本周即将迎来秋分，日照时间虽然减少，但“秋老虎”威力不减，风高物燥，心情也会偶有烦躁，所以今天这道清热润燥的汤水一定要试试。
雪莲果水鸭汤
主要功效：清热润燥
推荐理由：雪莲果不仅可以做水果吃，也可以用来煲汤哦。
材料：雪莲果1-2个，水鸭半只，蜜枣1个，生姜片 2片，料酒 适量（3-4人份）
*** *** ：
1.水鸭洗净切块焯水，用冷水冲洗鸭块。热锅不放油，放入冲洗好的鸭块、姜片和料酒爆炒一小会，至干身，关火捞起备用。
2.雪莲果洗净去皮切块。
3.把水鸭和蜜枣放入汤煲中，加水2000ml，大火煮开后小火再煮约40分钟。加入雪莲果块，再滚30分钟，加盐调味即可。
汤品点评：
雪莲果可以生吃、炒菜或做汤，有清热润燥生津的作用。特别适合广州的秋天。因为我们这边的秋天气温还是很高的，有一些暑热还未清除。这时候就需要清热和润燥同时进行。但是考虑现代人的体质，很多都兼有延续，又不能过于寒凉，所以用这一类清润之品就比较合适了。
水鸭也是滋阴的一种很好的食材，水鸭经过爆炒以后，基本就没有什么鸭骚味了，汤也会更好喝。
配合蜜枣，这个汤就更滋润了。通常蜜枣我觉得一家人喝，放一颗点润一下就好。放多了汤太甜了，反而就失去了清香的味道。
来源：广东日报
责编：李晓梅
编审：沙兰梅
终审：周健军
雪莲冰块外卖平台销量暴涨199%！平价雪糕为何再度走红？网友：你保护雪糕，我保护你在“雪糕刺客”刺痛消费者钱包的同时
5毛价位的平价雪糕雪莲冰块突然走红 ***
甚至延伸出一批“雪莲文学”
老牌平价雪糕VS高档贵价雪糕
今年夏天，你的冰箱选择谁？
“雪糕刺客”的话题在今夏闹得沸沸扬扬，而一批过去熟悉的平价雪糕品牌获得不少消费者欢迎，被亲切称为“雪糕护卫”。这其中，雪莲作为5毛一袋平价雪糕的代表，再度走红 *** 。外卖平台数据显示，7月以来，雪莲的销量环比上月同期暴涨199%。
据了解，雪莲的走红源自有爆料称“雪莲”工厂卫生状况极差，雪莲官方为此开设了抖音账号进行澄清：“雪莲冰块，净化车间内已全自动生产，5毛钱的情怀，安全食品，没有塌房。”
不少网友表示支持雪莲，怀念童年5毛价位平价雪糕的日子，甚至在评论区发展出了“雪莲文学”——
《扫糕》
《我不是糕神》
《绿皮糕》
《从雪糕全世界路过》
《长津糕》
《少年的糕》
随后，雪莲官方抖音账号发布声明称：“感谢大家支持，请大家理性看待，不要攻击任何一个合法合规的企业”。
小八从“雪莲冰块”官方抖音号注册信息看到，其认证企业为沂小蒙（临沂）电子商务有限公司。天眼查显示，该企业2022年4月29日注册，法定代表人为李加友。目前，雪莲冰块只在生产地临沂及周边地区线下销售，无法在线上订购。
据齐鲁晚报报道，雪莲相关负责人称，正在考虑去附近的河北、河南等地建工厂，寻求新的发展。许多网友在评论区纷纷邀请：“山东欢迎你”“来四川吧”“河北期待了”……
据报道，美团平台数据显示，6月以来，平台上平价雪糕（单支售价10元以下）订单已突破百万单。从整体订单价格来看，3元以下的雪糕占比超过70%，3元-10元区间的平价雪糕增长最快，订单同比增长超150%。美团平台消费研究相关负责人总结表示：“网红雪糕热度很高，但平价雪糕是今年的消费主流。”
平价雪糕“受宠”的同时，高端雪糕话题热度仍不断。近日，“钟薛高31度室温下放一小时不化”几次登上微博热搜。
7月6日，有媒体报道，官方售价50多元-60多元/杯的茅台冰淇淋，在各大电商平台的价格已经被炒至120多元-250多元/杯，比官方售价最多高出3倍。贵州茅台的 *** 人员称，公司已经注意到上述问题，但暂时还没有办法解决。
7月7日消息，据商务部官网，中国台湾食药部门发布边境查验不合格食品名单，其中法国出口两批次哈根达斯香草冰淇淋被检出有毒成分“环氧乙烷”，而环氧乙烷为一类致癌物……
对此，网友认为“不吃高端雪糕的原因就是，贫穷让我又躲过一劫”“那便宜雪糕干不干净我不知道吗”“天这么热，就想吃口凉的，管不了那么多”“之一次穷得这么趾高气昂”“雪糕价位什么时候能降回几年前”……
