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鸡蛋是生活中兼具营养与美味的食材了，吃法也很多，水煮蛋、蒸蛋、茶叶蛋、鸡蛋羹、炖蛋……吃法太多，数不过来。而今天小易要和大家分享的是鸡蛋的新吃法，做好后色香味俱全，来看看，鸡蛋还能吃出什么花样吧！
所需食材：
土豆淀粉100克、清水200克、鸡蛋3个、食用油、白糖
*** 步骤：
之一步：大碗里加入100克土豆淀粉，再加入约200毫升清水，用筷子充分搅拌均匀后静置15分钟，使土豆淀粉沉淀；沉淀至表面的水变得清澈、淀粉一挖一大块即可。
第二步：往已经沉淀好的土豆淀粉碗中打入三个鸡蛋，充分搅拌均匀备用；如果没能完全搅开，可以把糊糊再过滤一下。
第三步：平底锅刷薄薄一层食用油，再把搅拌均匀的糊糊舀入锅中，然后转动锅子把皮子整圆；待皮子定型就翻面对折，用锅铲粘合好；按照同样的 *** ，继续做几块饼，只要留下少许糊备用。
第四步：把做好的饼取出放到案板上，切成条后再切成小一点的菱形片；然后放到糊糊中拌匀，使每一块饼都均匀地裹上面糊。
第五步：在锅里加入足量食用油，把裹好面糊的菱形片冷油下入锅中，然后开中火慢炸；油温逐渐升高，菱形片会浮起变大，接着用勺子不断翻动，使其受热均匀，继续炸至金黄即可出锅，沥干油后装盘即可。
第六步：倒出锅内多余的油，再加入一勺白糖和大半勺清水，开小火把糖煮至融化，先不要搅动，待锅中熬出了密集的泡泡，颜色开始发黄就是可以了。
第七步：把炸好的鸡蛋泡泡迅速倒入锅中拌匀，此时会出现拉丝效果，出锅装盘即可开吃。
*** 关键点：
1.土豆淀粉很容易沉淀，糊糊每次下锅前都要再次搅拌均匀才行。
2.炸完一锅后，需要把油温冷却下来再炸第二锅。
把鸡蛋做成这样的鸡蛋泡泡，入口酥脆又甜蜜，是不可多得的解馋小零食。闲暇的时候，自己动手试试吧！
花生米里打2个鸡蛋，没想到这么好吃，老做法教会你，实在太香了大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤
2、 今天刘嫂就来分享一下“五香花生米”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
花生米、鸡蛋、玉米淀粉、五香粉、食盐
4、先把花生中不完整、外壳带有黑色的全部给它挑出来，然后倒入大一点的碗中，再用一个干净的抹布，把花生米上面的灰尘抹掉，这样花生米就不用清洗了，清洗的花生米水分太多，下锅炸的时候容易把油溅出来，我们用抹布就能把它清洗干净
5、再在花生米中打入两个鸡蛋，再给它搅散，让每一粒花生米上面都裹上鸡蛋，再在里面放入五香粉、少许食用盐，再次搅拌均匀，再往里面加入干淀粉，淀粉要分次加入，如果有连在一起的一定要把它分开，再用手把花生米抓到漏勺中，把里面的渣渣过滤掉
6、锅中倒油，筷子插在锅中，周围起密集的小气泡，说明油温四成热了，然后开小火把花生米下锅炸，一定要开小火大火容易炸焦，然后轻轻的晃动一下，再不停的翻动一下，使花生米受热均匀，炸制酥脆就可以捞出来了，稍微晾凉就可以开吃了，非常酥脆
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鸡蛋其实有很多比较美味的做法，就比如说咱们在街边常见的一种小吃，鸡蛋酥。这样的鸡蛋酥吃起来非常美味。那么，这么美味的鸡蛋酥能不能自己在家做呢？答案是肯定的，今天就来跟大家分享鸡蛋酥的做法。这样的鸡蛋酥做出来之后香甜可口，又酥又脆，而且做法和步骤都特别简单，只需要把火候把握好，那么鸡蛋酥做出来之后绝对色香味俱全。一起来看一下鸡蛋酥具体的烹饪步骤吧。
