喜欢钓鱼的朋友一定吃过鳜鱼，这种鱼是很多钓鱼人梦寐以求的，这也是淡水中最凶猛的鱼。这鱼虽然没有黑鱼、鱤鱼凶猛，但也是钓起来很过瘾，这鱼更大的优点就是好吃，鳜鱼喜欢吃活饵料，泥鳅蚯蚓都能钓起。
鳜鱼肉更是美味出奇，鳜鱼肉细嫩鲜美，如果野外能钓到野生的鳜鱼，那也能值不少钱。钓鱼的时候，想钓鳜鱼是可遇不可求的，很多时候偶尔钓一天就能乐几天了。
最近一位关系不错的钓友，在乡下河里钓鲤鱼的时候，运气不错钓了几条野生大鳜鱼。钓友说，由于入秋了，天气不是很好，虽然出着太阳，但是气温也很低，苦等半个多小时没有鱼口，于是打算早早收工。
就在此时，鱼竿有了动静，提竿双飞两条野生鲫鱼，鱼体金黄看上去不错。这下来劲不打算走了，挂饵料继续钓，没过多久钓起一条四斤左右的大鳜鱼。
刚提竿的时候以为挂到石头上了，平时钓鱼很少遇到这样的情况，因为在河里，没有太大的鲫鱼和鲤鱼。平时都是钓些小鲫鱼过瘾，这次钓鳜鱼确实让钓友很吃惊。
钓友钓鲤鱼用的是九一八商品饵，算是完全素食了，怎么能钓上鳜鱼呢？了解鳜鱼的朋友都知道，鳜鱼是一种猎食性鱼类，在一般情况下是不会吃素食的，除非到了秋冬季，食物匮乏饿坏了。
之一条食用素食钓起来的，钓友看到这个信号，开始换上小鱼和泥鳅，果不其然，一条接一条的鳜鱼上钩。还有人说，钓起来的之一条鳜鱼可能是误伤，鳜鱼在水里捕食小鱼，不小心挂到鱼钩，而被钓了起来。如果真是这样，那鳜鱼的数量也不少呀，已经在当地泛滥了。
白天需要上班赚钱，可是钓鱼的瘾又犯了，没办法就只能跑去夜钓了。谁知道半夜天气还挺冷的，早知道带件厚衣服了。因为是在水库钓的，所以准备了几根海竿，晚上打海竿的话，一定要在自己熟悉的水域，不然你根本不知道自己打到哪里去了。当然光玩海竿也没多少意思，万一一晚上没动静，那还不无聊死。所以钓鲫鱼、白条的收竿也要带上一根，这样才能保证不空手而归。手竿随便开了一点腥味的饵料，海竿用的是红虫和河虾。开钓了半个多小时，海竿一动不动，手竿的口倒是还不错，抽了十多条鲫鱼，基本上都是两鲫。平时能够见到的大白条，却一直没有见到。差不多十点多的时候，海竿终于有了动静。上手后就感觉到鱼的个头不小，顿时人就兴奋了起来。
一番犀利的操作之后，大鱼成功上岸。因为是夜钓，在水里也不知道是什么鱼，还以为是条大鲤鱼，等鱼上岸后，才发现是条大鳜鱼。这可比鲤鱼强太多了，如果是鲤鱼的话，一般就会考虑回家怎么吃，是红烧好呢，还是糖醋好呢！至于这条大鳜鱼，之一想法就是，又能换根新竿子了。虽然竿子是不缺的，但是钓鱼人总是喜欢换装备这是通病啊！
回来后大概的称了一下，六斤左右，听说这鱼太大的话，价格反而会低，结果第二天卖的时候，价格也还不错。卖给了我们这的一个饭馆，价格是一斤四十，按六斤算的。这价格应该还算是公道的吧。虽说他们饭店卖的话，野生鳜鱼至少八十一斤，但是人家也总要赚一些钱的吧！何况还有加工费、人工费什么的，所以这价格感觉不算是坑人。
晚上的时候爬死掉了，还专门给打了一晚上的氧，然后第二天卖的。不过说起来鳜鱼的生命力还是不错的，毕竟是掠食性鱼类，第二天还是活蹦乱跳的，感觉就这样养着，三五天应该也死不了！
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大白菜（蔬菜） 0.9元/斤
娃娃菜（大）（蔬菜） 1.15元/斤
小白菜（蔬菜） 0.9元/斤
圆白菜（蔬菜） 1.0元/斤
紫甘蓝（蔬菜） 1.4元/斤
芹菜（蔬菜） 1.2元/斤
西芹（蔬菜） 2.1元/斤
菠菜（蔬菜） 2.5元/斤
莴笋（蔬菜） 2.3元/斤
团生菜（白球\净）（蔬菜） 1.15元/斤
散叶生菜（毛\箱）（蔬菜） 2.15元/斤
罗马生菜（蔬菜） 3.0元/斤
油菜（大\小）（蔬菜） 1.25元/斤
香菜（蔬菜） 2.25元/斤
茴香（蔬菜） 2.5元/斤
韭菜（蔬菜） 2.5元/斤
苦菊（蔬菜） 3.15元/斤
油麦菜（蔬菜） 4.25元/斤
散菜花（蔬菜） 2.6元/斤
绿菜花（蔬菜） 2.7元/斤
绿豆芽（蔬菜） 0.98元/斤
黄豆芽（蔬菜） 0.88元/斤
番茄（黑框）（蔬菜） 2.5元/斤
番茄（纸箱\泡沫箱）（蔬菜） 3.3元/斤
番茄（白框）（蔬菜） 3.75元/斤
黄瓜（袋\箱）（蔬菜） 1.4元/斤
黄瓜（鲜干花）（蔬菜） 3.0元/斤
小黄瓜（旱\荷兰）（蔬菜） 3.5元/斤
茄子（蔬菜） 1.8元/斤
长茄（蔬菜） 1.75元/斤
线茄（袋\箱）（蔬菜） 1.75元/斤
广茄（蔬菜） 1.25元/斤
冬瓜（吊）（蔬菜） 0.8元/斤
冬瓜（地）（蔬菜） 0.5元/斤
毛冬瓜（长\小）（蔬菜） 0.85元/斤
架豆（蔬菜） 4.25元/斤
豆王（蔬菜） 4.0元/斤
扁豆（蔬菜） 3.5元/斤
豇豆（湿\干）（蔬菜） 4.0元/斤
白不老（蔬菜） 3.5元/斤
油豆（蔬菜） 5.25元/斤
毛豆（蔬菜） 3.3元/斤
玉米（黏\甜）（蔬菜） 1.45元/斤
花生（蔬菜） 3.25元/斤
苦瓜（蔬菜） 2.75元/斤
丝瓜（长\短）（蔬菜） 4.0元/斤
西葫芦（袋\箱）（蔬菜） 2.3元/斤
佛手瓜（蔬菜） 1.75元/斤
瓠子（蔬菜） 1.5元/斤
贝贝南瓜（蔬菜） 2.25元/斤
金丝南瓜（蔬菜） 2.1元/斤
板栗南瓜（蔬菜） 2.1元/斤
南北瓜（蔬菜） 1.6元/斤
尖椒（袋\箱）（蔬菜） 2.15元/斤
红尖椒（蔬菜） 7.25元/斤
美人椒（蔬菜） 6.5元/斤
螺丝椒（蔬菜） 3.5元/斤
柿子椒（袋\箱）（蔬菜） 2.15元/斤
线椒（新）（蔬菜） 3.0元/斤