那么，“雪糕护卫”们还能夺回超市冰柜主位吗？中国食品产业分析师朱丹蓬表示，中国冰淇淋行业进入了一个细分赛道、精准分层的阶段，平价老品牌还是有很大发展空间，首先要提升供应链、产品品质、品牌调性，创新场景、服务体系以及加强客户粘性。
你会选平价雪糕还是高端雪糕？
评论区留言和我们分享一下吧！
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快消八谈|综合整理
图片来源|雪莲冰块抖音官方账号、钟薛高旗舰店、红星新闻
天山名贵“雪莲花”，盆栽养护“4大诀窍”，能养好的都是大神！
各位花友大家好，我是三农达人陈小哥，又是美美的一天，来美美地给大家分享花卉小学问~幸福养花，健康生活，喜欢小编的朋友们记得点赞关注哦！
近日，就有花友跟小编吐槽：为啥你天天都发什么长寿花、三角梅、蟹爪兰等养护 *** ，怎么都不发一点名贵点的花卉养护技巧呢？
首先，养花最重要的是讲究一个应季开放，所以像长寿花、蟹爪兰等，在这个时候也是最多花友喜欢养的集中植物。其次，养花不在于贵与否，自己喜欢开心就好，每一种花卉植物都有自己独特的观赏价值，也都会有人钟情于它。
不过既然花友们想要看到一些稀少名贵花卉的养护 *** ，那么今天小编就给大家分享天山雪莲的4大养护诀窍吧，能把雪莲花养好的那可都是大神啊！
天山雪莲养护意义：
天山雪莲是一种十分独特又稀少的花卉植物，它生长在冰川上，开放时的花朵洁白如玉，就像是一位雪峰仙子一样圣洁美好。雪莲花的性质是高洁雅致，能够拥有一株天山雪莲，这是多少养花人梦寐以求的事啊！
雪莲花的药用价值也非常高，全身都可入药，主治一些女性宫寒疾病，以及肾虚气虚等症状。因为药效强，所以现在野生的天山雪莲，基本上已经被采摘殆尽。幸好，现在已经有人工栽培的天山雪莲花了，所以现在我们才能够吃到如此大补的雪莲花药膳。
现在，就把养护雪莲花最重要的4大养护小技巧分享给大家，希望大家能够养好成“花神”。
1、育种
首先，雪莲花的种子一定要选择籽粒饱满、颜色呈黑棕色，光泽度高的优良种子。
然后用50摄氏度的温水，把植物生长剂三十烷醇，调整到0.1ppm溶液，把选好的雪莲花种子浸泡到里面，放置一夜的时间。
第二天捞出来后，再用A *** 3号生根药1：1500的比例浸泡30秒左右的时候就捞出来准备播种。浸泡这些溶液的原因，主要是为了消菌杀毒，以及促进生根发芽等。
在8摄氏度到20摄氏度的温度之间进行发芽，大概10天左右就可以发芽了，等雪莲花芽头再高点，就可以移栽到营养土中进行养护了。
2、土壤
雪莲花的土壤更好是使用腐熟肥先养养，可以选永杰有机肥、细中沙土、腐殖土按照1:1:3的比例进行配制，土壤的PH值更好是保证在5.5到6.5之间为宜。
养护环境保证其温暖潮湿、但也要通风良好，阳光充足的地方进行养护工作。养雪莲花的土壤，一定要注意营养的搭配，疏松透气、透水性能都要好。
3、移栽
在就给雪莲花的种子育苗的时候，一定要记得在种子上面盖了一层营养土之后，还要盖一层薄薄的草屑，模仿其生长环境。当小苗在培育盆中，长到了5-6厘米高的时候，就可以移栽到花盆中了。移栽的时候，更好是在阴凉的室内，不要在阳光下移栽。移栽完毕之后，要一次性浇透水。
4、水肥
给雪莲花浇水的呢过程并不复杂，根据见干见湿浇水法来浇水就可以，但是浇水一定要记得浇透，而且不能够有积水哦！如果天气炎热，要选择在清晨或者是傍晚的时候才浇水，以免雪莲花因为过强的蒸腾作用而灼伤。
肥料的话以薄肥为主，可以每个月给雪莲花施一次稀释过后的有机复合肥，这样雪莲花的成长就会更加旺盛哦！不过，也要记得给雪莲花除草啦，避免杂草吸取雪莲花过多的营养成分。
温馨提示：野生的天山雪莲，是国家保护植物，不能盗采！不能盗采！不能盗采！重要的事说三遍！
喜欢雪莲花的土豪们，可以去新疆天山承包一块地，特地用来养护雪莲花~当地养植成活率更加高哦！
