霜降是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡。民间有“秋冬进补，来年打虎”的说法，更有“冬补不如霜降补”的说法，阿胶具有补血滋阴润燥的功效，是秋冬进补佳品，广州中医药大学之一附属医院药学部杨丽娥主管中药师教你如何在家DIY阿胶糕�?/p>
【阿胶糕的 *** �?/strong>
材料�?/p>
阿胶250g，黑芝麻、龙眼肉、红枣、核桃仁、冰糖各250g，枸杞子50g，绍兴黄�?00ml�?/p>
制法�?/p>
1、阿胶放入不锈钢锅中，倒入黄酒600ml浸泡24小时�?/p>
2、黑芝麻、核桃仁炒熟，红枣去核备用�?/p>
3、将黄酒泡软的阿胶用大火煮开，把冰糖全部加入锅中，调小火慢慢熬胶，其间用勺子不停搅拌，熬30分钟左右直至“挂旗”，或“滴水成珠”即可�?/p>
4、加入之前准备好的黑芝麻、龙眼肉、红枣、核桃仁、枸杞子，搅拌均匀�?/p>
5、倒入托盘中（事先铺上一层保鲜膜再涂点花生油），压平后盖上盖子，放入冰箱冷冻一夜，第二天膏体变硬后切片即可�?/p>
特别提醒�?/strong>
1、阿胶品性滋腻，有碍消化，脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏者慎用�?/p>
2、感冒、咳嗽或经期者应停服阿胶�?/p>
3、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶�?/p>
（记�?陈辉 通讯�?张秋霞）
来源�?羊城晚报
之一次熬制阿胶糕，没想到这么成功，超好吃，秋天一起补起来大家好，晚上好！这周末我打算用林哥情人节在药店刷医保买的阿胶熬制阿胶糕，为备孕做好准备。我提前在网上买了两斤核桃仁，邻居让我去他家拿枸杞和玫瑰花瓣，自己家里还有很多芝麻�?18买的红枣还没吃完，所以我只花�?5块钱就买了核桃仁�?/p>
·之一次熬制，我决定先�?�?50克的试一下。我把阿胶敲碎，然后倒入500克黄酒浸�?4小时。没泡开也没关系，加�?小火)熬一下就化了。因为我不喜欢吃甜的，所以我只加�?0克左右的冰糖。我一直搅拌搅拌，直到熬煮粘稠可以挂起来一个倒三角，然后就可以倒入提前准备好的食材了�?/p>
·我把250克去核的红枣�?50克核桃仁�?20克枸杞和250克黑芝麻搅拌均匀，倒入铺了油纸的盒子里面用力压实，冷却之后就可以脱模了�?/p>
没想到之一次做的还挺成功的，真的很好吃。作为零食非常不错，越嚼越香。我一直觉得熬制阿胶糕挺有技术含量的，但其实很简单。阿胶对女孩子还是很不错的。秋天到了，正是适合阿胶的季节。手脚冰凉，小脸发白的姐妹都可以试一下，也可以给妈妈们准备一点。姐妹们，都安排起来吧！
阿胶糕的 *** *** 与配料，附带正确吃法服用时间阿胶糕、山参、鹿茸片合称为“中药材三宝�?这其中阿胶糕又被称作“补血佳品”�?/span>
很多男生觉得阿胶是“妇科YAO�?这是因为你肯定不会吃!懂得阿胶糕的正确使用 *** ,“胶”你变漂亮、长壮、变�?
阿胶糕到底是什�?
黑驴皮、东阿水是阿胶糕熬制关键原料。黑毛驴的抵挡外寒及各种传染病力是全部毛驴中最出色的。东阿水是济水之�?由于独特地理条件,东阿水中存在一些与众不同的一些营养元素�?/span>
黑驴皮和东阿水通过侵泡、晾�?及其不断熬制等一系列繁杂工艺流程,最后就成了好吃又滋补的阿胶糕啦�?/span>
阿胶糕“胶”你变漂�?/h1>
中医讲“美”是由内而外,美与我们的五脏六腑、气血阴阳、经脉、四肢百骸都有很大的关系,需要变漂亮,应从颞部下手�?/span>
人脸色暗�?气色不好,可能就是因为气血两虚�?
血虚的表现:
脸色暗黄;头昏;四肢无力;女士月经过少、停经或是月经延迟时�?年龄大的人发生的腰酸背痛、耳呜,乃至还有一点视力下�?青少年儿童发生的精力不集中、记忆力减退、神情恍惚等�?/span>
阿胶是血肉有情之�?是很好的补血补气媒介,便于被吸收。在日常生活�?能通过一些解决方�?让阿胶糕更快捷服用�?/span>
阿胶糕制�?