杭椒（蔬菜） 2.5元/斤
小米椒（蔬菜） 6.0元/斤
彩椒（红\黄）（蔬菜） 4.5元/斤
白萝卜（蔬菜） 0.55元/斤
心里美（泥\洗）（蔬菜） 1.35元/斤
卞萝卜（洗）（蔬菜） 0.75元/斤
青萝卜（蔬菜） 0.95元/斤
胡萝卜（泥）（蔬菜） 1.15元/斤
胡萝卜（洗）（蔬菜） 1.0元/斤
土豆（蔬菜） 1.35元/斤
葱头（黄）（蔬菜） 1.0元/斤
葱头（红）（蔬菜） 0.9元/斤
山药（脆）（蔬菜） 3.9元/斤
山药（麻）（蔬菜） 5.25元/斤
山药（铁棍）（蔬菜） 8.0元/斤
莲藕（泥\洗）（蔬菜） 3.25元/斤
红薯（龙薯九）（蔬菜） 1.25元/斤
红薯（西瓜红\烟薯）（蔬菜） 2.0元/斤
紫薯（蔬菜） 2.7元/斤
茭白（蔬菜） 2.75元/斤
荸荠（蔬菜） 3.25元/斤
芋头（蔬菜） 3.0元/斤
姜（姜头\整）（蔬菜） 3.0元/斤
大蒜（蔬菜） 2.7元/斤
蒜米（机剥\手工）（蔬菜） 2.9元/斤
大葱（蔬菜） 2.25元/斤
小葱（蔬菜） 3.0元/斤
蒜苗（蔬菜） 4.1元/斤
蒜黄（蔬菜） 3.75元/斤
青蒜（蔬菜） 4.1元/斤
平菇（小叶）（蔬菜） 3.5元/斤
香菇（蔬菜） 5.25元/斤
白玉菇（蔬菜） 4.5元/斤
口蘑（蔬菜） 7.5元/斤
杏鲍菇（蔬菜） 3.5元/斤
金针菇（蔬菜） 2.65元/斤
油菜（蔬菜） 2.5元/斤
小白菜（蔬菜） 2.75元/斤
油麦菜（蔬菜） 3.5元/斤
奶白菜（蔬菜） 2.25元/斤
散生菜（蔬菜） 2.25元/斤
香葱（蔬菜） 4.5元/斤
茼蒿（蔬菜） 6.5元/斤
蒿子秆（蔬菜） 6.25元/斤
水萝卜（蔬菜） 2.75元/斤
樱桃萝卜（蔬菜） 2.0元/斤
香芹（蔬菜） 2.75元/斤
菠菜（蔬菜） 4.5元/斤
苋菜（蔬菜） 5.5元/斤
菊花菜（蔬菜） 1.75元/斤
黄心菜（蔬菜） 1.75元/斤
青蒜（蔬菜） 3.25元/斤
盖菜（蔬菜） 2.0元/斤
芥兰（蔬菜） 2.25元/斤
菜心（蔬菜） 2.25元/斤
空心菜（蔬菜） 3.75元/斤
鸡毛菜（蔬菜） 6.5元/斤
荆芥（蔬菜） 3.5元/斤
豌豆苗（蔬菜） 6.25元/斤
快菜（蔬菜） 1.75元/斤
苦菊（蔬菜） 3.25元/斤
穿心莲（蔬菜） 3.75元/斤
木耳菜（蔬菜） 1.75元/斤
凤梨（水果） 2.2元/斤
圣女果（千禧）（水果） 7.5元/斤
百香果（水果） 6.5元/斤
冬枣（水果） 3.5元/斤
火龙果（红）（水果） 5.0元/斤
火龙果（白）（水果） 3.75元/斤
板栗（水果） 3.75元/斤
油栗（水果） 8.5元/斤
木瓜（水果） 5.25元/斤
磨盘柿子（水果） 2.55元/斤
脆皮柿子（水果） 1.7元/斤
甘蔗（水果） 1.5元/斤
柠檬（水果） 4.75元/斤
石榴（水果） 5.0元/斤
山楂（水果） 4.0元/斤
山楂（小金星）（水果） 5.0元/斤
青皮核桃（水果） 1.35元/斤
姑娘果（灯笼果）（水果） 8.0元/斤
沙果（水果） 2.25元/斤
鸭梨（水果） 2.0元/斤
雪花梨（水果） 2.0元/斤
皇冠梨（纸箱）（水果） 3.2元/斤
南果梨（水果） 3.15元/斤
丰水梨（水果） 3.75元/斤
红酥梨（水果） 2.65元/斤
库尔勒香梨（水果） 5.25元/斤
红啤梨（水果） 3.75元/斤
京白梨（水果） 2.3元/斤
贵妃梨（水果） 1.8元/斤
蜜桔（水果） 2.5元/斤
南丰蜜桔（水果） 4.0元/斤
爱媛（水果） 6.0元/斤
赣南脐橙（Ф65-Ф95）（水果） 4.75元/斤
蜜柚（水果） 2.05元/斤
红心蜜柚（水果） 2.7元/斤
青州蜜桃（水果） 3.0元/斤
寿桃（水果） 3.05元/斤
猕猴桃（翠香）（水果） 6.5元/斤
猕猴桃（徐香）（水果） 4.05元/斤
猕猴桃（秦美亚特）（水果） 2.5元/斤
李子（水果） 3.0元/斤
无籽小号-大号（水果） 1.5元/斤
麒麟（甜蜜蜜）（水果） 2.6元/斤
L600吊秧瓜（水果） 3.0元/斤
京欣（91）（水果） 1.1元/斤
金城5号（水果） 1.05元/斤
国产香蕉（水果） 2.9元/斤
南美、菲律宾香蕉（水果） 3.3元/斤
泰国香蕉（帝王蕉）（水果） 8.65元/斤
晓蜜25号（水果） 2.75元/斤
玉菇（奶香蜜）（水果） 2.6元/斤
网纹（水果） 4.25元/斤
久红瑞（水果） 2.45元/斤
羊角蜜（六一）（水果） 4.0元/斤
西州蜜（水果） 2.5元/斤
绿宝甜瓜（水果） 4.5元/斤
博阳（系列）（水果） 4.0元/斤
富士（纸袋Φ70-84）（水果） 3.5元/斤
富士（纸袋Φ85以上）（水果） 4.75元/斤
黄元帅（水果） 3.05元/斤
花牛（水果） 3.4元/斤
阿克苏（冰糖心）（水果） 6.0元/斤
王林（水果） 2.4元/斤
寒富苹果（水果） 2.55元/斤
阳光玫瑰（水果） 12.0元/斤
玫瑰香（水果） 5.5元/斤
克伦生（水果） 8.5元/斤
红宝石（水果） 5.25元/斤
美人指（水果） 7.5元/斤
红提（水果） 5.75元/斤
巨峰（水果） 3.4元/斤
新疆无核（水果） 5.5元/斤
紫甜（水果） 5.5元/斤
凯特（水果） 3.75元/斤
澳芒（新世纪\肯特）（水果） 7.5元/斤
白条猪（瘦）（肉禽蛋） 17.5元/斤
白条猪（肥）（肉禽蛋） 16.25元/斤
前臀尖（瘦）（肉禽蛋） 16.75元/斤
前臀尖（肥）（肉禽蛋） 16.25元/斤