养护雪莲花这种珍贵花卉的四大诀窍大家学会了吗？还有其他疑问，欢迎留言分享，欢迎点赞关注，谢谢！
木耳炒雪莲果 中式减脂餐雪莲果营养丰富，而且价格非常亲民，一般大家都是削皮当作水果来吃。把他当作蔬菜一样炒食，你有想到过吗？立刻变身一道低脂营养的快手小炒，甜脆鲜嫩，清爽又美味。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料- 雪莲果 1个
- 干木耳 10朵
- 蒜 5克
- 盐 适量
- 鸡精 选用
1、准备食材，木耳提前泡发好
2、雪莲果去皮切成片，浸泡在白醋水中备用，木耳撕成小块，大蒜切片
3、起锅热油，加入蒜片炒出香味
4、加入雪莲果翻炒片刻
5、加入木耳翻炒均匀
6、最后加入少许盐调味炒匀即可
7、成品
8、成品
小贴士鸡精选用哦，不喜欢的可以不加。
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这羹是女人的“护身符”，失眠多梦多吃，常吃皮肤细嫩，静心安神它是女人的“护身符”，失眠多梦多吃，常吃皮肤细嫩，静心安神。《红楼梦》里有这样一句话：“女儿是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉”。这简单的一句话就把女儿娇滴滴、水灵灵的形象形容的淋漓尽致。的确，相较而言女性的皮肤更加细嫩，相应的在护养上也花费更多的心思。现在科技发达了，许多女性想要通过各种保养品、化妆品来留住青春，可真要说起来，最健康的 *** 还是食补，由内而外的保护滋养自己的皮肤。它就是百合，是女人的“护身符”，常吃睡得香，还对皮肤好，养阴润肺，清心安神，是不可多得的食补佳品。
莲子百合草莓粥
By tgcyy
配料：
大米 50克、冻干草莓片 15克、莲子 30克、干百合 20克、冰糖 20克
烹饪步骤：
1.干百合冷水提前浸泡半小时。
2.大米洗净后放入冰箱冷冻一夜，砂锅水沸后下入大米。
3.下入莲子。
4.用汤勺贴锅底搅拌，防止糊锅，大火煮开后改小火慢煮。
5.粥煮至米粒膨胀后放入百合、冰糖，小火继续煮15分钟。
6.煮至米粒软烂，汤汁粘稠即可关火。
7.冻干草莓片稍微掰碎一些，放入粥里，搅拌均匀即可。
8.尝尝吧！
烹饪小贴士：
1、百合，干燥肉质鳞叶。味甘，性寒。归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，它还有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。
2、百合具有很高的营养价值，含有蛋白质、维生素B、维生素C等营养元素，百合的 *** *** 也有很多，不仅可以做菜入饭，还能炒、煎、烧、蒸、煮，能够做出30多种菜肴，其中最为著名的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合，常用的百合药膳有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等等。
百合还能怎么吃呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
来源：经济日报-中国经济网
近日，京东旗下社交电商平台京喜拉开了一场田间地头的直播，直播对象是一筐筐长得像大红薯的雪莲果，主播是一位穿着少数民族服装的姑娘和一位白面书生。白面书生虽不是本地人，却有模有样地与女主播一唱一和介绍着雪莲果的功效、味道。这位白面书生就是云南省丘北县委常委、副县长贺志春，是一位“80后”上海援滇干部。
丘北县曾是国家级贫困县，去年12月才达到贫困县的“摘帽”标准，今年有望通过第三方评估后摘掉贫困县的帽子。
这场直播说来也巧，贺志春回到丘北自我隔离期间发现当地有上千吨雪莲果严重滞销，他立刻通过上海相关部门协调联系，与正在深度开展助农计划的京喜等电商平台开始了合作。京喜助农团队迅速与丘北青创电商团队对接，一周内就开通了京喜店铺，上架滞销农产品。目前，已有近1万斤雪莲果通过京喜平台销售。
