虾滑怎么做才q弹好吃,新号怎么注册企业微信群

牵着乌龟去散步 生活 16 0
“低卡鲜美,Q弹解馋”-紫菜虾滑�?/strong>

到吞掉舌头的低脂汤! 要说有什么美食是我和小馋猫都爱的,那么我俩绝对异口同声的说:虾滑!我俩本身是特别喜欢吃海鲜的,大虾也是可以一顿吃掉两斤~怎么吃都吃不够的,虾滑是每次吃火锅必点,又鲜又弹!想想都流口水!今天去买了一斤大虾小馋猫就指定要吃虾滑啦~ 一口一个, *** 弹弹的虾滑真是绝了~说抢着吃绝不为过哈哈,低卡低脂又高蛋白,这是一道天天吃都不会腻的美食吧!自己做的虾滑真是纯虾,口感一流,在吃外卖的虾滑都得翻白眼嫌弃~小伙伴们都试试哈!绝对推荐!

By 记得按时喝汤

用料
  • 大虾 400�?/li>
  • 鸡蛋 2�?/li>
  • 香油 1�?/li>
  • �?适量
  • 胡椒�?1�?/li>
  • 紫菜 1�?/li>
  • 料酒 1�?/li>
  • 淀�?1�?/li>
  • 葱姜 适量

做法步骤

1、鲜虾洗净去虾头虾壳剁�?/p>

2�?. 虾泥加一勺料酒,少许盐,少许胡椒粉,一勺淀粉,半个蛋清一个方向搅拌上�?3. 鸡蛋下锅炒熟乘出备用

3、葱姜爆香锅后加一碗清水烧开 5. 将虾泥用圆勺子扣虾滑滑进锅里煮至飘起

4、葱姜爆香锅后加一碗清水烧开 5. 将虾泥用圆勺子扣虾滑滑进锅里煮至飘起

5、美�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

老刘教你自制虾滑,鲜美嫩滑超Q弹,保证比火锅店的还好吃

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等�?/p>


2�?今天老刘就来分享一下“自制虾滑”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下�?/p>


3、下面开始介绍所需要的食材�?/p>

基围�?00克、鸡蛋一个、生�?5克、小�?克、自制牛肉辣�?0克、干辣椒5克、小茴香、桂皮、草果、八角、香�?/p>


4、先把小葱切段,生姜一半切片一半切末,干辣椒切段,蛋清分离留着备用。基围虾用牙签把虾线挑出,再把虾壳剥去,把虾仁斩成虾泥,不要斩的太细,留点小颗粒这样吃起来口感比较好



5、再把虾泥放入盆中,放入的蛋清�?克食盐�?克料酒搅拌均匀,放�?5克玉米淀粉,继续搅拌均匀,加入少许水增加虾泥水分,把虾滑放入另外一个盘中,摊平放入冰箱冷藏一个小时,这样虾滑更容易成�?/p>


6、蒜子斩成蒜泥。锅控干后倒入到大豆油,然后冷油放入葱结、姜片、八角、草果、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒,中小火把所有香料熬香后,丢去香料只留香�?/p>


7、锅控干后都热熬好的香油,然后放入自制牛肉辣酱炒出红油,放入蒜末、姜末,然后倒入1000克清水�?0克生抽�?克老抽调色,大火烧开,再用勺子一勺一勺的把虾滑舀入锅中,再次大火烧开小火慢煮5分钟


8、直至虾滑完全烧熟后再撒上少许白胡椒粉,盛入垫有蔬菜的盆中,再放入香菜点缀。这样一盆非常嫩滑的自制虾滑就做好了


9、虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使 *** 有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口�?/p>


我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

人气特色菜翡翠虾滑,总有一款你所�?/strong>

孩子喜欢吃虾滑,外面卖的一点点就三十多,也没有那么好吃,自己做一点,一斤可以做出来很多,关键是自己做的真材实料,干净好吃,绝啦, *** 还很简单呢,减脂也适合�?/p>

By 老吃货�?/p>

用料
  • 虾仁 500�?/li>
  • �?6�?/li>
  • 淀�?1�?/li>
  • 鸡汁 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡蛋�?半个
  • 葱姜�?10-20ml

