自从接触了烘焙,你会发现蛋糕也多样化了,并不是每一款蛋糕都需要加上厚厚的奶油,并不是只有一种单一口味的奶油,并不是只有一种蛋糕胚.........
今天给大家分享三款很适合新手 *** 的蛋糕,建议收藏起来,以后不用花钱订蛋糕,节日聚会,家人生日就做它!
之一款,水果裸蛋糕
这次的水果裸蛋糕用了应季的草莓,草莓的酸甜搭配香醇的巧克力奶油一点也不腻,毫无压力就可以吃完一块,草莓控,巧克力控,绝对不能错过。
在接下来的情人节、元宵节、妇女节........送上一份巧克力蛋糕,满满的诚意心意!祝大家:节日快乐!
· *** 材料·
可可蛋糕胚:鸡蛋5个(带壳约55-60克/个)
玉米油50克 牛奶70克
低筋面粉65克 可可粉12克 细砂糖50克
巧克力奶油:淡奶油250克
黑巧克力55克(可可含量57%以上) 糖12克
*** 步骤
1、 *** 巧克力奶油
小奶锅倒入淡奶油和细砂糖,小火加热至微微沸腾就可以离火了
趁热,加入巧克力,搅拌至完全融化
贴面盖上保鲜膜,冷藏4小时以上或冷藏过夜后再打发
2、 *** 巧克力蛋糕胚
玉米油小火加热几十秒,微微热的时候加入可可粉,先搅拌均匀
再倒入牛奶搅拌均匀
3、筛入低粉,搅拌至看不见干粉的状态即可
加入蛋黄,划Z字搅拌均匀,可可蛋黄面糊是浓稠细腻顺滑的状态
4、打发蛋清,分三次加入细砂糖打发至湿性发泡,就是鹰嘴大弯勾的状态
先取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
再倒回剩余的蛋白霜,继续翻拌混合均匀
5、做好的蛋糕糊很细腻,从高处倒入铺有油纸或油布的烤盘(尺寸28*28),摇平整或用刮板刮平整
震去大气泡,送入预热好的烤箱,中下层,上火160度,下管150,烘烤30分钟,温度和时间仅供参考
蛋糕胚出炉以后,撕开周边油纸放凉
6、取出巧克力奶油,打发至纹路清晰坚挺的状态
7, *** 方形草莓巧克力蛋糕的组合
先把蛋糕胚四周切平整,然后平均分成四份
一片蛋糕抹上适量的巧克力奶油
摆上草莓,切面靠着边缘,更加好看
中间空隙挤上巧克力奶油,抹平后,再铺上一层巧克力蛋糕胚,重复以上操作
8、我用了三片蛋糕胚,做了两层夹馅,上层摆上操作,用多余的巧克力奶油进行简单的挤花
第二款,巧克力围边森林蛋糕
樱桃巧克力蛋糕用巧克力片围边装饰,是不是充满了神秘感!
这种装饰还有一种好处,特别对于抹面新手,即使抹面不平整,围上一圈巧克力片,就有满满的氛围感神秘感。
粗狂的外表,里面藏着内涵的夹心,柔软的巧克力蛋糕胚,丝滑的巧克力奶油,双倍浓郁和樱桃的撞击,让人特别回味。
*** 材料可以参考之一款蛋糕
1,把蛋糕胚分割成圆形,一片蛋糕胚,挤上巧克力奶油,加入樱桃,跟上面方形巧克力蛋糕操作一样
2,裱花袋装入巧克力奶油,沿着蛋糕边一圈一圈挤上来,再用抹刀抹平
对于新手,抹不平整也没有关系,还会进行下一步装饰操作的
3、裱花袋装入适量巧克力,隔着热水融化以后,在油纸上挤上硬币大小,用勺子摊开,就成为羽毛状了
完全放凉以后,就可以取下来,要戴上手套操作,围在蛋糕的周边
上层加入草莓樱桃和蓝莓装饰,就完成了
两种造型,非常应季的两款蛋糕,你们会更喜欢哪一款呢!