调料:阿胶�?25克、老冰�?0克、黄�?40mL
做法:
阿胶块砸碎放置蒸盅内,同时向蒸盅内添加黄酒,熬制24钟头后放入打好一点的冰糖拌和,将蒸盅放进炒锅内煮制1钟头,每相�?0min拌和一�?蒸熟冷后铺平到容器中放进冰箱,冷藏就可以�?/span>
注意:阿胶糕蒸膏服用时也可以添加温开水、牛乳融化服用。阿胶糕加上大枣都是女士补血养血、排毒养颜的一大秘�?大家也都可以配合着一起吃�?/span>
对于阿胶糕的 *** 确实是有些麻�?主要是胶质需要长期不断的搅拌,而且阿胶粘稠度高,确实是需要点耐性和体力的。大家如果觉得麻�?也不用沮丧。现在现成的阿胶糕也有很多选择,挑的时候选山东产�?阿胶量多的一般没问题�?/span>
1、桃小闺手工阿胶�?/span>
桃小闺是阿胶糕类产品著名品牌,阿胶都是用的山东东阿�?而且因为是用手工做的原材料便是借鉴的中医理念和古方秘方,不仅能口感好,而且对我们的身体也更有益�?/span>
桃小闺的原材料才是保证产品品质的关键,而桃小闺更是将这一点表现得淋漓尽致,它不仅完全采用优质阿胶以及辅助材�?此外阿胶含了高过25%,光凭这一点就充足击倒一众高端著名品牌阿胶糕�?难怪消费者们对它如此趋之如骛�?/span>
除此之外,他们的配料表是真的“干净�?并没有麦芽糊精、没有山梨酸钾、没有白糖等,哪怕是糖都是用的木糖醇,咱们要是怕胖也能吃的�?/span>
2、山东东阿阿�?阿胶
东阿阿胶糕阿胶块确实太贵,特别是阿胶糕含量较高一些的金标阿胶,得用更加好的黑驴皮炼成的,每一块胶都均匀、吃起来也很好吃,稍微有一点药材的味道,一次吃上一小块,早起的时候吃,很有效果。我们家里老辈人在�?觉得也还�?而且品牌�?确实很适合作为礼物�?/span>
3、御清颜阿胶�?/span>
这一款归属于知名度不是很�?可是用户评价也还可以�?吃的小伙伴感觉还是有点效�?它的阿胶糕成分也很高,商品没太多加�?吃起更放心�?/span>
阿胶糕的储存 ***
阿胶糕其实没啥特别需要注意的,唯一就是要防�?这个是会溶解�?一定要注意环境够肝�?不然就抽真空,不然就拿纸包好放到密封罐子里,更好在瓶内添加防潮剂后,将瓶子盖好放进冰箱或是常温下的房间内�?/span>
只是需定期维护瓶里的防潮剂哦~
阿胶糕“胶”你长壮
阿胶糕可以补精血、强筋骨、健脾养�?特别是那类每天都很困很疲乏的�?一定要多吃坚持吃�?/span>
阿胶山药�?/span>
调料:阿胶�?-3�?15g左右)、淮山药100克、糯�?00克、枣50克、枸�?0克�?/span>
做法:山药去皮切片泡茶里预�?将糯米、大枣、阿胶粉先后下锅,走红烧开后转文火慢炖15min,然后加入淮山药小火慢�?5min,末尾放进枸杞子再�?分钟左右起锅就可以�?/span>
如果感到以上这两种做法过于繁�?又想要阿胶糕补益肝肾,把阿胶糕打成粉末,每天早上一小勺�?泡在牛奶,热粥里面很容易就化开�?这么吃也很好�?/span>
中医讲阿胶糕有润下的功效。此�?阿胶糕五行属�?有润肺止咳的功效,特别适合用于改进肺阴不足、肺血不够所引起的咳嗽�?/span>
阿胶糕配梨子可帮助自己处理咳嗽难题�?/span>
阿胶糕梨蜜汤
配料:阿胶糕按比例�?一�?-2片足够、梨一个、枸�?g、蜂�?5克、老冰�?5�?/span>
做法:
梨削皮切成小块预�?梨块、老冰糖、蜂蜜、阿胶粉与此同时下锅后放�?走红烧开后去白沫�?转文火慢�?0min,再倒入枸杞子慢�?分钟左右起锅就可以�?/span>
阿胶功效�?选好适合自己调养方式,方可“胶”你变漂亮、长壮、变�?