做法步骤

1、虾洗净处理好后,用刀拍成泥,然后用刀背剁,不能用刀刃会吧虾都斩断了,不出胶,用刀背反复剁出粘性,带颗粒也没关系,更好�?/p>

2、加适量白胡椒粉,盐,鸡汁,顺着一个方向搅上劲

3、加入泡好的葱姜水,分次加入,往相同方向搅上�?/p>

4、打入鸡蛋清,我觉得一个蛋清有点多,半个就够了,增加粘性和弹性,放入一点点的淀粉,最主要起黏连作用,一个方向搅上劲,然后摔打,摔打就是起Q弹的作用,不摔打也没关系,多搅拌一会儿,然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏,这一步也是有出胶的作�?/p>

5、准备点白菜,豆泡,豆泡切开可以吸满汤汁,太好吃了,不喜欢的可以放任何自己喜欢的菜,番茄的,裙带菜的,蘑菇的都可以,我是家里白菜太多了,味道也很�?/p>

6、起锅烧油,白菜豆泡煸炒放水烧开,汤里放少量白胡椒粉,盐,把白菜提前捞出,不然白菜会煮的太烂了,捞出放虾滑,用勺子就很好�?/p>

7、煮3分钟左右就熟了,太棒�?/p>

8、还做了清蒸鱼,蛋炒�?/p>

9、 *** 弹弹,特别满足,满满的虾肉,甩外面的好几条街

小贴�?/strong>

百无禁忌,又简单又健康又好吃又低脂,哈�?/p>

虾仁的营养功�?/strong>

1.增强人体免疫�?/p>

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症�?/p>

2.通乳�?/p>

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾�?00克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用�?/p>

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中�?/p>

4.有利于病后恢�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死�?/p>

6.消除“时差症�?/p>

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”�?/p>

虾仁的饮食禁�?/strong>

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间�?小时�?/p>

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这道虾滑汤,我一年四季都想吃

虾属于一种温热性质的食物。从中医角度来讲,适量的吃一些虾可以补肾壮阳、温中健脾。对于脾胃虚弱、肾阳亏虚等症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲,虾中含有一定的钙离子、蛋白质。经常吃虾可以增加骨骼的强度,并且可以为机体代谢提供丰富的能量。但是小孩不爱吃虾,做成虾滑,Q弹滑嫩,小孩喜欢,但需要注意,吃多可能会导致过敏现象,所以不要吃得特别多�?/p>

By Hxj0102

用料
  • 海虾 750�?/li>
  • 红薯�?45�?/li>
  • 小葱 2�?/li>
  • 白菜�?2�?/li>
  • �?15�?/li>
  • �?4�?/li>
  • 料酒 15ml
  • 胡椒�?少许
  • 生姜�?少许
  • 六月鲜轻盐昆布酱�?少许

做法步骤

1、海虾洗净

2、准备的食材就这�?/p>

3、海虾去壳去头去尾,挑去虾线,洗净沥干水分,这是总重�?00克左�?/p>

4、用擦姜神器把姜擦成姜末

5、把虾仁放进厨师机,放入姜末,胡椒粉,生姜粉

6、放入料酒,低速揉匀

7、分次加入红薯粉,低速揉匀,把虾仁拿出来剁成末,要有颗粒感的哦

8、高速揉8分钟

9、此时虾滑做好了,很�?/p>

10、放入裱花袋里,放入冰箱冷藏半小时以�?/p>

11、锅里放水烧开,把裱花袋底下剪个小口,挤入锅中

12、放入白菜叶�?/p>

13、加入盐烧一分钟

14、起锅前加入少许六月鲜轻盐昆布酱�?/p>

15、虾滑盛碗,Q弹滑嫩又爽口

16、成品图

小贴�?/strong>

虾滑可以做成虾滑条,也可以做虾滑丸子,随自己喜欢,变着花样,很不错的选择�?/p>

海虾的营养功�?/strong>

1.增强人体免疫�?/p>

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症�?/p>

2.通乳�?/p>

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾�?00克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用�?/p>

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中�?/p>

4.有利于病后恢�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死�?/p>

6.消除“时差症�?/p>

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”�?/p>

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火锅店好吃的虾滑,自己在家就能做,干净卫生超好味,还便�?/strong>

大家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店,欢迎关注我,一起学习、交流美食的 *** 心得,也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验�?/strong>

虾是一种生活在水中的节肢动物,种类有很多种,一般我们主要分为淡水虾和海虾。虾肉的营养非常丰富,富含蛋白质、多种维生素和微量元素,多吃虾能够保护心血管系统,防止动脉硬化,预防高血压等。而且对于产妇来说,还具有通乳的功效,虾肉中的磷元素和钙元素对产妇和幼儿都有很好的补身体作用�?/p>

