皮,皮蛋瘦肉粥正确做法

牵着乌龟去散步 学知识 30 0
陈皮-是不要的橘子皮?

天气降温,大家也煮起了陈皮喝,看着这平平无奇的干皮,一个同事陷入了沉思:“这陈皮不就是橘子皮吗,那我下次吃橘子把皮留起来晒干,不就不用买了?”

煮陈皮

晒干的橘子皮是陈皮,在广义上倒是没错。中国药典上记载,陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮又可以分广陈皮、陈皮和杂陈皮。所以晒干的橘子皮可以归到杂陈皮,但是其药用价值就非常一般了。既然也是陈皮,那这随处可见,随处丢弃的橘子皮,又凭什么说一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”?

沃柑开的皮

因为这里提到的陈皮,指的是广陈皮,广陈皮作为陈皮的道地药材,源于茶枝柑茶枝柑和普通水果不一样,果肉渣多水少,略酸,“皮” 比“肉”贵,又新会陈皮最为道地,和我们平时吃的橘子可不是同一种。

成熟的茶枝柑

成熟的沃柑

李时珍在《本草纲目》中曾记载:“陈皮,今天下以广中(今新会)来者为胜”,而陈皮的“胜”又胜在哪里呢?

天时:新会属于北半球亚热带海洋性季风气候区,热量充足,雨量充沛,无霜期长,特别适合热带、亚热带水果的生长。

地利:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。

沃柑的油胞

植物的品质受产地影响也很大,就如同新疆的大枣,烟台的苹果,赣南脐橙一样,新会陈皮也极具地方代表性。新会位于珠三角冲积平原,地势开阔平坦、土壤肥厚,三水融通(西江洪水+潭江潮水+南海海水)、咸淡交融、水源充足(海水淡水交融的特殊水质),形成了它独特的地理环境。而新会陈皮的一线产区,是以新会的熊(底下为三点,读音为ni)子塔为中心的方圆地区,包含了天马、茶坑、梅江、东甲、西甲。

5年新会陈皮的油胞

人和:现代药理学研究表明陈皮具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种药理作用。陈皮因为其卓越的药用价值,还被多次列入新冠肺炎防治方案中,《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第九版)》陈皮也位列其中。国工程院院士钟南山也表示“用含陈皮的茶,对粘液以及污染物质的排出有明显的好、改善

正是由于这天时地利人和,造就了新会陈皮的独特。

大家还想知道哪些关于陈皮的知识,欢迎在评论区留言~

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参考文献

《陈皮的化学成分与药理学作用研究进展》;徐健

这些食物皮都是“养生宝”,营养高、好处多,别再浪费了

在吃这件事上,各种食材的“皮”看起来十分多余,仿佛只为了包裹里面的精华而存在。菜谱说到处理蔬菜,之一步往往就是“去皮”;而各种动物皮,更是因为脂肪多、口感不好等理由被除去~

但其实,不少食物的皮很是值得一吃,可别浪费了~

扔掉的麸皮,是谷物精华

麸皮是小麦最外层的表皮,是麦谷脱粒或磨粉加工过程中的副产品。

麸皮口感粗糙,因而常被丢弃,但其实它是谷物的精华部分,营养丰富:

1 膳食纤维:缓解便秘、调三高

麦麸当中含有非常丰富的纤维素,这种物质不仅可以帮助排便,还可以有效减少人体肠胃对葡萄糖、脂肪等的吸收,从而起到辅助预防三高、保护血管的作用。

2 维生素E:延缓衰老

麦麸中含有维生素E,又被称为生育酚,可以有效起到抗氧化、延缓衰老的作用。

3 B族维生素:帮助生长

麦麸当中含有非常丰富的维生素b,其能够有效参与体内辅酶的组成,还可以参与糖类、脂肪以及蛋白质的代谢,对维持身体正常功能有一定的作用;另外,麦麸当中还含有多种氨基酸成分和一些微量元素,这些元素对于人体的生长发育也都是非常重要的。

麦麸比较难入口、难消化,建议平时在早餐或者午餐时吃,可以煮粥、煮饭时可以加十几克,是不错的选择,另外,除了小麦麸皮,还可以试试燕麦麸皮,口感会更好一些。

猪皮,不能丢弃的“良药”