熬制阿胶�?/strong>阿胶糕的熬制过程！阿胶糕熬好，等待冷却定�?�?2小时后打包装�?/p>
自制纯手工阿胶糕不可辜负的秋日美�?天气转凉，所谓🍁秋季贴秋膘❗不是贴脂肪，是储存元气❗是时候为自己和家人的健康 *** 一道美味滋补品了。今天分享 *** 好吃到停不下来的阿胶糕😋。先说说阿胶的好处：阿胶的补血作用与其所含的氨基酸、苏氨酸、组氨酸、精氨酸等氨基酸有关。阿胶中含有18种氨基酸能促进血红蛋白的合成。服用阿胶可补充机体内所必需的铜元素，并可加速铁的吸收和利用，吸收的铁、锰协同产生生血效应，而达到补血的目的。秋天进补阿胶可平衡阴阳，调和气血，不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，从而进入到更佳的状态😊，阿胶糕吃起来！储存满满元气😙之一步：品质好的阿胶糕取决于阿胶的品牌与辅料的质量，我选用的福牌阿胶和上等辅料。第二步：黄酒泡阿胶48小时，将阿胶的功效发挥极致。黄酒将阿胶炀化成糕糊状，像德芙丝滑牛奶巧克力的样子。第三步：熬胶是关键，先大火熬至小气泡，加入**糖，再转小火慢熬至大气泡，熬制挂旗状态，胶质呈琥珀色透明质，可以添加辅料，先放红枣，再放核桃，枸杞，黑芝麻。第四不错：拌匀后盛至模具（提前铺好油纸）整形压实，冷藏12小时。第五步：脱模，切条，切片，装入包装袋，随手可食。我的美食日�?/p> 阿胶糕别买了，太贵，自己熬，秋冬季补补，大姨妈正常了脸才红润
亲身体会，吃了一段时间的阿胶糕后，大姨妈由以前的暗色血块变成鲜红色，正常的了，总疲乏想睡觉的感觉也没了。闺蜜吃后掉发现象没了，还有不痛经了的。之前因脸色总是暗黄，曾找中医先生号过脉，她说我，你这脉虚的不用点力都膜不着，气虚血虚，所以才自己熬的阿胶糕�?/p>
阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方制造，极具补气养血的功效，自古就被女人青睐。气血足容颜才红润，这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的，且早保养才能晚衰退，气血越平衡，人就越健康�?/p>
阿胶糕还可以帮你解决这些烦恼：手脚冰凉（月经不规律、寒宫、有暗色血块）；产后气虚乏力；睡眠不好（浅易惊醒、失眠脱发）；面色昏暗（皮肤粗糙无光泽、皱纹眼袋黑眼圈、色斑）更年期（烦躁易怒、心悸失眠）；寒宫不孕；工作压力大而出状况的男人�?/p>
阿胶，口感更好的吃法当属阿胶糕了，配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块，纯香淡甜可口的�?营养更丰富。尤其自己做的，怪味一点没有，很香很好吃，有时会忍不住的多吃一片�?/p>
一次买一小盒阿胶，半斤的量，再搭配着配料，熬出的阿胶糕就够自己吃很长时间的。我这是好几个人一起吃的，大盒，一斤的量。熬的多点，单片塑封好保存，也好看。阿胶是放的时间越长越好，陈一点性更平和不燥�?刚开始有吃阿胶糕会上火的，那是因为你太虚，太需要补，可以将量放小，继续吃一段时间后，调理好点了，就不上火了。我以前年年冬天上火，嘴角起泡，现在很久都没这现象了�?/p>
【阿胶糕�?/strong>
材料�?/strong>阿胶500�?/p>
配料�?/strong>黄酒500ml，冰�?00克，红枣500克，核桃500克，黑芝�?00克，枸杞200克�?/p>
做法�?/strong>用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些，再打开将小块的阿胶倒入研磨机，打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色，灯光下看纯净无杂质，敲碎后的断面非常亮，无异味�?/p>