对于我来说,无论是哪种虾,虾真的是一种百吃不厌的食物,不管怎么做都好吃。水煮的、清蒸的、红烧的、油爆的、蒜泥的、椒盐的……说着说着就有点想流口水了。今天就给大家介绍虾的另外一种吃法,这种吃法大家一定不陌生,那就是虾滑�?/p>

虾滑是用虾肉剁成泥状制成的,也是大家去火锅店经常会点的一道菜,吃上去口感Q弹有劲,鲜嫩多汁,易消化有营养,但是价格也十分贵,小小一份虾滑就要近一百元,几口就能吃完。其实虾滑并不难做,自己在家也可以 *** ,不仅干净卫生,关键价格也便宜�?/p>

对于虾滑,大家可能认为完全只有虾的成分,其实在虾滑里一般还会加入鱼肉或者鸡肉,来增加鲜味,提升口感。虾肉在不断剁碎搅拌过程中,会慢慢上筋,产生粘性,但是有的商家为了省事,会缩短这个过程,直接在虾肉中加入淀粉来增加粘性,这样做出来的虾滑会面面的,失去爽滑感�?/p>

今天给大家分享的是比较简单的一种虾滑做法�?/p>

自制虾滑

食材�?/strong>大虾1斤、肥猪肉1小块

调料�?/strong>蛋清半个、盐、糖、白胡椒粉、油

做法�?/strong>

1、把虾洗净,掐头去壳,把虾头煸炒出油,虾油留着备用�?/p>

2、虾肉去除泥肠和虾筋,用盐搓揉,然后用清水洗净,放入冰箱冷�?个小时左右�?/p>

3、取出虾肉后,用刀背先把虾肉拍扁,然后再用刀背剁成颗粒比较粗的虾蓉�?/p>

4、取1/3虾蓉放入碗中,剩�?/3继续剁成细小颗粒,直至成泥,肥猪肉切成细小颗粒�?/p>

5、把虾泥和虾蓉颗粒、肥猪肉颗粒一起混合,加入盐、糖、白胡椒粉和半个蛋清,顺着一个方向用力搅拌,直至上筋�?/p>

6、锅里烧开水,可以直接做成虾球上锅蒸,或者直接下入开水成球�?/p>

7、如果是蒸的,最后撒上葱花淋上虾油;如果是开水成球,捞出虾球,用虾油加些水煮一会,可以加点青菜碎,然后淀粉勾芡,撒上葱花即可�?/p>

小怡的秘密�?/strong>

1、虾肉冷冻过后,口感会更加新嫩,而且利于后期的虾肉上筋�?/p>

2、虾头虾壳炒出来的虾油也是好东西,不要浪费�?/p>

3、用刀背剁虾是为了保护虾的纤维组织,不影响口感�?/p>

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视�?0后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人�?/strong>

如果你喜欢我的文章,请转发这篇文章,并关注我的头条号【i沈小怡】哦,么么哒~~~#夏天来了##你好,夏�?#寻味美食�?

真正好吃的虾滑太Q弹了!一口一个鲜啊!恨不得天天都吃它

真正好吃的虾滑,应该�?Q 弹爽�?/span>,味道鲜美爽滑的。还得是能吃出虾的鲜甜味的那种�?/span>


简单的汤底一涮,沾点酱油,美滋滋~



为了吃到让自己满意的虾滑,我还是决定自己做!自己做出来的虾滑�?/span>虾肉新鲜饱满,而且吃法多种多样,丰俭由人,想咋吃咋吃�?/span>


搭配番茄汤底,酸甜开胃�?/span>



做成鲜虾粉丝煲,直接搞定一份丰盛又美味的晚餐~



煎成鲜虾小饼营养丰富味道又好,搭配一点沙拉酱汁,又一次打开味蕾新世界的大门~



把做虾滑�?/span>关键诀�?/span>都整理在文章后面了,大家记得认真看下去哦~


�?/span>

不啰嗦了

接着咱们就开整!




