老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蛏子水煮多长时间和水煮蛏子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蛏子水煮多长时间以及水煮蛏子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、海蛏子蒸多长时间
问题一：盐蒸海蛏要蒸多久？如果是锅蒸至少要40分钟要开中小火笼蒸至少要50分钟谢谢望采纳亲（*＾3＾）～
问题二：蛏子需要多长时间熟只要壳开了就差不多了~跟炒菜差不多里面的肉变白了就可以了
问题三：水煮蛏子的做法煮多久用料
问题四：海鲜蛏子煮多长时间为宜？谢谢了只要壳开了就差不多了~跟炒菜差不多里面的肉变白了就可以了
问题五：竹蛏王蒸多久大火顶多8分钟
问题六：海鲜蛏子水煮怎么做水中放点姜片，料酒，略加盐。水开后将洗净的蛏子倒入水中（水量大些），蛏子开了马上捞起，搁上葱花就行了。要好点的话，将捞起的蛏子肉挑出来，码好，淋上生抽，放上葱花，再浇上热油，那吃起来方便又鲜美。
问题七：蒸熟后海蛏怎样辨别生死蒸熟后海蛏尝一下味道就能辨别生死
活海蛏300克，香菜末、姜末、海鲜酱油、醋、香油、盐各适量。
1、海蛏洗净，放入开水中煮熟捞出，用原汤洗净盛入盘中。
2、姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、香油调成汁，倒在盘中的蛏肉上，食时拌匀即成。
丝瓜一条，蛏子200克，盐，姜丝，蒜茸，葱花，香菜末，料酒少许，花生油
1.蛏子放盐水里养几个小时，让它把沙吐尽.
2.)丝瓜去皮后，切成滚刀块，放入深一点的盆子里，然后把洗干净的蛏子铺在丝瓜上，放上姜丝和蒜茸，葱花香菜末，洒上细盐，少许料酒最后淋上花生油
3.大火把水烧开后，把整盆丝瓜蛏子放入锅内，大火蒸5-6分钟.就可出锅.
问题八：蒸蛏子的做法，蒸蛏子怎么做好吃，蒸蛏子的家常做法那天看心姐的FB话题，看到里面的款关于蛏子的作法，我看了一下心姐是说清蒸的。哇，这二天一直心想其味会是如何？因为平时我们都是吃葱油或是清炒或是豆豉炒之类的，看到如此清淡的作法，真心的想试了，前天去买菜看到的蛏子不是很喜欢，昨天又继续去看了一下，还算是合我心意哦，于是买了回来，DIY一下，就是洗洗好再清蒸一下，哇没有想到味儿比葱油或是爆炒的要更加的鲜美。蘸点酱油就十分有味了，送上先简单的四步，让你尝到鲜嫩无比的蛏子哦。
然后我还网上查找了一下，原来蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经;具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效;对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。(收起)
2.蛏子用适量细盐水泡洗一下再用。
3.将蛏子冲洗好，将葱改段下盘。
4.上蒸锅，蒸水蒸至蛏子开壳即可。
5.食用的时候加适量酱油来提味即可。
泡洗蛏子的细盐水，以不咸口为标准，不要太咸哦。蛏子开吃的时候，要将蛏子壳边的那几条细线杂质去除，那样子口感才会更加的好
问题九：活海蛏怎么煮，好吃水煮蛏子的家常做法
1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。
2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。
3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。
问题十：竖蒸蛏子怎么做清蒸蛏子的做法
1.这是刚出海的蛏子哦没经过任何处理的
2.用水反复的冲干净如果时间允许更好是提前用水泡上半个小时让他吐土
5.再洒上姜片、葱头倒入老酒、盐、鸡精加少许水即可
二、水煮蛏子要几分钟就可以熟了
蛏子是一种常见的海鲜，味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃，它的食用 *** 也有很多，其中水煮就是一种比较受欢迎的食用 *** ，那么蛏子一般煮多长时间才熟呢