很多人认为,猪身上的东西都容易导致高胆固醇、高血脂……特别是猪皮,处理不好还容易有味儿,因此,常把猪皮切下来丢掉。

其实,猪皮可以是一味“良药”~《伤寒论》说“少阴病,下痢,咽痛,胸满心烦者,肤汤煮之”,这里的“肤”是指猪皮。少阴病即心肾阳虚、虚寒内盛所表现出来的全身性虚弱证候。

此外,猪皮还有以下优势:

皮,皮蛋瘦肉粥正确做法-第1张图片-

1 低脂高蛋白

猪皮不等于肥肉,猪皮虽然同是猪身上的部分,但皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍多,而脂肪含量只有猪肉的1/2。

如果把猪皮内部所附着的脂肪层刮掉,其脂肪的含量还会下降。

2 有丰富的弹性蛋白

猪皮中90%以上是弹性蛋白和胶原蛋白,都是适宜人体吸收的优质蛋白质,有助于为细胞修复提供营养,保护血管、延缓老化。

3 猪肤汤 ,清虚热、润喉咙、滋肺肾

上文提及的猪肤汤,主要食材为猪皮、白米粉、蜂蜜,别看这每一味食材都简单、常见,却有着养人功效哦!

像皮肤干燥、瘙痒的人群;口干咽燥、眼睛干燥人群;阴虚津液匮乏者、贫血、血虚、易脱发人群;便秘、大便干燥人群都适合服用。

做法:

①大米冷水浸泡10小时后捞出,放在屉布上干燥2-3小时后,用擀面杖擀碎成粗粉,放入铁锅中小火翻炒5-8分钟,淡黄色取出备用。

②猪皮刮净油脂、洗净,切成条状,放入2000毫升的水中,小火煎煮。等到水剩下一半时,捞出猪皮条。

③将已经炒好的米粉倒入汤中,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

注意: *** 时,猪皮一定要刮净油脂;且米粉炒的时候温度不要过高,并不断搅拌,否则易焦。

吃法:猪肤汤不像药一口气喝完,要含服、慢咽。可温喝,也可凉喝。

两种果蔬皮别扔

用对了利水、消暑

1 冬瓜皮

冬瓜皮利尿消肿的功效甚至比冬瓜肉更好,因而常被中医用来治疗暑热口渴、小便不利、身体肿胀等症。

另外冬瓜皮还富含三萜类化合物以及多种维生素和矿物质,在调节血脂水平、增强人体免疫力方面也有助益。

冬瓜皮可以洗净煮汤服用,像搭配蚕豆,有不错的利水祛湿、健脾补气功效。像湿气较重、体型较胖以及患有轻度慢性肾病的早期人群都很适合。

做法:取冬瓜皮30~60克、蚕豆60克、清水三碗,同煮汤服食即可。

注意:蚕豆一定要彻底煮熟食用,否则可能导致食物中毒。

2 西瓜皮

早在李时珍《本草纲目》里就有记载,西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,可清热解暑、生津止渴。

另外,西瓜皮里的膳食纤维含量也高,热量还低,夏天拿它入菜专治没胃口、没食欲。而除了凉拌,它还能制饮品,功效翻倍!

①西瓜绿豆饮,对付暑湿

夏季暑热重,还有湿邪压迫,很容易出现少气乏力、昏沉、腹胀、大便稀软等现象。此类人群专家推荐在绿豆汤的基础上,加些鲜西瓜皮做成翠衣绿豆汁来饮用,能消暑、利尿、祛湿。

【原料】

绿豆100克,鲜西瓜皮500克(干品50克)。

【做法】

将绿豆与1500毫升开水煮汤,沸后10分钟去绿豆,然后将洗净的西瓜皮(去掉红色的果肉和最外的那层绿色的皮)放入再煮,煮沸后冷却即可饮汤,一日数次。

资料:我是大医生官微

编辑:陈雯婷

广西手艺人巧用多彩玉米皮 编出精美工艺品

中新网柳州9月21日电 题:广西手艺人巧用多彩玉米皮 编出精美工艺品

作者 刘俊聪

20日,在广西柳州市柳北区石碑坪镇大仙村,几名妇女正围坐在院子里。一张张五颜六色的干燥玉米叶,在她们灵巧的双手上反复翻折,不一会儿便编织成“金鱼”“蜻蜓”“稻草人”等栩栩如生的工艺品。