【鸡蛋酥】
【 *** 食材】鸡蛋，淀粉，白糖，食用油
【 *** 步骤】
1、鸡蛋酥，这样做出来的鸡蛋酥香甜可口，又酥又脆，非常好吃，咱们一起来准备一下鸡蛋酥的烹饪食材吧，最主要的食材是鸡蛋，咱们先准备5个鸡蛋，然后再准备30克淀粉，30克白糖。30克白糖要分成两部分，一部分20克，一部分10克，咱们要分为两个步骤用。因为要炸东西，所以咱们多准备一点食用油。鸡蛋，淀粉，白糖，食用油。
2、先准备一个大一点的碗，接下来把准备好的5个鸡蛋依次打入到碗中，打入鸡蛋之后就可以把咱们准备好的30克淀粉和10克白糖全部放进去了。鸡蛋中放入白糖和淀粉之后咱们用筷子将它们充分搅拌均匀，一直搅拌到看不到干面粉，并且没有干淀粉大颗粒的时候就可以了。
3、鸡蛋液搅好之后咱们取出滤勺，将鸡蛋液倒入到滤勺中，将其过滤一遍，然后倒入到碗中，这样就可以把鸡蛋液里面的比较大的颗粒去掉了，使做出来的鸡蛋吃起来口感更好。鸡蛋液过滤一遍就可以了，如果不太放心，那么还可以再过滤一遍。
4、鸡蛋液过滤完之后咱们先将它放到一旁，接下来将锅烧热，把咱们准备的食用油全部倒入到锅中。用小火慢慢加热食用油，等油温达到三成热的时候咱们将蛋液通过漏勺倒到锅中。鸡蛋液全部到了锅中之后用筷子快速地搅散，全程开中小火，一直不停地搅拌，炸干鸡蛋中的水分。
5、咱们就这样用筷子一直不停地搅拌，将鸡蛋炸成微黄之后再炸一分钟就可以了。鸡蛋千万不能炸太久，如果炸得太久的话就容易发苦。炸到刚刚焦黄之后咱们就可以出锅了，出锅的时候用铲子按压一下，按压出里面的油脂。
6、咱们在锅中放入适量的清水，然后在锅中加入20克白糖，开小火将白糖熬至融化。接下来咱们将炸好的鸡蛋碎全部放进去开始翻炒，翻炒到鸡蛋碎均匀地裹上一层蛋液，然后关火待用。准备一个盘子，铺上吸油纸，把鸡蛋倒在吸油纸上面，按压紧实，然后包起来，用重物压着，20分钟后鸡蛋酥就定形了，咱们将其打开用刀切一下就可以吃了。
【小贴士】
1、炸鸡蛋的时候一定要用中小火，火候不能太大。
2、炸鸡蛋的时间不能太久，否则吃起来会发苦。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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一碗面粉，两个鸡蛋，面点师教你在家炸麻叶，简单易做焦香酥脆大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜及面点向您推荐。
今天为大家分享一道河南特色炸麻叶的小技巧，麻叶怎样炸才能酥脆好吃。
让大家看一遍就能动手操作。
普通面粉300克，加入食盐4克，能增味还能使面团筋。
打入两个鸡蛋，倒入适量的凉水，
打入鸡蛋可以使炸出来的麻叶更加酥脆。
撒上一些白芝麻和黑芝麻，用两种芝麻炸出来的麻叶更好看。
用手先搅成面絮，再揉成面团，做麻叶的面要和得硬一些。
把面团揉光滑以后，盖上保鲜膜醒发半个小时。
面团醒一醒，松驰一会才不会出现拉抻又回缩的现象，才能更好的整形。
半个小时以后，拿出面团。在案板上面撒上面粉，
用一根大点的擀面杖把面团像擀面条一样的擀成片。
在面片上面均匀地撒上面粉，免得有粘连。
把面片缠绕在擀面杖上，用力向两边反复按压面片。
要把面片擀的受力均匀才行。
把面片擀成厚约一毫米的透亮的薄片，麻叶的面团有点硬，可能擀的时候要用点力气。
