大家好，红酒可以长时间存放吗相信很多的网友都不是很明白，包括红酒时间长了还能喝吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红酒可以长时间存放吗和红酒时间长了还能喝吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、红酒是否存放时间越长越好
1、红酒不是年份越久越好的，因为任何酒类都具有保质期，红酒具有幼年、成熟、衰退期之说，而一旦到达衰退期红酒就会变的苦涩起来了。
2、红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
二、红酒有保质期吗一般能存放多久呢
1、红酒的保质期，根据品质的不同，保质期也不同！一般来说，百分之九十九的红酒，保质期在2-10年之间；这种品质的红酒，不具有陈年的能力，所以，要在保质期内饮用完毕，这样才不会影响口感。
2、只有顶级的红酒才具有陈年的能力，一般这种酒的保质期可以长达数十年甚至是上百年！比如电视剧中桥段，给我来一瓶82年的拉菲，这种红酒就是属于顶级的红酒，陈年能力强，所以，可以从酿造一般陈放到现在！
3、如果是喜欢喝红酒的朋友，尤其是喜欢喝进口红酒的朋友，相信都看到，国外的红酒在标签上，是没有标注保质期的。
4、其实，根据国家质检总局发布的《预包装饮料酒标签通则》中的有关规定：无论是红酒、白酒、黄酒，只要是酒精度大于10度的饮料酒，均可以豁免标注保质期。
5、这个规定无论是国内也好，国外也罢都是通用的！这就是为什么国外的红酒没有标注保质期的原因，而我们国内还在红酒上标注保质期，主要是依随我们的消费习惯，迎合大众的心理所标注的。其次，国内红酒标注的保质期，也是红酒的适饮期！
6、众所周知，红酒品的就是它的风味。而红酒的适饮期，指的就是在这个时间段的红酒，口味达到其品质的巅峰时期！说白了，就是在规定的这个时间内喝，口感和口味是最棒的！这就是红酒的适饮期！
7、所以，回到开头的疑问？红酒有没有保质期？家中放了10年的红酒还能不能喝？
8、答案就是：红酒没有保质期，但是有适饮期；其次，保存得当的红酒，放了10年也是可以喝的，但是过了适饮期的红酒，口感不佳，失去了品红酒的意义所在！
三、葡萄酒一般可以保存多久
1、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,只有适饮期,根据酒质,适饮期有一两年到数十年不等。如果想将木塞瓶装的葡萄酒长期储存,更好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震,而橡胶塞、螺旋盖储藏葡萄酒的效果没有木塞瓶装的好。好的葡萄酒是喝年份的,很多产区葡萄酒上面是不注明年份的,就按照一般的贮藏四年办理。
2、质一般的葡萄酒,保质期在2-10年之间,品质较高的葡萄酒是没有保质期的,而是越存越香。我国有明文规定,酒精度超过10度的葡萄酒或者其他酒精饮料。
四、红酒可以存放多久
1、多数红酒通常在3年内饮用完毕是更佳的。对于许多比较流水线生产的批量红酒一般保存期限在3-5年左右，而对于一些珍藏版的红酒，保存的年限越长红酒的香味就会越浓郁，口感就会越甘醇，反而时间比较短的口感就会有涩味等等。
2、如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中几个月，那没问题；不过如果是长期存放，那就不行了。冰箱的平均温度远低于45℉，而且它的湿度不够，会让葡萄酒的软木塞最终完全干透，导致空气渗入瓶中，损坏葡萄酒的品质。
3、另外，也不能把葡萄酒保存在会让它冰冻起来的地方（可以把葡萄酒放在冰箱的冷冻室中几个小时，但不能过久）。葡萄酒的酒液开始结冰后，其体积会增大，最终把瓶塞挤压掉。
五、家里的红酒放时间长了还能喝吗
最近全国都是35的高温，在此要提醒大家，家里有葡萄酒的，记得妥善安置。其实葡萄酒的保质期一般都是十年。一般来说，家里的红酒放时间长了，还是能喝的。但是能喝好喝。葡萄酒想要好喝，这就是要提到一个词“适饮期”。