方方整整布满草莓的诱惑,巧克力的围边充满了神秘感~
小贴士:
1、做巧克力蛋糕卷,非常容易消泡,因为可可粉颗粒较粗且富含油脂,按一般操作的蛋糕糊中仍有可能会留下颗粒,导致蛋白霜消泡
可以先把可可粉加入温热的玉米油里搅拌均匀,彻底溶解,可以解决消泡温度
2、做了两个蛋糕作示范,但以上配方的蛋糕卷和巧克力奶油只适合做一个蛋糕,喜欢巧克力味更浓郁,可以多加10克黑巧
3、做巧克力奶油建议选择可可含量在57%以上,才更香醇而不腻,不建议选择牛奶巧克力。淡奶油只需要加热至微微沸腾,就可以倒入黑巧融化,一定要贴面盖上保鲜膜,冷藏4小时或冷藏过夜后再打发
第三款,年轮蛋糕
外形如年轮一般层层叠叠,环环相抱,象征着美好的寓意。
传统的年轮蛋糕是用杏仁蛋糕胚,加上果茸的。我在传统的外形上,用了常见的材料做了松软的小四卷,搭配草莓果茸,和奶油奶酪酱,一口三种口味,超幸福的口感。
一层柔软的蛋糕,一层新鲜草莓熬制的酸甜草莓酱,一层奶香浓郁的奶油奶酪糊,层层叠叠的外形,不需要抹面,也不怕把蛋糕卷裂,简单装饰就很好看。
· *** 材料·
草莓酱:新鲜草莓300克 细砂糖100克 柠檬汁15克
蛋糕胚:鸡蛋4个 牛奶40克 玉米油40克
细砂糖40克 低筋面粉40克
奶油奶酪糊:奶油奶酪60克 淡奶油60克 细砂糖8克
制 作 步 骤
1、 *** 草莓酱
草莓洗干净,切块,加入细砂糖搅拌均匀,盖上盖子,糖渍2小时以上,或直接冷藏过夜,析出果酱。
这个配方的草莓和糖的比较是3:1,不建议大量减糖,糖是有利果酱的保存的,不易发霉。
糖渍2小时以后,已经析出果酱了,中小火熬煮,蒸发部分水分。
2、一边加热,一边不停搅拌,直到草莓煮软,加入柠檬汁。柠檬汁可以抗氧化,延长保质期的作用。
继续煮至浓稠的果酱。
趁热装入提前已经消毒的瓶子,盖好盖子,倒扣冷却后放入冰箱冷藏保存。自制的草莓酱无添加剂,要尽快食用哦。
3、 *** 原味蛋糕胚,玉米油和牛奶搅拌均匀。
筛入低粉,搅拌至看不见干粉。
加入蛋黄,以划Z字的手法,搅拌顺滑细腻。
4、提前预热烤箱160度。
打发蛋白,分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡,大弯勾的状态。
先取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
将翻拌均匀的蛋黄糊,倒回剩余蛋白里,继续翻拌均匀。
5、烤盘28*28铺上油纸,倒入蛋糕糊,抹平,震去大气泡。
放入烤箱中层,160度,烤25分钟左右,具体时间温度,请根据自家烤箱调整。
蛋糕胚可以做正卷也可以做毛巾卷。我用到的是正卷,出炉以后,稍微放凉,铺一张干净的油纸倒扣过来,撕开底部油纸,再翻过来放凉。
6、 *** 奶酪糊。奶油奶酪隔着热水压拌顺滑,加入细砂糖,搅拌均匀。
加入淡奶油,搅拌均匀。上一步奶油奶酪软化到位,压拌顺滑,加入淡奶油后,也不会有颗粒的。
自制的草莓酱,可以用料理机打成草莓茸。草莓酱的颗粒太大,会影响蛋糕的美感。
7、放凉的蛋糕胚,切除四周,更平整,再平均分成5份,宽度5cm左右。
加入一层草莓茸,抹均匀。
加入一层奶油奶酪糊抹均匀。
8、将已经分割好的一片蛋糕胚卷起来,摆在碟子中。
第二片蛋糕胚围着之一个蛋糕圈继续卷起来,重复把所有蛋糕胚都围起来。
表面可以加入草莓薄荷叶做装饰。
这样的年轮层层叠叠的做法,不需要抹面,也不用担心把蛋糕卷裂,新手也可以做出很漂亮的圣诞蛋糕。
柔软的蛋糕胚,酸甜的草莓酱,浓郁的奶油奶酪,三种口味的搭配,简直就是幸福的味道。
除了原味蛋糕胚,大家可以做成抹茶味、可可味或红丝绒的。
同样中间的草莓果酱也可以换成蓝莓果酱,掌握了做法,就可以做出不同口味了。
小贴士:
1、自制草莓酱,糖的比例越高,保存时间越长。这配方的草莓和糖的比例是3:1.
2、自制草莓酱没有添加剂,尽快食用,注意每次挖果酱的工具勺子这些是干净没有水的。
3、传统的年轮蛋糕胚是用大量杏仁粉做的杏仁蛋糕胚,我换成了小四卷,也可以把蛋糕胚换成抹茶味、可可味或红丝绒的。草莓果酱也可以换成蓝莓酱。
这配方完全不输甜品店!不用烤箱,在家就能做,小白也能一次成功戚风蛋糕是烘焙入门必备款,是很多烘焙新手都必须尝试的基础款,其口感蓬松暄软,深受小朋友们的喜欢!其实做法并不难,自己在家也能轻松做,不用烤箱,只要一口多用锅就能烤出媲美烘焙店的蛋糕!自己做的蛋糕干净健康无添加,柔软香甜比买的更好吃!