后臀尖（瘦）（肉禽蛋） 16.75元/斤
后臀尖（肥）（肉禽蛋） 16.25元/斤
五花肉（瘦）（肉禽蛋） 20.0元/斤
五花肉（肥）（肉禽蛋） 19.0元/斤
五花头（肉禽蛋） 16.5元/斤
纯通脊（肉禽蛋） 20.5元/斤
通脊（肉禽蛋） 16.5元/斤
小里脊（肉禽蛋） 20.5元/斤
梅花肉（肉禽蛋） 20.25元/斤
纯瘦肉（肉禽蛋） 17.5元/斤
护心肉（鲜）（肉禽蛋） 17.0元/斤
前肘（肉禽蛋） 14.0元/斤
后肘（带骨）（肉禽蛋） 11.5元/斤
后肘（去骨）（肉禽蛋） 13.5元/斤
猪尾巴（肉禽蛋） 43.5元/斤
猪蹄（肉禽蛋） 24.0元/斤
纯排骨（肉禽蛋） 30.5元/斤
纯腔骨（肉禽蛋） 12.0元/斤
腔排骨（肉禽蛋） 21.0元/斤
梅花骨（肉禽蛋） 15.5元/斤
棒骨（肉禽蛋） 12.0元/斤
猪头（肉禽蛋） 12.0元/斤
猪口条（肉禽蛋） 19.0元/斤
猪耳（肉禽蛋） 29.0元/斤
猪脑（肉禽蛋） 26.0元/斤
猪肚（肉禽蛋） 31.0元/斤
猪板油（肉禽蛋） 8.0元/斤
肥膘肉（肉禽蛋） 7.75元/斤
猪腰子（肉禽蛋） 32.0元/斤
猪心（肉禽蛋） 12.0元/斤
猪肝（肉禽蛋） 9.0元/斤
猪肺（肉禽蛋） 5.0元/个
猪皮（肉禽蛋） 7.0元/斤
猪肠头（肉禽蛋） 24.0元/斤
猪肠（肉禽蛋） 23.0元/斤
整牛（肉禽蛋） 33.0元/斤
牛前腱（肉禽蛋） 37.5元/斤
牛后腱（肉禽蛋） 37.5元/斤
牛前腿（肉禽蛋） 34.0元/斤
牛后腿（肉禽蛋） 34.0元/斤
牛腰窝（肉禽蛋） 34.5元/斤
肥牛（肉禽蛋） 32.5元/斤
牛柳（里脊）（肉禽蛋） 37.0元/斤
精牛柳（肉禽蛋） 40.0元/斤
牛腩（肉禽蛋） 34.5元/斤
牛林（肉禽蛋） 34.5元/斤
牛金钱腱（肉禽蛋） 50.0元/斤
牛筋头巴脑（肉禽蛋） 31.0元/斤
牛宝（肉禽蛋） 18.0元/斤
牛鞭（肉禽蛋） 57.5元/斤
牛油（肉禽蛋） 5.0元/斤
牛心（肉禽蛋） 10.0元/斤
牛舌（肉禽蛋） 45.0元/斤
牛骨（肉禽蛋） 4.0元/斤
牛排骨（肉禽蛋） 31.0元/斤
牛蹄筋（肉禽蛋） 28.0元/斤
牛板筋（肉禽蛋） 35.0元/斤
牛心管（肉禽蛋） 60.0元/斤
牛肚（肉禽蛋） 19.0元/斤
牛腰子（肉禽蛋） 10.0元/斤
牛尾（肉禽蛋） 30.0元/斤
牛百叶（肉禽蛋） 43.0元/斤
牛上脑（肉禽蛋） 34.0元/斤
整羊（肉禽蛋） 24.5元/斤
去骨羊前腿（肉禽蛋） 32.0元/斤
去骨羊后腿（肉禽蛋） 33.0元/斤
羊腰窝（肉禽蛋） 31.0元/斤
羊肉片（肉禽蛋） 33.0元/斤
羊腰子（挂油）（肉禽蛋） 14.75元/个
羊蝎子（普通）（肉禽蛋） 14.5元/斤
羊蝎子（精品）（肉禽蛋） 25.5元/斤
羊排骨（肉禽蛋） 26.5元/斤
羊尾巴油（肉禽蛋） 7.5元/斤
羊小腿（羊棒）（肉禽蛋） 21.5元/斤
羊腱子肉（肉禽蛋） 35.0元/斤
羊蹄（水褪）（肉禽蛋） 16.0元/斤
羊肝（肉禽蛋） 7.0元/斤
羊心（肉禽蛋） 18.0元/斤
羊肠（肉禽蛋） 14.0元/斤
羊肚（肉禽蛋） 20.0元/斤
羊上脑（肉禽蛋） 33.0元/斤
羊骨头（肉禽蛋） 10.0元/斤
羊腩（肉禽蛋） 24.0元/斤
羊里脊（肉禽蛋） 32.5元/斤
淘汰鸡（干净膛）（肉禽蛋） 12.0元/斤
淘汰鸡（净膛）（肉禽蛋） 11.0元/斤
仔鸡（净膛）（肉禽蛋） 8.4元/斤
肉鸡（肉禽蛋） 7.5元/斤
鸡胸（肉禽蛋） 7.1元/斤
鸡翅（肉禽蛋） 12.0元/斤
鸡翅尖（肉禽蛋） 7.5元/斤
鸡翅中（肉禽蛋） 22.5元/斤
鸡翅根（肉禽蛋） 8.65元/斤
鸡边腿（肉禽蛋） 6.75元/斤
鸡排腿（肉禽蛋） 7.65元/斤
鸡琵琶腿（肉禽蛋） 8.0元/斤
鸡胗（肉禽蛋） 15.0元/斤
鸡爪（肉禽蛋） 22.0元/斤
鸡心（肉禽蛋） 6.0元/斤
鸡肝（肉禽蛋） 3.0元/斤
鸡脖子（去皮）（肉禽蛋） 5.0元/斤
鸡头（肉禽蛋） 3.0元/斤
鸡油（肉禽蛋） 5.75元/斤
鸡架子（肉禽蛋） 3.65元/斤
白条乌鸡（净膛）（肉禽蛋） 12.0元/斤
黑爪公鸡（净膛）（肉禽蛋） 14.5元/斤
白条鹅（净膛）（肉禽蛋） 12.5元/斤
白条湖鸭（肉禽蛋） 7.5元/斤
鸭肠（肉禽蛋） 8.0元/斤
鸭肝（肉禽蛋） 5.0元/斤
鸭头（肉禽蛋） 18.0元/斤
鸭心（肉禽蛋） 5.0元/斤
鸭腿（肉禽蛋） 6.5元/斤
鸭胗（肉禽蛋） 14.0元/斤
鸭脖子（去皮）（肉禽蛋） 17.5元/斤
白条乳鸽（肉禽蛋） 19.5元/只
箱鸡蛋（肉禽蛋） 262.5元/箱
箱鸡蛋（肉禽蛋） 5.97元/斤
散鸡蛋（肉禽蛋） 6.3元/斤
生鸭蛋（肉禽蛋） 8.35元/斤
熟鸭蛋（肉禽蛋） 9.1元/斤
松花蛋（肉禽蛋） 7.9元/斤
鹅蛋（肉禽蛋） 18.5元/斤
鹌鹑蛋（肉禽蛋） 8.15元/斤
柴鸡蛋（肉禽蛋） 7.25元/斤
乌鸡蛋（肉禽蛋） 9.0元/斤
鸵鸟蛋（肉禽蛋） 95.0元/个
鸽子蛋（肉禽蛋） 3.8元/个
鲤鱼（750g-1000g）（水产） 6.25元/斤
鲤鱼（>1000g）（水产） 6.25元/斤
草鱼（750g-1000g）（水产） 8.25元/斤
草鱼（1500g左右）（水产） 8.25元/斤
鲫鱼（100g-150g）（水产） 10.5元/斤
