优质佳酿，值得一试。
