“四时花竞巧，九子粽争新。”又快到端午了，您家的粽子煮了吗？市面上的粽子有着五花八门的口味，总想买一个大礼盒？
今天小二给大家介绍5款“不一样的粽子”，肉粽、豆粽、枣粽……应有尽有，满足您的口味~
1
北京红枣粽
北方爱吃甜，馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆，是北方甜粽的典型代表之一，有着糯米的软糯，红枣的香甜~
2
嘉兴咸肉粽
南方爱吃咸，嘉兴的粽子天下闻名~它以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口而著称，更有“粽子之王”的美誉。
3
南北融合粽
北方爱吃甜，南方爱吃咸，那怎样才能做出南北都爱吃的粽子呢？试试这款南北融合粽吧~
鸭胗、鸡腿肉、鲍鱼、杏鲍菇口感富有层次，酱香味浓郁；糯米入口软糯，还饱含着红糖的香甜。甜与咸两种味道在一只粽子里完美结合，味道独一无二，简直就是一绝。
4
广东芦兜粽
粽子不仅有甜、咸之分，每个地方的粽子还都有着自己的特色，粽子叶、粽子米、馅料也各有讲究。比如广东芦兜粽，粽叶都选用芦兜叶，采下后需要经过高温暴晒、高温烫煮、清洗、去刺的一系列处理，才能用来包粽子。
不仅外观好看，芦兜粽的味道也不一般。经过长时间的蒸煮，糯米中充分融入了馅料的滋味，整体虽偏咸口，但红豆、绿豆入口后又带有回甘，每一口都是不同的味觉体验。
5
肇庆裹蒸粽
肇庆的粽子以大闻名，小则二三斤，大则十余斤！一般粽子用冬叶包制，呈四面三角形，但肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。
今年的端午粽，试试在家做，吃点新口味吧~
来源： CCTV回家吃饭
粽子3种包法，按步骤一步一步学，简单易上手，比买的更糯更好吃五月五，是端午；门插艾，香满堂；吃粽子，撒白糖；龙舟下水喜洋洋。时间过得飞快，马上就要到端午节了，吃粽子是我们中华民族的传统习俗，小时候每到这个时候，妈妈就会准备许多糯米，包好多的粽子送给爷爷奶奶和亲戚朋友。
如今，生活水平提高了，每到端午，超市里各种馅料的粽子是琳琅满目，璀璨纷呈，有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、板栗粽、火腿粽、咸蛋黄粽、大枣粽和花生粽等等，而且形状也各有不同，有三角粽、四角粽、长形粽、锥形粽和马脚粽等。
现在的人越来越喜欢自己在家包粽子，主要是节日的气氛比较浓厚，而且自己包的吃着放心，自己在家包粽子，其实也是一个技术活，一定要多加练习，俗话说“熟能生巧”，多包几次，就会一次比一次进步，一次比一次好看。下面，给大家介绍三种简单而且特别实用的粽子包法，喜欢的朋友可以收藏一下，过节时，自己在家包一下，感受一下节日气氛，心情和口感绝对要比买的好吃的多。
首先：准备糯米，糯米更好选用圆粒的，这样的糯米口感更粘也更糯，糯米一般需要泡8~10小时。
其次：准备粽叶，是否能包好粽子，粽叶的处理也是至关重要的，把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。新鲜粽叶是直接洗净就煮；如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡4~6小时，泡软后再煮。）