鲫鱼（200g-250g）（水产） 11.25元/斤
鲫鱼（350g-400g）（水产） 12.0元/斤
胖头鱼（>2000g）（水产） 10.5元/斤
胖头鱼（<2000g）（水产） 9.5元/斤
武昌鱼（700g左右）（水产） 13.0元/斤
鲢鱼（>1500g）（水产） 4.5元/斤
鲢鱼（1000-1500g）（水产） 3.75元/斤
鲶鱼（养殖）（水产） 6.75元/斤
松花鱼（养殖）（水产） 12.0元/斤
黑鱼（<1500g）（水产） 13.5元/斤
黑鱼（>1500g）（水产） 18.25元/斤
黄鳝（50g-100g）（水产） 27.5元/斤
黄鳝（100g-200g）（水产） 43.5元/斤
罗非鱼（活）（水产） 10.5元/斤
虹鳟鱼（活）（水产） 22.5元/斤
鲟鱼（活）（水产） 16.5元/斤
青鱼（活）（水产） 12.5元/斤
桂鱼（标桂）（水产） 46.5元/斤
嘎鱼（>100g）（水产） 23.0元/斤
嘎鱼（<100g）（水产） 20.0元/斤
淡水鲈鱼（活）（水产） 20.5元/斤
泥鳅（活）（水产） 15.0元/斤
清江鱼（活）（水产） 12.5元/斤
鲐鲅（<300g/冻）（水产） 5.0元/斤
小黄花鱼（冻）（水产） 7.0元/斤
多宝鱼（活）（水产） 26.5元/斤
鳕鱼（冻）（水产） 7.5元/斤
带鱼（100g-200g/冻）（水产） 7.5元/斤
带鱼（300g-500g/冻）（水产） 12.5元/斤
带鱼（500g-700g/冻）（水产） 15.5元/斤
带鱼（100g-200g/冻）（水产） 13.5元/斤
带鱼（300g-500g/冻）（水产） 17.5元/斤
带鱼（500g-700g/冻）（水产） 19.5元/斤
黄花鱼（250g左右/鲜）（水产） 18.5元/斤
黄花鱼（500g左右/鲜）（水产） 20.5元/斤
黄花鱼（750g左右/鲜）（水产） 24.5元/斤
平鱼（80-100g/冻）（水产） 9.0元/斤
平鱼（120-130g/冻）（水产） 15.0元/斤
平鱼（150-200g/冻）（水产） 24.0元/斤
平鱼（250-300g/冻）（水产） 39.0元/斤
鱿鱼（带头）（水产） 15.0元/斤
鱿鱼（去头）（水产） 22.0元/斤
海鲈鱼（鲜）（水产） 19.5元/斤
墨鱼（鲜）（水产） 23.5元/斤
金鲳鱼（400g-500g）（水产） 19.5元/斤
金鲳鱼（500g-650g）（水产） 20.5元/斤
白虾（鲜）（水产） 20.0元/斤
白虾（笼装）（21-24头）（水产） 33.5元/斤
白虾（笼装）（26-30头）（水产） 31.5元/斤
琵琶虾（活）（水产） 45.0元/斤
基围虾（30-50头活）（水产） 140.0元/斤
罗氏虾（活）（水产） 55.0元/斤
波士顿龙虾（活）（水产） 150.0元/斤
八爪鱼（活）（水产） 40.0元/斤
公河蟹（100g左右）（水产） 32.5元/斤
公河蟹（150g左右）（水产） 42.5元/斤
母河蟹（75g左右）（水产） 36.5元/斤
母河蟹（100g左右）（水产） 41.5元/斤
母河蟹（125g左右）（水产） 47.5元/斤
母梭子蟹（250g左右）（水产） 75.0元/斤
公梭子蟹（250g左右）（水产） 75.0元/斤
皇帝蟹（活）（水产） 280.0元/斤
面包蟹（活）（水产） 125.0元/斤
鲍鱼（6-7头）（水产） 11.0元/个
鲍鱼（8-9头）（水产） 7.5元/个
鲍鱼（10-12头）（水产） 5.0元/个
扇贝（>16cm/活）（水产） 42.5元/斤
扇贝（10-12cm/活）（水产） 28.5元/斤
扇贝（7-9cm/活）（水产） 25.5元/斤
小红扇贝（活）（水产） 7.0元/斤
钉螺（活）（水产） 9.0元/斤
海螺（活（小））（水产） 19.0元/斤
海螺（活（中））（水产） 25.0元/斤
海螺（活（大））（水产） 36.5元/斤
蛏子（活）（水产） 15.0元/斤
海虹（活）（水产） 7.0元/斤
带子（活）（水产） 17.0元/斤
生蚝（150g）（水产） 11.0元/斤
生蚝（200g）（水产） 12.0元/斤
黄蚬子（活）（水产） 29.0元/斤
文蛤（活）（水产） 12.0元/斤
白蛤（活）（水产） 7.0元/斤
青蛤（活）（水产） 14.5元/斤
花蛤（活）（水产） 6.5元/斤
毛钳（水产） 7.5元/斤
田螺（去尾）（水产） 3.65元/斤
猫眼螺（活）（水产） 22.0元/斤
甲鱼（仿野生）（水产） 43.0元/斤
甲鱼（养殖）（水产） 21.0元/斤
蚕蛹（活）（水产） 44.0元/斤
牛蛙（活）（水产） 13.5元/斤
海蜇头（腌渍）（水产） 7.5元/斤
海蜇皮（腌渍）（水产） 10.0元/斤
海蜇丝（腌渍）（水产） 6.5元/斤
北豆腐（屉）（豆制品） 1.9元/斤
南豆腐（屉）（豆制品） 1.7元/斤
白玉北豆腐（豆制品） 3.8元/盒
香香北豆腐（豆制品） 3.0元/盒
白玉南豆腐（豆制品） 5.5元/盒
豆腐丝（散）（豆制品） 4.35元/斤
精品豆腐丝（豆制品） 5.75元/袋
豆腐皮（散）（豆制品） 4.5元/斤
豆腐干（散）（豆制品） 3.5元/斤
精品豆腐干（豆制品） 4.75元/袋
豆腐泡（散）（豆制品） 4.5元/斤
精品豆腐泡（豆制品） 4.0元/袋
白玉内酯豆腐（豆制品） 2.0元/盒
香香内脂豆腐（豆制品） 1.0元/盒
白玉豆浆（豆制品） 2.25元/袋