葡萄酒也是有生命周期的，普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的之一年是它更好的青春期，到了第二年就开始老了。比如Beaujolais新酒节就是越新鲜越好，这酒最多也不宜存放超过两年。而极少数的葡萄酒其生命周期能达到10年以上，红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一些。葡萄的红葡萄酒能存放两三年。对于那些适合陈年的葡萄酒来说，保存得当的情况下，其品质不会差到哪去，只有在它的适饮期饮用才可以享受到它那美好的芬芳口感。
一旦你保存的葡萄酒过了它的适饮期，你再去饮用的时候估计也是变得寡淡无味了。不同葡萄品种酿制的葡萄酒以及不同品牌的葡萄酒，其生命周期也是不同的。下面是一个简单的参考：
意大利皮埃蒙特的尼比奥罗4-20年
法国卢瓦尔河谷白诗南cheninBlanc4-30年
500块钱的葡萄酒未必适合陈年，但是100块钱左右的餐酒绝对不适合陈年，所以选择陈年的葡萄酒，要挑贵点的，更好在精品酒庄，选购1000元以上的。
很多人都认为葡萄酒越存久越好，其实对于那些经不住陈年的葡萄酒来说，保存越久也未必是好事。市场上 90%以上的葡萄酒适合在 3年以内喝掉。而真正能存放几十年的红酒，屈指可数。如果葡萄酒放太久，过了适饮期，酒可能没有变质，也没有过期，但已经不在它应有的状态下了，已经不适合饮用了（就像没有了气泡的可乐，已经不好喝了）。
当然，即使一瓶葡萄酒陈年能力很强，如果存储不当，也会让此款葡萄酒过早的报废。葡萄酒存储是比较重要的。不宜过冷也不宜过热，不能让阳光照射，需要放在恒温恒湿，阴凉固定的地方。比如酒窖、恒温酒柜等地方。
红酒，最早出现在欧洲，通过欧亚大陆传入我国。主要以葡萄或加入其他水果酿制发酵而成。干红的味道以酸、涩、果香、木香、坚果香为主。那么红酒的保质期应该是多久？多长时间就不能再饮用了？
上面我们说过，半甜、甜、半干葡萄酒的保质期因其工艺不同时间都有所不同，而我们常见的''陈年''葡萄酒大部分都是干红。所以这里我们说的红酒是干红。
红酒保质期一般都是十年，但是因为红酒多用于品，所以能喝和更佳饮用时间就是非常大的区别了，按照常理保质期内都可以喝，因为罐装后酒瓶处于密封状态，而且大部分红酒中都会添加二氧化硫，具有杀菌的作用。所以不必担心放的时间长无法饮用。
郭主任这里建议，低价干红不用太在意饮用的时间，这种大部分都是餐酒，佐餐时小酌用的。就像我们，天天和茅台五粮液的人毕竟也不多。如果你非要考虑更佳饮用时间的话，就需要看葡萄品种，而两种以上葡萄品种的红酒建议考虑单宁含量。
单宁可以说是葡萄酒的灵魂，这种东西实在令很多初次尝试红酒的人受到之一次暴击。单宁来源于葡萄籽、葡萄皮、橡木桶，主要的味道是酸、涩。但经过发酵又变成了一种深邃迷人的味道。我们考虑葡萄酒更佳饮用期的主要因素就是单宁。
单宁含量高的葡萄品种比如赤霞珠、丹魄、小西拉等，都适合较长时间保存，更佳饮用时间也会比较长，大约三到五年。像梅洛、仙粉黛等品种单宁含量低，味道更柔和，适合存放一到两年就可以饮用。
红酒属于水果发酵酒，对阳光、温度较为敏感。所以我们看到的酒瓶大多是深色的，也是为了初步避光。而对温度要求大约在10左右，存放时更好平放或者倾斜45度，不过如果是一般红酒就不必太刻意要求这些，只要避光即可。
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红酒这几年在中国人的餐桌上出现的频率越来越高。红酒的酒精度数要比白酒低很多，也只比普通的啤酒高一些，基本都在14左右，因此喝红酒不易喝醉，还能品尝到红葡萄经过时间的沉淀所带来的不一样的味道，这也是红酒能够积累一大批拥趸的主要原因。
红酒做为用葡萄发酵的美酒，它和中国的黄酒还有啤酒被并称为世界“三大古酒”，用葡萄酿酒的历史已经很长，我们耳熟能详的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这样的诗句酒就是介绍红酒的美味的。