丘北是我国雪莲果的核心产区，雪莲果种植面积超过3万亩，年产量达5万吨。从最初的无人问津到现在的人人都爱，雪莲果已成为丘北的产业脱贫致富项目。
“目前，丘北县12个乡镇春耕生产正在有序进行。现在本是雪莲果种植的好时节，却面临滞销，忙活了一年的老百姓不愿意让它烂在地里，希望能借助直播给雪莲果滞销画上圆满的句号。”贺志春坦言，“临时”上架电商平台，对于雪莲果以及当地 *** 和农户来说，最艰难的环节是物流保障。
在接到丘北雪莲果滞销求助后，京喜之一时间将雪莲果纳入了“京喜助农”计划的重点对象，并成立“雪莲果小组”进行一对一帮扶，快速组织站内资源对雪莲果进行页面曝光与引流扶持，同时在“京喜助农”会场中放在首位重点突出。同时，在发货源头强化品质把关，优化配送包装，减少运输磕碰。京喜联合快递公司开通滞销水果绿色通道，缩短物流时效、确保新鲜，提升用户体验。同时，县长与种植户也化身主播走进了京喜直播间，增加互动、提高销量。雪莲果上架后销量有一定增长，半个月就卖出了将近6000斤。丘北青创电商负责人顾偲说：“短短半个月就能完成一个全新渠道的开拓，并且能对滞销有一定的缓解，我们很受启发和鼓舞。”
“来丘北之前，我在上海还真没开过直播。”贺志春笑言，3月21日，他参与了在上海举办的全国100位县长直播，为了丘北产品能卖掉完全豁出去了，同时，他也看到了全国各地扶贫县长们大显身手。“这是我第二次参与 *** 直播，在这样经济发展落后的地区，直播带货很可能成为今后农产品销售的新模式。”
除了直播带货，贺志春对于丘北的未来还有着更深度更长远的思考。他表示，要打造雪莲果深加工产品、探索雪莲果销售新模式，完善产业链，争取把雪莲果卖到国外去，成为真正的致富果。
据介绍，丘北将继续打造雪莲果原产地地标品牌，建立丘北雪莲果规范种植示范基地，研制雪莲果深加工产品雪莲果干，打造果蔬界爆品。为此，上海虹口区的对口帮扶计划中，雪莲果仓储和冷库、深加工生产线是今年帮扶重点，丘北计划用2年时间让雪莲果成为一张生动而又有营养的名片。
贺志春表示，接下来将丰富丘北在京东、京喜店铺的产品种类，更好利用京东、京喜的电商资源，开拓旅游+直播的形式帮助丘北农产品走出去。下一步将推介丘北优质地方特产如紫黑糯玉米、红心土豆、羊肚菌、巴西菇、红果参、黄金百香果、网纹瓜等一大批优质农产品，让丘北成为真正的健康食材代名词。(经济日报-中国经济网记者 黄 鑫)
喉咙干燥、不舒服？炖排骨时加点它，美味润肺又止咳进入春天后，气候干燥、多风、昼夜温差大，很多人出现嗓子干、易咳嗽的情况，这时候别急着吃润喉糖，其实吃点水果也能缓解。
梨子具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津及润肠通便等好处。
不过不同品种的梨功效也不同，若用于滋阴，则选择皮薄核小无渣的京白梨为佳；若用于化痰，则选用肉粗皮厚的梨更好。
除了梨，还有雪莲果，水分充足，也能缓解咽喉不适。不仅如此，雪莲果中具有20多种人体所必需的微量元素和矿物质。对于人体的免疫系统有很好的帮助作用；另外雪莲果中含有的果寡糖，能促进消化，还能促进肠道内的有益菌生成，对人体的消化系统很有好处。
今天要用这两种水果入菜，教大家两种美食，赶紧学起来吧~
主要食材
排骨、白菜、梨、雪莲果、红枣
烹调步骤
① 准备食材
雪梨、雪莲果切大块，红枣去核。将排骨凉水下锅焯水，加入料酒去腥，水开后，撇去浮沫后捞出。
② 炖汤
另起锅烧水，水开后下入雪莲果、雪梨、大枣，放入排骨，再放几片葱姜，大火煮开时捞出大葱，小火炖50分钟。
先捞出来一大半排骨备用，再在汤里放一些白菜、盐调味，排骨汤即可出炉。
③ 煎制排骨
在刚刚捞出的排骨表面裹一层薄薄的面粉，下锅煎制出焦壳盛出。
④ 翻炒
另起锅烧一点油，锅内放入葱花、姜末炒香，放入黄豆酱、料酒、蚝油、生抽、老抽等调味料，倒入适量的润肺茶，放入煎好的排骨，翻炒均匀收汁，即可出锅。