食材
5个鸡蛋|40克植物油|40克清水
85克黑小麦粉|肉松|熟黑芝麻
调味品
60克白砂糖
锅具
鹅妈妈新款316多用锅
详细步骤
1、5个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清;
2、蛋黄搅匀后倒入40克清水、40克玉米油再次搅拌均匀;
3、筛入85克富硒石磨黑小麦粉(黑小麦粉富含膳食纤维和钙铁锌硒等,比普通小麦更营养);
4、划十字刀搅拌均匀至无干粉状;
5、60克白糖分三次倒入分离出的蛋清中,用海氏打蛋器打发;
6、打发至提起搅拌器,蛋白霜不掉落呈干性发泡状即可(这一步一定要做到位,蛋糕是否蓬松暄软,这一步很关键);
7、蛋白霜分三次倒入蛋黄糊中,沿着边缘从底部往上翻拌均匀(切勿画圈搅拌,会导致消泡);
8、充分翻拌到位,否则烤出来的蛋糕会有白点或者容易塌陷;
9、鹅妈妈压力锅涂抹上植物油防止粘连;
10、撒上适量肉松、熟黑芝麻;
11、盖盖小火慢烤30分钟左右就好啦;
12、无需烤箱,家里有多用锅就能做懒人版戚风蛋糕,再抹上奶油,装饰上水果就是生日蛋糕啦,跟着步骤来,简单到没法失败;
13、内部组织细腻,柔软不干柴,按压轻松回弹,学会还去什么蛋糕店呀,自己在家就能实现戚风自由啦;
又是一年夏已至,在这阳光明媚的夏日,谁能拒绝一口美味的甜品呢?不过,虽然甜品琳琅满目,但既迎合夏日的氛围,又轻甜解腻的甜品并不多,最近元祖推出的慕思蛋糕,在保留清甜可口的同时,也做到了减糖不减味,轻甜更享受。
慕思蛋糕减糖又美味
慕思英文名为mousse,在法语里有泡沫的意思。作为一种奶冻式甜品,它不仅可以直接吃也可以做蛋糕的夹层;通常,我们会加入奶油与吉利丁做成浓稠冻状,再添加风味剂来增添它的口味。而烘焙大师们也擅长在奶油中增加辅料,从而改变蛋糕的外形、色泽、结构,让慕思的口味变化更丰富,更自然纯正。
元祖的慕思蛋糕,有着独到的 *** 特点。元祖慕思主要采用的是以牛皮为主的吉利丁粉,在工厂里称量搅拌均匀后, *** 出慕思蛋胚。除了吉利丁外,元祖慕思还适当加入不同的慕思风味元素,有果茸/果酱类、芝士类和巧克力类等。富含多种不同口味,满足不同顾客的需求,和蛋胚一起组装食用时,显得慕思口感更多层而丰富。
元祖慕思蛋糕:轻食无负担
在炎炎夏日,一口清甜美味,不仅清凉解暑,而且回味无穷。元祖慕思蛋糕,主打微甜、减糖的夏日特色,是不可多得的夏日打卡单品!
果味慕思,优化新升级。由水果果酱 *** 而成的慕思蛋糕,是元祖慕思蛋糕主打的一大特色。在经过配方升级,优化后的水果慕思蛋糕,不仅口感更丰富,而且元祖慕思主要用果酱代替白砂糖,微甜不腻味,轻甜更享受。莓果口味慕思,采用了新西兰奶油、草莓果酱和覆盆子果酱调制成慕思层,其味道酸甜清新,饱含真实草莓颗粒;除此外,蓝莓口味慕思主要采用新西兰奶油、蓝莓果肉果酱调制出来的慕思蛋糕,既保留了蓝莓的酸甜适口,外表也如照红妆般鲜郁浓烈。
芝奶呼呼,减糖不减味。由正宗的新西兰奶油,搭配纯正的奶油干酪,其中包裹着由核桃颗粒调制而成的慕思层,不仅蛋糕层次分明,而且口感更轻绵。在经过精心研制过后,元祖的芝士口味蛋糕,既做到了保留其原有口感,在用糖的比例上也做了调整——减糖比例大于40%,真正做到了减糖、微甜,轻食无负担。
作为精致礼品名家,元祖慕思蛋糕的 *** 一如既往符合自身定位。独特外形设计,搭配上精心 *** 的慕思蛋糕,哪怕只是看一眼,也是一场视觉的享受。而丰富口感的内里,口味多样不重复,减糖微甜更美味。在视觉、味觉的双重加持下,元祖慕思蛋糕,不得不说是夏日轻甜食品的一大选择!