虾仁、鸡蛋、淀粉、料�?/span>

胡椒粉、盐、番茄、葱



1 斤左右的鲜虾去壳,去虾线,留下虾头备用。(直接买现成虾仁也行,但是个人觉得冻虾仁,腥味比较重。自己做的还是用鲜虾哈~�?/span>



去虾线的方式可以参考动图,用牙签从虾背里面挑出来�?/span>



取完虾线,往虾仁里面,放 1 勺胡椒粉�? 勺料酒�? 勺盐腌制 15 分钟�?/span>




把虾仁平铺在粘板上,然后用刀背敲成虾泥,一定要敲得充分一些,敲到虾泥�?/span>粘稠�?/span>为止�?/span>



像这样,敲到这种会粘刀背,虾滑可以全部粘成团的状态就差不多了�?br>


PS: 直接敲还是需要花一些时间,如果你实在懒,可以把虾仁平均分成两份。一份切成小块,一份直接放�?/span>料理机打成泥,然后充分混在一起�?/span>


接着就是调味了:我这里用�?1 斤多一些的虾仁,我加了 1 颗蛋�?/span>�?/span>1 小勺白胡椒粉�?/span>1 勺料�?/span>�?/span>1 小勺�?/span>,朝着一个方向搅拌�?/span>


虾滑怎么做才q弹好吃,新号怎么注册企业微信群-第1张图片-


接着在腌制完的虾仁里面,加入 15g 左右的淀粉,自己家做的虾滑可以不用加那么多淀粉,少量加一些增加粘性,以免煮的时候散开�?/span>



加完淀粉,一定!一定!一定!要朝着一个方向充分搅打上劲。搅到手上感觉到有明显阻力就可以了�?/span>


只有搅打充分的虾泥,煮出来的虾滑才会 Q 弹爽�?/span>。如果打得不够,吃起来会绵绵的,口感不好�?/span>



成品大概就这样↓�?/span>



一次可以多做一些,吃不完就放到冰箱冻起来�?/span>

想吃虾滑不用出去买,教你在家做,筋道Q弹,鲜味十足

哈喽,大家好,我是小厨妹。今天小厨妹来教大家做丝瓜虾滑汤。虾中含�?0%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。好啦,一起来学习看看是怎么做的吧!

首先我们需要准备的食材有:虾,鸡蛋,料酒,盐,淀粉,丝瓜,紫菜,葱(适量即可,根据自己的食量和人数来确定食材�?/p>

1.首先准备一斤鲜虾,清洗干净,去掉虾头,虾壳,取出虾线,虾头不要扔,一会还有用,把虾放案板上,用刀背剁成泥,不能用刀刃剁,会把纤维剁断,口感不好�?/p>

2把虾泥放进碗里,然后打两个鸡蛋,只要蛋清,这样口感更嫩,蛋黄可以炒别的菜�?/p>

3.加上一勺料酒去腥,大半勺盐,顺着一个方向搅拌,这样虾泥不容易散开,口感也会比较筋道Q弹;

4.然后再加�?0克淀粉,口感会更加筋道,还是顺着一个方向搅拌,像这样就可以了;

5.锅里把水烧开,开中火,用手抓一把虾泥从手的虎口挤出来,然后用勺子刮下来,放进锅里,全部挤完之后,再煮上两分钟,煮至全部浮起来了,就可以出锅了;

6.看看怎么样,可以下火锅,或者煮汤都可以,吃不完的冷冻保存;

7.剩下的虾头不要扔,用油炒炒,可以获得一碗虾油,虾油可以炒菜拌菜或者煮汤用�?/p>

8.锅里水烧开,放入虾丸;

9.放点新鲜丝瓜片,加上一把紫菜,放上一小勺我们刚才自制的虾油,再加上半勺盐,搅拌均匀�?/p>

10.好了,可以出锅了,撒点葱花提鲜,我们的丝瓜虾滑汤就做好了,Q弹鲜味十足,加上紫菜丝瓜,汤汁特别鲜美。喜欢的朋友快去试试吧!

转自�?美食菜谱教做�?/p>

王光光光光:“这款虾滑真的Q弹好味,还有大块虾肉在里面。�?/strong>




| 2021.06.09

晚饭,番茄虾滑蛋汤,家常豆腐。天天买菜都不知道吃啥好,今天本来是打算麻婆豆腐结果买成了老豆腐�?/span>


| 2021.06.17

其实我就是爱干饭,零食是真的很少吃hhh。昨天囤的虾滑今天就到了,天太热了明天想用虾滑做个泰式柠檬虾滑试试看,然后再包点馄饨吃。后天老妹要来考试,晚上带她去吃我更爱吃的烤肉�?/span>


