虾是一种常见的海鲜食品，但是虾如何判断是否新鲜，虾死了多久不能吃呢？这是很多人都关心的问题。本文将从虾的新鲜度、虾死后的保存时间和虾的食用 *** 等方面进行介绍。
一、虾的新鲜度如何判断
1. 观察外观新鲜的虾壳应该是有光泽的，而且颜色应该是透明的，没有发黑、发紫等现象。如果虾的颜色发黑，表明虾已经不新鲜了。
2. 闻气味新鲜的虾应该没有异味，如果虾有腥味或者发出难闻的气味，那么这些虾就不新鲜了。
3. 触摸虾身新鲜的虾身体应该是坚挺的，而且弹性很好，不会感觉到虾身软弱无力。
二、虾死后的保存时间
虾死后保存时间不宜过长，一般情况下，虾死后在两个小时内食用，超过两个小时，虾身体内的细菌和毒素会不断增加，这时候吃这些虾就会引起食物中毒。
三、虾的食用 ***
1. 炒虾常见的烹饪 *** 就是炒，不过炒虾的时候需要注意火候，不能过火，否则虾肉就会变得老硬。
2. 煮煮虾可以保持虾的鲜美口感，但是煮的时间不能太长，否则虾肉会变得老硬。
3. 蒸蒸虾是一种非常健康的食用方式，可以保持虾的营养成分和鲜美口感。
总之，虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食品，但是虾的新鲜度和保存时间都需要注意，只有掌握了正确的食用 *** 和保存 *** ，才能保证虾的美味和健康。
虾是一种美味的海鲜，但如果吃到不新鲜的虾，就可能会导致食物中毒。那么，虾死了多久不能吃呢？如何判断虾是否新鲜呢？下面就为大家详细介绍一下。
一、虾死了多久不能吃
虾死亡后，体内的细菌开始繁殖，会分泌出一些有害物质，如亚硝酸盐等，这些物质会对人体造成损害，所以虾死了一定时间后就不能再吃了。
虾死亡后的时间因虾的种类、存放条件等因素而异。一般来说，新鲜的虾死亡后2-3小时内就应该处理掉。如果虾死亡时间超过3小时，就不能再食用了。
二、如何判断虾是否新鲜
1.看外观
新鲜的虾应该有光泽，色泽鲜艳，没有变色或发黑的现象。如果虾的颜色发暗或有黑斑，
2.闻气味
新鲜的虾应该有一股海洋的气味，如果闻到一股异味或腥味，
3.触摸质地
新鲜的虾应该有弹性，手感有点湿润。如果虾的质地变得松软或干燥，
4.看眼睛
新鲜的虾眼睛应该是透明的，如果虾的眼睛变得浑浊或呈现灰色，
三、避免食物中毒的 ***
1.购买新鲜的虾
购买虾时，应该选择外观光泽、没有异味、有弹性的虾。选择现场活虾，这样可以保证虾的新鲜度。
2.存放虾的 ***
虾应该放在冰箱里保存，是用保鲜袋包装好，避免虾与其他食物接触。冰箱的温度应该保持在0℃-4℃之间，虾的保存时间不应超过2天。
3.烹饪虾的 ***
虾应该彻底煮熟，不要吃生的或未煮熟的虾。烹饪虾的时间应该足够长，这样可以杀死虾体内的细菌和寄生虫。
总之，虾是一种美味的食物，但是一定要注意虾的新鲜度，避免食物中毒。如果你有吃不新鲜虾后出现的不适症状，应该及时就医。