之一种 *** ，长形粽的包法，这是最简单易学的包法，这种包法非常容易上手，可以轻松的包出形状，而且，因为绑的严实，在煮的时候也不容易漏米。具体步骤如下：
取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，把两片粽叶平铺，然后对折，把叶子两端分别向中间折，将粽叶拿起来打开，中间就是一个口袋形状。然后往粽叶里面装几勺米，再用勺压紧实。用边上的粽叶将糯米包住 ，取一根粽绳，将粽子绑起来就可以了。
第二种 *** ，三角粽，这种包法也是简单易学，容易上手，轻松整理出形状，不易破，不易漏米。具体步骤如下：
取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，把粽叶卷成一个圆锥状，往粽叶里装入糯米，用勺压来实。米不要装太满，把上面的粽叶向下折，直至完全盖住糯米。然后再将两侧的叶子捏下去，折叠起来，形成一个漂亮的三角形，将粽子捆起来即可。
第三种 *** ，四角粽子，这样包法的粽子形状好看，不容易漏米，也是最常见的粽子包法之一，具体步骤如下：
取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，把两片粽叶平铺，然后对折，形成一个漏斗，尖角处要重叠一点，以免漏米，然后加入糯米和馅料，不要太满，留一点空隙，然后用两手按出一个三角形，把粽叶折下来，完全盖住，整理好三个角，用线绳将粽子捆起来，一定不要捆得太松，否则容易煮开。
这三种 *** 中，前两种是相当简单易学的，第三种稍微有一点难度，需要多加练习，你学会了吗？
啰嗦几句：
1、煮枣粽建议凉水入锅，水要浸过粽面，大火烧开后转中火煮2个小时，然后关火焖30分钟到1个小时。
2、在煮粽子过程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿。
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随着国内疫情防控形势向好，各大企业正在持续有序推进复工复产。端午节即将到来，多家高星酒店推出了口味丰富、颜值高的粽子外卖套餐。除了红枣、豆沙、咸肉等内馅的传统粽子，还有藤椒、抹茶、玫瑰、黑松露、鲍鱼等各种创新口味，让不同食材在粽叶的包裹下，碰撞出独特又惊喜的味道。不妨选择一款自己喜欢的粽子，再点几道外送招牌菜，沏一壶清茶，在家中、公园或者露营地，避免聚集，享受一个轻松美好的端午节。
中国风十足，双层蒸笼藏有400克“巨型”粽子
特别口味：葱油珍菌鸡肉粽、粤式至尊裹蒸粽
颜值礼盒：旅行箱、双层蒸笼
精致粽子“旅行箱”。
洲际集团的四款香粽礼盒的设计中国风十足，邀请被誉为“粤菜教头”的黑珍珠理事林振国担任配方顾问。喜欢甜味的食客，可以选择金桂豆沙粽、红枣枣泥粽以及黑米八宝粽；喜欢鲜咸肉味的食客，不妨试试藤椒牛肉粽、瑶柱海鲜粽。难得的是，有的礼盒还配有口味更为个性的粽子，比如摩登的抹茶莲蓉粽、浓郁的葱油珍菌鸡肉粽以及人气颇高的粤式咸肉粽。
其中，一款“洲”游礼盒，外观形似精致的行李箱，带来出游般的美妙心情；一款“洲”罗礼盒更受女性青睐，将传统文化与时尚灵感融合，呈现3D立体式设计，主打经典国潮元素，盒中附赠的丝巾更添惊喜；还有一款“洲”致礼盒，配有12个粽子，还提供DIY香囊材料，可以为自己 *** 端午香囊。