低筋面粉75克,玉米淀粉25克,细砂糖80克,鸡蛋4个(去壳后约50克/个),黄油35克,香草精1/2小勺(2.5ml,可不用)
今天来分享一下好吃的奶油蛋糕吧~
准备材料:鸡蛋5个,低筋面粉85g,纯牛奶70g,玉米油70g,细砂糖65g(可根据个人口味调整),玉米淀粉10g,柠檬水3~5滴,食用盐2g,奶油300g,细砂糖50g(可根据自己口味调整)。
戚风蛋糕教程:
蛋黄糊:
①准备一个无水无油的大碗
②放入五个鸡蛋黄(将蛋清放入一个无水无油的打蛋盆里,放进冰箱,后续有利于打发)
③将蛋黄打散放入70g牛奶和70g玉米油搅拌均匀
④将85g低筋面粉过筛进蛋黄液里搅拌至无颗粒,然后放到一旁备用。
蛋白霜:
①将蛋清从冰箱里取出
②将柠檬水滴进蛋清里再把食盐放进蛋清里
③用电动打蛋器中档打发至鱼眼泡的状态倒入三分之一的细砂糖
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④再次用中档打发至酸奶装再次倒入三分之一的细砂糖
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⑤继续用中档打发至蛋白霜有纹路放入最后三分之一的细砂糖,再放入10g玉米淀粉
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⑥最后用小档打发,直到能力住筷子为止。
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⑦将三分之一蛋白霜放进蛋黄糊里用“Z”字搅拌均匀,然后再次将三分之一的蛋白霜放进蛋白糊里搅拌均匀,最后将蛋黄糊全部倒进蛋白霜里搅拌均匀,然后倒进模具里,震两下震出气泡
⑧最后烤箱150°烤50分钟,再170°烤十分钟,将蛋糕拿出来倒扣放凉
奶油教程:
准备一个无水无油的盆,将300g奶油倒进盆中(室内温度不能太高,不然打发不起来),然后将50g细砂糖倒进奶油里,使用中档打发,打发至有纹路可调至小档继续打发,打发到有阻力就完成了
? 准备一些自己喜欢吃的水果,切成小块,擦干一些水,放一旁备用。
蛋糕放凉后脱模,就可以涂上奶油啦,然后放上自己喜欢吃的水果,奶油蛋糕就完成啦~
外媒:食品价格飙升,日本一中学将新鲜水果替换成果冻等加工食品来源:环球网
【环球网报道 记者 王艺璇】路透社6日报道,由于食品价格飞涨,日本一初中用果冻和蛋糕等加工食品代替在日本价格昂贵的新鲜水果,供学生食用。
报道称,东京东部一所初中的营养师佐藤和美表示,自己近来不断收到有关食品价格上涨的通知。为使学校的伙食成本不超过预算,她必须不断调整午餐食谱。
报道称,佐藤会用果冻或手工蛋糕代替在日本价格昂贵的新鲜水果。“我试着每月吃一两次时令水果,但很难经常吃,”佐藤对路透社说。与此同时,她会大量使用廉价的豆芽作为其他食品材料的替代品,但她表示,如果食品价格继续上涨,她就没有办法了。
“我不想让孩子们失望,因为他们可能会觉得这是一顿悲伤的饭。”佐藤说。报道称,日本的通货膨胀让许多家庭都感到生活拮据。作为纾困措施的一部分,日本 *** 4月表示,将为学校提供资金帮助应对伙食成本上涨。但佐藤担心未来能源和食品价格会进一步上涨,尤其是在学年结束、 *** 资金开始用尽时。
“今年的雨季结束得较早,所以可能会对蔬菜有很大的影响。”“我担心的是今年秋季及以后的(食品)价格走势。”佐藤说。
减肥必备的八个垃圾食品代替食物,看看你吃对了吗?标题:减肥必备的八种健康食品,告别垃圾食品的诱惑!
尊敬的读者们,大家好!今天我将为大家分享一些减肥必备的健康食品,帮助大家摆脱对垃圾食品的依赖。减肥是现代人追求健康生活的重要课题,但是在日常生活中,垃圾食品给我们带来的困扰却层出不穷。现在是时候放下那些垃圾食品,转向更健康、更营养的选择了!