今年55岁的黄惠清是她们中的一员,同时也是这项玉米皮编织技艺的传承人。她自幼和奶奶学习这项技艺,闲暇之余用玉米皮编成各种“小动物”,成为她童年时光里难忘的回忆。

“玉米皮的用处很大,老一辈人喜欢用它来编织草鞋、杯垫、桌垫等;而孩子们则喜欢用它编织成生活中常见小动物的模样。”黄惠清说道。

众人正在用彩色玉米皮编织工艺品。 刘俊聪 摄

玉米皮编织技艺,是指利用经过漂水、晾晒、破片等处理后的玉米皮,运用穿插、绞股等技法,编织成具有实用功能的器物或者工艺品。

黄惠清表示,玉米皮的选取非常有讲究,每只玉米只能选取更佳的3至5张。“我们选用的都是来自成熟玉米的玉米皮,一般位于从外往内数的5至10层,长度10厘米左右。这些玉米皮会更有韧性, *** 效果也会更佳。”

“红对红,蓝对蓝,十字折。”这是黄惠清在编织时嘴里常念的顺口溜,代表着不同颜色所对应的编法。

黄惠清编织的玉米皮杯垫。 刘俊聪 摄

为了让玉米皮编织工艺品更具观赏性,黄惠清会用天然的染料,为朴实的玉米皮增添上多彩的颜色。“黄色”的玉米皮来自染料“黄花”;“红色”的玉米皮来自染料“红蓝草”……不同颜色的玉米皮来回编织,让这项技艺更显独特。

在黄惠清灵巧的手中,编好一件成年人掌心大小的作品仅需5分钟。而例如车座垫、花篮等较为复杂的工艺品,则需编织数天时间,耗费上百张玉米皮。

在她看来,要想编织好一件玉米皮工艺品,精湛的技艺固然重要,但对生活细节的观察同样关键。黄惠清用玉米皮编织的“蜻蜓”,不仅有着翅膀、足等部分的详细还原,眼睛部分的 *** 更是惟妙惟肖。

“‘蜻蜓’的身体部分做起来不是很难,最重要的是眼睛。成品像不像‘蜻蜓’,看眼睛的‘神态’就知道了。”黄惠清说道。童年期间,她经常和朋友们带着捕虫网去田间捕捉蜻蜓,长期的观察让她对蜻蜓有着充分了解。

黄惠清编织的玉米皮草鞋。 刘俊聪 摄

如今,在黄惠清的带领下,大仙村中的许多留守妇女也参与到玉米皮工艺品编织的行列中,希望未来能够通过销售的方式让其走向全国。不少学校也邀请她们将这项技艺带入课堂,让孩子们也能感受到中国传统民间工艺品的魅力。(完)

来源: 中国新闻网

陈皮就是橘皮吗?男女老少都能用吗?陈皮4大功效你知道哪些

现在,很多人会经常拿陈皮泡茶、煲汤,不仅有独特的香味,还有祛湿化痰的功效。

也有很多人认为,陈皮不就是橘子皮吗?吃完橘子,把皮晒干,是不是就可以自制大量陈皮了?

其实,药店抓的那种金黄色、切成丝的普通橘子皮,不能算作严格意义上的“陈皮”。

陶弘景说:“橘皮以陈久者良”,所以好的陈皮要经过三年以上收藏陈化,才是正宗的地道陈皮,存期不足三年的只能称橘皮、果皮或柑皮。

陈皮又以广东新会地区产的更好,所以又叫新会皮、广陈皮。新会陈皮不是金黄色的,而是外表面呈现出灰褐色,显得很陈旧的样子。

新会皮外形与切成丝的普通橘皮也不一样,用刀子在柑子表面划三下,然后把皮完整地剥下来。所以,一个完整的新会皮都是均匀的三瓣儿,也有少数的是四瓣。

普通橘皮和新会皮对比

为什么要用三年以上的陈皮,尤其是新会皮更好呢?因为普通橘子质量经常不理想:有的质量力量太薄,有的香气不纯正,有的香气过于燥烈,理气而且耗气。(但有时也会故意用新橘皮的燥烈之性,用于较为顽固的湿浊中阻证。)

而三年以上的新会皮通常香气浓烈纯正,药性平和,能理气健脾,疏理气机,健胃消食,行气而不耗气,用来调畅气机的效果更好。一般5-10年的陈皮使用起来效果更好。

陈皮的传统应用

1、脾胃气滞、湿气重——行气消胀,健脾燥湿

陈皮辛散苦降性温、芳香醒脾,擅长理气健脾燥湿、降逆止呕,常用在脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振、呕吐腹泻等,一般当作主药使用。