把面片缠绕在擀面杖上面，擀几下松开撒上点面粉，再绕在擀面杖上面擀几圈。
擀好以后，沿擀面杖的中间横切一刀，把面片从擀面杖上面切下来。
把面片切成规则的一摞长面片。
再切成不规则的斜三角，像下图这样，然后用手抖一抖，免得有粘连。
把麻叶抖开以后，我们开始把麻叶炸一下。
锅内烧油，油要烧的多一些，油温五成热时，下入麻叶。
麻叶擀的很薄，比较好熟，火不要开太大，小火炸就行。
注意要一变成黄色就捞出，以免把麻叶炸老了。
麻叶热着的时候是不脆的，控干油以后凉一凉，吃起来就焦香酥脆了。
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今天为大家分享一道大家耳熟能详，但又一直做不好的家常甜点菜“挂霜花生”的做法，挂霜花生色泽洁白、香甜酥脆，是宴席中常见的菜肴。
想要做好这道菜，最关键的就是熬糖、炒霜了，挂霜是 *** 甜菜的一种传统烹调 *** ，是将蔗糖水溶液，通过加热不断蒸发水分，待达到饱和状态后蔗糖重新结晶来实现烹调的。下面就为大家详细的分享一下，这道挂霜花生的做法，以及熬糖、炒霜时应要注意的细节，喜欢的朋友快来学习一下吧。
【挂霜花生】
1.首先我们准备适量的花生米，用清水淘洗几遍去除表面的灰尘和杂质，洗干净以后放在一边晾干水分备用，这一步一定要把水分完全晾干，否则炸的时候容易脱浆。
2.把晾干水分的花生米倒入盆中，打入两个鸡蛋搅拌均匀，蛋液更够增加花生的黏性，再分次加入适量的淀粉继续搅拌，让淀粉均匀裹在每一粒花生米上面，裹成这中干燥无水的状态就可以了。
3.锅内烧油，把花生米倒在笊篱中，筛出多余的淀粉，油温大概三成热时倒入花生米开小火浸炸，花生米一定要低油温下锅，让热力慢慢渗入到花生内部，油温太高的话会出现表面炸糊，里面还不酥脆的现象。
4.经常翻动让花生米均匀受热，随着温度的升高锅内会出现噼啪的炸裂声，这是花生米受热膨胀、变脆的过程，继续保持小火炸制，直至炸裂声消失，花生炸酥、炸成金黄色时倒出来控油。
5.锅内加入少许清水，放入两勺白糖开小火把白糖搅化，白糖全部融化以后，锅内会出现大气泡不停的搅拌，当大气泡变成小气泡，糖汁非常粘稠呈香油色时，倒入炸好的花生米快速翻炒，让糖汁均匀裹在花生表面。
6.这个时候关火，利用余温继续翻炒，温度逐渐降下来以后锅中会出现白色的糖霜，继续翻炒至花生表面干燥，糖汁变成糖粉均匀包裹在花生表面时，糖霜就挂好了，把它倒在盘中晾凉以后更加焦酥。
技术要点：
1.花生米一定要控干水分再裹淀粉，否则炸的时候容易脱浆。
2.熬糖汁时一定要全程小火，糖汁逐渐粘稠、大气泡变成小气泡时，是倒花生米的更佳时机。
3.挂糖霜时要远离火源，让温度快速降下来，这样糖霜才能裹均匀。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
2个鸡蛋，半斤面粉，锅里一炸，松软香甜不油腻，全家老少都爱吃大家好，我是：为爱下厨
教你省心、省力，的做法与技巧
让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食，做法简单还快捷
《早餐油疙瘩》
鸡蛋有人炒着吃，有人烙饼吃，有人做饺子，有人做面包，很多的做法都用到鸡蛋，今天做个比较简单的面食。
加入300克面粉，打入2个鸡蛋，加入3克的酵母。
两克白糖促进发酵，倒入温水搅拌，分次一点点加入，大约200克温水和面。
搅拌至黏稠吃力状，面团黏稠度，不可以太稀也不可以太黏稠。
裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小，这里推荐冰箱低温发酵。
第二天早上，面团发酵至蜂窝拉丝状，去除保鲜膜。
面团撒上30克黑芝麻，20克白芝麻，让面疙瘩更香，更好吃。
面团用筷子搅拌，搅拌出面团气泡。
手上抹上少许植物油，放入少许面团，两边轻轻拉扯一下。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。
炸至油疙瘩飘起，筷子搅拌翻面，让面疙瘩均匀受热。
小火慢炸两到三分钟，炸至色泽金黄，出锅控油装盘。
欢迎复制下面，原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《早餐油疙瘩》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
鸡蛋可以说是我们生活中最常吃的一种食材了，鸡蛋价格便宜，营养高，所以深受很多人的喜爱。很多朋友比较喜欢在早上吃个煮鸡蛋，或者是吃鸡蛋羹来补充营养。鸡蛋的做法也是非常多的，可以煎，炸，蒸，煮，炒。今天跟大家分享一个鸡蛋非常美味，非常简单的新吃法，虎皮鸡蛋。做出来之后外表比较筋道，有嚼劲，而里面也能够很入味。
【虎皮鸡蛋】
【 *** 食材】鸡蛋，小葱，生姜，生粉，食用油，火锅底料，啤酒，食用盐，老抽，蚝油，白糖
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是虎皮鸡蛋，做法特别简单，吃起来特别美味。现在来把做虎皮鸡蛋需要用的材料准备好，准备六个普通的鸡蛋，然后再准备一颗小葱，一块生姜，一小碗生粉，一小块火锅底料，一瓶啤酒。然后再准备适量的食用油，食用盐，老抽，蚝油，白糖即可。将这些做虎皮鸡蛋的材料准备好了之后，咱们就可以开始它的 *** 了。
2、咱们先将鸡蛋煮熟，锅中加入小半锅的清水，然后把鸡蛋放到清水中，用大火煮15分钟。煮鸡蛋的过程中，咱们先来把准备好的葱姜切一下。将准备好小葱切成葱花，生姜切成片。小葱在切之前更好要清洗一下，姜也一样，而且姜更好把外皮去掉。葱姜切完之后，咱们把它放到一个盘中。
3、时间到了之后咱们将鸡蛋捞出来，放到冷水里泡一下。这样既可以快速降温，也可以使鸡蛋皮非常容易剥下来，因为鸡蛋壳和鸡蛋皮热胀冷缩的程度是不一样的，鸡蛋泡凉之后咱们将它的外皮剥掉，然后放到一个盘中。
4、用一把刀在剥去鸡蛋壳的鸡蛋表面上划上几刀，这样为了方便它入味，而且划上几刀之后做出来的鸡蛋也非常像虎皮。鸡蛋表面划上花刀之后咱们将它放到准备好的生粉中，裹上一点生粉，要薄薄地裹上一层，然后再把裹好生粉的鸡蛋放到盘中。
5、起锅烧油，锅内油温达到七成热的时候咱们将鸡蛋放入锅中，然后慢慢炸一下，要用小火，在炸的过程中用筷子翻一翻，防止鸡蛋粘锅。炸到鸡蛋表面微微发黄之后咱们就可以捞出来了，捞出来之后先控一下油，然后放到一个盘中备用。
6、在炒锅中再一次放上一点油，然后把切好的姜片放进去爆香，再放上准备好的一块火锅底料，把炸好的鸡蛋也放进去，再倒入一瓶啤酒，然后加入适量的食用盐，老抽，蚝油，白糖盖上盖子煮15分钟左右。
7、时间到了之后，咱们将锅盖打开，然后用铲子把汤汁淋在鸡蛋上面，一直到汤汁收得比较浓稠的时候咱们就可以出锅装盘了，最后再撒一点葱花在上面，一道美味的虎皮鸡蛋就这样做好了。
【小贴士】
1、在炸鸡蛋的时候要小火，在炒鸡蛋的时候也要用小火。