1. 薯片 vs. 烤胡萝卜薄片薯片是人们常见的垃圾食品之一,含有大量的油脂和盐分。相比之下,烤胡萝卜薄片是一个更好的选择。将胡萝卜切成薄片,加入适量的橄榄油和香料,烤至酥脆,不仅口感出色,而且富含纤维素、维生素和抗氧化物。
2. 薯条 vs. 烤薯块喜欢吃薯条的人可以尝试烤薯块。将薯块切成均匀的大小,用橄榄油和香料拌匀后,放入烤箱中烤至金黄酥脆。相比于薯条,烤薯块减少了油脂的摄入,但依然保持了土豆本身的营养价值。
3. 奶油曲奇 vs. 燕麦曲奇奶油曲奇是一种高糖高脂的垃圾食品,而燕麦曲奇则是一种更健康的选择。在 *** 燕麦曲奇时,可以减少糖和油的用量,增加燕麦片、坚果和蔓越莓等营养食材的添加,同时保持了美味的口感。
4. 快餐汉堡 vs. 低脂鲜肉堡快餐汉堡通常含有过多的油脂和添加剂,而自制的低脂鲜肉堡则更健康。选用瘦肉 *** 鲜肉堡,配上新鲜蔬菜和全麦面包,营养均衡且美味十足。
5. 炸鸡翅 vs. 烤鸡翅炸鸡翅油腻且含有大量热量,而烤鸡翅则是一种更好的替代品。将鸡翅用香料腌制后,放入烤箱烤至金黄酥脆,口感犹如炸鸡翅,但是却减少了脂肪的摄入。
6. 蛋糕 vs. 水果沙拉蛋糕是高糖高脂的甜点,而水果沙拉则是营养丰富的替代品。选择新鲜的水果,如草莓、蓝莓、菠萝等,切成均匀的大小,并加入一些蜂蜜和椰子碎片,清凉爽口又营养均衡。
7. 薯条脆片 vs. 烤果蔬薄片薯条脆片的高油脂和高盐分含量会让身体添加不必要的负担,选择烤果蔬薄片则更为明智。将苹果、红薯、甜椒等水果和蔬菜切成薄片,用烤箱低温烘烤,既保留了食材的营养成分,又增加了食物的口感。
8. 巧克力糖 vs. 黑巧克力巧克力糖中的糖分和脂肪含量较高,选择黑巧克力则能减少糖的摄入并获取益处。黑巧克力含有更多的可可固体和更少的糖,有助于提升心理愉悦感,并且据研究表明,它还具有抗氧化和防衰老的功效。
只要我们有意识地改变自己的饮食习惯,选择更健康、更营养的食品,减肥就不再是一项困难的任务。这些代替食品不仅味道好,而且更有益于身体的健康。让我们一起告别垃圾食品,选择更好的生活方式!
感谢大家的阅读,希望这些信息对大家有所帮助。如有其他问题或需求,请随时留言。祝大家健康减肥,拥有美好的未来!
尊敬的读者们,非常感谢您的关注和支持!为了进一步帮助大家更好地减肥,我将继续补充一些关于减肥必备的健康食品的信息。
9. 冰淇淋 vs. 冻果酱冰淇淋是许多人喜欢的甜品,但它含有高糖和高脂肪。相比之下,自制的冻果酱是更健康的选择。将新鲜水果切成小块,用果汁搅拌器搅打成果酱状,然后放入冰箱冷冻,口感和味道都不亚于冰淇淋,但热量更低。
10. 肉松饼 vs. 香煎鸡蛋卷肉松饼通常含有大量的反式脂肪酸和调味剂,而香煎鸡蛋卷是一种更健康的替代品。将鸡蛋打散后,加入切碎的蔬菜和低脂奶酪,倒入平底锅中煎至金黄色,再卷起来,香气四溢。
11. 蛋挞 vs. 烤苹果蛋挞中通常含有高糖和高脂肪,而烤苹果则是一种更健康的选择。将苹果去核,切成薄片,撒上肉桂粉和蜂蜜,烤至软糯,口感酸甜可口,营养丰富。
12. 油炸花生 vs. 烤香瓜子油炸花生含有较多的油脂和盐分,而烤香瓜子则是更健康的零食选择。将香瓜子用香料和少量的橄榄油拌匀后,放入烤箱烤至金黄色,口感香脆可口,同时富含蛋白质和纤维。
13. 可乐 vs. 苏打水可乐中含有大量的糖和 *** ,而苏打水是一种更健康的代替品。苏打水不含糖和 *** ,口感清爽,可以满足口渴的感觉,但不至于给身体添加过多的糖分。
14. 薯片饼干 vs. 烤全麦饼干薯片饼干通常含有高糖和高脂肪,而烤全麦饼干则是一种更健康的替代品。选用全麦面粉、低糖酱和少量的橄榄油 *** 饼干,既保留了饼干的香脆口感,又减少了糖和脂肪的摄入。
15. 咸味蛋黄饼 vs. 蒸蛋咸味蛋黄饼通常含有高胆固醇和高脂肪,而蒸蛋则是更健康的选择。将蛋液打散后,加入少量的盐和蔬菜,用蒸锅蒸熟,口感细腻,营养丰富。
希望这些补充的信息能够对大家有所帮助,让我们在减肥的道路上更加轻松健康。记住,在改变饮食习惯的同时,还要保持适量的运动和良好的生活习惯,才能实现理想的减肥效果。祝愿大家取得成功,拥有健康美好的生活!