比如平胃散,是用于脾胃病的老方了,距今有1000多年的历史,用陈皮配燥湿的苍术、厚朴,用于腹胀,胸膈满闷,呕吐恶心,食欲不振,大便溏泻,舌苔厚腻等脾胃湿重情况。

陈皮也可以用于胃气不降的打嗝、呕吐、呃逆,比如《金匮要略》橘皮竹茹汤,陈皮配止呕的竹茹、生姜等,可以用胃热呕吐、干呕、呃逆。

很多补脾胃的药,用多了容易导致气机壅滞于脾胃。在补药里加上一味陈皮,既能照顾脾胃、促进运化,又能使滋补药补而不滞、滋而不腻,更好地发挥补益作用,如《脾胃论》补中益气汤、《丹溪心法》补阴丸等当中都加入了陈皮。

4年陈化的陈皮

2、痰多咳嗽——燥湿化痰

陈皮能够燥湿化痰,常作为主要药物,用于湿痰、寒痰咳嗽。

如《太平惠民和剂局方》二陈汤,陈皮配祛湿化痰的半夏、茯苓、甘草等,用于痰湿咳嗽,表现为咳嗽时痰量多,痰色白,胸膈胀满,恶心呕吐,舌苔厚腻。现代有中成药二陈丸,以前黄药师讲过。

图片仅供参考,已隐去厂家品牌

3、胸痹:胸闷胸痛、心悸气短——理气宽胸

胸痹是一种中医疾病,常表现为胸中气塞、闷痛、气短,严重者则有胸痛,心痛连背痛。

陈皮能理气宽胸,常用于气滞痰阻而致胸痹。比如《金匮要略》橘皮枳实生姜汤,以陈皮配伍枳实、生姜,可以用于胸中憋闷,有窒塞感,心悸气短,或咳嗽痰多,呕吐恶心,腹胀苔白腻的情况。

4、解酒毒——行气祛湿

《本草纲目》记载陈皮可“疗酒病”。酒含湿热二性,酒湿内阻,胃气上逆则恶心呕吐。陈皮理气健脾、燥湿和胃,其实是用陈皮的燥湿之性,除去酒的湿性,能使气机通畅。

如《脾胃论》葛花解酲汤,有葛花、陈皮、砂仁、白豆蔻、人参、木香等,用于饮酒太过,呕吐,心神烦乱,胸闷,手足摇摆等酒醉的症状。

陈皮

黄药师小贴士:陈皮怎么泡水?

很多人平时会用陈皮泡水做成茶饮,但有一点要注意,单独用陈皮泡水喝的话,久了也容易耗气。

另外,陈皮苦燥性温,容易伤津助热,因此有阴虚症状的人要慎用,如舌红苔少、有实热、阴虚燥咳及咯血、吐血者慎用。

但如果是平时舌苔比较厚,痰多,经常食欲不振、恶心,容易胃胀腹胀,身材偏胖的人,不论男女老少,陈皮会是您非常好的朋友。

如果要泡水,可用陈皮可以配麦冬、菊花、枸杞、桔梗、绿茶、红茶之类的一起泡来喝。或者配西洋参一起泡,一个理气,一个益气,效果会更好。

陈皮茶


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练字过程积累——又、之、边、不、皮

又:横撇之间要有顿笔,撇尖平滑收笔,正捺比撇低一点。

捺起笔是不接触横的,留个小口,这点与习惯不同。

横要写短,横撇之间的角度不好把握,总把字写得偏大。

横撇之间的角度小一点点,撇尖趋于平行。

还是不好把握这个度,多描摹范字的角度,找找感觉。

之:右点有坡度,横撇之间的角度要足够小,平捺起笔超过横,平捺尾巴要平,不能上翘。

起笔点就写得不好,有点陡,坡度要大点。

范字横撇之间的角度太小了,描摹不出来。撇很细,需要我快速带过,能有那么一点感觉。

平捺笔画太难了,尾巴总往上翘,得很慢很慢地写,笔画不连贯。

需要花费更多时间描摹找感觉。

边:横折钩之间有顿笔,钩要小,轻轻带过,撇与右边平行,点很小,略低于撇的起笔,与下一笔之间要有明显的距离。

横折钩的横要短点,撇起笔要有顿笔,超出横稍大点。

点与下一笔的距离习惯有点小,得时刻提醒自己远点远点。

横折折要小而短。平时写得偏大,改小总觉得出不来笔画。但还是要改。

平捺还是要注意尾巴不能上翘。在多次描摹与加强心理暗示下,稍稍改进了。表扬一下!