红酒的酒精度数超过了10，按照酒精度数超过10以上无需标注保质期的说法，红酒是没有过期的说法的。不过在中国红酒都是会被标注保质期的，也就是酒瓶上都会标注为8——10年。
红酒酿造好以后都会经过一段时间的陈放，这样才能把红酒中的丹宁慢慢软化，赋予红酒不一样的风味和口感，因此很多好的红酒是特别讲究年份的，这也是为什么82年的拉菲那么受追捧的原因。
红酒的存放对于湿度、温度和摆放的位置都是很大的讲究的，保存不当的红酒即使再好也很有可能发生变质串味的情况，从而影响饮用的效果。
红酒要存放在湿度比较大的酒窖中，而且温度要保持在10左右，并且装瓶的红酒在存放时要保持45倾斜，这样使酒能够浸泡到橡木塞，而不至于进去空气而使红酒变质。
一般家里存放红酒并不具备这些条件，而且买来的红酒基本都是在出产的酒庄中经过陈放的，因此及时饮用即可。
三，家里的红酒存放时间长了还能喝吗
家里存放的红酒如果出现以下几种情况就不要再饮用了:
1.酒体浑浊有絮状物:家里存放的红酒如果开盖以后发现酒体浑浊，并且有絮状漂浮物，那么说明这样的红酒已经变质，所以更好就不要饮用了。
2.尝试后酒中有异味:存放过久的红酒如果开盖后闻起来酸味过重，入口后酸涩有怪味，这样的红酒就不要再饮用了。
3.看红酒的标签:红酒的品质也有好有坏如果红酒的标签上写着浓缩葡萄汁、糖浆这类，那么这类红酒属于勾兑的，存放没有任何意义，放置久了也很可能出现变质，因此没有饮用的价值。
现在大部分家庭都有存放红酒，我们讲的红酒大部分是指葡萄酒，当然还有干红之类的，一般红酒象葡萄酒，保质期都是十年，随着年限增加，红酒质量就会下降，特别是家庭保存红酒，而不是越陈越好，保存时间很久的话，红酒可以喝，但是口感已经很差了，家庭由于存放条件有限，不宜久存。
因为红酒存放要求很高，之一要避光，你可以看到凡是装红酒的瓶子都是深色的，避免强光照射。第二是控制恒温，一般在摄氏10度环境下不至于红酒里面果汁变化，例如葡萄酒的主要原料是葡萄，温度过高，果汁变坏，口感就差很多。第三还有放置角度很有关系，一般红酒都应45度角倾斜，大型酒庄，红酒都用橡木桶存放，都是斜放的。
所以红酒（葡萄酒），在家不宜久存，在保质期内尽快食用。
葡萄酒主要看更佳饮用期，品质越高，更佳饮用期越长；
所以，这个多久，要看你的酒的品质，存放条件。
食品饮料都会有保质期，但葡萄酒属于酒类。
其实呢，保质期相当于生产厂家对社会的承诺。并不是产品保质期一过，产品就坏了变质了。在保质期内，如果其生产出售的产品出了品质安全上的问题，厂家承担负责。如果消费者自己食用过期食品产生任何不良反应，厂家就不再承担责任了。
而葡萄酒一般在12度以上，所以只要密封好，是不会变质腐败出现饮用安全问题。
但葡萄酒不像其他高度烈酒，其风味物质能够保持很久。葡萄酒是有生命的。就是从出产时的青涩风味口感，慢慢达到成熟风味口感，最后走向顺老，在颜色香气和口感上全部退化，但其饮用安全是不会有损的。
所以，葡萄酒就有一个更佳饮用期的概念。这个更佳饮用期因葡萄酒品质高低而长短不同。品质越高的葡萄酒更佳饮用期越长，反之则短。
上文说到的更佳饮用时间，其实还需要一个比较到理想的存放条件，比如在高温下，葡萄酒会很快地老化。另说一年了，可能几天就会变老了。
每瓶红酒瓶上的标签纸上都有详细说明，说明中讲清楚了该瓶红酒的生产日期和保质期，同时还讲清楚了红酒的保管条件，只要你按照说明书中讲的去做就行了。
如果你红酒已开瓶了应尽快喝掉，红酒瓶上的说明书也是这么讲的“开瓶后应尽快喝掉”。就是这尽快喝掉的几个字让人真是“丈二和尚摸不著头脑”，不知如何是好。
尽快喝掉几个字不单纯是在红酒瓶上的说明书上能看到，在多种饮料瓶子上的说明书上也都能看到。那么到底尽快喝掉是个什么概念及多长时间呢？很多说明书上都没交待清楚。
根据我的经验是：如果是冬天，一瓶红酒打开后应在三天之内喝掉，并用红酒配送的专用塞子把红酒瓶口塞好。如果是春、秋天，一瓶红酒打开后应在两天内喝掉，同样要用红酒配送的专用塞子把红酒瓶口塞好。如果是夏天，一瓶红酒打开后应在八小时之内喝掉。
以上只是我个人的经验而已，没有经过考证，也没有参考任何相关资料，我喝红酒就是这么喝的。