彩丰楼端午礼盒。
特别推荐彩丰楼端午礼盒，挂着小老虎香囊，装着两层蒸笼，之一层放着4个100克的经典粽子，包括玫瑰豆沙、八宝莲蓉等口味，还有1个重达400克的粤式至尊裹蒸粽，鲜甜搭配，十分经典；第二层存放着一罐小鲜米和礼筷，古朴素雅。
薄荷绿带来清凉感，芋泥流沙乌米粽惊艳舌尖
特别口味：八宝甜粽、伊比利亚火腿鲍鱼咸肉粽、黑松露羊肚菌蘑菇粽
颜值礼盒：时尚手包
三款粽子口味主打“经典＋创意”。
北京瑰丽酒店推出的端午节粽子，在口味方面主打“经典＋创意”，无论食材还是配方，都以清新、精致、细腻和丰富为关键词。比如，经典口味的传统豆沙内馅，细腻绵软，颇受老人、孩童的青睐；人气极高的蛋黄鲜肉内馅， *** 讲究，是咸味粽子支持者的更爱。还有主厨创新的芋泥流沙乌米粽，飘香粽叶包裹绵密芋泥，佐以乌米来丰富口感，革新风味带来舌尖上的惊喜。
薄荷绿礼盒十分清爽。
瑰丽“粽”心丽韵礼盒和瑰丽“粽”心臻选礼盒，设计尤为讲究，将传统中式文化蕴藏其中。长方形礼盒以薄荷绿为主色调，点缀香槟色瑰丽专属图案，优雅摩登，为初夏带来一抹清爽。其中，“粽”心臻选礼盒还配有一套精致的茶具旅行套装，十分贴心。
端午节不妨再点一份酒店米其林一星餐厅乡味小厨的外送菜品和瑰丽沁蝶下午茶，让节日氛围更加浓郁。乡味小厨的羊肚菌松茸瑶柱炖花胶汤、小厨烤文昌鸡等，都是招牌菜。瑰丽沁蝶下午茶人气高，包括经典司康搭配奶油、果酱和茶；大虾、金枪鱼、火腿、甜椒奶酪四种口味的小三明治；招牌大溪地香草千层酥以及四款每日精致点心。
伊比利亚火腿、鲍鱼、黑松露，好食材统统裹进粽叶里
特别口味：八宝甜粽、伊比利亚火腿鲍鱼咸肉粽、黑松露羊肚菌蘑菇粽
颜值礼盒：时尚手包
端午粽子礼盒是一款时尚手袋。
北京华尔道夫酒店的 *** 款时尚粽子礼盒叠加了美味与美物。粽子由米其林一星餐厅紫金阁厨师团队研发，包括经典的八宝甜粽——将莲子、蜜枣、红豆、绿豆、花生、板栗、燕麦与糯米结合，馅料丰富，甜味适宜，是很多人味蕾的记忆。另一款伊比利亚火腿鲍鱼咸肉粽，将中西美味融合，腌制的鲜五花肉肥瘦相间，与柔滑细腻的咸蛋黄搭配，香味四溢；伊比利亚火腿肉质丝丝分明，烤香后，丰盈油脂渗入糯米中，馥郁咸香；鲜鲍鱼采用鲍汁煲制入味，瑶柱增添了海味咸香。
还有一款黑松露羊肚菌蘑菇粽口味更为高级——主角羊肚菌被誉为“素中之荤”，提供原始的鲜香，松茸香气浓郁，笋尖口感清甜，加入黑松露后，咸鲜叠加，层层递进。酒店的节日礼盒包装独出心裁，此次端午粽子礼盒为一款时尚手袋，三色拼接设计，非常优雅。吃完粽子，不妨将手袋留作日常出街搭配。
黑松露羊肚菌蘑菇粽。
除了粽子，端午节不妨再叫几道紫金阁的招牌菜，为家宴助兴。嫩滑虾饺以鲍鱼和鲜虾为馅，内含龙虾汤汁，一口咬下去，鲜美馥郁；经典吊烧脆皮鸽，将鸽子腌制入味后烫皮、挂水风干，于烤炉挂烤再油炸上色，色泽明亮、皮酥肉嫩，自带焦香。别忘了试试主厨王春增的家乡味道，例如黑毛猪客家酿豆腐、客家腊味煲仔饭等。
手工香粽显匠心，奶黄桂花与黑松露咸肉你更爱哪个？
特别口味：紫米奶黄桂花粽、黑松露莲子咸肉粽
颜值礼盒：精致、优雅
手工香粽由大厨亲自选择食材。
如果你家中有咸甜两派粽子“粉丝”，那么选择北京四季酒店的手工香粽准没错。酒店推出了两款端午手工香粽，由主厨亲自选择食材，以地道传统的 *** 工艺一个个包裹起来，一甜一咸，和谐搭配。其中，甜粽子没有选择传统的红枣或者豆沙内陷，而是选择奶黄搭配糖桂花，在紫米和粽叶的包裹下，增加了一丝温和的甜香。咸粽子更具匠心，主厨将西餐用的黑松露与咸肉混搭，让鲜香更升一级，再加入莲子增加清新口味，绵软饱满，分外可口。