最终成品
来源：重庆卫视
美食记｜自制清凉美食“雪莲冻”，满满的故乡味道美食记：留下亲友的食谱，留住故乡的记忆。
今日杭州出伏，雪莲冻也要逐渐淡出了，于是为它记下一笔。
自从认识了雪莲冻，它就成为我夏天里不可缺少的自制清凉美食。
去年夏天的时候，之一次认识雪莲冻。在我们台州老家，雪莲冻的俗名是洋菜膏。
黄岩的表哥阿刚，养了一株“昙花王”，一年能开好几波昙花，每次开十几二十朵，花开的时候，他经常会发照片或视频和我分享。去年夏天，昙花谢过之后，他想到了一个办法，把昙花和洋菜干一起煮，变成洋菜昙花羹。这两者说起来都是晶莹剔透、冰清玉洁，放在一起比较搭调。
这是我之一次看到洋菜干的照片，很好奇这种淡黄色的丝状物到底是什么做的？阿刚向我科普：洋菜属于海底的藻类，洋菜晒干之后就变成了洋菜干。洋菜干可以做成洋菜膏，就像果冻一样，但是洋菜膏是纯天然的，无任何添加剂，可以做成台州特色冷饮，因为呈白色，又叫雪莲冻。
我可能在三门见过洋菜膏，却不知道它从何而来。小时候的三门街头，经常有老太太推着小车，或者街头摆个小摊，卖草糊冻。草糊冻是黑色的，用仙草粉做成，所以也叫仙草冻，有点像龟苓膏。当你说要一杯草糊冻时，老太太通常会用一个小塑料杯盛好草糊冻，然后拿出一个塑料瓶，在草糊冻上洒一些薄荷水，再倒一点糖水或蜂蜜水，用一根小棍子搅一搅，一杯草糊冻就调制好了。又便宜又解暑，绝对的清凉。
在三门，黑色的草糊冻应该是多过白色的洋菜膏的，所以我在三门待了18年，却不知洋菜膏是何物。而在黄岩、椒江、玉环一带，洋菜膏却是夏天常见的消暑品。
那么洋菜膏的做法是怎样的呢？阿刚说最常见的做法是：
“取25克洋菜，放入家用暖水壶内，闷上一晚，第二天倒入没有油的锅中，烧开后转为小火，再烧15分钟左右，过滤即可。
切记！！！在15分钟烧的过程中人不可离开，小心烧开溢出。
过滤好后，可以倒入不同的容器中，冷却后放入冰箱，过几小时就会成固态状。等吃的时候，用勺子划几下成小块状，再放些白糖、蜂蜜水、薄荷水，加少许凉开水，也可加牛奶。”
阿刚特意给我寄了一小包洋菜干，让我试着做一下。我照着他的 *** ，成功 *** 了洋菜膏。没有薄荷水，就用柠檬水代替了，又加了蜂蜜。在朋友圈晒了一下，引来不少朋友留言。台州的朋友说：“早些年经常做，不用这么复杂，热水瓶里泡一夜，倒出来过滤，冷却后冷藏就可以吃了。”“进热水瓶的目的是早年间节省燃料的原因。如果煮几十分钟，就不用进热水瓶了。”
广东的同学说：“这个东西在广东叫海石花，不止你们台州有，超级解暑。”
也有人说吃了容易拉肚子，不知道是否和雪莲冻属于海藻类食物有关系？不过像我这样肠胃不好的人，吃了那么多次，倒没有拉过一次肚子。
百度了一下，洋菜确实有很多种叫法，比如石花菜、岩衣洋菜、海石花等。在渤海沿海地区，叫作石花菜、牛毛莱、冻菜；在福建、广东地区则称为海石花；在浙江沿海，又叫洋菜、石莲。它们生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等，因为形状好像珊瑚，所以也叫草珊瑚。
吃完了阿刚给的洋菜干，觉得不过瘾，又在 *** 上买了一包，上面标注名称是石花菜，产地是青岛。
雪莲冻的名字好听，所以我更喜欢用雪莲冻来称呼洋菜膏。去年夏天的记忆中，少不了一碗碗清凉消暑的雪莲冻。
今年天气一热，就又惦记起雪莲冻来。把去年剩下的一点洋菜干放进暖水壶里，再倒入锅中煮了十几分钟，倒入容器中，却发现凝固不起来，原来是洋菜干太少了！看来阿刚说的25克洋菜干配一瓶子热水的配比，是民间总结的智慧。
再次做的时候，我就严格用克数来称重。在暖水壶里闷上一晚，再烧，倒出，凝固，冷藏。吃的时候，加入枸杞、蜂蜜、核桃碎、桂圆肉或是葡萄干，算是创新。早上起来喝一碗，权当早餐了。
