金针菇汤要煮多久能熟,金针菇汤要煮多久

牵着乌龟去散步 百科 18 0
松茸鲜番茄菌菇汤的别样做法,吃过的人都喜�?/strong>

下班赶时间烧菜可以用豪吉松茸鲜做个番茄菌菇汤,快手又美味

By 笑笑和开�?/p>

用料
  • 番茄 一�?/li>
  • 香菇 三四�?/li>
  • 金针�?一�?/li>
  • 生姜 三片
  • 小葱 一�?/li>
  • 豪吉松茸�?一�?/li>

做法步骤

1、准备食材:都洗净沥干待用

2、香菇用快的小刀切花刀,洗净的金针菇去根,番茄切丁,姜切丝,葱白切小段,剩下部分切葱�?/p>

3、锅里倒一勺油将姜丝和葱白爆香

4、倒入番茄丁炒出酱�?/p>

5、加两大碗水煮开后倒入金针菇和香菇再煮两分�?/p>

6、放入一条松茸鲜煮开关火

7、盛出撒葱花就可以开动啦

小贴�?/strong>

豪吉松茸鲜本身含有盐分无需再加盐哦

番茄的饮食禁�?/strong>

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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想要滋阴补血吗?这道番茄肥牛�?温暖下饭菜少不了

特别简单但经典的一道烫�?无论是番茄里的番茄红�?还是蛋白质高脂肪低的牛肉 以及饱腹的金针菇 食材简单健康有营养 适合初秋这个季节

By 胖妹Irene

金针菇汤要煮多久能熟,金针菇汤要煮多久-第1张图片-

用料
  • 番茄 2�?/li>
  • 肥牛 半斤
  • 番茄�?1-2�?/li>
  • �?少许
  • 鸡粉 少许
  • 白胡�?少许
  • 金针�?1小把
  • 生抽 2�?/li>
  • 老抽 1�?/li>
  • 蚝油 1�?/li>
  • �?少许
  • �?4-5�?/li>
  • 小葱 少许
  • �?几片
  • 料酒 1�?/li>

做法步骤

1、锅内放入冷水,葱和姜,洒些料酒,煮开,放入肥牛烫熟捞出,祛腥和血水�?PS:肥牛不要一次放入,水开,分次放入,不要烫太久,变色捞出即可,分次烫熟�?/p>

2�?. 番茄2-3个,视实际大小选用,建议去皮:顶端用小刀划十字,放入沸水中烫一会儿,再剥皮很容易。然后番茄切小丁备用�?2. 金针菇去根部,洗净,放入沸水焯一下。注意金针菇总是粘连在一起,一定撕开备用�?3. 蒜切沫,葱切丝,小葱切一些备用�?/p>

3、锅烧热,放入蒜沫和葱,炒香,然后放入番茄丁,熬煮下,出汁,放入一碗到一碗半热开水:注意一定是热水,不能放冷水。然后依次放入调料:生抽,老抽,蚝油,糖(怕酸的话放一些),盐�?/p>

4、锅内番茄汤熬煮浓稠些,放入金针菇,肥牛(肥牛不要煮太久,容易变老,所以最后放入),出锅前再加入一些鸡粉和白胡椒粉提鲜�?/p>

5、撒上些小葱装饰下,准备好米饭吧,开动!

番茄的饮食禁�?/strong>

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>

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鲜美排骨汤~冬日必备暖胃�?/strong>

冬天来上一碗清淡鲜美的排骨�?~一整天都是暖和的哦

By 星星小厨娘�?/p>

用料
  • 排骨 一�?/li>
  • 胡萝�?一�?/li>
  • 金针�?一小把
  • 料酒 一�?/li>
  • 大葱 半根
  • 枸杞 七八�?/li>
  • 豆泡 五六�?/li>
  • 生姜 三四�?/li>
  • 八角 一两个
  • 香味 二三�?/li>

做法步骤

1、食材准备:排骨解冻 反复清洗干净 胡萝卜削�?大葱 生姜洗净备用 再去取点枸杞、八角、香�?/p>

2、金针菇和豆泡清洗干净,金针菇去根,撕成小�?/p>

3、胡萝卜滚刀切块、葱切小段、生姜切�?,食材全部准备妥当,开始厨艺展�?/p>

4、凉水下排骨、生姜、料�?/p>

5、水开,撇去浮�?/p>

6、捞出排骨块

7、食材都倒入高压锅,加入八角、香味、花椒粒,加入胡萝卜、葱段、枸杞,再加入适量�?/p>

8、开始炖肉( 高压锅自己设定的时间是半小时�?/p>

9、金针菇和豆泡很容易煮,我选择高压锅炖肉结�?换锅下金针菇、豆泡煎五分钟,加入适量鸡精提现�?/p>

10、煮好啦

11、胡萝卜、肉都炖烂了,金针菇保持脆爽感、豆泡吸满汤汁,美味�?/p>

12、不好意思,吃货就是这么速度 光盘行动天天进行�?/p>

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5分钟搞定!减脂又刮油,低卡掉秤汤,快手好�?/strong>