感谢大家的耐心阅读,如果还有其他问题或需求,请随时留言。愿我们都能拥有健康美好的未来!
尊敬的读者们,非常感谢您的关注和支持!为了进一步帮助大家更好地减肥,我将继续补充一些关于减肥必备的健康食品的信息。
16. 炸薯片 vs. 烤蔬菜薄片炸薯片通常含有高油脂和高盐分,而烤蔬菜薄片则是更健康的选择。将你喜欢的蔬菜,如红薯、甜椒或者菜花切成薄片,用少许橄榄油和香料拌匀后,放入烤箱烤至酥脆,不仅口感出众,而且富含纤维素和维生素。
17. 白面包 vs. 全麦面包白面包经过加工 *** ,含有高糖和低营养素。而全麦面包经过研磨后,保留了麸皮和胚芽,富含膳食纤维、维生素和矿物质。选择全麦面包作为早餐或午餐的主食,能够提供更加长久的饱腹感和营养支持。
18. 软饮料 vs. 水果汁传统的软饮料通常含有大量的糖分和添加剂,不利于减肥和健康。相比之下,自制的水果汁是更好的选择。选择新鲜的水果,使用榨汁机或搅拌机榨取果汁,无添加糖,既美味又营养。
19. 糖果 vs. 坚果糖果是高糖高脂肪的食品,选择坚果作为零食则更加健康。坚果富含健康脂肪、蛋白质和纤维,例如核桃、杏仁、腰果等,可以为身体提供营养,同时有助于提高饱腹感。
20. 蛋挞 vs. 蛋白杏仁糕蛋挞通常含有高油脂和高糖分,而蛋白杏仁糕是更健康的替代品。使用蛋白和杏仁粉 *** 糕点,减少了脂肪和糖的摄入量,同时保持了杏仁的天然香气和营养价值。
21. 烤猪肉串 vs. 烤蔬菜串烤猪肉串是高脂肪和高热量的食物,而烤蔬菜串则是更健康的选择。将你喜欢的蔬菜,如洋葱、彩椒、蘑菇等切成块,用适量的橄榄油和香料拌匀后,穿在烤串上,烤至金黄色,口感独特,有营养又美味。
22. 米饭 vs. 蔬菜糙米传统的米饭虽然是主食,但它的热量较高。相比之下,蔬菜糙米是更健康的选择。将糙米和各种蔬菜一起煮成香喷喷的糙米饭,既保留了米饭的口感,又增加了纤维素和抗氧化物的含量。
23. 炸鱼柳 vs. 蒸鳕鱼炸鱼柳油腻且热量较高,而蒸鳕鱼是更健康的选择。将鳕鱼蒸熟,轻轻撒上少许盐和胡椒,口感鲜嫩,营养丰富。
24. 面包圈 vs. 燕麦杏仁球面包圈通常含有高糖和高脂肪,而燕麦杏仁球则是更健康的选择。将燕麦片、杏仁酱、蜂蜜等食材混合后制成球状,冷藏后即可食用,既可以满足口粮的需求,又更健康。
希望这些补充的信息能够对大家在减肥路上有所帮助。记住,健康饮食的关键是多样化的选择、适量的摄入和均衡的营养。只要我们拥有正确的饮食观念,合理地选择食物,减肥变得更加轻松而健康。
感谢大家的耐心阅读,如果还有其他问题或需求,请随时留言。愿我们都能拥有健康美好的未来!