将阿胶粉倒入不粘锅中，加入黄酒，浸泡一夜后会成果冻状，酒味也会淡很多。黄酒买10块钱一瓶的那种即可�?0元一瓶的酒味太浓了�?/p>
将各种配料准备好。黑芝麻是炒熟的；红枣洗净彻底晾干水份；将红枣去核后切成枣片�?/p>
老冰糖放入破壁机中研磨成粉。将泡了黄酒的阿胶，放小火上熬制，边熬边搅拌，至阿胶全部软化，放入冰糖粉�?/p>
小火，不停的搅拌，熬至锅中冒着黏稠的密集的小泡泡，并能闻到香浓的红糖味，加入枸杞翻拌拌匀�?/p>
再依次的加入红枣、核桃、黑芝麻拌匀，一直小火操作。都要拌匀后再加入另一样，越搅拌越粘稠，得耐着性子使点力气的翻拌均匀�?/p>
全部搅拌均匀后即可关火。整个熬制过程中，若是火大了或者搅拌慢而熬糊了，那熬出的阿胶糕就会有苦味的。保鲜盒内刷一层薄油�?/p>
趁热将熬好的阿胶糕全部倒入保鲜盒内，压实并抹平表面。凉透后冷藏至硬，拿出切片即可，然后再放冰箱冷藏保存着慢慢食用，更好是单片塑封起来更好存放�?/p>
食用 *** ：每天两片�?/p>
阿胶不能与生萝卜同食，一个是补气的一个是泄气的�?/p>
进入滋补季节，分享 *** ‘’阿胶糕‘’：
步骤一，将东阿阿胶，去药店粉碎成末�?/p>
步骤二，锅内放入黄酒或者龟鹿酒（更好）和冰糖，小火熬制冰糖融化，再加入阿胶粉搅匀熬制粘稠待用（熬制约半小时）�?/p>
步骤三，分别把核桃仁，黑芝麻和白芝麻干炒炒香，放凉。红枣去核，用剪刀✂️简称小块�?/p>
步骤四，依次将红枣，核桃仁，桂圆肉干，枸杞，黑芝麻，白芝麻（可不放，为了搭配颜色），西洋参粉（药店磨成粉，更好是加点，营养高，效果好），在加热的状态下搅拌均匀即可�?/p>
步骤五，保鲜盒内放一层保鲜膜，表面上摸一层香油，将锅中拌好的阿胶料盛入保鲜盒，用铲子按平，即可！
步骤六，放置3小时后，取出改刀成条状，再切成片状，放入打包盒或者密封罐，每天吃1-2片，不要多吃�?/p>
主要原料选择品质好的阿胶�?/p>
人民康泰阿胶(北京同仁�?活动特惠中�?/p>
阿胶具有补血的作用，能滋阴养血补虚维持神经传导功能，具有较强的镇静作用。特别是睡不着觉心烦、大病发热伤肌后导致的一些症状。它同时还能改善黑眼圈、祛斑防脱发白发这些症状，更适合现代爱美的女性�?/p>
同时月经紊乱、月经过多过少行经腹痛、月经不调的效果都非常好，也称为妇科补血圣药�?/p>
南京同仁堂的阿胶送辅料现场手工熬制，一�?�?块一盒是2�?个月的量�?/p>
阿胶糕的 *** 方�?/strong>阿胶又叫驴胶，是用绿皮熬制出来的一种滋补品，很多人通过长期服用阿胶来保养自己的身体，但是在长期服用阿胶的时候，虽然阿胶的味道不错，可也会有很多人吃腻，那么应该如何避免这个情况呢？那就需要利用阿胶来 *** 一些别的食物，让我们一起来看看用阿胶能够做出什么美味又有益于身体的药膳�?/p>
最常见也是更好吃的当属阿胶糕，阿胶糕是一种十分传统的甜点，阿胶糕不仅吸收了阿胶当中的全部养分，还加入了黑芝麻核桃仁等材料，吃起来不光是口感，味道也相当不错�?/p>
*** 阿胶糕的原料�?/p>
虽然阿胶糕只是一个小小的点心，但是原料却十分讲究，尤其是在阿胶的选用上，质量越好的阿胶，做出来的阿胶糕就越好吃，这里给大家推荐赛行阿胶， *** 的时候应当使�?00g赛行阿胶�?/p>
阿胶是 *** 阿胶糕的主料，想要口味好吃的话，还需要加�?00克的黑芝麻，还有250克的核桃仁，冰糖适量（这个根据自己的喜好添加，喜欢甜食的话可以多加一点。），然后还�?00克的黄酒�?/p>
阿胶糕的 *** *** �?/p>
先找一个容器，然后将赛行阿胶打碎之后放到容器当中，当然如果你不喜欢吃阿胶的话也可以加入黄明胶。将赛行阿胶加入到容器当中之后，就可以在这个容器当中加入黄酒了搅拌均匀之后就需要放置一段时间，大概两到三天的时间后，阿胶就会完全融化，这时候就可以将阿胶加入到锅中开始小火加热�?/p>