减肥三分练,七分吃。很多人选择节食减肥,其实非常不健康,反弹也的也快。健康的减肥可以选择低脂的食材和蒸煮等健康的烹饪方式。吃对减脂餐,轻松瘦下来�?/span>

By 豆果美食达人 厨房笔记-fang

今天,豆果美食达人@西蘭 教大家做减脂期必备的减脂汤——番茄菌菇豆腐汤。做法非常简单,低脂低卡营养美味,做出来的汤鲜香无比,感兴趣就试试吧�?/span>

By 豆果美食达人 西蘭

· �?�?�?�?·

金针�?200g

豆腐 1�?/span>

番茄 1�?/span>

�?1�?/span>

�?1�?/span>



· �?�?·

1.准备好所有材料,烧开一壶水备用,葱姜切末�?/span>


2.豆腐切小块�?/span>


3.金针菇洗净撕小朵�?/span>


4.焯水30秒捞出后撕碎�?/span>


5.番茄洗净划十字�?/span>


6.番茄放锅中开�?�?0秒捞出去皮切小块�?/span>


7.锅中放入适量�?油热后倒入姜丝和葱白爆香,倒入番茄炒出汁�?/span>


8.然后倒入一大碗开水煮1分钟�?/span>


9.加入金针菇和豆腐,煮两分钟�?/span>


10.撒上葱花,加入适量盐调味!


11.无敌鲜香,好喝到停不下来,来喝一口吧�?/span>

手把手教你做超好吃的酸甜开胃低脂餐——番茄金针菇�?/strong>

{"rich_content":{"text":"金针菇切成三段\n番茄切成小块\n放肉切成小长条\n打两个鸡蛋\n起锅,下番茄块煸炒\n翻炒至浓郁酥烂后加入适量两碗清水\n煮开后,加入金针菇段和方肉条\n再次煮沸后加入一勺盐,倒入鸡蛋\n煮上一分钟出锅\n出锅开吃!\n","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0890000bt0q9klog28vou1c6a0g","duration":39.834,"width":550,"height":640,"file_size":8868596,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/ef462803871649fcb21a6274e76af009","width":360,"height":418,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":39.834,"file_size":4171631,"w":480,"h":558},"normal":{"duration":39.834,"file_size":2814535,"w":360,"h":418},"ultra":{"duration":39.834,"file_size":6393261,"w":550,"h":640}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"b620ef0d3f08246572213c28997e17ef","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}

浓郁健康的番茄金针菇汤,做法简单不费劲,餐后一碗更舒畅

各位吃货们大家好,大家是否每次在吃完晚饭之后都忘了来一碗健康的汤呢?介绍这么多期的美食做法,今天来跟各位介绍一道菜后清爽解腻的番茄金针菇汤。这道番茄金针菇汤不要看它做法如此的简单,其实它的营养价值以及做出来的色泽方面都是非常的诱人,是一道妥妥的美食。好了话不多说,小伙伴们快跟着美食达人一起学做这道浓郁健康的番茄金针菇汤吧�?/p>

就做这个汤品的食材也就仅仅三个而已,就在上面这张图片的菜板上面,大家可以仔细的瞧清楚了。首先要准备半斤的金针菇将头部比较湿润的部分去掉,由于这道菜的金针菇是菌类,因此我们在买它的时候需要选择新鲜的,如果放置的时间太久了就会影响番茄金针菇汤的鲜味。如果家里面的人只有一两个,我们只需要准备一个番茄即可,如果�?�?个人的话,我们就需要准备三个中等的番茄,更好是选择 *** 的番茄,这样会更好的炒烂汤底会更加的浓郁,以后再准备一长段的大葱,便于我们在煮熟番茄金针菇汤之后可以拿它来提味�?/p>

首先我们需要将买好的番茄用开水将再划十字口的地方,使得它更好的脱皮。随后我们再将它切成小丁块或者是大块状,因为 *** 的番茄它更容易炒烂,所以我们在炒的过程当中,也可以不断的将它进行按压翻炒,可以使得汤底味道更加的香醇。等到番茄炒出水差不�?成熟的时候我们就将金针菇放进去一起翻炒一下。在翻炒的过程当中我们可以将记得加入少量的蚝油在里面进行翻炒,这样可以使它们的味道更加的鲜美�?/p>