2、最后一定要把汤汁淋在鸡蛋上，这样可以让鸡蛋表面汤汁更加均匀。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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将鸡蛋放入油锅里，瞬间变美味将鸡蛋放入油锅里，瞬间变美味。
不知道你们在沙县小吃或者长沙米粉等小店里，有没发现虎皮鸡蛋的地位是很高的。来一碗粉加个虎皮鸡蛋，那口感真是美味！
好了，我们现在开始做，把鸡蛋煮熟后放到油锅里，小火慢炸，期间不断让它翻滚，这个时间会稍微有点长，等到炸至虎皮色时，将其捞出，放到笊篱中控油，其实这时候也可以吃了。
不知道小时候，有没卖炸鸡蛋的，就是这个味道!或者可以放到汤面里也是很不错的。
但是今天做的是虎皮鸡蛋，虎皮鸡蛋本身就是稍微有点盐味，而且很香的。所以做法是将炸好的鸡蛋、肉类、花椒、大料、辣椒、生抽、老抽、盐放到电饭煲中，时间设定在半小时。但是15分钟后要将鸡蛋取出，肉类需要再等15分钟。
这时候的虎皮鸡蛋就做好了，它既有卤汁的味道，又有肉的香味和香煎的美味，可以试试啊！
现在有没感觉很简单，希望你也可以试着做一下，自己做的美食，健康美味！因为自己的每一道选材和调料都是亲自挑选的。
1碗面粉、3个鸡蛋，在家炸了一大锅猫耳朵，小时候过年的味道小时候过年，江米条、桃酥、猫耳朵…这些是买的最多的。现在条件好了，过年可选的美食太多太多，反而特别怀念小时候的味道。最近，特别想吃猫耳朵。因为是油炸食品，外面买的不是很放心，所以，自己在家研究着做。在改了几次方子和做法后，终于可以做出双酥又酥的炸猫耳朵。以下，就和大家分享一下具体做法。
炸猫耳朵，有些地方也叫炸猪耳朵。之所以这样叫，主要是和炸好后的形状、外观分不开。一个个椭圆卷曲，又带着一圈一圈的花纹，像极了小耳朵。吃起来香甜酥脆，油香四溢，越嚼越有味道，属于老人小孩都喜欢的美味小吃。
之前在和大家分享麻花做法时，很多人提到家里没有小苏打或泡打粉。所以，在 *** 这款炸猫耳朵，专门没有使用这些。只用到最常见的面粉、鸡蛋和糖，完全是家里常见的食材。 *** 步骤也很简单，和面、擀片、卷起、切片、炸制就可以了。全程需要注意到的问题我也会一一提到，大家只要按步骤来做就可以。我用一碗面粉、三个鸡蛋、一点点糖，一次炸了一大盆，非常实惠。喜欢的亲们，过年前炸一些试试看吧，满满的小时候的味道~
具体 *** ***
之一步：准备食材。面粉600克、鸡蛋3个、红糖30克。
第二步：把红糖加少量热水搅拌均匀，然后晾凉。
第三步：取300克面粉，加入红糖水揉成面团，然后盖上保鲜膜，静置半个小时。
第四步：把鸡蛋打散。
第五步：把蛋液倒入剩下的300克面粉中，揉成面团。然后盖上保鲜膜，静置半个小时。
第六步：将红糖面团取出，揉匀，如图。
第七步：擀成1毫米厚的大面饼备用，如图。
第八步：把鸡蛋面团取出，揉匀。
第九步：照样擀开，擀成1毫米厚的大面饼，如图。
第十步：在鸡蛋面饼上薄薄的刷一层水，然后把最早擀开的红糖面饼放上来，如图。
第十一步：在红糖面饼上再薄薄的刷一层水，然后从一头卷起，如图。
第十二步：如图，都卷好的样子。把卷好的面团，从中间切开。然后分别装到保鲜袋中，放入冰箱里冷冻1小时。
第十三步：从冰箱里取出，切成薄片，如图。
第十四步：锅中倒入少许油，稍稍烧热，油温不要太高。然后把猫耳朵胚放入锅中，小火炸至酥脆即可控油捞出。
第十五步：晾凉开动吧。
多说几句
1、 如果想吃更甜一点的，可以往鸡蛋面团里也加一些糖。