咸甜粽子各有千秋。
北京四季酒店主厨团队的外卖菜单也可以为端午节增加仪式感，推荐XO酱琥珀核桃带子、黑松露鲍鱼红烧肉等精致粤菜，非常适合外送，口味不会减分；沙嗲鸡肉串、海南鸡饭等更适合露营野餐。
除了南北甜咸粽子，还有没听说过的碱粽与佛跳墙粽
特别口味：碱粽、佛跳墙粽
颜值礼盒：搭配精致琉璃扣环流苏，可当收纳盒使用
创意佛跳墙粽以福建特色名吃佛跳墙为灵感，包含鲍鱼、花胶、干贝等名贵食材。
说到粽子，人们总会围绕“南北甜咸”争论一番，殊不知在福建地区有一款碱粽，咸甜皆宜，口味独特。据介绍，碱粽是在糯米中加入碱液，雪白糯米经过一晚上碱水的浸泡，会染上淡淡的微黄色，同时也添加了软、滑的口感。与普通肉粽不同，品尝碱粽时，凉吃最为适合。所谓咸甜皆宜，是因为如果喜爱甜口，可蘸取白糖或淋上蜂蜜；如不喜甜，则可直接食用或蘸上酱油，别有一番风味。
今年端午节，厦门华尔道夫酒店推出鲜粽与华粽礼盒，其中，鲜粽礼盒包括碱水粽、火腿肉粽、蛋黄肉粽，礼盒设计颇具东方美学韵味，皮革纹理配古铜金属锁扣，简洁大气。
高颜值的礼盒可当收纳盒使用。
华粽礼盒的设计则增加了镂空窗格元素，搭配精致琉璃扣环流苏，展现传统节日之美，可以当收纳盒使用。这款礼盒除了碱水粽、玫瑰豆沙粽、火腿肉粽、蛋黄肉粽，还有一款独特的创意佛跳墙粽，以福建特色名吃佛跳墙为灵感，包含鲍鱼、花胶、干贝等名贵食材，口味新颖，不失传统特色。
新京报贝壳财经记者 曲筱艺
编辑 李铮
校对 柳宝庆
图片 采访对象供图
粽子最简单的2款做法，不漏米不夹生，手把手地教你，软糯好吃导语：最简便的包粽子手法，粽子叶一卷一捏一盖，做法简单，新手包会
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。端午节快到了，超市和街边卖粽子的也多了起来，又香又糯的粽子深受人们喜爱，买粽子的特别多，我看了下价格，超市里的散装小粽子，也就是迷你型的，5块钱3个，这3个小粽子也不如我自家包的一个粽子大，买上20块钱糯米和10块钱的粽叶能包3大锅，吃起来那叫一个过瘾。今天就和大家分享下简单又好看的粽子包法，新手一看就会，包法简单，装米还特别多，学起来吧。
首先糯米和粽叶要提前浸泡一晚上，粽叶浸泡好以后再刷洗几遍，我们当地主要用芦苇叶。包粽子没大家想象的那么复杂，只要记住最主要的一点不漏米，那么包起来就很简单了。
关于粽子的形状和馅料各地包法都不同，有三角粽、四角粽、六角粽，馅料有肉馅、豆沙馅、枣粽子等等，根据自己口味选择即可，我最喜欢吃枣粽子了，纯正的糯米香和大枣的香甜，简单又美味。
之一种包法：三角粽子，也是最简单的包法，把粽叶折一下，翻过来，像我图片这样，装一勺米，大枣放中间，把米装满，叶子折过去，边角不要漏米即可，用绳缠结实，一个三角粽就包好了。
第二种包法，也是我认为最完美的包法，装米是三角粽子的2倍，形状像金字塔一样好看，把米装满，像我图片这样，然后看下面两张图，上面折成3个角。
粽叶折过来，捏严实，棱角分明，用绳子缠结实，特别是4个角的地方，不要漏米，最后把绳子系紧，一个漂亮的四角粽子就包好了。