山里一种鱼，人称“细鳞子”，300元1斤，比刀鱼鲜美却少有人知山里一种野生鱼，人称“细鳞子”，300元1斤比刀鱼鲜美，少有人知。我国地大物博，丰富的物产孕育了深厚的饮食文化。鱼肉含有蛋白质及多种微量营养元素，自古以来就是人们餐桌上的更佳食材。说到鱼，我们不得不提到一点，也是日常生活中常见的一种现象，就是越是经常见到的鱼类虽然肉质鲜美，却不被重视卖不上价。相反，如果是一些稀有罕见的鱼，却备受关注价格昂贵。
我国淡水鱼资源丰富，其中不乏长江刀鱼，长江鲥鱼，鳜鱼，这些珍贵鱼种，而如果说起冷水鱼来大家知道的就不多了。冷水鱼与常见淡水鱼在习性上有很多不同点，首先是冷水鱼对水温要求比较特别，水温高过20摄氏度就不能存活，另外一点是冷水鱼生长缓慢。因此冷水鱼肉质细腻鲜美，有些价值相当的珍贵。
冷水鱼一般生长在高海拔水域，比如雅鱼，裂腹鱼，鲟鱼，鱼。今天咱们科普的这种冷水鱼，生长在东北山区的溪流中，虽然没有“三花五罗”这些鱼的名气大，味道却可以和长江刀鱼相媲美，有着“冷水鱼王”之美誉。这种鱼的鱼体成梭形，背部呈暗褐色，背侧紫灰色，体测至腹部渐白色，鱼背部及两侧散布椭圆形黑斑，斑缘为淡红色环纹，更大特点是其鱼鳞细小，当地人叫它“细鳞子鱼”。
这种鱼学名细鳞鲑，也叫闾花鱼，金板鱼，花鱼，山细鳞鱼，江细鳞鱼，梅花鱼。细鳞鲑是著名的陆封冷水性山麓鱼类，主要分布于东北地区的山涧水流湍急，栖息在底多砂砾的支流的水底。细鳞鲑为食肉性鱼类，以飞蚁，鱼虾，及浮游生物为食，在捕食时会跳出水面捕捉昆虫。
细鳞鲑脂肪含量高，同时富含氨基酸，有很好的滋补功效，被誉为“冷水鱼王”。细鳞鲑鱼肉鲜嫩肥美没有小刺，鱼籽多而鲜美，适合蒸煮及红烧，常见的吃法如清蒸细鳞鱼，油焖细鳞鱼，细鳞鱼汤，细鳞鲑鱼肉鲜嫩没有腥味，还可以做刺身所食用。图片源自 *** ，如侵权请联系删除。
细鳞鲑价值相当名贵，在以前，请客送礼时拎两尾细鳞鲑，是非常有诚意又显档次的礼品。也正是因为细鳞鲑这些优点，细鳞鲑被大量捕捞，野生鱼数量迅速减少，在一些河里很难见到野生细鳞鲑的踪影。如今养殖细鳞鲑也卖到百元一斤，野生的卖到300元却“一金难求”。告诉家乡人，如果在山里遇到细鳞鲑，请高抬贵手，如今真的很珍贵。
今天开始捕鱼咯，野生2斤多的桂花鱼才23元一斤，野生大鲫鱼6块5{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c602h4bc77u8i0to3pqg","duration":437.859,"width":954,"height":542,"file_size":69406502,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/fb8986de5a984eb0a0d685167bfd9d96","width":636,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":437.859,"file_size":47123942,"w":636,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"bc934abc99873a0a1c2e993a83ed75ce","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
桂林钓鱼人钓到8斤鳜鱼，经过鉴别是斑鳜，据说价值几千？广西桂林的钓鱼人，在当地的开放性水域垂钓，幸运地钓到了一条8斤重的大鳜鱼。
都说鳜鱼体型越大，鱼肉就会越老，肉质的口感，不及一斤半左右的标鳜。
但在自然水域里，能钓到这么大的野生鳜鱼，还是比较少见的，所以可把他高兴坏了。
这位钓鱼人他人还没到家，就打 *** 给了几位喜欢钓鱼的朋友，并约好晚上吃大鳜鱼。
朋友们一来，就迫不及待地想看看这条大鳜鱼，打开袋子一看，大家都不敢相信，居然是一条极为罕见斑鳜。
甚至有人说道:“长这么大，之一次见到这8斤重的斑鳜，这也太大了吧！”
上图是广西桂林钓鱼人，钓获得野生大鳜鱼，从这条鳜鱼的体表颜色，以及形态来看，的确是一条斑鳜。
但实际上鳜鱼并不是稀有鱼种，我们也经常能看到3～5斤重的鳜鱼，甚至十多斤的也有。
那么，8斤重的鳜鱼真的价值几千吗？
这条8斤重的大鱼，是怎么钓上来的？
广西桂林这位钓鱼人，是一位台钓爱好者，不久前开始，才迷上了路亚钓鱼。
由于经常要上班，所以钓鱼的时间比较少，难得休息一下，台钓出门钓鱼携带的东西又很多，比较麻烦。
看到河边玩路亚钓友，只需带一根竿，走到哪钓到哪，而且钓到的鱼都是比较贵的肉食性鱼类。
比如，翘嘴、红尾、鲶鱼、黑鱼、鳜鱼和鱤鱼，这些鱼起步都要价值二三十元一斤，比台钓钓小白条要过瘾多了。
桂林钓鱼人钓起的大鱼称重8.2斤
说干就干。桂林钓鱼人，购买了一套路亚装备，便来到了落清江垂钓。
根据当地规定，在落清江娱乐性垂钓是允许的，禁止船艇载体游钓和生产性捕捞。
钓位选择在靠近山体，有断崖处的位置，钓了2个多小时都没有鱼咬钩，就在他准备要放弃时，突然有鱼咬钩了。
溜了五分多钟，才把这条大鱼弄上岸，看到是鳜鱼后更加激动，这是他之一次钓到鳜鱼。
什么是鳜鱼？
- 鳜鱼的基本信息
鳜鱼，又称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，是鮨科、鳜属的鱼类。
鳜鱼的形态与众不同，身体侧扁，下嘴吻前突，嘴巴张开较大，上下嘴角都长有锋利的牙齿。
鳜鱼眼睛偏大，两侧鳃盖后边缘长有锯齿状尖刺，鱼鳃骨也均长满锋利的细齿。