水果除了生吃还可以这样吃!——十种创意水果食谱,让你爱上水果水果是我们日常饮食中不可或缺的营养来源,富含维生素、矿物质和纤维等多种营养素。虽然大家习惯了将水果生吃,但实际上,水果还有许多其他美味的吃法。下面为您介绍十种创意水果食谱,让您领略水果的多样化魅力。
1、水果沙拉:将不同种类的水果切块,加入一些柠檬汁和蜂蜜,轻轻拌匀即可。这道清爽的水果沙拉可以作为早餐或甜点,既美味又充满营养。
2、水果冰淇淋:将成熟的香蕉和其他水果放入冷冻室,待其凝固后搅拌成冰淇淋状。这款自制的水果冰淇淋不仅口感丝滑,还没有添加任何额外的糖分。
3、水果饮料:将喜欢的水果搭配蔬菜、酸奶或果汁,用榨汁机打成饮料。您可以根据个人口味调整甜度,并添加一些冰块,享受清凉的水果饮品。
4、水果春卷:将一片薄荷饼皮或酥皮铺平,放上切成细长条的水果和一些薄荷叶,然后卷起来即可。这款水果春卷既美味又好看,适合作为下午茶的小点心。
5、水果披萨:在薯饼或薄荷饼皮上涂抹一层优格或果酱,然后摆上你喜欢的水果块,再撒上一些干果或坚果碎。这道水果披萨既美味又富有创意,可以作为甜点或派对上的特色小吃。
6、水果串烧:将不同种类的水果切成块,用竹签穿起来,形成漂亮的水果串烧。您可以选择在烧烤架上稍微加热一下,让水果散发出更香甜的味道。
7、水果酸奶杯:在玻璃杯中依次放入水果块和酸奶,最后再撒上一些谷物或干果碎。这款水果酸奶杯不仅美味可口,还提供了丰富的蛋白质和纤维。
8、水果蛋糕卷:将蛋糕卷铺平,涂抹一层鲜奶油或优格,然后摆上切成薄片的水果,逐步卷起。这款水果蛋糕卷不仅外形精致,还带来了水果的清新口感。
9、水果夹心面包:将水果切成薄片,在面包片上涂抹一层花生酱或果酱,然后摆上水果片,盖上另一片面包。这款水果夹心面包既营养又方便,适合作为早餐或下午茶的选择。
10、水果甜薯饼:将煮熟的甜薯压成泥状,加入适量的面粉和蛋液,然后在平底锅中煎至两面金黄。最后,在煎好的薯饼上摆上切成小块的水果,撒上一些蜂蜜或抹上一层优格。这款水果甜薯饼既健康又美味,是一道能让您爱上水果的创意食谱。
以上是十种创意水果食谱,希望能给您带来不同的水果体验。除了生吃,水果还有无限的可能性,让我们一起享受水果的多样化美味!
印度美食,水果做蛋糕,独一无二印度美食:水果沙拉蛋糕。
你吃过丝吗?在印度,无论什么食物都能做成酱。今天是我的印度姥爷带着五个大舅做美食。这一期视频下血本了,用了很多水果,价格不菲。草莓、提子、牛油果、火龙果,各种小水果聚集在一起,别浪费了。如果不出意外,这次要做的是水果大杂烩。
·之一步是把瓜果的皮去掉,留下瓤。处理草莓只需抠掉根部即可。这个大牙朦胧,老偷吃了个鼻子,别让他胡来。好家伙,还有猕猴桃。这些都是好东西,真多水果,颜色也不同。最后要用刀切成丝,我才告诉你。
·还有石榴,白色的火龙果被切成块状,红色的则被挖出成圆形状。别说了,他挖的时候挖得不长,一半是皮,一半是肉。
·今天开始做美食了。在大铁锅里倒入恒河水。这些水果本来可以直接吃,但他们说还没成熟,要煮一下。隔壁王婆家的粉丝先在大铁锅里泡饭,再用恒河水冲洗,然后加入热水锅中。看到这我也迷糊了,这是什么做法。
·在大铁勺的搅拌下,粉丝变得细腻,变成了燕窝。燕窝需要糖水,加入半盆白糖,煮化后即可出锅。切好的水果也在此时派上用场。
·将猕猴桃铺在底部,然后撒上草莓和切成块的火龙果,再加入石榴籽。不断搅拌,再舀入两瓢燕窝水,最后倒入连汤带水果的大盆中。这一盆满满都是水果。这些水果很新鲜。他的做法我没见过,是为了探索美食,为人类进步做出贡献。他每天都在做实验,如果能研究出节约的 *** ,那就太好了。他每天都在研究美食,如果能研究出节约的 *** ,那就太好了。他每天都在研究美食,如果能研究出节约的 *** ,那就太好了。他每天都在研究美食,如果能研究出节约的 *** ,那就太好了。他每天都在研究美食,如果能研究出节约的 *** ,那就太好了。他每天都在研究美食,如果能研究出节约的 *** ,那就太好了。
本文素材来自于 *** ,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。
最近,我看到了一则令人深思的帖子,它在 *** 上引起了广泛的共鸣。发帖者分享了她更好的朋友的经历,一个令人心痛的故事,只因为一块虎皮蛋糕。