不管是几角粽子，一定要注意各个角的部分要包紧和缠紧，切记不要漏米，一旦漏米既影响口感又影响美观，刚开始包会比较慢，包上4-5个就会很快上手的，按照我的 *** ，3分钟就能学会包粽子，这两种包法您更喜欢哪种呢？
煮粽子要把粽子紧密整齐摆入锅中，表面压上重物再加水，先加水的话粽子容易浮起，会导致米夹生，大火烧开，中火煮3个小时就熟了，一次可以多包一些，放冰箱冷冻保存，吃的时候加热下即可，方便又美味。
粽子最简单的2款做法，不漏米不夹生，手把手地教你，软糯好吃。包粽子就分享到这里了，快点学起来吧，给家人包上一锅香喷喷的粽子，健康又美味。如果您也有包粽子小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
粽子是端午节当仁不让的节令产品。这些天在南京东路步行街上走一走，不难发现，各家老字号门口前都是排队买粽子的消费者。
细心的消费者发现，今年上海市场上的粽子形状比以前多了：三角粽、枕头粽、小脚粽。粽子口味更是多样，添加了芝士、乳酪的创新产品且不说，经典口味就有鲜肉蛋黄、大肉、赤豆、豆沙、红枣、八宝，等等。
那么，不同形状、口味的粽子到底有何奥妙？老字号的“老法师”给出解答。
不一样的粽叶，不一样的粽型
赵金美人称“美美姐姐”，在老字号乔家栅工作了30多年，包得一手好粽子。解放日报·上观新闻记者替她计时，发现她包粽子的速度快得惊人，平均用不上38秒，一只饱满的枕头粽就完成了。
“以前包粽子是计件工资，一只粽子2分钱，速度不快不行嘛。”美美姐姐笑呵呵的，“批量生产的粽子大多是枕头粽或三角粽，因为包起来快。”她说，三角粽也叫四角粽，是四面体，每个面都是正三角形；枕头粽棱角没有三角粽分明，不过总体也是四面体，但每一面是细细长长的等腰三角形。这两种粽子包的时候，大多用三张粽叶做成漏斗状，装入馅料，翻折过来，压紧系绳，一气呵成。所以，规模化销售的粽子大多是三角粽或枕头粽。
赵金美（右）教年轻人包粽子
不过，美美姐姐更偏爱枕头粽一点，“枕头粽比较长，这样子馅料能铺得更均匀，每一口都能吃到馅。所以这些年卖枕头粽的商家越来越多了，显得货真价实。”
至于小脚粽，大多属于“私房粽”。顾名思义，小脚粽的外观像旧社会女性裹的小脚，煮的时候可以排列得非常整齐。对家里没有大锅子的市民来说，小脚粽比较节约空间。不过，小脚粽包起来很花功夫，所以往往是“阿姨妈妈”自家包粽子的保留手艺。
“阿姨妈妈”在家包的小脚粽
此外，不同种类的粽叶也会使得粽子形状不同。常见的粽叶包括箬叶、箸叶、芦苇叶等，前两者较宽大，后者较窄长。如果用宽大的箬叶和箸叶，两三张就能完成一个三角粽或枕头粽；可要是用芦苇叶，需要好几张才行。
“考究一点的粽子是新粽叶和晒干的老粽叶搭配着用，毛面朝里，光面在外。这样，煮出来的粽子不仅卖相好、味道香，而且不沾米。”美美姐姐传授诀窍。
众多老字号都发现，这些年自家包粽子的消费者越来越少，对市售粽子的要求越来越高。以今年为例，现包现售的非真空粽非常抢手，多家老字号每天 *** 销售数千个，往往一抢而空，“因为与真空粽相比，现包现售的粽子能更多地保留粽叶清香；吃的时候不建议放在水里煮，而是隔水蒸，这样能充分闻到粽香。”
受欢迎的现包现售粽
消费者要求高了，经典口味再现
美美姐姐粽子包得快，却说包粽子是一门“功夫在诗外”的手艺，“好吃的粽子提前工作要做好。比如鲜肉蛋黄粽要用五花肉，洗干净沥干后，放入酱油，腌制一个晚上才行。用的糯米淘洗干净后，也不能立刻包，得加入调料后，静置几小时‘涨一涨米’才行。”
