大家好，关于腊肠晾晒多长时间更佳很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香肠的晾晒 *** 的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、晒腊肠晒多少天
把自制腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天，再挂在干燥通风处晒5-10天，腊肠变暗红色，肠衣变皱，就可以食用。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。
二、腊肠晒到什么程度更好
1、腊肠晒一个星期左右就可以吃了，腊肠里面的水分变干了，就会有油流出来，颜色也会变深。下面让我们具体来看看吧！
2、晒的越干，越容易保存。要是心急的话，一周左右也可以吃了。不过不干的腊肠切的时候容易碎。
3、腊肠晒的太干了不好吃,太柴了。腊肠晒到出油透明有香味就好了。但是气候太热了容易坏，所以要等到北风天，有太阳，天气又冷，就好晒腊肠了。
4、具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。一般来说，晒7-10天差不多了。吃的话，3-5天后就可以了。注意，不要晒得太干，否则口感就差了。晒好后用塑料袋装好，放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，这样可保存到春节后
三、腊肠晒多少天才好吃
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处
四、腊肠要晒多久
1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。
2、做好腊肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎，两天后再翻转一次。
五、腊肠一般晒几天
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
六、腊肠要风干多久
腊肠风干大约7-10天时间左右。挂在干燥通风阴凉处，不要太阳晒，2个星期左右就可以了。时间不能太长，否则会太干，干过头就咬不动了，腊肠更好挂在阴面的阳台，窗户开一个大缝，关上阳台门，7-10天左右就已经可以吃了。
七、风干肠晒几天
1、灌后可晾两三天再蒸，晾的时间不是绝对的，要根据 *** 时的天气温度来决定晾的时间长短。
2、蒸前在肠体上用牙签扎眼，蒸20分钟，牛肉要延长蒸的时间，蒸好后即可食用，需再挂晾继续风干，才会有变得稍硬，吃起来更有嚼劲。
3、把晾好的肠上锅蒸，水开后中火蒸40分钟。晾凉就可以切片食用了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腊肠晾晒多长时间更佳和香肠的晾晒 *** 问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