这位朋友非常渴望享用超市里卖的虎皮蛋糕,售价仅16元一斤,然而,她的妈妈坚决不允许她购买。尽管她的家庭经济并不困难,购买一斤蛋糕对她们来说并不会造成负担,但她的母亲却认为这不值得。她曾卑微地请求,是否可以只购买半斤,但每一次都遭到拒绝,她不断软磨硬泡了整整一周,但母亲依然不肯妥协。
这种家庭氛围的影响下,她习惯性地苛待自己。自从19岁过后,她就再也没有庆祝过自己的生日,因为她觉得这样的庆祝太奢侈了。甚至在选择蛋糕时,她都会选购植物奶油水果蛋糕,因为她认为动物奶油的价格太高,不值得花那么多钱。
这个故事触动了我,因为我自己也曾受到过这种苦难式的教育,一直被灌输着省钱是最重要的原则,好像有一种声音一直在告诉我,我不值得拥有好的东西,不应该奢侈,只能选择更便宜的。
很多家长在经历了物质匮乏的年代后,认为苦难教育塑造了他们的勤俭、节俭和吃苦耐劳的优良品质。但正如作家王小波所言:“人是一种会骗自己的动物,我们吃了很多无益的苦,虚掷了不少年华,所以有人就想说,这种经历是崇高的。”然而,实际上,很多痛苦是毫无意义的,而且可能给孩子留下深远的心理阴影。
在这种苦难教育观念下长大的孩子往往会对享受生活感到内疚,深刻地自卑着。
在知乎上,有一个问题引起了我的兴趣,提问者典型地代表了一类家长。他说:“我想让我的儿子每天坐两个多小时的公交车上下学,以此来锻炼他的意志力。如何能够让他理解我良苦的用心呢?”这位儿子刚上初中,学校离家很远,需要每天坐两小时的公交车。孩子因此而抱怨,这是再正常不过的反应。然而,在家长眼中,这似乎成了一种“不算远”的方式,用来培养孩子的意志力和耐力。
家长们常常拿自己在艰苦环境中的经历来证明苦难教育的价值。然而,他们未能看到那些曾经遭受过这种教育但未能成功的孩子,他们的人生可能会因为这种残酷的教育而受到伤害。
我真的不明白,这种毫无意义的“苦”,究竟能教育出孩子什么样的品质呢?每天牺牲四个小时的无意义时间,与其如此,不如利用这些时间来休息、学习或锻炼,对孩子的成长更有益。
最受点赞的回答指出了这位家长的问题所在:“吃得苦中苦,方为人上人,但问题是,什么叫苦?坐2小时公交车,乃至忍饥挨饿、酷暑严寒、人后算计、人前白眼,这些其实不叫苦,叫穷。很多穷人以为自己在受苦,其实只是在受穷,受苦有用,受穷没用,受一辈子穷,最后可能还是会穷,一直穷。就算你让孩子坚持坐十年公交车,也不过增加了不到一万小时的乘车经验。这玩意儿要是有用,当年那些售票员下岗之后就不会找不到工作了!那什么叫苦呢?认准一个目标,不管别人如何怀疑、否定、讥讽,自己从不放弃,从不动摇,咬牙坚持,这种叫苦。为了实现自己的目标,放弃娱乐,不刷剧、不玩游戏、不参加没有意义的社交活动,不做没有价值的消费,坚持自律,
坚持向前,这种叫苦。这种苦,会让人变得越来越强大,吃这种苦,才有意义。
然而,太多人宁可受穷,也不愿意吃这种有意义的苦。这种有意义的苦不仅锻炼意志力,还有助于个人成长和实现目标。它远比无谓的牺牲更有价值,因为它不仅仅是一种磨炼,更是一种积累。
很多家长的问题在于他们错误地定义了苦难的价值。真正有价值的“苦”是那种为了实现目标,不惜排除万难、坚持不懈,甘愿忍受的苦。这种苦难是能够改变一个人的命运,使其不断变得强大。
在家长盲目追求“苦难教育”的时候,他们未必意识到两个重要的概念。首先,幸存者偏差。这个概念告诉我们,仅仅依靠幸存者的经历来做出判断是不科学的。那些被忽视的非幸存者才是关键。追求打击式教育的家长常常只看到成功人士的例子,但却没有看到那些因为残酷的教育而失败的孩子。
其次,内在动机的概念。内在动机是指一个人做某事的动力来自内心,而不是外部的奖励或要求。自我决定理论认为,当一个人追求的目标满足了自主、胜任和归属的需求时,他更容易培养出对这个目标的内在动机。因此,与其强迫孩子去体验无谓的苦难,不如在日常生活中引导他们发现自己内心的真正兴趣所在。
当孩子为了自己的目标,不管多么艰难,都能坚持不懈,自发地吃苦、自律、成长,这才是真正有价值的“吃苦”。这是一种内在动机的体现,是一种积极的生活态度。
最后,我想引用《活着》中的一句话:“永远不要相信苦难是值得的。苦难就是苦难,苦难不会带来成功。苦难不值得追求,磨炼意志是因为苦难无法躲避开。”希望那些盲目追求苦难教育的家长能够明白这一点,不再让孩子承受无谓的痛苦,而是引导他们追求有意义的成长和自我提升。我们应该让孩子享受快乐的童年,而不是用无谓的苦难来替代。这样,他们将能够更健康、更快乐地成长,创造出更美好的未来。共勉之。
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