*** 的石花菜，店家也贴心地附上了 *** 手册，这是北方的 *** *** ，可以作为参考：
“石花菜，在熬制前要简单冲洗（浸泡1小时效果更好）。每100克干菜加水8斤左右（4000毫升），烧沸后，再用慢火熬1小时左右。可趁热出锅，用纱布过滤，盛在盆中。可放在冷水中冷却，也可以自然冷却。待冷却后即成为凉粉，再切成方块，放在冷水中浸泡保存，但不能将凉粉放在低温中冻结，因冻结可使其脱水成为冻粉。食用时，再切成较薄的细长条状，加上蒜苗泥、精盐、白醋、香油、香菜等调料。如果加入果汁，就是没有防腐剂的果冻。”
如果按照这种 *** 来 *** ，用慢火熬1小时左右，一方面人要看着，比较浪费时间，另一方面也比较浪费能源。所以台州使用的暖水壶浸泡法，是适合家用的简便 *** 。
北方说的石花菜，比较多地用于 *** 成凉粉。而南方的洋菜，更多是做成洋菜膏或雪莲冻。无论是 *** 成凉菜还是甜品，它都是纯天然且经济实惠的夏季清凉美食。又由于它是海藻类食物，富含胶质和维生素，有营养能解暑，又充满故乡的味道。
这样一碗雪莲冻，理所应当地要在家乡的美食里为它记上一笔。
箴言16:18骄傲在败坏以先；狂心在跌倒之前。小洋楼，媒体人
图书《恋恋韩情》（合著）《韩碟》《美国游记》《我不是娱记》《天堂电影院：高分电影里的情爱》作者
今日头条号“小洋楼杭州"：https://mp.toutiao.com/profile_v3/graphic/articles
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更爱cos红薯的它到底是啥？糖尿病人也可以吃？雪莲果
有着个天仙般的名字
长得却土土的
跟雪莲花更没有一毛钱关系
这确定不是在cos番薯？
不过虽然外表长得像糙汉子
削去外皮确实水灵灵的晶莹剔透
而且口感爽脆、营养丰富
人家是凭实力招人喜爱的！
<雪莲果的功效>
雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量更高，能促进有益微生物的生长。
润肠通便助消化
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%。果寡糖在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。有助于调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。
增强免疫力
雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，有助于提高人体的免疫力，促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平。
糖尿病人也可以吃
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所吸收，糖尿病患者也可以放心吃雪莲果。吃了雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，也算是一种饮食控制。
助于减肥
雪莲果富含膳食纤维，本身脂肪含量就很少，热量也低，其碳水化合物不为人体吸收，减肥的人也可以食用。
<饮食注意>
肠胃功能弱的人慎吃
肠胃功能弱的人不适合生吃雪莲果，容易出现腹痛、腹胀，还容易拉肚子。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃。
易过敏的人慎吃
容易过敏的人也不适合吃雪莲果，有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，会出现腹泻症状。严重的可能出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等。
削皮后尽快吃完
雪莲果内含有单宁，又称鞣质。被切开和去皮后，果肉暴露在空气中就会氧化变成褐色。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝。更好还是现削皮现吃，吃新鲜的。