不:横不能过长,撇尖不超过横的起笔,垂露竖起笔有明显的顿笔,反捺不接触垂露竖,注意下压。

写完整体感觉被拉长了,写撇时有一段竖,应该顿笔完直接撇出去。

垂露竖还是下意识想写长点,心里提醒自己停,看来得慢慢改正。

反捺在撇与竖交接处稍往下起笔。

皮:横钩之间有顿笔,轻轻带出钩,撇起笔出个顿笔超出横钩一点点,短竖有一点弧度, 不要垂直,横撇的撇开始有个短的竖直部分,再大弯撇出,捺要大,尾部要低。

与我平时书写习惯不同,对我来说难度很大。

起笔横钩写不好,钩要小,我写的偏大偏下方倾斜。

左边的撇对整个字来说偏小,我写得偏大。

横撇有点先竖下来再来个大弯撇,且撇尖不能超过左边的撇尖。有点不好把握,写不好。

这几天发现个问题,我的书写习惯与范字差别很大,改起来很费劲,需要大量的临摹找找感觉,还要在心里默念提醒自己注意的地方。

刚开始就感觉有点难度了,但还是要鼓励自己加油!相信自己!

民间故事:夜叉索皮

颍州有一人,叫陈越石。其实,陈越石一开始叫陈黄石,他之所以改名,是因为他经历过一件很奇葩的事情。

陈黄石住在王屋山下的郊区,他有一位小妾,叫张氏。

元和年间,陈黄石和张氏在晚上用餐。两人正吃着呢,忽然听到烛影后面似乎有呼吸声,好像是人的呼吸。

夫妻两人觉得奇怪,都盯着蜡烛后面看。就在这时,蜡烛后面忽然伸出一个长长的手臂,一下子就到了陈黄石跟前。

陈黄石一看,这手是青黑色的,手指头很多,但是指甲又细又长,手背上面还长满了黄毛,一直到手臂上。这手一看就不是人类的手,陈黄石吓了一跳,又怕又觉得恶心。

但是,那手没什么动作,只是翻了过来,手掌向上,似乎在要东西吃。

陈黄石和小妾张氏吓得不轻,不知道该做什么,也不敢跑,就在那里看着。

过了一会儿,烛影后面传来一个声音:“我实在是饿了,所以不得已才过来。您行行好吧,在我手里放点肉,我会很感激你的。”

陈黄石听到后 ,稍微放下心了,他弄了一小块肉,放在地上。那个手臂似乎带着眼睛一样,直接到地上抓了肉,然后就缩回去了。

“嗯,这肉味道不错,很好吃啊。”说完后,那个怪物又把手伸到陈黄石跟前了,显然他还想再吃一些。

这下陈黄石来气了,他说:“你究竟是什么妖怪?刚才来了我没计较,现在要了肉吃还不赶紧走,居然还想要,你如此贪得无厌,不怕我砍了你吗?赶紧走,不然我这就拔剑斩断你的手臂,到时候,你后悔也没用了!”

陈黄石说完后,那条手臂马上缩回去了,好像真的很害怕。

过了一会儿,那条手臂又伸到了张氏跟前,说:“好看的女郎啊,你能给我一些肉吃吗?我会很感激你的!”

陈黄石很生气,对小妾说:“不要给他!”

张氏自然听陈黄石的话,没有给它肉吃。那条手臂又缩回去了,没了声音。

陈黄石和张氏以为它不会来了,准备继续吃饭。躲在蜡烛背后的怪物,一下冲了过来,居然是个夜叉。

夜叉一头蓬乱的红色头发,两个眼珠子很大,好像要射出雷电一样。他青面獠牙,四个很长的獠牙,就像四把锋利的匕首一样,看起来太可怕了。

夜叉生气了,一只手突然打过来,打到了张氏的脑袋。张氏哼也没哼一声,直接倒在地上了,动也不动,好像死了一样。

陈黄石本来生气,此刻一看爱妾被打死了,他拿出平日的勇气和胆量,起来后,抄起一口锅就往夜叉身上抡过去。夜叉躲过后,吓得跑了,也不敢回头看。

陈黄石追出去,但夜叉已经不见了,他左看右看,四处寻找,都没有找到夜叉。

天亮以后,陈黄石查看家里,发现在院墙上有夜叉的脚印,很大很阔。这就说明,夜叉是从墙头翻过来的。陈黄石自言自语道:“看来,这夜叉今天晚上还会来!”