2、 擀面团的时候，一定要擀的薄一点。这样卷出来的猫耳朵，纹理才多。
3、 在擀面团的时候，难免会为了防粘撒一些干面粉。所在，在叠放两张面饼的时候，要在中间薄薄的刷一层水，这样面饼才会粘合的更好，炸的时候也不易散开。注意，水只刷薄薄的一层就可以了，千万不要多刷哦。
4、 刚卷好的面团比较软，切的时候，不容易切薄。所以，要冷冻1小时，待面团变硬后再切。这样效果才好。
5、 炸的时候，油温不要太高。如果大家掌握不好，可以往锅先放一块猫耳朵，待猫耳朵飘里起来时，再放其他的。注意全程一定要是小火哦，不然炸好的猫耳会上色太重，看起来不太好看。
要说家里必不可少的食材，鸡蛋必须有名字！
鸡蛋营养丰富，吃了好处非常多，而且它超级百搭，用来煎炸煮蒸炒都美味，其中最简单也最经典的做法就是煎荷包蛋。
荷包蛋大家都吃过，外焦里嫩，吃起来满口香，让人久久不能忘怀。但是为什么叫荷包蛋大家就不知道了吧，今日科普小编已上线，让小编来告诉大家~
关于荷包蛋，有一种说法是宫廷御膳房的厨师为了讨皇上喜欢，就按照水中的荷花的样子来做鸡蛋，煎出的鸡蛋外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很像，外皮香脆并且很轻薄，因此叫作荷包蛋。
后来御厨告老还乡，这道荷包蛋才广为流传开，进入寻常百姓家。
今天达人大厨将用美味的荷包蛋搭配新鲜的蚕豆，做一道家常又下饭的料理，酸辣可口，鲜香十足，不爱都不行！
蚕豆爆炒香后，加入两匙厨房定制的剁椒肉末酱，增添风味与醇香，酸酸辣辣的滋味儿在舌尖打转，胃口也立马跟着打开。鸡蛋煎成金黄色香的荷包蛋，再切块放入蚕豆中一起煨煮，更入味香味也更足。
等蚕豆和荷包蛋一起煮到收汁，就可以起锅享用啦，汤汁浸入鸡蛋里，一口下去满嘴汁，别提有多过瘾了！蚕豆特别软糯，酸辣爽口，舀两勺放进饭里拌着吃，实在是太满足，恨不得再多吃两碗饭！
炒锅、平底锅
去皮蚕豆 200g
鸡蛋 4个
西红柿 1个
红小米椒 50g
青小米椒 50g
蒜头 2株
葱 2株
姜 1块
淀粉 适量
酱油 适量
白胡椒 适量
【1】切食材
西红柿切粒，青红小米椒切小段，蒜、姜切末，切葱花。
【2】煎荷包蛋
锅烧热加油，依次打4个蛋放入锅中煎。
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怎样煎出漂亮的荷包蛋：
将鸡蛋打入小碗中，油热后蛋清先入锅，
再顺势将蛋黄倒在快凝固的蛋清上，
这样每个荷包蛋的蛋黄都能居中。
【3】切蛋
煎好的荷包蛋每一个都均匀切成4块。
【4】炒蚕豆
锅中加油烧热，放入蚕豆煸炒。
【5】放配料
蚕豆中加入蒜末稍微煸炒后，依次加入姜末、青红小米椒、厨房定制的剁椒肉末酱、西红柿炒香。
【6】煨煮
蚕豆中加入适量水，然后放入切好的荷包蛋一起煨炒。
【7】调味
加入适量盐、白胡椒、酱油调味。
【8】勾芡
淀粉加水调匀，将芡汁倒入锅中勾芡。
【9】摆盘
蚕豆荷包蛋中撒入葱花，就可以出锅摆盘啦。
鸡蛋又有新做法，将鸡蛋煎成荷包蛋再和蚕豆搭配，放入两匙商城定制的剁椒肉末酱炒制，想不到这么入味这么好吃。蚕豆粉糯鲜香，越吃越上瘾，鸡蛋裹住满满的酱汁，一口咬下去酸酸辣辣的，开胃又下饭，赶快试试吧！
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蚕豆荷包蛋：“我长这个样子！”
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