蛏子是一种可食用海产贝类，是一种比较容易熟的食物，煮蛏子的时间与其量的多少有很大的关系，蛏子越多煮的时间就越长，一般情况下，蛏子下锅后煮7-10分钟左右即可煮熟，如果蛏子特别多的话，可以稍微延长煮的时间，但是要注意不宜煮的过久，否则会导致蛏子的肉质变老，口感较差；同时还要注意一定要将蛏子煮熟食用，因为蛏子中含有较多的细菌微生物，若是食用了没有熟透的蛏子，容易引起肠胃不适。
判断蛏子是否煮熟最直接的 *** 就是看它有没有开口，一般煮蛏子时将其煮到完全开口即表示已经煮熟，因为蛏子在受到外界热水的 *** 后，它的外壳会完全打开，且不能再闭合；若是蛏子没有完全熟透的话，它的外壳是不会打开的；当然，若是蛏子在煮之前已经死亡了，它的外壳也是不会打开的，这样的蛏子一般不建议食用。
煮蛏子的时候建议冷水下锅煮会更好，因为冷水煮可以让蛏子慢慢受热，这样煮出来的蛏子口感会更加细嫩；而若是直接用开水煮的话，会导致蛏子中的蛋白质快速变性，其中的营养成分不易析出，口感和营养价值都会变差。
材料：蛏子、食盐、生姜、料酒。
1、将蛏子用盐水泡一泡，使其吐出泥沙。
4、锅中加水，放入生姜、料酒和蛏子煮7-10分钟。
5、待蛏子开口后，捞出装盘即可。
1、将生姜洗净，切姜末，葱切葱花备用。
2、碗中放入醋、蚝油、酱油、白糖、香油搅匀。
3、喜欢吃辣的还可以加入一勺辣椒油。
4、然后再放入姜末和葱花搅匀即可。
1、准备大蒜切成蒜蓉放入小碗中。
2、在碗中加入生抽、寿司酱油搅匀。
三、煮蛏子用热水还是冷水 水煮蛏子需要多长时间
5蛏子怎么吃最鲜韭菜炒蛏子
材料：蛏子500g，韭菜150g，适量油、盐、料酒、麻油、生粉、姜。
材料：蛏子500g，韭菜150g，适量油、盐、料酒、麻油、生粉、姜。
1、蛏子在淡盐水中浸泡1-2小时，使其吐沙。
2、韭菜洗净，切段备用，姜切成丝。
3、锅中放适量水，烧开，将蛏子放入煮2分钟，壳开可捞出。
4、取出蛏子肉，去除蛏子的黑线。
5、锅中放入适量的油，烧热，把姜丝爆香。
6、放入韭菜，翻炒，再加入蛏子肉翻炒。
7、倒入少量料酒去腥，加盐调味，淀粉水倒入锅中。
8、最后淋上适量麻油增香，翻炒几下即可食用。
材料：蛏子300g，芹菜100g，适量盐、咸菜、胡椒粉。
1、蛏子在淡盐水中浸泡1-2小时，使其吐沙。
2、芹菜和咸菜洗净，切片，备用。
3、锅中加水，把蛏子放入煮至开壳。
4、再将切好的咸菜和芹菜下锅。
5、加适量盐和胡椒粉调味，煮5分钟左右即可。
四、水煮蛏子煮多长时间
1、根据百度百科资料显示，水煮蛏子做法：买回来的蛏子用水泡上，加适量的醋精，让蛏子把脏东西吐出来，泡好了，然后用水洗干净，锅中做水，放入适量的葱段，姜和盐味精，待水开后把蛏子放入锅中，煮7分钟即可出锅。
2、水煮蛏子是一道以蛏子为主料的菜品，辅料为姜、盐、味精、葱段。
五、蛏子水开煮多长时间熟 煮蛏子用热水还是冷水
1、1蛏子水开煮多长时间熟
一般蛏子水开后煮5分钟左右即可。
2、一般蛏子水开后煮5分钟左右即可。
3、煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差。
4、蛏子中含有丰富的蛋白质，蛋白质直接遇热水易变性，而且直接热水下蛏子易导致蛏子外层快速熟而较深层的肉质还没熟，若是继续煮，深层肉质熟了而表面的肉质已经老了，直接用热水煮出来的的蛏子腥味会比较重，而且口感也不好。
5、因为活的蛏子里面含有较多的水分，若是直接炒的话，蛏子中的水在炒的过程中会出来，容易让炒蛏子变成水煮蛏子，会影响蛏子的口感，提前焯一下可以有效避免这个问题，故建议炒蛏子前先焯水。
6、一般在炒蛏子之前会把蛏子先焯水，在焯水的时候蛏子已经开口熟得差不多了，再炒的时候就不需要炒时间太长，炒3-5分钟即可让蛏子入味，时间太长蛏子肉会变得很紧，影响口感。
六、蛏子的做法煮多长时间
1、一般蛏子水开后煮5分钟左右即可。
2、煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差。
3、蛏子中含有丰富的蛋白质，蛋白质直接遇热水易变性，而且直接热水下蛏子易导致蛏子外层快速熟而较深层的肉质还没熟，若是继续煮，深层肉质熟了而表面的肉质已经老了，直接用热水煮出来的的蛏子腥味会比较重，而且口感也不好。
4、建议焯完水再炒。因为活的蛏子里面含有较多的水分，若是直接炒的话，蛏子中的水在炒的过程中会出来，容易让炒蛏子变成水煮蛏子，会影响蛏子的口感，提前焯一下可以有效避免这个问题，故建议炒蛏子前先焯水。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