等到翻炒的模样已经完全的塌陷之后,我们就可以在里面加入开水。记得我们加进去的水料是开水,这样可以锁住它的营养防止营养成分的流失�?/p>

在熬煮番茄和金针菇的同时,我们可以不断的尝试它的味道,然后在里面相继的加入少量的盐巴酱油以及蚝油等等。如果可以的话,大家最后也可以在里面打入少量的鸡蛋,可以使得整体的造型更加的丰富�?/p>

等到锅里面的食材全部已经煮熟之后,我们可以将之前准备的葱段将它切成圆圈的形状,然后放进锅里面烫过一下就可以出锅了,如此简单又营养的番茄金针菇汤,各位小伙伴们一定要在吃完饭之后尝一碗�?/p>

10分钟解决一顿大�?/strong>

By 随心4589

用料
  • 里脊�?250�?/li>
  • 豆腐�?1�?/li>
  • 金针�?1小把
  • 豆芽 1小把
  • 火锅底料 半块
  • 豆瓣�?半勺
  • 酱油 1�?/li>
  • 淀�?2�?/li>
  • 干辣�?3�?/li>
  • 花椒 10�?/li>
  • 白糖 1�?/li>
  • 蚝油 1�?/li>
  • �?1小段
  • �?3�?/li>
  • �?3�?/li>
  • 蛋清 1�?/li>
  • 料酒 半勺
  • 味精 适量
  • �?适量

做法步骤

1、里脊肉切片,加入料酒,蛋清,少量盐,味精,淀�?/p>

2、抓匀,腌�?0分钟左右

3、豆芽洗净

4、金针菇洗净

5、豆腐皮切好,用水泡一�?/p>

6、葱,姜,蒜,干辣椒,花椒准备好

7、郫县豆瓣酱,火锅底�?/p>

8、放油,葱,姜,豆瓣酱,火锅底料半块,炒出红�?/p>

9、加入清水,开锅后,加入豆芽,豆腐�?/p>

10�?分钟左右放金针菇

11、再�?-2分钟左右,金针菇熟了

12、取一空碗,捞出豆芽,豆腐皮,金针�?/p>

13、捞出配菜的汤,下腌制的肉片,下锅煮

14、肉片煮熟后�?分钟左右),连汤和肉片倒入装有配菜的碗�?/p>

15、放上蒜末,干辣椒,花椒

16、浇上热�?/p>

17、最后撒上葱花就可以�?/p>

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#我心中的冬日限定#番茄金针菇肥牛汤

By 甜酱的小厨房

用料
  • 番茄 2�?/li>
  • 金针�?半把
  • 肥牛 100�?/li>
  • �?1茶匙
  • 生抽 1�?/li>
  • 蚝油 1�?/li>
  • 番茄�?2�?/li>
  • 蒜末 1�?/li>
  • 料酒 2�?/li>
  • 十三�?少量

做法步骤

1、番茄切小块,金针菇洗净撕散;锅中热油,加蒜末爆香,加番茄丁炒软,加番茄酱、生抽、蚝油、十三香炒匀;加�?/p>

2、再加金针菇 大火煮开

3、加牛肉卷,倒入料酒,大火煮8-10分钟即可

4、出锅前加盐调味

番茄的饮食禁�?/strong>

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>

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肉丝汤在家做,肉丝滑嫩不柴,金针菇劲道有嚼劲,汤汁还能泡米饭

大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享美味的“肉丝汤”�?/p>


肉丝汤是很常见的汤菜,也会根据自己的喜欢加入配菜。用西红柿,金针菇做配菜,加入木耳,看着更加有食欲,酸爽开胃,金针菇干劲道有嚼劲,肉丝滑嫩不柴,既是汤,又是菜。汤汁还能泡米饭。步骤很详细,让我们看一下具体的 *** *** 吧�?/p>