| 2021.06.18

泰式柠檬虾滑和馄饨,姐妹们虾滑收到就快做起来,夏天吃很okkkkkkk�?br>

馄饨汤底:盐、白胡椒粉、生抽、虾皮、紫菜、猪油、葱油、芝麻油、一点点鸡粉、葱花混在一起放点煮馄饨的汤调开,超好吃�?/span>


| 2021.6.24

晚上用虾�?肉馅做了馄饨,再炒了一个小白菜,馄饨汤这次多加了一大勺香辣酱,室友吃得很开心,呲溜呲溜把汤都喝光了�?/span>



| 2021.07.08

中午一个人吃掉了一盒虾滑,把冰箱剩余的菇子、玉子豆腐、青菜一起煮汤了,米饭吃的杂粮饭�?/span>



| 2021.8.17

早,用了半盒虾滑做了三明治�?/span>



| 2021.10.26

早嗷嗷,虾滑多放点油煎出煎蛋边边的那种焦焦脆脆的感觉,更好吃了�?/span>


| 2021.11.12

冬瓜虾滑做法就把冬瓜切块煎一下,放水和盐大火煮开,小火煮到冬瓜接近透明再下虾滑煮熟,最后放点小葱花,白胡椒粉和芝麻油即可�?br>


| 2021.11.29

把虾滑用面包夹住放到烤箱160度烤8-9分钟,出来蘸酱吃,外酥脆内弹嫩,啧啧啧�?br>



大粒手打虾滑,虾含量95%,使用的是大规格的鲜货海虾加工制成,手工去头、壳、虾线。能吃到大颗粒虾肉的�?/span>

↑不含肥膘、鱼浆、色素和防腐剂�?br>

盒装的设计适合用勺子直接刮取,想吃大颗还是小粒都按自己的喜好来。也可以装进裱花袋做虾条,或者网红的“一米虾条”�?/span>

虾滑收到就冷冻保存,吃的时候拿出来提前解冻。生的虾滑就能看到大大的虾粒,熟透之后是天然粉红色,嫩嫩的,口感紧实Q弹带着鲜甜感�?/span>



虾滑肉丸砂锅


烤虾滑酿口蘑

虾滑青豆

虾滑蛋花菌菇�?br>




复制淘口令:29¥DFRW20k9Zid�?/span>

打开天猫/ *** 等待弹出虾滑卡片

订单备注�?strong>biubiubiu

额外赠�?袋价�?2.9元酸汤肥牛调味料



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虾滑可以这样做,Q弹爽滑有劲道,一口一个特别好吃,孩子也爱�?/strong>

今天,小编将与大家分享一份美味的红烧虾食谱。当它从锅里出来时,尝起来像 *** 弹跳。每一口都特别美味。你想尝尝这道美味的菜吗?味道真的很棒。如果你感兴趣,请和小编一起做

【遵循红烧虾滑的做法�?/p>

配料:捕虾、滑虾、生酱油、酱油、料酒、蜂蜜、淀粉、白芝麻

在超市买些虾片,然后拿回来。根据我们的胃口打开。打开一盒捕虾片,倒入碗中,用筷子搅拌片刻

把水倒进锅里。水沸腾后,我们把虾滑入其中。用汤匙将虾滑入虾球中,放入碗中漂白

虾球煮熟后,我们可以把它们捞出来

准备一个小碗,放入两勺生酱油、一勺老酱油、一勺料酒、一勺蜂蜜、一勺淀粉和半碗水,搅拌均匀

把煮熟的虾球放在碗里,然后把准备好的酱汁倒进�?/p>

然后打开火收集果汁,炒一会儿,然后加入一点芝麻。这样,美味的炖虾滑就完成了

想吃虾滑不用出去买,教你在家做,Q弹爽滑有劲道,比买的�?/strong>

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等�?/p>



2�?今天老刘就来分享一下“自制虾滑”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下�?/p>


3、下面开始介绍所需要的食材�?/p>

虾仁、风车生粉、小葱、生姜、白胡椒�?/p>


4、小葱切段,生姜切丝放入盘中,再加入清水,用手多揉抓会,泡成葱姜水。虾仁清洗干净,挑去虾线,放入料理机中打成泥放入碗�?/p>


5、虾泥中放入少许食盐、白胡椒粉,提前泡好的葱姜汁、一大勺风车生粉,先搅拌均匀再朝一个方向搅拌均匀,然后用手摔打上劲,然后抹平整,放在冰箱冷藏两个小时以上


6、锅中是提前做好的汤汁,勺子上蘸点清水,然后把虾滑放入锅中,烧到沸腾以后再烧两分钟,再放点生菜就可以装盆�?/p>


7�?虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?/p>


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