鳜鱼的背部，从之一根背鳍刺隆起，背刺粗壮而坚硬，胸鳍和腹鳍起始处，也长有尖刺。
鳜鱼的体表颜色，主要由棕黄色、白色、褐色，以及斑块和黑色斑点组成，有时因水质原因会有所差异。
- 鳜鱼的生活环境
鳜鱼是属于淡水鱼类，通常喜欢栖息在江河、湖泊、水库的底层，极少会游至水面，并且具有喜暗怕光的习性。
野生鳜鱼，白天通常藏匿在水底结构处，比如水下有乱石和桥墩处，靠近山体一侧的断崖，以及水下深浅交接的土坎下面。
鳜鱼是独居习性，但在春季洄游季节时，此时的鳜鱼会成群结队地栖息在江河入口。
尤其是水电站、泄洪渠，以及各种通江的水闸口，逆流而上，这就是钓鱼人常说的鳜鱼顶水。
- 鳜鱼的食性
鳜鱼是属于典型的肉食性鱼类，可以说是无肉不欢。
鳜鱼喜欢伏击捕食，通常潜伏在水下障碍物附近，待小鱼小虾经过伏击区域，鳜鱼会突然发起攻击，一口将鱼虾吞下。
在自然水鱼，鳜鱼主要是捕食小鲫鱼、鲤鱼、白条、鳑鲏鱼和麦穗鱼等，包括泥鳅、黄鳝和河虾，这些都是鳜鱼爱吃的食物。
鳜鱼捕食的习性是昼伏夜出，大多数的野生鳜鱼，在夜间从障碍物的结构中出来，跟着鱼群追逐捕食，白天鳜鱼捕食欲相对较低。
- 鳜鱼的分布
鳜鱼在我国的分布极为广泛，除了 *** 高原地区，由南至北的江河湖库里，均有鳜鱼的分布。
具体有黑龙江、珠江、松花江、海河、淮河、辽河和长江，其中包括各大一级二级支流。
鳜鱼虽然属于中高档水产品，每斤起售价都要四五十，但实际上鳜鱼是常见鱼类，大家对它并不陌生。
比如鄱阳湖、洞庭湖、太平湖、巢湖等大型通江湖泊和水库，基本上都有鳜鱼分布。
即便在寒冷的北方，也能够正常越冬和繁殖，因为鳜鱼的适温性很强，所以分布也很广。
鳜鱼的世界分布图
鳜鱼的种类
鳜鱼的品种很多，每个地区的鳜鱼品种都有所差异，对鱼类不是很了解的人群，一般很难分辨出来。
鳜鱼品种不同之间的价格相差好几倍，而栖息在我国自然水鱼的鳜鱼，以知道的种类约9种。
①花鳜。花鳜又称翘嘴鳜，主要分布在我国珠江流域、闽江流域和长江流域。花鳜是鳜鱼当中生长速度最快的一种，常见的花鳜一般在1～3斤，更大能长到50多斤，甚至还可以长到更大。
②大眼鳜。大眼鳜同样是鳜鱼的一种，因鱼眼在鳜鱼属当中较大而得名，它的分布比较广，喜欢栖息于江河之中，更大能长到5斤左右。
③麻鳜。麻鳜同样是鳜鱼属类，它的分布仅限于我国贵州柳江和广西的融江。
④长体鳜。长体鳜属于小体型鳜鱼，由于身体修长而圆润，所以又被称之为“竹筒鳜”，主要分布于我国福建、广西、湖南。
长体鳜鱼
⑤暗鳜。暗鳜又称茶叶片、石板鳜。暗鳜体色呈暗黑色，夹带不规律的黑斑，主要分布于珠江、闽江和长江下游流域。
暗鳜
⑥高体鳜。高体鳜又称高背鳜、驼背鳜等，主要分布于长江、珠江、南渡江及东南诸河流域，喜栖息在水草茂盛且水质洁净水体中。
⑦波纹鳜。波纹鳜俗称癞头桂，主要产于安徽休宁、贵州独山和广西罗城一带。波纹鳜是鳜鱼体型当中最小的一种，更大不超过20厘米。
波纹鳜
⑧柳州鳜。柳州鳜又称柳江鳜，主要分布于柳江、融水、三江、永福、龙胜、象州、武宣等地。
⑨斑鳜。斑鳜又称铁鳜和西江斑鳜等，斑鳜分布于安徽、江西、浙江、江苏、广西、福建、云南和广州等地。斑鳜体型中等，常见斑鳜体重约0.5斤，超过1斤比较难得，超过3斤难得一见。
斑鳜
而广西桂林钓鱼人，钓获的这条重达8斤的斑鳜实属罕见，想必很多钓鱼人都没见过这么大的斑鳜。
斑鳜的价值
鳜鱼，是我们日常餐桌上的一道美味佳肴。
在市场上，体型越大的鳜鱼，它的价格反而越低，因为大家都认为，鳜鱼超过2斤重鱼肉老、口感差。
不过，斑鳜的经济价值，却恰恰与其它品种鳜鱼相反，是越大的斑鳜越值钱，尤其是大体型的野生斑鳜更值钱。
松鼠鳜鱼
根据目前斑鳜的市场价值来看，0.5斤左右的斑鳜，1斤的售价在150元一斤。
体重超过2～3斤的野生斑鳜，市场收购价约200～400元1斤，但市场上通常没有货，所以是一鱼难求。
俗话说：物以稀为贵。广西桂林钓鱼人钓起的这条8斤重的野生斑鳜，虽然市场上没有销售案例。
但根据鲜活的野生斑鳜价值来看，它钓起的这条大鱼，至少能卖个4000～5000元。
如果是被水族爱好者看上眼了，价格还能再高一些，毕竟8斤重的野生斑鳜是可遇而不可求。
因此，朋友们都建议钓鱼人，把这条野钓斑鳜卖掉，毕竟一条价值几千块钱的鱼，也不是咱们普通人能吃得起的。
况且在野生环境下，斑鳜能长到8斤重实属不易，吃了也很可惜。
思前想后，桂林钓鱼人最后还是决定，把钓起的这条野生斑鳜放归到河流里，让它繁殖出更多的斑鳜。
路亚钓鱼的宗旨是“钓获放流”，虽然是简单的一句话，但真正能做到的人是少之又少。
不过话又说回来，斑鳜能长到8斤重，是不是已经突破了生长极限了？
钓了几十年的鱼了，也没见过这么大的斑鳜！
钓友们，你们钓过更大的斑鳜有多大呢？
鳜鱼产业将何去何从？苗种、饲料是两大瓶颈！综合营养、肉质和预制菜的发展趋势，鳜鱼是无可争议的“财富密码”，市场前景广阔，需求旺盛。但养殖端却是另一番惨淡模样，成本高、风险大、成活率低是养殖户们共同的心声。
面对供需矛盾，未来的鳜鱼产业将何去何从？对此，我们可尝试从鳜鱼产业的发展规律中寻找答案。
新中国成立以来，我国的鳜鱼产业经历了从无到有、从小到大的发展过程，大致可分为三个阶段：
之一阶段是1950~1980年，这一时期，国内上市销售的鳜鱼几乎全部来自天然水域，野生鳜鱼一家独大。其中在1970年代，鳜鱼的人工繁殖技术取得阶段性突破，为鳜鱼养殖业的高歌猛进奠定了基础。
第二个阶段是1981~2000年，广东省的南海、顺德等地率先打响鳜鱼养殖的之一战。养殖户主动筛选符合鳜鱼食性的天然活饵，再经人工繁育后批量供应，初步解决了鳜鱼的饵料问题，养殖规模迅速崛起。