<美味食谱>
荸荠雪莲果银耳汤
食材
荸荠 雪莲果 银耳
红枣 枸杞 山楂
做法
1．银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。
2．红枣、山楂洗净丢水里。
3．开火，煮。枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。
4．煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。
清火薏米雪莲果甜汤
食材
薏米 40克
雪莲果 150克
蜂蜜 适量
做法
1．薏米洗净，浸泡一晚。
2．雪莲果去皮、切块。
3．电饭煲煲汤功能20分钟。
4．喜欢蜂蜜可以最后加。
雪莲果炖鸡汤
食材
雪莲果 1个
鸡腿 1-2只
花菇 2-3朵
盐 适量
姜片 2片
做法
1．雪莲果去皮，切成可入口的大小。花菇泡发，去蒂，切两半。姜块去皮，切片。
2．取一电饭锅，入凉水，放入鸡腿、雪莲果块、姜片、花菇块，以及花菇水。如果用的智能电饭锅，启动煲汤功能，50分钟。如若用的是隔水蒸锅，外锅入一杯水。
3．出锅后，加盐调味即可。
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传说中，中药的排行榜中
有九大仙草，可以起死人肉白骨
降三高、抑肿瘤
各有奇效和妙用
那这九大仙草分别是什么呢
一起来瞧瞧
中医，中药，健康，养生
九大仙草篇
铁皮石斛
铁皮石斛被称为“九大仙草”之首！在民间，鲜铁皮石斛功效主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小伢儿发热，从古到今是民间的特效药。干铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被作为“滋阴圣品”，因其独特的保健功效及药用价值，被中药学者奉为“药之上品”。历史传说中，秦始皇让徐福找的长生不老药就是铁皮石斛。
中医，中药，健康，养生
铁皮石斛属补益药中的补阴药：护肝利胆、益胃生津、滋阴清热，还有抑制肿瘤、明目护肤等功效。史料多有记载，《神农本草》：主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃；《本草纲目》亦称铁皮石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。
用途：现代临床应用和药理研究证实，铁皮石斛对提高人体免疫力、抗衰老、降三高（高血脂、高血糖、高血压）、抑制肿瘤等方面都有显著的作用。并能推迟更年期的到来，缓解更年期的不适症状。
天山雪莲
天山雪莲，藏语称恰果苏巴，是菊科多年生草本植物。一般生长于海拔较高的雪域高原，它能够在严寒和空气稀薄的环境下顽强生长，不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍 *** 药。传说中天山雪莲是王母娘娘瑶池里的仙药，机缘下流落凡间。由于雪莲传说中神奇的功效，导致天上山的雪莲过度开采，现在被列为国家二级濒危植物，国家已明令禁止采挖野生雪莲，而现在野生雪莲也已几近绝迹。
中医，中药，健康，养生
雪莲花性温，味甘苦，入肝、脾、肾三经，具除寒、壮阳、调经、止血之功，用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等症。《本草纲目拾遗》载：雪莲“性大热，能补精益阳”；《新疆中草药》载：“雪莲性温、微苦，功能祛风除湿”。
用途：除寒、壮阳、调经止血和祛痰等。 *** 主要用来治疗风湿性关节炎，脓包肿痛，高原反应。
三两人参（3两重的人参）