于是,到了晚上,陈黄石手执棍棒,躲在墙下面。

过了一顿饭的功夫,夜叉果然来了。他刚要落下来,陈黄石已经冲上去去,抡起大木棍,朝着夜叉身上打过去了。夜叉不知道有人,很快就被打了几棍。它慌了,想爬到墙上赶紧跑,结果越急越爬不上去。

等夜叉好不容易爬到墙上逃跑,已经被陈黄石打了三十多棍。

夜叉逃跑后,陈黄石取来蜡烛,照着墙角下看,发现地上很多血迹,他的木棒上,也有很多血迹,都把木棒染红了。而在墙角下,不仅有血迹,还有三尺多长,一尺多宽的皮。这皮并不规则,像是牛皮一样,看来是夜叉被打掉了一层皮。

陈黄石也没觉得这层皮有什么特殊之处,捡起来扔到灶下烧了。

陈黄石的小妾死了吗?并没有,她只是被夜叉打晕过去了。但是,因为受到了惊吓,所以生病了。

在陈黄石的细心照料下,张氏很快就病好了。

到了晚上,只听有个声音在喊到:“陈黄石,你怎么不把我的皮还给我呢?陈黄石,快把我的皮还给我啊!”很明显,这是夜叉,它在要自己的皮呢!

这声音很远,似乎在五里路之外的地方。陈黄石问了别人才发现,原来别人都听不到这个声音,只有他能听到。

一开始,陈黄石根本不搭理夜叉,他以为夜叉过几天就会离开。可是,没想到一个月过去了,夜叉的声音还在,每天晚上就会传过来。

陈黄石终于受不了了,他没法把那张皮还给夜叉,只好搬了家。

搬家以后,陈黄石也不喜欢自己的名字了,因为都被夜叉叫了一个月了。因此,他才改名陈越石。

几年之后,陈越石考中了进士,做了蓝田县的县令。

夜叉本来已经不再传声给陈越石了,但不知道怎么了,它后来又出现了,像往常一样,不断说“陈黄石,你怎么不把我的皮还给我呢?陈黄石,快把我的皮还给我啊!”

夜叉并不知道陈黄石已经改名了,所以他还是这么叫。

陈越石实在受不了了,问夜叉道:“都过去几年了,我上哪给你找皮?再说了,当时我也不知道你会要皮啊,我记得捡起来后就丢在灶下烧了。所以,你想要回你的皮,是不可能的了。你要想我的命,那就来拿吧!”

“唉,我翻墙头到你家,还吃你家东西,打昏你的爱妾,本就是我的不对啊,我怎么能取你的性命呢?”

“既然如此,为何你还总是缠着我,要回你的皮呢?”

“县令大人,你不知道啊。所谓人要脸,树要皮。这世间万物的皮,就像人类的脸一样重要,人没了脸面,能活下去吗?恐怕就不好意思活下去了吧?同样的,树没了皮也活不下去。我没了这块皮,也活不下去啊!人家问我,怎么少了一块皮,以后我可怎么说啊!”

夜叉哭着离开了,陈越石觉得有些对不起他:自己下手确实有些重,更不该烧了夜叉的皮啊!

次日,夜叉再也不来骚扰陈越石了。但没过几年,陈越石也死在了任上。

邱体字隶书字帖“皮”字·邱承彬邱木兮书法·邱隶190

邱体字隶书字帖“皮”字·邱承彬邱木兮书法·邱隶190


邱体字隶书字帖

邱承彬字帖

邱承彬书法字帖

邱承彬隶书字帖

邱承彬隶书

邱承彬书法

邱体字字帖

邱隶字帖

邱木兮隶书字帖

邱木兮书法字帖

书法的宗旨有二:1美丽,美轮美奂,谁看都美,符合大多数人的审美观,怎么美就怎么写,结构和流线都美。2有劲,遒劲有力,气势磅礴,把力量表现出来,这就是俗话说的“劲道”,每一笔每一画,都透着力量。

书法之美有六:1、结构美。2、力量美。3、气势美。4、流线美。5、灵动美,即有灵性和动感之美。6、象形美。这是评价书法的六个标准。

邱承彬的隶书

王羲之的行书,欧阳询的楷书,张旭的草书,是书法榜样,即美,又有力量!