【肉丝汤�?/p>


材料:猪瘦肉 西红�?金针�?木�?/p>

辅料:小�?/p>

调料�?植物�?食盐 生抽 胡椒�?鸡精


1. 比较硬的西红柿,用削皮刀削去外皮


2. 然后去蒂切成薄片,然后再改刀切成西红柿丁,切好放入盘中备�?/p>


3. 一把金针菇洗净,切去根部然后放入盘中备�?/p>


4. 猪瘦肉一块,去掉猪皮,然后切成薄�?/p>


5. 再改刀切成肉丝�?/p>


6. 切好的肉丝放入装有水的碗中清�?/p>


7. 控干水分到大碗中,加入食盐,胡椒粉,鸡精,淀粉然后用手抓匀


8. 加入植物油,用手再次抓匀


9. 小葱两根择洗干净切成葱花,切好放入小碗中备用


10. 起锅加入植物油,倒入西红柿丁进行翻炒


11. 加入食盐炒出西红柿的汁水


12. 接着加入适量清水,清水的量根据食用人数而定


13. 加入洗净的金针菇,用筷子整理一下,加入生抽,鸡精大火烧开�?分钟


14. 然后下入提前泡发好的木耳继续煮,接着下入腌制好的肉丝


15. 用筷子整理好不要粘在一起,再煮1分钟


16. 撒入葱花点缀�?/p>


17. 倒入准备好的汤盆中美味即�?/p>

温馨提示�?/p>

1�?西红柿削去外皮切成小丁,西红柿比较软可以用开水烫一下,再剥掉外�?/p>

2�?切好的肉丝洗一下,挤干水分加入食盐,胡椒粉,淀粉和植物油抓匀备用

3�?炒西红柿时加入食盐能更好地炒出西红柿中的汁水

4�?肉丝下锅后煮1分钟即可

肉丝汤按照上述步骤 *** ,西红柿汁水浓,肉丝经过腌制处理滑嫩不柴,金针菇鲜香入味,加入木耳看着更加有食欲,酸爽开胃,汤汁还能泡米饭,汤浓料足,既是菜,又是汤,在家可以做给家人吃,步骤很详细,保证看一遍就学会,希望您能够喜欢�?/p>

紫菜蔬菜�?/strong>

今天分享大家一道适合在冬天经常做的蔬菜汤,蔬菜汤虽然没有大海鲜或者是肉的加入。但它的味道和口感绝对也是一等一的,此外在营养上超乎你的想象。虽然是小搭配但其鲜美程度可以媲美一些大菜,或者说你喝了之后就会喜欢上这一道汤�?牛皮不是吹火车不是推,真心好吃好喝才敢推荐。做法很平常,只需准备好食材就能 *** 。该汤的最要食材和味道是紫菜与虾皮,这两种食材不仅有鲜香还极高的营养价值。搭配入汤后更发挥出了应有的鲜美,试试你一定会喜欢�?/p>

By 豆帝�?【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 紫菜 1/4�?/li>
  • 番茄 1�?/li>
  • 鸡蛋 2�?/li>
  • 虾皮 1小把
  • 金针�?1小把
  • 细芹 1�?/li>
  • 小葱 1�?/li>
  • 老姜 3�?/li>
  • 水淀�?1小碗
  • 鸡精 1小匙
  • 味精 1小匙
  • 细盐 半小�?/li>
  • 胡椒�?2�?/li>

做法步骤

1、紫菜大家都很熟悉也都很喜欢,因为紫菜不管是营养还是味道都特别好。紫菜并不是田园中种出来的,这一点应该没有人会搞错吧?它是渔民利用工具“培植”在沿海然后再行收割,经过清洗、整形、晾晒或者烘干才能到你的手中。今天的这一道汤用量不需要太多,只取一小片浸泡十分钟清洗拧干后备用�?/p>

2、所需的配料也要一一准备好,虾皮更好购买淡水虾皮。在使用前一样要浸泡一会并清洗拧干,番茄切去蒂改刀成碎一并备用�?/p>

3、再来提前准备好勾芡所需要的水淀粉,水淀粉可以用红薯淀粉或者生粉进行勾兌。大致需要两匙淀粉再加入适量的水,搅拌融化备用�?/p>

4、锅热适量的油放入老姜片再放入葱白一起爆出香味,接着倒入之前准备好的虾皮一起炒香。虾皮一定要慢慢炒至变成褐色并闻到浓浓的香味,然后再倒入番茄丁一起翻炒几下�?/p>

5、番茄翻炒后倒入适量的水,然后倒入紫菜。稍微煮开之后放入金针菇段,烧煮片刻加入所需要的调味料再用水淀粉勾芡一下。让汤汁变成微微浓稠,这个时候再搅散鸡蛋摊入锅中成为蛋花�?/p>

6、出锅前撒入小葱碎、细芹碎并转碾一点点胡椒粉作为提味,一道非常适合这个季节的蔬菜汤就做好了。味道特别鲜美,你应该试试�?/p>

小贴�?/strong>

1、紫菜、虾皮建议清洗一�?2、先勾芡再泼蛋液口感更好 3、如果你喜欢酸辣的味道也可以做成酸辣�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签: 金针菇 多久 汤要煮

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