五花肉腌制一晚上包粽子才好吃
这些年，粽子的口味越来越多，不过很多老字号发现，更受欢迎的当属经典口味。以今年为例，老字号给出的结果和京东到家等在线平台的销售数据一致：卖得更好的是鲜肉蛋黄粽、豆沙粽、赤豆粽等经典口味。
不过，即使是同一口味的粽子，因为原料和工艺不同，口味也各有千秋。消费者的口味越来越挑剔，督促老字号拿出真本事，传承经典。
源自湖州的老字号诸老大在业界被称为“甜粽老大”，豆沙粽非常有名，近日在之一食品南京东路店做了一场直播，吸引众多消费者驻足。“我们的经典产品叫‘洗沙粽’，消费者觉得不就是豆沙粽嘛，但一个‘洗’字有奥妙。”诸老大相关负责人夏红梅说，“洗沙”讲究一个“细”字，煮熟冷却后的赤豆要碾磨成泥，以不见颗粒为妙，再加水把赤豆泥搅拌成流质后细细筛去豆皮，取纱布将水缓缓滤尽。诸老大洗沙粽用的豆沙至少得“洗”两遍。
同时，并不是包入“洗”好的豆沙就能成为好吃的豆沙粽。夏红梅说，一来豆沙粽要炒馅，在豆沙里加入猪油和白糖，反复翻炒，使得猪油的润泽和白糖的清甜充分融入豆沙，才能成为粘稠紧致、甜香糯美的豆沙馅；二来在包粽子时，还得在炒制过的豆沙里加一小块猪板油，蘸少许面粉，搓成长条圆柱形，才是豆沙馅团，“正是因为老字号对制馅工艺精益求精、一丝不苟，才会百年以来经久不衰。”
“甜粽老大”的招牌洗沙粽
“我们发现一个意外：枧水粽卖得非常好，因为懂经的消费者知道，这是经典的广东口味粽子，并不多见。”杏花楼副总经理智静说，售价不算高的枧水粽，今年火了。
枧水粽也称碱水粽。在包粽子前，用碱性的食用枧水浸泡糯米，再用这样的糯米包粽子，清水煮透后，就成了枧水粽。枧水粽堪称“可盐可甜”，因为它不放馅料，煮熟后，浸过枧水的糯米金黄透明，口味独特，略带一点点咸。可如果蘸着白糖或蜜糖，同样可口。而且，枧水粽被认为有养身功能，一来它不油不腻，二来可平衡人体酸碱度。智静觉得，枧水粽热销说明如今的消费者越来越专业，所以老字号既要创新，更要传承——把那些经典口味、经典工艺传承下去。
杏花楼福州路总店中，散装粽子口味众多，选购者络绎不绝
栏目主编：吴卫群 文字编辑：任翀
1、粽子飘香艾草芳，龙舟争渡闹春江。喝雄黄，佩香囊，欢声笑语迎端阳；风轻扬，福满堂，幸福生活万年长。端午节，愿你自在悠闲，合家安康！
2、一只香粽系我你，情深厚谊不分离。甜蜜红彤吉如意，颗粒糯米粘一起。团结紧密齐协力，晶莹剔透纯洁谊。裙带绿衣层层离，洁白玉体献给你。端午节祝朋友：幸福美满享，快乐美无限。
3、闻着粽子的甜香，想起你可爱的模样；看着热烈的龙舟，想起你温暖的双手；挂起浓绿的艾草，想起你甜美的微笑。亲爱的朋友，今天是端午节，愿你过得快乐幸福！
4、鼻尖飘荡着浓浓的粽香，床头悬挂着美丽的香囊，眼前进行着热烈的龙舟竞赛，心头蔓延着真纯的思念，端午节到了，亲爱的朋友你在远方还好吗？早安心语早安祝福愿你快乐过端午。
5、续一段历史的佳话，逐一江翻卷的浪花，缠一个美满的粽子，泡一杯情意的香茶，洒一把驱邪的雄黄，写一句真诚的表达。端午佳节，愿幸福常驻你家！
6、粽子几多情，包裹着端午的情结；艾叶多神秘，凝聚着端午的韵律；龙舟几许意，刻画着端午的精神。端午时节，一条短信勉励你我，与时俱进，努力生活！
7、端午养生有道，美食贴心护航，糙米熬粥助消，海带煲汤排毒，木耳凉拌清肠，蜂蜜泡水润肤，酸奶养胃良方，花生一把健脾，蓝莓山药安神。假期快乐安康！