有文章说:隶书书写蚕头燕尾,其实不然。就“头”而言,还有圆头、方头、下切头等,就“尾”而言,也不只有燕尾,还有狐尾、松鼠尾等都是燕尾的发挥和变化,使燕尾更加美而有力。这些在《张迁碑》《曹全碑》等汉隶碑文字帖里面,都有体现。总之,怎么美怎么写,怎么有力怎么写,才是书写隶属的宗旨。

所谓“一篇帖子里面要么全用繁体写,要么全用简体写”。笔者认为美才是写书法的宗旨,简体美就用简体,繁体美就用繁体,大可不必在这上面纠结。不管简体字还是繁体,谁美就用谁写。写出的书法美才是硬道理。

所谓“燕不双飞,蚕不双设”,也应该因字而写,如“长”字,就有两个燕尾,还特别好看。总之,老祖宗留下的东西,要传承提升,也要出发展创新,绝不可固步自封、生搬硬套、教条模仿,应该是灵活掌握,学习优点,去其缺点,怎么好看怎么写,怎么美怎么写。就像一个人长两只眼睛就好看,一只眼睛就不好看。长一张嘴就好看,长两张嘴就不好看。不能死板的去传承,要活学活用才行。书法的宗旨就是美,展示结构美、力量美和流线美。

所谓一篇帖子里同一个字出现多次,会有不同的变化,写法都不一样。笔者以为,手写体,又不是印刷,怎么可能完全一样。所以,不要以为有变化就是书法技术高超。这种变化只是体现了手工写作的不可控制性,并不是技术高超所致。

一个字的横竖粗细有变化,是为了美观而作。但也要因字而异,不可一味的追求粗细变化。有的字粗细变化好看。有的字,粗细变化并不美观。因字而异,不可机械地追求。总之,怎么美就怎么写,这才是书写书法的宗旨。

书法的宗旨是美,书法的道理是美,书法的规矩是美。

两个燕尾的长字


传承,提升,发展,创新,是一个书法人应做的基本工作。

辈辈有发展,代代有创新,前无古人,后有来者,中华文明才能源远流长!

作者:邱承彬(字:木兮,号:六不居士,又名邱木兮、邱六不,天珠学者、肚皮舞学者、佛学者、传统文化学者,天珠学创始人,肚皮舞学创始人,邱颂·邱体诗创始人,邱隶·邱体字创始人,旅游专栏作家,诗人。《解密天珠》《肚皮舞入门教程》《邱承彬诗集》的作者,《中国颂》《黄河颂》《雪山圣湖颂》《高山流水颂》《泰山颂》《历山颂》《石林颂》《热海颂》《同学颂》《章丘颂》《石榴颂》《北王庄颂》《老师颂》《妇女颂》《母亲颂》《黄山颂》《春天颂》《解密天珠序》《四季颂》《 *** 颂》《中秋月嫦娥甩袖》《禾木颂》《伏羲颂》《黄帝颂》《山东颂》《五一颂》《廿岁光阴》《生肖颂》《东极颂》《和颂二首》《芒砀山颂》《聊斋颂》《长白山颂》为邱承彬著名的颂诗)

邱承彬编著解密天珠 山东教育出版社出版

这4种“皮”千万别扔,都是“养生宝”,比果肉还有营养

这么热的天,肯定少不了吃西瓜解暑,可你知道吗,西瓜皮也是养生的宝贝。还有苹果皮、玉米皮、茄子皮……搭配好了,甚至比食物本身还营养!

这些皮千万别浪费,都是“养生宝”

西瓜皮

西瓜皮去掉外面那层硬皮后剩下的绿色部分,被称为西瓜翠衣。

相较于西瓜肉,它糖分低,热量低,对身体负担小,而且富含苹果酸、番茄素和瓜氨酸等,有助于提高免疫力、促进代谢,保护心脑血管。夏天吃还有祛暑生津、止渴利尿、祛湿的作用。

西瓜皮的吃法很多,可以炒菜,可以和银耳一起炖甜羹,也可以直接凉拌吃。

不瞒大家,小二之一次吃焯过水的炒西瓜,口味咸鲜,虾球中也有西瓜的果香味,且虾肉弹牙,火候把握的恰到好处。

西瓜生津补液,银耳护肤润肺,再加之新鲜桂圆和枸杞的点缀,赏心悦目。这两道西瓜创意菜清凉爽口、解暑降温,非常适合炎炎夏日~

苹果皮

苹果中膳食纤维含量的一半都在苹果皮里。不仅如此,苹果皮中的铬、锌等营养素含量也都远超过果肉,它还含有大量的多酚、黄酮类物质,这些成分对于冠心病、高血压等慢性病的预防很有好处。