人参是名贵补药，在我国药用历史约四千年，有很大的医疗价值和经济价值，久服健身延年。传说中深山里年份较久的人参可以幻化人形，其根须汁液入药也有延年益寿的功效。
中医，中药，健康，养生
人参有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效，强壮滋补，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。自古以来，人参被誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。
用途：用黑豆等炮制后的炙首乌有养血益肝、固肾益精、健筋骨、乌须发等功效，适于肝肾亏损、阴虚血少之腰酸耳鸣、脱发白发。
百二何首乌（120年的何首乌）
何首乌是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，有雌雄二种（赤，白二种），性喜高温高湿。民间流传服用人形何首乌可延年不老，白发变乌，返老还童。
中医，中药，健康，养生
何首乌有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒、乌发等功效。现医学研究表明，何首乌服用剂量过量会导致肝脏损伤，建议有肝病史切忌服用，用药需遵循医嘱。
花甲之茯苓（60年的茯苓）
茯苓，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓其药用价值较高，在历史上有关茯苓的传说有很多，孙思邈《枕中记》记载：茯苓久服，百日病除，二百日昼夜不眠，二年驱使鬼神，四年玉女来侍。
茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。可用于心神不安、心悸、失眠等症，有宁心安神之功效。茯苓素在体内外均有明显增强巨噬细胞产生诱生肿瘤坏死因子的能力，临床上常用于抗癌。
深山灵芝
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。
灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。现临床医学表明，灵芝中所含有灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类灵芝酸等对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠、糖尿病以及衰老的防治作用十分显著。
深海珍珠
珍珠药用在中国已有2000余年历史。有许多关于深海的美丽传说都有珍珠的身影，在民间，珍珠象征着健康、纯洁、富有和幸福。
《中国药典》记载，珍珠有安神定惊，明目消翳，解毒生肌之功效。用于惊悸失眠，惊风癫痫，目生云翳，疮疡不敛。
冬虫夏草
冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌（麦角菌科真菌）寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。因其野生资源稀缺，又价格昂贵，素有“一两虫草三两金”的俗语，被称为“黄金草”。
中医，中药，健康，养生
冬虫夏草具有调节免疫、抗肿瘤、调节内脏功能、调节血脂等功效，更有直接抗病毒、调节中枢神经系统等作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
苁蓉
苁蓉，又名大芸，主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。中医称其为地精或金笋，是极其名贵的中药材，素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。
它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。
中医，中药，健康，养生