第三个阶段是2001年至今，鳜鱼的人工养殖进入快速发展期，池塘精养、网箱养殖、流水槽养殖、工厂化养殖等模式如雨后春笋般涌现，饲料鳜以“新秀”角色悄然入场，占有率呈增多态势，养殖业呈现出区域化、标准化、专业化的特点。
上述规律表明，苗种的产能和营养的供应是制约养殖规模的两大瓶颈。目前，鳜鱼的人工育苗和饲料研发还在加紧攻关中，特别是饲料、营养方面的研究，增效潜力不容低估。
当前，饲料鳜的风头可谓一时无两，2022年，全国饲料鳜的产量达到2万吨，但在总产量中的占比只有5.4%，不及饵料鳜的1/10，主因就是缺少营养全面、适口性好的优质饲料。要知道，饲料的营养不全面，很容易导致鳜鱼免疫力下降，肝胆肾肠方面的病害也会随之增多。
因此，科研层面需要对鳜鱼的消化生理、营养需要进行深入研究，饲料配方一旦有所突破，鳜鱼产业就必然迎来新的增长点，苗种的产量也是同样的道理。总之，鳜鱼产业可以说是机遇和挑战并存，新的增长点的出现，很大程度上依赖于新技术的突破，我们拭目以待。
给野生鱼排个名次，你认为合理吗？文/柳成荫（泰兴）
【注】首先要说明的，此排名仅限野生鱼，而且能买到的。如：长江禁捕，市场上的河豚鱼均为人工养殖，故不能排列其中。
六七十年代，不少鱼并不能受到家乡人的喜爱，那时上等鱼是花鱼，肉质肥厚，有条花鱼过年那是开心的事了。生产队也分鱼，都是白鲢，草把头没人要，头大肉少。以前不值钱的鱼，现在都变成了上等鱼，甚至有些鱼变成了“一鱼难求”。
一、刺虎鱼。老家人称刺虎鱼叫虎头鲨，或者叫做虎肉呆子，六七十年代河里特别多，因其个头小，不能受到家乡人的青睐。现在，其身价飙升到一百六七十元一斤，还是有价无市。其肉质细嫩鲜美，用雪菜烧，既下饭又搭酒。家乡的荷花池市场上常常有人卖“刺虎鱼”，个头比较大，都是死鱼，其实是笋壳鱼，样子差不多罢了，口感也差远了。
二、黄鳝。老家人称黄鳝叫鳝鱼、长鱼。七八十年代，稻田、沟渠里到处是黄鳝，白天钓田鸡都能钓到，那时的黄鳝没人吃，嫌有土腥味，并且说孩子吃了它要写弯字。现在，野生黄鳝要卖七八十元一斤，老家人用它烧五花肉、炒鳝片。饭店里一碗长鱼面要卖到几十元，而且仅几根鳝丝。人工养殖的黄鳝市场上要三四十元一斤，肉质没有野生的紧实，凑合着吃吃吧。
三、刺鳅。刺鳅老家人称其为刀鳅、刀圈，曾是捕鱼人深恶痛绝的一种小鱼，形似泥鳅，背上有刺，弄不好就把捕鱼人的手割下来，逮到这种鱼直接扔到岸上，让其晒死。其实，这种鱼口感肥美，逐渐被家乡人认可。现在，这种鱼几乎看不到了。几年前，笔者在兴化看到鱼贩子卖这种鱼，也就斤把，要价七十元一斤，没舍得买，错过了一道美味，至今遗憾。
四、桂鱼。老家人称桂鱼为季婆子，一直是家乡人喜爱的上等鱼，肉质细嫩肥美，且刺少肉多。有人说桂鱼长不大，实是误会，标配鱼正常一斤二两，太小了肉质疏松，太大了又粗糙。早年，家乡人在河里养水花生，用来喂猪，笔者曾用钉钯筑水花生时，筑上来一条七八斤的桂鱼，当时缺钱花，拿到市场上想变点钱用用，怎奈鱼贩子嫌大，没卖得出去，自己饱了口福。家乡人喜欢用秧草烧桂鱼，味道奇特的鲜美。到了冬天，桂鱼烧羊肉，就成了一道“鱼羊鲜”。现在，野生桂鱼要卖到六七十元一斤，想买还得碰运气。市场上卖的桂鱼都人工养殖的，也要三四十元一斤，口感稍逊野生的。桂鱼本来是捕捉活鱼活虾长大的，你硬逼它吃颗粒饲料，味道怎会不打折扣？
五、黑鱼。养鱼人最讨厌的是黑鱼，鱼花池里一旦跑进了黑鱼，鱼苗就遭殃了，几乎全军覆灭。曾经，家乡人是不吃黑鱼的，嫌其肉质粗，用老家话说叫做“死肉”，如果你板着脸，定会有人骂你“死肉脸”。不过动手术后，还是要吃黑鱼的，煨汤喝，喝了黑鱼汤，伤口不着痒，也好得快。随着酸菜鱼走进了家家户户的餐桌，野生黑鱼也翻了身，市场上卖到二三十元一斤，连人工养殖的广东黑鱼也卖到了十多元一斤。
六、昂刺鱼。老家人称昂刺鱼叫昂公，其身上有三根刺，扎到手钻心的疼。大人称不听话的孩子为“细昂刺”，大概是身上长了刺的意思。原先，家乡人是吃昂刺鱼，不过很便宜，当杂鱼烧，放点花生米子一起烧。现在，市场上的野生昂刺鱼要卖到二三十元一斤，而且个头不大，家乡人喜欢用昂刺鱼炖豆腐，吃鱼喝汤。市场上卖的昂刺鱼大多数是人工养殖的，个头大，肥嘟嘟的，口感相对差些，逢年过节也要卖到二十元一斤。
七、泥鳅。老家人称泥鳅为鳅挖子，大概因其会打洞吧。早年，水田里、沟渠里，只要有水的地方就有泥鳅，一度泛滥成灾。家乡人不吃泥鳅，嫌其土腥味大，常用来喂鸭子。后来有了“天上的斑鸠，水里的泥鳅”一说，逐渐认识到它的营养价值，也慢慢开始吃起来了。市场上的野生泥鳅很少，只有下黄鳝笼子的捕鱼人有得卖，价格并不便宜，要二十多元一斤。泥鳅豆腐汤是家乡人喜欢的一道菜，汤色乳白，味道鲜美。那些放在脚桶里卖的都是人工养殖的，身体扁短，个头儿偏大，也要十多元一斤。
头条的友友们，你还知道哪些名贵的野生淡水鱼呢？不仿在评论区里交流交流。
小编：白条鱼（又俗称餐条鱼），钓鱼人可以说都是钓它的高手，但钓鱼人吐槽最多的也是这种鱼——喜欢闹窝、又不好吃，因此白条鱼其实非常不受钓鱼人待见，并不属于什么“好鱼”。
然而近日浙江宁波一位钓友却发现当地白条鱼价格一路走高，让他直呼“快买不起了！”
01
白条鱼价格“飙升”？
据小编了解，这位浙江宁波的钓鱼人发现“小白条价格一路走高”的过程还挺有意思——他原本是因为早起钓鱼没钓到大鱼，因此就想去超市看看有没有合适的鱼买一条，结果没想到看到平常最不喜欢的白条鱼，价格居然一路飙升，更高能卖到18元一斤！