因此,吃苹果直接带皮吃更好。

小贴士

有的朋友可能担心苹果上打了蜡所以不敢吃皮。但通常情况下,果皮上的蜡质是它自己产生的天然果蜡或是符合《食品添加剂使用卫生标准》的食用蜡,用清水浸泡,再用流水搓洗后基本都能清除干净。

如果担心农药残留的话,可以在水里放少量小苏打,然后把蔬果放进去浸泡5~10分钟,最后用流水洗净。小苏打是碱性物质,而农药大多是酸性的,两者可以发生中和反应,从而促使农残快速分解。

茄子皮

茄子中的大部分花青素成分都集中在茄子皮上。此外,茄子皮中富含维生素E,可以抗氧化,它的铁元素含量比茄子肉更多,营养价值很高。

在吃法方面,除了和茄肉一起入菜之外,茄子皮其实还可以作为一种单独的食材食用。

玉米皮

夏天的玉米十分鲜嫩,它作为“黄金主食”,浑身都是宝,玉米粒可以食用,玉米皮可以做盛器。

玉米皮和玉米须一样,有利尿通淋、消肿的作用,夏天泡水代茶饮很不错。

玉米皮代茶饮

食材:玉米须、玉米皮、姜丝

做法:将玉米外层青皮去掉,保留内层的浅黄色外皮,剪去顶部烂掉的须子,保留鲜嫩的玉米须,配姜丝泡茶即可。

生姜丝辛温散寒,和中暖胃,玉米须甘甜、利水消肿,玉米皮清香浓郁,是茶饮好搭档。

这2种皮还是不吃为好

红薯皮

从营养上来说,红薯皮其实也不差,但它却含有生物碱,大量食用后很可能导致头晕、腹泻等不良反应。

特别是受黑斑病菌感染、表皮上有褐色或黑褐色斑点的红薯皮更是不宜食用,因为黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮醇,这类物质经蒸煮、烧烤后都不能被杀灭,进入人体后对肝脏损伤很大。

土豆皮

大家都知道土豆发芽后会生成大量的有毒物质龙葵碱,所以不能吃。其实在没发芽的土豆中也含有这种毒素,只是含量极低,一般在每公斤90~400毫克以内。

不过,土豆中的龙葵碱30%~80%都集中在外皮上。虽说正常的土豆带皮吃不会对健康产生威胁,但从尽量减少龙葵碱摄入的角度来看,还是建议大家把皮削掉,更安全放心,同时口感也更好。

(CCTV回家吃饭)

陈皮是什么水果的皮?陈皮不等于橘子皮,那它到底是什么呢?

大家好,今天我们要聊一种常见的中药材——陈皮。不过,这里要明确一下,陈皮可不是随便哪种水果的皮都能替代的,它的独特功效和吸引力可不能被忽视。

首先,让我们来了解一下陈皮到底是什么。其实,陈皮就是橘子皮,这个答案可能会让大家有些失望。不过,不要小看这橘子皮,它可是经过一定的 *** 过程才能成为中药材的。具体来说,需要将新鲜橘子皮晾干、压制,再经过发酵等过程,才能制成陈皮。

那么,陈皮有哪些独特特点和吸引力呢?首先,陈皮具有理气、调中、燥湿、化痰等功效,可以调理脾胃、缓解咳嗽、化痰等。其次,陈皮还可以用于烹饪,增加菜肴的口感和香味。最后,由于陈皮具有抗氧化、抗炎等作用,对预防心血管疾病、癌症等也有一定的帮助,因此在保健品领域也备受关注。

不过,需要注意的是,虽然陈皮有很多好处,但并不是所有人都适合食用。比如,孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群需要谨慎食用。另外,陈皮也不能过量食用,否则会对肝脏造成损害。

总的来说,陈皮虽然只是橘子皮的一种加工品,但它具有很多独特的功效和作用。如果你想尝试用陈皮来调理身体或增加菜肴的口感,不妨去中药店或超市看看,选购一些品质可靠的陈皮来使用。

以上就是关于陈皮的介绍,希望对你有所帮助。如果你对陈皮还有其他问题或疑虑,欢迎在评论区留言,我们一起探讨。

皮&骨

#挑战30天在头条写日记#难得肯跑一次医院,必须不浪费!两个科室走起!

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