转眼间又到了新的一年，马上又要到春节了，想必很多朋友都开始准备家中的年货，那么这时一定会发现去年家中还有遗留下来的红酒，那么放了一年的红酒，这时还能不能再喝了呢？今天小万就给大家分享一下关于红酒的保存以及它的饮用时间。
大多数朋友一定都知道，酒的宝藏往往都是放在地窖当中的，但是现在很多家中并没有地窖，所以我们应该将红酒保存在阴凉通风干燥的环境，切记不要放在高温潮湿的地方。
与此同时红酒长时间储存肯定会散发出一些酒味，我们为了保证它的香味更加纯正，可以放在酒盒子里进行保存作用。
我们的红酒打开过之后，它的更佳饮用时间应该是在一周左右，如果超过了这个时间，往往酒味都已经散发了，喝起来也没有什么口感。
所以如果是之前已经打开喝剩下一半的红酒，在家中保存了一年，这会儿已经就变成了饮料了哟。
如果放在家中的葡萄酒，我们保存的 *** 比较得当，而且从来没有打开饮用过，即使放上一两年也是没问题的。所以像刚才条友所担心的这个问题完全不存在，今年过年继续high起来吧。
葡萄酒一般都会在瓶体上标注：保质期十年。其实这是应要求标注的，实际上红酒是可以长期保存的，就像白酒一样。
但是什么酒都有一个保存得当和适饮期期。超过了适饮期或者保存不得当，酒的口感会很受影响的。
国产的红葡萄酒，加的“佐料”比较多一些，尤其是入门款的酒，在两年之后就会出现沉淀物了，所以很多人都说国产红酒的适饮期是两年内，其实是有点以偏概全了，国产高端红酒也是可以长期保存，适饮期是五六年的也是有的！
进口红酒一般配料表只是葡萄汁，二氧化硫就没其他的了，常见的度数也是12-15度比较多，但是不能简单的说低度酒就不如高度酒好，拉菲、奔富都有12度的，照样很好很贵！但就适饮期来说也不一样，同样是12度的红酒，市场上大部分的适饮期都在两三年，好酒的适饮期就是时间长，这跟酒体和酒液储存条件储存时间有关系！大概记住一般品牌三年五年，高端品牌五年八年的样子吧，具体想了解确切的话，还是去官网找不同的答案吧。新世界的酒和旧世界的酒都不一样。同国家的酒可能也不一样。
再说一个酒塞的事吧，很多人都觉得橡木塞的比螺旋盖的酒要好，其实不是的，新世界的酒喜欢用螺旋盖，主要是因为密封效果好一些，也有些区分旧世界红酒风格的意思，橡木塞也有合成的，很便宜很“垃圾”的，红酒和白酒保存方式不一样，红酒躺着保存，白酒立着保存！红酒躺着保存就是要让酒体和橡木塞挨上，保持瓶体内密封性，但是有的酒泡着泡着，橡木塞就出渣渣了！破坏酒的美观度和酒体口感！而螺旋盖除了在密封性优于橡木塞以外，还有重复保存的优点，你不用把橡木塞费劲扒拉的塞进瓶子里！拧紧就行了！
酒是不会过期的，酒本身是发酵物，越久越香醇，那些窖藏酒都是放很久的，红酒也是一个道理。你可以埋在地底下几十年，让你孙子去挖出来都不过期。
红酒在密封和常温状态下，一般保质期是10年或者12年，这个在红酒的包装上应该有标注，同时，也是红酒类产品必须标注的内容之一。所以，家里有红酒，我们就要掌握和了解这些红酒是什么时候生产的，而且要查清他的保质期。当你打开家里储藏的红酒，而一次又没有喝完，那该怎么办呢？告诉你，打开包装的红酒，更好一次性喝完，如果真的喝不完，那就将瓶塞重新 *** 瓶口塞紧，予以冷藏，但时间绝不可超过两到三天，三天左右确实喝不完，那就要倒掉。
另外，也有很多人，通过购买葡萄来自己酿造红酒，自己酿造红酒，因家庭条件各不相同，酿造的条件、程序、消毒措施、包装手段和措施不尽相同，其保质期就很难判定，通常情况下，自己酿造的红酒恐怕保质期最多也就三个月左右，绝不可将自制的葡萄酒或红酒保留时间过长。
另外，我们国家对食品的管理是非常严格的，因为他关系到人民群众的生命安全。我们在购买食品、储藏食品或者食用食品时，一定要查清食品的生产日期、保质期，加工食品的主要原材料，生产厂家是谁？地址在哪？还有联系方式等一些主要信息。一旦发现问题，我们就可以依据这些信息，予以投诉和举报，这样就能很好的维护自身的合法权益。
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