“菜市场卖到8块钱一斤了，超市里竟然是12.8元一斤，且都是死的，曾经碰到过卖活的，售价18元！买不起、真快买不起了，有点不可思议！”
对于白条鱼几个的“飙升”，这位钓鱼人颇有点震惊——要知道如今钓鱼虽然难钓到大鱼，但小白条这种“杂鱼”，很容易钓获，却向来不受钓鱼人待见，有时候他自己钓获了甚至会直接送人或丢回河里。
钓鱼人：白条鱼最讨厌了，有时候直接丢
这位钓友表示现在宁波周边自然水域白条鱼很多，他自己每次出去钓鱼都能钓不少，如果更换适合的饵料和鱼钩、钓组，估计一次能钓个几斤，但在他的印象里，白条鱼“个头小，钓起来没意思又难吃”。
02
白条鱼凭什么卖18元一斤？
其实，小编早就说过，白条鱼的营养价值和美味程度、食用价值是很高的，烹饪合理的话，甚至超过鲤鱼、鲫鱼等。
白条鱼的缺点是细刺多、肉质较为绵软，但肉质很细嫩、鲜味程度也很高，另外其肉质中富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分，此外，白条鱼适合做多种烹饪方式，如清蒸、煎、炖等，都能做出不错的美味。
因此，白条鱼价格走高，在小编认为也属正常，毕竟在如今的生态背景下，白条鱼可能是许多人未能能买到的“野鱼”了。
——当然18元一斤的市价，小编看来也是有点虚高了（比如近年来走红的美国黑鲈也主要在这个价格区间），也难怪发现这一幕的浙江钓鱼人感觉震惊了。
而这位钓友将这一幕发到网上后，也是有许多钓鱼爱好者有同感，对白条鱼的“价格飙升”感觉不可思议。
钓鱼人：这鱼不好吃，全身都是刺
03
钓鱼为何不喜欢白条鱼？
钓鱼人对于白条鱼的厌恶和食用价值的误解，小编觉得主要来自于以下几个方面：
首先，钓鱼人可能存在传统的鱼类评价标准和偏见，认为只有一些凶猛的肉食鱼才是好吃、有营养的，比如鳜鱼、鲈鱼、翘嘴鱼等，哪怕草鱼、鲤鱼等也占个体型大、吃起来过瘾的优点。
而白条鱼的个头小体、肉质柔软，不似鳜鱼、鲈鱼、笋壳鱼等肉食鱼口感软弹，没有“高级感”，甚至不如草鱼、黑鱼那样个大，容易烹饪、适合大快朵颐，所以容易被钓鱼人忽视。
其次是“物以稀为贵”人类本性，反过来像白条鱼这种随处可见、生态环境稍微好一点就泛滥的小杂鱼，钓鱼人自然就有些不够“珍视”了，也是人之常情。
水库里泛滥的白条鱼——浙江钓友拍摄
当然，以上都是一种感性的认知，事实上，小编认为从江河、水库里钓获的白条鱼或许比不上鳜鱼、鲈鱼这些肉食鱼，但相比鲫鱼、草鱼等绝不逊色，而且别有一番风味。
再加上白条鱼繁殖快、适应性强的特性，各地江河湖泊中数量都不少，钓鱼人专心去钓，基本不会让你走空，堪称“钓鱼人之友”。
油炸小白条无论很下酒——配图
钓友们，你们怎么看白条鱼价格走高这一现象？#钓鱼#
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10斤重的野生大鳜鱼，湖北男子野钓的意外收获，回家后先进行测量鳜鱼，又叫桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花等，是我国本土淡水水域中常见的一种掠食性鱼类，广泛地分布于除青藏高原以外的天然水域之中。
鳜鱼肉质洁白，味道鲜美，营养丰富，还有很好的食疗价值，自古以来就深受广大食客的喜爱。同时，鳜鱼性情凶猛，具有主动攻击猎物的习性，力气也非常大，很多钓鱼人也把它们当作目标鱼之一。
鳜鱼的种群数量不少，但我们日常生活中见到的鳜鱼都不是很大，一般也就5斤以内。要是能收获一条10斤以上的野生鳜鱼，一定能在当地引起一阵轰动。
近日，湖北宜昌的一名男子在户外野钓时，就意外地收获了一条野生大鳜鱼，周围的钓鱼人纷纷都投来了羡慕的目光，更有人扔下鱼竿就跑过来看热闹了……
宜昌的这名男子是一个钓鱼爱好者，平日里最主要的娱乐活动就是垂钓。平时闲暇的时间基本上都是在垂钓中度过的。这一天，闲来无事的他又出来钓鱼了，渔具是海竿，鱼饵是买的商品素饵，目标鱼是天然水域里常见的白鲢、花鲢、草鱼等。
不知是资源越来越好了，还是找对了水域，下杆没有多久就有了鱼口，不过都是一些小鱼闹窝，眼看浮漂动个不停，就是把它们钓不起来。
突然一个猛口，浮漂瞬间被拉入了水中，作为一个垂钓经验丰富的钓鱼人，宜昌的这名男子马上意识到可能是大鱼中钩了。他马上就提竿，从力度上明显地感觉到了这条鱼还真不小，鱼线被拉得直接在江面划出深深的水痕。
当这条鱼被拉出水面时，男子终于把它看清楚了，却瞬间又蒙圈了，原来这条鱼不是白鲢、花鲢、草鱼这类的素食性鱼类，而是一条掠食性鱼类鳜鱼，男子心中顿时惊喜不已。把它拉上岸以后，仔细观察发现：这条鳜鱼颜色比较深，明显是一条在天然水域里生活了很多年的野生鳜鱼。
肉食性的鱼类怎么会吃素饵并成功上钩呢？宜昌的这名男子怎么也想不清楚。编者觉得：鳜鱼有主动攻击猎物的习性，可能是当时很多小鱼围在鱼饵周围抢食，这条鳜鱼发现小鱼于是对它们进行了攻击，结果慌乱中咬了钩，最终被钓了起来。
回到家后，宜昌的这名男子之一件事就是对这条鳜鱼进行称重，其足足有10斤重。在淡水鱼中，10斤重的个头其实不算大，但在鳜鱼里已经算是比较大的了。
在自然的环境中，如果没有人为地捕捞等干扰，鳜鱼可以长到更大的个头。据资料记载，在几十年以前，长江里曾经出现过近50斤的大鳜鱼，不过，这需要相当长的时间，以及无数次地躲过人为地捕捞，鱤鱼等顶级掠食者的猎捕。
随着我国对生态环境及渔业资源的保护，野生鱼类的种群数量正在逐渐地恢复，相信在不久的将来，将会有越来越多、越来越大的鳜鱼出现，钓鱼人的“大鱼梦”轻轻松松地就可以实现了。
你喜欢垂钓吗？在钓鱼的过程中，收获更大的鱼有多大？欢迎在下方留言评论，和大家一起来共同分享……