等待一段时间之后，锅中的阿胶水开始沸腾，这时候就可以加入冰糖，不停进行搅动，等待冰糖完全融化，这时候在依次加入黑芝麻、核桃仁这些东西，当然这个时候需要注意的是，一定要不停搅拌，不然就有可能糊锅。如果你喜欢其它的口味还可以加入枸杞、红枣或者桂圆一类的食物，这样做出来的阿胶糕的味道会更好一些�?/p>
小火加热半小时左右，这时候锅中的阿胶已经变成了十分粘稠的状态，其实这个时候阿胶糕已经熬制完成了�?/p>
熬制完成并不意味着现在就可以吃了，这时候需要准备一个稍微大一点的容器，然后在容器的底部刷上一层芝麻油，这样才可以防止阿胶糕粘上去。然后将阿胶糕迅速倒入到容器当中，用力将阿胶糕完全压平，随后将阿胶糕放到阴凉处放置，等待阿胶糕成型�?/p>
阿胶糕完全成型大概需要两天的时间，等到两天过后，就可以将阿胶糕切成小块，打好包装之后放入到冰箱当中�?/p>
这样阿胶糕就算是完全 *** 完成了，新鲜出炉的阿胶糕是更好吃的，所以阿胶糕 *** 好之后应当尽快服用，当然还需要注意的是，阿胶糕的储存时间一般是三个月左右，所以不要将阿胶糕储存太长时间，以免影响食物的口感和新鲜�?/p>
以上就是阿胶糕的 *** *** ，不知道大家学会了吗？希望这些内容可以帮助大家学会阿胶糕的 *** ！
你是不是天气稍微一转凉，就开始手脚冰凉？Miss雨涿就是！而且，体质还容易上火，纯纯的虚不受补那种。气血不好，又不能大补，所以，常常会做一些阿胶糕，放在冰箱，每天吃两粒，坚持食用一段时间，会感觉气血充足了，脸色红润有光泽！Miss雨涿家的朱先生，妥妥的吃货，每天更大的盼头就是：我今天还没吃糕呢～
By MISS雨涿
用料- 阿胶 250g
- 黄酒 400ml
- 黑芝�?250g
- 核桃�?250g
- 红枣 250g
- 枸杞 50g
- 桂圆 200g
- 冰糖 100g
1、黄酒，是妈妈用糯米和酒曲自然发酵的酒醩；这种酒醩在广东，女人坐月子必备的食物！我用篓子将酒水隔出，用于浸泡阿胶！没有这种黄酒的亲们，你们直接购买瓶装的黄酒就可以了�?/p>
2、拆出来的阿胶是块状的，块状的阿胶，需要用黄酒浸泡三天三夜；我将阿胶提前打粉，打粉之后，只需要浸泡两个小时即可！将酒醩过滤出来的黄酒，与阿胶粉倒在一起，搅拌均匀，静置两小时！浸泡的空档可以先把核桃、黑芝麻炒熟备用；红枣（如果有核需要先去核）、枸杞、桂圆清洗干净沥干水份备用；准备一个托盘，铺上保鲜膜，保鲜膜上刷一层薄薄的食油，放在锅边备用！
3、浸泡好的阿胶和黄酒，倒入锅中，大火烧开，加入冰糖（冰糖用量根据个人口味调整），煮至冰糖融化。调小火慢熬，大约熬半小时，就会挂旗。注意，熬制的过程，要常常搅拌，避免粘锅
4、熬制的过程，会越来越粘稠，用锅铲挑起，挂旗了，则说明阿胶熬好了！接下来，可以添加其他食材。按照从大到小的顺序添加，会更容易搅拌哦�?/p>
5、添加核桃，搅拌均匀
6、添加红枣片，搅拌均匀
7、添加桂圆，搅拌均匀
8、添加枸杞，搅拌均匀
9、最后添加芝麻，搅拌均匀
10、熬好的糕，倒入托盘，用擀面杖或者直接用锅铲压平整。放入冰箱冷�?-3小时，就可以切片了！注意，是冷藏不是冷冻哈！
11、这是切好的成品
12、切片大小根据个人需求即�?/p>
13、我用糯米纸裹好，然后装在拉封袋，放入冰箱密封保存！每天吃两颗，健康好滋味又卫生
小贴�?/strong>阿胶糕每天吃两三颗，不建议一次性吃太多！滋补养生，讲究适量和坚持！操之过急，则适得其反�?/p>
阿胶的营养功�?/strong>阿胶具有抗贫血作用，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用，降血压和扩张血管的作用，能提高免疫力，能促使钙的吸收，预防骨质疏松，有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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