8、我用一缕春风的清新，两滴夏雨的舒畅，三片艾叶的清香，四个红枣的甜蜜，包了一个端午粽，愿你吃过后，烦恼不留，事业起飞，八面玲珑，成功九拿十稳！
9、让我携一缕粽香，温馨你生活的角落；让我传一份思念，照耀你心灵的花园；让我架一叶龙舟，满载如意的风帆；让我送一份祝福，滋润你善良的心田。愿你端午时节，幸福快乐乐无边！
10、粽子绿外套，内包五味馅，香甜咸甘鲜，五味任你选；祝福虽简单，内含五心愿，福禄寿财喜，全到你身边；端午节到，愿你快乐每一天。
小编有话说：当大家都沉浸在节日和假期的喜悦中时，不少人又要互祝“端午节快乐”了，不过民俗专家说，这端午节互祝安康更为合适。端午节的祝福语是什么？这个问题其实许多人是有困惑的。对此，有民俗专家说，因为端午节是一个祭祀的节日，并且五月五在古时候是一个恶日，因此用“快乐”来作为端午节的祝福是不恰当的。从历史的角度看，一般古人说这个端午节，它不是端午佳节，在这一天要驱疫，所以我们说端午安康更好一点，端午平安，因为它是保佑人生命的平安。
说到端午总离不开粽子，端午食粽，粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。但由于各地饮食习惯的不同，粽子的口味差异在所难免。下面就让我们来看看全国都有哪些不一样的粽子吧！
1、北京枣粽
北方代表，甜甜的红枣粽子，个头大，为斜四角形或三角形状。糯米包着几颗甜甜的红枣，吃起来清甜软糯。若蘸以白糖，则风味更佳
2、广东咸肉粽
南方代表，它个大料足，呈三角形，多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，有的还会加入丰富的辅料（咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等）调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。
3、四川辣粽
北吃甜，南吃咸，巴蜀爱吃辣，四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分。其粽内加入椒粉，盐及少许腊肉。包成四角小粽。熟后食之，香辣适口，风味独特。
4、遂昌长粽
这是极具地方特色的粽子，遂昌长粽呈圆柱形，长约20至30厘米。一根长粽一家人一起吃，吃的时候切成一小段一小段，大家一起分享。因此，遂昌的长粽在当地又被称为 “长情粽”或 “分享粽”。一家人一起分享一根长粽，寓意长长久久、团团圆圆。
5、云南竹筒粽
云南少数民族的特色美食，以新鲜的竹筒做容器，在每节竹子中盛水盛米，宽大的蕉叶、粽粑叶封口，大火煮制而成，藏在竹筒里的粽子，不仅外观可爱、大方，尝起来也是鲜香爽口，软糯清新，充满着竹子的清香。
6、西安蜂蜜凉粽
冷吃粽子的完美代表，它是陕西地区的传统夏令小吃，作为少见的无馅料冰凉甜粽，它与传统粽子不同，不包馅料全用糯米制成，煮熟后晾凉，撒上蜂蜜食用，米香四溢的同时，还有蜂蜜风味，即是鲜美，也是甜品。
以上就是知世为大家分享的粽子合集，大家的家乡有哪些特别的粽子种类吗？欢迎留言分享，祝大家端午安康！
各种各样的粽子北京粽子
北京粽子
广东粽子
广东粽子
肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽
中山芦兜粽
中山芦兜粽
雷州鸭母粽
雷州鸭母粽
潮汕鸳鸯粽
潮汕鸳鸯粽
潮汕栀粽
潮汕栀粽
客家灰水粽
客家灰水粽
恩平裹粽
恩平裹粽
台山扭角粽
台山扭角粽
清远驼背粽
清远驼背粽
东莞道滘裹蒸粽
东莞道滘裹蒸粽
四川辣粽
四川辣粽
四川椒盐豆粽
四川椒盐豆粽
嘉兴粽子
嘉兴粽子
苏州粽子
苏州粽子
苏州无绳粽
苏州无绳粽
乌镇船头粽
乌镇船头粽
余杭塘栖雌雄粽
余杭塘栖雌雄粽
衢州酸菜咸肉粽
衢州酸菜咸肉粽
龙游骨头芋头粽
龙游骨头芋头粽
遂昌长粽
遂昌长粽
宁波碱水粽
宁波碱水粽
山东黄米粽
山东黄米粽
湖南汩罗粽
湖南汩罗粽
福建烧肉粽
福建烧肉粽 福建烧肉粽
陕西蜂蜜凉粽子
陕西蜂蜜凉粽子
海南那大粽
海南那大粽
海南煎粽
海南煎粽
广西枕头粽
广西枕头粽
云南竹筒粽
云南竹筒粽
东北江米粽
东北江米粽
6月18号将是中国传统的端午节，也是吃粽子的更佳时刻，家家户户都会吃粽子，因为胡师傅是湖北人，每年到这个时候，就已经有很多人开始包粽子了，家家户户都会有包粽子和调馅料的人，今天我就请我大婶教大家5种粽子的馅料搭配和做法，希望能有大家喜欢吃的口味，大婶今年68岁，50岁就开始做粽子了，调粽子馅料非常专业，也很实用，值得我们学习。
1.红豆粽子
红豆粽子
馅料搭配：糯米200克、红豆60克。
做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，红豆泡8小时，然后全部洗净，和糯米混合，进行包粽子即可。
2.排骨粽子
排骨粽子
馅料搭配：糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。
做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，排骨洗净，用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用，在包粽子时，在每一个粽子中间放一个排骨即可。
3.蜜枣粽子
蜜枣粽子
馅料搭配：糯米200克、蜜枣80克。
做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。
4.桂花红豆沙粽子
桂花红豆沙粽子
馅料搭配：桂花红豆沙100克、糯米200克。
做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。
5.肉粽
肉粽
馅料搭配：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml.
做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，猪大腿肉洗净，切成条，然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止，然后在包粽子时，肉在酱油中蘸一下，再放到粽子中间即可。
需要2650道小吃酱料配方，请私信发“小吃”两字。
这就是今天教给大家的5种我们当地更爱吃的粽子馅料做法，当然还有白粽子，希望今天给大家的写的粽子做法，大家能够学会，最后您喜欢吃什么食材，都可以包在粽子中即可，没有那么多的讲究，搭配的好，就可以称为美食，感谢我的大婶（大妈）。
